En cuanto a la existencia de cabezas de ganado, a nivel nacional, en el periodo

2017 se registró 4.190.611 cabezas de ganado vacuno; 1.115.473 de porcino;

390.120 de ovino, 49.727 de asnal, 209.990 de caballar, 80.111 de mular y 39.583
de caprino.
Predomina el ganado vacuno con un total de 4,19 millones de cabezas a nivel
nacional, seguido por el ganado porcino con 1,12 millones de cabezas.
Cabezas de ganado porcino por variedad

Para el 2017 en Ecuador, predominó en el sector pecuario el ganado porcino de

raza con 5,56 mil cabezas que representan el 49,82%; seguido de la raza criolla con
un 32,54%.
GANADO VACUNO EN EL ECUADOR

Total nacional: 4,19 millones de cabezas de ganado vacuno. Del total de hembras
existentes a nivel nacional el 54,96% son vacas, seguidas por las vaconas con el
26,16%.
Para 2017 la tasa anual de variación del ganado vacuno registró un incremento de
1,53 % con relación a 2016 a nivel nacional, se observa que la región Sierra cuenta
con mayor cantidad de ganado con un 48,87 % del total nacional, seguida por la
Costa con 42,32 % y el Oriente con 8,77 %.
La región Sierra tuvo un crecimiento de 0,29 %, de igual manera la Costa y el Oriente
presentaron incrementos de 2,04 % y 0,79 % respectivamente.
Producción de leche
Número de vacas ordeñadas: 856.164 cabezas.
En año el 2017, la producción total de leche a nivel nacional fue de 5,14 millones de
litros.
En cuanto a la producción de leche, la región Sierra es la que más aporta con un
64,31 %, seguido de la Costa con el 29,99 % y el Oriente con el 5,67 %. En relación
al promedio de litros de leche por vaca producidos, la región que se destaca es la
Sierra con 7,11 litros/vaca. La región Oriental ocupa el segundo lugar con 4,29
litros/vaca y por último la región Costa con 3,93 litros/vaca.

Cabezas de ganado vacuno por raza

En Ecuador para el año 2017, la raza de ganado vacuno que predominó fue la
mestiza con 1,32 millones de cabezas, que representan el 31,43%; seguido de la
raza criolla con un 27,79%.
REGIÓN Y NÚMERO DE VACAS PRODUCCIÓN DE
PROVINCIA CABEZAS ORDEÑADAS LECHE (Litros)
TOTAL 4.190.611 856.164 5.135.405
NACIONAL
REGIÓN SIERRA 2.048.097 550.596 3.915.787
REGIÓN COSTA 1.773.500 256.803 1.009.644
REGIÓN 367.422 48.515 207.898
ORIENTAL
ZONAS NO 1.592 251 2.075
DELIMITADAS
REGIÓN SIERRA
AZUAY 323.735 94.961 482.401
BOLÍVAR 188.680 46.533 197.040
CAÑAR 155.095 50.669 324.578
CARCHI 99.803 34.801 360.598
COTOPAXI 254.709 63.932 514.759
CHIMBORAZO 222.316 64.846 431.325
IMBABURA 91.807 19.261 160.473
LOJA 169.226 27.770 103.152
PICHINCHA 286.586 85.172 835.663
TUNGURAHUA 108.133 34.103 297.060
SANTO 148.006 28.548 208.738
DOMINGO DE
LOS TSÁCHILAS
REGIÓN COSTA
EL ORO 186.544 15.051 110.030
ESMERALDAS 309.469 33.077 128.874
GUAYAS 270.029 40.160 145.698
LOS RÍOS 107.084 9.876 37.341
MANABÍ 896.476 158.505 587.252
SANTA ELENA 3.898 133 449
REGIÓN ORIENTAL
MORONA 137.942 17.972 67.041
SANTIAGO
NAPO 21.620 3.949 23.892
ORELLANA 29.576 2.960 18.754
PASTAZA 11.815 1.992 11.223
SUCUMBÍOS 86.565 8.918 33.446
ZAMORA 79.904 12.724 53.542
CHINCHIPE
ZONAS NO DELIMITADAS
ZONAS NO 12.180 2.167 1.592 2.115 169 251 7.487 740 2.075
DELIMITADAS
AVES DE CAMPO, PLANTELES AVÍCOLAS Y PRODUCCIÓN DE HUEVOS

Para las aves criadas en campo, los gallos y gallinas tienen una participación del
43,34 % ascendiendo estos a 3.847.466; los pollitos, pollitas, pollos y pollas tienen
un 49,85 % de participación siendo estos unos 3.344.602. Los patos ascienden a
483.969 y los pavos 41.913 unidades. En las aves criadas en planteles avícolas en
aves de engorde se reportaron 25’318.904; mientras que para las gallinas
ponedoras y reproductoras se reportaron 8’355.801 y 1’705.851 aves
respectivamente. El número de pavos en planteles fue de 170.160 y codornices
100.813.
Existencia de pollos y gallinas criadas en campo y planteles avícolas
Se registraron 10,06 millones de gallinas criadas en planteles avícolas; mientras
que, en campo se registraron 3,45 millones.
Producción semanal de huevos de gallina
2017 (millones)
Campo: 4,89
Planteles: 43,07

En el año 2017, de la producción total de huevos, el 89,81% proviene de planteles

avícolas y el 10,19% de campo.

Pastaza
En esta provincia el ganado vacuno lidera el sector pecuario, existiendo el 0,28%
del total nacional.

Número total de cabezas de ganado (machos y hembras)*

Vacuno Porcino Ovino Asnal Caballar Mular Caprino
11.815 3.532 1.395 28 1.227 160 _