ENSAYO N ° 02

I. GENERALIDADES
1. TITULO:
Diagnóstico de la calidad de agua en el ambiente marino para uso recreacional en

la Playa de Ipanema - 2018.

2. PERSONAL INVESTIGADOR:
2.1. Autor: Cáceda Sánchez Miriam Elizabel

Grado académico: Bióloga Pesquera

Escuela Académica Profesional de Pesquería

Facultad de Ciencias Biológicas

Universidad Nacional de Trujillo.

3. TIPO DE INVESTIGACION
3.1. De a acuerdo al ítem que persigue: Básica

3.2. De acuerdo a la técnica de contrastación: Descriptiva

4. REGIMEN DE INVESTIGACION: libre

5. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE DESARROLLARA EL

PROYECTO:

6.1.Toma de muestra: Playa de Ipanema – Rio de Janeiro

6.2.Institución: Universidad Federal de Fluminense.

7. TIEMPO QUE DURARA LA EJECUCION DEL PROYECTO:

6 meses

8. FECHA PROBABLE DE INICIO Y TERMINO

8.1.Fecha de inicio Marzo del 2018

8.2.Fecha de término Agosto del 2018

 9. CRONOGRAMA DE TRABAJO:

ETAPAS FECHA DE FECHA HORAS

INICIO TERMINO

A) RECOLECCION DE 15 de marzo 15 de Agosto del 8 horas

DATOS del 2018 2018

B) ANÁLISIS DE Paralelo a la recolección de datos

RESULTADOS
C) REDACCION DEL Marzo – agosto del 2018
INFORME

10. HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO:

36 horas semanales

Asesora:

II. PLAN DE INVESTIGACION:

1. REALIDAD PROBLEMÁTICA
ANTECEDENTES
La calidad del agua para uso recreativo en centros turísticos es un factor

primordial para garantizar la protección de la salud de los usuarios y un punto de

interés para el sector turístico, dado que las playas adquieren un valor agregado al

contar con un nivel aceptable de calidad del agua (COFEPRIS 2004).

El baño en el agua de mar puede representar riesgo para la salud de los bañistas

debido a que puede estar contaminada con excretas humanas que contienen

microorganismos patógenos. La contaminación puede ser ocasionada

principalmente por la descarga de tubos de desagüe domésticos, cursos de agua

contaminada proveniente de la lluvia o de subsuelo, descarga de ríos con agua

contaminada y defecación de los bañistas directamente en el agua de mar

(Fleisher, 1985; Pruss, 1998; Galv, 2003; PAHO, 2003).

De acuerdo a Escobar (2002) indica que la composición de los contaminantes en

las fuentes industriales es por lo general nutrientes, compuestos orgánicos

específicos y propiedades físico - químicas específicas como pH, salinidad,

demanda de oxígeno, dureza, etc.

Los componentes de los desechos son microorganismos patógenos, nutrientes y

carbono orgánico. Estos contaminantes provocan: disminución de oxígeno

disuelto en la columna de agua debido a la demanda para oxidar la materia

orgánica; creación de bolsones de agua sin oxígeno, aumento de la temperatura del

agua (Salazar, 2004).

En este contexto y considerando las elevadas concentraciones de materia biológica

y la larga historia de contaminación, el riesgo para la salud del bañista, es

sumamente severos, el presente trabajo contempla la realización de un diagnóstico

de la calidad de agua de uso recreacional de influencia por el efluente de las

industrias pesqueras en el ambiente marino, determinando el grado de

contaminación a través del tiempo con data correspondiente al Programa de

monitoreo de agua de los años 2010-2016 y con análisis que serán realizados en

Marzo 2018 sobre el área afectada contrastados con los ECAs de agua D.S.

N°015-2015-MINAN.

JUSTIFICACIÓN

Debe de ser necesario conocer el nivel de contaminación de origen fecal del

agua de la playa de recreación de Ipanema mediante un monitoreo continuo

 en diversos puntos de la playa, así poder tener una referencia de los puntos

afectados, dado que las playas adquieren un valor agregado al contar con un

nivel aceptable de calidad del agua.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Hacer un diagnóstico de la calidad de agua de uso recreacional de

influencia por contaminación fecal en la playa de Ipanema 2018.

OBJETIVO ESPECIFICO
Determinar el grado de contaminación a través del tiempo con data

correspondiente al Programa de Monitoreos de los años 2012-2016 y

comparar con los análisis que serán realizados en Marzo-Agosto 2018

sobre el área afectada contrastados con los ECAs agua Decreto Supremo

N°015-2015 – Ministerio del Ambiente (2015).

Determinar de las concentraciones de enterococos, coliformes totales,

coliformes fecales y Escherichia coli, así como el pH, oxígeno y demanda

bioquímica de oxígeno en la Playa de Ipanema Marzo-Agosto 2018.

2. PROBLEMA
¿En qué medidas el Diagnóstico de la calidad de agua de uso recreacional es

influencia por contaminantes de materia fecales en el ambiente marino que

permitirá identificar áreas afectadas?

HIPOTESIS Implícita

3. DISEÑO EXPERIMENTACIÓN
Descriptivo una sola casilla.
 M O M La muestra, O Las observaciones.

4. METODOLOGÍA

La zona de estudio se localiza en la playa de Ipanema, perteneciente a la Región

Sureste, estado de Río de Janeiro. Se encuentra entre los paralelos 22°59’19’’ de

latitud sur y los meridianos 43°12’39’’ de longitud oeste de Greenwich (Fig.1).

P6
P5
P4
P3
P2

P1

Figura 1. Ubicación satelital de la zona de muestreo.

Fuente: Google Earth Maps.

La zona de muestreo se llevará a cabo en la playa de Ipanema donde se establecerán 6

puntos de muestreo con la ayuda de un GPS teniendo en consideración, la zona de

concentración de bañistas que abarcaría del punto P1 al P6 de muestreo; siendo el total

de 60 muestras de agua de mar, las que serán recolectadas durante los meses de

Marzo del 2017 a Agosto del 2017. Estas muestras recolectadas se llevará a cabo
siguiendo las recomendaciones basadas en los métodos de normalización para análisis

de agua potable y residuales APHA-AWWA-WPCF, 1998 y el protocolo de

monitoreo de DIGESA (2007). Las muestras deberán ser transportadas en

contenedores térmicos (Cooler) a una temperatura de 4°C aproximadamente y sin

ser expuestas por radiación solar directa.

Los parámetros de Temperatura Superficial del Mar (TSM) y pH se medirán “in

situ”, los cuales serán determinados con la ayuda de un termómetro de sensibilidad

de 0.1 y pH-metro digital (PEN TYPE PH METER) respectivamente.

En cuanto al parámetro químico del DBO se determinará haciendo uso de frascos de

plásticos, limpios de un litro de capacidad, se abrirá y se sumergirá el envase a unos

20 cm por debajo de la superficie y se mantendrá en el Cooler a 4°C

aproximadamente.

La fase de análisis y determinación de indicadores de contaminación por enterococos,

materia fecal se llevará a cabo en el Laboratorio de Aguas, donde se realizará la

siembra de coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli, se seguirá la

técnica de conteo en NMP/100ml, para enterococos Se filtran 100 ml del agua a analizar

previamente homogeneizada. Se coloca el filtro de membrana sobre el medio de Slanetz y

Bartley y se incuban las placas a 37ºC durante 48 h. Los parámetros evaluados se realizaran

de acuerdo a lo establecido en el manual descrito en los procedimientos de Laboratorio

(APHA 1992), para su lectura posterior.

La determinación del DBO se realizará mediante el método de Winkler modificado

por Alserberg (Sierra 1983).

Para el análisis estadístico se hará uso de la regresión lineal por concentración de la

temperatura, oxígeno y DBO por zonas de muestreos.

 El análisis de los datos se realizarán haciendo uso del programa computacional de

Microsoft EXCEL 2010.

Finalmente el análisis de los datos obtenidos se evaluará teniendo en cuenta la

obtención de los resultados con los límites máximos permisibles establecidos en el

D.S. N° 0015 – 2015- MINAN. Estándares de calidad Ambiental para el agua, así

mismo se compararan con los análisis realizados en el tiempo con data

correspondiente al Programa de Monitoreos de los años 2012-2016 y comparar con

los análisis que serán realizados en Marzo-Agosto 2018.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA
APHA-AWWA-WPCF. 1992. Métodos Normalizados para el Análisis del Agua Potable y

Residuales. 17° ed. Edit. Días de los Santos S. A. Madrid-España.

APHA-AWWA-WPCF. 1998. Standard Methods for the Examination of water and Wastewater,

20th Edition. American Public Health Association, American Water Works Association

and the Water Environment Federation D.C.

COMISIÓN FEDERAL PARA LA PROTECCIÓN CONTRA RIESGOS SANITARIOS

(COFEPRIS). 2004. Lineamiento para determinar la Calidad de agua de mar para uso

recreativo de contacto primario. Secretaria EsSalud. Lima. Perú.

DIGESA. 2007. Protocolo de Monitoreo de la Calidad Sanitaria de los Recursos Hídricos

Superficiales. Dirección de Ecología y Protección del ambiente. Área de Recursos

Hídricos. 20 pp.
Fleisher, J. 1985. Implications of Coliform variability in the assessment of sanitary quality of

recreational waters. J. Hyg. 94: 193-200.

Galv, L. 2003. A Water Pollution crisis in the Americas. Habitat Debate. 9 (3): 10.

PAN AMERICAN HEALTH ORGANIZATION (PAHO). 2003. Promoting the Healthy, safe

use of recreational waters. Rev. Panam. Salud Pública. 14 (5): 364-9.

Pruss, A. 1998. Review of epidemiological studies on health effects from exposure to

recreational water. Int. Epidemiol. Assoc. 27:1-9

Salazar, L. 2004. Proposición mejoras en los tratamientos de Residuos Líquidos industriales en

pesquera FOODCORP Chile S.A. Tesis para optar el Título Ingeniero Civil Industrial.

Universidad del Bio. Facultad de Ingeniería. Chile 205 pp.

Sierra, J. 1983. Análisis de aguas y aguas residuales. Edit. Universidad de Antioquia ISBN.

Colombia. 464 pp.

Vergaray, G., C. Méndez, H. Morante, V. Heredia & V. Bejar. 2007. Enterococus y Escherichia

coli como indicadores de contaminación fecal en playas costeras de Lima. Ministerio

de la Salud. Lima. Perú. Rev. Inst. investing. Fac. Minas metal Cienc. Georg, 10(20):

82 – 86.