DETERMINACIÓN DE LA CANTIDAD DE MAGNESIO PRESENTE EN UNA

SUSPENSIÓN DE LECHE DE MAGNESIA MEDIANTE UNA VALORACIÓN

COMPLEJOMÉTRICA CON EDTA.

RESUMEN

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA a pH controlado para evitar

¿Cuál será el % p/v de Mg2+ presente interferencias y para asegurar que el
en una suspensión de leche de
indicador trabaje adecuadamente.
magnesia?
Existen varios métodos para indicar el
MARCO TEÓRICO punto de equivalencia, ya sea a través
Titulación complejométrica
de métodos instrumentales o químicos
Los reactivos que forman complejos, se
(indicadores). Los indicadores
utilizan ampliamente en la titulación de
metalocrómicos son colorantes
cationes, los más empleados son
orgánicos que forman quelatos con
compuestos orgánicos que tienen
iones metálicos son intensamente
varios grupos de donadores de
coloreados y por lo tanto permiten la
electrones capaces de formar enlaces
detección visual.
covalentes coordinados con los iones
Los complejos ión metálico-indicador
metálicos. Las titulaciones llamadas
(Min) deben ser estables, pero menos
complejometrías o quelatometrías son
que los correspondientes al metal-
valoraciones en las que se forman
EDTA (MY2-) para que se pueda
quelatos y el agente valorante es un
observar un cambio de color notable
ligando quelatante; el más usado en
por el desplazamiento del ligando del
química analítica es el EDTA o su
complejo metal-indicador (MIn).
derivado (complexona). Las
Cuando el complejo (MIn) no se
titulaciones con EDTA, se llevan a cabo
disocia, se dice que el ión metálico
implicado bloquea al bloqueador. Los
iones Cu2-, Ni2+, Co2+, Cr3+, Fe3+ y Al3+
bloquean al negro de eriocromo T
(NET).
La mayoría de los indicadores de iones
metálicos también funcionan como
indicadores ácido-base y desarrollan
colores que se parecen a los de sus Tabla 1. Indicadores más comunes para
valoraciones complejométricas.
quelatos metálicos. Estos colorantes
sólo son útiles en el intervalo de pH EDTA
(Ácido etilen-diamino-tetracético)
donde la competencia por el protón no
El EDTA es un aminoácido que tiene la
enmascara la reacción con el catión del particularidad de atrapar en su
analito. Por ejemplo, el negro de molécula iones de minerales y metales
eriocromo T es un ácido triprótico que bivalentes que se encuentran en
circulación, la sig.figura simula la
presenta diferentes colores quelación de EDTA con un metal
dependiendo de la especie presente, y bivalente.
por consiguiente del pH de la solución.
El negro de eriocromo T forma
complejos de color rojo con iones
metálicos (aunque el tono exacto
depende del metal), por ejemplo Mg2+, Figura 1. Complejo EDTA-Metal

Zn2+ y Ni2+. Por lo que si se adicionan El EDTA es el agente formador de

estos iones a un pH entre 7 y 11, se complejos más ampliamente utilizado,

produce un cambio de color rojo a azul. reacciona con los cationes en razón

Al titular Mg2+ con la sal disódica del 1:1, independientemente de la carga

EDTA (H2Y2-) utilizando como indicador del metal, forma quelatos muy estables

el negro de eriocromo T en un pH de (debido a su alta masa molecular) con

10. La reacción se puede escribir como: la mayoría de los metales y los

complejos formados son muy solubles
MgIn + H2Y2- ↔ MY2- + H+ + HIn2-
en agua (constantes de formación
rojo incoloro incoloro azul elevadas).
El EDTA y su sal monosódica no se
solubilizan por completo en agua, razón
por la cual no se emplean como
agentes valorantes, en cambio la sal
disódica es soluble y es la que se usa
como agente valorante. En la mayoría
de las titulaciones con complejos
(titulaciones complejométricas) se
utiliza como titulante por su facilidad
para formar complejos. La fórmula
condensada de la sal disódica es
Na2C10H14O8N2 y su estructura está
representada en la figura 2.
Figura 2. Estructura de la sal disódica del
EDTA (Na2H2Y).
En estas reacciones, el ión metálico
compite con el ión hidrógeno por el
EDTA. Dado el carácter reversible de la
reacción, la concentración del ión
hidrógeno puede desplazarse hacia un
lado y otro de la reacción, por esto, la
acidez es importante en el éxito de una
titulación complejométrica. Como se
puede observar, cuando se forma el
complejo se liberan protones, es por
eso que a la solución que contiene el
metal se le adiciona un amortiguador
para prevenir grandes cambios de pH
durante la titulación.
Aunque la única forma completamente
disociada de EDTA es el anión Y4-, esto
solo ocurre a pH altos (10 ó más), a
partir de un pH =11.5 todo está como
Y4-. Mientras más bajo sea el pH, mayor
será la porción del EDTA no combinado
que estará presente en varias formas
protonadas.
Suspensión Oral de Hidróxido de
Magnesio
(Leche de magnesia)
La leche de magnesia es una base
débil de pH entre 9.5 a 10.5 en
suspensión acuosa. Es una sustancia
usada principalmente en el tratamiento
de malestares estomacales como
antiácido y laxante.
Usos y aplicaciones:
● Como antiácido:
Un antiácido es una base que sirve
para neutralizar parte del ácido gástrico
presente en el estómago, por obvias
razones no debe neutralizar todo el á
que su acción básica sea ligera.
Existen 2 tipos de antiácidos y ambos
son de venta libre en el mercado:
❖ Antiácidos fuertes: Tales como
Bicarbonato de sodio,
Carbonato de calcio y óxido de
magnesio.
❖ Antiácidos débiles (medio
alcalino): Tales como aluminio, e
Hidróxido de magnesio
producen dióxido de carbono en
el estómago.
 ● Como laxante: Densidad 2.34

Un laxante es una sustancia que se Solubilidad en agua 12 mg/1L

ingiere para ayudar a aliviar la La Suspensión Oral de

% p/v de Mg Hidróxido
constipación. Existen cuatro tipos que debe contener de Magnesio debe
contener no menos de 7,0
principales de laxantes que pueden g y no más de 8,5 g de
Mg(OH)2 cada 100 g de
suspensión.
utilizarse, los cuales son laxantes
Debe contener no más de
formadores de volumen, osmóticos, Contenido de aceites 0,05 por
volátiles y saborizantes ciento de aceites volátiles
estimulantes y los laxantes y saborizantes apropiados
y debe cumplir con las
ablandadores de heces.El hidróxido de siguientes
especificaciones
magnesio es del tipo osmótico, porque
Tabla 2. Propiedades Físicas y Químicas del
al activarse como laxante empieza a Hidróxido de Magnesio.
crear presión y lleva las heces a través
de los intestinos.
● Como calmante de irritación
en la piel: Ayuda a eliminar el
exceso de grasa en la piel
● Otros usos:
Al poder ser usada como antiácido y
laxante, la leche de magnesia también Figura 3. Leche de magnesia
se usa como tratamiento de HIPÓTESIS
enfermedades por reflujo gastro- Al realizar la valoración
esofagico, ulcera peptica,hiperacidez complejométrica de leche de magnesia
gastrica y meteorismo, solo si los con EDTA para determinar el %p/v de
síntomas son leves y es acompañada Mg2+ presente será de 8.5 %.
de una higiene co-dietética, o puede OBJETIVOS
General:
causar complicaciones.
● Determinar la cantidad de Mg2+
Propiedades Fisicas y Quimicas del
Mg(OH)2 presente en una suspensión de
leche de magnesia por medio de
Fórmula Mg(OH)2
una valoración complejométrica
utilizando EDTA.
Apariencia Liquido espeso blanco
Particulares:
Peso Molecular (g/mol) 58
● Preparar y estandarizar una
P.Fusión (°C) 352
disolucion de EDTA 0.05 M.
 ● Preparar una disolucion de leche ● Agitador
Material general magnético
de magnesia. ● Tiras pH
● Espátula
● Realizar una valoración ● Varilla de vidrio
● Espátula
complejométrica ● Etiquetas
● Frasco de vidrio
● Calcular el % de Mg presente en ● Papel glassine
● Propipeta
la leche de magnesia a partir de ● Gotera
la molaridad ● Bureta 10 mL
● Matraz aforado 50
● Obtener de manera teórica las mL
● 5 matraces
condiciones (pH,indicador,etc) a Material de vidrio erlenmeyer de 25
mL
las cuales se debe desarrollar la ● Pipeta
volumetrica de 5
valoración Mg-EDTA Y 2 mL
● Vaso de pp de
● Obtener el volumen del punto de 30,100 y 50 mL.
equivalencia y la curva de Equipo ● Parrilla de
calentamiento con
valoración. agitación
● Campana de
● Obtener la cantidad de extracción
magnesio que hay en el Instrumentos ● Balanza analitica
producto y compararlo con el Tabla 3. Materiales utilizados durante el
experimento.
dado por el fabricante.
VARIABLES PROCEDIMIENTO
● Dependiente: % p/v de Mg2+en
la leche de magnesia I.Preparación de la disolucion de
● Independiente: conc.EDTA, Na2EDTA 0.05 M
vol.gastado de EDTA Se pesaron 1.86 g de Na2EDTA y se
colocaron en un vaso de pp y se
MATERIALES disolvieron en 30 mL de agua
destilada. Posteriormente se
transfirieron a un matraz volumétrico de
● Na2EDTA
● Agua destilada 100 mL. Se agregó agua destilada gota
● HCl
Reactivos ● NH4OH a gota hasta la línea de aforo. Se
● Negro de
eriocromo T etiqueto y guardo la disolucion en un
● Leche de
magnesia frasco de plástico.
● NaOH
● NH4Cl

● Soporte universal II. Preparación de la Buffer pH 10

● Pinzas de doble
presión
Se pesaron 5.4 g de NH4Cl en una
balanza analitica y se colocaron en un
matraz aforado de 100 mL.
Posteriormente se adicionaron 35 mL
de NH4OH concentrado.Se agrego
agua destilada hasta la linea de aforo y
se mezclo.Una vez realizada la buffer
se le midió el pH con una tira.
III.Preparación de la disolucion de
Leche de Magnesia 0.05 M.
Con ayuda de una pipeta volumétrica ,
se tomaron 2 mL de leche de magnesia
y se colocaron en un vaso pp . Se
adicionaron gotas de HCl concentrado
hasta que se diluyera por completo.
Posteriormente la disolución
transfirió a un matraz aforado de 50 ml.
Se agregó agua destilada, hasta llegar
a la línea de aforo. La disolución se
etiquetó y guardo.
IV.Estandarización del Na2EDTA
Se montó el equipo de titulación con un
soporte universal, unas pinzas de doble
presión y se sostuvo una bureta de 10
mL, debajo de la bureta se colocó una
placa de agitación. Posteriormente se
purgo la bureta con 2 mL de la
disolucion de EDTA y sobre la placa de
agitación se puso una hoja blanca.
Después el matraz con la disolucion de
CaCO3 la cual contenía 0.25 g de
CaCO3 , 5 mL de agua destilada, HCl
para que se diluyera completamente, 2
mL de buffer e indicador NET junto con
un agitador magnético. Se colocó el
matraz de tal manera que quedara
debajo de la bureta previamente
llenada.
Se tituló de manera que se abría la
bureta para que la disolucion de EDTA
tuviera contacto con la de carbonato de
calcio hasta que cambiara de color
violeta a azul.Se anoto el vol gastado
en la sig tabla.
#Prueba CaCO3 pesado Vol.gastado de
(g) EDTA
(mL)
Tabla 4. Datos experimentales de la
estandarizacion del EDTA con CaCO3.
se
El procedimiento se repitió 3 veces más
y se calcularon las M con la sig.formula.
𝑀𝐸𝐷𝑇𝐴
𝑔 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑖𝑜
=
𝑉𝑜𝑙. 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝐸𝐷𝑇𝐴 (𝐿)𝑥𝑃𝑀 𝐶𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑎𝑡𝑜 (𝑔/𝑚𝑜𝑙)
V. Titulación complejométrica de la
Leche de Magnesia con Na2EDTA
De la disolucion de Leche de Magnesia se
fraccionaron 3 alícuotas de 5 mL, estas
fueron colocadas en 3 matraces
erlenmeyer de 25 mL. Se ajustó el pH de
cada una de las alícuotas con NaOH, a pH
7. Posteriormente con ayuda de una pipeta
volumétrica, se añadieron 2 mL de solución
buffer , a cada una de las alícuotas.
Finalmente se añadió el indicador negro
de eriocromo T en pequeñas cantidades en
cada uno de los matraces erlenmeyer. Se Titulación Complejométrica de Leche
etiquetaron cada una de las alícuotas. de Magnesia con EDTA
Para titular se colocó en la bureta la
disolución de EDTA 0.05 M previamente # Vol. alícuota Vol. M
Prueba de Leche de gastado (mol/L)
estandarizada. Después puso debajo de la Mg de EDTA
(mL) (mL)
bureta un matraz erlenmeyer previamente
preparado, sobre una placa de agitación. 1

Se dejó caer gota a gota la disolución de 2

Na2EDTA, manteniendo la alícuota con 3

agitación constante con ayuda del agitador
4
magnético. Se esperó a que la alícuota Tabla 8. Resultados de la titulación de Leche
cambiará de un color rojo a un color azul. de Magnesia con EDTA.
Los datos se registraron en la sig. tabla.
𝑿
# Vol. alícuota de Voll. gastado de M
Prueba Leche de Mg EDTA (mol/L)
# Rep %CV 𝜎 Molarida
(mL) (mL) d de
EDTA
(mol/L)
Tabla 5. Datos experimentales de la titulación 1
de leche de magnesia con EDTA.
Tabla 9. Parámetros estadísticos de la
RESULTADOS estandarización del EDTA.
Estandarizacion del EDTA con CaCO3
Concentración de Mg2+

# CaCO3 Vol. gastado M

Prueba pesado de EDTA (mol/L) %P/V %E
(g) (mL)

1 0.025 5.1 0.04901

Tabla 10. Resultado de la concentración %P/V
2 0.026 5 0.052 de Mg en la leche de magnesia.

3 0.025 5.1 0.04901

TRATAMIENTO DE DATOS
4 0.025 5.1 0.04901
Tabla 6. Resultados de la estandarizacion de Cálculos previos
EDTA con CaCO3. ❖ Dln de Na2EDTA 0.05 M 100 mL
𝑔𝑔𝑔2 𝑔𝑔𝑔𝑔 = (0.05 𝑔𝑔𝑔/𝑔)(0.1 L)(372.24
𝑿 Molaridad de
g/mol)
# Rep %CV 𝜎 EDTA (mol/L) = 1.86 𝑔
❖ Estandarizacion de EDTA por
1 3 1.49x10-3 0.04975
pesadas
Tabla 7. Parámetros estadísticos de la
𝑿𝑿𝑿𝑿𝑿𝑿 = (𝑿. 𝑿𝑿 𝑿𝑿𝑿/𝑿)(𝑿𝑿𝑿 𝑿
estandarización del EDTA.
/𝑿𝑿𝑿)(𝑿. 𝑿𝑿𝑿 𝑿)
= 𝑿. 𝑿𝑿𝑿 𝑿
 ❖ Buffer pH 10
54𝑔 𝑔 100 𝑔𝑔
𝑔𝑔𝑔4 𝑔𝑔 = = 5.4 𝑔
1000 𝑔𝑔

350 𝑔𝑔 𝑔 100 𝑔𝑔
𝑔𝑔𝑔. 𝑔𝑔3 = ANÁLISIS DE RESULTADOS
1000 𝑔𝑔
= 35 𝑔𝑔

❖ Dln de la leche de magnesia

El % p/v=8.5 de la leche de magnesia

𝑔𝑔𝑔𝑔ℎ𝑔 𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔
8.5 𝑔
=
(0.1 𝑔)(58 𝑔/𝑔𝑔𝑔)
= 1.46 𝑔𝑔𝑔/𝑔

𝑔1 𝑔1 = 𝑔2 𝑔2
(𝑿𝑿 𝑿𝑿)𝑿(𝑿. 𝑿𝑿 𝑿𝑿𝑿/𝑿)
𝑿𝑿 =
(𝑿. 𝑿𝑿 𝑿𝑿𝑿/𝑿𝑿
= 𝑿. 𝑿𝑿 𝑿𝑿

❖ %P/V de Mg2+ en la Leche de

Magnesia
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
● Comisión Permanente de la
Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos. (2014).
Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos (11 ed).
México: Secretaría de Salud
Pública.
● Marti B. Química analítica
cualitativa. Madrid: Paraminto;
2000.
● Skoog D, West SM. Introducción a
la química analítica. Barcelona:
Reverté; 2002.
● Skoog DA, West DM, Holler FJ.
Química analítica. 8a ed. México:
Cengage Learning; 2009.