UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO

SISTEMAS DE PRODUCCION AGRICOLA

Guía de estudio

ANOTE EN EL CUADRO EL NÚMERO QUE CORRESPONDEN A LAS CARACTERÍSTICAS SEÑALADAS:

1 La modificación que el hombre le hacía a la naturaleza es similar a la de cualquier otro animal

2 El hombre derriba árboles, arbustos y después los deja secar, quema y modifica el medio
3 Los cazadores y recolectores se hacen sedentarios y/o pastores
4 Uso del fuego para trampear animales
5 Se usan combustibles, máquinas e insumos químicos
6 Aumenta el CO2 en la atmósfera, provocando calentamiento global
7 Deforestación, erosión de suelo, sin uso de insumos agrícolas
8 Intensa producción y enorme consumo de bienes y servicios
9 El consumo de energía por persona es mínimo, no rebasa las 2000 Kcalorías por dí
10 Grupos humanos pequeños de poco impacto en la naturaleza, hay uso de implementos de trabajo

Sociedad primitiva Cazadores recolectores Sociedad agrícola Sociedad industrial

CONTESTAR LO SIGUIENTE

CARACTERÍSTICAS 1. 4.
DE LAS PLANTAS 2. 5.
CULTIVADAS 3. 6.
Definir
AGRICULTURA

AGRONOMÍA

INDICAR A QUE TIPO DE LABRANZA CORRESPONDEN LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS INDICADAS

Tipos de Ventajas Desventajas Ventajas Desventajas

labranza
1. Rapidez Afecta estructura Elimina plagas Erosión
Convencional No altera el suelo Evaporación No compacta suelo Compactación
Aireación Mayor costo Aireación Equipo especial
2. Eficiencia Residuos y Actividad biologica Alelopatía
Conservacional plagas
Menor costo Acumula agua Menor erosión Poco conocida
Uso común Contaminación Conserva agua Contaminación
Menos por combustible Suelo mullido por herbicidas
evaporación

RELACIONAR LAS SIGUIENTES COLUMNAS:

1
1. Años en que comenzó la agricultura a nivel mundial Pleistoceno
2. Paso decisivo para la transformación del mono en hombre Afganistán, Irán
3. El origen del hombre se ubica en el continente Plantas cultivadas
4. De acuerdo con G. Childe al origen de la agricultura se le conoce como Productos tóxico
5. Años de antigüedad de la agricultura en mesoamérica Riqueza varietal
6. La agricultura surge en el periodo cuaternario llamado Líbano, Israel,
Jordania
7. Países que comprenden el Centro de Origen de la Agricultura llamado Semillas no caedizas
Abisinia
8. Países que comprenden el Centro de Origen de la Agricultura llamado Asia Tecnificación de
Central cultivos
9. Países que comprenden el Centro de Origen de la Agricultura llamado Hace 11 000 años
Cercano Oriente
10. Es el resultado de la conservación del germoplasma por el hombre Cambios de estructura
11. El número de cultivares se reduce debido a: Revolución neolítica
12. Presentan un rendimiento mucho mayor Africa
13. Presentan una menor variabilidad Plantas silvestres
14. Es el resultado de un largo cultivo y de una selección intensa Hace 9 000 años
15. Es una característica muy desfavorable de los cereales Semillas caedizas
16. Es una característica que apareció por mutación en los cereales Trabajo
17. Es una característica de las plantas silvestres que las protege del hombre y Egipto, Etiopía, Sudán
animales

CONTESTA FALSO (F) O VERDADERO (V)

1. El periodo en el que surge la agricultura se le conoce como el neolítico

2. Según Engels el trabajo es el que creo al hombre porque fue una necesidad
3. El desarrollo de los órganos estuvo ligado al desarrollo del cerebro, la mano y el fuego
4. La agronomía no tiene diferencia con la agricultura porque ambas tienen el mismo propósito
5. Se puede decir que la agronomía es una ciencia porque se fundamenta en un método y se apoya en lo que las
ciencias particulares investigan y producen
6. La producción es el conjunto de satisfactores que el hombre genera y es lo que hace la diferencia entre una
sociedad de otra

COLOCA EN CADA COLUMNA EL NOMBRE COMUN DE LA PLANTA Y EL NUMERO DEL CENTRO DE ORIGEN
CORRESPONDIENTE

P LANTA CULTIVADA N OMBRE COMÚN Centro de P LANTA CULTIVADA N OMBRE COMÚN Centro de
origen origen
Glycine max Pisum sativum
Litchi chinensis Olea europea
Brassica chinensis Brassica oleracea
Oryza sativa Lactuca sativa
Citrus sinensis Coffea arabica
Saccharum officinarum Sorghum vulgare
Cocos nucifera Zea mays
Citrus grandis Amaranthus paniculatus

2
 Vicia faba Gossypium hirsutum
Allium cepa Capsicum annum
Daucus carota Opuntia spp.
Vitis vinifera Theobroma cacao
Triticum vulgare Phaseolus vulgaris
Avena sativa Solanum tuberosum
Medicago sativa Persea americana
Secale cereale Fragaria chiloensis
Centros de Origen: 1. Chino, 2. Cercano Oriente, 3. Sudamericano, 4. Mesoamericano (Surmexicano y centroamericao) 5. Indio, 6.
Asia Central, 7. Indo-Malayo, 8. Mediterráneo, 9. Abisinio

COMPLETAR EL SIGUIENTE CUADRO SOBRE LA MATERIA ORGÁNICA DEL SUELO Y SU IMPORTANCIA:

PREGUNTAS RESPUESTAS
CONCEPTO DE
MATERIA
ORGÁNICA
EJEMPLOS DE 1. 3. 5. 7.
ABONOS 2. 4. 6. 8.
ORGÁNICOS
IMPORTANCIA DE 1.
LA MATERIA 2.
ORGÁNICA DEL 3.
SUELO 4.
5.
CONCEPTO DE
MINERALIZACIÓN
CONCEPTO DE
HUMIFICACIÓN
VENTAJAS CON
1.
RELACIÓN A LOS 2.
FERTILIZANTES* 3.
DESVENTAJAS 1.
CON RESPECTO A 2.
LOS 3.
FERTILIZANTES

CONTESTA FALSO (F) O VERDADERO (V)

1 Los cinco factores de formación del suelo son: material parental, relieve, clima, vegetación y tiempo
2 La textura del suelo es la proporción relativa de las partículas de arena, limo y arcilla en un suelo
3 Al referirse a la proporción relativa de partículas del suelo significa que las cantidades de arena, limo y arcilla
pueden cambiar de un suelo a otro
4 Los componentes de un suelo son: materia orgánica en un 5%, material mineral en un 45%, agua y aire en 25%
respectivamente
5 La densidad del suelo es la relación entre el peso y volumen, la cual se puede expresar indistintamente en gr/cm 3
o en gr/ml
6 La porosidad es una propiedad física del suelo que se refiere al espacio ocupado por el agua, aire o materia
orgánica, y se expresa en porcentaje
7 Si un suelo presenta una porosidad del 50% significa que la densidad aparente es exactamente el doble de la
densidad real

3
8 La densidad aparente tiene aplicación, por ejemplo, para Identificar capas de suelo endurecidas y calcular el peso
de suelo erosionado siempre y cuando se conozca el espesor y la superficie
9 La mejor estructura del suelo es la de tipo blocosa porque permite retener los nutrientes
10 El humus es el producto de la descomposición de la materia orgánica y con alto contenido de sitios de
intercambio catiónico
11 El color del suelo está definido por el tono, valor y croma
12 El color del suelo se puede determinar en campo y en laboratorio
13 El triángulo de las texturas permite identificar el tipo de suelo una vez que se calcula en campo el porcentaje de
arena, limo y arcilla
14 La capacidad de intercambio catiónico se mide en miliequivalentes por cada 100 gramos de suelo
15 El pH del suelo expresa el grado de acidez y alcalinidad y tiene importancia en la asimilación y disponibilidad de
nutrientes para las plantas
16 La relación carbono:nitrógeno indica el grado de actividad que tienen los microorganismos para descomponer la
materia orgánica
17 Los nematodos son gusanos redondos que pueden ser alimento de hongos, pero también pueden ocasionar
enfermedades en las plantas tipo agallas o nodulaciones
18 Una de las funciones de la materia orgánica consiste en proporcionar Fe, Mn, Cl y Na a las plantas
19 La eluviación es un proceso de lavado o arrastre de partículas de un horizonte superior a uno inferior
20 El horizonte Aoo indica una capa de materia orgánica con alto contenido de humus totalmente incorporado

CONTESTA FALSO (F) O VERDADERO (V)

1. La labranza mínima requiere de todos los implementos agrícolas para realizarla

2. La estructura del suelo se modifica con la labranza
3. La capacidad de intercambio de cationes es una propiedad biológica
4. Un suelo in situ es aquel que se forma en el mismo lugar donde se encuentra el material parental o
roca madre
5. La labranza convencional es la que solamente rotura el suelo para la siembra en forma mínima
6. El perfil de suelo es la sucesión de capas u horizonte con características físicas, químicas y
biológicas propias
7. La estructura laminar es la más favorable para la agricultura
8. Los cultivos llamados de escarda son los que se siembran en superficies con formación de surcos
9. Se define como estructura del suelo la proporción relativa de partículas minerales
10. Se define como textura del suelo a la forma como se unen las partículas en el suelo
11. El horizonte B del los suelos se forma mediante un proceso acumulación de arcilla

CONTESTAR LO SIGUIENTE

1. Se define como la capa superficial de la corteza terrestre

a) Suelo b) Material parental c) Humus ( )
2. Se refiere al porcentaje relativo de arena, limo y arcilla
a) Color b) Estructura c) Textura ( )
3. Los suelo más fértiles son aquellos que presentan una textura
a) Arcillosa b)Angular c) Arenosa ( )
4. La mejor estructura para a agricultura es
a) Franca b) Granular C) Laminar ( )
5. El contenido de carbonato de calcio en el suelo se determina con:
a) HCl al 10% b) H2SO4 al 10% c) H2O2 ( )
6. El contenido de materia orgánica en el suelo se determina con:
a) HCl al 10% b) H2SO4 al 10% c) H2O2 ( )
7. Es la relación que existe entre el peso del suelo y el volumen total incluyendo el espacio poroso
a) Porosidad b) Densidad aparente c) Densidad de partículas ( )

4
 8. La primera forma de erosión hídrica es ocasionada por:
a) Arrastre de suelo por b) caída de gota de c) Formación de cárcavas ( )
agua lluvia
9. Algunos materiales requeridos en la realización de un perfil de suelo
a) Alcohol, pala, b) HCl, H2O2, papel c) Carta Munsell, ( )
flexómetro indicador Tetrazolio

CONTESTA FALSO (F) O VERDADERO (V)

El deshije es una labor que se practica en trigo
La defoliación es una labor intermedia que se practica en
papa
El aporque es una práctica realizada en el trigo y cebada
La inoculación consiste en agregar bacterias a las
semillas de leguminosas antes de realizar la siembra
K, Mg y S son macronutrientes secundarios
La distribución en “tresbolillo” permite mayor población
que un marco real en un 18% aproximadamente
La profundidad de siembra está en función de la textura,
estructura y marchitamiento temporal
El transplante se puede realizar solamente en cultivos
anuales
La siembra al “voleo” permite ahorra semilla con relación
a una siembra a “chorrillo”
El aporque sirve para arrimar tierra en la papa
El jitomate de crecimiento indeterminado no
necesariamente requiere tutoreado
El pH del suelo favorece la asimilación de los nutrientes
El N proporciona el color verde a las hojas
El P forma parte de ácidos nucleicos en plantas
El K regula el metabolismo de azúcares en las plantas
Los fertilizantes nitrogenados son altamente
insolubles
El NH3 Anhidro tiene la menor concentración de los
nitrogenados
El K2SO4 es un fertilizante fosforado
El P es un elemento poco soluble
La falta de N provoca clorosis y secado de las hojas
El Mg forma parte de la clorofila en las plantas
El Fe puede formar suelo rojizos
El calcio abunda en las zonas áridas
El fosfato de amonio es fuente de N-P

CONTESTA TIPO DE LABOR: INICIAL (I), INTERMEDIA (M) O FINAL (F) Y CULTIVO DONDE SE REALIZA

L ABOR C ULTIVO L ABOR C ULTIVO LABOR CULTIVO

Escarda Agobio Agavillado
Escarificación Capado Destoconado
Raspadilla Carburado Amonado
Desespigado Dobla Aborregado
Ruleo Deshije Desperillado
Poda Resiembra Injerto
Aporque Aclareo Zacateo
Anillado Amonado Despunte
Tutoreado Deschuponado Destlazole
Amarre Desmanado Apuntalado

SELECCIONA LA RESPUESTA CORRECTA

10. Es una ventaja del sistema de plantación en “marco real” respecto de un “tresbolillo”
a) Más plantas por b) Más fácil de trazar c) Menos plagas ( )
hectárea

5
 11. La siembra a “chorrillo” se recomienda en:
a) Surcos b) Melgas c) Cepas ( )
12. ¿En cual técnica de siembra se tiene mayor densidad?
a) Chorrillo b) Mateado c) al voleo ( )
13. Condiciones que determinan la profundidad de siembra
a) Tamaño de semilla y b) Época de siembra y c) tamaño de semilla, ( )
época de siembra densidad de siembra textura y humedad del
suelo
14. La especie, la fertilidad del suelo y la densidad de población determinan la:
a) Época de siembra b) densidad de siembra c) Tipo de siembra ( )
15. Son tipos de siembra con relación al contenido de humedad del suelo
a) Punta de riego b) Humedad y medio c) Riego de auxilio ( )
riego
16. Es el factor más importante que determina la fecha de siembra
a) Período de heladas b) Período de canícula c) Densidad de población ( )

RESUELVE LOS SIGUIENTES PROBLEMAS

Si a una parcela de 6.5 hectáreas de frutales sembrada a tresbolillo a una distancia entre plantas de 3.75 metros se le
fertiliza con la fórmula técnica 150-75-36 en la siguiente forma: 2/5 N - 2/3 P – 2/3 K en la primera aplicación; 2/5 N – 1/3
P – 1/3 k en la segunda aplicación y el resto, en la tercera aplicación. Si las fuentes comerciales son Triple 17; Fosfato
de Amonio y Sulfato de Amonio

Fuente Primera aplicación Segunda aplicación Tercera aplicación Total/ha Total/predio

Por ha Predio Por ha Predio Por ha Predio
Triple 17
Fosf. de A.
Sulf. de A
Totales
gr./mata de
la mezcla

1 Si a un terreno de 4.3 hectáreas se le aplicaron 445 Kg. de triple 17; 1150 Kg. de sulfato de amonio; 950 Kg. de
superfosfato de calcio simple y 530 Kg. de sulfato de potasio, ¿Cuál es la fórmula técnica correspondiente?

N P2O5 K2O

DEFINE LOS SIGUIENTES CONCEPTOS

A) LEY DE LOS INCREMENTOS DECRECIENTES

B) LEY DE LA RESTITUCION

C) LEY DEL MINIMO

6
RELACIONA LAS SIGUIENTES COLUMNAS

DEFINICIÓN MÉTODO DE CONTROL

1. Empleo de productos plaguicidas Biológico
2. Aprovecha la existencia de enemigos naturales Cultural
3. Empleo de organismos genéticamente modificados Legal
4. Uso de calor, fuego, frío, inundación, electricidad o agentes radiactivos Integrado
5. Empleo de distintas prácticas que forman parte del manejo del cultivo sin costo Resistencia natural
adicional
6. Se vale de reglamentos y disposiciones de aplicación local, nacional o internacional Hormonal
7. Se basa en medidas que anticipan la presencia de los enemigos de las plantas Preventivo
8. Emplea la resistencia natural o inducida de las plantas a sus enemigo Físico
9. Empleo de sustancias de atracción sexual combinadas con trampeo de insectos Genético
10. Uso de varias formas conjuntas y compatibles de combate o control Químico

En las etiquetas de plaguicidas los niveles de toxicidad están dados por los siguientes colores:

Color de la etiqueta Rojo Verde Azul Amarillo

Nivel de toxicidad

1 Productos que matan a los insectos por medio de la acción química Plaga severa
2 Conjunto de organismos indeseables que incrementan su posición de Control biológico
equilibrio
3 Factores que ocasiona enfermedades fisiológicas Insectos chupadores
4 Plaga que siempre está presente en los cultivos Herbicidas totales
5 Alteración en los procesos fisiológicos o en la morfología de una planta Trips, piojos de las flores
6 Población de insectos que eventualmente sufre crecimientos explosivos Verdolaga, quelite, acahual
7 Son vectores de enfermedades virales Fitopatología
8 Producto químico utilizado para controlar enfermedades causadas por Herbicida preemergente
hongos
9 Síntomas de enfermedad vegetal Insecticida
10 Son insectos plaga de aparato bucal masticador Plaga migratoria
11 Factores que favorecen la ocurrencia de enfermedades infecciosas Coquillo, avena loca, pastos
12 Son ejemplos de insectos plaga de aparato bucal chupador Plaga secundaria
13 Estudio de organismos y factores del medio que causan enfermedades Herbicida postemergente
en plantas
14 Recibe también el nombre de balance de poblaciones Clima, suelo, contaminación
15 Principales organismos causantes de enfermedades en las plantas Plaga primaria
16 Herbicidas que actúan indistintamente contra cualquier grupo de malezas Herbicidas de contacto
17 Medida física de control de plagas Pulgón, chicharrita,
chinches
18 El uso del Tricchogramma se ubica dentro del Herbicidas sistémicos
19 La rotación de cultivos es una medida de Plagas
20 Son ejemplos de malezas de hoja ancha Umbral económico
21 Son ejemplos de malezas de hoja angosta Manipulación de
temperatura
22 Herbicida que se aplica antes de que brote el cultivo y/o maleza Gusanos, coleópteros,
minador

7
 23 Herbicida que se coloca cuando la maleza tiene tres a cuatro hojas Herbicidas selectivos
24 Tipo de insecticidas que actúan directamente sobre el cuerpo del insecto Hongos
25 Tipo de insecticidas que tienen que ser consumidos por los insectos Pudrición, cenicilla, tizón
26 Grupo de insectos de aparato bucal raspador Necrosis en la base del tallo
27 El inóculo principal de los hongos está constiuido por Enfermedad
28 Las enfermedades causadas por hongos, virus o bacterias son llamadas: Enfermedades infecciosas
29 Las enfermedades no infecciosas de las plantas también se llaman: Fungicida
30 El damping-off de las plántulas se caracteriza por el siguiente síntoma Esporas
31 Momento adecuado para efectuar el control de las plagas Alta humedad y temperatura
32 Tipo de plaga que se presenta al desaparecer la plaga principal Enfermedades fisiológicas
33 Tipo de plagas constituidas por organismos itinerantes (roedores, aves, Insecticidas de ingestión
langostas)
34 Herbicidas que penetran al vegetal e interfieren sus actividades Insecticidas de contacto
fisiológicas
35 Herbicidas que actúan al caer sobre las plantas Control cultural
36 Herbicidas que actúan sobre un grupo específico de malezas Palomillas, gorgojos,
roedores

LOS FITOREGULADORES SON:

A. FERTILIZANTES B. HORMONAS C. COADYUVANTES D. SUSTANCIAS TÓXICAS

FOMENTAN EL ENRAIZAMIENTO DE LOS CULTIVOS

A. ETILENO B. CITOCININAS C. AUXINAS D. GIBERELINAS

FOMENTAN LA ELONGACIÓN CELULAR

A. ETILENO B. CITOCININAS C. AUXINAS D. GIBERELINAS

FOMENTAN LA DIVISIÓN CELULAR

A. ETILENO B. CITOCININAS C. AUXINAS D. GIBERELINAS

FOMENTAN LA MADURACIÓN DE FRUTOS

A. ETILENO B. CITOCININAS C. AUXINAS D. GIBERELINAS