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RESUMEN
El presente artículo de investigación tiene como objetivo principal aplicar el método simplex
para la maximización de ganancias de la Empresa de Muebles “Tablitas” EIRL para el mes de
noviembre del 2018, de forma secundaria, hallar la cantidad de producción que maximice la
utilidad del empresario y cuál es el tiempo exacto de producción. La metodología de la
investigación es de carácter exploratorio de diseño no experimental. Se utilizó el método
Simplex que sirve para encontrar las cantidades óptimas que deben ser vendidas, con
restricciones en el presupuesto para su producción. Se evalúan datos como la ganancia por
producto, costos de producción y capital de la empresa. Finalmente, se concluye que para
obtener una ganancia considerable de S/ 82, 088.00 soles al mes es necesario producir 9
cabeceras, 8 bases de cama, 9 de buroes, 8 de armarios, 9 de Credenzas, 8 Cómodas, 9 Mesas de
comedor, 8 de Sillas de comedor, 9 mesas de centro, 8 mesas laterales, 9 escritorios y finalmente 8
de sillas de escritorio, los cuales nos proporcionan la máxima ganancia en noviembre. Que si
aumentamos 1 unidad en las siguientes restricciones (sx13, sx14, sx15, sx16, sx17, sx18,
sx19, sx20, sx21, sx22, sx23, sx24) entonces la función económica aumentara en ( 238.5,
1678.5, 4033.50, 883.50, 1048.50, 448.50, 1198.50, 298.50, 448.50, 1018.50, 1948.50,
1033.50) unidades monetarias respectivamente. Que si aumentamos 1 unidad en las
restricciones sx1, sx2, sx3, sx4, sx5, sx6, sx7, sx8, sx9, sx10, sx11, sx12 la función económica
no variará debido a que hay sobrantes, en el mejor de los casos hay que destinar dichos montos
para otras actividades que beneficien a la empresa; además, que, si se tiene un financiamiento
extra es mejor invertir en la quinceava restricción (sx15) dado que esta nos dará mayor
rentabilidad. Que la producción de un mueble cualquiera dura aproximadamente 9 días.
Palabras clave: Investigación operativa, maximización, método simplex, muebles, empresa.
*
Estudiante de la Escuela Profesional de Ingeniería Económica. FIE – UNAP. Correo:
carla.stefany.09@gmail.com
*
Estudiante de la Escuela Profesional de Ingeniería Económica. FIE – UNAP. Correo:
shulssy1999@gmail.com
*
Estudiante de la Escuela Profesional de Ingeniería Económica. FIE – UNAP. Correo:
joelito.2071998@gmail.com
1
ABSTRACT
The main objective of this research article is to apply the simplex method for the maximization
of profits of the Furniture Company "Tablitas" EIRL for the month of November 2018,
secondarily, find the amount of production that maximizes the utility of the entrepreneur and
what is the best option to invest in order to minimize costs. The methodology of the research is
of an exploratory nature of non-experimental design. The Simplex method was used to find
optimal quantities of products to be sold, with restrictions in the budget for their production.
Data are evaluated as the profit per product, production costs and capital of the company.
Finally, it is concluded that to obtain a considerable profit of 82088.00 nuevos soles per month
it is necessary to produce 9 headboards, 8 bed bases, 9 of Buroes, 8 of cupboards, 9 of
wardrobes, 8 of Credenzas, 9 Chests of drawers, 8 dining tables, 9 dining chairs, 8 coffee
tables, 9 side tables, 8 desks and finally 9 desk chairs, which provide maximum profit. That if
we increase 1 unit in unit in the following restrictions (sx13, sx14, sx15, sx16, sx17, sx18,
sx19, sx20, sx21, sx22, sx23, sx24) then the economic function will increase in (238.5, 1678.5,
4033.50, 883.50 , 1048.50, 448.50, 1198.50, 298.50, 448.50, 1018.50, 1948.50, 1033.50)
monetary units respectively. If we increase 1 unit in the constraints sx1, sx2, sx3, sx4, sx5,
sx6, sx7, sx8, sx9, sx10, sx11, sx12 the economic function will not change because there are
surpluses, in the best case there is allocate said amounts for other activities that benefit the
company; also, if you have extra financing it is better to invest in the fifteenth restriction given
that this will give us greater profitability. The production of any piece of furniture lasts
approximately 9 days.
Keywords: Operational research, maximization, simplex method, furniture, company.
2
ÍNDICE
RESUMEN......................................................................................................................................... 1
I. INTRODUCCIÓN .................................................................................................................... 5
3
4.1.7.1. CATEGORIAS DE MUEBLES ....................................................................... 27
ANEXOS ......................................................................................................................................... 54
4
I. INTRODUCCIÓN
En el mundo empresarial es necesario poder determinar las utilidades que se obtiene de algún
negocio dado que esto nos mostrará si la inversión que realizamos está rindiendo frutos, si es
conveniente mantener la empresa a flote y qué cantidad de productos debo producir y vender
para obtener mejoras en la utilidad que se percibe.
Los productores buscan mecanismos de optimización para que sus ganancias sean máximas y
reduzcan los costos de producción por lo que el papel del Ingeniero Economista es poder
orientar al empresario para realizar una adecuada distribución de la materia prima, los gastos
por mano de obra y algunos gastos indirectos de acuerdo al producto a elaborar durante el
proceso productivo, con el objetivo que el productor logre minimizar costos y maximizar
ganancias.
Con ese fin el Ingeniero Economista tiene herramientas para lograr la optimización como el
Método Gráfico o el Método Simplex, ambas metodologías son adaptables a cualquier tipo de
empresa y dan resultados confiables, por lo que es necesario tener conocimiento de estos
métodos y en este manual de investigación formativa se busca ampliar un poco el tema de
optimización.
Finalmente, se concluye que para obtener una ganancia considerable de S/ 82, 088.00 soles al
mes es necesario producir 9 cabeceras, 8 bases de cama, 9 de buroes, 8 de armarios, 9 de
5
Credenzas, 8 Cómodas, 9 Mesas de comedor, 8 de Sillas de comedor, 9 mesas de centro, 8 mesas
laterales, 9 escritorios y finalmente 8 de sillas de escritorio, los cuales nos proporcionan la
máxima ganancia en noviembre. Que si aumentamos 1 unidad en las siguientes restricciones
(sx13, sx14, sx15, sx16, sx17, sx18, sx19, sx20, sx21, sx22, sx23, sx24) entonces la función
económica aumentara en ( 238.5, 1678.5, 4033.50, 883.50, 1048.50, 448.50, 1198.50, 298.50,
448.50, 1018.50, 1948.50, 1033.50) unidades monetarias respectivamente. Que si aumentamos
1 unidad en las restricciones sx1, sx2, sx3, sx4, sx5, sx6, sx7, sx8, sx9, sx10, sx11, sx12 la
función económica no variará debido a que hay sobrantes, en el mejor de los casos hay que
destinar dichos montos para otras actividades que beneficien a la empresa; además, que, si se
tiene un financiamiento extra es mejor invertir en la quinceava restricción (sx15) dado que esta
nos dará mayor rentabilidad. Que la producción de un mueble cualquiera dura
aproximadamente 9 días.
II. OBJETIVOS
Los objetivos planteados para el presente trabajo están íntimamente relacionados con la
formulación de los problemas general y específicos y son:
3.1. ANTECEDENTES
6
optimalidad. Terminada esta primera etapa, se traduce un código de programación, se
ejecuta y se obtienen las soluciones numéricas. Concluye que la solución óptima de
minimización de costo es de 13.04067 soles, tomando como menú completo del día; 3
porciones de jugo de papaya con plátano, 3 porciones de pan con huevo y palta, 1
porción de sopa de sémola, 2 porciones de pescado a la chorrillana, 4 mandarina, 1
porción de adobo con camote y 4 porción de maracuyá.
Aplicación del Método Simplex para maximizar los beneficios obtenidos por la
fabricación de carrocerías en la Empresa Éxito S.A. (2016) de Agreda Quezada Luis
Alberto, en esta tesis se analiza la situación de la empresa Éxito S.A., y se nota una
concientización referente a mejorar la calidad, reducir los costos y brindar un mejor
producto a fin de competir de manera efectiva en el mercado. El método simplex
ayuda a encontrar las respuestas necesarias para este tipo de problema, su contexto
muestra variables, función objetivo y restricciones que al aplicar el método generara
beneficios óptimos y concluye que, es rentable invertir en un solo tipo para mejorar
sus beneficios
Caso práctico de una fábrica de zumos de naranja. Este caso presenta la aplicación de
programación lineal en una empresa dedicada a la fabricación de zumo de naranja
congelado que se exporta por vía marítima. Munhoz & Morabito (2001) presentan un
modelo de programación lineal en el que buscan apoyar a las decisiones tácticas y
7
operacionales en los procesos de mezcla, almacenamiento y distribución. Este inciso inicia
con un breve resumen del problema; luego, se explicará la formulación del modelo; y
finalmente, se exponen las conclusiones más importantes de la investigación. Munhoz &
Morabito (2001) llegaron a las siguientes conclusiones:
Con base a los resultados que se obtuvieron de una prueba para 51 periodos, 8 tipos
bases de zumo, 7 tipos de productos requeridos, 2 sistemas de almacenes internos
(tanque y tambor) y 2 sistemas de almacenes externos (tanque y tambor), los autores
verificaron que el modelo propuesto se comporta de manera satisfactoria
convirtiéndose en una herramienta efectiva para el análisis de costos de mezcla y
distribución.
Además, este tipo de modelo se puede extender fácilmente a la simulación de
escenarios alterando los parámetros como capacidad de mezcla, capacidad de
almacenamiento en cada forma (granel o tambor) y en cada lugar (interno o externo),
costos de mezcla, costos de almacenamiento y costos de distribución, con el fin de
tomar decisiones del tipo estratégicas.
3.2.1. Optimización
La palabra optimizar se refiere a la forma de mejorar alguna acción o trabajo
realizada, esto nos da a entender que la optimización de recursos es buscar la forma
de mejorar el recurso de una empresa para que esta tenga mejores resultados, mayor
eficiencia o mejor eficacia. (Guerra Sanchez, 2015)
3.2.2. Utilidad
La utilidad es la medida de satisfacción por la cual los individuos valoran la elección
de determinados bienes o servicios en términos económicos. Los bienes y servicios
tienen ciertas propiedades que satisfacen necesidades humanas y que repercuten de
forma positiva en sus compradores o consumidores. (Economipedia, s.f.)
8
El método Simplex permite encontrar los valores óptimos en situaciones donde deben
respetarse muchos aspectos. Ante un problema, las desigualdades se establecen
limitaciones que representan a las variables. A partir de ahí, se prueba posibilidades
con el fin de optimizar el resultado tan pronto como sea posible.
La idea es para aislar una función como el objetivo. Las cantidades que desee
optimizar están representadas por las variables aquí llamados, y la función objetivo se
presenta como siendo los coeficientes de las variables. Estos muestran la
proporcionalidad entre ellos. Por lo general son números racionales obtenidos en el
problema que desea resolver.
A comparación del método gráfico, el método simplex tiene las siguientes ventajas y
desventajas:
VENTAJAS
- Se puede usar con funciones objetivo ya que en las primeras interacciones se busca
el mínimo ampliamente y se evitan mínimos fácilmente.
DESVENTAJAS
9
Óptimos alternativas: Se da cuando la recta de la función objetivo es paralela a la recta de
alguna de las restricciones en la solución óptima. Se llama así porque proporciona más de
una solución.
Ciertos casos especiales de programación lineal, tales como problemas de flujo de red
y problemas de flujo multi-servicio se consideran lo suficientemente importante que
si una gran cantidad de investigación se ha generado en los algoritmos especializados
para sus soluciones. Varios algoritmos para otros tipos de trabajo resolver problemas
de optimización problemas de PL como sub-problemas.
3.2.5. Costos
El primer concepto, aun cuando no se aplicó al aspecto fabril, expresa los factores
técnicos e intelectuales de la producción o elaboración, y el segundo manifiesta las
consecuencias obtenidas por la alternativa elegida
10
Costos de inversión: Es el costo de un bien, que constituye el conjunto de esfuerzos
y recursos realizados con el fin de producir algo, la inversión está representada en tiempo,
esfuerzo o sacrificio y recursos o capitales. 1
Costos de deslazamiento o de substitución: En la moderna teoría económica, el
costo significa desplazamiento de alternativas o sea, que el costo de una cosa es el de
aquella otra que fue escogida en su lugar. Si se eligió algo, su costo estará representado
por lo que ha sido sacrificado o desplazado para obtenerlo.2
Costo incurrido: Es la inversión del costo de producción puramente habida en
periodo determinado. Es decir, que sólo refleja valores de inversión efectuados
exclusivamente en un lapso. Esto indica que el Costo Incurrido no incluye valores de
producción que corresponda a otro ejercicio, como lo es el Inventario Inicial de
Producción en Proceso.3
Costos Fabriles y No Fabriles: El costo de producción o de fabricación está
formado por tres elementos básicos materiales, sueldos y salarios, y otros gastos de
fabricación o producción.
El costo unitario de fabricación sirve para determinar el valor de elaboración de los
productos terminados, de los que están en proceso de transformación, y de los vendidos;
los dos primeros se presentan en el documento de Posición Financiera, en el capítulo de
Inventarios, y los últimos en el estado de Resultados.
El costo no fabril se aplica a todas las inversiones que no corresponden a la producción de
algún artículo, lo cual indica que no se realizan actividades de transformación.4
Costo Total5: El costo, económicamente hablando, representa, en términos
generales, toda la inversión necesaria para producir y vender un artículo. El costo total se
puede dividir en:
Costo de Producción.
Costo de Distribución.
Costo Administrativo.
Costo financiero.
Otros gastos.
Reparto de utilidades a los trabajadores.
Impuesto sobre la renta.
1
Del Río, C. (2003). Costos Históricos. Edición Ed. Thomson: México.
2
Ídem.
3
Ídem
4
Ídem.
5
Ídem.
11
Costo de producción:6 Representa todas las operaciones realizadas desde la
adquisición del material, hasta su transformación en artículo de consumo o de servicio,
integrado por Material, sueldos y salarios y Gastos Indirectos de Producción.
Material: Es el elemento que se convierte en un artículo de consumo o de servicio.
Sueldos y salarios: Es el esfuerzo humano necesario para la transformación del
material.
Gastos Indirectos de Producción o de Fabricación: Son los elementos necesarios,
accesorios para la transformación del material, además de los sueldos y salarios directos,
como son: el lugar donde se trabaja, el equipo, las herramientas, la luz y fuerza,
combustibles, lubricantes, sueldos, papelería, útiles de escritorio, etc.
Costo Primo: Es la suma de los elementos directos del costo, es decir, el conjunto
formado por el material directo y por los sueldos y salarios directos, por lo que su nombre
correcto es: Costo Directo, por que integra elementos directos y no Costo Primo que nada
indica.7
Costo de transformación o de conversión: Está integrad por la adicción de los
sueldos y salarios directos, y los gastos indirectos de Producción, ya que son quienes
mutan el Material Directo.8
Costo de Distribución: Está compuesto por las operaciones comprendidas, desde
que el artículo de consumo o de uso se ha terminado, almacenado, controlado hasta
ponerlo en manos del consumidor.9
Costo Financiero: Incluye normalmente los gastos para allegarse fondos, como
son: intereses, descuento de documentos, comisiones substituciones, gastos de cobranza,
castigo por cuentas incobrables, básicamente que en muchos casos pertenecen al Costo de
Distribución, o al Costo Administrativo, en otro caso el Consto de Producción o al de
inversiones a más de un año.10
Costo de Administración: Comprende por exclusión, todas las demás partidas
normales, propias, no localizadas en los costos de producción, distribución y
financiamiento, o dicho de otra manera, está formado por las operaciones desde después
de la entrega de bien de servicio de uso al cliente. El nombre de la cuenta con que se
controla este costo es Gastos de Administración.11
6
Ídem.
7
Ídem.
8
Ídem.
9
Ídem.
10
Ídem.
11
ídem
12
Otros costos: Se refieren a todas aquellas partidas no propias ni indispensables para
el desarrollo de las actividades de la empresa. 12
Ganancia
12
Ídem.
13
emplea como sinónimo de hijo natural, es decir, como aquel vástago que tienen juntos un
hombre y una mujer.
El beneficio de la empresa
14
macroeconómicas y el mantenimiento, en todo caso, de la eficacia del capital de
empresa, esto es, bajo las condiciones de mantenimiento del valor del dinero,
conservación de la capacidad de producción o eficiencia del capital y mantenimiento
asimismo de su valor de liquidación.
El segundo procedimiento de determinación del resultado consiste en la
consideración y medida directa de las dos corrientes que con distinto signo concurren
en la formación del resultado de la empresa, valorando también las mismas con un
idéntico patrón monetario de medida.
La valoración de ambas corrientes se realiza por procedimientos contables, mediante
la periodificación e imputación de ingresos, costes y rendimientos habidos.
No obstante, el resultado de la empresa en términos absolutos, sólo puede ser
conocido al final de su vida, en el momento en que ha desaparecido la eventualidad
de pérdidas futuras, en que se han cumplido los compromisos contraídos y en que
cesa la necesidad de mantener una capacidad productiva, el resultado nos vendrá
dado por la diferencia entre el valor de lo invertido en el momento inicial de la vida
de la empresa y el valor de liquidación de la misma, habida cuenta del diferente valor
de la moneda en ambos momentos.
Pero la necesidad de determinar todos los años un beneficio repartible tiene un
carácter tan ineludible que la misma legislación lo regula y ampara, pues en efecto, el
ahorro privado se retraería de acudir a los procesos de producción largos si tuviese
que estar sujeto a tal espera en la percepción de beneficios. Surge entonces la
necesidad de periodificar de algún modo la vida de la empresa para que, con la
condición de que el proceso productivo prosiga normalmente, puedan repartirse unos
beneficios. Así surge la noción del beneficio periódico relativo y repartible, que es
incentivo de la inversión privada y que constituye objeto fundamental de la atención
contable.
Sin embargo, el resultado periódico o de ejercicio no puede ser en ningún caso la
consecuencia automática de una mecánica operatoria contable. El resultado del
ejercicio es, al contrario, la consecuencia del establecimiento de una serie de premisas
referentes al propio acontecer económico de la empresa y de la aplicación de unos
criterios de valoración relativos, que informarán al proceso de captación contable de
aquel acontecer.
3.2.7. Empresa
15
espaciales o centros de gestión y combinados y ordenados según determinados tipos
de estructura organizativa”.
3.2.8. Factores de producción
Los factores de producción o insumos son los bienes o servicios que se utilizan para
producir otros bienes o servicios. Existen cuatro tipos de factores de producción: tierra,
trabajo, capital y tecnología.
Los productores transforman los factores de producción en bienes o servicios utilizando
la tecnología que tienen disponible. Así por ejemplo, el panadero transforma los insumos:
la harina, el agua y la sal, utilizando maquinaria para mezclar y hornos para cocinar, con
el fin de obtener un producto distinto: el pan.
Tipos de factores de producción
Los factores de producción se dividen en cuatro grandes categorías:
La Tierra: Comprende a todos los recursos naturales que pueden ser utilizados en
el proceso productivo. Por ejemplo, la tierra cultivable, la tierra para edificación, los
recursos minerales como oro, plata o acero, las fuentes de energía como agua, gas natural,
carbón, etc.
El Trabajo: Son las horas de tiempo que las personas dedican a la producción. De
esta forma, las horas de trabajo físico de un agricultor, las horas de estudio de un
investigador o las horas de clases de un profesor, son todos ejemplos del factor
productivo Trabajo.
El Capital: Comprende a los bienes durables que son utilizados para fabricar otros
bienes o servicios. Así por ejemplo, la maquinaria agrícola, las carreteras, los
ordenadores, etc., son considerados Capital.
La Tecnología: Se refiere al conjunto de conocimientos y técnicas que, aplicados
de forma lógica y ordenada, permiten a las personas solucionar problemas, modificar su
entorno y adaptarse al medio ambiente. Éste último factor se empezó a incluir más tarde.
Cabe destacar que la tecnología es el factor que explica gran parte del progreso de la
economía moderna. Los avances tecnológicos han permitido un enorme aumento de la
productividad de los factores y con ello de la capacidad de producción y crecimiento de
las empresas.
Ejemplo de factores de producción
En la producción de muebles tenemos:
Tierra: El terreno o área de trabajo en el que se produce los muebles.
Trabajo: Las horas de trabajo de los carpinteros y otros trabajadores.
16
Capital: Maquinas con las que se corta las maderas, el triplay y otra maquinaria
con la que se hace retoques a la madera para que tenga forma y así el mueble quede
comerciable, etc.
Tecnología: Creación de muebles con la madera cortada, lijada y canteada; con algunos
accesorios que hacen que el mueble se vea aún más llamativo para su venta, nuevas
formas de producción y diseño de maquinarias más eficientes.
17
LOTE. 2 Z.I. SALCEDO.
Fax
Teléfonos 367722 – 366082
Fuente: Elaboración Propia.
Debido a los cambios como el aumento de infraestructura, personal las ventas para
los últimos años han caído. El gerente de la Empresa De Muebles “TABLITAS”
EIRL de la ciudad de Puno, ha visto que su empresa no obtiene las ganancias
esperadas durante los últimos años por lo que busca la asesoría de un Ingeniero
Economista y le brinda toda la información necesaria para que le oriente a mejorar su
utilidad durante el año2018.
4.1.2. Misión
Nuestra misión es Crear, diseñar y fabricar la más amplia gama de muebles de acuerdo
con los más altos estándares de calidad, para así brindar a nuestros clientes confort y
estatus en su forma de vivir así como atender toda clase de requerimientos del público en
general como son: de hogar, empresariales, institucionales y de servicios, ofreciendo las
mejores soluciones en espacios de oficina, garantizando durante 365 días productos por
defectos de fabricación, materiales y mal funcionamiento.
4.1.3. Visión
Nuestra visión es lograr consolidarnos como una de las empresas más importantes en la
producción y comercialización, brindando productos con alta calidad y de diseño original
de todo tipo de muebles para hogar y oficina, Con una elevada capacidad de respuesta
hacia nuestros clientes, buscar la total satisfacción de cada uno de ellos tanto regional
como nacional, logrando aportar con empleo, crecimiento y desarrollo sostenible, a nivel
regional en Pro de un País más productivo.
18
Indicador Operativo A: Atención al Cliente
Objetivo Operativo 4.1: De Posicionar la empresa con mejores productos, con mayor
valor agregado.
Ofrecer al mercado nuevos productos, con mayor valor agregado que respondan a los
requerimientos globales y a los lineamientos establecidos.
19
Indicador Operativo J: Nivel de eficiencia
Contar con personal calificado para contribuir al logro de los demás objetivos.
20
OBJETIVO ESTRATÉGICO 10: Incrementar ingresos
JUSTICIA: Entregar y reconocer a los demás lo que les corresponda según sus
habilidades, comportamientos y derechos.
21
Actualmente el sector se encuentra estancado, se están esperando los nuevos
informes del 2018 en donde hay una aparente recuperación del sector, se ven
afectados por el alza de la población y por la capacidad de adquisición de los
consumidores.
El sector de la exportación no está muy bien explotado puesto que solo hay
pocas empresas del sector que exportan de las tantas que comparten el mercado
de muebles.
En nuestra región de puno, los gustos en muebles son divergente. Cada cliente o
consumidor tiene su propia forma de ver el producto estos pueden a ser su
elección de influenciados por su tradición y cultura.
El valor: también puede ser el significado que pueda tener ello Perfil del
consumidor.
Fuerzas políticas
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unidades agropecuarias, tanto con fines industriales como de subsistencia.
Fuerzas tecnológicas
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Potencial de oferta de madera Beneficios de los tratados de libre
tropical. comercio.
Decisión del gobierno de utilizar Crecimiento de la demanda,
23
sus recursos forestales de manera especialmente de los mercados de
sostenible. Estados Unidos.
Bajos costos de la mano de obra. Debido a las nuevas incursiones de
Los Muebles son de excelentes productos en el mercado se lograría
calidad y de bajos costos. la consolidación.
Los tiempos de entrega son El avance de la tecnología lograría la
siempre lo estipulados. incursión de equipos y maquinaria
Poseen una gran variedad de sofisticados.
clientes.
Cuentan con una planta, provista de
buena maquinaria.
DEBILIDADES AMENAZAS
Deficiente capacitación y Competencia con materiales
desarrollo tecnológico. sustitutos de bajo precio.
Insuficiente capacidad instalada de Falta de garantía y seguridad para los
secado artificial. inversionistas en el cumplimiento de
Debido a su capacidad de los planes concertados.
producción se han visto en la Existen muchas otras empresas
necesidad de rechazar pedidos. competitivas del mismo género.
Los modelos de nuestros muebles La situación económica del país,
se pueden quedar obsoletos. tiende a afectar los intereses de la
Falta de Convenios o Alianzas. empresa.
Los incentivos para empleados no La falta de asesoría hace que la
han sido eficaces. empresa no vaya del todo bien.
Fuente: Elaboración Propia.
Aunque los clientes son mucho y siempre se están generando nuevos clientes, si
algo les incomoda no dudaran en cambiar de proveedor pues también son
muchos, en cuanto a calidad los clientes exclusivos son más bien pocos, sin
embargo, debido al estatus social aumentan este tipo de clientes por el deseo de
los lujos.
24
Estos últimos son muy pocos y respecto a algunos estilos mantienen un alto
margen de ganancias con precios muy altos esto respecto a los paneles y la
madera, también en los materiales más comunes y usados, los precios son muy
bajos esto para poder competir, los proveedores de la empresa Tablitas están
conformados por pequeños empresarios del sector maderero, como Puerto
Maldonado, Ucayali entre otras regiones que representar el estándar tienen
precios más altos debido a la confiabilidad.
Empresas informales.
Muebles Negma.
Muebles Oscar.
Muebles Pirámide.
Muebles Aladino.
Empresas informales.
Competencia genérica:
25
la misma necesidad. Ejm (una empresa que expende artefactos
electrodomésticos: Carsa, Electra, productos de contrabando, etc).
Muebles en plástico-sintéticos
Muebles de metal
Estos últimos requieren un alto nivel de estandarización pues los precios son
inaccesiblemente bajos; para poder competir se requiere maquinaria industrial
muy costosa que podría eliminar de la competencia fácilmente a las pequeñas y
medianas empresas.
26
elaboración del producto, acabado, distribución hasta la comercialización del
mismo que implica una larga cadena de integración.
4.1.7. Variables
4.1.7.1. CATEGORIAS DE MUEBLES
El cliente podrá decorar su vivienda con algunas de las siguientes categorías de
muebles que se pretenden ofrecer:
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Minimalista
Vintage
Cómodas Moderno MDF
Oriental Madera
Minimalista
Vintage
COMEDOR
Mesas de comedor Moderno MDF
Oriental Madera
Minimalista
Vintage
Sillas de comedor Moderno MDF
Oriental Madera
Minimalista
Vintage
SALA
Mesas de centro Moderno MDF
Oriental Madera
Minimalista
Vintage
Mesas laterales Moderno MDF
Oriental Madera
Minimalista
Vintage
ESTUDIO
Escritorios Moderno MDF
Oriental Madera
Minimalista
Vintage
Sillas Moderno MDF
Oriental Madera
Minimalista
Vintage
Fuente: Elaboración Propia.
28
mimbre, nogal y tradicionales.
El cabecero en este caso tendría que contar con una anchura
de entre 160 y 162 centímetros.
Bases de cama Se refiere a la base sólida, a menudo los listones de madera,
o una base saltada (sin colchón).
La altura de cama estándar es de 40 cm aproximadamente.
Las medidas corrientes de las camas son:
Individual:
anchura: 80, 90 o 105 cm
longitud: 190, 200 o 210 cm
Matrimonial:
anchura: 120, 135 o 150 cm
longitud: 200 o 210 cm
La denominación por "plazas" que se ofrece:
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Incluye sistema para archivo suspendido y correderas de
suspensión progresiva, bisagras y jaladeras.
Estructura:
Aglomerado de madera MDF fabricado a alta presión, para
recibir chapa de madera de encino americano de 0.907mm
de espesor y acabado final en barniz poliuretano base
solvente.
Cubierta: De 32mm. de espesor; recubierta con chapa de
madera de encino en cara superior.
Costados: De 32mm. de espesor; recubiertos con chapa de
madera de encino en su cara exterior.
Respaldo: De 19mm. de espesor, recubierto con chapa de
madera de encino en caras y cantos visibles.
Cómodas Cómodas compuestas por 12 cajones de diferentes tamaños,
para mantener ordenado el dormitorio o vestidor, ya que este
mueble dispone de amplios cajones y con variedad de
tamaños para hacer más fácil la tarea del orden y almacenaje.
Las medidas para la cómoda de mdf , tiene de largo 1000
mm ,una altura de 764 mm y su ancho o profundidad de 528
mm , incluyendo el espesor del frente del cajón.
Material: Madera de roble y pino.
COMEDOR
Mesas Las mesas de comedor de madera son elegantes por
definición. Líneas rectas, ángulos rectos y maderas nobles
son las tres características que definen este tipo de mesas de
madera.
Esta empresa ofrece mesas de comedor con capacidad para 6
personas fabricada en madera de encino, lleva unos tensores
de acero pintado en negro en la parte posterior.
Medidas: Alto: 78cm, Ancho: 90cm y Fondo:90cm.
Sillas Existen infinidad de modelos y estilos, así como los
materiales en los que se encuentran diseñadas. Los materiales
principales son sillas de madera, sillas de herrería, acrílico,
plástico, metal.
Las sillas de comedor que acompañan a las mesas deben
30
tener entre 45 y 50 centímetros de altura.
SALA
Mesas de centro Las mesas de centro son, al igual que los sofás y el resto de
muebles de salón, una pieza imprescindible en cada sala de
estar.
La mesita de centro de madera de pino tiene las siguientes
medidas:
Altura de la mesa dé centro 400 mm.
Ancho total del tablero 450 mm.
Largo total del tablero 900 mm.
Mesas laterales Las mesas laterales son una opción que no puede faltar en tu
sala de estar, ya que son un mobiliario que sirve de apoyo
contiguo a un lugar donde este sentado. Su altura ideal
fluctua entre los 53 cms a los 63 cms. Las mesas laterales
sirve como muebles auxiliares para las visitas o invitados,
porque en ellas nuestros familiares u amigos pueden colocar
desde un vaso de agua hasta sus lentes.
Esta empresa ofrece mesas laterales contemporáneas, mesas
laterales estilo industrial, mesas laterales estilo nórdico,
mesas laterales estilo rústico, mesas laterales estilo colonial,
mesas laterales estilo fránces, entre otros.
ESTUDIO
Escritorio Es usado frecuentemente en el entorno de trabajo y de
oficina, para leer, escribir sobre él, para usar utensilios
sencillos como lápiz y papel o complejos como una
computadora. Los escritorios tienen a menudo uno o más
cajones.
Medidas
Ancho: 120 cms
Profundidad: 60 cms
Altura: 75 cms.
Sillas Las sillas de oficina vienen en una gran variedad de modelos,
ya que gracias al avance de las tecnologías, el diseño, la
ergonomía y los nuevos materiales, podemos encontrarlas de
múltiples estilos y formas, con numerosas opciones
31
disponibles.
Aunque las sillas de oficina, acolchadas, giratorias y con
ruedas, se han popularizado mucho en los últimos años, lo
cierto es que las sillas de escritorio de madera, que también
se llaman de confidente, se siguen empleando mucho.
Medidas: Ancho: 58 Alto: 88,5 Profundidad: 55 cm.
Acabado en Mesh 3D transpirable color negro y rojo.
BÁSICA O FUNDAMENTAL:
32
general, pues este es utilizado por todas o casi todas las ciencias, tales como: inducción,
deducción o análisis; en caso nuestro utilizamos lo que concierne a deducción (de lo
general a lo particular) y el análisis.
Según el doctor Altman Douglas G, (1992, pág. 34) nos señala que:
33
animales, registros médicos, los nacimientos, las muestras de laboratorio, los
accidentes viales entre otros”. (PINEDA et al 1994:108). Para la realización del
presente artículo científico se tomó el registro del 2018 de la empresa TABLITAS
EIRL (Ingresos, costos).
4.6. INSTRUMENTOS
Para analizar los datos obtenidos de la empresa TABLITAS EIRL, utilizamos como
programas procesadores los siguientes: Word, Excel, TORA, los cuales nos ayudaron a
obtener tablas y gráficos que visualizan los resultados.
Como lo menciona Hernández (2003) debe decidir qué tipo de análisis de los datos se
llevará a cabo: cuantitativo, cualitativo o mixto. Como nuestro artículo es de tipo
cuantitativo, entonces:
34
apropiadas para analizar los datos, dependiendo de las hipótesis formuladas y de
los niveles de medición de las variables.
V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Segundo, la meta de TABLITAS EIRL es maximizar (es decir, incrementar lo más posible) la
utilidad mensual de cada producto, la misma que fue proporcionada por la empresa:
35
Cabeceras X1 159.00
Bases de cama X2 1119.00
Buroes X3 2689.00
Armarios X4 589.00
Credenzas X5 699.00
Cómodas X6 299.00
Mesas de comedor X7 799.00
Sillas de comedor X8 199.00
Mesas de centro X9 299.00
Mesas laterales X10 679.00
Escritorios X11 1299.00
Sillas de escritorio X12 689.00
Fuente: Elaboración Propia.
Los componentes de la Utilidad Mensual (Columna de utilidad por unidad en la TABLA 2) se
deberán expresar en función de sus respectivas variables como sigue:
Tercero, definimos las restricciones que limitan la adquisición de las materias primas, mano de
obra, equipo y maquinaria, y costos indirectos de fabricación, ello porque se dispone de cierto
presupuesto.
13
Materia Prima 1.
14
Materia Prima 2.
15
Materia Prima 3.
36
Buroes 140.00 60.00 10.00
Armarios 170.00 50.00 12.00
Credenzas 165.00 70.00 11.00
Cómodas 200.00 80.00 12.00
Mesas de comedor 170.00 60.00 13.00
Sillas de comedor 140.00 50.00 13.00
Mesas de centro 140.00 40.00 12.00
Mesas laterales 180.00 60.00 14.00
Escritorios 200.00 80.00 13.00
Sillas de escritorio 150.00 40.00 11.00
Disponibilidad 18,000.00 7,000.00 1,500.00
mensual máxima (S/)
Fuente: Elaboración Propia.
A continuación definimos las restricciones que limitan la compra de las materias primas,
expresadas verbalmente como:
Luego se tiene como otra inversión a los gastos de costo por concepto de mano de
obra, que depende del tipo de muebles.
37
(Carpintero) (Vendedor) (Ayudante)
Cabeceras 90.00 40.00 60.00
Bases de cama 100.00 50.00 70.00
Buroes 80.00 30.00 50.00
Armarios 100.00 50.00 70.00
Credenzas 90.00 40.00 60.00
Cómodas 100.00 50.00 70.00
Mesas de comedor 80.00 30.00 50.00
Sillas de comedor 60.00 10.00 30.00
Mesas de centro 70.00 20.00 40.00
Mesas laterales 80.00 30.00 50.00
Escritorios 100.00 50.00 70.00
Sillas de escritorio 90.00 40.00 60.00
Disponibilidad mensual 11,000.00 5,000.00 7,000.00
máxima (S/)
Fuente: Elaboración Propia.
Mano de obra (Carpintero):
𝟗𝟎𝑿𝟏 + 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟐 + 𝟖𝟎𝑿𝟑 + 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟒 + 𝟗𝟎𝑿𝟓 + 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟔 + 𝟖𝟎𝑿𝟕 + 𝟔𝟎𝑿𝟖 + 𝟕𝟎𝑿𝟗 + 𝟖𝟎𝑿𝟏𝟎
+ 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟏𝟏 + 𝟗𝟎𝑿𝟏𝟐 ≤ 𝟏𝟏, 𝟎𝟎𝟎
Mano de obra (Vendedor):
𝟒𝟎𝑿𝟏 + 𝟓𝟎𝑿𝟐 + 𝟑𝟎𝑿𝟑 + 𝟓𝟎𝑿𝟒 + 𝟒𝟎𝑿𝟓 + 𝟓𝟎𝑿𝟔 + 𝟑𝟎𝑿𝟕 + 𝟏𝟎𝑿𝟖 + 𝟐𝟎𝑿𝟗 + 𝟑𝟎𝑿𝟏𝟎
+ 𝟓𝟎𝑿𝟏𝟏 + 𝟒𝟎𝑿𝟏𝟐 ≤ 𝟓, 𝟎𝟎𝟎
Mano de obra (Ayudante):
𝟔𝟎𝑿𝟏 + 𝟕𝟎𝑿𝟐 + 𝟓𝟎𝑿𝟑 + 𝟕𝟎𝑿𝟒 + 𝟔𝟎𝑿𝟓 + 𝟕𝟎𝑿𝟔 + 𝟓𝟎𝑿𝟕 + 𝟑𝟎𝑿𝟖 + 𝟒𝟎𝑿𝟗 + 𝟓𝟎𝑿𝟏𝟎
+ 𝟕𝟎𝑿𝟏𝟏 + 𝟔𝟎𝑿𝟏𝟐 ≤ 𝟕, 𝟎𝟎𝟎
También, se tiene el gasto en equipo y maquinaria
38
Mesas de comedor 8.00 6.00 5.00
Sillas de comedor 9.00 7.00 6.00
Mesas de centro 10.00 8.00 7.00
Mesas laterales 9.00 7.00 6.00
Escritorios 11.00 9.00 8.00
Sillas de escritorio 10.00 8.00 7.00
Disponibilidad 1,300.00 1,000.00 900.00
mensual máxima (S/)
Fuente: Elaboración Propia.
Cepillo desbastador:
𝟏𝟐𝑿𝟏 + 𝟏𝟑𝑿𝟐 + 𝟏𝟏𝑿𝟑 + 𝟏𝟏𝑿𝟒 + 𝟗𝑿𝟓 + 𝟏𝟎𝑿𝟔 + 𝟖𝑿𝟕 + 𝟗𝑿𝟖 + 𝟏𝟎𝑿𝟗 + 𝟗𝑿𝟏𝟎 + 𝟏𝟏𝑿𝟏𝟏
+ 𝟏𝟎𝑿𝟏𝟐 ≤ 𝟏, 𝟑𝟎𝟎
Copiadora fresadora:
𝟏𝟎𝑿𝟏 + 𝟏𝟏𝑿𝟐 + 𝟗𝑿𝟑 + 𝟗𝑿𝟒 + 𝟕𝑿𝟓 + 𝟖𝑿𝟔 + 𝟔𝑿𝟕 + 𝟕𝑿𝟖 + 𝟖𝑿𝟗 + 𝟕𝑿𝟏𝟎 + 𝟗𝑿𝟏𝟏 + 𝟖𝑿𝟏𝟐
≤ 𝟏, 𝟎𝟎𝟎
Sierra para cortar al hilo:
𝟗𝑿𝟏 + 𝟏𝟎𝑿𝟐 + 𝟖𝑿𝟑 + 𝟖𝑿𝟒 + 𝟔𝑿𝟓 + 𝟕𝑿𝟔 + 𝟓𝑿𝟕 + 𝟔𝑿𝟖 + 𝟕𝑿𝟗 + 𝟔𝑿𝟏𝟎 + 𝟖𝑿𝟏𝟏 + 𝟕𝑿𝟏𝟐
≤ 𝟗𝟎𝟎
Y finalmente tenemos que hay inversiones adicionales que son los costos indirectos que se
detallan a continuación:
TABLA N°8. COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN
Producto Pegamento Thiner Pinturas
para el
acabado
Cabeceras 13.00 6.00 5.00
Bases de cama 14.00 7.00 6.00
Buroes 13.00 6.00 5.00
Armarios 14.00 7.00 6.00
Credenzas 13.00 6.00 5.00
Cómodas 15.00 8.00 7.00
Mesas de comedor 14.00 7.00 6.00
Sillas de comedor 13.00 6.00 5.00
Mesas de centro 14.00 7.00 6.00
Mesas laterales 15.00 8.00 7.00
Escritorios 15.00 8.00 7.00
Sillas de escritorio 10.00 3.00 2.00
39
Disponibilidad mensual 1,700.00 800.00 700.00
máxima (S/)
Pegamento:
𝟏𝟑𝑿𝟏 + 𝟏𝟒𝑿𝟐 + 𝟏𝟑𝑿𝟑 + 𝟏𝟒𝑿𝟒 + 𝟏𝟑𝑿𝟓 + 𝟏𝟓𝑿𝟔 + 𝟏𝟒𝑿𝟕 + 𝟏𝟑𝑿𝟖 + 𝟏𝟒𝑿𝟗 + 𝟏𝟓𝑿𝟏𝟎
+ 𝟏𝟓𝑿𝟏𝟏 + 𝟏𝟎𝑿𝟏𝟐 ≤ 𝟏, 𝟕𝟎𝟎
Thiner:
𝟔𝑿𝟏 + 𝟕𝑿𝟐 + 𝟔𝑿𝟑 + 𝟕𝑿𝟒 + 𝟔𝑿𝟓 + 𝟖𝑿𝟔 + 𝟕𝑿𝟕 + 𝟔𝑿𝟖 + 𝟕𝑿𝟗 + 𝟖𝑿𝟏𝟎 + 𝟖𝑿𝟏𝟏 + 𝟑𝑿𝟏𝟐
≤ 𝟖𝟎𝟎
𝟓𝑿𝟏 + 𝟔𝑿𝟐 + 𝟓𝑿𝟑 + 𝟔𝑿𝟒 + 𝟓𝑿𝟓 + 𝟕𝑿𝟔 + 𝟔𝑿𝟕 + 𝟓𝑿𝟖 + 𝟔𝑿𝟗 + 𝟕𝑿𝟏𝟎 + 𝟕𝑿𝟏𝟏 + 𝟐𝑿𝟏𝟐
≤ 𝟕𝟎𝟎
Como se puede observar con la suma de cada costo de producción se puede calcular el costo
total; sin embargo, en los tablas mostrados faltan datos como el consumo de energía eléctrica,
agua potable, maquinarias (Sierra circular, sierra de cinta, útiles de empuje, torno, sierra radial,
lijadora, etc.), pago de otros trabajadores (Diseñador, Almacenista, etc.). Ello, puede significar
una limitación en los resultados del presente artículo.
Todos los valores de X1 a X12 que satisfacen las 12 restricciones constituyen una solución factible.
𝑠𝑢𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑎:
Materia Prima 1:
Materia Prima 2:
40
𝟓𝟓𝑿𝟏 + 𝟒𝟎𝑿𝟐 + 𝟔𝟎𝑿𝟑 + 𝟓𝟎𝑿𝟒 + 𝟕𝟎𝑿𝟓 + 𝟖𝟎𝑿𝟔 + 𝟔𝟎𝑿𝟕 + 𝟓𝟎𝑿𝟖 + 𝟒𝟎𝑿𝟗 + 𝟔𝟎𝑿𝟏𝟎
+ 𝟖𝟎𝑿𝟏𝟏 + 𝟒𝟎𝑿𝟏𝟐 + 𝒉𝟐 ≤ 𝟕, 𝟎𝟎𝟎
Materia Prima 3:
𝟏𝟎𝑿𝟏 + 𝟏𝟏𝑿𝟐 + 𝟏𝟎𝑿𝟑 + 𝟏𝟐𝑿𝟒 + 𝟏𝟏𝑿𝟓 + 𝟏𝟐𝑿𝟔 + 𝟏𝟑𝑿𝟕 + 𝟏𝟑𝑿𝟖 + 𝟏𝟐𝑿𝟗 + 𝟏𝟒𝑿𝟏𝟎
+ 𝟏𝟑𝑿𝟏𝟏 + 𝟏𝟏𝑿𝟏𝟐 + 𝒉𝟑 ≤ 𝟏, 𝟓𝟎𝟎
𝟗𝟎𝑿𝟏 + 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟐 + 𝟖𝟎𝑿𝟑 + 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟒 + 𝟗𝟎𝑿𝟓 + 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟔 + 𝟖𝟎𝑿𝟕 + 𝟔𝟎𝑿𝟖 + 𝟕𝟎𝑿𝟗 + 𝟖𝟎𝑿𝟏𝟎
+ 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟏𝟏 + 𝟗𝟎𝑿𝟏𝟐 + 𝒉𝟒 ≤ 𝟏𝟏, 𝟎𝟎𝟎
𝟒𝟎𝑿𝟏 + 𝟓𝟎𝑿𝟐 + 𝟑𝟎𝑿𝟑 + 𝟓𝟎𝑿𝟒 + 𝟒𝟎𝑿𝟓 + 𝟓𝟎𝑿𝟔 + 𝟑𝟎𝑿𝟕 + 𝟏𝟎𝑿𝟖 + 𝟐𝟎𝑿𝟗 + 𝟑𝟎𝑿𝟏𝟎
+ 𝟓𝟎𝑿𝟏𝟏 + 𝟒𝟎𝑿𝟏𝟐 + 𝒉𝟓 ≤ 𝟓, 𝟎𝟎𝟎
𝟔𝟎𝑿𝟏 + 𝟕𝟎𝑿𝟐 + 𝟓𝟎𝑿𝟑 + 𝟕𝟎𝑿𝟒 + 𝟔𝟎𝑿𝟓 + 𝟕𝟎𝑿𝟔 + 𝟓𝟎𝑿𝟕 + 𝟑𝟎𝑿𝟖 + 𝟒𝟎𝑿𝟗 + 𝟓𝟎𝑿𝟏𝟎
+ 𝟕𝟎𝑿𝟏𝟏 + 𝟔𝟎𝑿𝟏𝟐 + 𝒉𝟔 ≤ 𝟕, 𝟎𝟎𝟎
Cepillo desbastador:
𝟏𝟐𝑿𝟏 + 𝟏𝟑𝑿𝟐 + 𝟏𝟏𝑿𝟑 + 𝟏𝟏𝑿𝟒 + 𝟗𝑿𝟓 + 𝟏𝟎𝑿𝟔 + 𝟖𝑿𝟕 + 𝟗𝑿𝟖 + 𝟏𝟎𝑿𝟗 + 𝟗𝑿𝟏𝟎 + 𝟏𝟏𝑿𝟏𝟏
+ 𝟏𝟎𝑿𝟏𝟐+𝒉𝟕 ≤ 𝟏, 𝟑𝟎𝟎
Copiadora fresadora:
𝟏𝟎𝑿𝟏 + 𝟏𝟏𝑿𝟐 + 𝟗𝑿𝟑 + 𝟗𝑿𝟒 + 𝟕𝑿𝟓 + 𝟖𝑿𝟔 + 𝟔𝑿𝟕 + 𝟕𝑿𝟖 + 𝟖𝑿𝟗 + 𝟕𝑿𝟏𝟎 + 𝟗𝑿𝟏𝟏 + 𝟖𝑿𝟏𝟐
+ 𝒉𝟖 ≤ 𝟏, 𝟎𝟎𝟎
𝟗𝑿𝟏 + 𝟏𝟎𝑿𝟐 + 𝟖𝑿𝟑 + 𝟖𝑿𝟒 + 𝟔𝑿𝟓 + 𝟕𝑿𝟔 + 𝟓𝑿𝟕 + 𝟔𝑿𝟖 + 𝟕𝑿𝟗 + 𝟔𝑿𝟏𝟎 + 𝟖𝑿𝟏𝟏 + 𝟕𝑿𝟏𝟐
+ 𝒉𝟗 ≤ 𝟗𝟎𝟎
Pegamento:
𝟏𝟑𝑿𝟏 + 𝟏𝟒𝑿𝟐 + 𝟏𝟑𝑿𝟑 + 𝟏𝟒𝑿𝟒 + 𝟏𝟑𝑿𝟓 + 𝟏𝟓𝑿𝟔 + 𝟏𝟒𝑿𝟕 + 𝟏𝟑𝑿𝟖 + 𝟏𝟒𝑿𝟗 + 𝟏𝟓𝑿𝟏𝟎
+ 𝟏𝟓𝑿𝟏𝟏 + 𝟏𝟎𝑿𝟏𝟐 + 𝒉𝟏𝟎 ≤ 𝟏, 𝟕𝟎𝟎
Thiner:
𝟔𝑿𝟏 + 𝟕𝑿𝟐 + 𝟔𝑿𝟑 + 𝟕𝑿𝟒 + 𝟔𝑿𝟓 + 𝟖𝑿𝟔 + 𝟕𝑿𝟕 + 𝟔𝑿𝟖 + 𝟕𝑿𝟗 + 𝟖𝑿𝟏𝟎 + 𝟖𝑿𝟏𝟏 + 𝟑𝑿𝟏𝟐
+ 𝒉𝟏𝟏 ≤ 𝟖𝟎𝟎
41
Pinturas para el acabado:
𝟓𝑿𝟏 + 𝟔𝑿𝟐 + 𝟓𝑿𝟑 + 𝟔𝑿𝟒 + 𝟓𝑿𝟓 + 𝟕𝑿𝟔 + 𝟔𝑿𝟕 + 𝟓𝑿𝟖 + 𝟔𝑿𝟗 + 𝟕𝑿𝟏𝟎 + 𝟕𝑿𝟏𝟏 + 𝟐𝑿𝟏𝟐
+ 𝒉𝟏𝟐 ≤ 𝟕𝟎𝟎
Como se puede observar con la suma de cada costo de producción se puede calcular el costo
total; sin embargo, en los tablas mostrados faltan datos como el consumo de energía
eléctrica, agua potable, maquinarias (Sierra circular, sierra de cinta, útiles de empuje, torno,
sierra radial, lijadora, etc.), pago de otros trabajadores (Diseñador, Almacenista, etc.). Ello,
puede significar una limitación en los resultados del presente artículo.
Todos los valores de X1 a X12 que satisfacen las 12 restricciones constituyen una solución
factible.
Un punto adicional es la Demanda y Penalización:
TABLA N° 9. DEMANDA Y PENALIZACIÓN
Producto Demanda Penalización
(Unidades) Total (Soles)
Cabeceras 9 79.50
Bases de cama 8 559.50
Buroes 9 1344.50
Armarios 8 294.50
Credenzas 9 349.50
Cómodas 8 149.50
Mesas de comedor 9 399.50
Sillas de comedor 8 99.50
Mesas de centro 9 149.50
Mesas laterales 8 339.50
Escritorios 9 649.50
Sillas de escritorio 8 344.50
Fuente: Elaboración Propia.
42
Para calcular la penalización total, las restricciones de la demanda pueden escribirse como
sigue:
𝑋1 + 𝑠1 = 9
𝑋2 + 𝑠2 = 8
𝑋3 + 𝑠3 = 9
𝑋4 + 𝑠4 = 8
𝑋5 + 𝑠5 = 9
𝑋6 + 𝑠6 = 8
𝑋7 + 𝑠7 = 9
𝑋8 + 𝑠8 = 8
𝑋9 + 𝑠9 = 9
𝑋10 + 𝑠10 = 8
𝑋11 + 𝑠11 = 9
𝑋12 + 𝑠12 = 8
𝑋𝑗 ≥ 0 ; 𝑠𝑗 ≥ 0
𝑗 = 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12.
La nueva variable 𝑠𝑗 representa la escasez en la demanda del producto j, y la penalización
total se calcula como:
79.50 𝑠1 + 559.50 𝑠2 + 1344.50 𝑠3 + 294.50 𝑠4 + 349.50 𝑠5 + 149.50 𝑠6 + 399.50 𝑠7
+ 99.50 𝑠8 + 149.50 𝑠9 + 339.50 𝑠10 + 649.50 𝑠11 + 344.50 𝑠12
El modelo completo se escribe entonces como sigue:
𝑴𝒂𝒙𝒊𝒎𝒊𝒛𝒂𝒓 𝒁 = 𝟏𝟓𝟗𝑿𝟏 + 𝟏𝟏𝟏𝟗𝑿𝟐 + 𝟐𝟔𝟖𝟗𝑿𝟑 + 𝟓𝟖𝟗𝑿𝟒 + 𝟔𝟗𝟗𝑿𝟓 + 𝟐𝟗𝟗𝑿𝟔 + 𝟕𝟗𝟗𝑿𝟕
+ 𝟏𝟗𝟗𝑿𝟖 + 𝟐𝟗𝟗𝑿𝟗 + 𝟔𝟕𝟗𝑿𝟏𝟎 + 𝟏𝟐𝟗𝟗𝑿𝟏𝟏 + 𝟔𝟖𝟗𝑿𝟏𝟐 − (𝟕9.50 𝑠1
+ 559.50 𝑠2 + 1344.50 𝑠3 + 294.50 𝑠4 + 349.50 𝑠5 + 149.50 𝑠6
+ 399.50 𝑠7 + 99.50 𝑠8 + 149.50 𝑠9 + 339.50 𝑠10 + 649.50 𝑠11
+ 344.50 𝑠12)
43
2. UTILIZANDO EL PROGRAMA TORA
Se da en desarrollo para asi verificar y comprobar cada una de las iteraciones (VER ANEXO 2).
3. REALIZANDO EL CUADRO INICIAL 1
Al obtener el primer cuadro:
TABLA N° 10. CUADRO INICIAL PARA LA SOLUCIÓN POR EL MÉTODO SIMPLEX.
44
Se sigue todo el procedimiento correspondiente a la teoría del Método Simplex seleccionamos
el elemento pivote y con ello aplicamos las restas correspondientes en cada una de ellas.
Para medir optimización de ganancias de la Empresa de Muebles “TABLITAS EIRL” para el mes
de noviembre del 2018 se requiere saber cuál es la mejor opción para invertir y de esa manera
minimizar costos donde al usar el método simplex se tiene un beneficio máximo de S/ 82, 088.00
soles produciendo 9 cabeceras, 8 bases de cama, 9 de buroes, 8 de armarios, 9 de Credenzas, 8
Cómodas, 9 Mesas de comedor, 8 de Sillas de comedor, 9 mesas de centro, 8 mesas laterales, 9
escritorios y finalmente 8 de sillas de escritorio.
VI. MS PROJECT
45
productos de este material (Proceso productivo): el labrado a máquina de la madera o de paneles
manufacturados, el montaje de las piezas mecanizadas y el acabado superficial.
Los pasos de la producción que se consideran en Microsoft Project (Ms Project).
1. Adquisición de la madera
1.1. Comprar
1.2. Inspeccionar
1.3. Apilar la madera
2. Secado
2.1. Secar al aire
2.2. Secar al horno
2.3. Control de secado
3. Operaciones de mecanizado:
46
3.2. Taladrado: Se utiliza para crear un agujero redondo, generalmente por medio de una
herramienta giratoria (broca) con dos bordes cortantes
3.3. Fresado: Rotación múltiple de herramienta, a través del trabajo para cortar un plano o
superficie recta. (Fresado periférico y frontal). Aquí una herramienta rotatoria con
múltiples filos cortantes se mueve lentamente sobre la madera para generar un plano o
superficie recta. El movimiento de velocidad lo proporciona la fresa rotatoria.
IMAGEN N° 3. MÁQUINA: FRESADORA
47
3.4. Cepillado: La máquina para el cepillado se llama cepillo. La velocidad de corte se
logra por medio de una mesa de trabajo oscilante que mueve la parte posterior de una
herramienta de corte de punta sencilla. Los cepillos se pueden clasificar como cepillos
de mesa abiertos lateralmente o cepillos de columna simple.
3.5. Aserrado: Es el proceso en el que se corta una hendidura angosta dentro de la parte de
trabajo por medio de una herramienta que tiene una serie de dientes estrechamente
espaciados. Se usa normalmente para separar una parte de trabajo en dos piezas o para
cortar un trozo no deseado de la pieza. El aserrado de la madera comprende las
siguientes operaciones:
3.5.1. Tronzado: Consiste en el corte de las trozas para disminuir los costes de
manipulación y adecuar la longitud de las trozas a la longitud de la madera
aserrada.
3.5.2. Descortezado: Al eliminar la corteza se elimina también las piedras y arena
que están incrustadas en los intersticios de la corteza y que contribuyen al
desafilado de las sierras.
3.5.3. Canter: Puede existir o no. Consiste en un sistema de cuchillas o fresas que
eliminan los costeros convirtiéndolos en astillas, que se emplearán
posteriormente para la fabricación de tableros de partículas y fibras o pasta de
papel.
48
3.5.4. Aserrado principal: La sierra principal o de cabeza puede ser de cinta por uno o
los dos lados, de discos múltiples o alternativa.
3.5.5. Canteado: Consiste en dos sierras circulares paralelas que dejan las piezas a la
anchura deseada. En algunos casos (cuando se despieza en cachones) no se
emplea.
3.5.6. Retestado: Consiste en una sierra circular que se encarga de retestar los
extremos de las piezas eliminando los posibles defectos y dejándolas a la
longitud deseada.
3.6. Control del proceso de Mecanizado
4. Montaje
Los muebles de madera pueden acabarse primero y montarse después, o al contrario. Los
muebles fabricados con componentes de formas irregulares suelen montarse primero. El
proceso de montaje conlleva el uso de adhesivos (sintéticos o naturales) junto con otros
métodos de unión, como el claveteado, seguidos de la aplicación de chapas. Las chapas
compradas se cortan a la medida y la forma correcta y se encolan a tableros de
aglomerado. Tras el montaje, se inspecciona la pieza para ver si la superficie es
suficientemente lisa para el acabado. Dentro de esta parte del proceso están en orden:
4.1. Ensamblaje de elementos para formar subconjuntos
4.2. Lijado de subconjuntos.
4.3. Inserción de bisagras
4.4. Inserción de correderas
4.5. Inserción de herrajes.
4.6. Grapado
4.7. Clavado
4.8. Atornillado.
4.9. Masillado de defectos.
4.10. Control de montaje.
5. Acabado superficial: Para el acabado superficial pueden utilizarse gran variedad de
revestimientos, que se aplican una vez montado el producto o en una línea de operación
plana previa al montaje. Entre los revestimientos normalmente utilizados cabe citar los
tapaporos, tintes, glaseados, selladores, lacas, pinturas, barnices y otros acabados, que
pueden aplicarse con pulverizador, brocha, tampón, rodillo, por inmersión o con máquina
impregnadora.
El ciclo operativo para un acabado con poro abierto es:
5.1. Control
5.2. Teñido
5.3. Secado al tinte
49
5.4. Aplicación de la capa de barniz de fondo
5.5. Secado
5.6. Lijado de la capa de barniz de fondo
5.7. Aplicación de la capa de barniz de acabado
5.8. Secado
6. Embalaje y almacenaje.
Todo ello se procesó en el programa Microsoft Project, de modo automático y en horas, donde se
muestran las tareas, subtareas, sus duraciones, cuándo comienzan, cuándo finalizan, el orden en el
que deben realizarse. En el gráfico se muestra la ruta crítica de color rojo, al lado izquierdo de cada
barra hay un SÍ si es una tarea crítica y NO cuando no lo es (solo la tarea 27 no es indispensable).
Esto significa que indispensable realizar las tareas cuyas barras están presentadas de color rojo
para continuar con el proceso, caso contrario no se podría realizar el proyecto.
La fabricación de un mueble cualquiera dura aproximadamente 53 horas, es decir si comenzamos a
trabajar el Lunes 29 de octubre se termina de producir el mueble el martes 06 de noviembre,
considerando un horario de trabajo de 08 horas (mañana y tarde). Casi todas las tareas son
consecutivas con excepción de la tarea 4 (Inspección) que comienza junto a la tarea 3 (Compra);
del mismo modo, las tareas 26, 27 y 28 comienzan al mismo tiempo, es decir se hace al mismo
tiempo la inserción de bisagras, inserción de correderas e inserción de herrajes. (VER ANEXO 3)
50
IMAGEN N° 5. HOJA DE RECURSOS EN MICROSOFT PROJECT
60
50
40
Trabajo
30
20
10
0
Sin asignar Carpintero Vendedor Ayudante
T4
2018
51
VII. CONCLUSIONES
VIII. RECOMENDACIONES
52
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Agreda, L. (2016). Aplicación del Método Simplex para maximizar los beneficios obtenidos
por la fabricación de carrocerías en la Empresa Éxito S.A. Recuperado de:
<http://repositorio.utmachala.edu.ec/bitstream/48000/7802/1/ECUACE-2016-AE-
CD00003.pdf>
Kau, N. (2018). Minimización por el Método Simplex en contenidos grasos y sus respectivos
costos en dieta normal servida en el Hospital Nacional Cayetano Heredia. Recuperado
de:
<http://repositorio.upch.edu.pe/bitstream/handle/upch/3654/Minimizacion_KauKau_Nelly.p
df?sequence=1&isAllowed=y>
Munhoz & Morabito (2001). Caso práctico de una fábrica de zumos de naranja. Recuperado de:
<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-530X2001000200004>
53
ANEXOS
54
ANEXO 2. Desarrollo completo por el Método Simplex mediante TORA.
55
ANEXO 3. Proceso de producción en Microsoft Project – DIAGRAMA DE GANNT
56