Sunteți pe pagina 1din 1

Diagrama de flux privind procesul de abatorizare a caprelor

START

Transportul animalului pana


la punctul de sacrificare

Contentia si Asomarea

Cutit steril Injunghierea Sange

Jupuiurea Piele

Eviscerarea si Despicarea
Organe,
carcasei
Picioare ,
Zona afectata ,
Coada,
Transarea in portiuni
Cap,
anatomice
Organe genitale
(ugerul);

STOP

S-ar putea să vă placă și