Caso Práctico Unidad 1 Enunciado

MacDonalds en China

McDonald's, la marca de fama mundial que define la comida rápida estadounidense, ha

estado en la televisión de los EE. UU. desde la década de 1960. La compañía ha operado
en China continental desde 1990, cuando la ley de franquicia china ni siquiera existía.
Como una compañía extranjera en China, que solo abrió su mercado a los inversores
extranjeros en 1978, McDonald's tuvo que adaptarse a un entorno desconocido y entorno
rápidamente cambiante. La cultura alimentaria y los estilos de vida en China son muy
diferentes a los de Occidente, especialmente como resultado del acelerado crecimiento
económico y Urbanización masiva. Así mismo la competencia también se ha intensificado
para los restaurantes locales y los restaurantes extranjeros han tratado de capitalizar la
afluencia creciente de China.

Por otro lado, en china se puede evidenciar fácilmente el crecimiento de la clase media, la
cual exige estándares más altos por parte de compañías locales y extranjeras. Las prácticas
comerciales de McDonald's en términos de salubridad de los alimentos, bienestar de los
empleados y cuestiones socio ambientales han sido objeto de un estrecho escrutinio en
China. Más de 800 Los restaurantes McDonald's se han abierto en toda China. Mientras el
auge de la economía proporciona las condiciones ambientales apropiadas para la cultura de
la comida rápida, el medio ambiente también plantea desafíos para la supervivencia de los
proveedores de comida rápida en el país.

Cuestiones

¿Cuál es el propósito de realizar un análisis del entorno?

El propósito de realizar un análisis del entorno de McDonald`s en este paìs se debe a que
uno de los retos más importantes es mejorar la calidad y sostenibilidad de su cadena de
suministros, mientras se enfrenta a un escenario en el cual la tendencia es consumir
productos más saludables y hay una exigencia de altos estándares en determinados
mercados como Europa, además de la posible disminución en el consumo y la mayor
rapidez de la competencia, especialmente en mercados emergentes como China.
McDonald’s se ha enfrentado a campañas muy fuertes de parte de organizaciones no
gubernamentales que promueven el cuidado de la salud y el medio ambiente. McDonald’s
tiene como ventajas competitivas sostenibles el reconocimiento de la marca,
franquiciadores con experiencia local, empleados bien entrenados y una cadena de
suministros sostenible. En ese sentido, se puede afirmar que la ventaja competitiva de
McDonald’s es de tipo diferenciación amplia (para el nicho de mercado de fast food-
hamburguesas). Se han identificado como objetivos más importantes de crecimiento:
incrementar el número de restaurantes operados por la empresa propia y en
franquicias/afiliados en EE.UU., Europa y APMEA/China y reducir el número de
restaurantes en otros países, para consolidar su participación en el mercado; y sostener el
crecimiento de las ventas a nivel mundial. Se propone como estrategia global que
McDonald’s debe mantener su posición competitiva en Estados Unidos y Europa; en China,
su estrategia debe ser la de penetración de mercado y desarrollo de nuevos mercados, como
el de horario 24 horas, McCafé y opciones saludables. Como estrategia corporativa, se debe
continuar implementando una estrategia genérica de liderazgo en costos de tipo 2, es decir,
liderazgo en costos con mejor valor, penetrando en mercados de potencial crecimiento, y
manteniendo la ventaja competitiva, especialmente en el desarrollo de franquiciadores y de
una cadena de suministro sostenible.

https://www.elmundo.es/mundodinero/2007/01/26/economial