Evaluación de Ciencias Naturales 8° Año básico.

Prof. Carmen Madrid P

Nombre: ___________________________________________________Fecha: 14-05-2019

Pje. Total: 39 ptos. Pje. Obtenido: _____ ptos Exigencia 60% Nota ___

Contenidos: Los nutrientes y el sistema circulatorio.

I. Hab: Recordar, identificar, seleccionar, aplicar.

Encierra en un círculo la alternativa correcta. 1 pto. c/u (13 puntos).
1. ¿En cuál de los siguientes alimentos es posible encontrar una mayor
cantidad de proteínas?
A. Pera. B. Agua.
C. Carne. D. Mantequilla.

2. ¿Qué función cumplen en el organismo los carbohidratos?

A. Regular procesos metabólicos. B. Suministrar energía inmediata.
C. Proporcionar energía de reserva. D. Llevar a cabo funciones
enzimáticas.
3. “Polímeros formados por unidades estructurales más pequeñas llamadas
aminoácidos”. ¿A qué tipo de nutrientes corresponde la descripción?
A. Lípidos. B. Proteínas.
C. Carbohidratos. D. Sales minerales.

4. ¿Qué nutriente aporta mayor cantidad de energía?

A. Lípidos. B. Vitaminas.
C. Carbohidratos. D. Sales minerales.

5. Juan desea conocer la cantidad mínima de energía que debe consumir

diariamente. ¿Qué indicador nutricional deberá calcular?
A. Calorías. B. Tasa metabólica total.
C. Tasa metabólica basal. D. Índice de masa corporal.
A partir de la siguiente información nutricional, responde las preguntas 6 y 7.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA LECHE

Porción: 1 vaso 200 mL
Porciones por envase: 5.
1porción 100 mL
Energía (kcal) 36 72
Proteínas (g) 3,5 7,0
Grasa total (g) 0,1 0,2
Carbohidratos (g) 5,2 10,4
Lactosa (g) 5,2 10,4
Sodio (mg) 48 96
Potasio (mg) 165 330

6. ¿Qué nutriente presenta el alimento en mayor cantidad?

A. Energía. B. Proteínas.
C. Grasa total. D. Carbohidratos.

7. Según la composición del alimento, ¿qué función cumple, principalmente,

en el organismo?
A. Regular procesos metabólicos.
B. Suministrar energía inmediata.
C. Proporcionar energía de reserva.
D. Aportar materia prima para la formación de estructuras.
8. ¿Qué indica el IMC de una persona?
A. Su estado nutricional.
B. La energía liberada en una actividad física.
C. La cantidad de calorías mínima que requiere.
D. La cantidad de calorías que pierde diariamente.

9. Diana tiene 13 años, su masa corporal es de 45 kg y su estatura de 1,48 m.

¿Cuál es su TMB? Considera: TMB (para su rango de edad): niños: (17,5 x
kg) + 651 y niñas: (12,2 x kg) + 746.
A. 651 kcal/día. B. 746 kcal/día.
C. 1 295 kcal/día. D. 1 438,5 kcal/día.

10. ¿Qué conducta corresponde a una alimentación saludable?

A. Beber poca agua. B. Comer pocas frutas.
C. Ingerir muchas grasas. D. Disminuir la ingesta de azúcar.

11. ¿Qué se considera una dieta equilibrada?

A. Comer dos veces al día.
B. Consumir alimentos de un solo tipo.
C. Comer muchos alimentos ricos en azúcar y grasas.
D. Ingerir variedad de alimentos en porciones adecuadas.

12. ¿Cuál de las siguientes enfermedades se asocia con un consumo

excesivo de alimentos?
A. Anemia. B. Anorexia.
C. Obesidad. D. Desnutrición.

13. ¿Cuál es la principal característica de las personas que padecen

anorexia?
A. Tener un aumento de la masa corporal.
B. Percibir una imagen distorsionada de su cuerpo.
C. Provocar el vómito o tomar laxantes después de comer.
D. Tener deseos de consumir alimentos aunque no sientan hambre.

II. Habilidades: evocar, identificar, aplicar.

Para cada afirmación, responde V si es verdadero y una F si es falsa.
Justifica las respuestas falsas. ( Total: 8 puntos)

a) ____ Los Carbohidratos son nutrientes de reserva energética.

b) ____ Los requerimientos energéticos corresponden a la cantidad que cada

persona necesita.

c) ____ Los requerimientos energéticos dependen de los parámetros

fisiológicos como, edad, sexo y actividad física.

d) ____ El IMC corresponde a la cantidad de calorías que una persona

necesita consmir
diariamente.

III. (Hab: Analizar, calcular, aplicar.

Ana tiene 10 años, su masa corporal es de 36 kg, su estatura es 1,30 m, y su
actividad física es ligera. Calcula su IMC y determina su estado nutricional.
Plantea la operación utilizando la formula aprendida, para calcular puedes
usar calculadora. (3 puntos.)
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III. Habilidades: identificar, relacionar, aplicar.
Une cada estructura con su función (Total : 3 puntos)
1. Corazón _____ Transporte de nutrientes, gases,
desechos y otras sustancias por todo
el cuerpo.
2. Sangre _____ Impulsa la sangre por los vasos
sanguíneos.
3. Capilares
4. Venas _____ Intercambio de sustancias entre células de
los tejidos.
IV. Habilidades: Evocar, describir, redactar, aplicar.
Defina los siguientes conceptos:
2 puntos c/u. total:12 puntos.
a) Vasos sanguíneos:
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b) Ventrículo:
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c) Glóbulos rojos:
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d) Glóbulos blancos:
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e) Plaquetas:
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f) Plasma:
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