Fase 5 - Informe de actividades Decisiones Estratégicas.

Realizar el informe de
actividades sobro las temáticas de la Unidad 3.

Estudiante

DUVER ANDRES AVILA MORENO

Tutor

ALEXIS PEREZ JACOME

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Noviembre 2018
 OBJETIVOS

General

Apropiarse de los conceptos de la Unidad 3: “Decisiones Estratégicas: Planeación de

Productos, Procesos, Tecnologías e Instalaciones” del Curso. Gestión de Operaciones.

Especifico

 Identificar una empresa y producto por cada uno de los estudiantes para realizar
el análisis propuesto en la actividad.
 Realizar el diagnóstico de la empresa y producto seleccionado a través de una
matriz DOFA y de producción.
 Elaborar los diagramas de ensamble y producción de la empresa y producto
seleccionado.
 Paso 1: Planeación del Proyecto

Actividad 1: Cada estudiante del grupo de trabajo debe seleccionar una empresa y un
producto de la empresa con el que pueda aplicar las técnicas y metodologías vistas en
las unidades 1, 2 y 3.

El producto seleccionado debe ser un producto que esté compuesto por varias partes y
requiera una operación de ensamblé.

El resultado final de este paso será la publicación en el foro “Unidad 3: Fase 5 - Informe
de actividades decisiones estratégicas” de la empresa y el producto seleccionado por
cada estudiante.

Empresa: Zapatería los competidores

Producto: Zapato casual

Zapatería “los competidores” es una empresa fabricante de calzado 10% de capital

colombiano, teniendo como pilar sus más de 20 años en el mercado. A lo largo de esta
trayectoria y con la experiencia adquirida, nos hemos consolidado como una de las
empresas líderes del sector en la región santandereana. Cabe tener en cuenta que la
empresa es una de las más influyentes en todo el mercado de la región, en tanto se
premisa vital ha sido entorno a satisfacer las necesidades del cliente

Paso 2: Diagnostico de la Empresa

Actividad 1:

Componentes de Gestión del inventario: El proceso de gestión de inventarios

sistema de administración y control, desarrollado en Calzado Galilea, abarca
estrategias, costos etc. algunos principios relacionados con la
planificación de requerimiento de
material, gestión de compras, recepción de
materias primas, disposición del material
que ingresa a la planta y entrega del
material requerido para el proceso
productivo

Para los pronósticos de la demanda futura

Aplicación de métodos de previsión de la la empresa debe determinarlas
demanda: características, método etc. necesidades de fuerza de trabajo de
acuerdo a la capacidad de los procesos
Componentes del Proceso de planeación El plan maestro de producción se realiza
de la producción: plan de producción, de acuerdo a los datos entregados por el
planeación agregada, programa maestro área de planeación, donde se tienen en
de producción, requerimiento de cuenta las variables mencionadas en la
materiales, programación de la producción Aplicación de métodos de previsión de la
demanda, de allí en adelante el Director de
Producción toma cada una de las
requisiciones y tiempos estimados para las
entregas con lo que planea su mano de
obra y utilización de equipos durante el
proceso productivo, de allí también se
realizan los requerimientos delos
materiales bajo una Boom que provee el
sistema

Actividad 2

Con la información solicitada el estudiante deberá realizar una matriz DOFA para establecer el
estado actual del proceso y así, identificar aspectos que se puedan incluir en un plan de mejora
sobre el mismo.

•maneja una marca propia y •ferias nacionales e

reconocidad internacionales.
•se encuentra con un canal propio •recuperacion del sector a
de distribucion traves de la competividad,
•el clima laboral que se maneja en incentivos y faciliidad de
la empresa es tranquila. creditos

Fortaleza Oportunidades

Debilidades Amenazas

•No se maneja una •competencia de paises

capacitacion continua a los orientales con mano de obra
empleados economica y alta tecnologia.
•No se cuenta con un capital •Aumento de los precios de los
de trabajo suficiente para insumos de calzado
atender la marcha normal de •escacez en mano de obra
operacion calificada.
 Paso 3: Diagramas de Ensamble y de Proceso.

Actividad 1: Teniendo en cuenta la información bibliografía entregada en la Unidad 3 el

estudiante realizara el diagrama de ensamble del producto seleccionado

Actividad 2: Teniendo en cuenta la información bibliografía entregada en la Unidad 3 el

estudiante realizara el diagrama de proceso del producto seleccionado