Unitatea de învățământ: Şcoalagimnazială ”Sf.

Vasile” Ploiești
Disciplina: EDUCAŢIE TEHNOLOGICĂ ȘI APLICAȚII PRACTICE
Nr. de ore/an: 34 ore/an
Ore de teorie (T):8 ore; Ore de aplicații practice (AP): 26 ore
Nr. de ore/săptămână: 1 oră/săptămână
Clasa a V – a
Profesor: Radu Pantelimon
Conform programei școlare aprobată prin O.M. cu nr. 3393/28.02.2017

PLANIFICAREA CALENDARISTICĂ
An şcolar: 2017- 2018

Produsul/lucra Unitatea de Domenii de Nr. ore

Competențe specifice Conținuturi Săpt.
rea de realizat învățare conținut T AP
- Vedere generală Prezentarea 1 S1
asupra manualului (11.09-
disciplinei Instructaj NSSM 15.09)
Jurnal alimentar Noțiuni 1.1 Executarea unor produse/lucrări Tehnologii  *Alimentația omului, 1 S2
introductive creative simple pe baza unei fișe satisfacerea nevoii de (18.09-
despre tehnologice date, selectand hrană, alimentația 22.09)
alimentație materiile prime, materialele, echi-librată
unelte/ustensile/ dispozitive/aparate
adecvate
1.2 Identificarea unor date, mărimi,
relaţii, procese şi fenomene
specifice matematicii şi ştiinţelor in
realizarea unui produs
1.3. Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite de comun
acord
3.2 Manifestarea abilităţii de a
lucra individual şi in echipe pentru
rezolvarea unor probleme
Colivia pentru Creșterea 1.1 Executarea unor produse/lucrări Dezvoltare  Factori de mediu 1 S3
papagali animalelor creative simple pe baza unei fișe durabilă care influențează (25.09-
Proiect tehnologice date, selectand creșterea 29.09)
 Animalul meu materiile prime, materialele, animalelor
preferat unelte/ustensile/
Machetă: dispozitive/aparate adecvate
Adăpostul 3.2. Manifestarea abilităţii de a
animalelor lucra individual şi in echipe pentru
Portofoliu: rezolvarea unor probleme
Vizită la fermă 2.2 Selectarea produselor și a Tehnologii  Elemente de 1 S4
Expoziție de tehnologiilor din perspectiva tehno-logia (02.10-
Dezvoltare
postere despre păstrării calității mediului și a creșterii ani- 06.10)
durabilă
ocupații/meserii sănătății
malelor domestice/
în domeniul 3.2. Manifestarea abilităţii de a
animalelor de
creșterii lucra individual şi in echipe pentru
animalelor rezolvarea unor probleme com-panie (hrănire
și ingrijire)

2.1 Argumentarea utilizării  Norme de igienă in 1 S5

normelor de igienă, a măsurilor de creșterea (09.10-
sănătate și securitate in muncă, de animalelor 13.10)
prevenire și stingere a incendiilor,
specifice condițiilor reale de muncă
1.3. Analizarea produselor pe baza Calitate,  Promovarea și 1 S6
unor criterii stabilite de comun economie, valorificarea (16.10-
acord antreprenori-at producţiei 20.10)
animaliere

3.1 Identificarea unor modele de Activități/ocup  Activități/ocupații/ 1 S7

profesionişti in domeniile explorate ații/ meserii/in (23.10-
meserii creșterea 27.10)
animalelor

Toate competențele Evaluare 1 S8

(30.10-
03.11)
Proiect ”Colțul Cultivarea 1.1 Executarea unor produse/lucrări Dezvoltare  Factori de mediu 1 S9
verde în plantelor creative simple pe baza unei fișe durabilă care influențează (06.11-
lădițe/ghivece” tehnologice date, selectand materii cultivarea 10.11)
Realizarea unui prime, materiale, unelte/ustensile/ plantelor
compost dispozitive/aparate adecvate
Sădirea unui 3.2. Manifestarea abilităţii de a
arbore lucra individual şi in echipe pentru
rezolvarea unor probleme
2.2 Selectarea produselor și a Tehnologii  Procese 1 S10
tehnologiilor din perspectiva tehnologice simple (13.11-
păstrării calității mediului și a de cultivare a 17.11)
sănătății plantelor (semănat,
3.2. Manifestarea abilităţii de a plantat, lucrări de
lucra individual şi in echipe pentru ingrijire, recoltare)
rezolvarea unor probleme
2.1 Argumentarea utilizării  Norme specifice 1 S11
normelor de igienă, a măsurilor de de securitate și (20.11-
sănătate și securitate in muncă, de sănătate in muncă 24.11)
Realizarea unui prevenire și stingere a incendiilor,
rond hexagonal specifice condițiilor reale de muncă
pentru flori 1.2 Identificarea unor date, mărimi, Design  Elemente de desen 1 S12
Afiș publicitar relaţii, procese şi fenomene geometric (trasarea (27.11-
pentru un specifice matematicii /construirea de 01.12)
produs vegetal şi ştiinţelor in realizarea unui drepte paralele,
produs perpendiculare,
3.2. Manifestarea abilităţii de a unghiuri,
lucra individual şi in echipe pentru poligoane, cercul)
Portofoliu: rezolvarea unor probleme aplicate la:
Meserii elemente de
specifice peisagistică,
cultivării aranjamente
plantelor florale
Studiu de caz 1.3. Analizarea produselor pe baza Calitate,  Promovarea și 1 S13
unor criterii stabilite de comun economie, valorificarea (04.12-
acord antreprenoriat producţiei vegetale 08.12)
3.1 Identificarea unor modele de Activități/  Activități/ocupații/ 1 S14
profesionişti in domeniile explorate ocupații/ meserii/in (11.12-
meserii cultivarea 15.12)
plantelor
Sarea cu cristale Prepararea 1.1 Executarea unor produse/lucrări Tehnologii  Alimente de origine S15
colorate produselor creative simple pe baza unei fișe Dezvoltare minerală, vegetală și 1 (18.12-
Proiect: alimentare tehnologice date, selectand durabilă animală 22.12)
Călătoria materiile prime, materialele, – Alimente de origine
bobului de soia unelte/ustensile/ minerală 1 S16
Obținerea dispozitive/aparate adecvate – Alimente de origine (15.01-
brânzei prin 1.2. Manifestarea abilităţii de a vegetală 19.01)
închegarea lucra individual şi in echipe pentru
laptelui cu rezolvarea unor probleme – Alimente de origine 1 S17
zeamă de animală (22.01-
lămâie 26.01)
Toate competenţele Evaluare 1 S18
(29.01-
Portofoliu: 02.020
Condiții de 1.3. Analizarea produselor pe baza  Calitatea produselor 1 S19
păstrare a unor criterii stabilite de comun alimentare (12.02-
alimentelor acord (proprietăți 16.02)
Factorii de organoleptice,
mediu din valoarea nutritivă,
bucătărie: energetică și
analiza unor estetică)
produse 1.2 Identificarea unor date, mărimi, Design  Protecția 1 S20
alimentare relaţii, procese şi fenomene consumatorului (19.02-
specifice matematicii şi ştiinţelor in 23.02)
Realizarea unui realizarea unui produs  Elemente de desen
ambalaj pentru 1.3.Analizarea produselor pe baza geometric aplicate
un produs unor criterii stabilite de comun
alimentar la realizarea
acord
ambalajelor
3.2. Manifestarea abilităţii de a
produselor
lucra individual şi in echipe pentru
Portofoliu: alimentare
Produse rezolvarea unor probleme
ecologice 1.2 Identificarea unor date, mărimi, Dezvoltare  Producția și 1 S21
relaţii, procese şi fenomene durabilă etichetarea (26.02-
specifice matematicii şi ştiinţelor in produselor 02.03)
Design
realizarea unui produs
ecologice și rolul
1.3.Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite de comun acestora in
 acord asigurarea sănătății
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva
păstrării calității mediului și a
sănătății
3.2. Manifestarea abilităţii de a
Portofoliu: lucra individual şi in echipe pentru
Bucătăria rezolvarea unor probleme
1.1 Executarea unor produse/lucrări Dezvoltare  Factori de mediu 1 S22
creative simple pe baza unei fișe durabilă care influențează (05.03-
tehnologice date, selectand prelucrarea, 09.03)
materiile prime, materialele,
transportul și
unelte/ustensile/
dispozitive/aparate adecvate depozitarea
3.2. Manifestarea abilităţii de a produselor
lucra individual şi in echipe pentru alimentare
Prepararea
borcanului cu rezolvarea unor probleme
murături 1.1 Executarea unor produse/lucrări Tehnologii  Tehnologii de 1 S23
Portofoliu: creative simple pe baza unei fișe preparare a hranei (12.03-
Produse tehnologice date, selectand (gastronomie) 16.03)
alimentare materiile prime, materialele, – Bucătăria: vase,
simple unelte/ustensile/ ustensile, dispozitive,
dispozitive/aparate adecvate aparate, factori de
2.2 Selectarea produselor și a
confort
tehnologiilor din perspectiva
păstrării calității mediului și a – Prepararea hranei și
sănătății 1 S24
servirea mesei. (19.03-
3.2. Manifestarea abilităţii de a - Conservarea 23.03)
Studiu de caz: lucra individual şi in echipe pentru alimentelor
Tehnologii rezolvarea unor probleme – Tehnologii
tradiționale și tradiționale și
moderne de
moderne de preparare
preparare a
pâinii a hranei
Promovarea  Norme de igienă in
2.1 Argumentarea utilizării 1 S26
produselor
normelor de igienă, a măsurilor de prepararea hranei (11.04-
tradiționale-
sănătate și securitate in muncă, de
 pliant prevenire și stingere a incendiilor, 13.04)
Expoziție/degus specifice condițiilor reale de muncă
tare de produse 1.3. Analizarea produselor pe baza Calitate,  Promovarea și 1 S27
tradiționale unor criterii stabilite de comun economie, valorificarea (16.04-
acord antreprenoriat produselor 20.04)
alimentare

Toate competențele  Evaluare 1 S28

(23.04-
27.04)
Portofoliu: Întocmirea 1.1 Executarea unor produse/lucrări Tehnologii  Alcătuirea S29
Meniul meniurilor creative simple pe baza unei fișe meniurilor. (30.04-
Dezvoltare 1
tehnologice date, selectand - Criterii de 04.05)
durabilă
materiile prime, materialele, intocmire.
Mic dejun S30
unelte/ustensile/ - Obiceiuri 1
apetisant (07.05-
dispozitive/aparate adecvate alimentare ale 11.05)
1.2 Identificarea unor date, mărimi, elevilor
relaţii, procese şi fenomene
specifice matematicii şi ştiinţelor in
realizarea unui produs
1.3 Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite de comun
accord
2.2 Selectarea produselor și a
tehnologiilor din perspectiva
păstrării calității mediului și a
sănătății
1.2 Identificarea unor date, mărimi, Design  Elemente de desen 1 S31
relaţii, procese şi fenomene geometric aplicate (14.05-
Suport pentru specifice matematicii şi ştiinţelor in
șervețele la aranjarea și 18.05)
realizarea unui produs
decorarea mesei
1.3 Analizarea produselor pe baza
unor criterii stabilite de comun
accord
3.2 Manifestarea abilităţii de a lucra
individual şi in echipe pentru
rezolvarea unor probleme
 1.3 Analizarea produselor pe baza Calitate, eco-  Calitatea serviciilor 1 S32
unor criterii stabilite de comun nomie, antre- din alimentație (21.05-
acord prenoriat 25.05)
Promovarea 3.1 Identificarea unor modele de Activități/ocup  Activități/ocupații/ 1 S33
activităților din profesionişti in domeniile explorate ații/ meserii in (28.05-
domeniul meserii prepararea și 01.06)
alimentației servirea alimentelor
publice-afiș,
pliant, joc de rol  Evaluare
Toate competențele 1 S34
(04.06-
08.06)
7. Recapitulare Toate competențele Toate conținuturile 1 S35
finală (11.06-
15.06)
*S25 (26.03-30.03)-Săptămâna ”Școala altfel”
Întocmit,
Prof.