Medición del calor

Cantidad de calor (Q) : energía cedida o absorbida por un cuerpo de masa cuando su temperatura varía
en un número determinado de grados.

Calor específico ©: cantidad de calor requerida por la unidad de masa de una sustancia para variar su
temperatura en 1° C

Se expresa en:
Joules
Calorías: 4.186J
KiloCalorías
BTU: 252 cal

Calor específico
C = Q/mΔT
Cantidad de calor
Q = mcΔT

Cambio de fase
Cuando una sustancia absorbe una cierta cantidad de calor la rapidez de sus moléculas aumenta y su
temperatura se eleva.

Métodos de transferencia de calor

Conducción: Es cuando dos objetos a diferentes temperaturas entran en contacto. El calor fluirá a través
del objeto de mayor temperatura hacia el de menor buscando alcanzar el equilibrio térmico (ambos
objetos a la misma temperatura).

K = Q L / A t ΔT
Q=K A t ΔT / L
Razón de conductividad en watts
H = K A ΔT / L
H = Q/t

Convección: Tiene lugar en líquidos y gases. Se produce cuando las partes más calientes de un fluido
ascienden hacia las zonas más frías, generando una circulación continua del fluido y transmitiendo así el
calor hacía las zonas frías.

Radiación: no necesita el contacto de la fuente de calor con el objeto que se desea calentar, no precisa
de materia para calentar. El calor es emitido por un cuerpo debido a su temperatura.

Ley de Stefan-Boltzmann

Se denomina cuerpo negro a aquel cuerpo ideal que es capaz de absorber o emitir toda la radiación que
sobre él incide. Ningún cuerpo real absorbe e irradia radiación como un cuerpo negro perfecto. Las
superficies del Sol y la Tierra se comportan aproximadamente como cuerpos negros.

R = razón
R= P / A
P/A= eo T4
T = Temperatura absoluta ºK
A = Área de la superficie del cuerpo radiante m²
P = Potencia emitida o absorbida: Watts (W).
*La potencia (P) es la rapidez con la cual se emite o absorbe energìa (E).
e = Emisividad ( normalmente 0-1)
(cuerpos negros e : 1)
o = 5.67x10 -8