““Decenio de la Igualdad de Oportunidades para Mujeres y Hombres”

“Año de la Lucha contra la Corrupción e Impunidad"

CURSO: BUENAS PRACTICAS DE MANEJO Y USO DE

PLAGUICIDAS DE USO AGRICOLA PARA LA
INOCUIDAD DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS

FECHA : Martes, 30 Abril del 2019

LUGAR : Auditórium del SENASA JUNIN Junín

Dirección Fundo Santa Ana S/n, Anexo de Saños Grande Distrito
El Tambo, Provincia : Huancayo (refer. EE.A. Santa Ana INIA)

INTRODUCCIÓN

Los plaguicidas son importantes herramientas en los sistemas agrícolas modernos. Su

comercialización, manejo y uso deben estar enmarcados dentro de las buenas prácticas agrícolas y
la legislación nacional, de tal manera que se minimice el impacto en la salud humana y el ambiente; y
así obtener el beneficio del control de la plaga en condiciones adecuadas de su uso y
comercialización en cumplimiento de la normatividad nacional e internacional vigente.

Las enfermedades transmitidas por los alimentos tiene un grado considerable de afectación a la
salud, intoxicación y en ocasiones causa mortalidad; Esto se debe evitarse, mediante un manejo
adecuado en todas las fases de la producción hasta el consumo, así a nivel de producción se
debe hacer uso de las BPA, para minimizar los riesgos de contaminación de sus cultivos y
cosechas, con el fin de obtener alimentos inocuos.

OBJETIVOS

 El presente curso tiene por objetivo difundir las Normas legales vigentes, aspectos agronómicos del
manejo de los plaguicidas agrícolas y a su vez fomentar el uso y manejo adecuado de dichos
insumos.

 Difundir las buenas prácticas de producción e higiene en la manipulación de alimentos primarios,

siendo esto muy necesario con el objetivo de minimizar los peligros en los alimentos y así disminuir el
uso indiscriminado de los plaguicidas de uso agrícola.

 Sensibilizar sobre importancia de la Inocuidad, en la implementación de sistemas de aseguramiento

de la calidad e inocuidad.

Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA / 064-419942

Fundo Santa Ana S/N El Tambo – Huancayo / Pág. Web: www.senasa.gob.pe
ecelis@senasa.gob.pe
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PROGRAMA
08.30 Recepción y registro de participantes
09.00 Palabras de Bienvenida e Inauguración del evento
M.V. Eslander Celis Vásquez
Director del SENASA JUNIN

09.15 Legislación del Sistema Nacional de Plaguicidas Químicos de Uso Agrícola. Ing.
Ing. Ernesto Ramírez Chávez
Jefe de Área de Insumos e Inocuidad SENASA Junín

10.00 Medidas de Seguridad en el Uso de plaguicidas agrícolas

Ing. Lealdo Simeón Carhuavilca
Especialista de Sanidad Vegetal SENASA Junín

10.45 BREAK
11.00 La Inocuidad Agroalimentaria y Las Buenas Prácticas Agrícolas
Ing. Ernesto Ramírez Chávez
Jefe de Área de Insumos e Inocuidad SENASA Junín

11.45 Disposición final de envases usados de plaguicidas de uso agrícola

Ing. Cesar Porras Payano
Coordinador Sierra y Selva Central

12.30 Manejo Integrado de Plagas

Ing. José Avalos Cairampoma
Jefe de Área de Sanidad Vegetal SENASA Junín.

13.15 Clausura del evento.

INVERSION
Profesionales S/.30.00
 Estudiantes S/ 20.00
Productores: S/. 20.00
Incluye: Certificado, refrigerio, materiales

Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA / 064-419942

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