INTRODUCCIÓN

El contenido de este informe está estructurado en la solución del caso del Hotel el Sol
a través del Método de la Solución de Casos propuesto en el curso Análisis y Toma de
Decisiones.

Las empresas pueden sufrir por muchas razones. Algunas pueden deberse a factores
externos los cuales muchas veces son inevitables y otras se deben a factores internos
que si pueden prevenirse y muchas veces enmendarse.

Lo más importante antes de iniciar cualquier acción de rescate para tu negocio es

hacer un análisis profundo y consciente acerca de porqué llegamos a la situación en
la que estamos.

Esta solución del caso del Hotel dentro del curso de Análisis y Toma de decisiones de
la maestría de Administración Financiera de la Escuela de Estudios de Postgrado de
la Facultad de Ciencias Económicas es indispensable conocer ya que todos los
conocimientos aprendidos los aplicaremos dentro de estas instituciones.

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 CAPÍTULO ÚNICO – METODO SOLUCIÓN DE CASOS
HOTEL EL SOL

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

 ¿Por qué no se realizó un estudio de mercado sobre el costo de las tarifas de
las habitaciones para generar ventas y competir con los hoteles del país?

OBJETIVOS
1. Recuperar inversión de 50 millones de dólares que INFODENA tenía en el Hotel
del Sol.
2. Crear estrategias de marketing-publicidad en Estados Unidos para
promocionar el Hotel.
3. Elaborar una investigación de mercado de las ventajas competitivas y
debilidades propias, y minimización de las fortalezas de la competencia.

POR QUÉ NO HA RECUPERADO LA INVERSIONES:

 Desde antes de la inauguración tenían un capital de trabajo insuficiente para
operación.

 Los inversionistas originales eran desinteresados y controlaban el 100% de las

acciones.

 Nula o baja las acciones de Marketing por parte del Hotel.

 Pensaron en un desarrollo o crecimiento excesivo donde los inversionistas

confundieron el éxito con rapidez.

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INFERENCIA:
No existieron ingresos ni publicidad por la falta de interés de los inversionistas
originales ya que ellos tenían estaban garantizando espacio para sus negocios que
instalarían en la planta baja del hotel.

PRESUNCIÓN:
 No estudiaron a sus posibles clientes potenciales (los clientes de Estados
Unidos)

 Falta de ofertas impactantes en tarifas del costo por habitación.

 La falta de liderazgo de todos los inversionistas del Hotel.

MEDIO AMBIENTE
 Valiosa la posición geográfica de Ruritania

 El hotel era el más elegante de Ruritania.

 El hotel generaría un volumen de turismo muy beneficioso para el país.

 Condiciones políticas poco participativas de Ruritania

 Mantenía la tarifa diaria por habitación más costosa de Ruritania.

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 PROPUESTAS DE ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

MATRIZ
Alternativa s de Objetivo 1 Objetivo 2 Objetivo 3
solución Recuperar inversión de Crear estrategias de Elaborar una
$50 millones marketing-publicidad investigación de
mercado
Alternativa 1
Que INFODENA asuma
la junta directiva ya que ALTO ALTO ALTO
los demás inversionistas
no tienen intereses
porque ya poseen sus
negocios.
Alternativa 2
Vender a inversionistas BAJO BAJO ALTO
extranjeros por un monto
de $35 millones
Alternativa 3
Cerrar el hotel para BAJO BAJO BAJO
evitar seguir haciendo
mayores desembolsos

EVALUACION DE ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

Alternativa 1 - Que INFODENA asuma la junta directiva ya que los demás

inversionistas no tienen intereses porque tienen sus negocios.
Esta opción es viable y factible ya que el objetivo primordial del Sr. Rocha es proteger
los intereses nacionales y con esta estrategia ya cuentan con el personal experto, la
cartera de clientes, el know-how, la tecnología, ya que no tendrán que invertir en
activos y en la infraestructura de calidad que ya existe y la ventaja de contar con ayuda
de profesionales de la corporación hotelera del gobierno.

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Alternativa 2 - Vender a inversionistas extranjeros por un monto de $35
millones
Esta opción es factible ya que ya hay posibles compradores que darían $35 millones
por el Hotel el Sol pero no es viable para INFODENA perderá alrededor de US$15
millones y el grupo inversionista original una pérdida total de su inversión de $5
millones.

Alternativa 3 - Cerrar el hotel para evitar seguir haciendo mayores

desembolsos
Esta opción es factible ya que si esta la documentación en orden se liquida la empresa
más no viable porque se perderían $35 millones de INFODENA y $5 millones del
grupo inversionista original.

TOMA DE DECISIÓN
Con la evaluación de alternativas de solución, aplicando la viabilidad y factibilidad de
cada alternativa, por lo que de manera conjunta con se determinó que la alternativa a
elegir es:

PROBLEMA HIPÓTESIS ACCIÓN

¿Por qué no se realizó un estudio de Si el Estado asume la deuda en

mercado sobre el costo de las tarifas forma de acciones y el hotel es
de las habitaciones para generar manejado por una corporación
ventas y competir con los hoteles del hotelera del gobierno, entonces
país? INFODENA recupera la inversión de
$50 millones.

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PLAN DE ACCIÓN
Analizando en conjunto las actividades a realizar serán:
1. Análisis de factores internos y externos de riesgo que actualmente
mantiene el hotel.

2. Aprovechar el apoyo que posee el Señor Rocha de la Junta Directiva

que lo nombre para que el estado apoye adquirir las acciones del hotel.

3. Buscar otra fuente de financiamiento en el sistema bancario ya que

INFODENA obtiene ingresos de su cartera en Proyectos Agropecuarios,
Proyectos Industriales y Proyectos De Construcción para seguir
operando el Hotel ya que el Banco Mundial no desembolsará más
efectivo.

4. Reducir costos en tarifas diarias utilizando publicidad o marketing online

5. Recorta gastos excesivos e innecesarios.

6. Adquisición de tecnología hotelera.

7. Evaluar si existen gastos excesivos y si los hay recortar los innecesarios.

8. Elabora una estrategia de emergencia en ventas de tarifas por

habitación del hotel en clientes Potenciales (Clientes de Estados
Unidos).

9. Evaluar la competencia.

10. Implementa un plan de reservaciones.

ANEXOS
ANEXO # 1
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 GUIA DE ENTREVISTA ESTRATEGIA DE EMERGENCIA EN VENTAS
CLIENTES POTENCIALES DE ESTADOS UNIDOS

1. Presentación
el Instituto de Fomento y Desarrollo de Ruritania INFODENA lleva a cabo un esfuerzo conjunto para
realizar un diagnóstico con el objetivo de plantear posibles soluciones para su comodidad en un
viaje a nuestro país. En virtud de lo anterior agradecemos su colaboración y apoyo a efecto de
proporcionar la siguiente información

2. Instrucciones
Le realizaremos algunas preguntas que deseamos nos conteste con toda sinceridad para mejorar la
calidad educativa del Profesorado de Enseñanza Media en Pedagogía en Ciencias Sociales y
Formación Ciudadana,

3. Identificación
Género: femenino Masculino

Edad: 21 a 30 31 a 40 41 a 50 50 años o más

4. Preguntas:
Generales
1.- Les gusta la playa?
2.- Con qué frecuencia usted viaja a la playa?
3.-Cuales son las playas que más visita y por qué?
4.- Qué opinión tiene sobre los Hoteles de Ruritania?
5.- Cuando escojo un Hotel en Ruritania, la consideración importante para mi decisión es……
6.- Estaría dispuesto a hospedarse en un Hotel de Ruritania?
7.- Le gusta el surf?

Ubicación
1.- Ha visitado las playas de Ruritania?
2.-Sabe cómo llegar a estas playas?
3.-Que ubicación le gustaría que tenga un Hotel en Ruritania?

Precio
1.- Cuanto usted pagaría por 1 noche de estadía en un Hotel de Ruritania en la playa?
2.- Considera que el precio es un factor limitante al momento de elegir un hotel?
3.-Le gustaría tener el desayuno incluido en el precio estipulado?
Calidad de servicios
1.- Como usted mide la calidad del servicio de un hotel?
2.-Como desearían que fueran los horarios de atención del personal?
3.- Le gustaría recibir los servicios de room service?
Alimentos y Bebidas
1.- Que clase de desayunos le gustaría comer en un Hotel-Spa?
2.- Cuales son los mariscos de su preferencia que usted incluiría en el menú de un hotel?
Decoración y estética del Hotel
1.- Como le gustaría que sea la decoración del Hotel?
2.-Prefiere piscina o jacuzzi dentro del Hotel?
3.- Que cree más necesario dentro del Hotel el espacio de una cafetería o bar?

ANEXO # 2

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 REGLAMENTO PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

ACUERDO GUBERNATIVO No. 1144-83

Palacio Nacional Guatemala, 29 de diciembre de 1983.

EL JEFE DE ESTADO,

CONSIDERANDO:

Que de conformidad con lo estipulado en los incisos ñ y o del articulo 4o. del Decreto No. 1701 del
Congreso de la República, el Instituto Guatemalteco de Turismo, esta obligado a clasificar las empresas turísticas
y a autorizar de acuerdo con tal clasificación por categorías las tarifas máximas de los establecimientos de
hospedaje;

CONSIDERANDO:

Que es conveniente reglamentar dentro del sector del turismo, aquellas situaciones que por falta de
normas legales, empresas puedan originar divergencias inconvenientes entre los establecimientos de hospedaje
y sus huéspedes o usuarios, evitando asimismo interpretaciones que perjudiquen tal actividad económica, para lo
cual se hace necesario emitir la disposición legal que así lo determine.

POR TANTO,

En el ejercicio de las facultades que le confiere el articulo 4o. del Estatuto Fundamental de Gobierno,
modificado por los Decretos-Leyes números 36-82 y 87-83 y con base a lo que establece el articulo 48 del
Decreto 1701, del Congreso de la Republica, “Ley Orgánica del Instituto Guatemalteco de Turismo”,

ACUERDA:

Dictar el siguiente

REGLAMENTO PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE.

CAPITULO I
CLASIFICACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Artículo 1o.- Quedan sujetos a las disposiciones del presente Reglamento, todos los establecimientos de
hospedaje, entendiéndose como tales, los que presten al público servicio de alojamiento y otros servicios
afines mediante pago. Huésped, es la persona alojada en un establecimiento utiliza a cualesquiera de sus
otros servicios.

Artículo 2o.- La categoría de los establecimientos de hospedaje, denominados únicamente “establecimientos”

en este Reglamento, se indica por medio del distintivo previsto en el siguiente artículo.

Artículo 3o.- Los establecimientos de hospedaje se clasifican en los siguientes grupos y categorías:

GRUPO CATEGORÍAS

1. Hoteles 5, 4, 3, 2, 1 estrellas

2. Moteles 3, 2, 1 estrellas

3. Pensiones A, B, C

4. Hospedajes A, B, C

Su categoría se determina según sea la calidad de la construcción, instalaciones, dotaciones,

servicios que presten y ubicación.

Artículo 4o.- Para la clasificación de los establecimientos de hospedaje no previstos en el articulo anterior, tales
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 como: casas de huéspedes, hosterías, aparto-hoteles, bungalows, campos para remolques, albergues,
colonias de vacaciones, villas turísticas y otros establecimientos semejantes, el INGUAT, dictará las
normas pertinentes tomando en cuenta la categoría u disposiciones contenidas en los Capítulos I y III
de este Reglamento.

Artículo 5o.- Todo establecimiento de hospedaje esta obligado a indicar en el exterior de su local, el grupo y
categoría que el INGUAT, le asigne y en el lugar de registro de huéspedes debe exhibir la placa-distintivo
respectiva.

Artículo 6o.- El INGUAT, autoriza a costa del interesado la placa distintivo a que se refiere el articulo anterior,
indicando el grupo y categoría que le corresponda y la inscripción “Aprobada por el Instituto
Guatemalteco de Turismo”. Mediante instructivo, el INGUAT normará todo lo relativo a la placa- distintivo
indicado.

ANEXO # 3

ACUERDO GUBERNATIVO NÚMERO 969-99

Guatemala, 30 de diciembre de 1999

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 EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA,

CONSIDERANDO:

Que corresponde al Estado a través de sus instituciones especializadas velar porque la alimentación
y nutrición de la población reúna los requisitos de salud, para lograr un sistema nacional alimentario
efectivo.

CONSIDERANDO:
Que todos los habitantes tienen derecho a consumir alimentos inocuos y de calidad aceptable, para lo
cual los Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social y Agricultura, Ganadería y Alimentación, y
demás instituciones del Sector, dentro de su ámbito de competencia, garantizarán el mismo a través
de acciones de prevención y promoción.

CONSIDERANDO:
Que el Código de Salud, Decreto número 90-97 del Congreso de la República, establece que el
Organismo Ejecutivo, por conducto del Ministerio de Salud, emitirá los reglamentos respectivos.

POR TANTO:
En ejercicio de las funciones que le confiere el artículo 183, inciso e), de la Constitución Política de la
República de Guatemala,

ACUERDA:

Emitir el siguiente,

REGLAMENTO PARA LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

TITULO I
DISPOSICIONES GENERALES

ARTICULO 1. OBJETO. El presente reglamento tiene por objeto desarrollar las disposiciones del
Código de Salud, relativas al control sanitario de los alimentos en las distintas fases de la cadena
productiva y de comercialización.

ARTICULO 2. PRINCIPIOS FUNDAMENTALES. De conformidad con lo establecido en la

Constitución Política de la República de Guatemala y el Código de Salud, son principios
fundamentales de este reglamento

2.1Proteger la salud de los habitantes del país, mediante el control sanitario de los productos
alimenticios, desde la producción hasta la comercialización.

2.2Proteger los intereses legítimos de los habitantes del país, mediante la implementación de
medidas que prohíban y sancionen la alteración, contaminación, adulteración y falsificación de
alimentos a comercializar.

2.3Proteger los objetivos legítimos del país desde el punto vista sanitario, en lo relacionado con el
comercio internacional de los alimentos.