UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

BIOTECNOLOGÍA
Evidencia de aprendizaje.
Unidad 1
Trabajo presentado al profesor: JORGE ALBERTO ALVARADO
CASTRO

Del curso de: Ingeniería de biorreactores II.

Por
Juan Marcos Pulido Victoriano
Matricula: ES162009352
Tarecuato Michoacán.

A 30 de enero del 2019

3.- Elaborar un documento, en letra Arial (de máximo 3 cuartillas con la portada incluida),
que incluya:
a. Cuadro comparativo en donde describas las diferencias que encuentres entre los
procesos de biopelículas y los procesos de fangos activados (la información debe
ser redactada con tus propias palabras).
Lodos activados
 Los microorganismos se asocian en
flóculos, los cuales están suspendidos
en el liquido por el proceso de
mezclado.
 Los flóculos representan un área
superficial alta.
 Buena penetración de oxigeno y
nutrientes.
 Se utiliza un tanque sedimentador para
separar los microorganismos del
líquido,
 Se recircula parte de la biomasa en el
sistema
 Solamente remueven materia orgánica
de fácil a mediana degradación.
 Poca estabilidad del sistema en
presencia de contaminantes tóxicos,
los cuales no los remueve del todo.
 Presentan problemas operativos como:
flotación de lodos, por un exceso de
bacterias filamentosas debido a bajos
niveles de oxígeno, Ph, falta de
nutrientes, variación de la temperatura.
Sistemas de biopelícula
 Los microorganismos crecen adheridos
a un material inerte que pueden ser
sintéticos o naturales.
 Se adhieren gracias a sustancias
poliméricas que producen a modo de
pegamento formando así las
biopelículas.
 Eficientes al tratar aguas residuales con
altas concentraciones de materia
orgánica.
 Mayor concentración de biomasa en el
reactor.
 Alta actividad metabólica a causa de la
gran concentración de nutrientes en la
biopelicula.
 La matriz extracelular actúa como
protector hacia sustancias toxicas
siendo así mas resistente a estas.
 El proceso ocupa una menor extensión
de espacio.
 No se requiere de recirculación de
lodos.
 Presencia de actividad anòxica y
aerobia, lo cual permite niveles altos de
nitrificación y desnitrificación
 b. Respuesta a la pregunta: ¿Cómo se clasifican los tipos de reactores de
biopelículas?
Existen diferentes criterios de clasificación ya sea por su soporte (fijo o móvil),
reactores aerobios, o bien reactores híbridos, la cual es una combinación de
biopelicula, y flóculos suspendidos.
Yo los clasificare en reactores de biopelicula convencionales (aerobios) y reactores
de biopelicula innovadores.
Reactores de biopelicula aerobios. Reactores de biopelicula innovadores.
(hibridos)
De medio no saturado De lecho fijo
 Lechos bacterianos.  Biofiltros con soportes pesados.
 Torres biológicas  Biofiltros con lavados continuos.
 Filtros intermitentes de arena.  Biofiltros con medio flotante.
Biofiltros de lecho móvil.
De medio inundado  Lecho fluidizado aerobio.
 De soporte móvil  Lecho fluidizado anaerobio.
o De soporte inerte  Lechos móviles y turbulentos.
o De soporte activo  Air-lifts y lechos circulantes.
 Soporte fijo
o Con aireación del lecho.
o Sin aireación del lecho.

Del medio intermitentemente sumergido

 Contactores biológicos rotatorios
o Biodiscos.
o Biocilindros.
 Lechos de inundación

c. Conclusiones a las que llegaste después de leer al artículo.

El articulo nos muestra como es que desde algunos años atrás el hombre se da
cuenta de la importancia del agua para la producción industrial, ya que es el solvente
universal, por esto surge la preocupación de comenzar a desarrollar tecnologías que
permitan tratar las aguas residuales.
Para que las aguas residuales puedan volver a ser reutilizadas, ya en tiempos
modernos sabemos que no solo implica el reducir costos, si no que implica una gran
responsabilidad social y ambiental.
El articulo nos muestra la investigación que se ha realizado por científicos de la
universidad de Cantabria durante 25 años, en relación a las técnicas convencionales
de tratamiento de aguas residuales, y como es que estas han ido evolucionando
optimizando los resultados gracias a toda la experimentación realizada, desde el
análisis de los sistemas de lodos activos que en tiempos pasados se creía era la
mejor técnica de saneamiento de aguas, lo cual según los autores, esta técnica no
tiene los resultados deseados, pasando por el desarrollo de los sistema de
biopelicula adherida, sistemas que según los autores tienen mejores resultados. en
la actualidad estas investigaciones han dado frutos ya que se han desarrollado
técnicas de tratamientos de aguas residuales en base a ambas técnicas antes
mencionadas, teniendo resultados muy buenos optimizando así los sistemas de
tratamiento de aguas residuales.
Hoy en día se sigue investigando para mejorar estas técnicas buscando la mejora
de los procesos biológicos de depuración buscando aumentar la concentración de
biomasa, mejorar la sedimentabilidad, reducir la sensibilidad a cambios de caudal y
carga, mejora energética etc. Pero ha habido grandes avances a lo largo de 25 años
de estudio del GIA.

Referencias.
Unadm. (2019). Ingeniería de biorreactores II U Biofilms y biorreactores enzimáticos
1. En: Unadm. Disponible en:
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%201/B
T/06/BIB2_151217/U1/Unidad1.Biofilmsybiorreactoresenzimaticos.pdf
Scielo.org. (2018) Comparación de un reactor de biomasa suspendida y un
reactor de biomasa adherida para la biodegradación de compuestos tóxicos
presentes en aguas residuales de refinerías de petróleo. En : scielo.com.
Disponible en:
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-
49992014000100009
Tejero Monzón Juan Ignacio, Esteban García Ana Lorena, ET. AL. (2012).
Tecnologías de biopelícula innovadoras para la depuración de aguas residuales:
veinticinco años de investigación del Grupo de Ingeniería Ambiental de la
Universidad de Cantabria. En: http://hispagua.cedex.es. Disponible en:
http://hispagua.cedex.es/sites/default/files/hispagua_articulo/Ingcivil/P-061-073.pdf