LOGÍSTICA OPERACIONES

LOGISTICA DE PRODUCTOS DEDICADOS AL MINI MARKETING EN BUSCA DE

SOLUCION DE SITUACIONES

Basándonos en los conocimientos adquiridos mediante el manejo de operaciones y logística;

realizamos una pequeña demostración de una empresas en la cual tomamos como ejemplo y tiene
un problema en logística que analizaremos para encontrar una mejor solución, esto servirá para
desarrollar y entender de una manera más clara estos conceptos y sus funciones.

Hablaremos sobre la experiencia de una operación en crecimiento con situaciones que hacen difícil
el desenvolvimiento de las tareas pero con ideas y planes de acción se hace de la logística su mejor
aliada
En esta experiencia con algunas implementaciones se da un giro positivo encontrando además de
las soluciones a los problemas primarios como consecuencia se halla la disolución a otros
secundarios de igual importancia. En la empresa los inventarios son muy importantes y manejarlos
se hace complejo en esta operación encontramos problemas que con el tiempo hacen parte del
paisaje y es ahí donde se deben romper los paradigmas y dar solución a las situaciones

El objetivo primordial de este trabajo será tratar de disminuir los tiempos que tomaban algunas
tareas y optimizar el recurso humano.

El manejar adecuadamente los flujos de bienes y servicios es de crítica importancia, no solamente

para lograr una reducción en los costos asociados a los procesos de abastecimiento, en el
minimarket de VALITON su operación no satisface sus necesidades por factores como el tiempo
y la mano de obra, Hoy en día el tema de la logística es un asunto tan importante que las empresas
crean áreas específicas para su tratamiento. Esta empresa tiene una operación en crecimiento y
poco recurso humano por lo cual no tiene un departamento especializado para gestionar su logística
La problemática se concentra en la matriz del minimarket ya que esta abastece con producto
terminado a ciertos puntos de venta el ultimo siendo la casa matriz y su mayor punto de venta La
logística determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente correcto, el lugar
correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la demanda, el rol
de la logística será precisamente satisfacerla. Cada semana los administradores de los puntos de
venta envían un correo con el pedido requerido para surtir el punto de venta del cual están a cargo
a su vez la casa matriz con esta información hace igualmente un pedido al operador logístico de la
empresa VALITON MARKET este se demora entre dos y tres días en llegar a la bodega del
minimarket el punto de venta 1 se abastece a diario por su volumen de venta y toma entre tres y
cuatro horas
De esta forma, todas aquellas actividades que involucran el movimiento de materias Primas,
materiales y otros insumos forman parte de los procesos logísticos la propuesta más viable comenzó
con un control de inventarios en cada punto de venta lo cual solo necesitase abastecerse una vez
por semana utilizando la metodología de horarios los cuales el trafico fuera lo más leve posible
para una máxima optimización del tiempo, replantearse los parámetros que se manifiesten mal, de
acuerdo a los objetivos pensados, pero también aquellos que están bien. Es mucho más saludable
cuestionar internamente lo que aparentemente resulta bien, a que lo haga el mercado. La mejora de
las variables logísticas se debe entender como una exigencia.

En el párrafo anterior captamos un problema logístico de una operación en expansión y el plan de

acción apunta hacia optimizar los tiempos de sus colaboradores entre sus objetivos se coordinó en
cada punto de venta tener cantidades mínimas y máximas de todas sus referencias, se realizaron
pruebas en las rutas de entrega comprobando la optimización del tiempo de entrega

Con un formato elaborado por sus colaboradores de movimientos se detectó que una de las fuentes
donde no se aprovechaba el tiempo ocurría cuando se realizaba el listado manual de los productos
a trasladar, se elaboró un cuadro de cantidades mínimas y máximas y así con una de las funciones
del Excel y un listado del inventario actual se hallaba las cantidades a solicitar para el siguiente
traslado sin tener que hacer realizar conteos manuales.
Se acordó con los administradores de cada punto de venta que este listado de pedido fuere realizado
el día jueves en la mañana con ello en horas de la tarde se realiza el pedido al operador logístico de
VALITON el cual llegara el sábado en la mañana para separarlo a los diferentes puntos de venta y
cargarlo el lunes a primera hora. Llevando los pedidos a primera los lunes también se encontró una
reducción en el tiempo de entrega ya que después de las ocho de la mañana, el nivel del tráfico es
leve a diferencia de las horas de la tarde En esta experiencia de campo se obtuvieron cambios
importantes para la operación del minimarket la optimización de los inventarios reduciéndolos de
tal forma que el consumidor va a obtener productos en buen estado y con fechas de vencimientos
largas, más control en las perdidas y disminución de devoluciones. En la bodega se tiene un stock
mínimo de cada referencia y un poco mayor para las referencia con mayor rotación,
aprovechándonos de los niveles bajos de trafico llevar los pedidos paso de cinco horas
aproximadamente a tres horas y media.

CONCLUCIONES

Para que un proyecto sea exitoso tiene que representarse en dinero este en su particularidad es un
ahorro por así llamarlo el no tener una bodega llena de mercancía solo tener lo necesario para el
día a día o en el caso puntual semanal su rentabilidad mejora con una menor inversión mejorando
su rotación ofreciendo un producto de buena calidad al cliente final.
El objetivo de esta cadena es la transformación eficiente de insumos en productos terminados, para
ser consumidos en el extremo final del proceso. A partir de la coordinación del flujo de bienes y
servicios entre todas las entidades participantes, y como resultado de una estrecha colaboración
entre los mismos, se produce una agilización del proceso que da como resultado un aumento de
valor para el cliente: mayor flexibilidad, precios reducidos y menores tiempos de entrega; en
resumen, una mejor calidad de servicio.
El trabajo en equipo siempre fue la herramienta para vencer las dificultades la organización y
sincronización llevara al minimarket de JGB a cumplir sus objetivos administrativos