Unitatea de învăţământ:Colegiul Economic „Maria Teiuleanu” Piteşti Avizat,

Profilul: Servicii
Domeniul de pregătire de bază: Comerţ Director: Prof. Mielcescu Iulia
Modulul: M3 - Calitatea produselor şi serviciilor
Nr de ore/an: 108 din care T-72, LT-36, IP-0
Nr. ore /săptămână: 3 din care: T-2, LT-1, IP: 0
Clasa: a IX-a Avizat,
Profesor: Graure Daniela Şef catedră: Prof. Popescu Mihaela
Plan de învăţământ aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.: nr. 3331 din 25.02.2010
Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S.: nr. 4857 din 31.08.2009

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ
AN ŞCOLAR: 2018-2019
Nr. Unitatea de rezultate ale Conținuturile învățării Nr. ore Săptămâna Obs.
crt. învățării /Rezultate ale învățării
Cunoștințe Abilități Atitudini T LT T LT
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (10)
1. 5.1.1. 5.2.1. 5.3.1. Marfa
5.1.2. 5.2.2. 5.3.2. 1. Semnificaţia conceptului de marfa 2 1 S1 S1
5.1.3. 5.2.3. 5.3.3. 2. Termeni cu semnificaţie similară - bun, produs, articol 2 1 S2 S2
5.1.4. 5.2.4. 3. Concepte referitoare la marfă: proprietăţi, caracteristici, indicatori, parametrii, indici, funcţii 2 1 S3 S3
5.1.5. 5.2.5. Serviciu
5.1.6. 5.2.6. 4. Definire . Rol şi importanţă 2 1 S4 S4
5.2.7. Calitatea produselor şi serviciilor
5. Definirea conceptului de “calitate” 2 1 S5 S5
6. Orientări privind definirea calităţii produselor şi serviciilor 2 1 S6 S6
7. Ipostazele calităţii produselor şi serviciilor 2 1 S7 S7
Clasificarea produselor si serviciilor
8. Sortimentul de produse 2 1 S8 S8
9. Clasificarea mărfurilor 2 1 S9 S9
10. Clasificarea serviciilor 2 1 S10 S10
Proprietăţile mărfurilor
11. Clasificarea proprietăţilor mărfurilor Caracterizarea proprietăţilor mărfurilor 2 1 S11 S11
12. Proprietăţile fizice 2 1 S12 S12
13. Proprietăţile chimice 2 1 S13 S13
14. Proprietăţile biologice 2 1 S14 S14
15. Proprietăţile economice 2 1 S15 S15
16. Proprietăţile estetice 2 1 S16 S16
17. Proprietăţile organoleptice 2 1 S17 S17
18. Proprietăţile ergonomice;Proprietăţile ecologice 2 1 S18 S18
Caracteristicile calităţii produselor şi serviciilor
19. Caracteristicile de calitate ale produselor 2 1 S19 S19
20. Caracteristicile calităţii serviciilor 2 1 S20 S20
21. Determinarea calităţii produselor şi serviciilor 2 1 S21 S21
Cadrul legislativ privind calitatea produselor si serviciilor
22. Reglementări legislative privind calitatea produselor şi serviciilor 2 1 S22 S22
23. Standardizarea produselor şi serviciilor 2 1 S23 S23
 24. HACCP 2 1 S24 S24
25. Certificarea şi garantarea produselor şi serviciilor 2 1 S25 S25
2. 5.1.7. 5.2.8. 5.3.4 Marcarea mărfurilor
5.1.8. 5.2.9. 26. Elemente de definire a mărcilor 2 1 S26 S26
5.1.9. 5.2.10 27. Funcţiile mărcilor 2 1 S27 S27
5.1.10. 28. Clasificarea mărcilor. Tipuri de mărci 2 1 S28 S28
29. Codificarea mărfurilor 2 1 S29 S29
3. 5.1.11. 5.2.11. 5.3.5. Ambalarea mărfurilor
5.1.12. 5.2.12. 30. Definirea ambalajului 2 1 S30 S30
5.1.13. 31. Definirea operaţiei de ambalare a mărfurilor 2 1 S31 S31
5.1.14. 32. Funcţiile ambalajului 2 1 S32 S32
33. Tipuri de materiale utilizate pentru ambalaje 2 1 S33 S33
34. Metode de ambalare a mărfurilor 4 2 S34,35 S34,35
4. Sistematizarea cunoştinţelor 35. Recapitulare 2 1 S36 S36

Cunoştinţe Abilităţi Atitudini

5.1.1. Prezentarea semnificaţiei şi a importanţei termenilor de “marfa” şi
“serviciu”
5.1.2. Prezentarea orientărilor privind calitatea produselor şi serviciilor
5.1.3. Clasificarea produselor şi serviciilor
5.1.4. Descrierea proprietăţilor mărfurilor
5.1.5. Descrierea caracteristicilor de calitate ale produselor şi serviciilor
5.1.6. Prezentarea reglementărilor legislative privind calitatea produselor şi
serviciilor - standarde şi metode de lucru (HACCP)
5.1.7. Prezentarea elementelor de definire a mărcilor
5.1.8. Precizarea funcţiilor mărcilor
5.1.9. Clasificarea mărcilor
5.1.10.Prezentarea elementelor de codificare a produselor
5.1.11. Definirea ambalajului şi a operaţiei de ambalarea mărfurilor ;
5.1.12.Precizarea funcţiilorambalajului
5.1.13.Prezentarea tipurilor de materiale utilizate pentru ambalaje
5.1.14.Prezentarea metodelor de ambalare a mărfurilor
5.2.1.Utilizarea sinonimelor termenilor „marfa” şi „serviciu” şi interpretarea 5.3.1. Dezvoltarea interesului cognitiv
corectă în contexte date pentru utilizarea corectă a termenilor de
5.2.2.Identificarea orientărilor privind definirea calităţii produselor şi specialitate
serviciilor 5.3.2. Colaborarea cu membrii echipei de
5.2.3.Diferenţierea produselor şi serviciilor după criterii date lucru, în scopul îndeplinirii sarcinilor de la
5.2.4.Identificarea proprietăţilor în raport cu criteriile de clasificare ale locul de muncă.
mărfurilor 5.3.3. Asumarea responsabilităţii pentru
5.2.5.Diferenţierea caracteristicilor de calitate ale produselor şi serviciilor analiza riscurilor şi ţinerea sub control a
5.2.6.Diferenţierea tipurilor de standarde după criterii date întregii activităţi la locul de muncă
5.2.7.Aplicarea principiilor HACCP la nivel de agent economic 5.3.4. Asumarea responsabilităţii pentru
5.2.8.Identificarea semnelor folosite ca mărci verificarea elementelor de marcare şi
5.2.9.Diferenţierea mărfurilor în funcţie de criterii date codificare a mărfurilor, conform legislaţiei
5.2.10.Identificarea elementelor de codificare a produselor în vigoare
5.2.10. Identificarea tipurilor de ambalaje în funcţie de grupele de mărfuri 5.3.5. Asumarea responsabilităţii în
5.2.11. Verificarea respectării condiţiilor de ambalare a mărfurilor, la nivel respectarea calităţii mărfurilor în raport cu
de agent economic ambalarea acestora

PLANIFICARE ANUALĂ
CLS. a IX-a Calitatea produselor și serviciilor- 3ore/săptămână-108 ore
Nr. crt TEMA Nr. ore
I. Marfa; Serviciu: 50+25=75

II Marcarea mărfurilor 12

III Ambalarea mărfurilor 18

IV Recapitulare 3