PREVALENCIA Y CARACTERÍSTICAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

EN NIÑOS MENORES DE 10 AÑOS EN LA INSTITUCIÓN

EDUCATIVA 3077 EL ÁLAMO

I.1 Problema de investigación:

Hoy en día los padres de familia desconocen la definición exacta sobre obesidad y las
causas y consecuencias de ello. La alimentación que los niños menores de 10 años reciben
en sus hogares puede ser muy alta o baja en calorías pero no presentan el valor nutricional
que les permitirá un adecuado crecimiento y rendimiento intelectual. Recibir los 3 alimentos
al día es de suma importancia porque evitará el desequilibrio nutricional en los niños.
Por otro lado existen situaciones en las cuales los niños acuden a su centro educativo sin
recibir el alimento más importante del día, el desayuno, y repercutirá en el rendimiento
académico del menor.
Llevar una dieta equilibrada en los niños no implica que se adquiera alimentos de alto costo,
la mayoría de los niños consumen golosinas y estas serían reemplazadas por el desayuno.
Cabe resaltar que los padres de familia muchas veces no están informados sobre la calidad
de la alimentación y aceptan que los niños consuman comida chatarra; la que con
frecuencia lo adquieren dentro de los centros educativos.
Existe un programa nacional de alimentación escolar, planteado por el MIDIS en los centros
educativos, que consiste en el brindar el servicio alimentario durante todos los días del año
escolar a los niños de acuerdo a sus características y las zonas donde viven; esto
contribuye a mejorar la atención en clases, favoreciendo su asistencia y permanencia. Sin
embargo este programa no se encuentra en todos los centros educativos, como es el caso
de esta institución donde se analizará el problema.
Otro aspecto importante es el saneamiento ambiental que influye en la correcta asimilación
de los nutrientes. La adecuada actividad física en los menores de 10 años favorece al
crecimiento y desarrollo óptimo y es por ello que se debe evitar el sedentarismo en el hogar
de los menores.
Mucho antes de publicarse el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable (N°30021),
las autoridades y los expertos han explicado que dicha norma es importante para combatir
la obesidad, cuya prevalencia se ha incrementado de forma sostenida en los últimos años.
A nivel de Latinoamérica, Perú ocupa el 4 lugar en obesidad infantil. La prevalencia actual
de obesidad en niños en Perú es de 14,8%.
Según la OMS, en los países en desarrollo con economías emergentes (clasificados por el
Banco Mundial como países de ingresos bajos y medianos) la prevalencia de sobrepeso y
obesidad infantil entre los niños en edad escolar supera el 30%.
I.2 Formulación del problema:

¿Cuál es la prevalencia de obesidad infantil en los niños menores de 10 años en la

institución educativa 3077?
I.3 Objetivos de la investigación

Conocer la prevalencia de obesidad infantil en los niños menores de 10 años en la

institución 3077 El Álamo.
I.3.1 Objetivo General:

Identificar la prevalencia y características asociadas a la obesidad infantil en

niños menores de 10 años.

I.3.2 Objetivos específicos:

Definir los factores de riesgo para obesidad infantil en niños menores de 10 años.

Conocer las consecuencias de la obesidad en los niños menores de 10 años.

Mencionar las medidas que adoptan las madres de forma rápida para disminuir el
peso corporal en su hijo.

Conocer las consecuencias del sedentarismo en los niños menores de 10 años.

Sostener un plan nutricional y ejercicios para disminuir la obesidad en niños

menores de 10 años.

I.4 Justificación de la Investigación:

Hoy en día los niños presentan mayor probabilidad de presentar enfermedades crónicas
no transmisibles como consecuencia de la obesidad temprana, muy frecuente en países
que adoptan modificaciones en el estilo de vida ya sea en países desarrollados o
subdesarrollados como Perú y sobre todo en zonas urbanizadas.

Es una prioridad que en la institución 3077 se realice este estudio para dar a conocer a
los padres de familia la importancia de mantener una alimentación adecuada en los niños
menores de 10 años ya que con frecuencia presentan obesidad. Instalar un plan de
nutrición, así como promoverlo y fomentar la actividad física en sus tiempos libres sería
una medida adecuada para resolver este problema.

Es importante resolver este problema porque el exceso de peso en los niños se debe a
que está asociada con los factores socioculturales, demográficos, físicos como la
publicidad; y que en muchos casos adoptan conceptos errados sobre una buena
alimentación. Asimismo, se debe tener en cuenta que los buenos hábitos alimentarios y
estilos de vida saludables son los pilares que se deben construir en la personalidad en la
etapa mas precoz de la vida y nos referimos a la infancia. Es así como logramos que la
población tenga una orientación adecuada durante la adultez; esto se realizará con la
ayuda y el compromiso responsable de los padres de familia y docentes. Se utilizarán los
resultados como indicadores de alerta para adquirir medidas preventivas y mantener una
vida saludable.

Este estudio ayudara a mejorar la salud en la comunidad sobre todo en la población infantil
y que la población pueda comprender que el ocio, sedentario y malos hábitos alimenticios
son perjudiciales para la salud; y que no es necesario disponer de ingresos altos para
poder sobrellevar ello.

Es innovador porque esta información es escasa en esta población y tampoco es realizada

por el centro de salud ni por la institución educativa. Es frecuente encontrar, en los distintos
centros educativos, así como en otras instituciones, medidas de prevención olvidadas por
las autoridades y la población es la más perjudicada en diferentes ámbitos.

Si no se investiga el problema estaremos contribuyendo al incremento de enfermedades

crónicas no transmisibles en la población mas vulnerable. Por tal motivo la enseñanza y
el aprendizaje sobre alimentación adecuada y hábitos saludables tienen que ser valorados
como instrumentos que influirán en la protección y cuidado de la salud en la población
infantil.

Las estrategias de diseminación y utilización de los hallazgos de la investigación servirán

para discernir dudas sobre el manejo de una buena alimentación y en el tiempo adecuado.
1.3.2 viabilidad / factibilidad:

Para la elaboración de la investigación los recursos humanos con los que contará son 250
alumnos de la institución educativa 3077 en el periodo 2018-2019. Asimismo, está
habilitado el listado de alumnos matriculados en el periodo que se elaborará el trabajo de
investigación. La población que se utilizará es de fácil acceso porque se escogerá la
muestra en una institución educativa.

Se cuenta con el apoyo de la institución educativa y del directorio para obtener los datos
del registro de alumnos faltantes. Así como el tiempo que se dispondrá para la elaboración
del estudio.

Las necesidades del desarrollo de la investigación cuentan con recursos financieros y

materiales; es viable y se cuenta con el presupuesto necesario para el estudio que se
elaborará.

Es factible investigar sobre el problema de obesidad infantil y es por ello que no existen
problemas éticos.

1.5 Limitaciones del estudio:

Una de las limitaciones que se encuentran en este estudio seria que algún apoderado se
niegue a firmar la autorización de la encuesta o que haya incomprensión en algunas
preguntas por parte de los niños. También que los niños que hayan tenido una patología
que los impida asistir a clases es decir que se ausentan por tiempo prolongado. Se puede
afirmar que en ese sentido la confiabilidad no sería al 100%, lo cual implica un sesgo
mínimo.

Al ser un estudio prospectivo se puede encontrar datos suficientes para incluir dentro de
los factores asociados a la obesidad infantil.
 CAPITULO II: MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes de la investigación:

En el año 2014, los autores Cabrera Fernández y Manuel Castro Sánchez, en España,
usando un diseño de estudio cuasi-experimental, prospectivo, comparativo, de 95
escolares, encontraron que la inactividad física es la principal característica asociada a
obesidad infantil y que se desconocen los motivos para que haya un descenso de esta.

Existe otro factor que influye en la inactividad física que conlleva a la obesidad infantil
como lo señalan diferentes estudios.

Khalife N, Kantomaa M (2014) en nos señalan que el trastorno de déficit de atención por
hiperactividad es un factor de riesgo para la obesidad y viceversa, su explicación
fisiopatológica radica en la leptina. Además, en el estudio mencionan que la inatención e
impulsividad serían los factores que predisponen a comportamientos obesogénicos como
la inactividad física. Y llegaron a la conclusión que los niños con TDAH deben incrementar
la actividad física porque a largo plazo contribuirá a su mejoría.

2.2 Bases teóricas:

La obesidad infantil se reconoce como un problema de salud pública emergente por el

aumento de su prevalencia, su impacto negativo en la salud física y psicológica de los
niños y el riesgo asociado de desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles en otras
etapas de la vida (1). Es allí donde se debe hacer hincapié sobre los diferentes factores
que influyen en la conducta alimentaria tales como los factores sociales, individuales y
culturales. Cada uno relacionado con la tecnología, educación y publicidad
respectivamente.

2.3 Definición de términos

Bibliografía:
 Los datos se obtuvieron mediante una encuesta elaborada por las autoras y las mediciones
antropométricas (talla – peso).

Se obtuvo el IMC según la edad mediante el programa ANTHRO PLUS, software de la

OMS.

http://repositorio.upch.edu.pe/bitstream/handle/upch/1012/Patrones_CaballeroGutierre
z_Lidia.pdf?sequence=3&isAllowed=y

http://repositorio.upch.edu.pe/handle/upch/1232?show=full

Superíndice:
1. Patricia Constante Jaime, I Rogério Ruscitto do Prado, II and Deborah Carvalho Malta III.
Family influence on the consumption of sugary drinks by children under 2 years old.
2017 Jun 1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5676400/
2.