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QUELATOS DE HIERRO EN ROSAS

Article · October 2014

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Angel MARCELO Calvache Ulloa

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XIV Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo
EVALUACIÓN DE QUELATOS DE HIERRO EN EL FERTIRRIEGO DEL CULTIVO
ESTABLECIDO DE ROSAS (Rosa sp.) VARIEDAD FREEDOM, EN LOS CANTONES
CAYAMBE Y PEDRO MONCAYO

Alberto Reinoso1 y Marcelo Calvache1

1
Universidad Tecnológica Equinoccial.

INTRODUCCIÓN

La industria florícola ecuatoriana inició sus actividades hace más de dos décadas y en la actualidad es uno
de los principales rubros agrícolas de exportación del País (Expoflores, 2013). Ecuador se ha posicionado
como el tercer proveedor de rosas a nivel mundial. Las condiciones de luminosidad y temperatura de la
serranía ecuatoriana son factores únicos para producir rosas de excelente calidad, diferenciándose por su
gran tamaño, colores intensos, tallos largos y gruesos, y larga vida en florero. Existen más de 300
variedades de rosas, pero comercialmente se cultivan aproximadamente 60, siendo las de color rojo las
más sembradas.

Las exigencias nutricionales del cultivo de rosas hacen necesario el uso de fertirriego, que consiste en la
aplicación conjunta de agua y fertilizantes en torno a la planta que, humedeciendo la zona de la rizosfera,
hace posible la absorción de agua y nutrientes necesarios para un crecimiento óptimo (Calvache, 2006).
En este proceso es necesario el uso de fertilizantes solubles, y para el aporte de micronutrientes es común
usar quelatos (Piaggesi, 2004).

El hierro (Fe) es un elemento importante para la nutrición del cultivo de rosas, debido a que participa en la
fotosíntesis y posterior fabricación de clorofila (Marschner, 2012), por lo que su deficiencia provoca una
reducción o inactivación de todos los procesos fisiológicos y en particular la disminución de clorofilas
(Alcantar, 2007), afectando la calidad de los tallos exportables, con la consecuente pérdida económica
para el sector.

Un mal manejo de los nutrientes en el fertirriego causa efectos adversos en el suelo, como salinidad,
variaciones de pH, y acumulación de determinados elementos, además de la consecuente contaminación
de aguas subterráneas (Calvache, 2006; Calvo, 2005).

La eficiencia del fertirriego es muy importante para la producción florícola, ya que de ella depende la
productividad y calidad de las flores. Es necesario valorar las fuentes de fertilizantes a usar en cada finca,
ya que al tener condiciones de suelos, agua y manejo diferentes entre una y otra, es indispensable
determinar la mejor opción de fertilizante para formular un fertirriego balanceado para dichas condiciones.

La deficiencia de hierro en rosas, puede ser inducida por el exceso de nitratos en la rizosfera, un suelo con
un pH neutro a alcalino, falta de oxígeno y bajas temperaturas en la zona radicular, altos niveles de
bicarbonatos en el agua de riego y exceso de aplicaciones de cal (Juarez, Sanchez-Sanchez, & Cerdán,
2008), como también por interacción del Fe con otros elementos como el P, Mn, Zn y Mo, que pueden
inhibir su absorción (Fainstein, 1997; Padilla, 2005). Debido a las condiciones adversas que se pueden
encontrar en los suelos agrícolas no es aconsejable la aplicación de una sal inorgánica como el sulfato
ferroso, la mejor opción es la adición de fuentes que puedan mantener soluble al Fe en el suelo, como es el
caso de los quelatos (Lucena, 2009).

La aplicación de quelatos sintéticos de hierro en fertirriego ha sido la solución para aplacar el problema de
la clorosis férrica en varios cultivos a nivel mundial (Abadía, Saenz, & Abadía, 2004), y se han usado
desde hace muchos años en el cultivo de rosas. En la floricultura ecuatoriana se utilizan varios quelatos de

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XIV Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo
hierro, principalmente Fe-EDTA y Fe-EDDHA, pero no todos tienen los resultados esperados, por lo que
es de mucha importancia conocer su eficiencia como fuentes férricas y determinar la mejor dosis para el
beneficio al productor de rosas.

OBJETIVOS
• Evaluar la eficiencia de diferentes quelatos de hierro, en fertirriego, en la nutrición del cultivo
establecido de la variedad de rosa “Freedom” y sus efectos sobre el desarrollo fisiológico,
rendimiento y calidad de tallos de exportación.
• Estimar la mejor dosis y frecuencia de aplicación de los quelatos de hierro en fertirriego en el
cultivo establecido de rosa de la variedad “Freedom”.
• Conocer la exportación de hierro en un ciclo de cosecha de la variedad de rosa “Freedom”.
• Identificar los efectos de diferentes relaciones del hierro con otros macro y micronutrientes sobre
aspectos relacionados con la calidad de tallos de rosa variedad “Freedom”.

MATERIALES Y MÉTODOS

La presente investigación se realizó en la provincia de Pichincha, en los cantones Pedro Moncayo y

Cayambe, las fincas escogidas fueron: Finca San Luis en el sector de Cananvalley, cantón Pedro
Moncayo, que se encuentra a una altitud de 2750 msnm, con una pluviosidad anual de 800 mm,
temperatura mínima 6°C, máxima 28°C y humedad relativa 65%; y Finca Villegas en la parroquia Ayora
del cantón Cayambe que se encuentra a una altitud de 2950 msnm, con una pluviosidad anual de 950 mm,
temperatura mínima 4°C, máxima 21°C y humedad relativa 75%. Las características edáficas y del agua
de riego de los sitios de estudio se muestran en el cuadro 1.

Los sitios donde se llevó a cabo la investigación cuentan con infraestructura básica para la producción de
rosas, con un sistema de riego por goteo y una fertirrigación cuantitativa; la producción es abierta. Se usó
la variedad de rosa “Freedom”, que es una de las más cultivadas en el Ecuador, pero sus requerimientos
nutricionales pueden no ser los mismos que otras variedades.

Cuadro 1. Características edáficas y del agua de los sitios de estudio.

Detalle Finca San Luis Finca Villegas
Tipo de suelo: Franco arenoso Franco arcilloso
pH del suelo: 7,0 5,0
% Materia Orgánica 4,7 2,5
Suelo

K (meq/100g) 1,37 1,11

Ca (meq/100g) 18,40 7,20
Mg (meq/100g) 2,90 1,60
Fe (ppm) 517 452
pH del agua 8,05 6,83
Agua

CaCO3 (mg/l) 120 26

Fe (ppm)

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XIV Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo
Factores de estudio
• Quelatos de hierro: Fe-EDTA (12% Fe), Fe-EDDHA (6% Fe, 4,2% o-o Fe); Fe-
EDDHA/EDDHMA (6% Fe, 5,7% o-o Fe);
• Dosis de hierro: 5, 7,5 y 10 kg ha-1 año-1.
• Frecuencias de aplicación: diaria y semanal.

Tratamientos
Los tratamientos resultantes de las interacciones entre los factores de estudio se detallan en el cuadro 2. Se
usó un testigo absoluto sin aplicación de hierro, necesario para calcular la eficiencia aparente de
recuperación del nutriente.

Cuadro 2. Tratamientos a ensayar.

Tratamiento Descripción Quelato de Fe Dosis Frecuencia
Kg ha-1 año -1
1 b1xc1xd1 Fe-EDTA 5 Diaria
2 b1xc1xd2 Fe-EDTA 5 Semanal
3 b1xc2xd1 Fe-EDTA 7,5 Diaria
4 b1xc2xd2 Fe-EDTA 7,5 Semanal
5 b1xc3xd1 Fe-EDTA 10 Diaria
6 b1xc3xd2 Fe-EDTA 10 Semanal
7 b2xc1xd1 Fe-EDDHA 5 Diaria
8 b2xc1xd2 Fe-EDDHA 5 Semanal
9 b2xc2xd1 Fe-EDDHA 7,5 Diaria
10 b2xc2xd2 Fe-EDDHA 7,5 Semanal
11 b2xc3xd1 Fe-EDDHA 10 Diaria
12 b2xc3xd2 Fe-EDDHA 10 Semanal
13 b3xc1xd1 Fe-EDDHA/EDDHMA 5 Diaria
14 b3xc1xd2 Fe-EDDHA/EDDHMA 5 Semanal
15 b3xc2xd1 Fe-EDDHA/EDDHMA 7,5 Diaria
16 b3xc2xd2 Fe-EDDHA/EDDHMA 7,5 Semanal
17 b3xc3xd1 Fe-EDDHA/EDDHMA 10 Diaria
18 b3xc3xd2 Fe-EDDHA/EDDHMA 10 Semanal
19 +1 NO APLICA 0 No Aplica

Diseño experimental

Para el análisis estadístico de los datos colectados en cada localidad, se usó un diseño de bloques
completos al azar con un arreglo factorial 3x3x2+2; con tres repeticiones. Las unidades experimentales se
ajustaron a cada cama del cultivo de flores de 40 m de largo por 0,8 m de ancho, dejando para efecto de
borde 5 m a cada lado, quedando cada parcela neta de 24 m2 con 300 plantas.

Para detectar diferencias significativas entre tratamientos, se usó la prueba de Tukey al 5%. Se realizaron
comparaciones ortogonales del testigo versus el resto de tratamientos. Para el factor dosis de Fe se hizo un
análisis de polinomios ortogonales con la finalidad de determinar la existencia de una tendencia lineal o
cuadrática con respecto a las variables en estudio.

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XIV Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo
Manejo del experimento
La fertirrigación química se realizó de lunes a viernes, en el cuadro 3 se describen las concentraciones de
los nutrientes, con una lámina de riego de aproximadamente 5,33 mm en Cananvalle y 4 mm en Ayora.
Los nutrientes en el fertirriego se mantuvieron sin alteración durante el experimento, a excepción del
hierro que se dosificó de acuerdo a cada tratamiento, la fertilización en cada finca se realiza de lunes a
viernes, y los días lunes se aplicó el hierro correspondiente a la frecuencia semanal.

Cuadro 3. Fertilización diaria para una hectárea de cultivo de rosas, usada en las fincas San Luis
y Villegas.
Fertilizante Finca San Luis Finca Villegas
----------------ppm---------------
NH4+ 10 9
NO3- 527 550
SO4= 135 197
P 109 16
+
K 184 143
++
Ca 108 104
Mg++ 90 45
Fe 1,30 0,90
Mn 0,85 0,50
Cu 0,37 0,08
Zn 0,50 0,24
B 0,14 0,14
Mo 0,63 0,06

Luego de 15 días del inicio del tratamiento, se marcaron 15 brotes al azar por cada unidad experimental,
cada dos semanas se midió su longitud desde el lugar de inserción en el tallo podado hasta el inicio del
botón floral. Estos datos se tomaron hasta el momento de cosecha, y sus valores se reportaron en cm. Al
momento de la cosecha se midió el tamaño de botón y peso fresco del tallo, durante dos semanas luego de
finalizadas las aplicaciones de los tratamientos, se tomaron datos de producción (número de tallos por
unidad experimental) y peso fresco.
Para obtener la eficiencia aparente de recuperación de hierro, se enviaron muestras de cinco tallos por
unidad experimental al laboratorio, para determinar la materia seca y concentración de nutrientes, con
estos datos se aplicó la siguiente fórmula (Calvache, 2006):
𝑄𝑎𝑏𝑇 − 𝑄𝑎𝑏𝑇𝑜
𝐸𝑓 𝐹𝑒 =
𝐶𝐹𝑒𝑟𝑡

Dónde:
QabT= Cantidad absorbida de Fe en todo el tallo de cada tratamiento
QabTo= Cantidad absorbida de Fe en todo el tallo del testigo
CFert= Cantidad de Fe aplicado

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XIV Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo
Durante el experimento se realizaron los controles químicos normales del cultivo y se evitó la aplicación
foliar de nutrientes. Además se llevó un registro de temperatura diaria y cada semana se controló el pH y
conductividad eléctrica a la salida de los goteros del sistema de riego.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Desarrollo y crecimiento del cultivo

En la figura 1 se observa el crecimiento de los tallos florales del cultivo sometido a los diferentes
tratamientos, en la localidad uno se puede apreciar diferencias significativas a partir de los 30 DDP y
altamente significativas a partir del día 45 DP entre los quelatos de hierro usados, mientras que en la
localidad dos las diferencias se aprecian a partir de los 45 días. El quelato EDDHA/EDDHMA obtiene
mejores resultados en el crecimiento y desarrollo de los tallos florales de la variedad freedom en las dos
localidades. El cultivo de la localidad dos (Ayora) presenta mayor crecimiento de los tallos florales,
llegando a un promedio de 93,09 cm a los 75 días.

120
EDTA
100 a
EDDHA a
b
Largo de tallo (cm)

EDDHA/EDDHMA
80 b a c
TESTIGO a c
b d b
c a c
60
d b
b
40 a
b
a c
20
b
c
0
15 30 45 60 75 15 30 45 60 75
SAN LUIS VILLEGAS
Días después de la poda

Figura 1. Curvas de crecimiento del tallo floral de rosa variedad Freedom, en las localidades de
Cananvalley y Pedro Moncayo.

Rendimiento del cultivo

La localidad uno presenta mejores rendimientos tanto en tallos cosechados como en producción de materia
seca, en el cuadro 4 se puede observar las diferencias estadísticas que se presentan entre los quelatos, las
dosis y su interacción (quelatos x dosis) en las dos localidades. El quelato EDDHA/EDDHMA presenta
mejores resultados en las dos localidades. Mientras que en el factor dosis se observan mayores
producciones de materia seca con la dosis alta de Fe (10 kg ha-1 año-1), pero la productividad de tallos no
presenta diferencia entre usar la dosis alta y la media.

La interacción entre los quelatos y las dosis de aplicación muestran diferencias altamente significativas en
las dos localidades, siendo el quelato EDDHA/EDDHMA a dosis bajas el que presenta mejores resultados,
a excepción de la materia seca en la localidad uno que es mejor aplicarlo a dosis media.

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Para el factor frecuencia de aplicación no existen diferencias significativas en la localidad dos, mientras
que para la localidad uno, donde el pH y la dureza del agua son mayores, existe diferencia significativa, y
al analizar la interacción entre quelatos y frecuencia podemos confirmar lo mencionado por Lucena (1997)
que los mejores quelatos sintéticos mantienen al nutriente disponible para la planta durante un mayor
tiempo que los fertilizantes tradicionales, así podemos ver que para el quelato EDDHA/EDDHMA no hay
diferencia estadística entre aplicarlo de manera diaria como semanal.
Cuadro 4. Tukey al 5% de Producción de materia seca (Tm año-1) y Productividad (tallos planta-1 mes-1)
del cultivo de rosas variedad Freedom el Cayambe y Pedro Moncayo.
Factor Producción MS Tm año-1 Productividad tallos planta-1 mes-1
Localidad 1 Localidad 2 Localidad 1 Localidad 2
EDTA 15,85 c 12,36 c 0,99 c 0,82 c
Quelato

EDDHA 4,2 o-o 19,24 b 17,19 b 1,05 b 0,92 b

EDDHA/EDDHMA
24,00 a 24,06 a 1,15 a 1,12 a
5,7 o-o
Baja 17,64 c 16,75 b 1,04 b 0,92 b
Dosis

Media 20,17 b 17,88 ab 1,07 a 0,99 a

Alta 21,28 a 18,99 a 1,08 a 1,02 a
EDTA
13,39 e 8,24 d 0,94 d 0,61 e
Dosis baja
EDTA
16,73 d 15,01 bc 0,99 cd 0,87 d
Dosis media
EDTA
17,42 d 13,83 c 1,04 bc 0,97 cd
Dosis alta
Interacción (Q x D)

EDDHA
16,67 d 16,50 bc 1,04 bc 1,00 a-d
Dosis baja
EDDHA
20,90 bc 17,44 b 1,04 bc 1,00 a-d
Dosis media
EDDHA
20,16 c 17,64 b 1,07 b 0,97 bcd
Dosis alta
EDDHA/EDDHMA
22,87 b 25,51 a 1,14 a 1,13 a
Dosis baja
EDDHA/EDDHMA
26,21 a 24,51 a 1,18 a 1,11 ab
Dosis media
EDDHA/EDDHMA
22,93 b 22,16 a 1,13 a 1,11 abc
Dosis alta
EDTA diario 16,96 c 11,55 d 1,02 c 2,68 d

EDTA semanal 14,73 d 13,17 d 0,96 d 2,76 d

Interacción (Q x F)

EDDHA 20,43 b 17,65 c 1,07 b 4,16 b

Diario
EDDHA 18,06 c 16,73 c 1,04 bc 3,63 c
Semanal
EDDHA/EDDHMA 24,16 a 25,73 a 1,14 a 4,96 a
diario
EDDHA/EDDHMA 23,85 a 22,39 ab 1,16 a 4,80 a
semanal

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Exportación de Fe y concentración de Fe en el suelo.

El cuadro 5 muestra las diferencias existentes en la extracción de Fe por el cultivo de rosas variedad
Freedom; se puede observar que el tratamiento con el quelato EDDHA/EDDHMA es en el que me más
cantidad de Fe se exporta a los tallos y a la ves es el que menor cantidad del elemento retiene en el suelo,
lo que podría demostrar el efecto transportador de los quelatos de hierro con alta concentración del
isómero orto- orto (Sánchez, 2002).

De igual manera se puede observar que las concentraciones de Fe en el suelo de los tratamientos con dosis
altas, son mucho mayores, debiéndose principalmente a que el hierro no es utilizado por la planta, y esto
puede ocasionar bloqueos de otros nutrientes como el zinc , cobre y manganeso, afectando el desarrollo
normal del cultivo.

Cuadro 5. Tukey al 5% de Exportación de Fe (kg ha-1 año-1) y Concentración de Fe en Suelo (ppm) del
cultivo de rosas variedad Freedom el Cayambe y Pedro Moncayo.

Factor
Exportación de Fe (kg ha-1 año-1) Concentración de Fe en Suelo
(ppm)
Localidad 1 Localidad 2 Localidad 1 Localidad 2
EDTA 2,72 c 2,91 c 630,50 a 597,78 b
Quelato

EDDHA 4,2 o-o 3,89 b 4,03 b 611,28 b 623,17 a

EDDHA/EDDHMA
4,88 a 4,48 a 551,78 c 608,44 b
5,7 o-o
Baja 3,46 c 3,52 b 546,89 c 559,61 c
Dosis

Media 4,25 b 3,65 b 599,56 b 592,94 b

Alta 3,79 a 4,25 a 647,11 a 676,83 c

EDTA
2,20 f 1,70 e 586,33 de 534,00 d
Dosis baja
EDTA
2,64 e 3,74 cd 633,00 abc 574,00 c
Dosis media
EDTA
3,33 d 3,30 d 672,17 a 685,33 a
Dosis alta
Interacción (Q x D)

EDDHA
3,51 cd 3,85 cd 580,67 de 573,00 c
Dosis baja
EDDHA
3,84 c 4,10 c 605,17 cd 616,00 b
Dosis media
EDDHA
4,33 b 4,16 bc 648,00 ab 680,00 a
Dosis alta
EDDHA/EDDHMA
4,68 b 5,02 a 473,67 f 571,83 c
Dosis baja
EDDHA/EDDHMA
6,28 a 4,91 ab 560,50 e 588,83 bc
Dosis media
EDDHA/EDDHMA
3,69 cd 3,50 cd 621,17 bcd 664,67 a
Dosis alta

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XIV Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo
Eficiencia aparente de recuperación de Fe

En las figuras 2 y 3 se muestra la eficiencia aparente de recuperación del Fe aportado con los quelatos
sintéticos en las localidades de Cananvalley y Ayora respectivamente, podemos observar que el quelato
EDDHA/ EDDHMA es el más eficiente, sin embargo se puede apreciar que la dosis alta puede ser menos
eficiente que los otros quelatos, por lo que sería recomendable usarlo en dosis no mayores a 7,5 kg de Fe
ha-1 año-1.

a a
0,7
0,6 a
0,5 b
0,4 c b
c
EAR

0,3 d
e e de c
0,2
0,1
0
Promedio

Promedio

Promedio
Dosis Media

Dosis Media

Dosis Media
Dosis Baja

Dosis Baja

Dosis Baja
Dosis Alta

Dosis Alta

Dosis Alta
EDTA EDDHA EDDHA/EDDHMA

Figura 2. Eficiencia de recuperación aparente de Fe del cultivo de rosas Variedad Freedom, en

Tabacundo.

a
0,8
0,7
0,6 b b a
0,5 cd b
0,4 de
def
0,3 fg c ef
0,2 g
0,1
0
Promedio

Promedio

Promedio
Dosis Alta

Dosis Alta

Dosis Alta
Dosis Media

Dosis Media

Dosis Media
Dosis Baja

Dosis Baja

Dosis Baja

EDTA EDDHA EDDHA/EDDHMA

Figura 3. Eficiencia de recuperación aparente de Fe del cultivo de rosas Variedad Freedom, en Cayambe.

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CONCLUSIONES

El uso de quelatos de hierro sintéticos pueden mejorar los rendimientos del cultivo de rosas variedad
Freedom, existen diferencias entre los quelatos y las dosis usadas, por lo que hay que identificar la dosis
adecuada para cada quelato, con la finalidad de optimizar los recursos y evitar problemas de acumulación
de este nutriente en el suelo. Se ha comprobado que para las condiciones del presente ensayo el quelato
EDDHA/EDDHMA que tiene una alta concentración del isómero orto-orto (5,7%) es el más eficiente y
con el que se obtienen mejores resultados tanto en calidad (largo de tallos) como en productividad.

BIBLIOGRAFÍA

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