Mirodenii pentru trup si suflet

Scortisoara, ghimbirul si nucsoara nu sunt doar pentru

mancare sau prajituri. Ele sunt practic niste medicamente
eficiente, care combat stresul, sporesc apetitul si starea de
bine a psihicului. De aceea este atat de apreciata turta dulce
clasica, in compozitia careia intra toate aceste mirodenii, la
care se adauga nucsoara, enibaharul si cuisoarele. Uleiurile
eterice emanate de aceste mirodenii au efecte pozitive
asupra starii generale a organismului. Ele regleaza circulatia
sangvina si ne incalzesc in timpul iernii. Hildegard von
Bingen, celebra vindecatoare din secolul al doisprezecelea,
oferea celor care se plangeau de ganduri negre, amaraciune
a inimii si melancolie un fel de prajitura din cuisoare,
cardamom si scortisoara.
Nucsoara este un ingredient - cheie in amestec de
condimente, in Orient nucsoara se adauga in cafea si ceai
iar grecii o combina cu scortisoara, iar efectul este savuros.
Italienii o adauga si in sosul de rosii, care pune in evidenta
latura picanta a condimentului.
Beneficii pentru sanatate ale nucsoarei
-Are un efect calmant, stimuleaza respiratia, functiile
cerebrale si este afrodisiaca.
-Cu ajutorul ei se poate trata guturaiul si nasul infundat: se
freaca intre degete o bucata de nucsoara, apoi se inspira pe
nas mirosurile aterice emanate de aceasta.
-Combate insomnia
-Ajuta in intoxicatii si muscaturi veninoase.
-Amelioreaza bolile de ficat si splica. Scade ninelul
colesterolului, calmeaza durerile provocate de guta si alte
boli articulare.
-Nucsoara imbunatateste starea de spirit si reduce stresul.
Bine de stiut!
Folosita in exces, irita sistemul nervos central. In doze foarte
mari este un drog halucinogen cu actiune mai mare decat a
morfinei. Nu se recomanda femeilor insarcinate sau care
alapteaza.