TAMIZADO

1.- INTRODUCCION

El Presente trabajo está destinado para abrir los conocimientos básicos sobre análisis de tamizado,
abocándonos exclusivamente sobre el tamiz, los diferentes números de tamices y técnicas para
evitar la formación de aglomerados y la retención de polvos por adherencia sobre la superficie de
las partículas. En la industria Agro-Alimentaria los tamices son fabricadas con una gran variedad
de metales y aleaciones como: acero, cobre, latón, bronce, níquel, aluminio, titanio, etc.;
inoxidables fabricados con mallas metálicas para gran variedad de aplicaciones, en todos los
campos de la industria.

El tamizado es un proceso físico mecánico mediante el cual se separan partículas sólidas de

diferente tamaño al pasarlas por un tamiz. Un tamiz es una herramienta que tiene a lo largo de
toda su superficie poros generalmente de igual tamaño. También definida como una operación
unitaria que tiene por objeto separar las distintas fracciones de un polvo o mezcla de polvos en
función del tamaño de partícula.

Tipos de tamizadores

Los tamices son cajas cilíndricas con diámetros que oscilan entre los 20/25 cm y una altura de
alrededor de 7cm.

La cola de caballo es una planta restauradora con numerosas propiedades para nuestro bienestar.
Conocida desde siempre por su poder como diurética también es útil para los riñones, el
adelgazamiento y cómo depurativo y desintoxicante.

Esta planta originaria de América y que crece en zonas arcillosas y al borde de cursos de agua
hoy se ha propagado por todo el globo.

También es muy usado para la piel ya que ayuda a la regeneración y da brillo a la misma.

Los tallos de la planta se recogen y se secan a la sombra, desechando las partes manchadas.
 Planta: cola de caballo

2.- OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
Separar las distintas fracciones que componen un sólido granular o pulverulento, por el
diferente tamaño de sus partículas, utilizando para ello los tamices.

2.2 OBJETIVO ESPECIFICO

 Evaluar el tipo de tamiz que se utiliza para el equipo y tipo de material (COLA DE
CABALLO).
 Identificar la luz de malla y numero de malla de cada tamiz.
 Calcular el índice de cernido y de rechazo.
 Graficar la curva diferencial o de distribución y la curva de cernido y rechazo.
 Definir en cada uno de los tamices si el sólido retenido es fino o grueso.
 Identificar el sólido en mayor cantidad y el porcentaje de cada uno de tipos de sólidos.
 Comprender la operación unitaria de tamizado.

3.- MATERIALES Y EQUIPOS UTILIZADOS

a) 30gr de cola de caballo seco

b) Balanza digital
c) Tamizador de laboratorio
d) Bolsas de plástico
e) Compresor de aire
f) Cuaderno de apuntes
g) Calculadora
4.- PROCEDIMIENTO
1) Colocar en una bolsa la materia orgánica seca Cola de caballo y pesar30 gr en una
balanza digital.
2) Pesar todos los tamices vacíos según el número de malla incluyendo la tapa y el fondo.
3) Proceder al armado del equipo de acuerdo al número de malla o luz de malla
considerando el equipo en cascada.
4) Vaciar la cola de caballo seco en el primer tamiz de la parte superior y asegurar con la
tapa.

5) Programar en el temporizador el tiempo de operación (15 min)

6) Poner en la posición de 2 la modalidad de funcionamiento y poner en marcha el equipo.
7) Una vez transcurrida el tiempo de operación del equipo tamizador proceder al
desarmado y pesado cada uno de los tamices vaciando en una bolsa de plástico todo lo
retenido en el tamiz; posteriormente.

8) Limpiar con aire de compresor todos los tamices utilizados.

9) Dejar completamente limpio el equipo tamizador, desconectar y guardar todos los
materiales utilizados.
5.- CALCULOS Y GRAFICAS
Cantidad de cernido
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑒𝑟𝑛𝑖𝑑𝑜 (𝐶) = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑎𝑚𝑖𝑧 − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑎𝑚𝑖𝑧 𝑚𝑎𝑠 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
𝐴 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑒𝑟𝑛𝑖𝑑𝑜

Índice de cernido o porcentaje de retención

𝐶
% 𝑅𝑒𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 = 𝐼𝐶 = ∗ 100
𝐴
Índice de % de acumulación
% 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = %𝑅1 + %𝑅2

% Que Pasa
𝑃 = 100 − ∑ %𝑅

PESO PESO % EN PESO

% EN PESO
# DE LUZ DE TAMIZ TAMIZ + DIFERENCIA w=Z/A*100 % QUE
Nª ACUMULATIV
MALLA MALLA (u) VACIO (X) MUESTRA (y)-(x)=(z) % PASA
O
(gr) (Y) gr RETENIDO
1 20 850 321,5 391,65 70,15 54,843 54,843 45,157
2 30 600 347,25 380,56 33,31 26,042 80,885 19,115
3 35 500 357,55 367,85 10,3 8,0525 88,938 11,062
4 40 425 336,6 345,6 9 7,0362 95,974 4,026
5 50 300 327,2 331,55 4,35 3,4008 99,375 0,625
6 60 250 321,15 321,65 0,5 0,3909 99,765 0,235
7 80 180 301,5 301,75 0,25 0,1954 99,961 0,039
8 100 150 274,55 274,6 0,05 0,0391 100,000 0,000
9 120 125 299,6 299,6 0 0,0000 100,000 0,000
6.- RESULTADOS

En primer lugar, se puede concluir la utilidad de conocer a simple vista las características básicas
de un sólido granular ya que, utilizando el análisis visual, el cual no tiene una alta complejidad,
se puede conocer o diferenciar los tamaños de gránulos, pero no separarlos. Luego, conociendo
de antemano las características de determinado solido COLA DE CABALLO. En cuanto a
TAMIZADO, se entiende que, a pesar de lo simple del procedimiento, esta entrega bastante
información sobre el sólido granular y no solamente su composición. No obstante, es
imprescindible realizar todos los pasos con el mayor cuidado posible para intentar tener la
menor cantidad posible de errores, ya sea en la dispersión de finos en el aire, granos que se
mezclan en tamices que no corresponden, etc.

7.- CUESTIONARIO

8.- REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

 http://francipan.com.mx/tag/tipos-de-tamizadores/
 https://ecocosas.com/plantas-medicinales/cola-de-caballo/
 Elementos de ingeniería química VIAN OCON
 Perry, Manual del ingeniero químico Mc. Graw Hill, 1980
 UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

INTEGRANTES:

 Melgar Rios Sharim

 Paniagua Aranibar Beatriz

DOCENTE: Dr. Wilson Aguilar M.

ASIGNATURA: Laboratorio de Operaciones Unitarias II

GESTION: I/ 2019

FECHA: 29 /ABR / 19

Cbba. -Bolivia