Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lucrări practice
1.
Stabilirea unor soluţii tehnice de favorizare a proceselor fiziologice
implicate în calusarea, sudarea şi vascularizarea viţelor altoite,
în scopul creşterii randamentului în şcoala de viţe.
2.
Creşterea eficienţei economice în producerea materialului săditor
viticol prin mărirea randamentului şi reducerea costului de producţie
în condiţiile aplicării unei tehnologii în şcoala de viţe în care
mecanizarea să deţină o pondere importantă.
3.
Factorii decisivi:
1. factorii ecologici /factorii climatici.
2. factorii ecopedologici
3. factorii orografici
4. factorii social-economici
Plantaţiile de portaltoi sunt cele mai pretenţioase faţă de factorii ecoclimatici intra
în vegetaţie mai devreme comparativ cu cele roditoare şi îşi încheie perioada de
vegetaţie mai târziu decât acestea.
bilanţul termic activ trebuie să fie mai mare de 3 100ºC, temperatura medie din
lunile mai-iunie să depăşească 18ºC, iar în lunile iulie-august să nu fie mai mică de
21ºC.
trei zone cu grade diferite de favorabilitate pentru cultura portaltoiului: foarte
favorabilă, favorabilă şi mijlociu favorabilă.
Şcolile de viţă au cerinţe faţă de factorii climatici mai reduse faţă de cele ale
plantaţiilor de portaltoi.
Cele mai bune rezultate sub raport tehnic şi economic se obţin în partea de sud,
sud-est şi sud-vest a ţării.
Sunt indicate:
solurile permeabile,
adânci,
bogate în humus (peste 3 %)
bine aprovizionate în elemente nutritive.
cu textură uşoară-medie (luto-nisipoasă sau lutoasă) care au regim termic şi aerohidric
favorabil.
Se evita: solurile cu un conţinut în săruri nocive mai mare de 0,3-0,6 ‰ NaCl
Prin operaţia de fasonare se păstrează atât la baza coardelor cât şi la vârful lor
porţiuni de internod de minimum 4 cm; se înlătură, de asemenea, cârceii şi
resturile de copili.
Coardele altoi fasonate se aşază bază la bază şi se leagă în pachete de câte 100 de
bucăţi din acelaşi soi şi categorie biologică şi se etichetează.
Butaşii portaltoi, se umectează în apă de peste 15ºC, 4-5 zile, iar cele cu lemnul mai
puţin dens (ex.: Riparia gloire), 2-3 zile. La sfârşitul umectării butaşii trebuie să
conţină 53-55 % apă.
Prezentare:
Noutăti privind obţinerea unui material saditor viticol de calitate prin soluţii tehnice de
favorizare a proceselor fiziologice implicate în calusarea, sudarea şi vascularizarea
viţelor altoite, în scopul creşterii randamentului în şcoala de viţe.
Stratificarea butaşilor altoiţi
metode de stratificare:
în rumeguş de esenţe răşinoase, cu acoperirea totală a butaşilor;
în rumeguş cu acoperirea parţială a butaşilor până la nivelul punctului de altoire;
stratificarea cu consum redus de rumeguş;
stratificarea în nisip, stratificarea totală în turbă acidă în saci de polietilenă;
Stratificarea în rumeguș cu acoperire parțială Monitorizarea parametrilor din timpul forțării
Randament
47% în câmp
49% în ghivece nutritive
Sera inmultitor
Așezarea (stratificarea)butașilor altoiți în saci de Perforarea sacilor
polietilenă în turbă tratată –poziţie orizontală
Avantajul de a nu mai fi nevoie de ajustarea umiditații pe timpul forțării, fapt datorat
polietilenei.
În primele 4-5 zile de forţare se realizează un şoc termic, prin asigurarea unor
temperaturi de 28-30ºC, pentru ca butaşii să treacă mai rapid de la faza de repaus
la cea de viaţă activă. În continuare, forţarea trebuie făcută la o temperatură de 22-
23ºC.
rădăcini la bază
calus
circular
Fasonarea după forţare a butaşilor altoiţi
Prin fasonare se înlătură lăstarii porniţi din portaltoi, se ciupesc lăstarii altoi
atacaţi de mucegaiuri, se reduc la aproximativ 4 cm cei ce au crescut prea
mult, se scurtează rădăcinile la circa 1 cm;
Copcit se înlătură rădăcinile formate din altoi precum şi eventualii lăstari daţi din portaltoi, la
cei acoperiţi total..
Copcitul viţelor se face de 3 ori; în a doua parte a lunilor iunie, iulie şi august.
Plivitul constă din înlăturarea lăstarilor de prisos, porniţi din altoi, păstrându-se numai unul,
mai viguros, care să ajungă, până în toamnă, la dimensiuni normale şi la o maturare suficientă.
Lucrarea se execută în luna iunie.
Cârnitul se aplică în luna august şi constă din secţionarea lăstarilor la 4-5 frunze din vârf, în
scopul favorizării maturării cordiţelor.
Recoltarea viţelor altoite.
(25 octombrie-15 noiembrie).
Transportul
-cu autocamioane sau remorci acoperite cu prelată, (distanţe mici)
-vagoanele în care pachetele se stratifică cu rumeguş uscat sau paie tocate, după o
căptuşire cu un strat de paie sau de rumeguş gros de 10-20 cm (distanţe mari).