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da Produção Agrícola:
Experiências Argentinas
e Brasileiras
Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho
Celio Ignacio Chagas
Everaldo Zonta
(Organizadores)
ISBN 978-85-7984-900-8
Fale Conosco:
• São Paulo-SP: (11) 3522-5507
• Rio de Janeiro-RJ: (21) 4063-6554
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Sumário
Apresentação..................................................................................................................... 9
Presentación.................................................................................................................... 11
PARTE 1 - MANEJO E DEGRADAÇÃO FÍSICA DO SOLO
(Manejo y degradación fisica del suelo)
5
Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
6
Experiências Argentinas e Brasileiras
7
Apresentação
9
Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
10
Presentación
11
Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
12
MANEJO E DEGRADAÇÃO FÍSICA DO SOLO
(Manejo y degradación fisica del suelo)
Resumen
Argentina, junto a Estados Unidos y Brasil, son los tres países
del mundo con mayor superficie agrícola manejada en siembra directa.
En 2007/8 Argentina contaba con 25,8 Mha en siembra directa; que
representa el 85% de la superficie destinada a cultivos de grano. Esto
genera un escenario de interés a nivel mundial para la evaluación de
la evolución de la calidad de los suelos bajo siembra directa y, también,
a nivel país ya que prácticamente toda su producción se asienta sobre
este sistema. Los suelos agrícolas (bajo labranza convencional o
siembra directa) presentaron 23% menos de contenido de carbono
orgánico y mayor densidad aparente y compactación relativa que
los cuasi-prístinos. En relación a labranza convencional, la siembra
directa disminuyó la inestabilidad estructural pero aumentó en 0,77
MPa la resistencia a la penetración en los primeros centímetros. A su
vez, en siembra directa se observó la estratificación del componente
orgánico, tanto el carbono total como particulado (>53µm) y el carbono
potencialmente mineralizable. La tasa de infiltración fue similar
en siembra directa que en labranza convencional en suelos francos,
pero en los suelos franco limosos y franco arcillo limosos la siembra
directa presentó menores valores, estando asociado a la presencia de
estructuras laminares. En segunda instancia se planteó identificar los
factores que se relacionaban con la presencia de estas estructuras. La
frecuencia de estructura laminar fue mayor en zonas de mayor tránsito
(cabeceras de lote) y fue menor luego del doble cultivo trigo/soja de
segunda. En 12 ensayos de campo y tres campañas agrícolas, se halló
15
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
Argentina e Brasil, junto aos Estados Unidos, são os três principais
países do mundo no tocante à superfície agrícola manejada sob plantio
direto. Em 2007/2008, Argentina tinha 85% da sua superfície plantada
com cultivos de grãos (25,8 milhões de hectares) realizados sob esse
sistema de preparo.
Esta situação gera um cenário de interesse a nível mundial
para avaliar o que acontece com a qualidade dos solos cultivados sob
plantio direto, assim como a nível de país, devido a que quase toda
sua produção é realizada com este sistema. Os solos agrícolas (sob
preparo convencional ou plantio direto) apresentaram um conteúdo
de carbono orgânico 23% menor, assim como uma maior densidade do
solo, quando comparados com aqueles solos quase intocados. Quando
comparado com o preparo convencional, o plantio direto diminuiu a
instabilidade estrutural, porém acrescentou em 0,77 MPa a resistência
à penetração nos primeiros centímetros de solo. Observou-se também
no plantio direto uma estratificação do carbono total, do particulado
16
Experiências Argentinas e Brasileiras
17
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Introducción
La siembra directa (SD) es un sistema de producción agrícola
donde el cultivo se siembra en el suelo no laboreado con el rastrojo
del cultivo antecesor en superficie (Carter et al., 2003; Derpsch, 2011;
Figura 1). Este sistema se emplea en aproximadamente 117 millones
de hectáreas en el mundo (2007/8) para producir cultivos como maíz
(Zea mays L.), soja (Glycine max L., Merrill) y trigo (Triticum aestivum
L.; Derpsch, 2011). La Argentina es uno de los tres países que poseen
mayor superficie agrícola manejada en SD junto con Estados Unidos
y Brasil (Figura 2; Derpsch, 2011; AAPRESID, 2011). Considerando
que la superficie destinada a cultivos de granos en Argentina alcanzó
30 millones de hectáreas en 2007/8, el 85% de la superficie agrícola
Argentina es manejada en SD. Esto genera un escenario de interés a
nivel mundial para la evaluación de la evolución de la calidad de los
suelos bajo SD; también lo es a nivel país ya que, prácticamente toda su
producción se asienta sobre este sistema.
Los diferentes métodos de labranza poseen ventajas y desventajas
en un sistema de producción determinado. Morris et al. (2010)
mencionan que los productores eligen el sistema de labranza en función
de distintas medidas de “performance” o comportamiento. En tal
sentido, proponen la evaluación de los sistemas de labranza a través de su
“performance” sobre los costos, el rendimiento y calidad de los cultivos y
los beneficios ambientales y la biodiversidad (Figura 3). Mencionan, que
los productores del Reino Unido eligen el sistema de producción que les
permite lograr mejores tiempos operativos para implantar exitosamente
sus cultivos obteniendo la mayor rentabilidad.
18
Experiências Argentinas e Brasileiras
OTROS; 8,6
AUSTRALIA;
17,0
ARGENTINA;
25,8
BRASIL;
25,5
19
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Costo
L. Convencional
L. Mínima
SD
Beneficios ambientales y
Rendimiento y calidad
biodiversidad
20
Experiências Argentinas e Brasileiras
21
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Tabla 1. Contenido de arcilla y limo y pH de los suelos bajo distintos manejos y grupos
textuales (0-30 cm). SD: siembra directa y LC: laboreados, Referencias: situaciones
de referencia o cuasi-prístinas. EE: error estándar.
Limo Arcilla pH
Manejo de suelo ——— g kg-1 ———
Referencias Media 507 210 6,01
n= 6 EE 11 20 0,09
Mín. 465 122 5,72
Máx. 544 250 6,30
Grupo textural
Franco Media 460 206 5,86
n= 20 EE 11 6 0,04
Mín. 360 165 5,33
Máx. 529 252 6,19
22
Experiências Argentinas e Brasileiras
Tabla 2. Componentes orgánicos del suelo según el manejo. Carbono orgánico del suelo
(COS), nitrógeno total (NT), carbono orgánico particulado (COP), carbono orgánico
resistente (COR), nitrógeno orgánico particulado (NOP) y nitrógeno orgánico resistente
(NOR). Referencia (situaciones cuasi – prístinas), siembra directa (SD) y LC (labranza
convencional). Letras distintas indican diferencias significativas P<0,05.
23
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Tabla 3. Continuação.
Espesor A IE DAP DMAX CR RP
Cm mm _______
Mg m -3 ____
% MPa
Grupo textural
Franco Media 26,8 0,498 1,17 1,45 80,0 2,46
n= 20 EE 0,8 0,063 0,02 0,006 0,9 0,16
Mín 18,7 0,080 0,95 1,41 66,0 1,52
Máx 33,5 0,973 1,25 1,52 85,2 4,54
6
0-5 cm 5-15 cm
5-15 cm
SD
5
PR (MPa) = 3,56-0,0737 CH (%)+ 0,77 Labranza LC
R2 = 0,53; P< 0,001
4
RP (MPa)
24
Experiências Argentinas e Brasileiras
350
SD LC
Tasa de infiltración (mm h )
300 b
-1
250
200
150
a a a
100
50
0
Franco Franco limoso/franco arcillo
limoso
n= 10 5 11 11
25
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
A
5
Indice de estratificación 0-5 cm/5-15 cm
5 REF SD LC ab a b
REF SD LC
4
4
a a b
3
3
2 a b c a b b
2
1
1
0
COS COR COP CPM
B
Relación de estratificación 0-5 cm/5-15 cm
5
5
4 a b b
4
3
3
2 a b c a a a
2
1
1
0
NT NOR NOP
27
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
28
Experiências Argentinas e Brasileiras
-0,69 CARBONO
ESPESOR
UBICACIÓN
-2,06
-2,60 -1,02 0,55 2,12 3,69
CP 1 (39 %)
0,8
Frecuencia
0,8
0,6 B 0,6
0,4 0,4
0,2 0,2
0 0
CABECERA CENTRO CABECERA CENTRO CABECERA CENTRO CABECERA CENTRO
TRIGO/SOJA II MAIZ TRIGO/SOJA II MAIZ
29
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
A. B.
30
Experiências Argentinas e Brasileiras
31
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
32
Experiências Argentinas e Brasileiras
A 1000
900
Precipitaciones ciclo del cultivo (mm)
800
700
600
500
400
300
200
100
0
ES1 ES2 ES3 ES4 ES5 ES6 ES 7-8 ES 9-12
B 250
200
Precipitaciones Diciembre (mm)
150
100
50
0
ES1 ES2 ES3 ES4 ES5 ES6 ES 7-8 ES 9-12
33
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
900
800 t= 3,10
Tasa de infiltración (mm/h)
700 P= 0,0102
n= 12
600
500
400
300
200
100
0
TESTIGO DESCOMPACTADO
Figura 11. Tasa de infiltración para los tratamientos a la siembra del cultivo
de maíz considerando los 12 sitios. Se indica error estándar.
34
Experiências Argentinas e Brasileiras
35
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Profundidad (cm)
*
15
*
20
*
25
*
30
*
35
*
40
Testigo
Descompactado
36
Experiências Argentinas e Brasileiras
A 10
15
20
25
30
Profundidad (cm)
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
B SE 5 Testigo SE 5 Descompactado
25 20 15 10 5 5 10 15 20 25 25 20 15 10 5 5 10 15 20 25
5
10
15
20
25
30
Profundidad (cm)
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Figura 13. Distribución de la abundancia radical dos sitios para los dos
tratamientos evaluados. A. situación con mayor abundancia radical en el
descompactado. B. situación con igual abundancia en ambos tratamientos.
Se presenta la escala correspondiente a los 5 niveles de abundancia
evaluados. SE= sitio experimental. En el centro se indica la planta y la
distancia (cm) en sentido horizontal a partir de ella. Colores más oscuros
indican más abundancia.
Cuando se analizaron todos los sitios en conjunto aplicando un
diseño de t-apareada profundidad por profundidad, sólo se encontró
diferencia en la abundancia radical en el estrato integrado de 0-10 cm,
siendo la abundancia 7 % mayor en el tratamiento descompactado
(Figura 14). Se puede por lo tanto, suponer una mejora en el acceso a
recursos – agua y nutrientes. Cabe destacar que en todas las situaciones
37
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
40
50
60
70
testigo
80
descompactado
90
100
38
Experiências Argentinas e Brasileiras
14000
16000 1:1
Rendimiento (kg ha-1)
12000
10000
14000
8000
12000
6000
4000
10000
2000
0 8000
Testigo Descompactación 8000 10000 12000 14000 16000 18000
-1
Rendimiento Testigo (kg ha )
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Descompactación
+ Agua + Exploración
525 mm
514 mm Precipitaciones Nutrientes Fertilización
690 mm NyP
Cosecha
-Menor resistencia penetración
-Abundantes lluvias en marzo
-Menor capacidad portante
Baja residualidad
40
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
1,6
m-3))
-3
SC
(Mgm
1,55
DMAX
aparente(Mg
1,5
Densidadaparente
1,45
1,4
Densidad
1,35
1,3
CHC
0 50 100 150 200 250 300
Contenido hídrico
Contenido hídico (g
(g kg )kg-1-1)
Figura 17. Curva teórica de densidad aparente vs. contenido hídrico del suelo
obtenida a partir del Test de Proctor. DMAX: densidad aparente máxima
alcanzada en el contenido hídrico crítico (CHC). SC: susceptibilidad a la
compactación o pendiente de la rama seca.
Se analizaron situaciones que comprenden datos propios de lotes
de producción (62 casos) y otros de trabajos previos publicados de la
región (35 casos) (Kruger, 1996; Aragón et al., 2000) (Alvarez et al., 2011).
Los sitios analizados están distribuidos a lo largo de la Región Pampeana
(Figura 18). La región analizada abarca un área de alrededor de 60 Mha
de suelos derivados de loess, siendo la vegetación original dominante de
tipo pastizal (Soriano et al., 1991). La precipitación media anual varía
desde 1000 mm en el Este a 600 mm en el Oeste. En el sudoeste, los
suelos presentan un horizonte superficial franco arenoso, mientras que
en el nordeste los suelos poseen una textura superficial franco-limosa
a franco arcillo limosa y un horizonte Bt de fuerte desarrollo (Salazar
Lea Plaza y Moscatelli, 1989). Los suelos en su mayoría son Molisoles
(Argiudoles Típicos, Abrúpticos y Vérticos; Hapludoles Típicos y
Enticos) y en menor proporción Entisoles y Vertisoles.
42
Experiências Argentinas e Brasileiras
-31 o
-32 o
-33 o
-34 o
-35 o
-37 o
-38 o
Pac fico
-39 o Atlantico
100 km
-40 o
-66 o -64 o -62 o -60 o -58 o
43
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
análisis de rutina de los suelos o bien que están disponibles en las cartas
de suelo. El test set fue utilizado para validar los modelos generados a
partir del training set.
En la Tabla 4 se presentan los valores medios, el rango y el error
estándar de las propiedades edáficas utilizadas para desarrollar los
modelos, o sea correspondientes al training set.
Tabla 4. Valores medios, mínimos, máximos y error estándar de las variables del
conjunto de datos utilizados para ajustar o generar los modelos (training set). COS:
carbono orgánico del suelo; DMAX: densidad aparente máxima según Test de Proctor;
CHC: contenido de humedad crítico donde se alcanza la densidad máxima. N= 73.
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Modelos R2 P
=1.6246-0,00748 COS (g kg )-1
0,501 P<0,001
Dmáx
=1.50343-0,00649 COS (g kg-1)+0,0000273 A (g kg-1) 0,659 P<0,001
(Mg m-3)
=1.4756-0,00599 COS (g kg-1)+0,0000275 A (g kg-1)+0,0539 M 0,711 P<0,001
=171+3,483 COS (g kg-1) 0,465 P<0,001
CHC
=208+3,176 COS (g kg )-0,08441 A (g kg )
-1 -1
0,530 P<0,001
(g kg-1)
=240+2,776 COS (g kg-1)-0,09166 A (g kg-1)-24,8 M 0,561 P<0,001
45
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
1,8
1,5
1,0
1,0 1,3 1,5 1,8 2,0
-3
DMAX ESTIMADA (Mg m )
-1 -1
DMAX ESTIMADA= 1,4756-0,00599 COS (g kg )+0,0000275 A (g kg )+ 0,0539 M
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Experiências Argentinas e Brasileiras
400
CHC OBSERVADO (g kg )
-1
300
200
y = 0,969 x; R2 = 0,712
p<0,001; n=24
100
100 200 300 400
-1
CHC ESTIMADO (g kg )
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
49
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
350
ARENA
330
50 g kg-1
310
300 g kg-1
290
500 g kg-1
270
CHC (g kg-1)
700 g kg-1
250
230
210
190
170
150
0 10 20 30 40 50
-1
COS (g kg )
Figura 21. Variación del contenido de humedad crítico (CHC) con el carbono
orgánico del suelo (COS) y el contenido de arena según modelo Figura 19.
50
Experiências Argentinas e Brasileiras
Conclusiones y recomendaciones
A partir de los datos presentados en este Capítulo se sugiere para
un buen manejo de la calidad física de los suelos en siembra directa:
• Monitorear la evolución de la resistencia a la penetración y la
infiltración en planteos de siembra directa continua.
• Propiciar la presencia de raíces vivas que aseguren la agregación
por “binding o enredado por raíces”, el cual parece ser un
mecanismo de importancia para la buena estructuración de
suelos limosos con arcillas no expandibles. Surge de este capítulo
que el suelo debería contar con raíces vivas a lo largo de todo el
año (cultivos de cobertura, doble cultivo).
• Aplicar prácticas tendientes a aumentar o mantener el contenido
de materia orgánica del suelo, las cuales son las mismas que
asegurarían maximizar la agregación por “binding” o enredado.
• Aplicar medidas preventivas de la compactación como el control
del tránsito agrícola y transitar con buena capacidad soporte del
suelo (altos contenidos de materia orgánica, no transitar el suelo
en el contenido hídrico crítico).
• Aplicar medidas correctivas como la descompactación pero
asegurar su persistencia con un buen manejo pos-práctica
aplicando todas las medidas preventivas posibles descriptas en el
ítem anterior.
51
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO HIDROLÓGICO
SUPERFICIAL EN TRES ARGIUDOLES DE LA PRADERA
PAMPEANA (ARGENTINA)
(Estudo do comportamento hidrológico superficial em
três Argiudoles da Pradera Pampeana - Argentina)
Mario G. Castiglioni
Resumen
El diferente uso de la tierra, las características y propiedades de
los suelos, su posición en el paisaje, la escala de observación, los cambios
temporales en las condiciones edáficas y el instrumental y técnicas
utilizadas para la caracterización del comportamiento hidrológico
de los suelos influyen sobre los resultados obtenidos. En el presente
trabajo se detallan algunas experiencias realizadas en la Pradera
Pampeana (Argentina), donde se contempla el efecto de algunos de
estos factores. Sobre un Argiudol vértico (San Pedro, Pcia. de Bs. As.),
se pudo comprobar la acción favorable de la cobertura del suelo sobre la
fase inicial y la tasa de equilibrio del proceso de infiltración, mientras
que el contenido de humedad edáfica solo influyó en la duración del
período inicial de dicho proceso. A partir de distintas experiencias, se
determinó que la tasa de movimiento de agua en el suelo obtenida en
laboratorio, es sensiblemente mayor a la registrada a campo, mientras
que la variabilidad de los resultados aumenta con la disminución
del volumen de la muestra de suelo considerada. Por su parte, en un
Argiudol ácuido de la Pcia. de Entre Ríos, se pudo observar que la
diferente sucesión de cultivos afecta el volumen de escurrimiento,
estando a su vez estos resultados condicionados por el volumen de
lluvia caída. Se pudo comprobar también, que el tiempo de ocupación
de los cultivos en las parcelas analizadas, era el principar factor que
regulaba su escurrimiento. En un lote ondulado donde se encuentra este
Argiudol ácuico, se determinó que para obtener un valor representativo
de conductividad hidráulica saturada no sería necesario abarcar toda la
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
O diferente uso da terra, as características e propriedades dos
solos, sua posição na paisagem, a escala de observação, as mudanças
temporárias nas condições edáficas e instrumental e técnicas utilizadas
para a caracterização do comportamento hidrológico dos solos influem
sobre os resultados obtidos. No presente trabalho, detalham-se algumas
experiências realizadas na Pradera Pampeana (Argentina), onde se
contempla o efeito de alguns destes fatores. Sobre um Argiudol vértico
(San Pedro, Província de Buenos Aires), pôde-se comprovar a ação
favorável da cobertura do solo sobre a fase inicial e a taxa de equilíbrio
do processo de infiltração, enquanto o conteúdo de umidade edáfica
só influiu na duração do período inicial de tal processo. A partir de
diferentes experiências, determinou-se que a taxa de movimento de
água no solo obtida em laboratório é sensivelmente maior à registrada
a campo, enquanto a variabilidade dos resultados aumenta com a
diminuição do volume da amostra de solo considerada. Por sua vez,
em um Argiudol ácuido da Província de Entre Rios, pôde-se observar
que diferentes sucessões de cultivos afetam o volume de escoamento,
estando estes resultados condicionados pelo volume de chuva. Também
comprovou-se que o tempo de ocupação dos cultivos nas parcelas
analisadas era o principal fator que regulava seu escoamento. Em um
lote ondulado onde se encontra este Argiudol ácuico, determinou-se que
para obter um valor representativo de condutividade hidráulica saturada
não seria necessário utilizar toda a superfície do mesmo, dado que seu
valor médio e sua variabilidade não foram significativamente distintos
entre os dois esquemas de amostragem diferentes que englobaram todo
o lote ou ocupando parte dele mesmo. Tampouco se observou uma
60
Experiências Argentinas e Brasileiras
61
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Introducción
En la producción agropecuaria es necesario comprender los
procesos que afectan el comportamiento del movimiento superficial y
en profundidad del agua del suelo, en la medida que este es un recurso
fundamental para el rendimiento de cultivos y pasturas. A su vez, la
pérdida de agua por escorrentía, influye sobre los procesos de erosión
y de transporte superficial de pesticidas, nutrientes y otros solutos
(Tebrugge & During, 1999).
El suelo, que constituye el entorno donde se desarrollan estos
procesos, es un medio poroso tridimensional, espacialmente heterogéneo
y con una determinada dinámica temporal. Es un sistema abierto que
evoluciona a través de diferentes procesos, que son conducidos por
distintos factores, los que al variar en intensidad en diferentes posiciones
del paisaje, provocan heterogeneidad en las propiedades edáficas, aún a
cortas distancias (Trangmar et al., 1985; Campbell & Garrido, 2005). En
este sentido, Corwin et al. (2006) reportan que es habitual que el 50%
de la variabilidad de muchas propiedades edáficas se expresen en un
radio de no más de un metro. Grayson & Blosch (2000) resaltan que la
variabilidad de las propiedades físicas de un determinado suelo puede
ser tan grande o mayor que la encontrada entre suelos distintos. Esto
último es relevante, dado que a su vez pequeños cambios en algunas
de estas propiedades, pueden provocar variaciones significativas en la
hidrología del suelo (Reynolds & Elrick, 2005).
No todas las propiedades edáficas varían con la misma intensidad.
Corwin et al. (2006) mencionan que aquellos parámetros del suelo
dominados en gran medida por las características de su matriz, presentan
una variabilidad entre baja y moderada, independientemente del suelo
y área considerados. Estos autores detallan algunos de los coeficientes
de variación normalmente encontrados: densidad aparente (3 al 26
%); porosidad (7 al 11 %); contenido de agua a -0.01 MPa (4 al 20 %);
contenido de agua a -1.5 MPa (14 al 45 %). A su vez, aquellos parámetros
que describen el movimiento del agua en el suelo (conductividad
hidráulica saturada, tasa de infiltración, etc.) y los relacionados con el
transporte de solutos, presentan una variabilidad mayor al 100 %.
Los factores y procesos ambientales pueden actuar a diferentes
escalas espaciales y temporales (Zeleke & Si, 2006), y por lo tanto
extenderse desde unos pocos centímetros a varios kilómetros y durar
de unos pocos segundos hasta décadas (Si, 2008). Estas escalas se
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Experiências Argentinas e Brasileiras
63
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
50
Cubierto y = -1.8736x + 71.288
40
Descubierto R2 = 0.9065
I (minutos)
30
(minutos)
20 y = -1.068x + 39.091
2
R = 0.8039
FI F
10
0
0 5 10 15 20 25 30 35
HI(%)
HI (%)
Figura 2. Relación entre la humedad inicial del suelo (HI) y la duración de la fase
inicial de infiltración (FI) bajo suelo cubierto y descubierto.
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Experiências Argentinas e Brasileiras
65
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Coeficiente de escurrimiento
Tratamientos Escurrimiento acumulado Escurrimiento promedio
promedio
(mm) (mm) (mm mm-1)
S 328 17.40 a 0.24 a
M –T/S 178 7.14 a 0.08 b
T/S 180 6.25 a 0.07 b
M 339 14.36 a 0.19 ab
P 48 2.52 a 0.04 b
L 413 17.90 a 0.26 a
Letras diferentes para una misma propiedad indican diferencias entre tratamientos
(p<0.05).
67
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
500
Escurrimiento total
y = -364.07x + 447.4
2
400 R = 0.9082
300
(mm)
200
100
0
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00 1.20
ISI
69
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
70
60 y = -195.42x + 78.092
TIF (mm h ) 2
R = 0.9178
-1
50
40 cubierto
30 descubierto
20 y = -166.62x + 63.46
10 R2 = 0.7818
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4
HI (gr gr -1)
Figura 4. Relación entre HI y TIF.
Sin embargo, en algunas de las etapas bajo análisis se pudo com-
probar también el efecto adicional y positivo sobre la TIF de la estabilidad
de los agregados. Esto se puede comprobar a partir del análisis de los
coeficientes de correlación detallados en la Tabla 4. Dado el coeficiente de
extensibilidad lineal (COLE) moderado a alto que presenta el horizonte
superficial de este Argiudol (COLE: 0.06), es razonable pen-sar que
sobre la tasa de infiltración también influyó el efecto de la baja HI que
generó la contracción del suelo, con el correspondiente aumen-to de la
macroporosidad bajo la forma de fisuras y grietas. A su vez, al aumentar
la HI esta macroporosidad disminuyó, reduciendo como consecuencia
la TIF (Tabla 4).
Tabla 4. Coeficientes de correlación entre la TIF y otras variables climáticas y edáficas,
de acuerdo a la condición de cobertura del suelo.
70
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
74
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
HI TIF Ks CE Te Tf
Ks/TIF Pd
(%) (mm h-1) (mm h-1) (%) (mm) (mm)
Gana 30.69 a 4.24 b 23.13 b 5.45 71.59 b -3.80 a 7.19 b 29.23 b
CV (%) 40.36 100.91 179.49 1.78 15.66 98.69 68.21 49.39
Agri 30.41 a 26.48 a 94.06 a 3.55 46.38 a -1.75 b 11.63 a 37.82 a
CV (%) 14.31 75.62 104.02 1.38 40.54 40.63 68.49 31.53
Letras diferentes para una misma propiedad indican diferencias entre tratamientos
(p<0.05).
HI TIF CE Ks Ks/ Pd Te Tf
(%) (mm h-1) (%) (mm h-1) TIF (mm) (mm)
0-6 m 24.50 C 3.57 a 79.40 a 1.41 b 0.40 - 3.20 a 4.36 C 24.27 a
CV (%) 46.32 105.93 12.33 120.43 1.13 50.85 82.58 40.00
6-30 m 30.06 B 4.60 a 64.22 b 34.64 a 7.5 - 4.12 a 7.82 B 40.16 b
CV (%) 24.50 99.65 16.40 138.06 1.38 160.71 45.58 48.02
30-100 m 37.44 A 3.97 a 70.40 ab - 4.10 a 9.45 A 24.36 a
CV(%) 38.40 30.38 12.11 29.98 63.14 29.11
Letras minúsculas diferentes para una propiedad indican diferencias entre tratamientos
(p<0.05). Letras mayúsculas diferentes para una propiedad indican diferencias entre
tratamientos (p<0.10).
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Experiências Argentinas e Brasileiras
HI TIF CE Te Tf
Pd
(%) (mm h-1) (%) (mm) (mm)
M loma 30.48 a 16.28 a 50.02 a - 1.72 a 8.58 b 36.55 a
CV (%) 18.17 77.21 36.56 42.71 73.50 34.07
Loma 30.33 a 19.93 a 41.52 a - 1.80 a 15.69 a 39.52 a
CV (%) 6.76 63.49 45.48 38.94 52.74 28.61
Letras diferentes para una propiedad indican diferencias entre tratamientos (p<0.05).
HI TIF Ks Ks/ CE Te Tf
Pd
(%) (mm h-1) (mm h-1) TIF (%) (mm) (mm)
Ro 30.87 a 31.62 a 103.30 a 3.26 30.73 b -1.77 a 17.92 a 38.19 a
CV (%) 8.38 65.02 102.95 1.58 58.98 34.52 65.72 34.87
So 29.99 a 13.64 b 30.92 b 2.26 48.39 a -1.81 a 14.27 a 40.37 a
CV (%) 5.57 104.99 95.14 0.91 34.31 43.00 36.75 25.85
Letras diferentes para una propiedad indican diferencias entre tratamientos (p<0.05).
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
60
y = 10.154Ln(x) - 13.01
TIF (mm h ) 50 R2 = 0.6306
-1
40
30
20
10
0
0 50 100 150 200 250 300 350
Ks (mm h-1)
25
20
TIF (mm h )
-1
15
10
0
0 50 100 150 200
Ks (mm h-1)
Conclusiones
Para poder modelar los procesos hidrológicos a nivel de cuenca,
subcuenca o ladera es necesario conocer las propiedades hidráulicas
y su variabilidad (Chirico et al., 2010). Todos los modelos presentan
incertidumbre en sus resultados. Dicha incertidumbre es debida entre
otras causas a la variabilidad espacial de las propiedades de la unidad de
simulación, la cual es asumida normalmente como homogénea (Ahuja
et al., 2006).
78
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Bibliografía
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80
Experiências Argentinas e Brasileiras
81
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
82
EVALUACIÓN DE LA DEGRADACIÓN DE LAS TIERRAS
EN REGIONES ÁRIDAS Y SEMIÁRIDAS DE ARGENTINA
USANDO IMÁGENES SATELITALES Y SIG
(Avaliação da degradação da terra em regiões áridas e semi-áridas
da Argentina utilizando imagens de satélite e SIG)
Alejandro E. Maggi
Resumen
La desertificación es la expresión general de problemas sociales
y económicos que en conjunción con procesos naturales e inducidos
conducen a la destrucción del balance del medio ambiente. Debemos
considerar que el grado más extremo de la degradación de las tierras
en regiones áridas y semiáridas conduce a la desertificación. Una
forma de estudiar la desertificación es a través del uso de los SIG que
nos permiten mediante una metodología de trabajo sencilla modelar y
monitorear los ambientes. Por un lado utilizando un set de indicadores
y variables precisas podemos modelar la realidad, valiéndonos de
mapas y bases de datos asociadas y por el otro a través del monitoreo
y su evaluación podemos predecir escenarios futuros para las distintas
calidades de tierras. En el campo se establecen, con puntos GPS y
documentadas con foto, parcelas fijas representativas de las unidades
cartográficas y en las que se miden las variables significativas de
los procesos determinantes de la desertificación y de esta manera
podemos realizar su monitoreo. Este set de datos incluye información
de cubierta vegetal, erosión hídrica y eólica, y salinidad del suelo. Los
datos socioeconómicos pueden estimarse a partir de datos de Censos
Agropecuarios y de Población y vivienda. Una serie de planillas de
campo pueden usarse para el estudio de variables socioeconómicas. La
integración de datos socioeconómicos con los biofísicos nos permite
elaborar mapas de riesgo de desertificación. La validación y ajuste de
estos mapas se realiza mediante el uso de protocolos para el monitoreo
de los indicadores biofísicos y socioeconómicos más relevantes del
proceso de desertificación de las tierras.
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
A desertificação é a expressão geral de problemas econômicos e
sociais que em conjunto com processos naturais e induzidos conduzem
à destruição do equilíbrio do meio ambiente. Devemos considerar que o
grau mais elevado de degradação da terra em regiões áridas e semiáridas
levam à desertificação. Uma forma de estudar a desertificação é através
do uso de SIG que nos permite, mediante uma metodologia simples
de trabalho, modelar e monitorar os ambientes. Por um lado usando
um conjunto de indicadores e variáveis precisas podemos modelar
a realidade, por meio de mapas e bases de dados associadas. E por
outro, através do monitoramento e avaliação podemos prever cenários
futuros para as diferentes qualidades das terras. No campo se estabelece
os pontos com GPS, as parcelas fixas representativas das unidades
cartográficas nas quais se medem as variáveis significativas dos
processos determinantes de desertificação são documentadas em fotos
e, desta maneira, poderemos exercer seu monitoramento. Este conjunto
de dados inclui informações de cobertura vegetal, erosão hídrica e
eólica, e salinidade do solo. Os dados socioeconômicos podem ser
estimados a partir de dados dos Censos Agropecuários, de população
e habitação. A integração de dados socioeconômicos com os biofísicos
permite-nos elaborar mapas de risco de desertificação. A validação e
ajuste desses mapas é realizada mediante o uso de protocolos para o
monitoramento dos indicadores biofísicos e socioeconômicos mais
relevantes no processo de desertificação da terra.
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
88
Experiências Argentinas e Brasileiras
BIOFISICOS
EROSION EROSION
HIDRICA SALINIZACION EOLICA
DESERTIFICACION
PRESION PRESION
ANTROPICA ANIMAL
SOCIO ECONOMICOS
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
90
Experiências Argentinas e Brasileiras
realizados por Bargiela, et al., (2004), permiten identificar cuáles son los
problemas principales y el estado de los recursos hídricos.
Es muy importante para planificar su uso averiguar si existen
cambios notorios en la provisión de agua durante los últimos 10 años
(en cantidad, estacionalidad o calidad del agua) y si la demanda ha
cambiado por un incremento de la actividad existente o hubo un
cambio en el patrón de uso agrícola o por consumo humano o del
ganado). Se deben identificar los periodos críticos que por ejemplo en el
valle de Santa María son los meses de septiembre, octubre, noviembre
y diciembre, como consecuencia de que las precipitaciones mensuales
alcanzan solo entre 5 y 40mm y evapotranspiración potencial se ubica
entre 45 y 85mm, con caudales máximos de 2-3m3/s considerando el
punto de inicio de la cuenca en la localidad de Pie de Médano (4435
Km2), donde se encuentra la estación de aforo. Hay que tener en cuenta
que los caudales máximos durante el mes de enero pueden superar los
20m3/s. Maggi et al., (2009).
El caudal, el pH y la CE son indicadores fáciles y rápidos de medir.
Existen guías para evaluar la calidad del agua para riego y el consumo
de animales doméstico, como las guías para la calidad del agua potable
de la Organización Mundial de la Salud, 2008 y de la calidad del agua en
la agricultura. FAO, Riego y Drenaje, en su Boletín 29, del año 1985. En
el caso de la salinización en agua, ya sea por la irrigación de las tierras,
aguas superficiales o subterráneas, pueden ser directamente medidas por
la recolección de una adecuada muestra de agua (fresca, no estancada en
lo posible), verificando la calibración del equipo, colocando la sonda del
CE directamente dentro de la muestra de agua y registrando la lectura
en estaciones de muestreo fijas e identificadas con GPS.
Además de las estaciones de muestreo para agua, en el campo
se establecen, con puntos GPS y documentadas con foto, parcelas
fijas representativas de las unidades cartográficas y en las que se
miden las variables significativas de los procesos determinantes de la
desertificación y de esta manera podemos realizar su monitoreo. Este
conjunto de datos incluye información de cubierta vegetal, erosión
hídrica y eólica, y salinidad del suelo. Se debe diferenciar en las planillas
entre los montículos de acumulación eólica y los montículos residuales
que provocan pedestales, estos últimos son indicadores de erosión
hídrica.
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
92
Experiências Argentinas e Brasileiras
Información socioeconómica
Los datos socioeconómicos pueden estimarse a partir de datos de
Censos Agropecuarios y de Población y vivienda. A su vez se compila
y se observa su consistencia con encuestas realizadas en una muestra
de productores representativos como las realizadas para reconocer los
indicadores socioeconómicos (Maggi et al., 2003). Una serie de planillas
de campo pueden usarse para el estudio de variables socioeconómicas
como las descriptas en el manual LADA-L, (2010). Todas estas
encuestas suelen incluir datos del productor encuestado, características
del predio (ubicación, tenencia de la tierra y superficie ocupada por
los distintos usos), datos de infraestructura (los que dependen del
municipio y el gobierno ej rutas, acceso al agua etc, características de
la vivienda p.e. electricidad, tipo de piso y baño esta información es
útil para conocer la calidad de vida) y la composición familiar y datos
de acceso a crédito y/o asociativismo (p.e. cooperativas) y finalmente
se documentan las principales actividades productivas desarrolladas
que incluye rendimientos en producción física y nivel de tecnología
desarrollado. Estos protocolos se describen en Manual de Evaluación
Local Degradación de Tierras Áridas (LADA-L), (2010).
En un estudio diacrónico realizado por Maggi et al. (2011), se
puede observar un ejemplo de la aplicación de estos protocolos para el
monitoreo de variables biofísicas y socioeconomicas.
Conclusiones
En síntesis se pude afirmar que es posible realizar estudios
multitemporales mediante la utilización de imágenes satelitales y
fotografías aéreas que permiten generar la cartografía de mapas básicos.
Mediante integración e intersecciones espaciales de mapas básicos
en un GIS se pueden obtener mapas temáticos que representen los
grados del riesgo de los procesos determinantes de la desertificación en
cuencas de valles semiáridos y áridos intermontanos. La intersección
de los datos socioeconómicos con los biofísicos nos permite elaborar
mapas de riesgo de desertificación. La validación y ajuste de estos
mapas se realiza mediante el uso de protocolos para el monitoreo de los
indicadores biofísicos y socioeconómicos más relevantes del proceso de
desertificación de las tierras.
93
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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94
Experiências Argentinas e Brasileiras
95
USO DE LA TIERRA Y PROCESOS DEGRADATORIOS
EN UNA CUENCA REPRESENTATIVA
DE LA PAMPA ONDULADA
(Uso da terra e processos de degradação em uma bacia
representativa da região do Pampa Ondulado - Argentina)
Resumen
La Pampa Ondulada es la región más productiva de la Argentina
en términos de uso agropecuaria de secano. Los suelos dominantes
que ocupan posiciones altas, se han desarrollado a partir de loess, son
profundos, moderadamente bien drenados, ricos en nutrientes y con pH
ligeramente ácidos. Los suelos de áreas bajas por el contrario poseen
limitaciones permanentes por mal drenaje y en ocasiones exceso de
sodio intercambiable. En ambas posiciones del paisaje el rasgo común
es el exceso de limo en el horizonte superficial, con la consiguiente
susceptibilidad a la degradación física y erosión hídrica de los respectivos
suelos dominantes. Con respecto a las tierras altas, el relieve ondulado,
la susceptibilidad a procesos de sellamiento y encostramiento superficial
y la alta velocidad de descomposición de los rastrojos de cosecha frente
a lluvias de alta intensidad, son elementos que configuran un escenario
de alta fragilidad y vulnerabilidad respecto los recursos naturales que
intervienen en la producción de cultivos anuales. La irrupción reciente
de la siembra directa en un marco de monocultivo de soja, no parece
haber asegurado el control de los mencionados procesos degradatorios,
a no ser que se implementen adecuadas rotaciones de cultivos anuales
con o sin el uso de praderas permanentes, con el propósito de favorecer
el balance de carbono orgánico y la actividad biológica edáfica. En las
tierras bajas la presencia de texturas limosas y escaso contenido de
materia orgánica en superficie sumado al exceso de sodio intercambiable
edáfico en algunos sectores de la cuenca, acentúa aún más la fragilidad
de estos ambientes con drenaje deficiente. El avance de la agricultura
97
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
O Pampa Ondulado é a região mais produtiva da Argentina em
termos de utilização agropecuária sob sequeiro. Os solos dominantes,
que ocupam posições altas, se desenvolveram a partir de loess, são
profundos, moderadamente bem drenados, ricos em nutrientes e com
pH levemente ácido. Por outro lado, os solos das áreas baixas possuem
limitações permanentes por má drenagem e às vezes excesso de sódio
trocável. Em ambas as posições da paisagem a característica comum
é o excesso de silte no horizonte superficial, o que os torna suscetíveis
à degradação física e erosão hídrica. Com respeito às terras altas, o
relevo ondulado, a suscetibilidade aos processos de encrostamento
superficial e selamento de poros e a alta velocidade de decomposição da
palhada perante as chuvas de alta intensidade, configuram um cenário
de alta fragilidade e vulnerabilidade no tocante aos recursos naturais
que intervêm na produção de cultivos anuais. A utilização recente do
plantio direto em uma situação de monocultura de soja não parece ter
assegurado o controle desses processos de degradação, a não ser que
se implementem adequadas rotações de cultivos anuais, com ou sem o
uso de pastagens permanentes, com o objetivo de favorecer o balanço
de carbono orgânico e a atividade biológica edáfica. Nas terras baixas, a
presença de texturas siltosas e o escasso conteúdo de matéria orgânica na
superfície, além do excesso de sódio trocável em alguns setores da bacia,
acentuam ainda mais a fragilidade destes ambientes com drenagem
deficiente. O avanço da agricultura e/ou a intensificação não racional
da criação de gado nestas áreas podem aumentar a sua vulnerabilidade
98
Experiências Argentinas e Brasileiras
Introducción
La Pampa Ondulada es una región altamente productiva en
términos de uso agropecuario de secano debido a que presenta
una combinación favorable de los siguientes factores: temperaturas
moderadas, lluvias suficientes, relieves suaves, suelos fértiles y adecuado
nivel tecnológico. Ocupa una superficie aproximada de 44.000 km2 en
forma de franja paralela al Río Paraná abarcando principalmente el
NE de la provincia de Buenos Aires y SE de Santa Fe. Posee un relieve
suavemente ondulado con pendientes largas cuyo gradiente no excede
en general el 3 %. Los materiales geológicos superficiales son sedimentos
loéssicos Pampeanos y Pospampeanos de origen fundamentalmente
eólico (INTA, 1973; INTA, 1990; Nabel & Kulliock, 2010). A pesar de ello,
la región posee rasgos dominantes de un modelado fluvial fuertemente
controlado por la actividad tectónica. Dichos factores determinan la
existencia de numerosos cursos de agua en general subparalelos, con
orientación dominante SO-NE que desembocan en los ríos Paraná y de
La Plata.
Los suelos dominantes que ocupan posiciones altas, se han
desarrollado a partir del loess pampeano, son profundos, poseen un
drenaje natural bueno a moderado, textura superficial franco limosa a
franco arcillo limosa y minerales ricos en nutrientes, con pH ligeramente
ácidos. La combinación del clima, el relieve y las propiedades edáficas
favorables, explican la elevada capacidad productiva de dichas tierras,
si bien resultan susceptibles a la degradación física por exceso de limo
en su horizonte superficial, agravado por la fragilidad a sufrir erosión
hídrica en ambientes inclinados. La presencia de exceso de limo no es
solo un inconveniente para las tierras de la Pampa Ondulada, sino para
99
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
100
Experiências Argentinas e Brasileiras
101
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Materiales y métodos
Para ejemplificar algunos de los procesos degradatorios que ocurren
en la Pampa Ondulada, se seleccionó una cuenca hidrográfica de uso
agropecuario extensivo cuya superficie comprende aproximadamente
800 km2, en torno de la cual se vienen realizando estudios empleando
diferentes niveles de percepción. Dicha cuenca corresponde al arroyo del
Tala y esta ubicada al NE de la Prov. de Bs As, a 180 km de la ciudad de
Bs As, abarcando principalmente los partidos de San Pedro y Ramallo
(Figura 2).
102
Experiências Argentinas e Brasileiras
Escurrimiento
a b
regional
103
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resultados y discusión
La Figura 3b muestra la fragilidad a los procesos de degradación
física y erosión hídrica estimados a través de una herramienta de
amplia utilización como es la ecuación universal de perdidas de
suelos (Wischmeier y Smith, 1978). Para aplicar la misma se tuvo en
cuenta la erosividad de las lluvias, erodabilidad de los suelos y el
relieve predominante de cada sector de la cuenca bajo estudio. En la
mencionada figura se aprecia un amplio rango de valores de erosión
potencial que van desde 0 a 250 t/ha/año. La fragilidad se incrementa
en la medida que se avanza desde tercio superior hacia el tercio inferior
104
Experiências Argentinas e Brasileiras
a b
105
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
106
Experiências Argentinas e Brasileiras
presente en los ambientes estudiados. Por ejemplo tanto los suelos altos
bien manejados como los suelos ecotonales de buenas características y
adecuado manejo ganadero, presentaron moderadas tasas de infiltración
y escasa erodabilidad.
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a b
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Labranza Siembra
Variables analizadas Probabilidad
convencional directa
Escurrimiento hasta el pico/ lluvia incidente 0,12 0,08 0,02
Caudal pico/lluvia incidente 0,08 0,05 <0,01
Escurrimiento desde el pico/lluvia incidente 0,27 0,30 0,28
Caudal medio hasta el pico/lluvia incidente 0,05 0,03 <0,01
Caudal medio desde el pico/lluvia incidente 0,02 0,01 <0,01
Queda claro entonces, que los resultados locales requieren
un análisis mas detallado para comprender la dinámica que está
teniendo lugar en dichos sistemas hidrológicos sometidos a siembra
directa continua. Esto es importante tanto para aquellos manejos que
implementan una adecuada rotación, como para los que presentan
escaso aporte de residuos vegetales asociados a la monocultura de soja.
113
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
114
Experiências Argentinas e Brasileiras
115
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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116
Experiências Argentinas e Brasileiras
117
DEGRADACIÓN DEL SUELO POR PROCESOS DE
EROSIÓN HÍDRICA
(Degradação do solo por processos de erosão hídrica)
Resumen
Actualmente los cambios globales en los suelos inducidos por el
hombre están llevando a procesos generalizados de degradación con
graves consecuencias ambientales, sociales y económicas. Ello cobra
especial significación en las regiones tropicales. El presente capítulo
a partir de investigaciones realizadas por más de tres décadas en
localidades de referencia de Cuba, muestra mediante una combinación
de datos cualitativos y cuantitativos, los efectos de la antropogénesis
intensiva en la evolución espacio - temporal de las propiedades de los
suelos, a los que quedan referidos la totalidad de los fenómenos de
degradación, permitiendo diseñar estrategias agroecológicas para el
manejo de los suelos, apoyadas en evaluaciones de capacidad de uso,
impacto y grado de aptitud.
Resumo
Atualmente, as mudanças climáticas induzidas pelo homem estão
provocando processos generalizados de degradação dos solos, com
graves consequências ambientais, sociais e econômicas. Isto apresenta
uma importância especial nas regiões tropicais. O presente capítulo, a
partir das pesquisas realizadas por mais de três décadas em localidades
de referência em Cuba, mostra mediante uma combinação de dados
qualitativos e quantitativos, os efeitos da antropogêneses intensiva na
evolução espaço-temporal das propriedades dos solos, ao que se refere
a totalidade dos fenômenos de degradação, permitindo desenhar
estratégias agroecológicas para o manejo dos solos, apoiadas nas
avaliações de capacidade de uso, impacto e grau de aptidão.
119
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Antecedentes
Desde que el sabio ruso Vasili Vasilevich Dokuchaev (1846 –
1903), publicara su obra maestra El Chernoziom ruso, donde esbozó la
necesidad de fundar ciencias integradoras, por entonces inimaginadas,
como la Edafología, situada según él en “los límites entre el hombre,
el mundo orgánico y mineral”, aún persiste la necesidad de fomentar
el paradigma agroecológico en suelos cada vez más escasos, pobres y
erosionados en las diferentes zonas edafoclimáticas. Sin embargo, como
natura non facit saltum1 y no soporta la ilegalidad, el caos y la casualidad,
las desviaciones parecen casuales y arbitrarias solamente para el ojo
inexperto, solo para el hombre que no sabe leer el libro grandioso de la
naturaleza.
Los países tropicales que pertenecen en su inmensa mayoría al
Tercer Mundo son los que más sufren los efectos de la superpoblación,
desnutrición, desigualdades sociales, deterioro del medio y los más
vulnerables a los retos del futuro, especialmente en la mitigación
del cambio climático, lo cual incrementará el número de personas
subnutridas. Se prevé que el cambio gradual de las temperaturas y las
lluvias, así como una mayor frecuencia de fenómenos meteorológicos
extremos se traduzcan en malas cosechas, muerte del ganado y otras
pérdidas de activos, lo cual representa una amenaza para la producción
de alimentos, así como para el acceso a los recursos alimentarios, la
estabilidad y la utilización de los mismos.
La agricultura ecológica se encuentra en el centro de este desafío
al desempeñar un papel importante en la reducción de las emisiones
mundiales sembrando árboles, reduciendo la labranza, aumentando la
cubierta vegetal, mejorando la gestión de los pastizales, modificando
los forrajes y las variedades de animales y utilizando con mayor
eficacia los fertilizantes, entre otras medidas. Se necesita profundizar
en el conocimiento de los impactos del cambio climático, con objetivo
de identificar de una forma anticipada las potenciales medidas de
adaptación que van a minimizar estos impactos o que, incluso, pueden
aprovecharse nuevas oportunidades que puedan surgir.
Esto evidencia la necesidad de estudiar de manera sistemática
los disímiles factores naturales, sociales y económicos que intervienen
en la génesis y evolución secuencial de las propiedades de los suelos
e impedir así, que el temible flagelo de la degradación conduzca de
1 La naturaleza no hace saltos (del latín, ed)
120
Experiências Argentinas e Brasileiras
121
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Operación paraguas
En todas las zonas tropicales del mundo se buscan nuevos caminos
para preparar los suelos, pues ha quedado confirmado que no es el clima
cálido lo que impide una producción adecuada de la tierra, pero sí el
manejo equivocado de los suelos (Primavesi, 1990; FAO, 1996).
Uno de los procesos de degradación de los suelos más difundidos
y que más daños ocasiona en el mundo es el de la erosión hídrica. La
supresión de la cobertura vegetal ya sea de bosques o de sabana, con el
fin de poner bajo cultivo una región determinada, conlleva a cambios
que se traducen en pérdidas de suelos y elementos nutritivos.
En realidad lo que necesitan los suelos cultivados para resistir a
la erosión por el agua es precisamente un “paraguas”. La agricultura
convencional puso en manos del hombre fuentes de energía que le
permitieron acelerar el proceso de destrucción del suelo, en una escala y
con una rapidez galopante.
Durante estos 8 – 10 000 años, toda la lucha contra la erosión
consistió en ponerles diques al escurrimiento del agua, que se lleva
con ella la mejor parte del suelo agrícola. Así surgieron las terrazas, los
bancales, el cultivo en contornos, etc. La teoría no escrita a través de
miles de años fue que había que ponerle “paredes” al campo para frenar
la erosión
Hace ya más de 60 años en el trabajo publicado por W. D. Ellison
“Studies of raindrop erosion” (Ellison, 1944), descubrieron las causas
reales del fenómeno de la erosión y se pudo lograr la base científica
para impedirla. A partir de ese momento histórico, estaba en manos del
hombre, por primera vez en su existencia, la posibilidad real de impedir
la erosión de los suelos.
En síntesis, el principal factor de erosión de los suelos no es el
agua que escurre, sino el impacto de las gotas de lluvia al golpear contra
el suelo (Fig. 1). La nueva teoría de lucha contra la erosión es la de que
al suelo agrícola en lugar de ponerle “paredes”, lo que corresponde es
colocarle un “techo”, según la feliz expresión de Stallings (1962).
122
Experiências Argentinas e Brasileiras
123
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
125
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
126
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
(4)
Donde:
• Ec = energía cinética por unidad de tiempo (J/s/m2)
• ρw = densidad del agua (kg/m3)
• V = volumen (m3)
• Di = diámetro (mm)
• Vn = velocidad terminal de la gota (m/s)
• N = número de gotas en el volumen V
Como esta información generalmente no está disponible, en la
práctica la energía de una tormenta se estima como una función de la
intensidad de la lluvia, según la relación propuesta por Wischmeier y
Smith (1978) para estimar la Ec :
Donde:
(5)
Donde:
• ECT = energía cinética del aguacero (MJ/ha)
• n = número de pulsos del aguacero
• Ec = energía cinética (MJ/ha/mm) del pulso i del aguacero
• Pi = altura de lluvia (mm) del pulso i del aguacero
• Ec = 0,119 + 0,08773 log I I ≤ 76 mm/h
0,283 I > 76 mm/h
Para su determinación existen diversas formulaciones empíricas
(Wischmeier, 1959; Hudson, 1965; Kinnel, 1973; Zanchi y Torri, 1980;
128
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
(6)
Donde:
• Pmxi= precipitación mensual máxima del año i
• PPTi = precipitación anual del año i
• n = número de años considerados
Índice modificado de Fournier (IMF)
(7)
Donde:
• Pi: precipitación media mensual (mm)
• Pt: precipitación media anual (mm)
Índice de Concentración de las Precipitaciones (ICP)
(8)
Donde:
• Pi: precipitación mensual (mm.)
• P: precipitación anual (mm.)
130
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
132
Experiências Argentinas e Brasileiras
133
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Lluvia Escurrimiento
Sea P masa de la lluvia Sea 1 KRAM 25 %
Masa
(M lluvia = P) M escurrimiento= P/4
Sea la velocidad final Sea la velocidad del
Velocidad de las gotas de lluvia Escurrimiento en un campo
Vp= 8 m/s V escurrimiento = 1 m/s
Energía ½ p.8 = 32 p 1/2p/4.12= p/8
134
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
alcanzándose valores de 3,1 a 7,2 ton ha-1 año, en tanto que bajo cubierta
vegetal de maíz los valores medios de pérdidas eran de 188 ton ha-1 año.
Las velocidades terminales para diferentes diámetros y alturas de
caída de las gotas de lluvia pueden ser apreciadas en la Tabla 3, de donde
se intuye el efecto que puede tener la caída de una gota de lluvia desde el
dosel de un bosque (8 m) en caso de encontrar un suelo con el horizonte
de hojarasca pobremente desarrollado como ya se había anotado.
Tabla 3. Velocidades terminales (m seg-1) de caída de las gotas de lluvia
(Laws, 1958, en Gutiérrez, 1983).
141
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
142
Experiências Argentinas e Brasileiras
143
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
1926; Middleton, 1930; Baver, 1933; Bouyoucos, 1935; Henin et al., 1958;
De Leenher y De Boot, 1959). Además de estos índices, Zingg (1940) y
Musgrave (1947) desarrollaron las primeras ecuaciones empíricas con el
objetivo de predecir la erosión, a las que sucedieron las de Smith y Whitt
(1948), y Hudson (1961).
Desde entonces y hasta el presente se han desarrollado una amplia
variedad de metodologías para el estudio de la erosión. Algunas están
basadas en observaciones directas de campo, otras en la evaluación
de factores que influyen en la erosión, o combinación de ellos; y otras
fundamentalmente en la modelación (Gobin et al., 2003). Por el tipo
de resultado que ellos brindan, estos métodos pueden clasificarse en
cualitativos y/o cuantitativos (Tabla 1.1) y así han sido agrupados para
su descripción.
Tabla 5. Métodos de evaluación de la erosión hídrica.
Métodos Descripción
Cartografía de factores
Cualitativos
Formas de erosión
144
Experiências Argentinas e Brasileiras
145
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Evaluaciones indirectas
Este tipo de evaluación se basa en la aplicación de modelos
matemáticos. El origen de las ecuaciones utilizadas determinan el concepto
del modelo (Gabriels, 2005). Los modelos dan información correcta
acerca del objeto que representan, si se construyen estableciendo una
relación al menos parcialmente reversible con el objeto real (Felicísimo,
1998), por tanto, pueden definirse como una representación simplificada
de la realidad, en la que aparecen algunas de sus propiedades (Joly, 1988).
146
Experiências Argentinas e Brasileiras
147
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
148
Experiências Argentinas e Brasileiras
Método para
Acrónimo
Nombre Referencias evaluar la
del Modelo
erosión
Channel Hillslope Integrated Landscape
CHILD Tucker et al.(1997) USLE
Development
Chemicals, Runoff and Erosion from
CREAMS Knisel (1980) USLE
Agricultural Management Systems
LDM Land Degradation Model Hootsmans et al. (2001) USLE
SWAT Soil and Water Assessment Tool Arnold et al. (1993) USLE
Williams et al. (1983,
EPIC Erosion Productivity Impact Calculador RUSLE, MUSLE
1984)
Agricultural Non Point Source Pollution Young et al. (1987,
AGNPS RUSLE
Model 1989)
SWIM Soil and Water Integrated Model Krysanova et al.(1996) MUSLE
Simulator for Water Resources in Rural
SWRRBWQ Arnold et al. (1990) MUSLE
Basins-Water Quality
MATSALU Krysanova et al. (1989) MUSLE
Acrónimo
Nombre Referencias
del Modelo
Areal Nonpoint Source Watershed Environ-
ANSWERS Beasley et al. (1980)
mental Response Simulation
Better Assessment Science Integrating Point U. S. Environmental. Protection
BASINS
and Nonpoint Sources Agency (2001)
EROSION 2D EROSION 2D Schmidt (1991, 1992)
EROSION 3D EROSION 3D Werner (1995)
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EUROSEM European Soil Eroson Model
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Groundwater Loading Effects of Agricultural
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Management Systems
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KINEROS2 Kinematic Runof and Erosion Model
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SHE Système Hidrologique European Abbott et al. (1986a, 1986b)
TOPMODEL TOPMODEL Beven y Kirkby (1979)
WEPP Water Erosion Prediction Project Flanagan y Nearing (1995)
SIDASS Horn (2005), Simota et al. (2005)
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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161
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
162
Experiências Argentinas e Brasileiras
163
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
164
ANÁLISE ESPAÇO-TEMPORAL DOS ATRIBUTOS
QUÍMICOS DO SOLO DE UM MÓDULO DE
PESQUISA EM PRODUÇÃO ORGÂNICA
(Análisis espacio-temporales de los atributos químicos del suelo en un
módulo de investigación sobre producción orgánica)
Resumo
Sistemas orgânicos de produção se tornaram uma alternativa
importante para a produção agrícola pois promovem o equilíbrio
ambiental, conservam a biodiversidade e produzem alimentos sem o uso
de fertilizantes e pesticidas sintéticos. No ano de 2010, um módulo de
pesquisa de 1 hectare de produção orgânica de hortaliças foi instalado, a
fim de avaliar o impacto do manejo orgânico sobre a qualidade do solo.
Para monitorar e mapear a variabilidade espacial e temporal da qualidade
do solo utilizando técnicas geoestatísticas, 294 amostras de solo foram
coletadas de 0 a 0,20 m de profundidade, seguindo uma grade regular
com espaçamentos de 5 x 5 e 10 x 10 metros, durante os meses de agosto
do ano de 2010 e 2011. Os seguintes atributos foram analisados: textura,
carbono orgânico total, fração leve do carbono orgânico, pH, alumínio,
fósforo, potássio, cálcio e magnésio. A geoestatística provou ser uma
ferramenta adequada para avaliar as alterações nos atributos dos solos
do módulo experimental. Todos os atributos apresentaram dependência
espacial, e os modelos do tipo gaussiano e esférico foram os que melhor
se ajustaram aos semivariogramas experimentais dos atributos do solo.
O ajuste dos semivariogramas permitiu gerar mapas de variabilidade
espacial por krigagem ordinária. Embora seja necessário um maior
período de monitoramento para tirar conclusões mais consistentes, foi
observada uma diminuição significativa nos níveis de carbono orgânico
total, especialmente nas áreas com menor teor de argila. Além disso, os
níveis de fósforo e potássio no solo também diminuíram especialmente
165
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumen
Los sistemas de producción orgánicos se han convertido en una
importante alternativa para la producción agrícola ya que promueven
el equilibrio del medio ambiente, la conservación de la biodiversidad
y la producción de alimentos, sin utilizar fertilizantes y plaguicidas
sintéticos. En 2010, se instaló 1 ha de producción de hortalizas orgánicas,
con el fin de evaluar el impacto del manejo orgánico sobre la calidad del
suelo. Para monitorear y mapear la variabilidad espacial y temporal de
la calidad del suelo mediante técnicas geoestadísticas, se obtuvieron 294
muestras de suelo de 0-0,20 m de profundidad, usando una cuadricular
regular con una separación de 5 x 5 y 10 x 10 metros, durante los
meses de agosto de 2010 y 2011. Se analizaron las siguientes variables:
textura, carbono orgánico total, fracción fina de carbono orgánico, pH,
aluminio, fósforo, potasio, calcio y magnesio. Los análisis geoestadísticos
demostraron ser una herramienta apropiada para evaluar cambios en
las propiedades del suelo. Todas las variables mostraron dependencia
espacial, siendo los modelos Gaussiano y Esférico quienes presentaron
un mejor ajuste con los semivariogramas experimentales. El ajuste de
modelos de semivariogramas permitió generar mapas de variabilidad
espacial a través del Kriging ordinario. Aunque es necesario un mayor
tiempo de monitoreo para obtener conclusiones más sólidas, se observó
una disminución significativa en los niveles totales de carbono orgánico,
especialmente en las zonas con menor contenido de arcilla. Además,
los niveles de fósforo y potasio en el suelo también disminuyeron,
especialmente en áreas con cultivo de hortalizas. No hubo ningún
cambio significativo en el contenido de aluminio, pero en general el
suelo no presenta toxicidad de este elemento. Hubo un aumento en el pH,
especialmente en las áreas de producción de hortalizas. Posiblemente
este incremento está relacionado con la adición de materiales orgánicos.
166
Experiências Argentinas e Brasileiras
Introdução
A crescente preocupação com a sustentabilidade dos
agroecossistemas torna imperioso que se busquem práticas agrícolas que
proporcionem, além da manutenção, a melhoria das características dos
sistemas agrícolas. A sustentabilidade passa por um conjunto de fatores,
sendo estes: econômico, social e ambiental. O termo sustentabilidade
é entendido neste estudo como a capacidade de atender as demandas
do presente sem comprometer as possibilidades das gerações futuras
garantirem suas próprias necessidades.
O desenvolvimento da agricultura agroecológica enfrenta
diversas dificuldades, dentre as quais se destaca a necessidade de gerar
tecnologias para o agricultor e, ao mesmo tempo, produtos orgânicos
com menor custo para o consumidor. Nesse sentido, algumas questões
chave ainda carecem de pesquisa, são elas: o desenvolvimento de técnicas
experimentais que consigam contemplar adequadamente a complexidade
do sistema agroecológico e o aprofundamento na avaliação de índices
técnicos de unidades de produção. No que se refere ao desenvolvimento
de métodos de pesquisa em produção agroecológica, observa-se que
as técnicas convencionais de pesquisa empregadas para geração de
tecnologia em sistemas convencionais de produção não são adequadas.
Os sistemas convencionais de produção são relativamente mais simples,
uma vez que as áreas de produção são cultivadas com monoculturas.
Para esses sistemas de produção, a experimentação agrícola emprega com
sucesso delineamentos experimentais que aplicam poucas variações de
tratamentos, como em dose de adubo, irrigação, herbicidas etc. Nesses
experimentos, a análise estatística trabalha com dados com padrão de
distribuição normal e as variâncias são homocedáticas.
No entanto, os sistemas de produção agroecológicos são muito
mais complexos, pois cultivam-se concomitantemente, diversas culturas
com diversas combinações de consórcio e rotação. Assim, a própria
pesquisa deve ser adequada à realidade da produção agroecológica,
o que implica a necessidade de instalação de experimentos de longa
duração e com introdução de abordagens experimentais diferentes.
Nesse caso, existe um campo aberto para a aplicação combinada de
diferentes ferramentas matemáticas e computacionais. Dentre estas,
destacam-se a geoestatística, as técnicas multivariadas e os sistemas
de informação geográficas. Bianconi et al. (2013) corroboram a
importância de implementação de métodos estatísticos apropriados nos
167
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
168
Experiências Argentinas e Brasileiras
30,00 350
25,00 300
250
20,00
200
15,00
150
10,00
100
5,00 50
0,00 0
fev/11
fev/12
nov/10
nov/11
mar/10
abr/10
mai/10
jun/10
jul/10
ago/10
set/10
out/10
dez/10
jan/11
mar/11
abr/11
mai/11
jun/11
jul/11
ago/11
set/11
out/11
dez/11
jan/12
mar/12
Precipitação mm T média °C
169
Brasil
SIPA
Rio
Seropédica
Módulo
Experimental
Composteira
100 m 2
Canteiros
2
255 m
Gliricid
694 m 2
Capineira
3.982 m2 Telado 02
ia
2
269 m
Canteiros
2.502 m2 Telado 01
2
258 m
Canteiros
2
294 m
170
Também foi realizado o emprego rotineiro de adubação verde
como mucuna preta (Mucuna aterrima), crotalária (Crotalaria
juncea), feijão de porco (Canavalia ensiformis) e feijão caupi cv. (Vigna
unguiculata). Essas espécies foram semeadas no início do verão, nas
áreas não ocupadas pelos cultivos ou com eles consorciadas.
A área efetivamente utilizada para a produção intensiva
de hortaliças foi de 3.578m², correspondendo a 35% do módulo,
constituídos de “Canteiros” (3.051m²) a pleno sol e de “Telados” (527m²)
com 30% de radiação incidente. Nessas áreas foram utilizados dois
sistemas diferenciados: outono-inverno e primavera-verão, levando em
consideração as variações de temperatura e de chuvas nas épocas do
ano. O restante da área, 1.846m² que correspondem a 18%, foi ocupado
com os plantios limítrofes e ruas para o trânsito de máquinas e pessoas.
No período outono-inverno, visou-se o cultivo de hortaliças
folhosas: alface, chicória, agrião, bertalha e espinafre; hortaliças
brassicáceas: couve e rúcula; e hortaliças condimentares: cebolinha,
coentro, hortelã e salsa. As hortaliças de raiz – beterraba, cenoura e
rabanete – foram consorciadas. Cultivares arbustivos de feijão-vagem,
pepino, abóbora e tomate também compuseram os policultivos.
No período primavera-verão foi realizado o plantio de hortaliças
com transição para os plantios de milho (Zea mays), girassol (Helianthus
annuus), batata doce (Ipomoea batatas), quiabo (Abelmoschus esculentus)
e bertalha verde (Basella alba L. Syn e B. rubra), respectivamente
consorciados com mucuna preta, sesbânia (Sesbania punicia), crotalária
e girassol (Helianthus annuus). O objetivo foi gerar renda nesse período
de declínio das hortaliças, como também garantir a proteção do solo e a
produção de biomassa para o próximo cultivo outono-inverno.
Compondo a diversidade da unidade, na cerca do módulo, foi
plantada, de um lado, uma linha de gliricídia alternada com laranja
lima de mesa (Citrus sp.) e, do outro, palmeira real australiana
(Archontophoenix alexandrae) consorciada com feijão guandu (Cajanus
cajans). Essas espécies apresentam diversas funções no sistema: barreiras
físicas da unidade, produção de biomassa e produção de sementes, além
de gerar renda com a venda dos seus produtos.
171
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
172
Em abril de 2011, iniciou-se o segundo ciclo outono-inverno
no módulo experimental, nesse período foi priorizado o cultivo das
hortaliças nas sub glebas “Canteiros” e “Telados”, atingindo 21 variedades
diferentes, sendo elas: alface-crespa, alface-crespa vermelha, alface-
roxa, alface-americana, alface-lisa, abóbora, beterraba, bertalha-verde,
cenoura, couve, chicória, espinafre, pepino, rabanete, rúcula, tomate-
perinha, feijão-vagem (Phaseolus vulgaris, var. novirex), cebolinha,
coentro e salsa. Foi plantada uma faixa da flor moça velha (Zinnia sp.),
como estratégia para a atração de inimigos naturais. As variedades
utilizadas foram às mesmas do ano anterior, exceto de alface-crespa
(var. Isabela), alface-crespa vermelha (var. Red Fire), alface-americana
(var. Tainá), rúcula (var. Astro) e salsa (var. Lisa Preferida).
No período primavera-verão, como no primeiro ano de
monitoramento, foi feito o plantio de hortaliças com transição para os
cultivos: milho, batata-doce, quiabo e bertalha-verde. Os plantios foram
consorciados da seguinte forma: milho com mucuna preta, bertalha-
verde com girassol e quiabo com crotalária. A fonte de nutrientes para
os cultivos das hortaliças foi modificada, devido à dificuldade de o
pequeno agricultor produzir a quantidade de esterco para manter sua
produção, como também o problema da aquisição desse insumo livre
dos agrotóxicos usados na produção animal convencional. Dessa forma,
optou-se pelo uso de composto fermentado tipo bokashi, obtido a partir
da fermentação da mistura de farelo de trigo com torta de mamona
e inoculado com microrganismos eficientes (EM - produto comercial
Embiotic Line). O bokashi foi preparado na unidade produtiva, sendo
contabilizados os gastos com os insumos e mão de obra. Para a adubação
de cobertura foram usados adubos de origem vegetal, como folhas de
gliricídia, capim picado, torta de mamona e composto (capim + torta de
mamona). Toda biomassa produzida anteriormente no ciclo primavera-
verão foi adicionada ao solo para os plantios das hortaliças. Foram feitos
três cortes na gleba “Gliricídia” e dois cortes na gleba “Capineira”.
173
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
174
roxa, alface-americana, alface-lisa, abóbora, beterraba, bertalha-verde,
cenoura, couve, chicória, espinafre, pepino, rabanete, rúcula, tomate-
perinha, feijão-vagem (Phaseolus vulgaris, var. novirex), cebolinha,
coentro e salsa. Foi plantada uma faixa da flor moça velha (Zinnia sp.)
como estratégia para a atração de inimigos naturais. As variedades
utilizadas foram as mesmas do ano anterior, exceto alface-crespa (var.
Isabela), alface-crespa vermelha (var. Red Fire), alface-americana (var.
Tainá), rúcula (var. Astro) e salsa (var. Lisa Preferida).
No seguinte período primavera-verão, como no primeiro ano de
monitoramento, foi feito o plantio de hortaliças com transição para os
cultivos de milho, batata-doce, quiabo e bertalha-verde. Os plantios foram
consorciados da seguinte forma: milho com mucuna preta, bertalha-
verde com girassol e quiabo com crotalária. A fonte de nutrientes para os
cultivos das hortaliças foi modificada, devido à dificuldade do pequeno
agricultor em produzir a quantidade de esterco necessária para manter
sua produção, como também ao problema da aquisição desse insumo
livre dos agrotóxicos usados na produção animal convencional. Dessa
forma, optou-se pelo uso de composto fermentado tipo bokashi, obtido
a partir da fermentação da mistura de farelo de trigo com torta de
mamona e inoculado com microrganismos eficientes (Embiotic Line –
EM, produto comercial). O bokashi foi preparado na unidade produtiva,
sendo contabilizados os gastos com os insumos e mão de obra. Para a
adubação de cobertura, foram usados adubos de origem vegetal, como
folhas de gliricídia, capim picado, torta de mamona e composto (capim
mais torta de mamona). Toda a biomassa produzida no ciclo primavera-
verão anterior foi adicionada ao solo para os plantios das hortaliças. Foram
feitos três cortes na gleba “Gliricídia” e dois cortes na gleba “Capineira”.
A Tabela 2 mostra os dados detalhados da produtividade total no
período de abril de 2011 a março de 2012 dos 24 produtos cultivados
no módulo experimental. Foram quantificados os números de pés no
caso de alfaces e chicória, o número de unidades no caso do milho-
verde e o número de molhos no caso das hortaliças condimentares:
cenoura, beterraba, rúcula, bertalha, couve, espinafre e rabanete. Foi
quantificado o peso em quilograma de todas as hortaliças, assim pôde
ser feito o peso médio dos pés, das unidades e dos molhos. Produtos
como batata-doce, pepino, tomate-perinha, feijão-vagem, quiabo e
laranja foram quantificados apenas o peso em quilograma.
175
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Colheita
Produtos Pés ou molhos Massa total Peso Médio
(unidade) (kg) (kg)
1 Abóbora-goianinha 0 5
2 Alface-americana 6562 2114 0,322
3 Alface-crespa 9008 2131 0,237
Alface-crespa
4 3342 737 0,220
vermelha
5 Alface-lisa 7101 1527 0,215
6 Alface-roxa 2434 273 0,112
7 Batata-doce 0 751
8 Bertalha 1145 600 0,524
9 Beterraba 300 380 1,265
10 Cebolinha 2266 491 0,217
11 Cenoura 797 1025 1,286
12 Coentro 100 15 0,150
13 Couve 1175 525 0,447
14 Chicória 9788 2994 0,306
15 Espinafre 1839 1136 0,618
16 Laranja 0 462
17 Milho-verde 3362 735 0,219
18 Pepino 0 287
19 Quiabo 0 161
20 Rabanete 229 121 0,530
21 Rúcula 1305 537 0,411
22 Salsa 1024 155 0,151
23 Tomate-perinha 0 319
24 Vagem 0 472
Total 51777 17952
176
Experiências Argentinas e Brasileiras
177
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
178
Experiências Argentinas e Brasileiras
Tabela 3. Estatística descritiva dos atributos dos solos da área do módulo experimental.
CV
Atributo Média DP Mín. Máx. Assimetria Curtose
(%)
179
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
é possível detectar que a classe textural pode variar de areia, areia franca
e franco arenoso.
Com esses dados, é possível inferir sobre a variação temporal
dos atributos do solo. Porém, é necessária a análise espacial desses
atributos para compreender e estabelecer melhor as relações de causa e
efeito, possibilitando o cruzamento de informações dos cultivos com a
sua localização no módulo experimental. Nesse sentido, as inferências
podem ser utilizadas para ajustes no agroecossistema. Na Tabela 4, estão
os dados resumidos e, na Figura 4, os semivariogramas experimentais
de teores de areia total, argila e atributos químicos do solo, bem como
os modelos ajustados.
Tabela 4. Resumo das características dos semivariogramas dos atributos dos solos.
180
Semivariograma Argila Semivariograma Altitude Semivariograma Alumínio 2010
8 2000 0,005
0,004
6 1500
0,003
4 1000
Altitude 0,002
Argila Alumínio 2010
Semivariância
Semivariância
Semivariância
2 500 0,001
Esférico(3.2,3.3,15) Gauss (1168,385,37) Gauss (0.0013,0.0024,35)
0 0 0,000
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Distância (m) Distância (m) Distância (m)
0,07 0,005
0,05
0,06 0,004
0,04
0,05
0,03 0,003
0,04
0,03 0,02 0,002
Semivariância
Semivariância
Semivariância
0,02 C2010 C2011
0,01 0,001 Al 2011
0,01 Gauss(0.035,0.025,22) Gauss(0.019,0.02,24) Gauss(0.0005,0.003,27)
0,00 0,00 0,000
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40 0 5 10 15 20 25 30 35
0,25
2 0,04
0,2
1,5 0,03
0,15
1 0,02
0,1
Semivariância
Semivariância
Semivariância
0,5 FL010 0,01 FL011 pH 2010
Esférico(0.69,0.93,14) 0,05
Esférico(0.014,0.016,13) Esférico(0.1,0.094,23)
0 0,00
0
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
0 5 10 15 20 25 30
Distância (m) Distância (m) Distância (m)
181
182
Semivariograma pH 2011 Semivariograma Fósforo 2010 Semivariograma Fósforo 2011
Semivariância
Semivariância
pH 2011
Semivariância
0,05 500 P2011
Esférico(600,1120,11) 500 Esférico(1750,860,16)
Esférico(0.017,0.13,9.6)
0,00 0 0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
Figura 4. Continuação.
Semivariância
Semivariância
Mg 2011 k 2010
Esférico(0.078,0.04,22)
500
Esférico(0.018,0.1,9.08) Esférico(1020,940,20)
0,00 0,00 0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Distância (m) Distância (m) Distância (m)
0,25 2000
0,2
0,4 1500
0,15
1000
Semivariância
Semivariância
Semivariância
183
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
184
Experiências Argentinas e Brasileiras
185
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
186
Experiências Argentinas e Brasileiras
187
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Fertilidade do solo
Um atributo importante para o acompanhamento da qualidade
do solo é a sua fertilidade, aspecto que pode complementar outros
indicadores de qualidade por ser facilmente monitorado através de
análises de rotina. Com esse acompanhamento é possível conduzir os
agroecossistemas, respeitando a capacidade dos recursos de seus solos e
visando a manutenção da produção agrícola com adubações necessárias
a seu bom desenvolvimento, pois na maioria dos solos brasileiros os
nutrientes não estão disponíveis na quantidade necessária a cultivos
sucessivos ao longo do tempo (NOBRE JUNIOR, 2009).
As plantas demandam elementos químicos essenciais para
o seu desenvolvimento, alguns são classificados, de acordo com as
188
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Conclusões
A instalação do módulo de pesquisa mostrou-se metodologicamente
adequada para avaliar a sustentabilidade. No entanto, para se obter
conclusões mais consistentes, é necessário um período maior de
monitoramento. Apesar disso, algumas tendências foram observadas.
A ferramenta geoestatística mostrou-se adequada para caracterizar
as mudanças ocorridas nos solos do módulo experimental. Baseando-
se nos mapas gerados, constatou-se a redução dos teores de carbono
orgânico total, praticamente em toda a área. Observou-se também que
as maiores perdas de carbono se deram nas regiões de menor teor de
argila (2 a 5%). Com relação aos nutrientes, constatou-se a redução nos
teores de P, K e Ca+Mg. Observou-se também que as maiores perdas
de P e K se deram na gleba “Canteiros”, sendo consequência provável
da exportação desses nutrientes devido às colheitas das hortaliças. Em
relação ao teor de alumínio, já que não ocorreu mudança significativa
após um ano de cultivo, não apresentou toxidez por esse elemento.
Ocorreu um aumento do pH, principalmente nas áreas de produção,
possivelmente, esse aumento está relacionado à adição de materiais
orgânicos.
194
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Fertilidade do solo. Viçosa: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo,
195
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
196
Experiências Argentinas e Brasileiras
197
VARIABILIDADE ESPACIAL DA QUALIDADE
FÍSICO-HÍDRICA DOS SOLOS DE UMA UNIDADE
DE PESQUISA EM PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA
(Variación espacial de la calidad físico-hídrica de los suelos en
uma unidad de investigación sobre producción agroecológica)
Resumo
O conhecimento da qualidade físico-hídrica dos solos é
fundamental durante o planejamento e gestão das atividades agrícolas.
Muitos trabalhos têm sido feitos no sentido de correlacionar alguns
atributos físicos do solo e a produção das culturas, no entanto, a maior
parte dos resultados não são viáveis para uso em mapeamento de solos.
A dificuldade é ainda maior em grandes áreas, pois os métodos de
caracterização e amostragens de atributos físicos demandam elevado
investimento de tempo e dinheiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar
a viabilidade de mapear a variabilidade espacial da qualidade físico-
hídrica dos solos de um Sistema de Pesquisa e Produção em Agroecologia.
Alguns indicadores físicos do solo (Água Facilmente Disponível - AFD,
Porosidade de Aeração –PA, Resistência a Penetração Radicular – RP,
e Taxa de Infiltração Estabilizada – TIE) foram mapeados e integrados
em um Sistema de Informação Geográfico, permitindo uma visão
sistemática da qualidade dos solos. O método apresentado mostrou-se
viável e deve ser aperfeiçoado e implementado em diferentes condições
de campo.
Resumen
Los conocimientos sobre la calidad físico-hídrica de los suelos
son fundamentales para el planeamento y la gestión de las actividades
agrícolas. Varios de los trabajos ya realizados correlacionan algunos
atributos físicos del suelo con la producción de los cultivos. Sin embargo,
la mayor parte de estos resultados no son viables para su uso en los estudios
199
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Introdução
Os sistemas agroecológicos visam o manejo sustentável da unidade
de produção, com enfoque sistêmico que privilegie a preservação
ambiental, a agrobiodiversidade, os ciclos biológicos e a qualidade de vida
do homem, buscando a sustentabilidade social, ambiental e econômica
no tempo e no espaço. Baseiam-se na conservação dos recursos naturais e
não utilizam fertilizantes de alta solubilidade, agrotóxicos, antibióticos,
aditivos químico-sintéticos, hormônios, organismos transgênicos e
radiações ionizantes (NEVES et al., 2004).
O Sistema Integrado de Pesquisa em Produção Agroecológica
(SIPA),também conhecido como “Fazendinha Agroecológica do km
47”, é um espaço destinado ao exercício da agroecologia. O SIPA foi
implantado em 1993 no município de Seropédica - RJ e vem sendo
conduzido em parceria entre a EMBRAPA, a Universidade Federal
Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária
do Estado do Rio de Janeiro (PESAGRO-RIO). Segundo Almeida
et al. (1983), a “Fazendinha” é uma referência de pesquisa sistêmica
e tem buscado desenvolver tecnologias sustentáveis e adequadas
aos agroecossistemas locais. No entanto, tem-se observado grande
variabilidade temporal, espacial e temática das atividades realizadas,
uma vez que os métodos tradicionais de experimentação não se adaptam
perfeitamente à proposta de trabalho e a coleta das informações é,
com frequência, diferenciada e feita por distintosprofissionais. Como
consequência, torna-se difícil a sistematização dos dados coletados em
sistemas de informação geográficas (SIG), o que impede o conhecimento
dos fenômenos e da performance do sistema como um todo.
200
Experiências Argentinas e Brasileiras
Área de Estudo
O SIPA – “Fazendinha Agroecológica do Km 47” –foi criado
em 1993 com a finalidade de abrir um espaço para o exercício da
agroecologia com bases científicas, explorando os recursos naturais
disponíveis. Foi estruturado para a busca do aproveitamento racional
das potencialidades locais, dentro de uma estratégia que tenciona
contribuir para dar sustentabilidade à atividade produtiva no meio
rural, integrando produção vegetal e animal (NEVES et al., 2004). O
SIPA está inserido na região da baixada fluminense, no município de
Seropédica, RJ, entre os meridianos 43 40’00’’ e 43 41’10’’ de longitude
oeste de Greenwich e os paralelos de 22 44’30’’ e 22 45’30’’ de latitude
Sul. O clima é quente e úmido, prevalecendo temperaturas elevadas no
verão e amenas no inverno, cuja classificação climática é do tipo AW
(EMBRAPA, 1999). A Fazendinha possui uma área total aproximada
de 59 hectares.Destes, uma área de 5,05ha vem sendo manejada sob
sistemas de rotação, distribuídos espacialmente em policultivos dentro
de glebas de plantio. Dessa área de glebas, foram mapeados 3,26ha,
englobando 17 glebas. Em adição, foram incluídos 2,98ha de pastagens,
área denominada gleba 0 (Figura 1). Portanto, foram mapeados 6,24ha
entre glebas e área de pasto. O solo foi amostrado em sua camada
superficial (0 a 0,30m).
201
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
202
Experiências Argentinas e Brasileiras
203
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Amostragens
A amostragem do solo foi feita em duas etapas, sendo que a
primeira foi realizada no ano de 2001, por equipe da área de Física do
Solo da UFRRJ, e seguiu um modelo de grade irregular. Para aperfeiçoar
a modelagem dos semivariogramas, foram feitas algumas coletas em
intervalos menores, de acordo com características que denotaram maior
variabilidade nos solos. Esse procedimento é recomendado por Trangmar
et al. (1985). As características utilizadas para a escolha de pontos mais
adensados foram variação no relevo – mapa de altimetria –, solos –
mapa de solos – e histórico de comportamento dos cultivos nas glebas.
Considerando a frequência de amostragem e a área total de 6,24ha,
foram feitas medições e coletas de solo em 122 pontos (Figura 3). As
amostras de solos foram retiradas nas profundidades de 0 a 0,10; 0,10
a 0,20 e 0,20 a 0,30 metros, para determinação dos seguintes atributos:
textura, densidade do solo - DS, retenção de água na capacidade de
Campo - CC, retenção de água a 80kPa, retenção de água no Ponto de
Murcha Permanente- PMP, Porosidade de Aeração – PA, e Porosidade
Total - PT. Já no ano de 2006, foi criada uma nova grade irregular, com
espaçamentos que variavam em torno de 20 a 40 metros, para execução
dos testes de infiltração e de resistência à penetração (RP), tendo sido o
primeiro realizado em superfície– Permeâmetro de Campo – e adotado
como representativo da infiltração do perfil considerado, e o segundo
mensurado na faixa de 0 a 0,30 metros– Penetrômetro. Foram feitas
medições em 169pontos (Figura 4).
204
Experiências Argentinas e Brasileiras
205
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
em que,
R = resistência, kgf/cm2;
F = força da resistência, kgf;
A = área da base do cone, cm2;
206
Experiências Argentinas e Brasileiras
sendo,
em que,
M = massa que provoca o impacto, kg;
m = massa dos demais componentes, kg;
g = aceleração da gravidade, 9,81 m.s-2;
h = altura de queda, cm
x = penetração por impacto, cm.
Testes de Infiltração Estabilizada (TIE)
Os testes foram realizados no ano de 2006 com o permeâmetro
de modelo IAC. O orifício feito no solo, com trado caneca, para
introdução da sonda, foi de 0,10m e foi utilizada uma carga hidráulica
de 0,05m. A condição de fluxo constante foi considerada estabilizada
após a quarta leitura igual consecutiva. Os dados foram avaliados
como representativos da TIE no perfil. Os cálculos da condutividade
hidráulica saturada de campo, Kfs, e do potencial matricial de fluxo, φm,
foram feitos com o auxílio do programa computacional ONEHEAD em
linguagem FORTRAN, que utiliza a equação básica para a condição de
fluxo sob carga constante (H), dentro de orifício cilíndrico de raio a:
em que,
Q = fluxo constante
H = carga hidráulica
a = raio do orifício
C = fator que considera a geometria das medições, de acordo com
a textura do solo.
O valor de C pode ser calculado usando equações ajustadas aos
gráficos originais, na fórmula:
em que,
A e B são os parâmetros de ajuste segundo a Tabela 1 a seguir.
207
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Textura do Solo A B
1 - Arenoso 0.59822327899 0.647467571
2 - Argiloso ou franco estrut. 0.5939456566 0.6365011232
3 - Sem estrutura 0.5697527087 0.6237229652
em que,
Dp2 = diâmetro do reservatório do permeâmetro (cm);
Q = taxa constante (cm/min) encontrada para a carga hidráulica.
A área (m2) molhada no orifício foi calculada por:
em que,
Do =diâmetro do orifício (cm);
H2 = carga hidráulica (cm).
Dividindo V por A e efetuando todos os cancelamentos possíveis,
tem-se:
em que,
I = infiltração (mm/h);
Q = taxa constante (mm/min).
208
Experiências Argentinas e Brasileiras
209
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
210
Experiências Argentinas e Brasileiras
211
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
212
Experiências Argentinas e Brasileiras
213
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
214
Experiências Argentinas e Brasileiras
215
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
216
Experiências Argentinas e Brasileiras
120
Semivariância
100
Semivariância
70
60 100
80
50 80
40 60
60
30 40 40
20 Dados Dados
20 Dados 20
10 Gaussiano (4, 84.5, 157) Gaussiano (8, 124.3, 200) Esférico (0,145.4,228.2)
0 0 0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 0 25 50 75 100 125 150 175 200 225 0 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250
Distância (m) Distância (m) Distância (m)
3
Semivariancia
Semivariância
1.5 60
2.5
50
40 2
1
30 1.5
Esférico (1.43,0.71,99.8) Dados
0.5 20 dados 1
Dados Esférico (0.61,2.63, 196.45)
10 Esférico (13.96, 63.30, 318.04) 0.5
0
0 0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 0 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250 275
Distância (m) Distância (m) Distância (m)
90 100
80
PA 0-10 PA 10-20 PA 20-30
80
70 70 80
Semivariância
Semivariância
60 60
60
Semivariância
50 50
40 40 40
30 30
20 Esf (8.07, 62.13,107.05) Dados
20 Dados 20
10 Dados 10 Esférico (4.76,75.5,43,2)
Esf (12,59,132)
0 0 0
0 25 50 75 100 125 150 175 200 0 25 50 75 100 125 150 175 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Distância (m) Distância (m) Distância (m)
30 8000.0 4.5
RP TIE Altitude
4
25 3.5
6000.0
Semivariânciacia
Semivariânciacia
Semivariância
20 3
2.5
15 4000.0
2
10 1.5
2000.0 Dados Dados
Dados 1
5 Exponencial (217.8, 6214.9, 29.8)
Exponencial (0, 22.23, 29.03) 0.5 Gaussiano (0 05 3 85 90
0 0.0 0
0 25 50 75 100 125 150 175 200 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
Distância, (m) Distância, (m) Distância (m)
217
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Legenda
Altitude (m)
26 - 2 7
27 - 2 8
28 - 2 9
23
29 - 3 0 14
13 22
30 - 3 1 12 21
0 20
31 - 3 2 11
10 19
32 - 3 3 9
7 8 18
3
33 - 3 4 6
34 - 3 5 5
35 - 3 6
36 - 3 7
37 - 3 8
N
Altitu d e (m )
Edificações
S
Lim ites de g leb as
40 0 40 80 Meters
Carread ores
218
Experiências Argentinas e Brasileiras
0-0,1m
23
14
13 22
12 21
0 20
11
10 19
9
Legenda 7 8 18
3
6
5
Argila (%)
0-5
5 - 10
10 - 1 5
15 - 2 0 0,1-0,2 m
20 - 2 5
25 >
23
Argil a (% ) 14
13 22
12 21
Informações adicionais 0
11 20
Edificações
10 19
9
Lim ites de g leb as
7 8 18
3
Carread ores 6
5
Lim ite d a Á ra m ape ada
0,2-0,3 m
N
W E 23
14
13 22
S 12 21
0 20
11
10 19
50 0 50 100 Me ters 9
7 8 18
3
Escala 1:4.000 6
5
219
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
0-0,1 m
23
14
13 22
12 21
0 20
11
10 19
9
7 8 18
3
6
Legenda 5
AFD (mm)
0 - 3.9
3.9 - 5 .67
5.6 7 - 7 .5 6
> 7 .5 6 0,1-0,2 m
AFD (m m)
23
Informações adicionais 14
13 22
Edificações 12 21
0 20
Lim ites de g leb as 11
10 19
Carread ores 9
7 8 18
3
Lim ite d a Á ra m ape ada 6
5
W E
S
0,2-0,3 m
50 0 50 10 0 Me te r s
23
14
Escala 1:4.000 13 22
12 21
0 20
11
10 19
9
7 8 18
3
6
5
220
Experiências Argentinas e Brasileiras
0-0,1 m
23
14
13 22
12 21
0 20
11
10 19
9
7 8 18
3
6
5
Legenda
PA (%)
0 - 10
10 - 2 0 0,1-0,2 m
20 - 3 0
> 30
23
PA (%) 14
13 22
12 21
Informações adicionais 0
11 20
Edificações
10 19
Lim ites de g leb as
9
7 8 18
3
Carread ores 6
Lim ite d a Á ra m ape ada
5
0,2-0,3 m
50 0 50 100 Meters
Escala 1:4.000 23
14
N 13 22
12 21
0 20
11
W E
10 19
9
7 8 18
S 3
6
5
221
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
RP (MPa)
RP (MPa)
0 - 0.66
23
14
0.66 - 1.32
13 22
1.32 - 2
12 21
0 20
>2
11
10 19
RP (M P a)
9
7 8 18
3
6 N
Informações adicionais
5
Edificações
W E
Lim ites de glebas
S
Carreadores
50 0 50 100 Meters
Lim ite da Á ra m ape ada
Escala 1:4.000
222
Experiências Argentinas e Brasileiras
Legenda
TIE (mm/h)
0 - 50
23
14
50 - 100
13 22
100 - 150
12 21
0 20
150 - 500 11
10 19
TIE (m m/h) 9
7 8 18
3
6
Informações adicionais N
5
Edificações
W E
Lim ites de g lebas
S
Carreadores 50 0 50 100 Meters
223
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Restritivo P A
Restritivo RP
Restritivo T IE
N
Ótimo A FD
W E
Ótimo P A
S
Escala 1:4.000
Ótimo TIE
224
Experiências Argentinas e Brasileiras
225
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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226
CICLAGEM DE NUTRIENTES, FIXAÇÃO DE CARBONO
E EMISSÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA
(Reciclado de nutrientes, fijación de carbono
y emisión de gases de efecto invernadero)
SUMIDEROS DE CARBONO Y EMISIÓN DE GASES
DE EFECTO INVERNADERO DESDE EL SECTOR
AGROPECUARIO ARGENTINO. ESTADO DEL ARTE
(Sequestro de Carbono e Emissão de Gases de Efeito Estufa
do setor agropecuário Argentino. Estado da Arte)
Resumen
En la Argentina, según la Segunda Comunicación Nacional
sobre el Cambio Climático, el 43% de las emisiones de gases de efecto
invernadero corresponden al sector agropecuario, principalmente en
las formas de óxido nitroso y metano, provenientes de la agricultura
y ganadería, respectivamente. Ante la carencia de factores de emisión
propios, estos inventarios han sido hechos con los factores de emisión
establecidos por el IPCC. De acuerdo a estos valores, las emisiones
estimadas de la Argentina han sido mayores que aquellas medidas en
Brasil y Uruguay.
Históricamente, las determinaciones de C en los suelos argentinos
han sido expresadas en términos relativos (% o g kg-1). Esta información,
aunque valiosa, no permite conocer la variación de los stocks de carbono
del suelo a lo largo del tiempo, ya que en la mayoría de los casos la
densidad aparente del suelo no ha sido determinada. No obstante, varios
estudios han sido realizados desde hace muchos años para conocer las
variaciones originadas por la utilización de los suelos – en contenidos
de materia orgánica, emisiones de CO2 y fracciones lábiles de C - antes
de comenzar los estudios de stock de C en el suelo hasta profundidades
mayores a 20 cm - , que comenzaron más recientemente en la región. Por
el momento no se han percibido diferencias significativas en el stock de
carbono en esquemas bajo siembra directa en comparación a sistemas
bajo labranza reducida, pese a que si se presenta una acumulación
superficial del C. Los suelos bajo agricultura presentan menor stock de
229
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
Na Argentina, de acordo com a Segunda Comunicação Nacional
sobre a Mudança Climática, 43% das emissões de gases de efeito estufa
correspondem ao setor agropecuário, principalmente nas formas
de N2O e metano, provenientes da agricultura e criação de gado,
respectivamente. Perante a carência de fatores de emissão próprios,
estes inventários têm sido feitos com os fatores de emissão estabelecidos
pelo IPCC. Conforme estes valores, as emissões estimadas da Argentina
foram maiores do que aquelas medidas no Brasil e no Uruguai.
Historicamente, as determinações de C nos solos Argentinos
têm sido expressas em termos relativos (% ou g kg-1). Esta informação,
mesmo que valiosa, não permite conhecer a variação dos estoques de
carbono do solo ao longo do tempo, já que na maioria dos casos não
230
Experiências Argentinas e Brasileiras
231
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Introducción
Ciertos gases, que tienen la capacidad de atrapar la radiación
infrarroja emitida por la superficie de la tierra han sido denominados
Gases de Efecto Invernadero (GEI). Muchos de ellos existen normalmente
en la naturaleza, siendo el dióxido de carbono (CO2), el metano (CH4) y
el óxido nitroso (N2O) los más importantes, al menos entre los emitidos
desde el sector agropecuario.
El IPCC (2007) reporta evidencias concretas de calentamiento en
la superficie terrestre. Estas evidencias están basadas en aumentos de la
temperatura de la superficie de la tierra, del nivel global del mar y en la
disminución de la cobertura de nieve en el hemisferio norte (Figura 1).
Estos cambios están probablemente asociados con otros, tales como la
concentración en la atmósfera de GEI, la que se ha ido incrementando
desde los inicios de la Revolución Industrial (Figura 2).
232
Experiências Argentinas e Brasileiras
233
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
234
Experiências Argentinas e Brasileiras
235
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
236
Experiências Argentinas e Brasileiras
237
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
238
Experiências Argentinas e Brasileiras
239
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
240
Experiências Argentinas e Brasileiras
241
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
242
Experiências Argentinas e Brasileiras
243
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
244
Experiências Argentinas e Brasileiras
245
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
-
N-NO3 (mg kg-1 suelo-1)
246
Experiências Argentinas e Brasileiras
247
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
248
Experiências Argentinas e Brasileiras
249
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Figura 13. Espacio poroso lleno con agua, contenido de nitratos en el suelo
y emisiones de N2O bajo siembra directa para las secuencias (×) sj-mz
(rastrojo soja), (▼) sj-mz (rastrojo maíz) y (●) sj-sj (rastrojo soja) durante
el período de barbecho.
250
Experiências Argentinas e Brasileiras
251
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
252
Experiências Argentinas e Brasileiras
253
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Consideraciones Finales
En la Argentina hay cierta información ya generada acerca de
emisiones de CO2 así como del conocimiento de los stocks de carbono,
aunque una gran parte de ésta ha sido generada en la región pampeana,
la de mayor importancia productiva del país, habiendo muy escasa
información para otras zonas del país.
La investigación en el área de emisiones de óxido nitroso es
mucho más incipiente y resulta imprescindible que se le brinde mayor
254
Experiências Argentinas e Brasileiras
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255
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
256
Experiências Argentinas e Brasileiras
257
CARBONO ORGÂNICO NO SOLO SOB SISTEMAS
CONSERVACIONISTAS NO CERRADO
(Carbono orgánico de suelos en sistemas conservacionistas en el cerrado)
Resumo
O acúmulo de carbono no solo está associado a diversos fatores,
destacando-se a textura, o clima, o tipo de vegetação, o manejo adotado
e, principalmente, a quantidade e a qualidade dos resíduos vegetais
depositados na superfície do solo. No domínio morfoclimático dos
Cerrados, a manutenção e o acúmulo de carbono está diretamente
relacionado a sistemas de uso do solo que forneçam resíduos vegetais
suficientes para o solo, de modo a mantê-lo coberto o ano todo.
Dentre esses sistemas, destacam-se o sistema plantio direto (SPD)
e o sistema de integração lavoura-pecuária (SILP), ambos com real
potencial para acumular carbono nos solos do Cerrado. A utilização
do SPD e do SILP, principalmente em Latossolos do Cerrado, favorece
a associação do carbono com os argilominerais predominantes nesses
solos, com destaque para os óxidos de ferro e alumínio, formando
complexos altamente estáveis, que propiciam o acúmulo de carbono
nos agregados. A conversão de áreas com vegetação nativa de Cerrado
para sistemas de preparo convencional do solo (SPC) acarreta em
maiores perdas de carbono quando comparada com a conversão
para o SPD. O SILP, por meio do uso de forrageiras, intensifica a
produção de palhada, principalmente no período seco do ano, assim
favorecendo o desenvolvimento eficiente do SPD, com posterior
acúmulo de carbono no solo.
259
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumen
La acumulación de carbono en el suelo está asociado a varios fac-
tores, especialmente la textura, el clima, el tipo de vegetación, de gestión
adoptado y, en especial, la cantidad y calidad de los residuos vegetales
que quedan en la superficie del suelo. En el dominio morfoclimatico
del Cerrados, el mantenimiento y la acumulación de carbono está
directamente relacionado con los sistemas de uso que proporcionan
los residuos del cultivo suficiente para el suelo de la tierra, por lo que
mantenerlo cubierto durante todo el año. Entre estos sistemas, se
destacan el sistema de siembra directa (SPD) y el sistema de integración
cultivos-ganadería (CLIS), ambos con un verdadero potencial para
acumular carbono en los suelos del Cerrado. El uso del SPD y el CLIS,
especialmente en Oxisoles del Cerrados, favorece la asociación de
carbono con los minerales arcillosos predominantes en estos suelos,
especialmente los óxidos de hierro y aluminio, formando complejos
altamente estables, que proporcionan la acumulación de carbono en los
agregados. La conversión de áreas con vegetación nativa del Cerrado para
el sistema de labranza convencional (SPC) conduce a mayores pérdidas
de carbono en comparación con la conversión del Cerrado nativo para el
SPD. El CLIS, a través del uso de forrajes, mejora la producción de paja,
sobre todo en la estación seca, fomentando así el desarrollo eficiente de
lo SPD, con la consiguiente acumulación de carbono en el suelo.
Introdução
As maiores reservas de carbono encontram-se nos oceanos e no
ecossistema terrestre. Neste último, os maiores teores de carbono são
encontrados no solo, com aproximadamente 1550 Pg C (1012 kg) (LAL,
2008), sendo distribuídos principalmente nas regiões geladas e nas
pradarias ou campos de regiões temperadas (MACHADO, 2005). Em
solos tropicais, o aporte de carbono geralmente ocorre superficialmente,
sendo este influenciado pela distribuição de chuvas, manutenção da
cobertura do solo e manejo adequado (BRANCALIÃO e MORAES,
2008). Assim, alterações no uso das terras, tais como a remoção da
cobertura vegetal para implantação de cultivos agrícolas ou pastagens,
podem acarretar perdas e/ou ganhos de carbono. Tal padrão dependerá
de como o solo será manejado em relação aos sistemas de cultivo
implantados.
260
Experiências Argentinas e Brasileiras
261
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
)DWRUHVTXHLQWHUIHUHPQRDF~PXORGHFDUERQRQRVROR
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Experiências Argentinas e Brasileiras
269
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Tabela
dĂďĞůĂ1.ϭ͘
Valores
9DORUHVmédios
PpGLRVdeGHestoque deGH
HVWRTXHV COT emHP
&27 Latossolos
/DWRVVRORVdo
GRCerrado
&HUUDGRsob
VREvegetação
YHJHWDomR nativa (VN),
QDWLYD 91
pastagem
SDVWDJHP(Past),
3DVW sistema de SUHSDUR
VLVWHPD GH preparoFRQYHQFLRQDO
convencional63&
(SPC), sistema
VLVWHPD GHde plantio
SODQWLR direto
GLUHWR (SPD)
63' e sistema
H VLVWHPD GH
deLQWHJUDomRODYRXUDSHFXiULD6,/3
integração lavoura-pecuária (SILP).
270
Continuação da tabela 1.
Argila Profu Sistemas de uso das terras avaliados
(%) Prof.
ndida
Referência / Local VN Past SPC SPD SILP Tc
e/ou de
(cm)
textura (cm) Estoques de COT (Mg ha-1ano-1)
Corazza et al. (1999)
Dourados-MS 64 0-20 44,5 50,1 44,1 42,6 48,0 9
Maracaju-MS 53 0-20 68,7 65,8 56,6 61,4 11
Campo Grande-MS 36 0-20 54,0 53,5 46,3 47,4 50,5 11
Guareschi et al. (2012)
argilosa 0-20 67,7 29,7 3
muito 0-20 67,7 56,3 15
Montividiu-GO
argilosa
argilosa 0-20 67,7 57,4 20
Loss et al. (2012b)
0-20 51,4 44,7 17
muito 0-20 52,5 8
Montividiu-GO
argilosa 0-100 192,2 174,5 17
0-100 185,6 8
Sá et al. (2013)
Lucas do Rio Verde- 38 0-20 48,0 33,8 44,2 8
MT
Tc = tempo de uso dos sistemas avaliados após remoção da vegetação nativa de Cerrado
ou da conversão entre os demais usos do solo.
Resumo das culturas/plantas de coberturas utilizadas: Corazza et al. (1999): Past
(Urochloa decumbens), SPD e SPC (arroz/soja/guandu/pousio/milho); Freitas et al.
(2000): Past (U. Brizantha), SPC e SPD=inverno/pousio e verão/milho e feijão; Roscoe e
Buurman (2003): SPD e SPC=inverno/pousio e verão/milho e feijão; Bayer et al. (2006):
SPD e SPC=inverno/pousio e verão/soja e milho; Maia et al. (2009, 2010, 2013): Past (U.
decumbens), SPC e SPD=inverno/pousio e verão/soja/milheto ou soja/sorgo; Jantalia et
al. (2007): SPC e SPD=arroz/soja/guandu/pousio/milho; Dieckow et al. (2009): Campo
Grande=inverno/pousio e verão/soja, Dourados=inverno/trigo e verão/soja; Carvalho
et al. (2010): Past (U. Decumbens), SILP=soja/milho+U.ruziziensis/algodão/pousio
e SPD=soja/milho/sorgo/milheto ou pousio; Salton et al. (2011): SPC = Dourados,
verão/soja e inverno/aveia; Campo Grande, soja, SPD = soja/aveia em Maracaju,
nabo/milho/aveia/soja/trigo/soja em Dourados e milheto/soja/sorgo/soja em Campo
Grande; SILP = Maracaju e Dourados = soja/U. decumbens e aveia/inverno; Maracaju
= soja/U. brizantha; Past= U. decumbens; Guareschi et al. (2012): SPD3=soja/verão e
pousio na safrinha, SPD15=soja/verão e milho/sorgo na safrinha e SPD20=soja/verão
e milho na safrinha; Loss et al. (2012b): SILP=milho+braquiária/feijão/algodão/soja e
SPD=girassol/milheto/soja/milho; Sá et al. (2013): SPC=soja/milho/algodão e SPD=soja/
milho+U. Ruziziensis/arroz/milho/soja/milho+ U. Ruziziensis/milho/soja/crotalaria.
271
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
272
Experiências Argentinas e Brasileiras
273
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Áreas avaliadas
Produtividade
SILP SPD
Soja (sacas/ha) 63,0 61,6
Milho safrinha (sacas/ha) 104,7 92,5
Fonte: Loss (2011).
274
Experiências Argentinas e Brasileiras
275
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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276
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Experiências Argentinas e Brasileiras
281
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
282
ESTOQUES DE CARBONO NOS SOLOS:
QUANTIDADE E MECANISMOS DE ACÚMULO
E PRESERVAÇÃO
(Secuestro de carbono en suelos: cantidad y mecanismos de
acumulación y preservación)
Resumo
A matéria orgânica do solo (MOS) é a segunda maior reserva de
C no planeta. É um desafio para a ciência do solo o entendimento de
como o uso da terra afeta o seu estoque e consequentemente seu longo
tempo de permanência nos solos. À procura de um passo a frente, temas
relacionados com o efeito do manejo dos solos e a produção de resíduos
sobre o acúmulo e a estabilidade de C nos solos são discutidos nesse
capítulo.
Resumen
La materia orgánica del suelo (MOS) es la segunda mayor reserva
de C en el planeta. Es un desafío para la ciencia del suelo la comprensión
de cómo el uso del suelo afecta su acumulación y, en consecuencia su
largo tiempo de permanencia en los suelos. Buscando un paso adelante,
cuestiones relacionadas con el manejo de la tierra y la producción de
residuos en la acumulación y la estabilidad de C en suelos se discuten en
este capítulo.
Introdução
A matéria orgânica do solo (MOS) é resultante, principalmente, da
deposição de resíduos de plantas – fonte primária – e de animais – fonte
secundária – em vários estágios de decomposição, além de organismos,
vivos ou mortos, de microrganismos e das raízes dos vegetais (THENG,
1987). Os resíduos, ao serem depositados, são submetidos inicialmente
à transformação parcial pela mesofauna e, posteriormente, à ação
283
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
284
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
287
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
288
Experiências Argentinas e Brasileiras
Compartimentos da MOS
Devido à complexidade da matéria orgânica do solo, faz-se
necessário identificar os componentes que sejam homogêneos em relação
a propriedades, dinâmica e função e que levem a MOS a ter efeitos que
alterem as propriedades do solo e do ambiente. Com a identificação das
frações, pode-se estudar, com maior precisão, determinado componente
ou grupo funcional como indicativo de qualidade e quantidade de
matéria orgânica.
Quando se utiliza uma solução densa para fracionar a matéria
orgânica do solo, obtêm-se pelo menos duas frações, chamadas de
289
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
290
Experiências Argentinas e Brasileiras
291
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
3URIXQGLGDGHFP
&DQD
0DWD
3DVWDJHP
G&
292
Experiências Argentinas e Brasileiras
&)ORUHVWD
&*UDPtQHD
0J&KD
FDQD PDWD SDVWR
&REHUWXUD
Estoque
Estoque Estoque K sob
K sob pastagem Estimativa cana-de-
Prof. floresta pastagem Cana-de-açúcar
(T1/2) de C10 açúcar
(C0) (C22) (T1/2)
(C12)
293
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
294
Experiências Argentinas e Brasileiras
Camada (cm) CC CQ CC CQ CC CQ
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
5-10
Profundidade (cm)
10-20
20-30
30-40
40-60
60-80
80-100 C derivado da mata
C derivado da cana-de açúcar
296
Experiências Argentinas e Brasileiras
297
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
CC CQ CC CQ CC CQ CC CQ CC CQ
0-5 cm 5-10 cm 10-20 cm 20-30 cm 30-40 cm
AH 3,45 2,20 1,35 1,74 1,55 1,22 1,46 1,73* 1,05 1,27
AF 2,19 1,67 1,52* 1,45 1,27 1,40* 1,17 1,82 2,35 2,67*
H 7,62 5,02 3,97* 3,63 3,17 b 3,97* 3,66 4,08* 3,85 3,96*
*As médias diferem estatisticamente pelo teste T (P<5%), nas mesmas profundidades,
na comparação entre tratamentos. Média de 5 repetições. CFH - carbono das frações
humificadas, CT-carbono total.
298
Experiências Argentinas e Brasileiras
60
50
Fração leve livre (g kg )
-1
CC CQ
40
30
20
10
0
0-5 5-10 10-20 20-30
Profundidade (cm)
Figura 4. Massa da fração leve livre em relação ao solo total (g kg-1) sob
os sistemas de manejo cana queimada (CQ) e cana crua (CC) até 30cm de
profundidade*.
*Barras verticais indicam o erro padrão.
299
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
300
Experiências Argentinas e Brasileiras
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301
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
302
Experiências Argentinas e Brasileiras
303
PRODUÇÃO, DECOMPOSIÇÃO E CICLAGEM DE
NUTRIENTES DAS COBERTURAS DE SOLO UTILIZADAS
NO SISTEMA DE SEMEADURA DIRETA NO CERRADO
(Producción, descomposición y ciclo de nutrientes en las coberturas
de suelos utilizadas en los sistemas de siembra directa en el cerrado)
Resumo:
O Cerrado é o segundo maior Bioma brasileiro, que ocupa uma
área de 204 milhões de hectares, que equivale a aproximadamente
a 23% da área total do país. Nestas áreas predominam os Latossolos
Vermelhos, que são quimicamente pobres, tem caráter ácido, são
altamente intemperizados e profundos, que estão sob um relevo plano
ou suavemente ondulado, que apesar de ser uma importante reserva de
biodiversidade, é um potencial produtor de alimentos, que responde
atualmente por mais de 50% da produção nacional de grãos. Estes
valores de produção foram obtidos por meio da aplicação intensiva
de novas tecnologias e pelo avanço das fronteiras agrícolas. Dentre as
inovações tecnológicas utilizadas destaca-se o sistema de semeadura
direta (SSD), que cresceu exponencialmente no país e, principalmente
nesta região. Contudo, a sustentabilidade do SSD no Cerrado brasileiro
está vinculada a produção de quantidades elevadas de fitomassa, pois
nestas regiões as taxas de decomposição podem ser até dez vezes
mais rápidas quando comparadas às observadas nas regiões de clima
temperado. Entretanto, produzir fitomassa seca nestas regiões não tem
sido fácil, pois são áreas que apresentam, de forma geral, cinco a seis
meses de período seco no inverno, que prejudicam o desenvolvimento
das plantas, diminuindo a produção de fitomassa e, consequentemente, a
cobertura do solo. Alguns estudos têm mostrado que é possível produzir
fitomassa seca no Cerrado, antecedendo ou em sucessão às culturas
anuais. O uso de milheto, crotalaria, braquiaria e pousio (vegetação
305
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumen
El Cerrado es el segundo mayor bioma brasileño, que cubre un
área de 204 millones de hectáreas, lo que equivale a aproximadamente
el 23% de la superficie total del país. Estas áreas predominan los
oxisoles rojos, que son químicamente pobres, tienen carácter ácido,
son altamente degradado y profundo, que se encuentran bajo un plan
o suavemente ondulado relieve, que a pesar de ser una importante
reserva de biodiversidad, es un potencial productor de alimentos, que
actualmente representa más del 50% de la producción nacional de
granos. Estas cifras de producción se obtuvieron mediante la aplicación
intensiva de las nuevas tecnologías y la expansión de la agricultura. Entre
las innovaciones tecnológicas utilizadas destacan la siembra directa
(SSD), que ha crecido exponencialmente en el país y especialmente en
esta región. Sin embargo, la sostenibilidad del Cerrado brasileño SSD
está vinculada a la producción de grandes cantidades de biomasa, debido
a que estas regiones las tasas de descomposición pueden ser hasta diez
veces más rápido en comparación con los observados en las regiones
templadas. Sin embargo, la producción de materia seca en estas regiones
no ha sido fácil porque las áreas que están presentes, en general, cinco
a seis meses de época seca en invierno, que afectan el crecimiento de
la planta, la disminución de la producción de biomasa y por lo tanto la
cobertura del suelo. Algunos estudios han demostrado que es posible
producir materia seca en Cerrado, anterior o cultivos anuales en sucesión.
El uso de mijo, Crotalaria, Braquiaria y barbecho (vegetación natural),
entre otras plantas, se puede producir la ocupación del suelo en grandes
cantidades y la calidad necesarias para hacer que el ciclo de los nutrientes
en ambas estaciones (seca y lluviosa) con énfasis en Poaceae, que tienen,
en general, menor tasa de descomposición y la vida media más larga en
comparación con la Fabaceae. La relación C/N no es el único, pero es
306
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Poáceas
As Poáceas apresentam como principal característica o
desenvolvimento inicial rápido, o que se associa a uma melhor adaptação
a condições edafoclimáticas adversas. Além disso, seu sistema radicular
fasciculado tem a capacidade de trazer para a superfície os nutrientes que
normalmente seriam perdidos ou lixiviados para camadas profundas
do solo ou lençol freático, o que permite uma reciclagem mais eficiente.
Apresenta também alta relação C/N, com isso seus resíduos culturais
permanecem sobre a superfície do solo por mais tempo, contudo, são
ricas em celulose e pobres em proteínas. Assim, durante o processo de
decomposição desses resíduos, necessitam de condições de aerobiose
para formação de colóides poliurônicos, que proporcionam maior
estabilidade aos agregados do solo (ALTMANN, 2010).
Os efeitos benéficos das Poáceas na formação e estabilização
dos agregados do solo decorrem da alta densidade de suas raízes, que
promove aproximação das partículas, pela constante absorção de água
solo, periódicas renovações do sistema radicular e distribuição dos
exsudados no solo que, por sua vez, estimulam a atividade microbiana,
cujos subprodutos atuam na formação e estabilização dos agregados
(STONE et al., 2006). Tisdall e Oades (1979) sugerem, ainda, que o
aumento da estabilidade de agregados devido à ação de Poáceas ocorre
pela liberação de polissacarídeos por hifas de micorrizas associadas.
Nas regiões brasileiras produtoras de grãos e no Cerrado,
caracterizadas como de inverno seco, as Poáceas milheto (Pennisetum
glaucum L.) e braquiária (Urochloa sp) têm sido as principais espécies
utilizadas como coberturas de solo. Essas plantas caracterizam-se pela
elevada produção de fitomassa, persistência sobre o solo após terem sido
manejadas (BOER et al., 2007; TORRES et al., 2008; ASSIS et al., 2013),
alta capacidade de extração de nutrientes do solo, com amplas vantagens
de reciclagem de nutrientes – principalmente N e K – o que reduz os
riscos de perdas por lixiviação (CRUSCIOL e SORATTO, 2009).
As braquiárias (Urochloa sp) são plantas amplamente adaptadas
às condições edafoclimáticas da região, entretanto, sua produção de
fitomassa seca (FS) tem variado entre 1,5 e 26,8 Mg ha-1 (KLUTHCOUSKI
et al., 2000). Tal fato deve-se à época de semeadura e manejo, aos
consórcios efetuados e às culturas antecessoras. Quando cultivada no
verão, sua produção de FS varia entre 6,0 Mg ha-1 e 13,0 Mg ha-1. No
317
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Fabáceas
Altmann (2010) destaca que as Fabáceas desempenham papel
fundamental como fornecedoras de nutrientes quando o SSD está
estabilizado. Essas plantas têm a vantagem de reciclar e liberar nutrientes
para as culturas sucessoras. Isso se dá pela rápida decomposição dos
seus resíduos, que apresentam baixa relação C/N. Inicialmente esses
resíduos tendem a reduzir o pH do solo durante seu acelerado processo
de decomposição, mas a aumentá-lo a seguir, devido à formação
de compostos que precipitam o alumínio solúvel. Além disso, são
importantes no sistema de produção pela fixação biológica de N, através
das bactérias do gênero Bradyrhizobium, que, ao entrarem em contato
com a raiz, formam nódulos que fixam o N atmosférico, substituindo
toda a demanda de N necessária à produção de grãos, como a soja.
Dentre as Fabáceas, a crotalária (Crotalaria juncea) tem sido a mais
utilizada, seguida pelo guandu-anão (Cajanus cajan L. Mill sp.) e pelo
feijão de porco (Canavalia ensiformis DC.). Essas plantas caracterizam-se
318
Experiências Argentinas e Brasileiras
por possuir menor relação C/N que o milheto (Pennisetum glaucum L.),
apresentam reduzida persistência de palhada sobre o solo e têm produção
de FS de até 6,0 Mg ha-1 (TORRES et al., 2008). Contudo, promovem a
ciclagem de nutrientes, mediante a absorção destes das camadas mais
profundas do solo, e adicionam N ao sistema por meio da fixação biológica
(TEIXEIRA et al., 2005; SALMI et al., 2006). As Fabáceas possuem
sistema radicular pivotante, que são mais vigorosos e atingem camadas
mais profundas do solo, com isso, podem ser utilizadas em áreas sob
semeadura direta para minimizar os problemas de compactação do solo.
A crotalária, quando semeada no início do período chuvoso,
apresenta produção de FS entre 4,0 e 9,0 Mg ha-1. Porém, em condições
de safrinha, após a colheita das culturas comerciais, sua produção de FS
tem variado entre 2,0 e 40,0 Mg ha-1 (TORRES et al., 2005). Ao avaliarem
o cultivo do feijoeiro sobre resíduos de feijão de porco (Canavalia
ensiformis DC.) e de mucuna-preta (Mucuna aterrima), Oliveira et al.
(2002) observaram que essas culturas produziram entre 3,43 e 1,09 Mg
ha-1 de FS, respectivamente. Mas, o feijão teve seu desenvolvimento
prejudicado quando cultivado sobre essas Fabáceas. Atribuiu-se esse
fato à rápida decomposição dos resíduos dessas plantas, o que permitiu
maior evaporação direta da água retida no solo, em razão da elevação
da temperatura.
Borkert et al. (2003) relacionaram produção de FS e acúmulo
e liberação de nutrientes da biomassa de guandu (Cajanus cajan L.
Mill sp.), mucuna preta (Mucuna aterrima), tremoço (Lupinus albus
L.) e ervilhaca comum (Vicia sativa L.). Os autores observaram que o
rendimento de FS dessas plantas foi de 2 a 10; de 1,7 a 8,6; de 7 a 13; e de
4,2 a 6,5 Mg ha-1, respectivamente. Em estudo conduzido em Selvíria,
MS, com plantas de cobertura semeadas em outubro, em sucessão ao
feijoeiro de inverno, a crotalária (Crotalaria juncea) produziu 3,5 Mg
ha-1 de FS de resíduo vegetal, a mucuna preta (Mucuna aterrima), 3,4
Mg ha-1, e o guandu (Cajanus cajan L. Mill sp.), 2,1 Mg ha-1. Nenhuma
diferiu (p < 0,05) em função do sistema de manejo do solo: SSD ou SPC
(CARVALHO et al., 2004a).
Spagnollo et al. (2002) avaliaram o cultivo intercalar de quatro
Fabáceas, feijão de porco (Canavalia ensiformis DC.), guandu anão
(Cajanus cajan L. Mill sp.), mucuna preta (Mucuna aterrima) e soja
preta (Glycine max, L.) para cobertura de solo e fornecimento de N.
Determinaram as relações C/N de 14; 19; 15 e 16 e a produção de FS de
2,83; 5,01; 4,29 e 1,26 Mg ha-1, respectivamente.
319
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
320
Experiências Argentinas e Brasileiras
321
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
322
Experiências Argentinas e Brasileiras
Taxa de decomposição
A taxa de decomposição dos resíduos vegetais é uma variável
importante na ciclagem de nutrientes, está relacionada à capacidade de
absorção das diferentes espécies vegetais (TEIXEIRA et al., 2010). Nas
regiões tropicais, essa taxa é mais acelerada quando comparada às regiões
de clima temperado e, assim, determina o tempo de permanência dos
resíduos na superfície do solo. Além disso, ela é influenciada pela relação
C/N da planta utilizada, pela produção de fitomassa, pelo manejo da
cultura, que definirá o tamanho dos fragmentos, e pela fertilidade e pH
do solo (TORRES et al., 2008; TEIXEIRA et al., 2012), que contribuem
para a diminuição, manutenção ou aumento da produtividade das
culturas comerciais cultivadas sobre os resíduos.
323
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
324
Experiências Argentinas e Brasileiras
maiores t1/2 vida, sob cultivo de milho ou soja. A braquiária (Urochloa sp)
e o pousio foram os tratamentos que apresentaram os menores t1/2 vida,
variando, respectivamente, entre 52 e 65 dias, sob milho, e entre 37 e 47
dias, sob soja. Nesse ano, as condições climáticas propícias e a época de
semeadura favoreceram o desenvolvimento das coberturas do solo, que
atingiram produções de fitomassa elevadas (Tabela 1). A alta precipitação
(1970,7 mm ano-1) e a temperatura adequada afetaram decisivamente as
taxas de decomposição, o que pode ser comprovado pelos menores t1/2
vida. A influência dos fatores climáticos na decomposição e no t1/2 vida
dos resíduos culturais foi comprovada em outros estudos conduzidos
nas mesmas condições edafoclimáticas (TORRES et al., 2008; BOER et
al., 2008; PACHECO et al., 2011; TEIXEIRA et al., 2010; 2012).
Nos anos agrícolas avaliados no período seco (2001/02 a
2006/07), a velocidade de decomposição dos resíduos foi mais lenta
quando comparada ao período úmido (2000/01; 2009/2010). Isso pode
ser constatado pelos maiores valores do t1/2 vida (Tabela 2), que está
diretamente relacionada à precipitação mínima ou à ausência desta que
ocorre nesse período. Essas plantas quando cultivadas no período de
inverno, em função das maiores restrições hídricas, apresentam menor
porte, caule mais fibroso e emitem um menor número de folhas e flores,
mostrando-se mais resistentes em comparação a outras plantas de
cobertura submetidas ao estresse hídrico, como constatado por Silva et
al. (2006). O manejo das plantas de cobertura e da área em pousio no
período seco afeta significativamente as taxas de decomposição, elevando
o t1/2 vida, devido aos menores índices pluviométricos (PACHECO et al.,
2011).
325
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
326
Experiências Argentinas e Brasileiras
Ciclagem de nutrientes
Algumas pesquisas sobre plantas usadas como cobertura em SSD
no Cerrado têm sido conduzidas com o objetivo de buscar espécies
vegetais que possuem decomposição mais lenta após terem sido
manejadas (TORRES et al., 2005), pois a velocidade de decomposição
dos resíduos culturais influencia diretamente a liberação e a ciclagem
dos nutrientes (LEITE et al., 2010). Esses fatores estão relacionados à
capacidade de absorção das diferentes espécies vegetais (TEIXEIRA et
al., 2010), principalmente daquelas com potencial de lixiviação, como do
N ou dos que podem ser retidos com relativa facilidade, como o fósforo
(P), que contribuem para a diminuição, manutenção ou aumento da
produtividade das culturas comerciais cultivadas sobre esses resíduos
327
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Macronutrientes
A ciclagem biológica dos nutrientes por meio dos resíduos
vegetais é um mecanismo que resulta na conservação de nutrientes no
sistema agrícola, permitindo a sobrevivência e a produção de grande
quantidade de biomassa, mesmo em ambientes com solos relativamente
pobres. Caíres et al. (2000) destacam que a deposição periódica de
resíduos orgânicos na superfície do solo favorece a sua acidificação, pois
a matéria orgânica está continuamente sendo decomposta em ácidos
orgânicos e dióxido de carbono, sendo que estes podem ligar-se a ânions
como Ca2+, Mg2+, K+ e serem lixiviados para subsuperfície.
Por isso, a intensidade dessas alterações químicas no solo depende
não só da quantidade de resíduos vegetais, mas também da qualidade e
da quantidade de ligantes orgânicos presentes. Para elevar o transporte
de Ca e Mg e neutralizar a acidez da camada subsuperficial, o resíduo
vegetal deve ser manejado antes do florescimento, porque nesse momento
o processo de maturação dos tecidos diminui o teor de substâncias
responsáveis pelo transporte de Ca e Mg e pela neutralização da acidez
(MIYAZAWA et al., 2002). A decomposição dos resíduos culturais das
plantas de cobertura proporciona a ciclagem de nutrientes, promovendo
a melhoria da fertilidade do solo. Com isso, aumenta a atividade biológica
no solo, devido ao acúmulo de C na camada superficial (FRANCHINI
et al., 2000); libera maior quantidade de N (TORRES et al., 2005), de
P (MUZILLI, 1981) e de K (BOER et al., 2007; TORRES e PEREIRA,
2008); e aumenta a disponibilidade de N, P, cálcio (Ca), magnésio (Mg)
e enxofre (S) nas camadas superficiais (TORRES et al. 2008).
Lara Cabezas et al. (2004) comprovaram que na produção de
5,3 Mg ha-1 de resíduos vegetais de milheto (Pennisetum glaucum L.)
ocorreu acúmulo e posterior liberação de 130,7 kg ha-1 de N 90 dias após
o manejo da palhada com rolo-faca. Semeando as plantas de cobertura
no início das chuvas (agosto/setembro) e manejando as plantas no ponto
328
Experiências Argentinas e Brasileiras
329
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Micronutrientes
Os resíduos vegetais deixados sobre a superfície do solo provocam
alterações nos atributos físicos, químicos e biológicos do solo, causando
mudanças no movimento e na redistribuição de compostos mais
solúveis que, associados a frequentes adubações e calagens em superfície,
tendem a formar um gradiente de concentração superficial, acarretando
variabilidade dos índices de pH do solo e dos teores de nutrientes (ELTZ
et al., 1989). O aumento no teor de matéria orgânica nos solos cultivados
sob semeadura direta, entre outros efeitos, causa a diminuição do
pH do solo na camada superficial em relação às áreas cultivadas
convencionalmente e pode provocar alterações na disponibilidade de
micronutrientes no solo. Castro et al. (1992) observaram que o SSD, em
um Latossolo de textura argilosa, provocou um aumento nos teores de
cobre (Cu) e manganês (Mn) no solo, enquanto em Latossolo de textura
média, só ocorreu aumento de Cu na camada de 0,00-0,10 m. Além
disso, que a distribuição de zinco (Zn) e manganês nos dois solos e de
ferro (Fe) no de textura argilosa apresentou boa correlação com o teor
de matéria orgânica.
Em seus estudos com plantas de cobertura, Braz et al. (2004)
quantificaram o acúmulo de micronutrientes em braquiária, milheto e
330
Experiências Argentinas e Brasileiras
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DEGRADAÇÃO QUÍMICA DE AGROECOSSISTEMAS
(Degradación química de agroecosistemas)
Química de la degradación del suelo, con énfasis en
suelos de praderas templadas
(Química da degradação do solo, com ênfase em solos de campos
temperados)
Resumen
La crisis ambiental mundial ha creado la urgente necesidad de
educar a las nuevas generaciones de técnicos, científicos y, a través de
ellos, al público general sobre la naturaleza del suelo, sus procesos e
importancia en relación a la vida de las personas y del planeta. Es por
ello que, las tareas de desarrollo y difusión del conocimiento profundo
del suelo asumen cada vez más urgencia e importancia. En este capítulo
que responde temáticamente al curso de “Química de la degradación
de suelos”, dictado en las escuelas de graduados de la FAUBA y de la
UFRRJ, se han desarrollado los principios básicos responsables de los
procesos que determinan la degradación de suelos y sus posibles vías
de mitigación. Se describen y analizan los principales componentes del
suelo que tienen relevancia en la sustentabilidad y degradación: arcillas
silicatadas cristalinas, arcillas silicatadas amorfas, oxido de hierro, oxido
de aluminio y sustancias húmicas. También se estudian los principales
causantes de la reacción del suelo, suelos ácidos, alcalinos, salinos y
sus efectos condicionantes en suelos de pradera húmeda templada,
fundamentalmente los de llanura pampeana Argentina.
Resumo
A crise ambiental mundial tem criado uma necessidade urgente
de educar as novas gerações de técnicos, cientistas e, através deles, o
público em geral sobre a natureza do solo, seus processos e importância
em relação à vida das pessoas e do planeta. Por esta razão, as tarefas
de desenvolvimento e difusão de conhecimento profundo do solo,
assume cada vez mais urgência e importância. Este capítulo refere-se
341
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Introducción
Se define como calidad ambiental a la capacidad de generar
productividad sin alterar las funciones de cada integrante del sistema.
El balance entre la viabilidad ambiental y la degradación depende del
conocimiento y del manejo de los recursos naturales, por lo que debemos
prestar atención a las funciones de uno de sus principales componentes,
el SUELO. Éste es el responsable de la regulación de los procesos bióticos,
de los nutrientes minerales y del agua en el ecosistema, que condicionan
la cadena trófica, incluyendo las plantas.
Si consideramos que el SUELO es un recurso vivo, dinámico
no-renovable, vital para la producción de alimentos, fibras y para el
funcionamiento de nuestro mundo, sabremos de la importancia de
evitar las condiciones de su degradación. Como tal, debe tenerse en
cuenta dos aspectos principales, su función de filtro regulador de la
calidad del ambiente y fuente de materia prima en la producción agrícola
sustentable.
La química de suelos estudia la constitución, procesos y
reacciones químicas de los suelos involucradas en su función de filtro
regulador ambiental y productor de biomasa. Entender la naturaleza de
estas funciones es la base para la interpretación de su fertilidad, de su
capacidad de regulación ambiental y de las estrategias de conservación
del suelo.
El suelo determina a través de su capacidad de adsorber, complejar,
neutralizar, intercambiar, oxidar y precipitar, las condiciones para
mantener el uso sustentable. La degradación del suelo, implica tener
342
Experiências Argentinas e Brasileiras
343
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Arcillas silicatadas:
Están constituidas por cristales que tienen un ordenamiento de
iones o átomos que se repiten a intervalos regulares en las 3 dimensiones
del espacio. La unidad básica se encuentra formada por el tetraedro
de silicio y el octaedro de aluminio, con ordenamiento laminar. En el
tetraedro de silicio cada átomo de silicio se coordina con cuatro átomos
de oxígeno por enlaces covalentes de alta energía. En los octaedros, el
aluminio está rodeado por seis hidroxilos.
Los minerales Arcillosos silicatados son minerales secundarios,
estructuras originales del suelo, formadas en él a partir de los minerales
primarios (filosilicatos laminares y feldespatos). Al ser de forma
laminar, exponen una gran extensión de superficie por unidad de peso,
constituyendo los minerales más importantes de casi todos los suelos. Sus
diferencias con los minerales primarios explican una elevada estabilidad
frente a la meteorización derivada de: su composición química, mayor
grado de hidratación y oxidación y menor tamaño de partícula.
La estructura básica está formada por una lámina tetraédrica y
una lámina octaédrica. Los oxígenos apicales de la lámina de tetraedros
no están compartidos.
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química. Cuando se hidroliza una sal formada por un ácido débil y una
base fuerte, por ejemplo el carbonato de sodio (NaCO3), el pH del agua
aumenta y la reacción es básica. Si la sal que se disuelve está formada
por un ácido fuerte y una base débil, por ejemplo nitrato de amonio
(NH4NO3) la reacción es ácida y el pH baja.
Dentro de los factores climáticos (cl), el mayor efecto en la reacción
del suelo está en las precipitaciones, vinculado con su intensidad, con
el movimiento del agua en el suelo y con el desarrollo de la actividad
biológica. Cuando las precipitaciones son intensas a lo largo del tiempo
se produce un lavado de bases de cambio y la reacción del suelo se
acidifica. En contraposición en climas áridos los suelos tienden a tener
una reacción de tipo alcalina.
El balance global del factor “o”, resultante de la actividad biológica
(respiración radicular y biomasa del suelo), de la mineralización de sus
residuos y de la formación de sustancias húmicas, tiende a acidificar el
suelo. Un producto importante de la actividad biológica es el dióxido
de carbono (CO2), producido en la respiración, que fácilmente se
transforman en bicarbonato (HCO3-) y que disminuye el pH del suelo
aumentado su acidez según la siguiente reacción: CO2 + H2O ↔ H+
+ HCO3-. El efecto acidificante de la mineralización y humificación
de los residuos se manifiesta cuando, por la actividad de las bacterias
nitrificadoras, el amonio (NH4+) mineralizado se oxida a nitrato (NO3-)
según la reacción: NH4+ + 2O2 bacterias NO3- + 2H+ + H2O y por
la hidrólisis de los componentes carboxilos del humus que liberan H+.
La influencia más significativa del hombre en la reacción del suelo
comienza a causa de la necesidad de mantener una elevada producción
agropecuaria para satisfacer las demandas de alimentos ante una
población mundial creciente. Para ello se requiere principalmente el
uso de fertilizantes nitrogenados, tanto urea como otros productos
amoniacales que, al disolverse en la solución del suelo y por la oxidación
biológica del NH4+ a NO3-, generan H+. Estos H+ se incorporan a la
solución del suelo y por efecto de la ley de acción de masas desplazan a
las bases catiónicas saturantes del complejo de cambio. Este cambio en
la composición iónica del complejo reduce el porcentaje de saturación
de bases y es responsable de la disminución del pH. Los bases catiónicas
desplazadas salen del sistema por absorción vegetal o lavado (Figura 7).
355
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
pH Evaluación Efecto
< 4.5 Extremadamente ácido Muy desfavorable
4.5 – 5.0 Muy fuertemente ácido Posible toxicidad por Al y Mn
Exceso: Co, Cu, Fe, Mn, Zn Defecto: Ca, K, N, Mg, Mo, P,
4.5 – 5.5 Fuertemente ácido
S. Sin carbonatos, escasa actividad bacteriana
5.6 – 6.0 Moderadamente ácido Intervalo adecuado para la mayoría de los cultivos
6.1 – 6.5 Ligeramente ácido Máxima disponibilidad de nutrientes
Mínimo efectos tóxicos.
6.6 – 7.3 Neutro
Si pH<7, los carbonatos no son estables
7.4 – 7.8 Medianamente básico Suelos con CaCO3
Disminuye la disponibilidad de P y B Deficiencia de: Co, Cu, Fe,
7.9 – 8.4 Básico
Mn, Zn. En suelos calizos: clorosis férrica
8.5 – 9.0 Ligeramente alcalino Problemas de clorosis férrica. El pH suele deberse a MgCO3
9.1 – 10.0 Alcalino Presencia de Na2CO3
Na intercambiable alto. Toxicidad de Na, B. Movilidad de P.
< 10.0 Fuertemente alcalino Escasa actividad microbiana. Escasa disponibilidad de micro-
nutrientes
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Salinidad - alcalinidad
"Sal" es un término genérico que abarca todas las sales solubles
en el suelo, que comprenden principalmente cationes de Na, K, Ca y
Mg en forma de cloruros, sulfatos, bicarbonatos y carbonatos. Las sales
derivadas de ciclos anteriores de erosión geológica se han acumulado en
los océanos, lagos y aguas subterráneas, y actúan como una fuente de sal
en los suelos de las siguientes maneras:
• Por meteorización: las sales son continuamente liberadas por
hidrólisis de los minerales primarios y secundarios silicatos.
• Por la movilización, redistribución y acumulación de sales en
un lugar diferente al de su formación: por inundación, intrusión
marina, ascenso de napas freáticas salobres o por la presencia de
sedimentos establecidos bajo el agua y que son heredado por los
suelos que se forman a partir de ellos.
• Por deposición atmosférica del material del viento que sopla desde
el mar mediante una pulverización en aerosol de cristales de sales
(bruma), que pueden depositarse directamente sobre el suelo o
actuar como núcleos de condensación para las gotas de agua,
que se convierten en salinas por disolución de esos cristales que
posteriormente caen sobre el suelo en forma de lluvia.
• Por la actividad antrópica a través del riego, fertilización,
deforestación, actividades mineras e industriales.
Un suelo se clasifica como salino (FAO-Solonchaks) si la
conductividad eléctrica del extracto de saturación supera los 4 dS m-1
con un porcentaje de sodio intercambiable menor al 15%. Estos suelos
salinos son comunes en las regiones áridas y casi siempre se reconocen
por la presencia de costras blancas salinas en superficie. El pH del
suelo oscila entre 7 y 8, dependiendo de la presión parcial de CO2 en la
atmósfera del suelo. Son suelos de muy baja fertilidad por la dificultad
en la implantación y el desarrollo de plantas debido a stress hídrico y
toxicidad de algunas sales.
Un suelo se clasifica como alcalino (FAO-Solonetz) si el porcentaje
de sodio intercambiable supera el 15% y la conductividad eléctrica del
extracto de saturación es inferior a 4 dS m-1. El pH de estos suelos
359
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Consideraciones finales
Asociado al aumento de población y la búsqueda de mayor nivel
de vida, el suelo es sometido gradualmente a técnicas que le imponen
mayor estrés físico, químico y biológico, favoreciendo la alteración de los
“ciclos de nutrientes”, el retorno de la materia orgánica y la estabilidad
estructural (disminución de porosidad y del mantenimiento de los
agregados).
El propósito de este capítulo es abordar al conocimiento de los
aspectos fundamentales del suelo que hacen a su capacidad de resistir
esta degradación.
La finalidad de este trabajo es la actualización temática, a través
de una redacción didáctica, de los minerales arcillosos, las sustancias
húmicas, los complejos húmico-arcillosos y las condiciones de acidez,
alcalinidad, salinidad de los suelos. Estos componentes y procesos, están
fuertemente relacionados con el mantenimiento de las condiciones
de fertilidad y mantenimiento de estructura de suelos utilizados en
producción agrícola y forestal.
Las condiciones de resiliencia y tolerancia al estrés pasan
fundamentalmente por conocer y entender las propiedades de estos
componentes del suelo.
El capítulo esta dedicado a los estudiantes de las escuelas de
posgrado de UBA y UFRRJ
Epilogo
Para terminar, queremos recordar las palabras del Dr. Daniel
Hillel resumiendo la importancia del estudio de los suelos y su relación
en la degradación ambiental.
“No podemos gestionar de forma eficaz y sostenible, tan vital,
complejo, y vulnerable medio como el suelo a menos que comprendamos
sus atributos, funciones internas e interacciones ambientales.
360
Experiências Argentinas e Brasileiras
361
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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controversies, 2003.
362
METALES PESADOS EN EL SISTEMA AGUA-
SEDIMENTO Y PLANTAS NATIVAS, EN UN RÍO
ALTAMENTE CONTAMINADO DE ARGENTINA
(Metais pesados no sistema água-sedimento e plantas nativas,
em um rio altamente contaminado da Argentina)
Resumen
Este trabajo presenta un análisis de la relación entre la concentración
de metales pesados en el agua y sedimentos del río Matanza-Riachuelo
uno de los ríos más contaminados del mundo, y la capacidad de absorción
de metales por plantas nativas. Los sitios elegidos para este estudio
tienen distinto grado de contaminación, dado por el uso de la tierra.
El sitio analizado en la cuenca baja (S6: Riachuelo), es el que presenta
mayor estado de anoxia y mayor concentración de sulfuro (S2-) disuelto.
En S6 la alta concentración de sulfuro determina la precipitación de
Zn, Cd y Pb, no así la del cromo. En todos los sitios de muestreo la
concentración de Zn y Pb en los sedimentos se encuentra por encima
del nivel a partir del cual pueden esperarse efectos adversos sobre los
organismos acuáticos. La concentración de Zn en agua (excepto en S1)
supera el nivel guía de calidad para la protección de la vida acuática. De
acuerdo con el fraccionamiento secuencial de los sedimentos se observa
que el Zn se encuentra más disponible para la biota en el Riachuelo
(S6). En el agua, el cromo sólo es detectado en el Riachuelo, a pesar de
la alta concentración de sulfuro disuelto. En los sedimentos de todos
los sitios estudiados no se detecta cromo en la fracción intercambiable,
indicando que no se encuentra inmediatamente disponible. El cromo
en los sedimentos de S6 alcanza concentraciones muy altas asociadas
a efectos biológicos adversos. La concentración de Pb en la fracción
intercambiable de los sedimentos es mayor en S6. En todos los sitios
(excepto en S6) se supera el límite máximo de Pb en agua, permitido para
363
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
Esse trabalho apresenta uma análise da relação entre a
concentração de metais pesados em água e sedimentos do rio Matanza-
Riachuelo, um dos rios mais contaminados do mundo, e a capacidade
de absorção de metais por plantas nativas. Os locais escolhidos para este
estudo tem distintos graus de contaminação, devido o uso da terra. O
local analisado na parte baixa da bacia (S6: Riachuelo) é o que apresenta
maior estado de anoxia e maior concentração de sulfeto (S-2). Em S6 a
alta concentração de sulfeto determina a precipitação de Zn, Cd e Pb, e
não a de cromo. Em todos os locais amostrados a concentração de Zn e
Pb em sedimentos encontra-se acima do nível a partir da qual podem se
esperar efeitos adversos sobre os organismos aquáticos. A concentração
364
Experiências Argentinas e Brasileiras
365
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Introducción
La liberación de metales pesados al ambiente como consecuencia
de la actividad humana genera una significativa contaminación de los
ecosistemas acuáticos a nivel global (Nriagu & Pacina, 1988).
El río Matanza-Riachuelo, colector principal de una cuenca de
2240 km2, atraviesa una de las zonas más densamente pobladas de la
Argentina, la ciudad de Buenos y sus alrededores, y se encuentra entre
los más contaminados de Latino América. Los últimos 14 km de este
río conforman el Riachuelo, que desemboca en el estuario del Río de
la Plata. Las aguas del Río de la Plata constituyen la principal fuente de
agua de bebida para la ciudad de Buenos Aires y alrededores. Estudios
realizados en los ríos Matanza-Riachuelo y Reconquista, pertenecientes
al Área Metropolitana de Buenos Aires reportan un elevado grado de
contaminación por metales pesados (Magdaleno et al., 2008; de Cabo
et al., 2005; Iorio et al., 2006; Salibián, 2006; Arreghini et al., 2007),
ubicándolos entre los más contaminados del mundo (Blacksmith
Institute, 2007). Estudios previos muestran niveles de metales en agua
que superan los niveles guía de calidad para la protección de la vida
acuática (Ley N° 24.051, Decreto 831/93) (Malpartida, 2003; Iorio et al.,
2006), indicando además que los sedimentos representan el principal
sumidero de contaminantes fundamentalmente por ofrecer una elevada
disponibilidad y diversidad de sitios de unión (Rendina et al., 2001a,b;
Rendina & Iorio, 2012).
La cuenca del río Matanza-Riachuelo es considerada la de mayor
relevancia regional, dada su intensa relación con el crecimiento urbano
ocurrido durante el siglo XX (Figura 1). Como consecuencia, registra
la mayor cantidad de problemas ambientales (Bonetto et al., 2001;
Malpartida, 2003). Se considera a la cuenca como un área crítica respecto
del estado de conservación dentro de las ecorregiones de América
Latina (Olson et al., 1998). En la cuenca se localizan ambientes rurales,
periurbanos y urbanos de la Provincia de Buenos Aires y la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires, e incluyen las zonas más densamente
pobladas del país. La diversidad de usos del territorio de la cuenca, junto
con la histórica falta de control de descarga de efluentes industriales y
domésticos y falencias de infraestructura de agua y saneamiento, entre
otros, ha traído aparejado serios problemas en lo referente a la calidad
del agua escurrida, fundamentalmente en el sector inferior de la cuenca
(que posee el mayor grado de urbanización). Los efluentes industriales
366
Experiências Argentinas e Brasileiras
367
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
368
Experiências Argentinas e Brasileiras
Sitios de muestreo
Los sitios de muestreo, que se consideran en este trabajo, se
localizaron sobre el curso principal del Río Matanza y sobre tres de sus
principales arroyos afluentes: Morales, Rodríguez y Cañuelas (Figura
1). Los sitios ubicados sobre el Ao. Morales (S1) y el Ao. Rodríguez
(S2) representan zonas de la cuenca alta, en donde el uso de la tierra
es predominantemente agropecuario, con parcelas ocupadas en gran
parte con pastizales naturales de tipo herbáceo, matorrales y arbustos,
y algunas actividades ganaderas intensivas en S1 y extensivas en S2. El
sitio S3, también ubicado en la cuenca alta, sobre el arroyo Cañuelas
representa una zona periurbana en vías de expansión. El sitio S4 está
localizado en el curso principal del Río Matanza (cuenca media) y
dentro de un área donde el uso de la tierra es periurbano y con algunos
sectores con cultivo de soja. El sitio S5, ubicado también sobre el curso
principal y aguas abajo de la desembocadura del arroyo Cañuelas y del
arroyo Chacón, es receptor de efluentes industriales con tratamiento
inadecuado o inexistente. En este sitio, las tierras que bordean la margen
izquierda del río son utilizadas clandestinamente para el depósito
de desechos. El sitio S6 está localizado sobre el tramo inferior del río
369
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
370
Experiências Argentinas e Brasileiras
371
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Figura 5. Sitio S4, ubicado sobre el cauce principal del río Matanza-
Riachuelo (cuenca media).
Figura 6. Sitio S5, ubicado sobre el cauce principal del río Matanza-
Riachuelo, con presencia de basural a cielo abierto (cuenca media).
372
Experiências Argentinas e Brasileiras
Figura 7. Sitio S6, ubicado sobre el cauce principal del río Matanza-
Riachuelo (cuenca baja).
El sitio S2, ubicado sobre el Arroyo Rodríguez, representa una
zona donde la actividad principal es la agropecuaria, como puede
apreciarse en la Figura 3.
En la Figura 4 se observa el sitio S3, ubicado sobre el arroyo
Cañuelas, también perteneciente a la cuenca alta, ésta es una zona
periurbana.
En la cuenca media del río Matanza-Riachuelo se ubican los sitios
S4 y S5, localizados sobre el cauce principal del río. El sitio S4 representa
una zona con uso de la tierra agrícola y periurbano (Figura 5). El sitio S5
se localizó cercano a un basural a cielo abierto (Figura 6).
El sitio S6 está ubicado en el último tramo del río denominado
“Riachuelo” y corresponde a un meandro, que continúa a un tramo
rectificado, en el cual la reducción en la velocidad de la corriente
favorece el desarrollo de vegetación acuática flotante (Figura 7). Este
sitio recibe la descarga de numerosas industrias químicas, curtiembres,
metalúrgicas, y además la descarga cloacal directa de un asentamiento
poblacional precario.
373
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Parámetros S1 S2 S3 S4 S5 S6
pH 7,00 7,50 7,50 7,40 7,60 7,15
Temperatura º(C) 20,5 22,1 20,1 17,1 16,7 21,4
CE (µmho.cm ) -1
700 1400 1100 1850 1600 1620
OD (mg.L-1) 2,6 4,4 6,7 6,7 0,1 0,0
SS (mg.L )
-1
153 86,7 70 4,7 119,7 161
COT (mg.L-1) 17,3 22,0 6,0 0,3 58,6 25
COP (mg.L ) -1
1,83 1,52 1,29 - 2,12 4,0
374
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Plomo
Al analizar la concentración de plomo en el sistema agua-
sedimento (Figura 9a) se observa que en los sedimentos de Riachuelo
(S6) se detecta la mayor concentración de Pb total (suma de fracciones)
(200µg.g-1); a su vez en este sitio se detecta la mayor concentración de
plomo intercambiable (Pb-INT). En los sedimentos el metal se encontró
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Figura 13. Plantas estudiadas en el sitio S4, con hábito de vida flotante:
a: Alternanthera philoxeroides (lagunilla), b: Hydrocotyle ranunculoides
(redondita de agua), c: Lemna gibba (lenteja de agua); y emergentes o
palustres: d: Schoenoplectus americanus (junco).
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Conclusiones
La influencia del uso de la tierra es notoria en la calidad de las aguas
y sedimentos del río, los diferentes vertidos influyen marcadamente
sobre la afinidad de los metales pesados por los sedimentos. En las
plantas acuáticas nativas los metales son acumulados en general, en
la biomasa subterránea. La estrategia de tolerancia que desarrollan las
especies vegetales y el comportamiento diferencial del sistema agua-
sedimento en los distintos ambientes analizados, deberían tenerse en
cuenta a la hora de planificar el saneamiento de este sistema.
386
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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391
METAIS PESADOS EM SOLOS INTEMPERIZADOS
(Metales pesados en suelos intemperizados)
Resumo
O solo é um importante compartimento do ambiente e tem
capacidade de acumular muitos poluentes, apresenta grande risco
de contaminação ambiental, pois, se a sua capacidade for excedida,
as águas subterrâneas e a biosfera passam a ter sérios riscos devido à
transferência de poluentes. Entre esses poluentes, destacam-se os metais
pesados que, por serem bastante estáveis na natureza, são passíveis de
serem acumulados no solo e em sistemas biológicos ao longo do tempo.
A concentração total natural de metais pesados em solos depende,
principalmente, do tipo de material de origem sobre o qual o solo foi
formado, dos processos de formação e da composição e proporção dos
componentes da fase sólida do solo. Os valores médios de concentração
natural de metais pesados em nível mundial são amplos em decorrência
da diversidade de solos e das diferentes metodologias de extração e
análise utilizadas.
O aumento anormal das concentrações de metais pesados nos
solos de agricultura de alta tecnologia resulta da deposição atmosférica,
da aplicação de agrotóxicos, de resíduos orgânicos e inorgânicos
urbanos e industriais, de fertilizantes e corretivos e da irrigação com
água contaminada.
A atividade dos metais pesados no solo é controlada por inúmeras
reações químicas e pela atuação de processos físicos e biológicos. A
concentração do metal na solução do solo depende da forma na qual
o elemento se encontra no solo: forma orgânica, solúvel ou insolúvel,
precipitado como fase sólida, adsorvido etc. A adsorção de metais
pesados nos solos varia de solo para solo e é correlacionada com
propriedades do solo como pH, CTC, matéria orgânica, argila e óxidos
393
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumen
El suelo es un importante componente del ambiente que tiene la
capacidad de acumular diversos contaminantes y representa un grande
riesgo de contaminación ambiental, puesto que; si su capacidad es
superada, las aguas subterráneas y la biosfera pasan a tener serios riesgos
debido a la transferencia de los contaminantes. Entre los contaminantes
se destacan los metales pesados; que debido a ser bastantes estables en la
naturaleza son propensos a ser acumulados en el suelo y en los sistemas
biológicos con el tiempo.
La concentración total natural de los metales pesados en el suelo
depende, principalmente, del tipo de material de origen sobre el cual
se formó, de los procesos de formación, composición y proporción
de los componentes de la fase sólida del suelo. Los valores medios de
concentración natural de los metales pesados a nivel mundial son
amplios debido a la diversidad de suelos y de las diferentes metodologías
de extracción y análisis utilizadas.
El aumento anormal de las concentraciones de metales pesados
en los suelos con una agricultura de alta tecnología es resultante de
la deposición atmosférica, de la aplicación de agrotóxicos, de residuos
orgánicos e inorgánicos urbanos e industriales, de los fertilizantes y del
riego con agua contaminada.
La actividad de los metales pesados en el suelo es contralada
por innumerables reacciones químicas y por la actuación de los
procesos físicos y biológicos. La concentración del metal en la solución
del suelo depende de la forma en la cual el elemento se encuentra
en el suelo o sea: forma orgánica, soluble o insoluble, precipitada,
adsorbida etc. La adsorción de metales pesados varía de un suelo para
otro y está correlacionada con las propiedades de los mismos, tales
como pH, CIC, materia orgánica, arcilla y óxidos de Fe, Mn y Al. El
estudio de la secuencia de selectividad puede ayudar a entender el
394
Experiências Argentinas e Brasileiras
Introdução
O homem tem contribuído para a poluição ambiental desde
a Revolução Industrial, que foi marcada pela queima de carvão na
geração de energia para as indústrias, liberando gases tóxicos na
atmosfera, além do grande consumo de recursos naturais. No passado,
a falta de conhecimento dos efeitos nocivos das substâncias químicas,
como metais pesados, ocasionou contaminações ambientais e sérios
problemas de saúde na população (SILVA e GUERRA, 2009).
A poluição, geralmente, é conseqüência da atividade humana
e se transformou em um grande problema ambiental, uma vez que
interfere no ambiente global da área afetada – solo, águas superficiais
e subterrâneas, ar, fauna e vegetação –, podendo ocasionar problemas
de saúde pública. No Brasil, a preocupação com as consequências da
poluição do solo, das águas subterrâneas e com a vulnerabilidade dos
ecossistemas é recente. Como o solo é um importante compartimento
do ambiente e tem capacidade de acumular muitos poluentes,
apresenta grande risco de contaminação ambiental, pois, se a sua
capacidade for excedida, as águas subterrâneas e a biosfera passam
a ter sérios riscos devido à transferência de poluentes. Entre esses
poluentes, destacam-se os metais pesados que, por serem bastante
estáveis na natureza, são passíveis de serem acumulados no solo e em
sistemas biológicos ao longo do tempo.
O termo metal pesado, embora não seja de fácil definição, é
reconhecido e utilizado mundialmente. Esse termo é adotado para
um grupo de metais e metalóides que estão associados com poluição e
toxicidade, sendo que esse termo também inclui alguns elementos que,
em baixa concentração, são essenciais aos organismos vivos (AMARAL
SOBRINHO et al., 2009). Metal tóxico é um termo alternativo à metal
pesado, mas é aplicado somente para elementos não essenciais, tais
como Pb, Cd, Hg, As e Tl1 (KABATA‑PENDIAS e PENDIAS, 2001),
395
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
396
os conteúdos de argila, de silte, de Mn, de Fe e a capacidade de troca
de cátions (CTC) (Tabela 1). A partir desse agrupamento, foi possível
definir faixas de concentrações das variáveis de solos nos grupos, como
também obter uma aproximação dos teores naturais dos metais pesados
para outras amostras de solos com características similares às de cada
grupo (Tabela 2).
Tabela 1. Grupos formados pelas amostras de horizontes A e B da soloteca da
Embrapa (RJ) e seus respectivos teores de silte, argila, Fe, Mn e CTC (1).
Valores representam as médias (±desvio padrão) das variáveis em cada grupo (ver
explicações no texto). Concentração pseudototal média extraída com água régia (mistura
3:1 de HCl/HNO3).Fonte: FADIGAS et al. (2006).
Tabela 2. Teores pseudototais(1) de Cd, Co, Cr, Cu, Ni e Zn estimados por intervalo
de confiança (P=0,05) para cada grupo apresentado na Tabela 1, formado pelas
amostras de horizontes A e B da soloteca da Embrapa (RJ).
Grupo Cr Co Ni Cu Zn Cd
——————————————— mg kg‑1 ——————————————
1 30,0± 10,2 9,6±2,9 19,5±7,7 14,3±4,8 37,8±8,1 0,8±0,2
2 21,1± 8,7 7,8±1,8 10,8±4,6 10,6±5,3 23,4±5,6 0,7±0,2
3 38,4± 5,8 6,3±1,4 17,1±3,0 12,4±3,7 26,0±4,1 1,0±0,2
4 75,0± 9,8 5,3±2,9 29,9±4,7 8,0±3,7 21,2±6,7 1,8±0,7
5 54,5± 7,8 2,1±0,6 13,6±2,0 3,2±1,4 13,5±3,6 0,4±0,1
6 9,6± 2,4 1,7±0,3 2,7±0,6 1,6±0,4 5,4±1,0 0,2±0,1
7 25,3± 4,6 2,9±0,8 7,3±1,5 3,1±1,1 11,4±2,3 0,3±0,1
Média Geral 36 5 14 8 20 1
(1)
Metais extraídos com água régia (mistura 3:1 de HCl/HNO3)
Fonte: FADIGAS et al. (2006).
397
A Região de governo do Médio Paraíba, localizada ao sul do
Estado do Rio de Janeiro, é cortada pela Rodovia Presidente Dutra,
que interliga as principais capitais do país: Rio de Janeiro e São Paulo.
Esta Região está inserida no terço médio da Bacia Hidrográfica do Rio
Paraíba do Sul, cujo rio corta a maioria dos municípios e apresenta
grande importância econômica pelo abastecimento hídrico e na geração
de energia elétrica para a Região Metropolitana da cidade do Rio de
Janeiro através de sua transposição para o Rio Guandu, atendendo a
uma população de cerca de 8,5 milhões de habitantes. Mattos (2014),
visando estabelecer indicadores de qualidade ambiental para a região do
Médio Paraíba, determinou os valores naturais em solos representativos
da região para os elementos B, Ba, Co, Cr, Cu, Ni e Pb. As variáveis
do solo que mais se correlacionaram com os elementos foram Mn, Fe
e Mg, utilizadas para compor a função discriminante dos grupos. Os
VRQs foram propostos para o percentil 75 em três grupos homogêneos
formados pela análise de agrupamento. Neste percentil, os teores de Co,
Cr, Ni, Pb, Zn e Cr foram semelhantes aos obtidos em outros Estados
brasileiros e os teores de B e Ba, em geral, foram altos e os teores de Cu
foram baixos. A separação das amostras em três grupos, neste estudo,
expressou melhor a variabilidade existente no conjunto amostral. As
variáveis do solo Mn e Fe foram as que mais influenciaram nos teores de
elementos B, Ba, Co, Cu, Ni, Zn, Pb e Cr nos solos da Região do Médio
Paraíba-RJ, sendo utilizadas na função de classificação dos grupos. As
amostras do grupo 1 apresentaram os menores teores de B, Ba, Co, Cr,
Cu, Ni, Zn, Pb e Cr e encontram-se relacionados, principalmente, com
as baixas concentrações de Mn, Fe e Mg. Entretanto, para o grupo 2
foram observados os teores mais elevados Cr e B, e estão relacionados,
principalmente, com as concentrações mais elevadas de Fe. Para o grupo
3, verificou-se os teores mais elevados de Ba, Co, Cu, Ni, Zn, Pb, e estão
relacionados, principalmente, com as concentrações mais elevadas de
Mn e Mg (Tabela 3).
398
Experiências Argentinas e Brasileiras
Tabela 3. Teores naturais dos elementos B, Ba, Co, Cr, Cu, Ni, Pb e Zn nos solos da
Região do Médio Paraíba-RJ. Médias gerais, percentis 75* e 90** na separação em
três grupos.
Metal G1 G2 G3
média P75* P90** média P75 P90 média P75 P90
B mg kg -1
74 88 102 123 139 148 97 103 133
Ba mg kg-1 23 28 46 28 32 82 108 135 198
Co mg kg -1
2 3 4 5 6 11 11 15 16
Cr mg kg -1
32 40 51 50 58 77 49 53 65
Cu mg kg-1 3 4 8 9 12 16 13 16 18
Ni mg kg -1
4 5 6 7 9 13 11 14 18
Pb mg kg-1 10 14 16 14 15 22 15 18 20
Zn mg kg-1 20 24 31 24 28 33 41 48 65
Fonte: MATTOS (2014).
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4 Alumínio.
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Solo*** Sequência
O KF* Pb > Cu > Zn > Cd > Ni
KLb** Cu > Pb > Cd > Zn > Ni
Lba KF Pb. > Cu > Cd > Ni > Zn
KL b Pb > Zn > Cu > Ni > Cd
LR KF Pb > Cu > Cd > Zn > Ni
KL b Pb > Cu > Ni > Zn > Cd
LB KF Pb > Cu > Cd > Zn > Ni
KL b Pb > Cu > Cd > Ni > Zn
PV KF Pb > Cu > Cd > Zn > Ni
KL b Pb > Ni > Cu > Cd > Zn
TB KF Pb > Cu > Zn > Ni > Cd
KL b Pb > Cu > Zn > Ni > Cd
LA KF Pb > Cu > Zn > Cd > Ni
KL b Pb > Cu > Zn > Ni > Cd
LE2 KF Pb > Cu > Zn > Cd > Ni
KL b Pb > Zn > Cu > Ni > Cd
LV KF Pb > Cu > Cd > Zn > Ni
KL b Pb > Cu > Ni > Cd > Zn
PE KF Pb > Cu > Cd > Ni > Zn
KL b Pb > Cu > Cd > Ni > Zn
LE1 KF Pb > Cu > Zn > Ni > Cd
KL b Pb > Cu > Ni > Zn > Cd
PA KF Pb > Cu > Cd > Zn > Ni
KL b Pb > Cd > Cu > Zn > Ni
414
Experiências Argentinas e Brasileiras
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415
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
416
Experiências Argentinas e Brasileiras
417
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
418
Experiências Argentinas e Brasileiras
419
VALORES ORIENTADORES DE METAIS PESADOS EM
SOLOS: PANORAMA MUNDIAL E BRASILEIRO
(Valores orientadores de metales pesados en suelos:
panorama mundial y brasileño)
Resumo
A avaliação da contaminação de uma área é realizada através
da comparação dos elementos encontrados em um solo com valores
de referência estabelecidos pela legislação. A distribuição natural de
metais pesados nos solos ocorre de forma generalizada, porém, em
quantidades distintas, devido à natureza do material de origem, dos
fatores de formação, processos pedogenéticos e dos atributos que são
diferenciados em cada região, alterando suas concentrações no solo.
Dessa forma, é imprescindível a determinação de valores orientadores
para cada região. Em diversos países a regulamentação destes valores já
está bem estabelecida, entretanto no Brasil ainda é recente a adoção de
um instrumento que forneça as diretrizes do gerenciamento de áreas
contaminadas por metais pesados. Alguns grupos de pesquisa do Brasil,
nas últimas duas décadas, direcionaram suas pesquisas à obtenção de
teores naturais de metais nos solos, objetivando auxiliar na construção
de valores orientadores para suas regiões. Diante disso, o presente
artigo promove um levantamento das principais metodologias e valores
utilizados internacionalmente, bem como, faz uma abordagem sobre a
legislação vigente no Brasil, como está o andamento das pesquisas em
relação ao tema e levanta os principais desafios para a padronização
dos valores de referência de qualidade. Finalizando com uma análise
comparativa de alguns valores de referência encontrados na literatura.
421
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumen
La evaluación de la contaminación de un área se realiza a través de
la comparación entre los elementos encontrados en un suelo y los valores
de referencia establecidos por la legislación. La distribución natural de
metales pesados en los suelos ocurre de forma generalizada, pero en
cantidades distintas; debido a la naturaleza del material de origen, los
factores de formación, los procesos pedogenéticos y los atributos que
son diferenciados en cada región, alterando sus concentraciones en
el suelo. De esta forma es imprescindible la determinación de valores
orientadores para cada territorio. La regulación de estos valores ya está
bien establecida en diversos países, sin embargo en Brasil aún es reciente
la adopción de un instrumento que establezca las directrices para la
gestión de áreas contaminadas por metales pesados. No obstante, en
las últimas dos décadas, algunos grupos de investigación de Brasil,
dirigen sus investigaciones a la obtención de tenores naturales de
metales pesados en los suelos, con el objetivo de ayudar a la obtención
de valores orientadores para sus regiones. En el presente artículo se
realiza un levantamiento de las principales metodologías y valores
utilizados internacionalmente, así como un abordaje de la legislación
vigente en Brasil, el estado actual de la temática y un levantamiento
de los principales desafíos para la estandarización de los valores de
referencia de calidad. Finalmente se hace un análisis comparativo de
algunos valores de referencia encontrados en la literatura.
Introdução
Durante séculos, o desenvolvimento econômico decorrente da
Revolução Industrial impediu que os problemas ambientais fossem
considerados. Os recursos naturais eram abundantes, e a poluição e os
impactos ambientais do desenvolvimento desordenado eram visíveis,
mas os benefícios proporcionados pelo progresso os justificavam como
um “mal necessário” (GOLDEMBERG e BARBOSA, 2004). A partir da
escassez dos recursos naturais, somado ao crescimento desordenado da
população mundial e à intensidade dos impactos ambientais, surge o
conflito da sustentabilidade dos sistemas econômico e natural.
O meio ambiente é uma das preocupações centrais de todas as
nações, sendo um dos assuntos que despertam grande interesse em
todos os países, independentemente do regime político ou sistema
econômico. As consequências dos danos ambientais não se confinam
422
Experiências Argentinas e Brasileiras
423
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
424
Experiências Argentinas e Brasileiras
Arsênio [15+0,4(L+H)] 29
Cádmio [0,4+0,007(L+3H) 0,8
Cromo [50+2L] 100
Cobre [15+0,6(L+H) 36
Chumbo [50+L+H) 85
Mercúrio [0,2+0,0017(2L+H)] 0,3
Zinco [50+1,5(2L+H)]
S T1 I2
Parâmetro
(mg kg -1)
Arsênio 29 53 76
Bário 200 560 920
Cádmio 0,8 6,9 13
Cobre 36 113 190
Chumbo 85 308 530
Mercúrio 0,3 18 36
Molibdênio 10 100 190
Níquel 35 68 100
Zinco 140 430 720
1
Valor médio do (S) e (I). 2 Os valores de Intervenção (I) constam da circular Soil
Remediation Circular (VROM, 2009).
425
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
426
Experiências Argentinas e Brasileiras
427
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Vias de exposição
Direta Indireta
Elemento
Parques Parques Recre- Áreas comerciais Solo-água
Áreas residenciais
Infantis acionais e industriais subterrânea
-------------------------mg kg-1--------------------------- mg L-1
Arsênio 25 50 125 140 10
Chumbo 200 400 1000 2000 25
Cádmio 10* 20* 50 60 5
Cobre - - - - 50
Níquel 70 140 350 900 50
Mercúrio 10 20 50 80 1
Zinco - - - - 500
* em quintais e pequenos jardins onde crianças brincam e vegetais são cultivados para
consumo, deve ser aplicado o valor gatilho de 2 mg kg-1. Fonte: CETESB (2001).
428
Experiências Argentinas e Brasileiras
429
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Tabela 5. Continuação.
432
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
mg kg-1
Cd 0,3 - 1,6 <0,5 <0,05 <0,13 0,55 0,8 0,07 1,6
Cu 2 - 119 35 16,5 5,57 30,94 36 20 17
Ni 5 - 35 13 1,3 6,65 30,17 35 23,4 13
Pb 3 - 40 17 8,1 8,79 3,94 85 23,6 16
Zn 6 - 79 60 6,8 22,61 13,11 140 67,7 48
1
Fadigas et al.(2006); 2CETESB (2005); 3Santos (2011); 4Paye et al. (2010); 5Caires
(2009); 6CETESB (2001); 7Chen et al. (1999).
438
Experiências Argentinas e Brasileiras
Considerações finais
O presente artigo fez um levantamento das principais
metodologias e valores utilizados internacionalmente, bem como uma
abordagem sobre a legislação vigente no Brasil e como está o andamento
das pesquisas em relação ao tema. Avaliando o panorama nacional e
internacional, pode-se observar que, apesar do avanço nas pesquisas,
poucos estudos para estabelecer os teores naturais de metais pesados no
solo foram concluídos, sendo necessário o esforço de toda a comunidade
científica.
Na ausência desses valores orientadores, ainda são utilizados
valores genéricos internacionais ou, no Brasil, desenvolvidos para
outros estados. Deve-se ressaltar que é inadequada a extrapolação
desses valores para países e áreas diferentes do local de obtenção dos
dados. Pode-se concluir, assim, que a padronização de uma metodologia
universal de obtenção dos valores orientadores ainda está bem distante
da realidade. Entretanto, a nível nacional, é fundamental que haja uma
uniformização das metodologias de coleta, preparo e análise para que,
com isso, os resultados gerados possam ser comparados e compilados
em um documento oficial. A proposição desses valores servirá como
ponto de partida para o estabelecimento de critérios de uso e manejo
voltados para a proteção desse importante recurso natural que é o solo.
439
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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440
Experiências Argentinas e Brasileiras
Olga S. Heredia
Resumen
Existe una estrecha relación entre los procesos de transporte y
acumulación de fósforo del suelo y la calidad del agua. Por lo que conocer
el mecanismo de adsorción y liberación de P a la solución del suelo y
cómo este puede liberarse en profundidad, es importante para conocer
y prevenir efectos ambientales del vertido de diversas sustancias con
alto contenido de P como detergentes, aguas residuales, sitios de alta
concentración animal, etc. Este trabajo tiene como objetivo conocer la
capacidad de adsorción de P de los suelos del partido de Escobar (Buenos
Aires) como una herramienta para predecir el potencial de retención/
liberación de contaminantes aniónicos de comportamiento similar
al P del suelo y su migración hacia el agua subterránea. Se realizaron
isotermas de adsorción y desorción (Po) en 10 perfiles de suelos de
la localidad de Escobar, provincia de Buenos Aires. Las isotermas de
adsorción se relizaron utilizando una relación suelo:solución 1:10 en
CaCl2 0,01M, a las que se les agregó cantidades crecientes de P y se
ajustaron según las isotermas de Langmuir y Freundlich. La isoterma
de Freundlich tiene un buen ajuste a los datos experimentales en los
horizontes superficiales de los suelos estudiados, mientras que en los
subsuperficiales, cuando aumenta el contenido de arcilla el mejor ajuste
lo presenta la isoterma de Langmuir. El P sorbido permite evaluar la
capacidad del suelo de retener el P y de esa manera conocer la capacidad
reguladora del mismo para liberar P a la solución del suelo. La arcilla se
correlaciona de manera positiva con la adsorción de P; es importante
conocer el uso que se le da a los suelos ya que bajo producción orgánica
443
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
444
Experiências Argentinas e Brasileiras
Introducción
La combinación de la capacidad de almacenaje del suelo, por un
lado, y la entrada de productos químicos al mismo por otro, determina
el tipo de la respuesta medioambiental. La “respuesta rápida” constituye
una “situación grave de contaminación inmediata”, representa
condiciones en las que la capacidad de almacenaje de un suelo es baja
y la entrada de productos químicos es alta, en esta clase no hay fase
de almacenaje y los productos químicos se mueven a través del suelo
rápidamente contaminando aguas o vegetación. En el otro extremo
está la clase de “almacenaje protegido”. En este caso la capacidad de
almacenaje es muy alta para la escasa entrada de productos químicos,
que serán almacenados sin movilidad significativa durante cientos
o miles de años, escala de tiempo que excede al espacio normal que
concierne a la sociedad. La tercera clase, se refiere a las condiciones en
las que prevalecen alta capacidad de almacenaje y elevadas entradas de
contaminantes. Esta situación es muy peligrosa pues hay una larga fase
de almacenaje seguida de saturación y movilización de los productos
químicos almacenados.
Una buena planificación ambiental debe considerar la capacidad
de almacenaje del suelo y la entrada de productos químicos a éste, ya
que estos dos factores determinan el tipo de respuesta ambiental. La
capacidad de almacenaje está controlada por las propiedades de los
suelos y estas capacidades pueden resultar disminuidas por cambios
en estas propiedades. Estas propiedades son utilizadas para controlar
los riesgos de liberación repentina de contaminantes en los suelos y
que pueden afectar la calidad del agua intersticial y por último el agua
subterránea (Kanfi et al., 1983).
Los suelos de la región Pampeana Argentina en general se han
desarrollado a partir de loess Pampeano (Teruggi, 1957) de edad
cuaternaria. Las características del loess pampeano favorece la formación
de horizontes bien estructurados, profundos y oscuros, adecuados para
el desarrollo radicular (Moscatelli, 1991). En cuanto a la mineralogía de
las arcillas Iñiguez y Scoppa (1971) han encontrado que la arcilla que
domina el complejo es la Illita en un 80% del mismo, disminuyendo en
los horizontes argílicos a un 70%, la caolinita representa un 10% del total
en los horizontes superficiales, mientras la montmorillonita pasa de un
5% en los horizonte superficiales a un 30% en los horizontes argílicos
(Iñiguez y Scoppa, 1971).
445
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
446
Experiências Argentinas e Brasileiras
447
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Materiales y métodos
El Partido de Escobar (Buenos Aires, Argentina) cuenta con
quintas para la producción de hortalizas y frutas, pero actualmente se
ha volcado en su mayoría al abastecimiento de plantas ornamentales
producidas en viveros para la ciudad de Buenos Aires y para su propia
zona de influencia, ya que Escobar ha crecido poblacionalmente
y su infraestructura habitacional se ha reconvertido en modernos
barrios cerrados o countries, que demandan más y mejores plantas
de ornamentación (Ciccolella, 2000; Gemini, 2003; Carballo, 2006),
(Figura 1).
448
Experiências Argentinas e Brasileiras
k *Xm *C
x=
(1 + kC)
449
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resultados y discusión
En la Tabla 1, se presenta la ubicación de los suelos estudiados y
en la Tabla 2, las características químicas del horizonte superficial de
cada suelo.
Tabla 1. Clasificación y ubicación de los suelos evaluados.
CIC (cmolc/
Suelo pH CE (dS/m) Cox (%) P (ppm) Arcilla (%)
kg)
Garin 6,4 0,22 1,35 5,91 16,65 27,5
Maschwitz 6,4 0,10 0,81 73,77 7,68 15,0
Maschwitz 6,5 1,32 1,75 13,72 15,61 56,3
B. Escobar 6,7 0,30 1,24 12,57 17,3 27,5
B. Escobar 6,2 0,15 1,32 4,84 17,1 37,8
B. Escobar 7,9 0,53 0,78 2,74 18,0 42,0
L. Verde 6,9 0,28 2,36 6,45 13,1 22,5
L. Verde 7,4 0,53 2,69 11,43 15,91 25,0
Matheu 8,8 0,96 3,0 9,19 20,03 50,0
Matheu 6,7 0,32 1,83 40,88 17,17 32,5
450
Experiências Argentinas e Brasileiras
451
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
452
Experiências Argentinas e Brasileiras
453
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Freundlich Langmuir
Horizonte a b r 2
a b r2 Xm k
A1 17,370 0,5131 0,971 0,02900 0,01989 0,854 50,277 0,686
A2 35,144 0,4488 0,980 0,00762 0,01499 0,949 66,711 1,967
Bt 133,87 0,6983 0,836 0,00263 0,00766 0,930 130,548 2,913
BC 62,979 0,3917 0,975 0,00220 0,01200 0,994 83,333 5,455
IIA1b 45,856 0,4976 0,839 0,00614 0,01181 0,941 84,674 1,923
IIC 56,558 0,4182 0,971 0,00311 0,02520 0,995 39,683 8,103
Freundlich Langmuir
Horizonte a b r 2
a b r2 Xm k
A11 6,773 0,587 0,970 0,103 0,034 0,916 29,41 0,330
A12 14,18 0,455 0,985 0,034 0,026 0,910 38,46 0,765
AB 15,92 0,457 0,973 0,026 0,026 0,956 38,46 1,000
Bt1 43,64 0,479 0,843 0,003 0,017 0,998 57,14 5,833
Bt2 43,21 0,435 0,852 0,003 0,017 0,996 56,49 5,900
BC 14,72 0,401 0,970 0,210 0,037 0,910 27,02 0,176
Freundlich Langmuir
Horizonte a b r 2
a b r2 Xm k
A1 19,86 0,452 0,960 0,022 0,020 0,820 50,00 0,909
Bt1 42,92 0,521 0,947 0,058 0,014 0,986 71,42 0,241
Bt2k 29,61 0,521 0,987 0,120 0,015 0,971 66,66 0,125
Bt3k 21,16 0,482 0,965 0,150 0,023 0,991 43,47 0,153
454
Experiências Argentinas e Brasileiras
455
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
456
Experiências Argentinas e Brasileiras
Figura 7. P en el agua de poro del suelo de Escobar (10) bajo huerta orgánica.
Si bien este suelo es un Argiudol (suelo 10) el comportamiento en
cuanto a los valores de desorción son anormalmente altos, debido a que
el mismo se encontraba bajo producción de huerta orgánica, por lo que
la materia orgánica, sería una fuente importante de P y además la MOS,
puede ser una competencia con los sitios de adsorción liberando P a la
solución del suelo. Los valores de P en agua subterránea en el partido
de Escobar fluctuaron entre 0,010 y 0,57 µg P mL-1 (Heredia, 2005), por
lo que los valores de Po podrían ser un buen indicador de los valores
de P que se mueven en el suelo y pueden alcanzar el agua subterránea
(Figura 8).
457
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Conclusiones
La isoterma de Freundlich tiene un buen ajuste a los datos
experimentales en los horizontes superficiales de los suelos estudiados,
mientras que en los subsuperficiales, cuando aumenta el contenido de
arcilla el mejor ajuste lo presenta la isoterma de Langmuir.
El P sorbido permite evaluar la capacidad del suelo de retener el P
y de esa manera conocer la capacidad reguladora del mismo para liberar
P a la solución del suelo.
La arcilla se correlaciona de manera positiva con la adsorción de
P; es importante conocer el uso que se le da a los suelos ya que bajo
producción orgánica en los suelos evaluados aumenta la desorción del
elemento.
458
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
460
Experiências Argentinas e Brasileiras
461
DEGRADAÇÃO BIOLÓGICA DE AGROECOSSISTEMAS
(Degradación biológica de agroecosistemas)
MOVIMIENTO DE CONTAMINANTES
MICROBIOLÓGICOS ASOCIADOS A LA ACTIVIDAD
GANADERA EN UNA CUENCA DE LA PAMPA
ONDULADA DE ARGENTINA
(Movimento de contaminantes microbiológicos associados à
atividade pecuária em uma bacia do pampa ondulado da Argentina)
Resumen
En los últimos diez años diversos estudios de contaminación
biológica han sido llevados a cabo en la cuenca del arroyo del Tala, Pampa
Ondulada de Argentina por investigadores de la Cátedra de Manejo y
Conservación de la Facultad de Agronomía - UBA en colaboración con
la Cátedra de Higiene de la Facultad de Farmacia y Bioquímica – UBA.
En esta cuenca la erosión hídrica y la contaminación han demostrado
estar íntimamente asociadas. Particularmente en las áreas de vaguada,
se dan fenómenos de acumulación y salida de contaminantes que están
asociados a los procesos de escurrimiento y erosión hídrica mantiforme
y/o concentrada. Además se observó que las variables hidrológicas
asociadas a eventos extraordinarios de escurrimiento jugaban un rol
significativo en la predicción de los cambios en la concentración de
enterococos. Dada la potencial importancia sanitaria y difusión territorial
de la problemática analizada, se consideró relevante ahondar en los
mecanismos y factores que controlan este fenómeno de contaminación
biológica y generar así nueva información científicamente probada de
esta temática. Por ello se establecieron diversos experimentos en varias
escalas de trabajo. En una escala de laboratorio, se determinó que los
Argiudoles poseen un potencial significativamente mayor de adsorción
y retención bacteriana que los Natracualfes y se pudo confeccionar
modelos predictivos de la adsorción bacteriana mediante parámetros
edáficos relevantes como la capacidad de intercambio catiónico y el
porcentaje de sodio intercambiable. De esta forma la dinámica de
465
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
Nos últimos dez anos, diversos estudos de contaminação biológica
foram feitos na bacia do arroio do Tala, Pampa Ondulada da Argentina,
por pesquisadores da Cátedra de Manejo e Conservação da Faculdade
de Agronomia - UBA em colaboração com a Cátedra de Higiene da
Faculdade de Farmácia e Bioquímica – UBA. Nesta bacia, a erosão
hídrica e a contaminação demonstraram estar intimamente associadas.
Particularmente, nas áreas deprimidas observam-se fenômenos de
acumulação e saída de contaminantes que estão intimamente associados
aos processos de escoamento e erosão hídrica laminar e/ou concentrada.
Além disso, observou-se que as variáveis hidrológicas associadas a
eventos extraordinários de escoamento cumpriam um papel significativo
na predição das mudanças na concentração de enterococos. Dada a
importância sanitária e difusão territorial da problemática analisada,
considerou-se relevante aprofundar os estudos no que diz respeito aos
mecanismos e fatores que controlam este fenômeno de contaminação
biológica e gerar assim novas informações sobre esta temática. Para isto,
estabeleceram-se diversos experimentos em várias escalas de trabalho.
Em laboratório, determinou-se que os Argiudolls possuem um potencial
significativamente maior de adsorção e retenção bacteriana que os
Natraqualfs e foi possível confeccionar modelos preditivos da adsorção
bacteriana mediante parâmetros edáficos relevantes como a capacidade
de troca de cátions e a percentagem de sódio trocável. Desta forma, a
466
Experiências Argentinas e Brasileiras
Introducción
El conocimiento del transporte de contaminantes derivados
de la producción animal, más específicamente el transporte de
microorganismos patógenos resulta imprescindible para el desarrollo de
modelos de contaminación y por consiguiente prácticas de mitigación
de este fenómeno. En la última década se concluyó que las bacterias en el
escurrimiento pueden ser transportadas como células libres o adheridas
a partículas del suelo, fragmentos de vegetación o residuos (Kraemer
et al., 2013b; Chagas et al., 2010a; Oliver et al., 2007; Tian et al., 2002).
En este sentido, el conocimiento de la condición libre o asociada, y la
composición de los sedimentos transportados por el escurrimiento, son
importantes en el momento de elegir prácticas de manejo que reduzcan
los peligros potenciales de la contaminación hídrica (Dai y Boll 2003,
Vinten et al., 2004). La estrategia de lidiar con las bacterias libres sería
la de minimizar el flujo superficial. Los contaminantes microbianos
transportados de esta forma, eludirían el proceso de filtrado realizado
por el suelo pudiendo recorrer grandes distancias (Oliver et al., 2005).
En cambio, si estas bacterias estuvieran asociadas a partículas, el énfasis
estaría puesto en el control de la generación y transporte de sedimentos.
En los últimos diez años diversos estudios de contaminación
biológica han sido llevados a cabo en la cuenca del arroyo del Tala,
Pampa Ondulada de Argentina por investigadores de la Cátedra
de Manejo y Conservación de la Facultad de Agronomía-UBA en
467
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resultados y discusión
Trabajos a escala de microcuenca
En la cuenca del arroyo del Tala la erosión hídrica y la
contaminación han demostrado estar íntimamente asociadas. La
erosión hídrica se produce principalmente por las actividades agrícolas
de largo plazo desarrolladas en las posiciones altas (suelos Argiudoles)
y en las explotaciones ganaderas extensivas de las áreas bajas (suelos
Natracualfes). Estudios recientes realizados en tierras ganaderas de
la cuenca del arroyo del Tala se abocaron al análisis de las aguas de
escurrimiento superficial acumulada en cubetas similares a las de la
figura 1a ubicadas a lo largo de la red de drenaje de dicha cuenca. Se pudo
advertir la presencia de aguas y sedimentos contaminados con diversas
concentraciones de microorganismos indicadores de contaminación
fecal bovina (Figura 1c) (Chagas, 2007; Chagas et al., 2010).
Los sedimentos allí presentes se generan por procesos erosivos
a partir de suelos ganaderos Natracualfes (por ej. Figura 1a) y suelos
Argiudoles dedicados a cultivos anuales o planteos de engorde a
corral ubicados aguas arriba. La acumulación de dichos sólidos en las
cubetas es el resultado de un proceso de sedimentación selectivo. Por
su parte, las bacterias llegan a estos sitios transportadas principalmente
por escurrimiento superficial a partir de las heces provenientes de los
animales en pastoreo libre en las cercanías de tales depresiones tal como
se pudo comprobar in situ en experimentos de campo empleando lluvia
simulada (Chagas et al. 2007). Estos resultados se muestran en la Tabla 1.
468
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Experiências Argentinas e Brasileiras
473
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Microescala (Laboratorio)
En una primera instancia se realizaron experimentos para
evaluar el potencial de adsorción de suelos y sedimentos derivados
de dos de los principales suelos de la Pampa Ondulada (Argiudoles
y Natracualfes). Debe tenerse en cuenta que la cantidad y calidad
de los sedimentos generados por una cuenca, y por ende su poder
contaminante, dependen entre otros factores, de la magnitud y tipo de
proceso erosivo y de la morfología, génesis e historia de uso de la cuenca
de origen. Por lo tanto no resulta sencillo predecir las propiedades de
dichos sedimentos y su poder contaminante. Aquellas cuencas que
poseen pendientes de longitud moderada y escaso gradiente, como la
del presente estudio sufren principalmente procesos de erosión de tipo
laminar como así también una intensa sedimentación selectiva de las
partículas gruesas generadas por otros tipos de procesos erosivos. Este
es un rasgo común en la Pampa Ondulada. La combinación de dichos
procesos se caracteriza por generar sedimentos “finos” enriquecidos
en materia orgánica y arcillas de elevada capacidad de intercambio
catiónico (CIC) que alcanzan los principales cursos de agua regionales.
Estos sedimentos tendrían un elevado poder de adsorber y transportar
pendiente abajo, diversos contaminantes químicos y/o biológicos tales
como pesticidas, bacterias y virus, que están asociados a la actividad
humana (Chagas et al. 2007).
Para llevar a cabo los estudios específicos de absorción bacteriana
se eligió trabajar con una especie como Escherichia coli la cual es una
habitante común de la flora intestinal animal y humana al igual que
otros coliformes y además es ampliamente empleado como indicador de
contaminación de aguas. De acuerdo a lo evaluado, se corroboró que los
suelos de la cuenca del arroyo del Tala poseen una alta heterogeneidad en la
capacidad de adsorción bacteriana (25% a 73.3%) lo cual permitió separar
ambientes con capacidades de adsorción diferentes, encontrándose en los
Arguidoles una adsorción bacteriana significativamente mayor que en
los Natracualfes. En los Argiudoles, debido a su mayor posibilidad de
adsorber bacterias tanto en suelos como sedimentos, podría producirse
un aumento en la supervivencia bacteriana transformándose así en sitios
reservorios de contaminantes biológicos. Por otro lado, en los suelos
Natracualfes, la baja capacidad de adsorción de los suelos se traduciría
en rápidos desplazamientos bacterianos en conjunto con el escurrimiento
generando elevadas cargas instantáneas en los cursos de agua aledaños.
Por otro lado se verificó que las principales propiedades que explicaron
la variación de la adsorción en ambos suelos son coincidentes entre sí.
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Tabla 2. Regresiones lineales entre la Retención Bacteriana surgida de campo (%) en 1 h de simulación de lluvia
con una intensidad de 60 mm h-1 y a)variables biológicas surgidas de campo y laboratorio, b) propiedades
edáficas surgidas de laboratorio y c) variables hidrológicas surgidas de campo, en tres sitios de la
Pampa Ondulada (n = 9 parcelas).
Retención Bacteriana en función de:
R2 Pendiente Ordenada Valor P
a) Variables biológicas Adsorción (Campo) 0,43 0,87 -7,48 0,019
Adsorción (Lab.) 0,56 0,60 16,90 0,013
kd (Campo) 0,27 0,20 -7,41 0,200
Kd (Lab.) 0,44 0,07 -1,44 0,037
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Conclusión
En síntesis, se puede destacar que para las cuencas hídricas de
Pampa Ondulada, fue posible dilucidar algunos factores importantes
que controlan la dinámica de la contaminación biológica asociada
a la actividad ganadera extensiva e intensiva presente y futura. Se
determinó que los Argiudoles poseen un potencial significativamente
mayor de adsorción y retención bacteriana que los Natracualfes.
Teniendo en cuenta que las zonas altas de las cuencas regionales son
dominadas por los Argiudoles se configurarían éstos como ambientes
de reserva bacteriana donde los contaminantes biológicos volcados en
su superficie, permanecerían un tiempo prolongado siendo movilizados
hacia sectores más bajos recién ante eventos de precipitación de
cierta magnitud. Por el contrario, los ambientes bajos dominados por
Natracualfes, volcarían rápidamente a los cursos de agua circundantes
los contaminantes biológicos aportados a su superficie, debido a la baja
retención bacteriana asociada a sus propiedades edáficas. De esta forma
la dinámica de contaminación biológica en los bajos sería rápida y lineal
con la carga bacteriana presente en el momento del escurrimiento.
Esta dinámica de contaminación es compleja ya que está relacionada
con todos los procesos degradatorios de la cuenca. Particularmente
en las áreas de vaguada se dan fenómenos de acumulación y salida
de contaminantes que están íntimamente asociados a los procesos
de escurrimiento y erosión hídrica mantiforme y/o concentrada.
Alteraciones en los procesos erosivos, de escurrimiento o cambios en los
sistemas productivos podrían modificar la intensidad de estos procesos
contaminantes.
Los diversos estudios realizados a nivel de laboratorio, parche y
cuenca, indican que el uso de la tierra agrícola-ganadero realizado sin una
adecuada planificación, puede afectar la calidad de agua para diversos
usos en sistemas hidrológicos frágiles como la cuenca del Tala y cuencas
similares. Por ello deberían implementarse acciones destinadas al
aumento de la infraestructura de medición y monitoreo de los cursos de
agua, especialmente de aquellos con potencialidad para bebida humana,
animal y con fines recreativos como son los de la región estudiada.
487
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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488
Experiências Argentinas e Brasileiras
489
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
490
Calidad de Suelos: un enfoque biológico
(Qualidade do solo: um enfoque biológico)
Resumen
Preservar la calidad física, química y biológica del suelo es uno
de los aspectos fundamentales para un uso sustentable del mismo.
Evidencias experimentales sugieren que las comunidades microbianas
son muy sensibles a las perturbaciones y que la resiliencia del suelo está
vinculada a la diversidad de las mismas. Sin embargo, el estudio de
las comunidades microbianas en un sistema tan complejo y dinámico
requiere de la utilización de distintas técnicas que provean información
complementaria y permitan un análisis integral. El desafío actual es
encontrar indicadores apropiados para la evaluación de la calidad de
los suelos, que permitan una detección temprana, la cual posibilite una
intervención a tiempo con decisiones de manejo. En una experiencia
realizada a partir de un ensayo de larga duración, en la localidad Zavalla,
Santa Fe, Argentina ((32°43´S, 60°55´O), se investigó el impacto del uso
continuado de glifosato sobre la biomasa (BM), la actividad microbiana y
la actividad metabólica específica (cociente metabólico). El experimento
se realizó en mesocosmos de suelo con distintas dosis de glifosato (0,5 a
4 veces de la dosis agronómica). Se observó un efecto inhibitorio inicial
sobre la BM con el incremento de la dosis de glifosato, y un incremento
inicial de la respiración diaria por unidad de biomasa luego de la
aplicación. La mayor actividad metabólica específica en relación a la dosis
del herbicida estaría reflejando un estrés de la comunidad microbiana
debido al herbicida y sería indicativa de un impacto ambiental negativo.
Los perfiles fisiológicos de la comunidad (CLPP, del inglés Community
Level Physiological Profiling) permiten evaluar la diversidad catabólica
de comunidades microbianas del suelo midiendo la intensidad con que se
metabolizan una variedad de sustratos orgánicos. Esta metodología nos
permitió detectar los efectos del manejo sobre la actividad microbiana
general, y particularmente reflejar cambios en la biodisponibilidad de
491
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
Preservar a qualidade física, química e biológica do solo é um
dos aspectos fundamentais para um uso sustentável. Evidências
experimentais sugerem que as comunidades microbianas são muito
sensíveis às perturbações e que a resiliência do solo está vinculada a
diversidade destes organismos. Contudo, o estudo das comunidades
microbianas em um sistema tão complexo e dinâmico requer a utilização
de distintas técnicas que forneçam informações complementares e
permitam uma análise integral do sistema. O desafio atual é encontrar
indicadores apropriados para a avaliação da qualidade dos solos, que
permitam uma detecção precoce e possibilite uma intervenção a tempo
com decisões de manejo. Em experimento realizado a partir de um
ensaio de longa duração na localidade de Zavalla, Santa Fé, Argentina
(32°43´S, 60°55´O), avaliou-se o impacto do uso continuado de glifosato
sobre a biomassa (BM), atividade microbiana e atividade metabólica
específica (coeficiente metabólico). O experimento foi realizado em
mesocosmos de solo com diferentes doses de glifosato (0,5 a 4 vezes
492
Experiências Argentinas e Brasileiras
Introducción
A partir de años recientes la agricultura ha experimentado con
enorme rapidez cambios de gran magnitud. La intensificación agrícola,
auspiciada por desarrollos tecnológicos como cultivos genéticamente
modificados y altos potenciales de rendimiento, ha generado una
dependencia creciente del uso de agroquímicos y originado la expansión
de la frontera agrícola a medios progresivamente más frágiles. En
Argentina, desde principios de la década del 90 se registró un avance
493
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Experiências Argentinas e Brasileiras
503
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Biomasa microbiana
Respiración
Acción heterotrófica de microorganismos
Cmic/Corg
qCO2
Mineralización del nitrógeno
Nitrificación
Ciclo del Nitrógeno
Desnitrificación
Fijación biológica de N2
Deshidrogenasa
Β-Glucosidasa (ciclo del C)
Ureasa (ciclo del N) Actividades enzimáticas
Fosfatasa (ciclo del P)
Arilsulfatasa (ciclo del S)
Síntesis de ADN
Crecimiento microbiano
Síntesis de proteínas
CLPP (perfiles fisiológicos) Perfiles metabólicos y de ácidos grasos de la comunidad
PLFA (perfiles de fosfolípidos) microbiana
DGGE
TGGE Diversidad Genética
TRFLP
Micorrizas
Microorganismos específicos
Rizobios
504
Experiências Argentinas e Brasileiras
Biomasa microbiana
Los microorganismos desempeñan un importante rol en la retención
y liberación de nutrientes y energía. El flujo de nutrientes y energía es
regulado por la biomasa microbiana (BM). Jenkinson y Powlson (1976)
definieron a ésta como el “ojo de la aguja a través del cual debe pasar toda
la materia orgánica que llega al suelo”. Esta fracción que comprende 1 a
3% del C orgánico del suelo es un reservorio lábil de C y otros nutrientes
cuyo tiempo de reciclado es menor a un año. Por este motivo, la BM
responde rápidamente a condiciones que alteran los niveles de materia
orgánica del suelo. En el sistema suelo, limitado en C, el C disponible es
la fuerza conductora detrás de todos los procesos e involucra también
otros elementos (N, P, S), y el grado de reciclamiento estará controlado
principalmente por el tamaño y actividad de la BM. La determinación de
carbono de la biomasa microbiana(C-BM) puede realizarse por diferentes
métodos, entre los que pueden citarse el de fumigación-incubación
(Jenkinson y Powlson, 1976), fumigación- extracción (Vance et al., 1987),
y la respiración inducida por sustrato o SIR (siglas en inglés de Substrate
Induced Respiration)(Anderson y Domsch, 1973).
505
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Figura 3. Carbono de la biomasa microbiana del suelo (µg CO2 g-1 de suelo),
luego de 4 y 45 días (A y B, respectivamente) del tratamiento con distintas
dosis de glifosato, expresadas como ingrediente activo (i.a.). Medias seguidas
de la misma letra no difieren significativamente (Duncan; p < 0,05; n= 3).
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Suelos i15:0 i16:0 10Me16:0 i17:0 C18:1w9c C18:1w7c cy19:0 H:B Biomasa
Prístinos 7.9 a 2.9 a 5.4 a 2.3 a 4.3 a 7.8 a 6.4 a 0.1 a 51.2 a
Cultivados 2.2 b 0.4b 0.8b 0.5 b 1.0 b 1.1 b 1.0 b 0.2 a 7.1 b
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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518
Experiências Argentinas e Brasileiras
Conclusiones
El concepto de calidad de suelos sigue refinándose a través de los
años, poniéndose cada vez más énfasis en la multifuncionalidad del
recurso suelo, y en su importancia para la sustentabilidad ambiental.
Si bien existe una asociación más explícita entre la salud humana y la
calidad del aire y del agua, es creciente la percepción de la sociedad
respecto a la necesidad de protección del suelo y de instrumentar un
uso sustentable de este recurso.
El desafío es encontrar indicadores apropiados para la construcción
de marcos de evaluación de la calidad de los suelos, que hagan posible la
detección temprana de modificaciones en la estabilidad de un sistema,
para actuar a tiempo con decisiones de manejo. En las últimas dos
décadas se ha producido un cuerpo importante de investigación en
materia de calidad de suelos, especialmente en la Unión Europea y
Norteamérica, no obstante, el desarrollo de estrategias de monitoreo aún
es lento. Es necesario lograr consensos en la identificación de prioridades
y áreas de riesgo, avanzar en la selección de buenos indicadores y en la
estandarización de las metodologías de análisis.
Entre las perspectivas futuras, es necesario continuar con
los avances en la investigación que permitan dilucidar la existencia
de relaciones causales entre la biodiversidad, las funciones de los
ecosistemas y la calidad de los suelos.
519
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
523
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
524
RESÍDUOS:GERAÇÃO, IMPACTOS E USO AGRÍCOLA
(Residuos: producción, impactos y uso agrícola)
COMPOSTAJE DE PODA COMO ALTERNATIVA DE
SUSTENTABILIDAD
(Compostagem de poda como alternativa de sustentabilidade)
Resumen
En el Complejo Ambiental Norte III de CEAMSE (Coordinación
Ecológica Área Metropolitana Sociedad del Estado) se reciben residuos
verdes de poda provenientes de la zona norte del periurbano bonaerense.
En lugar de proceder a su entierro en los vertederos, desde hace varios
años se está llevando a cabo un proceso de compostaje. Éste comienza
con la llegada del material a la planta, luego del descarte de materiales
extraños se tritura y se lleva a silos con aireación forzada y controlada. A
los 90 días el material se dispone en pilas de maduración por un período
de 6 meses. Durante esa etapa el material se tamiza y se continúa el
compostaje de la fracción más fina. A fines de 2009 se firmó un convenio
entre CEAMSE, a través del CIDEC y la Facultad de Agronomía de la
Universidad de Buenos Aires, a fin de realizar un trabajo de investigación
para establecer la calidad del compost y sus usos potenciales. Se realizó
un seguimiento del proceso y se tomaron medidas de características
químicas para evaluar la calidad del producto y posibilidades de uso.
Se presentan valores promedio de las mediciones realizadas a lo largo
de tres años de seguimiento del proceso que continúa en la actualidad:
Materia orgánica sobre producto húmedo: 18,2 g 100g-1, Materia orgánica
sobre producto seco 29,4 g 100g-1, Nitrógeno total sin nitratos 0,7 g 100g-1,
cenizas sobre producto húmedo 43,7 g 100g-1, Cenizas sobre producto
seco 70,6 g 100g-1, Humedad 38 g 100g-1, pH (Dil. 1/5) 8,3; Conductividad
(Dil. 1/5) 1,9 dS m-1.
Los valores de materia orgánica, cenizas, relación C/N,
conductividad eléctrica y pH del compost utilizado permiten definirlo
como enmienda orgánica. Se midió el contenido de cobre, cinc,
cadmio, níquel, cromo y plomo. En todos los casos los valores fueron
527
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumo
No Complexo Ambiental do Norte III CEAMSE (Coordenação
Ecológica da Área Metropolitana Sociedade do Estado) são recebidos
resíduos verdes provenientes de podas da área suburbana do norte de
Buenos Aires. Ao invés de encaminhar ao aterro sanitário, há vários
anos vem sendo realizado um processo de compostagem. Isto começa
com a chegada do material à fábrica. Após descartar o material
inadequado, esse é triturado e colocado em silos com ventilação
forçada e controlada. Aos 90 dias, o material é disposto em pilhas de
maturação por um período de 6 meses. Durante esta fase, o material é
peneirado e continua a compostagem da fração mais fina. No final de
2009, firmou-se um convênio entre CEAMSE através do CIDEC e da
Faculdade de Agronomia da Universidade de Buenos Aires, a fim de
realizar um projeto de pesquisa para estabelecer a qualidade do
composto e seus potenciais usos. Realizou-se um acompanhamento do
processo e foram realizadas análises das características químicas para
avaliar a qualidade do produto e a possibilidade de uso. Os valores
médios das avaliações realizadas ao longo de três anos de
acompanhamento do processo e que continua até a atualidade são:
matéria orgânica úmida: 18,2 g 100g-1, matéria orgânica seca 29,4 g 100g-1,
nitrogênio total (nitrato) 0,7 g 100g-1, cinza úmida 43,7 g 100g- 1, cinza
seca 70,6 g 100g-1, umidade 38 g 100g1, pH ( dil. 1/5) 8,3 e condutividade
(dil. 1/5) 1,9 dS m-1. Os valores de matéria orgânica, cinzas, relação C/N,
condutividade elétrica e pH permitem caracterizar como adubo
528
Experiências Argentinas e Brasileiras
Introducción
Desde hace millones de años la naturaleza procesa los residuos
que quedan en la superficie de la tierra permitiendo que la vida se pueda
desenvolver en el planeta en forma renovada. En este momento en que
la producción de residuos es superior en muchos casos a la capacidad de
procesamiento de los sistemas naturales, el hombre trata de reproducir
los procesos, para lo cual necesita entenderlos y manejarlos de manera
eficiente. Con el abaratamiento de los fertilizantes químicos, con
posterioridad a la segunda guerra mundial, el proceso de compostaje
perdió relevancia como práctica agrícola para la recuperación de
los suelos y de su fertilidad. A mediados de los años 80´s comenzó la
preocupación de los países más desarrollados por la cultura del “tirar”,
generando una cantidad de basura que inundó los rellenos sanitarios
y sacó a relucir la falta de cuidado que se tenía en muchos casos en la
disposición de la basura (Brinton, 2000). Esto ha llevado a reconsiderar
el destino de los residuos basados en la noción de las tres R: reducir,
reusar, reciclar;, añadiendo el concepto de jerarquía de los residuos
para incorporar la responsabilidad de su tratamiento, incorporando
la mayor cantidad posible de ellos al compostaje, y disminuyendo el
volumen de disposición final. Bajo este concepto, el compostaje adquiere
un rol fundamental en la sustentabilidad ambiental, conduciendo al
incremento de su producción (Stoffella & Kahn, 2005). Lo refuerza la
posibilidad de valorización agrícola del producto compostado,que
529
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
530
Experiências Argentinas e Brasileiras
Carbono
Fecha pH Humedad Nitrogeno Total Relación C/N
orgánico
(%) (g kg-1) (mg kg-1)
2007 6,72 48,7 316,5 12,8 25,1
2008 6,83 44,45 314,61 11,16 29,2
2009 6,9 52,9 298,3 11,5 27,1
Media 6,82 48,68 309,8 11,82 27,13
DSt 0,44 4,22 10,06 0,86 25,05
531
El resumen de los datos medidos señala una materia prima que,
por su relación entre el contenido de C y N, presenta condiciones óptimas
para el compostaje (se aconseja entre 25 y 35).
532
Experiências Argentinas e Brasileiras
533
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
B
A
Figura 1. A) la chipeadora y del material de poda triturado que en forma
espontánea comienza a reaccionar y desprende humo; B) Material triturado
que comienza la etapa termófila en los silos. A lo lejos la tolva que rellena
los silos.
Este proceso cierra el ciclo de la materia al transformar un residuo,
como son los restos de poda, en un producto de gran utilidad y en este caso
de calidad (Pierini et al., 2010). Este proceso permite preservar la calidad
ambiental al disminuir la cantidad de residuos destinados al sistema de
disposición final (CEAMSE, 2011), ralentizando la colmatación de los
rellenos sanitarios y por ende la necesidad de sacrificar nuevas tierras
para esta actividad (Zubillaga, 2014).
534
Experiências Argentinas e Brasileiras
535
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
536
Experiências Argentinas e Brasileiras
537
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Figura 5. Relación carbono: nitrógeno (C/N) para cuatro etapas del proceso
de compostaje.
Otro indicador de la estabilidad de la composta, por su estrecha
asociación con la dinámica del proceso de compostaje es el contenido
de nitratos (Fig. 6). Al inicio, el contenido de nitratos es bajo porque el
N se encuentra formando parte de las proteínas y de otros compuestos
nitrogenados que son parte constituyente del protoplasma de los
organismos que están en crecimiento (Frioni, 2011).
538
Experiências Argentinas e Brasileiras
539
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
540
Experiências Argentinas e Brasileiras
541
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Contenido en
Nutriente Símbolo
Compost, rango g kg-1
Nitrógeno N 1,1-1,1
Fósforo P 1,5-2,0
Calcio Ca 22-32,3
Magnesio Mg 3,2-4,3
Sodio Na 0,8-1,0
Potasio K 6,5-8,1
542
Experiências Argentinas e Brasileiras
Rango en
Metal Rango Rango aceptable Valor en
Símbolo compost
mg kg-1 en USA en Holanda Alemania
Ceamse
Cadmio Cd 0,05-0,94 2-2,5 0,7-2 0,3-0,7
Cinc Zn 58,64-144,5 900-2500 75-900
Cromo Cr 5,7-50,7 1000 50-200
Cobre Cu 27,02-43,12 450-1000 25-300
Mercurio Hg 0,01-0,74
Plomo Pb 12,16-76,14
Níquel Ni 2,44-8,68 50-200 10 a 50
Se destaca la óptima calidad que posee el compost de poda evaluado, sin restricciones de
uso. Su calidad lo hace apto para utilizarse en mezcla con compost de menor calidad
para diluir la concentración de metales pesados.
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
PRODUCCIÓN COMERCIAL
Utilización del compost como sustrato
Los sistemas de cultivo de plantas ornamentales y hortícolas
requieren de sustratos que permitan su crecimiento y desarrollo. Un
sustrato es aquel medio poroso, diferente del suelo, donde se desarrollan
las raíces a las cuales les proporciona anclaje y provisión de agua u
oxígeno. Es usado para el cultivo de plantas en macetas y puede utilizarse
solo o en combinación con otros materiales (Vence, 2008). Los sustratos
más utilizados en los cultivos comerciales, como la turba y el suelo
mezclado con perlita presentan elevados costos. La turba, se considera
un recurso natural no renovable dado que su formación es relativamente
lenta. En la actualidad, diversos factores se han conjugado para hacer
del compost una alternativa competitiva en la producción hortícola. La
utilización de compost en esta producción como un sustituto barato
de la turba u otros componentes orgánicos del medio de crecimiento
(Stoffella y Kahn, 2005).
549
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
C ox P Relación
Sustratos Retención hídrica (%) Nt (%) MO (%)
g 100g-1 mg kg-1 C/N
38,18 a 0,30 10,89 a
SP 0,26 a (DE:0.03) 130 a 18,16 a
(DE:3,89) (DE: 0,01) (DE:0,42)
61,41 c 0,63 40,64 c
CCo 1,04 b (DE:0.16) 160 a 32,25 b
(DE: 2,70) (DE: 0,06) (DE:6,41)
49,30 b 1,13 29,4 b
CCE 1,03 b (DE:0.07) 140 a 16,7 a
(DE: 1,89) (DE:0,01) (DE:0,00)
550
Experiências Argentinas e Brasileiras
551
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Ensayo de campo
Se realizó un ensayo de campo con la aplicación de compost
producido a partir de residuos de poda por el CEAMSE para evaluar el
impacto de la enmienda orgánica en la calidad del suelo y en la cantidad
de materia verde producida. El ensayo se ubicó en la localidad de Tomas
Jofre, Mercedes, ruta 42, Provincia de Buenos Aires (S34 41.476 W59
19.701), El clima de esta región es del tipo mesopotámico templado
húmedo, con una media anual de 16 °C. El invierno es benigno con
temperaturas medias de 9 °C, y el verano es suave con una temperatura
media de 23 °C. Se trabajó sobre un suelo que ha sido decapitado por
un uso previo para la fabricación de ladrillos. El ensayo se llevó a cabo
en parcelas de 4 m2 distribuidas en forma aleatoria y los tratamientos
fueron: testigo (Tr0) y dos dosis de enmienda, calculadas en 20 (Tr8)
y 80 tn ha-1 (Tr 32) respectivamente. La incorporación del compost al
suelo se efectuó con pala en forma manual dentro de los primeros 20
cm. La capa superficial (0-10cm) contenía 30% arcilla, 47,5% de limo
y 22,5% de arena. Con posterioridad a la aplicación del compost se
sembró un cultivo de sorgo. Se hizo un seguimiento del cultivo a lo
largo del ciclo ontogénico y se compararon parámetros de crecimiento
y desarrollo. Asimismo se evaluaron los cambios producidos en las
propiedades microbiológicas, químicas, físico-químicas, y físicas del
suelo derivados de la aplicación de la enmienda (Fernández Alonso,
2011). Dentro de los controles efectuados en suelo se midió la diferencia
en infiltración (normativa USDA) y la retención de agua para los distintos
tratamientos. En post-cosecha, el tratamiento sin compost tuvo una
menor infiltración (Fig.11) con diferencias significativas con el resto de
los tratamientos (Tr 32, Tr 8 y Tr0) y en el mismo sentido se midió un
aumento en la capacidad de retención de agua de las parcelas con mayor
dosis de compost (Fig.12). No se observaron aumentos significativos de
sales dado su bajo contenido en la composta.
552
Experiências Argentinas e Brasileiras
Infiltración (minutos)
Compost (tn/ha)
Figura 11. Ensayo de infiltración medido en minutos para los tres tratamientos
(USDA). Letras diferentes indican diferencias significativas entre tratamientos
(p<0.05).
553
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
555
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Conclusión
El compostaje de los residuos verdes debería ser mandatario
en todos los municipios y debería estimularse su práctica en casas y
jardines debido a los beneficios ambientales que produce: mejoras al
sistema edáfico, sustrato para invernáculo, recuperador de suelos por
la mejora de propiedades físicas y aporte de nutrientes. El pasaje de
residuo a insumo genera una valoración del producto, disminuyendo la
producción de metano en los rellenos sanitarios.
Bibliografía
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suelo. In: GAVILAN, M.U. (Ed.). Tratado de cultivo sin suelo. Madrid:
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por procesos aeróbicos. En Suelos, Producción Agropecuaria y Cambio
Climático : Avances en Argentina. 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos
Aires: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación,
E-Book., 2014
556
Experiências Argentinas e Brasileiras
557
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
558
Experiências Argentinas e Brasileiras
559
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
560
USO DE TORTAS DE OLEAGINOSAS
NA AGRICULTURA
(Uso de tortas de oleaginosas en la agricultura)
Resumo
Com a preocupação da substituição parcial do petróleo por fontes
de energia menos impactantes para o planeta, o biodiesel proveniente
de culturas oleaginosas vem ocupando uma posição cada vez mais
significativa na matriz energética do Brasil. Reduções na emissão de
gases ligados ao efeito estufa, a partir do uso de fontes renováveis de
energia, assim como a valoração dos produtos provenientes de culturas
voltadas para a produção de biodiesel são diretrizes adotadas pelo
Governo Brasileiro, que vem adotando políticas de desenvolvimento
de substituição de produtos provenientes do petróleo por produtos
oriundos de óleos vegetais, como a mamona e o girassol. Durante o
processamento de oleaginosas visando à obtenção de biocombustíveis
são gerados coprodutos, como as tortas e a glicerina. Esses produtos
se destacam por possuírem alto potencial de uso como fertilizantes,
principalmente por apresentarem uma baixa relação C:N, fato este
que favorece a disponibilização dos nutrientes, principalmente do
nitrogênio para sistemas de cultivo. Ressalta-se ainda que esses materiais
melhorem as características físicas do solo, sendo utilizados como
condicionadores do solo. Já como fontes de nutrientes, estes resíduos
podem apresentar quantidades expressivas de nutrientes essenciais às
plantas, constituindo-se assim como fontes alternativas no fornecimento
desses elementos para culturas comerciais. Particularmente, no âmbito
do PNPB (Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel), as
culturas utilizadas no momento são a soja, a mamona, o amendoim,
o dendê, o algodão, a canola e o girassol. Ainda, preveem como
materiais de grandes potenciais para uso, principalmente em pequenas
561
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumen
Con preocupación por la sustitución parcial del petróleo por
fuentes de energía menos impactantes para el planeta, el biodiesel
producido por plantas oleaginosas están ocupando una posición, cada
vez más importante en la matriz energética de Brasil. Las reducciones de
las emisiones de gases de efecto invernadero vinculadas al calentamiento
global, a partir de la utilización de fuentes de energía renovables, así como
la valoración de los productos de cultivos destinados a la producción
de biodiesel son directrices adoptadas por el Gobierno de Brasil, que
ha adoptado políticas de desarrollo para reemplazo de productos del
petróleo por productos procedentes de aceites vegetales como del ricino
y girasol. Durante el procesamiento de oleaginosas para la obtención
de biocombustibles son generados co-productos como torta residual y
glicerina. Estos productos se caracterizan por tener un alto potencial
562
Experiências Argentinas e Brasileiras
para uso como abono, principalmente por la baja relación C:N, lo que
favorece la disponibilidad de nutrientes, principalmente nitrógeno
para los sistemas de cultivo. Destacase que estos materiales mejoran las
características físicas del suelo, y los utilizan como acondicionadores
del suelo. Aún, como fuentes de nutrientes, tales residuos muestran
cantidades significativas de nutrientes esenciales para las plantas,
constituyéndose como fuentes alternativas en el suministro de estos
elementos para cultivos comerciales. Particularmente, en ámbito del
PNPB (Programa Nacional de Producción y Uso de Biodiesel), los
cultivos utilizados en el momento son la soja, el ricino, cacahuete, aceite
de palma, algodón, canola y girasol. Aun así se prevén, cómo materiales de
grandes potenciales para uso, principalmente en pequeñas propiedades,
el cultivo de jatropha y crambe. La torta de mamona generada en el
proceso de producción de biodiesel directamente de semillas (torta de
PDS) estimula la actividad microbiana. También se produjeron cambios
en la composición de n-alcanos, tanto en experimento de laboratorio
- evolución de CO2 - como la que llevó a cabo en un invernadero, lo
que sugiere que hubo degradación de las cadenas de hidrocarburos de
petróleo. Por lo tanto, la torta de ricino PDS, procedente del proceso
industrial de fabricación de biodiesel tiene aplicabilidad en procesos
de biorremediación y el ciclaje de los nutrientes de plantas oleaginosas,
debe someterse entre tanto, a ajustes en el proceso de producción para
que su uso en agricultura y/o en el medio ambiente no sea limitada al
contenido de sodio. El suministro de nutrientes para las plantas mediante
la adición de compuestos orgánicos, como la torta de crambe depende
necesariamente de su mineralización. Sin embargo, la velocidad en que
se produce la mineralización está sujeto a diversos factores que van desde
las características del material a las condiciones ambientales en que
ocurre. Conforme los resultados presentados, el uso de diferentes dosis
y diferentes tortas de oleaginosas aplicado en cobertura como fuente de
N, presentó un comportamiento más distinto entre las tortas que entre
dosis, mostrando que la liberación de este nutriente es proporcional a la
dosis aplicada, así como sus respectivas pérdidas de N-NH3. El uso de
tortas como fuente de abono nitrogenado tiene potencial, sin embargo,
se necesita realizar más estudios sobre el tema para consolidar su uso
como abono en cobertura.
563
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Introdução
Produção de biodiesel e geração de resíduos
Com a preocupação da substituição parcial do petróleo por fontes
de energia menos impactantes para o planeta, o biodiesel proveniente
de culturas oleaginosas vem ocupando uma posição cada vez mais
significativa na matriz energética do Brasil (MOTA e PESTANA, 2011).
Reduções na emissão de gases ligados ao efeito estufa, a partir
do uso de fontes renováveis de energia, assim como a valoração dos
produtos provenientes de culturas voltadas para a produção de biodiesel
são diretrizes adotadas pelo Governo Brasileiro, que vem adotando
políticas de desenvolvimento de substituição de produtos provenientes
do petróleo por produtos oriundos de óleos vegetais, como a mamona e
o girassol (SILVA et al., 2012).
A partir disto, na Tabela 1 são apresentadas as produções de
oleaginosas, referentes à safra 2011/12, de culturas utilizadas na
fabricação de biodiesel no Brasil de acordo com o Anuário Estatístico
da Agroenergia, divulgado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento – MAPA (BRASIL, 2013).
Tabela 1. Valores de produção das oleaginosas para biodiesel no Brasil.
564
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
N P2O5 P K20 K Ca Mg C
Identificação C:N
------------------------------------- g kg -------------------------------
-1
Torta PDS 31,2 12,5 5,4 3,3 2,8 17,0 0,9 300,7 9,6
TMC 58,0 14,7 6,4 6,6 5,5 17,9 0,9 277,9 4,8
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
574
Experiências Argentinas e Brasileiras
575
Figura 4. Total mineralizado das tortas de mamona, medido pela evolução
de CO2 ao longo dos 23 dias sob 6 doses crescentes (Mg ha-1), submetidos
ao contaminante (óleo bruto a 4%). (A) tratamentos com adição de torta
de PDS e abaixo (B), tratamentos com adição de TMC. Barras mostram o
erro padrão.
Na Figura 5, é demonstrada a mudança na composição de
n-alcanos que foram encontrados no solo contaminado com óleo bruto
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
586
Experiências Argentinas e Brasileiras
587
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
588
EFEITO DA APLICAÇÃO E INTERAÇÃO DO
CASCALHO DE PERFURAÇÃO DE POÇOS DE
PETRÓLEO EM SOLOS INTEMPERIZADOS
(Efecto de la aplicación e interacción de grava proveniente de la
perforación de pozos de petróleo en suelos intemperizados)
Resumo
Desde a Revolução Industrial o mundo “moderno” trás
inúmeras tecnologias que contribuem continuamente para o avanço da
humanidade. A medicina, a robótica, a construção civil, a informática
e as técnicas aplicadas à agricultura são provas irrefutáveis dessa
modernidade. Entretanto, o avanço das indústrias evidenciou o
aumento na degradação do meio ambiente e expôs de forma brusca os
efeitos nefastos da poluição. Essas tecnologias favoreceram a ocupação
do ser humano em áreas antes inabitadas e foram determinantes
para o exponencial crescimento da população mundial ao longo das
décadas. Com isso, os recursos disponíveis na Terra, para “abastecer”
seus habitantes, vêm se tornando cada vez mais escassos, levantando
questões preocupantes atreladas à preservação ambiental e à qualidade
de vida no planeta. A crescente destruição dos recursos naturais e a
poluição ambiental são resultados claros desse aumento populacional,
uma vez que as atividades industriais são por demais poluidoras e os
resíduos gerados têm sempre três destinos: o ar atmosférico, as águas e
os solos.
Às atividades de perfuração de poços de petróleo geram divisas
para o país e são de importância estratégica para o seu desenvolvimento.
Entretanto, podem causar grandes impactos ambientais, fazendo
com que os órgãos ambientais responsáveis pressionem as indústrias
589
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Resumen
Desde la Revolución Industrial el mundo “moderno” tras
innumerables tecnologías que contribuyen continuamente para el
avance de la humanidad. La medicina, la robótica, la construcción
civil, la informática y las técnicas aplicadas y la agricultura son pruebas
irrefutables de esa modernidad. Entretanto, el avance de las industrias
590
Experiências Argentinas e Brasileiras
591
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Introdução
Para uma sociedade que busca conciliar desenvolvimento e
sustentabilidade, o uso do petróleo como fonte primária de energia, em
pleno século XXI, ainda é um gargalo para a preservação ambiental.
São grandes os impactos causados quando são feitas as explorações e
perfurações dos poços. Além disso, a atividade de produção e refino
desse produto também acarreta impactos importantes para o ambiente
e representa um enorme desafio para as indústrias do setor, que
precisam gerir de forma responsável todos os passivos decorrentes
dessas diferentes operações. Nesse contexto, os cascalhos de perfuração
são importantes por conta do seu grande volume gerado – em poços
exploratórios as quantidades aproximadas desse resíduo variam de
200 a 1000 toneladas – e por suas diferentes exigências de manejo e
disposição em cada unidade de federação do país.
Os cascalhos de perfuração são, em sua essência, a mistura
de rochas trituradas oriundas das formações geológicas onde se
faz prospecção de poços de petróleo com fluido de perfuração. De
granulometria fina, o cascalho chega à superfície, impregnado de fluido
de perfuração, mistura complexa de base aquosa ou orgânica, rica em
sais de sódio e baritina. Dependendo do equipamento de recuperação
de fluido, utilizado na sonda de perfuração, o teor deste no cascalho
gerado fica em torno de 2 a 3%. Essa operação, feita no mar (offshore) ou
na terra (onshore), gera anualmente toneladas desse material.
As legislações inglesa e norte-americana determinam valores
fixos para descarte e/ou disposição adequada desses resíduos. Não há
ainda, no Brasil, uma legislação específica para avaliação desse material
e muito menos uma regulamentação de nível federal para nortear os
592
Experiências Argentinas e Brasileiras
593
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
594
Experiências Argentinas e Brasileiras
595
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Componente Concentração
N-Parafina 50% (V/V)
Emulsificante Primário 19,9 kg m-3
Agente de molhabilidade 2,1 kg m-3
Cal Hidratada 31,4 kg m-3
Argila organofílica 7,1 kg m-3
Salmoura (saturada c/ NaCl) 14,6 % (V/V)
Redutor de filtrado 4,3 kg m-3
Baritina (BaSO4) 1557,7 kg m-3
596
Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
* Não detectado
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Bário (%)
Amostra Prof. (cm)
Muito Lábil Lábil Não Lábil
600
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Total de cascalho gerado = 349,91 m3; Secador = 298,05 m3 (85%); Centrífuga 1 = 39,46
m3 (11,4%); Centrífuga 2 = 12,4 m3 (3,6%).
603
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
605
Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
606
Experiências Argentinas e Brasileiras
nessa área estava sob a forma não lábil, evidenciado pelo fracionamento
geoquímico das amostras coletadas. Apesar do Ba presente no solo se
encontrar sob a forma de baixa mobilidade, não se sabe se as alterações
nas condições de oxirredução do solo poderiam ocasionar mudanças na
mobilidade e biodisponibilidade do Ba e, dessa forma, potencializar o
risco de contaminação para as plantas e águas subterrâneas.
Devido às poucas informações sobre a dinâmica do Ba em solos,
decidiu-se instalar ensaios com sulfato de bário (Para Análise - P.A.), com
baritina e com resíduos da perfuração de poços de petróleo. O objetivo
foi avaliar se sob condições de solos extremamente reduzidos (Eh<-200
mV) aumentaria à solubilização da baritina e como consequência a
liberação do Ba+2 no solo.
O estudo da dinâmica do Ba foi realizado em dois experimentos,
conduzidos em paralelo, sendo um em vasos com cultivo de plantas
de arroz (Orysa sativa) e outro em colunas de lixiviação. Ambos
continham os mesmos volumes de solo (5 dm3), teores de bário e
umidade. A realização desses dois testes ocorreu pela necessidade de
se obter informações, escassas na literatura, sobre o Ba no solo sob dois
pontos importantes no aspecto ambiental: a absorção do elemento pelas
plantas e a perda por lixiviação, podendo ocasionar a bioacumulação
do elemento na cadeia trófica, além da contaminação das águas
subterrâneas. Foi escolhido o arroz pelo fato de ser uma cultura que se
adapta tanto às condições de sequeiro, quanto de inundação.
Fracionamento geoquímico
Todos os resultados apontam para a solubilidade do Ba nos
solos sob condição de redução (Figura 4). Para todas as fontes de Ba,
observa-se o mesmo comportamento, com aumento nos teores de Ba
nas frações mais lábeis (biodisponíveis) e diminuição do Ba ligado às
frações óxidos e à fração residual. A condição de redução proporcionou
diminuição dos teores de Ba nas frações mais estáveis e aumento
na fração de menor estabilidade, podendo aumentar o risco de
contaminação ambiental. Esse aumento ocorreu devido às condições
de extrema redução do solo (Eh<-200 mV), no qual é possível redução
do sulfato a sulfeto, possibilitando a liberação do Ba para as formas mais
lábeis (CRECELIUS et al., 2007; ALBERTA ENVIRONMENT, 2009).
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Figura 5. Concentração de bário nas raízes, parte aérea e grãos das plantas
de arroz, em função da fonte de bário (A-Sulfato de bário P.A; B- Baritina
e C- cascalho), das doses e do potencial redox (Eh).
Apesar dos altos teores de Ba encontrados nas plantas de arroz
não terem ocasionado toxicidade para as plantas, Magalhães et al. (2012)
verificaram que as concentrações de Ba nos grãos, na maior dose e na
condição de redução, pode ocasionar risco para a saúde humana, caso
haja o consumo desses grãos. Avaliando, ainda, as concentrações de
Ba nas plantas, verificou-se que os resultados foram semelhantes para
todas as fontes. Sendo assim, sugere-se que exista outro elemento que
esteja limitando o crescimento das plantas. Nesse caso, devido aos altos
teores de Na presentes no cascalho, esse elemento passou a ser o alvo
dos estudos.
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Ensaios ecotoxicológicos
Em toda a discussão realizada, foram demonstrados dados
referentes aos ensaios com plantas e em colunas de lixiviação. No
entanto, é importante verificar os efeitos da aplicação do cascalho nos
organismos do solo e, principalmente, como este pode afetar a fauna do
solo. Em ensaio realizado no laboratório de Fauna do Solo da EMBRAPA,
situado na Embrapa Agrobiologia, foi avaliado o efeito da aplicação do
cascalho de perfuração no solo sobre a atividade de minhocas (Eisenia
andrei) através do estudo das funções de habitat, dos efeitos crônicos
sobre a reprodução e dos efeitos deletérios (MACHADO, 2012).
No ensaio de fuga (avoidance), foi observado que houve
distribuição equitativa das minhocas no tratamento controle (Figura
6A) e nos tratamentos com baritina (Figura 6C). Para a baritina, em
nenhuma das doses, houve fuga superior a 80%, indicando baixo
nível de toxicidade deste composto. Entretanto, para todas as doses
de cloreto de sódio ocorreu fuga de mais de 80% das minhocas para o
controle (Figura 6B). Esses resultados demonstram a sensibilidade das
minhocas a esse elemento, que em elevadas doses trazem severos danos
fisiológicos. Owojori e Reinecke (2009), trabalhando com solo artificial
e com diferentes doses de cloreto de sódio, verificaram resultados
semelhantes. A partir da dose de 2000 mg de NaCl kg‑1 de solo, a fuga
das minhocas para o controle foi acima de 80%, sendo considerado um
ambiente contaminado (OECD, 1984). Apesar dos valores de cloreto
de sódio aplicados ao solo na dose 1 serem inferiores às concentrações
estudadas por Owojori e Reinecke (2009), foi observada fuga acima de
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
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Tabela 10. Produção de massa seca (g) pelas plantas de arroz nas diferentes
condições de lavagem e doses de aplicação do cascalho.
Considerações finais
Os resultados gerados nos distintos trabalhos demonstraram
que os resíduos oriundos da perfuração de poços de petróleo, quando
dispostos de forma inadequada nos solos, elevam as concentrações,
principalmente, dos elementos Ba e Na. No entanto, o Ba contido nesses
resíduos se apresenta sob uma forma de baixa disponibilidade, podendo
ocasionar problemas somente sob condições de extrema redução e em
altas concentrações. Em caso contrário, não se espera a ocorrência de
problemas.
Também foi observado que as condições de extrema redução
promovem diminuição do sulfato presente no BaSO4 e liberação do Ba,
o que aumenta a concentração do elemento nas fases de maior labilidade
e, por sua vez, ocasiona maior perda por lixiviação e maior absorção
pelas plantas.
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Impactos ambientais provenientes da produção agrícola:
Referências Bibliográficas
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NBR10004: Classificação de resíduos. Rio de Janeiro, 2004. 71p.
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CAENN, R.; DARLEY, H.C.H.; GRAY, G.R. Composition and Properties of
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Minicurrículo dos Autores
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
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Experiências Argentinas e Brasileiras
Email: febles@rect.uh.cu.
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
Email: correa@agro.uba.ar
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