6 receitas de brigadeiro que não engordam (e

são gostosas de verdade)

 Brigadeiro com falso leite condensado: misture 6 col. leite em pó desnatado
com 1 col. adoçante culinário e 1 col. rasa de cacau em pó ou achocolatado
diet. Acrescente água fervente aos pouquinhos e vá mexendo até ficar bem
cremoso

 Brigadeiro maromba: no liquidificador, bata 200 ml de leite desnatado com 2

col. cacau em pó, 3 col. coco ralado sem açúcar, 3 doses de Whey Protein
sabor chocolate e 1 col. aveia. Deixe gelar e coma com colher.

 Brigadeiro de banana: amasse 1 banana e leve ao micro-ondas por 1 min.

Misture bem 2 col. leite em pó desnatado e 1 col. cacau em pó. Incremente
com raspas de 1 quadradinho de chocolate amargo.

 Brigadeiro de leite em pó: misture muito bem 5 col. leite em pó desnatado, 3

col. leite líquido desnatado, 1 col. cacau em pó e 2 col. (chá) de adoçante
culinário em pó. Sove bastante até dar liga e molde os brigadeiros.

 Brigadeiro de creme de ricota: em uma panela, misture 150 g de creme de

ricota light com 2 a 3 col. cacau em pó ou achocolato diet, 5 col. leite em pó
desnatado e 3 col. bem cheias de adoçante culinário. Mexa em fogo baixo até
obter ponto de brigadeiro.

 Brigadeiro de chuchu: não tenha receio, pois a receita fica muito saborosa e
não é possível notar a presença do legume, que serve apenas para dar liga.
Cozinhe bem um chuchu sem casca e em cubos em água e 1 col. (chá) de
essência de baunilha. Quando estiver bem macio, drene e bata com 1 gema, 4
col. leite em pó desnatado, 1 col. (chá) de amido de milho e 2 col. adoçante
culinário. Leve ao fogo baixo, misture 2 col. cacau em pó ou achocolatado diet
e mexa até obter a consistência de brigadeiro.