ESQUEMA PARA LA ELABORACIÓN DE UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

I.- EL PROBLEMA.
A. Título descriptivo del proyecto.
B. Formulación del problema.
C. Objetivos de la investigación.
D. Justificación.
E. Limitaciones

II.-MARCO DE REFERENCIA.
A. Fundamentos teóricos.
B. Antecedentes del problema.
C. Elaboración de Hipótesis.
D. Identificación de las variables.

III.-METODOLOGÍA.
A. Diseño de técnicas de recolección de información.
B. Población y muestra.
C. Técnicas de análisis.
D. Indice analítico tentativo del proyecto.
E. Guía de trabajo de campo.

IV.-ASPECTOS ADMINISTRATIVOS.
A. Recursos humanos.
B. Presupuesto.
C. Cronograma.

V.- BIBLIOGRAFÍA.
Proyecto de la caraota
: Phaseolus vulgaris

Es una planta de hábito de crecimiento indeterminado, porte erecto y una guía corta al fin del
tallo principal. Es bastante ramificada, y tiende a agrupar la mayor cantidad de frutos en el eje
principal.

Frutos[editar]
Los granos vienen en vainas que son recurvadas de color crema al madurar, en condiciones
ambientales determinadas pueden tener pigmentación parda o morada. Las semillasson
negras opacas, alargadas, de tamaño pequeño, con 18 a 25 g/100 semillas.

Ciclo vegetativo[editar]
Florece a los 35 días después de germinar. La madurez de los frutos ocurre entre 65 y 75 días
después de la germinación y la madurez de cosecha se presenta a los 78 y 80 días. Permite
muy bien la cosecha mecanizada.

Suelos favorables para su cultivo[editar]

Aunque admite una amplia gama de suelos, los más indicados son los suelos ligeros, de
textura silíceo-limosa, con buen drenaje y ricos en materia orgánica. En suelos fuertemente
arcillosos, muy calizos y demasiado salinos vegeta deficientemente, siendo muy sensible a los
encharcamientos, de forma que un riego excesivo puede ser suficiente para dañar el cultivo,
quedando la planta de color pajizo y achaparrada. Los valores de pH óptimos oscilan entre 6 y
7,5, aunque en suelo enarenado se desarrolla bien con valores de hasta 8,5. Si el suelo es
ligero y arenoso, se añade una cantidad abundante de turba húmeda, abono o estiércol
maduro. Si el drenaje no es bueno se forma un cúmulo o montecito y se siembra en su parte
superior. Si el suelo es muy ácido se agrega cal.

Gastronomía
Venezuela[editar]
Las caraotas son el grano principal de la gastronomía venezolana y uno de los componentes
del pabellón criollo, plato típico venezolano. También se prepara una sopa que es un plato
representativo de Caracas, la cual se sirve previa al "seco” o plato principal de los almuerzos o
comidas. Su preparación es simple, al solo incluir sal, algunos aliños, y toques personales de
cada persona. Algunos les agregan azúcar (principalmente en Oriente), mientras que en
Occidente se les suele agregar suero de leche (producto lácteo cremoso acidificado y salado).
Así mismo, junto con el queso blanco duro rallado forma una combinación
llamada dominó que se suele consumir como relleno de arepas y empanadas. Cuando
quedan de un día para otro se sofríen en mantequilla, margarina o aceite y se obtiene una
especie de pasta llamada caraotas refritas. En el estado Lara es común servirlas como
acompañante de la tostada caroreña e incluso se sirve con pasta

Introducción. La germinación es el proceso mediante el cual una semilla

colocada en un ambiente adecuado, se convierte en una planta. ... Los
factores claves para que se produzca el proceso de germinación son:
Luz, agua, oxigeno y sales minerales que las semillas encuentran en
su entorno.
Resumen
Con una semilla en germinación puede verse el pasaje de un estado de latencia a un estado
activo. Los requerimientos de la germinación son: agua para activar las enzimas de la
semilla, oxígeno para la respiración celular y temperatura adecuada para que la acción de las
enzimas sea óptima.
La materia prima y fuente de energía para la respiración y el crecimiento en la germinación es
el material ya almacenado en la semilla, por lo tanto no es necesaria la fotosíntesis y por
consiguiente la germinación no necesita luz, como tampoco necesita tierra. Los factores
agua, aire, luz y tierra solo son necesarios para que la planta pueda vivir luego de la
germinación.

Introducción
La germinación es el proceso mediante el cual una semilla colocada en
un ambiente adecuado, se convierte en una planta. En este proceso el embrión se hincha y
rompe la cubierta de la semilla. El coleóptilo, que es la estructura que emerge inicialmente
desde la semilla hacia arriba, se aproxima a la superficie del suelo a través de la elongación del
mesocotilo. En el momento en que el ápice del coleoptilo recibe estímulos lumínicos, aún bajo
la superficie del suelo, reanuda su crecimiento, elongando y produciendo la emergencia de las
plántulas. Inmediatamente a continuación de que el coleoptilo aparece sobre el suelo, da paso a
la hoja cotiledonar y a la primera hoja. Los factores claves para que se produzca el proceso de
germinación son: Luz, agua, oxigeno y sales minerales que las semillas encuentran en su
entorno.
Este trabajo pretende dar cuenta de las observaciones obtenidas de las experiencias con
germinadores expuestos a diversos factores, y así podercorroborar o refutar, según
corresponda, las siguientes hipótesis:
? "Las semillas de maíz regadas con 50 Mm. de agua por día, germinaran
en menor tiempo que las que se riegan con menor cantidad de agua."
? "Las semillas de maíz no pueden germinar sin tierra."
? Las semillas de maíz expuestas a la luz natural germinaran en menor
tiempo que las semillas de maíz que no se exponen a la luz natural."

La germinación (del latín germinatio, -ōnis[1]) es el proceso mediante el

cual un embrión se desarrolla hasta convertirse en una planta. Es un
proceso que se lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubierta
de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de
elementos básicos para su desarrollo: temperatura, agua, dióxido de
carbono y sales minerales. El ejemplo más común de germinación es el
brote de un semillero a partir de una semilla de una planta floral
o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir de
unas esporas micóticas se considera también germinación. En un
sentido más general, la germinación puede implicar todo lo que se
expande en un ser más grande a partir de una existencia pequeña o
germen. La germinación es un mecanismo de la reproducción sexual de
las plantas.
CaracterísticasEditar
La semilla se desarrolla desde un anterozoide situado en el interior del tubo polínico de
una flor. Éste llega al ovario ingresando por la micropila al óvulo, donde se produce
la fecundación. Posteriormente, el óvulo se transforma en semilla y el ovario en pericarpio
o fruto. En el desarrollo de la semilla se pueden distinguir tres estados después que se ha
efectuado la polinización:
Se llama germinación al proceso por el que se reanuda el crecimiento embrionario después
de la fase de descanso. Este fenómeno no se desencadena hasta que la semilla no ha sido
transportada hasta un medio favorable por alguno de los agentes de dispersión. Las
condiciones determinantes del medio son: Aporte suficiente de agua, oxígeno,
y temperatura apropiada. Cada especie prefiere para germinar una temperatura
determinada; en general, las condiciones extremas de frío o calor no favorecen la
germinación. Algunas semillas necesitan pasar por un período de dormancia y, después de
éste, también un tiempo determinado de exposición a la luz para iniciar la germinación.
Durante la germinación, el agua se difunde a través de las envolturas de la semilla y llega
hasta el embrión, que durante la fase de descanso se ha secado casi por completo. El agua
hace que la semilla se hinche, a veces hasta el extremo de rasgar la envoltura externa.
Diversas enzimas descomponen los nutrientes almacenados en el endospermo o en
los cotiledones en sustancias más sencillas que son transportadas por el interior del embrión
hacia los centros de crecimiento. El oxígeno absorbido permite a la semilla extraer
la energía contenida en estos azúcares de reserva, y así poder iniciar el crecimiento.
 La radícula es el primer elemento embrionario en brotar a través de la envoltura de la
semilla. Forma pelos radicales que absorben agua y sujetan el embrión al suelo. A
continuación empieza a alargarse el hipocótilo, que empuja la plúmula, y en muchos casos
el cotiledón o los cotiledones, hacia la superficie del suelo.
Los cotiledones que salen a la luz forman clorofila y llevan a cabo la fotosíntesis hasta que
se desarrollan las hojas verdaderas a partir de la plúmula. En algunas especies, sobre todo
de gramíneas, los cotiledones no alcanzan nunca la superficie del suelo, y la fotosíntesis no
comienza hasta que no se desarrollan las hojas verdaderas; mientras tanto, la planta subsiste
a costa de las reservas nutritivas almacenadas en la semilla. Desde que comienza la
germinación hasta que la planta logra la completa independencia de
los nutrientes almacenados en la semilla, la planta recibe el nombre de plántula.
TiposEditar
 Germinación hipógea: En las plántulas hipógeas, los cotiledones permanecen enterrados;
únicamente la plúmula atraviesa el suelo. El hipocótilo es muy corto, prácticamente nulo. A
continuación, el epicótilo se alarga, apareciendo las primeras hojas verdaderas, que son, en este
caso, los primeros órganos fotosintetizadores de la plántula. Este tipo de germinación lo presentan
las semillas de los cereales, guisantes, habas, robles, etc.
 Germinación epígea: En las plántulas denominadas epígeas, los cotiledones emergen del suelo
debido de un considerable crecimiento del hipocótilo (porción comprendida entre la radícula y el
punto de inserción de los cotiledones). Posteriormente, en los cotiledones se diferencian
cloroplastos, transformándolos en órganos fotosintéticos. Finalmente, comienza el desarrollo del
epicótilo (porción del eje comprendida entre el punto de inserción de los cotiledones y las primeras
hojas). Presentan este tipo de germinación las semillas de cebolla, ricino, judía, lechuga, mostaza
blanca, etc.

RequisitosEditar
Para que la germinación pueda producirse son necesarios algunos factores externos, como
un sustrato húmedo, suficiente disponibilidad de oxígeno que permita la
respiración aerobia, y una temperatura adecuada para los distintos procesos metabólicos.
Además, la latencia de germinación puede requerir determinados estímulos ambientales
como la luz o bajas temperaturas, o que se produzca un debilitamiento de las cubiertas
seminales. También contribuye el clima del lugar en el que se encuentra el cultivo. Es
importante, conocer y controlar las plagasque puedan atacar a la futura planta. Si se va a
producir germinados para consumo humano, han de tenerse en cuenta factores muy
importantes: higiene de las semillas, agua, medio ambiental en el cual van a desarrollarse.
Etapas de la germinaciónEditar
1. Desarrollo del embrion.
2. Acumulación de reservas alimenticias: éstas se fabrican en las partes verdes de la planta y son
transportadas a la semilla en desarrollo. En las semillas denominadas endospérmicas, las reservas
alimenticias se depositan fuera del embrión, formando el endospermo de la semilla. En las semillas
llamadas no endospérmicas, el material alimenticio es absorbido por el embrión y almacenado en
contenedores especiales llamadas cotiledones.
3. Maduración: durante esta fase, se seca la semilla y se separa la conexión con la planta madre,
cortando el suministro de agua y formando un punto de debilidad estructural del que se puede
separar fácilmente la semilla madura.
La mayoría de las semillas entran en un periodo de latencia (o inactividad metabólica)
después de su completa maduración. En este periodo, la semilla pierde la mayor parte de la
humedad que tenía. Y es precisamente esta sequedad (deshidratación) el factor principal
que garantiza la viabilidad de la semilla y su capacidad para poner fin a la inactividad,
crecer y convertirse en una nueva planta. Este periodo de latencia varía de especie a
especie; algunas semillas mueren rápidamente si se secan demasiado, pero existen semillas
de mucha antigüedad, que han germinado después de muchos cientos de años.
Para lograr la germinación, la semilla necesita primordialmente agua y, dependiendo de la
variedad de planta de que se trate, puede requerir mayor atención en cuanto a temperatura y
condiciones de luz más específicas. Cada año, este ciclo de reproducción se repite de
manera invariable. Sólo se alterará si cambian las condiciones del entorno. Así, si una
planta de zona húmeda es cambiada de entorno y clima, haciéndolo más seco, esta planta se
adaptará al cambio o morirá por no tener la capacidad de adaptarse a las nuevas
condiciones climáticas. Teniendo las condiciones mínimas, la planta formará las semillas o
las esporas. El viento o los animales se encargarán de llevarlos a tierras fértiles, reiniciando
así el ciclo de la vida, con la formación de una nueva planta.
La emergencia de la raíz, que inicia el crecimiento de la plántula, está desencadenada por la
presión de turgencia. El crecimiento inicial requiere la utilización de las sustancias de
reserva que previamente se habían almacenado en el endospermo o en los cotiledones. Para
ello, tiene que haber un proceso de hidrólisis previa y movilización que genere moléculas
de pequeño tamaño que puedan ser utilizadas por la plántula en desarrollo.
La hidrólisis de proteínas está catalizada por diversos tipos de endopeptidasas y
exopeptidasas, que liberan pequeños péptidos y aminoácidos. La movilización
de lípidos implica a tres tipos de orgánulos: los cuerpos lipídicos, los glioxisomas y
las mitocondrias; las enzimas clave en la metabolización de los lípidos, que pueden ser
transformados en hexosas, son la isocitrato liasa y la malato sintetasa, cuyos niveles
aumentan notablemente durante la germinación.
El almidón,es el principal carbohidrato de reserva; puede hidrolizarse mediante la acción de
α–amilasas y β–amilasas, o por la almidón fosforilasa,
liberándose monosacáridos, disacáridos y oligosacáridos. La movilización de las reservas
de fosfato se produce por acción de la fitasa. El embrión puede ejercer un control de las
distintas actividades enzimáticas mediante la síntesis y liberación de fitohormonas.
El ejemplo más típico de control hormonal es el de la hidrólisis de almidón por activación
de las α–amilasas mediada por giberelinas en semillas de cereales. Mientras que las
giberelinas, y parece ser que también el etileno, tienen un claro efecto estimulador de la
germinación, el ácido abscísico, por el contrario, inhibe los procesos relacionados con la
germinación.