SILABO DE QUÍMICA

1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Facultad : CIENCIAS DE LA SALUD

1.2 Escuela : TECNOLOGÍA MÉDICA: Terapia Física y Rehabilitación.
1.3 Nombre de la asignatura : QUIMICA
1.4 Código de la asignatura : CS - 103
1.5 Semestre Académico : 2018 - I
1.6 Ciclo : PRIMERO
1.7 Horas : 7 horas: Teoría 3 Práctica 4
1.8 Créditos : 05
1.9 Tipo de asignatura : OBLIGATORIO
1.10 Pre-Requisito : NINGUNO
1.11 Docentes : Lic. MARITZA M. CATARI CUTIPA
1.12 E-mail : marita_cc20@hotmail.com

2. SUMILLA.

Proporcionar al estudiante un perfeccionamiento de los conocimientos básicos de la química y proyectar su aplicación a la

biomedicina. Fundamentos de la Química Inorgánica, equilibrio químico, enlaces y energía, soluciones, coloides, gases, PH,
equilibrio iónico y sistema REDOX. Química Orgánica, compuestos de carbono molecular, aminoácidos, carbohidratos, lípidos,
proteínas y ácidos nucleicos.

3. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA.

COMPETENCIA EVIDENCIA

 Identifica y compara los tipos de enlace químico y las funciones
orgánicas en las sustancias orgánicas y biomoléculas.
 Resuelve cálculos químicos con ecuaciones, leyes de los
gases y concentración de soluciones acuosas
 Resuelve cálculos de equilibrio químico e iónico, pH y
electroquímica básica
Realiza experimentos de laboratorio químico,
siguiendo las instrucciones del Manual, con
habilidad y destreza en el manejo de reactivos
químicos, materiales de laboratorio y equipo
instrumental, evitando riesgos personales y
comprendiendo el porqué de cada operación e
interpretando correctamente los resultados.

4. ARTICULACIÓN CON COMPETENCIAS GENÉRICAS UPT

Competencia Genérica UPT: Pensamiento Crítico

Criterio
Toma decisiones importantes.
Nivel de Logro
Utiliza un pensamiento propio, acepta las ideas y opiniones de los demás luego
1 de haber pensado en ello, toma decisiones ajustadas a lo que personalmente
considera verdadero o falso, aceptable o inaceptable, analizando
cuidadosamente los argumentos y examinando las fuentes de información de
acuerdo a su relevancia y confiabilidad
5. UNIDADES DIDÁCTICAS

5.1 UNIDAD DIDÁCTICA I : ESTEQUIOMETRÍA, GASES Y SOLUCIONES ACUOSAS Total Horas : 35hrs.

5.1.1 Resultados de Aprendizaje:

 Representa las reacciones químicas que ocurren en la naturaleza, medio ambiente y en los seres vivos usando
ecuaciones balanceadas.
 Interpreta datos y plantea cálculos con fórmulas y ecuaciones, con leyes de los gases y con unidades de
concentración de soluciones acuosas, con aplicación al estudio de las ciencias de la salud

5.1.2 Contenidos

Semana Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales

1 Elementos Biogenéticos, Representaciones de Lewis y  Resuelve ejercicios sobre enlaces químicos.
Electronegatividad. .Representaciones de Lewis de  Reconoce materiales de laboratorio y realiza
Biomoléculas inorgánicas. Regla del octeto. Enlace mediciones de masa y volumen de muestras
iónico y covalente. Clases. Enlaces intermoleculares. seleccionadas.

Compuestos inorgánicos: clasificación de las funciones Nombra y escribe correctamente las fórmulas
2 inorgánicas. químicas, su clasificación de los grupos
funcionales.

Estequiometría: El mol, milimol, masa molecular- gramo, Realiza cálculos químicos, a partir de las
volumen molar normal, composición porcentual, reacción fórmulas moleculares y de ecuaciones
3 y ecuación, peso equivalente, miliequivalente. balanceadas. Realiza cálculos de pesos
equivalentes.

Estado Gaseoso: propiedades de los gases, presión  Realiza cálculos con las leyes de los gases e
atmosférica, unidades y los cambios con la altitud. I las interpreta los resultados.
leyes de Boyle, Charles, ley combinada y la ecuación del  Realiza mediciones experimentales con gases
4 gas ideal. y grafica las leyes de Boyle y Charles.

Disoluciones: propiedades del agua interacción con las  Experimentalmente prepara soluciones
5 moléculas disueltas, clases de disoluciones, solubilidad y acuosas de concentración física conocida y
los factores que la afectan. Explica la Ley de Henry. realiza mediciones de densidad.
Unidades de concentración: unidades físicas  Realiza cálculos con expresiones de
(porcentual, g/L, mg/mL) y unidades químicas (molar, concentración de soluciones e interpreta los
normal.) resultados.
 Prepara soluciones acuosas de
Ósmosis, presión osmótica y concentración osmolal, concentración química conocida y realiza
viscosidad, los coloides: clasificación y propiedades. mediciones de conductividad.

6 PRIMER EXAMEN PARCIAL (18 de abril).

Contenidos Actitudinales:
a. Participa activamente con puntualidad, responsabilidad y respeto.
b. Colabora en su propio proceso de aprendizaje, elaborando responsablemente sus informes y tareas para presentarlas
a tiempo, preparándose para intervenir en clase.
c. Coopera en los trabajos en equipo, y en el trabajo de laboratorio es ordenado, evita riesgos innecesarios y deja su
mesa de trabajo limpio.
 5.1.3 Estrategias Didácticas:

ED1 Expositivo/Lección Magistral.

ED3 Resolución de ejercicios y problemas.
ED6 Aprendizaje cooperativo.

5.1.4 Evaluación

Tipo de evaluación Ponderación de las Ponderación de la

evaluaciones unidad 1
Tarea académica 15 %
Trabajo de laboratorio 35 % 34%
Examen parcial 50%

5.1.5 Bibliografía

 CHANG R. QUÍMICA Edit. Mac Graw Hill. 10ª edición. México. 201O.
 MORRIS HEIN y FUNDAMENTOS DE QUÍMICA. 12ª edición. Edit.
SUSAN ARENA Cengage Learning. México, D.F. 2010.

 TIMBERLAK, Karen QUÍMICA. 10ª edición. Edit. Pearson. España 201

 ZUMDAHL-DECOSTE PRINCIPIOS DE QUÍMICA. 7ª edición. Edit. Cengage Learning. México,

5.2 UNIDAD DIDÁCTICA II: EQUILIBRIO QUÍMICO, pH Y ELECTROQUÍMICA Total Horas : 28hrs.

5.2.1 Resultados de Aprendizaje:

 Interpreta datos y plantea cálculos con los conceptos de alcalinidad, acidez y pH.
 Comprende los conceptos básicos de equilibrio químico y lo aplica en el estudio de las ciencias de la salud.
 Interpreta datos de reacciones de oxidación-reducción y su relación con los fenómenos electroquímicos como
procesos de conversión de energía química en energía eléctrica.

5.2.2 Contenidos

Semana Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales

Equilibrio químico: reacciones reversibles, concentraciones
iniciales y finales.
Ácidos y bases, electrolitos fuertes y débiles. Concentración
7 de iones en un electrolito fuerte, autoionización del agua y el
producto iónico.
 Enumera los factores que afectan el
equilibrio de una reacción.
 Realiza cálculos de concentraciones de
iones en la disolución de un electrolito fuerte.
 Realiza cálculos con la constante de
equilibrio.

Potencial de hidrógeno: escala, indicadores de pH.  Aplica el concepto de pH para interpretar el

Anfoterismo y la hidrólisis del agua. grado de acidez o alcalinidad en una
Constante de disociación de un ácido débil. Efecto del ión muestra.
común.  Explica el efecto del ión común en las
8
Soluciones reguladoras del pH. disoluciones reguladoras de pH.
 Observa al funcionamiento de un equilibrio
químico homogéneo. Realiza mediciones de
pH y reconoce experimentalmente el
funcionamiento de una solución buffer.
 Electroquímica: oxidación, reducción, agente oxidante y  Distingue a los agentes oxidantes y
reductor, peso equivalente de los agentes. Reacciones de reductores en una ecuación y determina sus
óxido reducción. pesos equivalentes.
9  Observa en un experimento como es que las
reacciones de oxidación-reducción son
generadoras de energía eléctrica.

Celda electroquímica., el electrodo patrón de hidrógeno. Realiza cálculos de potencial de celda y escribe
Escala de potenciales normales de reducción y su empleo en la descripción de una celda galvánica.
el cálculo del potencial de celda. Descripción de una celda,
10 aplicación de la ecuación de Nernst.

11 SEGUNDO EXAMEN PARCIAL (23 de mayo).

Contenidos Actitudinales:
a. Participa activamente con puntualidad, responsabilidad y respeto.
b. Colabora en su propio proceso de aprendizaje, elaborando responsablemente sus informes y tareas para presentarlas
a tiempo, preparándose para intervenir en clase.
c. Coopera en los trabajos en equipo, y en el trabajo de laboratorio es ordenado, evita riesgos innecesarios y deja su mesa
de trabajo limpio.

5.2.3 Estrategias Didácticas:

ED1 Expositivo/Lección Magistral.

ED3 Resolución de ejercicios y problemas.
ED6 Aprendizaje cooperativo.

5.2.4 Evaluación

Tipo de evaluación Ponderación de las Ponderación de la

evaluaciones unidad 2
Tarea académica 15 %
Trabajo de laboratorio 35 % 32%
Examen parcial 50%

5.2.5 Bibliografía
 CHANG R. QUÍMICA Edit. Mac Graw Hill. 10ª edición. México. 201O.
 MORRIS HEIN y FUNDAMENTOS DE QUÍMICA. 12ª edición. Edit.
SUSAN ARENA Cengage Learning. México, D.F. 2010.

 TIMBERLAK, Karen QUÍMICA. 10ª edición. Edit. Pearson. España 2011.

 MORRISON R. QUIMICA ORGANICA Edit. Addison-Wosley
Iberoamericana. USA. 1992.

 ZUMDAHL-DECOSTE PRINCIPIOS DE QUÍMICA. 7ª edición. Edit. Cengage Learning. México,

 5.3 UNIDAD DIDÁCTICA III: QUÍMICA ORGÁNICA, MACROMOLÉCULAS. Total Horas : 35 hrs.

5.3.1 Resultados de Aprendizaje:

 Identifica los tipos de enlace químico y las funciones orgánicas en las sustancias orgánicas y biomoléculas.
 Identifica los tipos de enlace químico en las sustancias y su relación con su solubilidad en agua, en solventes
orgánicos y su conductancia eléctrica.
 Reconoce las propiedades y reacciones típicas de sustancia orgánicas y biomoléculas, empleando material
e instrumental de laboratorio químico evitando riesgos personales.

5.3.2 Contenidos
Semana Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales
Funciones oxigenadas: alcoholes, aldehídos, cetonas,  Formula y nombra correctamente los
12 ácidos carboxílicos, ésteres, propiedades físicas y químicas compuestos orgánicos.
 Reconoce experimentalmente las
propiedades físicas y químicas de los
compuestos oxigenados.
Funciones nitrogenadas: aminas, amidas y nitrilos,  A partir de los nombres escribe la fórmula
13 propiedades físicas y químicas. Los nombra correctamente y de los compuestos nitrogenados.
escribe su clasificación.  Reconoce experimentalmente las
propiedades físicas y químicas de los
compuestos nitrogenados.
Glúcidos o carbohidratos: propiedades físicas y químicas.
Monosacáridos simples: configuración, propiedades físicas,  Reconoce experimentalmente las
anomerización, estructura tridimensional, conformación, propiedades físicas y químicas de las los
14 propiedades químicas. glúcidos
Disacáridos: nomenclatura, propiedades. Polisacáridos:
simples, de reserva.

Lípidos: Ácidos grasos. Lípidos relacionados con ácidos Realizan la clasificación de aminoácidos de
grasos: alcoholes superiores y ceras. Glicéridos simples. acuerdo a sus propiedades químicas.
15 Fosfoglicéridos. Esfingofosfolípidos.
Los aminoácidos: estructura, clasificación, propiedades
físicas y químicas.
Las proteínas: enlace peptídico, secuencia de aminoácidos,  Experimentalmente identifican los
estructuras primaria, secundaria y terciaria. diferentes tipos de proteínas.
Los ácidos nucleicos: estructura, bases púricas y  Resuelven un cuestionario acerca de los
16 pirimidínicas. Nucleósidos, nucleótidos. Componentes de los ácidos nucleicos.
ADN y ARN.
17 TERCER EXAMEN PARCIAL (04 de julio).
18 Examen Sustitutorio 10 de Julio.
Contenidos Actitudinales:

a. Participa con puntualidad, responsabilidad y respeto

b. Ejecuta experimentos de laboratorio con precaución, observando con minuciosidad, procurando entender el
porqué de los hechos.
c. Colabora en su propio proceso de aprendizaje, elaborando responsablemente sus informes y tareas para
presentarlas a tiempo, preparándose para intervenir en clase.

5.3.3 Estrategias Didácticas:

ED1 Expositivo/Lección Magistral.

ED3 Resolución de ejercicios y problemas.
ED6 Aprendizaje cooperativo.
 5.3.4 Evaluación
Tipo de evaluación Ponderación de las Ponderación de la
evaluaciones unidad 3
Tarea académica 15 %
Trabajo de laboratorio 35 % 34%
Examen parcial 50%

5.3.5 Bibliografía

 CHANG R. QUÍMICA Edit. Mac Graw Hill. 10ª edición. México. 201O.
 MORRIS HEIN y FUNDAMENTOS DE QUÍMICA. 12ª edición. Edit.
SUSAN ARENA Cengage Learning. México, D.F. 2010.

 TIMBERLAK, Karen QUÍMICA. 10ª edición. Edit. Pearson. España 2011.

 MORRISON R. QUIMICA ORGANICA Edit. Addison-Wosley
Iberoamericana. USA. 1992.

 ZUMDAHL-DECOSTE PRINCIPIOS DE QUÍMICA. 7ª edición. Edit. Cengage Learning. México,

D.F. 2012

6 PLAN DE EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA

Unidades Didácticas Ponderación

Primera Unidad Didáctica 34%

Segunda Unidad Didáctica 32%
Tercera Unidad Didáctica 34 %
Total 100 %

 El estudiante que no rinda una prueba escrita deberá comunicarlo por cualquier vía el mismo día de la ausencia
a la secretaría y/o al profesor del curso indicando el motivo y presentará la justificación por escrito. Solo será
justificada la ausencia en caso de enfermedad o por fuerza mayor claramente explicada en cuyo caso podrá
rendir la prueba de rezagados respectiva.
 Al estudiante que no rinda una evaluación por causa injustificada se le colocará el calificativo de 00 y no tendrá
derecho a sustituir el 00.
 La escala de calificación será de 00 a 20. La nota aprobatoria es de 11. Toda fracción en las notas igual o mayor
a 0.5 será considerada al entero inmediato superior solo para efectos del promedio final del curso.
 La asistencia a prácticas en el laboratorio es obligatoria.
 Examen de Recuperación es Integral (100% de la asignatura): Es libre, la nota de dicho examen sustituye a la
nota más baja.

…….……………………………………..
Lic. Maritza M. Catari Cutipa
Docente de la asignatura

Tacna, Marzo del 2018