SESIÓN 6.

Actividad 1. Bitácora de investigación.

Universidad Abierta y a Distancia de

México.
Licenciatura en Nutrición Aplicada
Curso propedéutico: Integración a la
vida universitaria

Aspirante: Rodrigo Alexandro Estrada

Solís
2019
Visita al lugar de estudio:
Miércoles 15 de Mayo del 2019

Visita, interacción, observación y plática a los pacientes con Insuficiencia Renal

Crónica (IRC) del Hospital Regional “Gral. Ignacio Zaragoza” del ISSSTE.
Se observa a simple vista el tipo de cuerpo que a simple vista tienen los pacientes
con IRC, para identificar si están en sobrepeso, en un peso o bajo o alguno mantiene
alguna composición atlética en su cuerpo. Se platicara al menos con cada uno de
diferente estructura corporal para saber cómo se alimentan, qué tan a su alcance está
la alimentación y el cómo han mantenido esta enfermedad a la mano de su estilo de
vida y la forma en la que comen.Para finalmente lograr una entrevista al menos con
alguno de los tres individuos.

Complicaciones durante la visita.

- Los pacientes con IRC eran reservados con su cuerpo a la hora de querer
observarlos.
- La mayoría solo se limitaba a ser amables, saludar, seguir el hilo de alguna
plática cualquiera, pero no responden preguntas respecto a ellos.
- Si empiezas algún tema de conversación dirigidos a su estilo de vida o
alimentación, ellos cambiaban el tema de manera muy sutil.

Actividades realizadas.
Actividad 1:
Tuve un ingreso exitoso y sin complicaciones al hospital. Sin embargo, todo se
complicó a la hora de entrar al complejo donde se encontraba el area de hemodialisis,
lugar donde se encontraban los pacientes con IRC los cuales esperaban a ser
pasados directamente a su sesion de hemodialisis. Al ingresar todos se encuentran
en un estado de tranquilidad pero al mismo tiempo son reservado respecto a su forma
de ser y su cuerpo.

Actividad 2.
Intente hablar con varias personas dentro de las instalaciones, los pacientes no
gustaban de continuar la platica conmigo, y eran sus familiares los que platicaban o
me hacían preguntas a mí referentes a mi investigación de campo.

Actividad 3.
Iban a entrar los pacientes en turno a hemodiálisis y para ellos tenían que vestirse
únicamente con una bata que cubría gran parte de su torso y cintura baja, para así
pesarse en una báscula y saber con cuanto “peso entraban y con cuanto tenían que
salir. Gracias a esto, pude observar sus cuerpos de mejor manera; los brazos, las
piernas, sus hombros, el relieve de sus estómagos en dado caso que tuvieran exceso
de peso o estuvieran en dado caso en forma (Cosa que ninguno estaba para mi
sorpresa)

Actividad 4.
Reviso el cuaderno donde los pacientes introducen su peso inicial y su peso final a lo
largo de los días que tienen su sesión de hemodiálisis y observo que hay una media
de entre 2 y 3 kg de pérdida de peso en cada paciente.Siendo así, que el peso que
pierden se debe principalmente a líquidos y toxinas acumuladas durante su ingesta
de alimentos en el dia.

Actividad 5.
Una señora de 49 años de edad llamada María S. L. salió de hemodiálisis y me
permitió ver el resultado de su ingreso, notando una pérdida de 3kg. La observe
detalladamente como su cuerpo era más músculo y hueso que nada, no tenía
absolutamente casi nada de grasa, se veía exhausta. Me dispuse a hablar con ella y
platicarle respecto a mi investigación y el porqué de todo esto, ella comprendió y se
dispuso a dejarme hacerle una serie de preguntas (Entrevista), pues estaba
esperando a su hijo que había ido a comprar algo para desayunar.

Hallazgos importantes y resultados.

Encontré datos respecto a los pesos de los pacientes de hemodiálisis de dicho lugar,
una media aproximada de 2 kg perdidos por sesión.
Logre obtener una persona que me ayudara con la mayor parte de las preguntas
respecto a su estilo de vida y alimentación.
Descubrí que no solamente se trata de la alimentación que tiene el paciente renal
para mejorar su estilo de vida, sino también su forma de pensar y sobre llevar esto.

Impacto de la Experiencia.

He de recalcar un par de cosas que me hicieron modificar mi perspectiva de la

investigación a realizar y así, abrir más el panorama hacia el resultado de la
investigación:
1. No solamente se trata de la buena alimentación que tiene el paciente renal,
sino también de su estado de ánimo, aquella forma de pensar y el cómo se
sienten con su enfermedad, el desgaste que conlleva trasladarse de su casa
al hospital, el tener que hacerlo tan temprano, el estar de 2 a 3 horas en sesión
de hemodiálisis.
2. La persona que logre entrevistar (Maria S. L.) se veía en un principio de
aproximadamente 65 a 70 años, sin embargo me sorprendió que tuviera tan
solo 49 años reales, pese a que si físico dijera una cosa, su entusiasmo y ganas
de vivir me hacían creer que tenía de 25 a 30 años.