UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

MÉXICO

Gestión y Administración de Pequeñas y

Medianas Empresas (PyME)
6º semestre

ASIGNATURA
Administración de la Producción

UNIDAD 1
Introducción a la administración de la
producción

IRENE MONTECINO CORDOVA

ALUMNO

ES162004427
MATRICULA
Unidad 1. Introducción a la administración de la producción
Actividad 1. Sistema-sistema productivo

Introducción
Los sistema de producción son aquellos sistemas que proporciona una estructura
que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso
administrativo. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y
servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman
decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de
transformación que se emplean. De la misma manera los sistemas de producción
tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y
consumo de recursos.
Unidad 1. Introducción a la administración de la producción
Actividad 1. Sistema-sistema productivo

Instrucciones: Lee con atención la siguiente situación y realiza lo que se te solicita.

En una tortillería de harina con proceso por lote, desea ofertar un nuevo producto, una
tortilla integral. Se están haciendo diferentes pruebas del producto para que al final tengan
el sabor, tamaño, consistencia, imagen que el dueño desea. Esto requiere colaboración
interdisciplinaria de algunos subsistemas de la empresa: mercadotecnia, diseño y
producción.

a) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona

al departamento de diseño con el departamento de mercadotecnia.

 La promoción: Esta actividad es para promover, tratar de dar a conocer el

servicio la tortilla a los consumidores. Pues es importante persuadir a la
audiencia, pero para que sea más efectiva, la conquista de confianza es
fundamental. Se debe ofrecer un producto que satisfagan las demandas de
los clientes.

 Diseño de instancias: Hay que diseñar los lugares en los cuales se

promocionarán como el de tener un sitio web, comunicado de prensa,
maximizar redes sociales como Facebook, Twitter, anuncios por internet, etc.
todas estas están relacionadas con el departamento de mercadotecnia y
diseño.
(Content, 2019)

b) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona

al departamento de diseño con el departamento de producción.

 Precio: Minimizar los costes de producción es importante función dentro de

esta área, ya que hay que encontrar formas efectivas de reducir el coste
unitario de producción, con el fin de maximizar los beneficios de la tortillería.
En caso de la maquinaria, una de las maneras más simples de lograr este
objetivo es mantenerla en buen estado para no tener que incurrir en gastos
de reparación.

 Diseño de nueva tortilla (Innovar y mejorar)

Es es muy posible que esta actividad detecte procesos mejorables. Gradando
innovaciones que minimicen los tiempos y, con ello, los costes a la hora de
elaborar prototipos o pruebas de la tortilla y producción hará pruebas para
determinar las características definitivas del producto.
(Jauregui, 2019)
Unidad 1. Introducción a la administración de la producción
Actividad 1. Sistema-sistema productivo

c) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona

al departamento de mercadotecnia con el departamento de producción.

 Análisis de viabilidad comercial

Una vez se ha tomado una decisión sobre el concepto de la tortilla y la
estrategia de Marketing, se puede evaluar el atractivo comercial de la
propuesta. Implica la revisión de las proyecciones de ventas, costes y
beneficios para determinar si satisfacen los objetivos de la tortillería, para
estimar las ventas, la empresa debe examinar la historia de las ventas de las
tortillas normales y hacer una encuesta de opinión en el mercado.

 Pruebas de mercado
Si el producto pasa las pruebas de funcionalidad y del consumidor, el
siguiente paso es probarlo en el mercado. Las pruebas de mercado
constituyen la etapa en que el producto se introduce a un ambiente de
mercado más realista. La cantidad de pruebas de mercadotecnia necesarias
varían con cada nuevo producto.
(García, 2019)

Conclusión

Muchas veces se le resta importancia a la función del marketing dentro de una

empresa, pero como se ve es muy importante hacer un buen trabajo de mercadeo,
ya que de este dependerá que la empresa pueda obtener ingresos mediante la
venta de sus productos y servicios, o no. Es importante tener gente capacitada
trabajando en este sector, ya que el éxito estará asegurado si es que así se hace.
Unidad 1. Introducción a la administración de la producción
Actividad 1. Sistema-sistema productivo

Referencias
Content, R. R. (18 de marzo de 2019). Rock Content. Obtenido de ¿Qué hace la
mercadotecnia? Guía básica para entender sus funciones y objetivos:
https://rockcontent.com/es/blog/funciones-de-la-mercadotecnia/
García, M. (abril de 2019). DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS. Obtenido
de Marketing y Comunicación integral:
https://marketingcosmeticaperfumeria.wordpress.com/2010/08/05/proceso-
del-desarrollo-de-nuevos-productos/
Jauregui, A. (07 de abril de 2019). Área de producción de una empresa: funciones
y objetivos. Obtenido de lifeder.com: https://www.lifeder.com/area-
produccion-empresa/