INSTITUTO DE EDUCACION DIGITALDEL

ESTADO DE PUEBLA
ASIGNATURA
´´ MEDIO AMBIENTE Y BIOÉTICA´´
ASESORA ANA MARÍA HERNÁNDEZ
SANABRIA
LORENA ZOQUITECATL QUIAHUA
18G_M2_0304_01
FORO: ¡¡Agricultura orgánica, Agricultura urbana y
comercio justo!!
Agricultura orgánica, Agricultura urbana y comercio justo.
¿Son la agricultura orgánica, la agricultura urbana y el comercio justo,
opciones viables para recuperar los suelos y alimentar a la población
mundial? Considero que estos entornos si son eficaces para alimentar a la
población mundial, las agriculturas tanto como orgánica y urbana son fiables para
ejercer la tarea, el comercio justo tal como sabemos es una medida para llevar
acabo esto. Con la producción que se genera, ya sea mucha o poca todo pasa a
ser procesada con el comercio justo.
Sin embargo, para recuperar los suelos debemos tomar mas medidas que solo
cultivar o cuidar bien de una parte de la tierra, un análisis físico-químico del suelo,
luego de realizada la cosecha del cultivo, es un valioso auxilio para conocer su
estado y proponer el tratamiento necesario. Algunas recomendaciones para su
recuperación son: corrección de la acidez; fertilización orgánica y química; cultivo
de abonos verdes; rotación de los cultivos.
Es ampliamente conocido que los suelos y la vegetación tienen una relación de
reciprocidad. El suelo fértil estimula el crecimiento de las plantas, aportándoles
nutrientes, actuando como depósito de retención de agua y sirviendo de sustrato
en el que las plantas anclan sus raíces. A cambio, la vegetación impide la
degradación del suelo al estabilizarlo, manteniendo el ciclo del agua y los
nutrientes y reduciendo la erosión hídrica y eólica.
Al convertir terrenos baldíos en huertos comunitarios bien manejados y
productivos, los suelos degradados se restauran y salvaguardan para la
producción de alimentos y para la creación de cinturones verdes en las áreas
urbanas. Restaurar la calidad y la fertilidad del suelo produce también beneficios
como el aumento de la retención de carbono, la reducción de la escorrentía de las
aguas pluviales y la mejora de la capacidad de retención de agua.
A diferencia de los alimentos etiquetados como «inocuos para el medio ambiente»,
«verdes» o «criados al aire libre», la etiqueta de «orgánico» denota el
cumplimiento de métodos de producción y procesamiento específicos. Todas las
normas existentes que regulan la agricultura orgánica prohíben la mayoría de los
plaguicidas y fertilizantes sintéticos, todos los preservativos sintéticos, los
organismos modificados genéticamente, los lodos cloacales y la irradiación. El
cumplimiento de las normas de la agricultura orgánica, incluida la protección del
consumidor contra prácticas fraudulentas, se garantiza mediante la inspección y la
certificación. La mayoría de los países industrializados tienen regulaciones que
rigen los alimentos etiquetados como «orgánicos». Otros términos que se utilizan,
según los idiomas, son «biológico» o «ecológico».
El Comercio Justo es movimiento internacional que lucha por la justicia global a
través de la comercialización de productos elaborados en condiciones justas, la
movilización social y la incidencia política. El Comercio Justo denuncia los
orígenes de la pobreza y desigualdad, desarrollando un sistema comercial
alternativo al convencional en el que los derechos de los pueblos y del
medioambiente están en el centro de la actividad económica. Se basa en diez
principios consensuados internacionalmente que garantizan un trato justo hacia
las organizaciones productoras y en el que se respetan los Derechos Humanos de
los trabajadores y trabajadoras, y el medio ambiente.
Actualmente en la red de Comercio Justo existen más de 2000 organizaciones
productoras en África, Asia y América Latina, que agrupan a más de 2 millones de
personas productoras y trabajadoras. Su producción es distribuida a las tiendas y
puntos de venta finales a través de las más de 500 organizaciones importadoras.
Éstas establecen los precios de común acuerdo con las organizaciones
productoras, les facilitan prefinanciación y les asesoran para mejorar su
comercialización. Asimismo, en todo el mundo hay más de 4000 tiendas
especializadas en Comercio Justo.
La Organización Mundial del Comercio Justo establece 10 principios que deben
ser cumplidos por las organizaciones que trabajan en Comercio Justo: Creación
de oportunidades para productores con desventajas económicas, Transparencia y
responsabilidad, Prácticas comerciales justas, Pago de un precio justo, Asegurar
ausencia de trabajo infantil y trabajo forzoso Compromiso con la no discriminación,
equidad de género y libertad de asociación (sindical), Asegurar buenas
condiciones de trabajo, Facilitar el desarrollo de capacidades, Promoción del
Comercio Justo, Respeto por el medio ambiente.
http://www.fao.org/soils-2015/news/news-detail/es/c/332731/
https://www.economiasolidaria.org/comercio_justo
http://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-rural/como-recuperar-y-
conservar-los-suelos-924131.html