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Mis clientes potenciales son 10 expendidos de cárnicos localizados en el municipio de Inírida, quienes
buscan semovientes cebados de buena calidad para para su posterior comercialización en sus
expendidos. Son comerciantes que se han establecido a lo largo de los años en el mercado,
alcanzando casi los 20 años de experiencia en su campo de mercado cada uno.
JUSTIFICACION: Son un mercado potencial y único, pues en el municipio de Inírida, solo se hallan
registrados 12 expendidos de carne de los cuales 2 han cesado la actividad, por ello se constituyen
como el único canal de comercialización de carne de origen vacuno. Estos se dedican a la compra de
ganado bovino cebado en pie para destinarlo a la planta de beneficio animal para su faenado y
posterior comercialización,
-
- CLIENTE
Son un mercado potencial y único, pues en el municipio de Inírida, solo se hallan registrados 12
expendidos de carne de los cuales 2 han cesado la actividad, por ello se constituyen como el único
canal de comercialización de carne de origen vacuno. Estos se dedican a la compra de ganado bovino
cebado en pie para destinarlo a la planta de beneficio animal para su faenado y posterior
comercialización,
Necesidades a satisfacer
Actualmente, el municipio de Inírida cuenta con un inventario bovino cercano a las 6.000 cabezas, en
ganaderías dedicadas al doble propósito; de igual forma se estima un sacrificio anual de 1.500 reses
al año en la Planta de Beneficio Animal del Municipio de Inírida, lo cual se traduce a un sentido
desabastecimiento de bovinos aptos para sacrificio, pues los métodos de cría – levante y ceba
presentes en el municipio son ineficientes, pues para poder obtener una canal de 250 kilogramos, los
ganaderos de la región gastan alrededor de 3.5 a 4.5 años, obligándolos así, a transportar semovientes
de otros Departamentos como Vichada y San José del Guaviare, incrementando así los precios de
comercialización.
Por ello, mi empresa iniciara a satisfacer la necesidad de ganado cebado de calidad y en cantidad,
aunque inicialmente se suplirá una pequeña parte de la demanda, pero tendrá un ritmo de crecimiento
exponencial año a año.
Oportunidad en el mercado
El mercado en cual incursionara mi empresa posee una tendencia a crecer y estas son algunas de las
razones:
El valor comercial del ganado vacuno ha alcanzado excelentes valores económicos, lo cual
se traduce en crecimiento del sector ganadero.
El apoyo de las administraciones locales (Alcaldía Municipal de Inírida – Gobernación del
Guainía) al sector agropecuario y en especial al sector ganadero.
La voluntad del emprendedor para hacer de su empresa una unidad productiva tecnificada,
rentable, sostenible y amigable con el medio ambiente.
La creciente demanda de los expendidos de carne del municipio de Inírida, por semovientes
aptos para sacrificio.
Análisis de la competencia.
En la línea de tiempo, para los años 2.013, 2.014, 2.015 y 2.016 se presentaron inundaciones por
parte del rio Guaviare e Inírida, lo cual generaron perdidas casi totales (80%) de los cultivos
establecidos en las vegas de dichos ríos, lo cual ha conducido a un continuo desabastecimiento y por
ende un considerable aumento de los precios de comercialización de alimento de origen agropecuario
del municipio; sumado a esto, se presenta el efecto de los compradores /revendedores que aumentan
aún más dichos precios.
La presentación de estos factores y otros muchos más, han generado el quebranto del espíritu del
agricultor del municipio de Inírida, pues año a año han perdido sus producciones, hasta el punto de
tomar la decisión de abandonar el campo y la ganadería.
En cuanto a la producción bovina del municipio de Inírida se caracteriza por ser de carácter extensivo,
con pobre implementación de buenas prácticas ganaderas, predominancia de pasturas nativas y de
pasto dulce (Brachiaria humidícola) y potreros sin un sistema rotacional adecuado (Oficina de
Desarrollo Agropecuario de Inírida, 2015).El área destinada a ganadería, está restringida por el
comportamiento de las aguas, de acuerdo a la época del año en las fincas del margen del río Guaviare,
de modo que en busca de zonas no inundables, se recurre a la tala y quema de bosque, lo cual aúna
el grado de intervención y por ende la alteración progresiva de los ecosistemas propios de la Selva
húmeda tropical; esto último cobra relevancia pues la vocación de uso del suelo señala que más del
60% de la Reserva Forestal, presenta aptitud para la conservación; razón por la cual se hace necesario
optimizar las áreas deforestadas y proveer apoyo a los ganaderos en aras de prácticas productivas
sostenibles y sustentables.
Así mismo, debido al manejo tradicional de las pasturas, la falta de tecnificación, las constantes y
duraderas inundaciones, la producción de forraje es baja, y por tanto la carga animal por hectárea es
igualmente deficiente, es por esto que la coyuntura de la producción ganadera está en optimizar el
uso de los suelos y la implementación de nuevas alternativas que permitan producir mayor cantidad
de alimento en un menor número de área.
Como se evidencia en la tabla anterior, la empresa AP. ROMERO S.A.S. Poseerá grandes ventajas
frente a la competencia, sin embargo, se reconoce la desventaja que se tiene frente a un mercado ya
establecido entre los productores y los compradores potenciales, pues son ganaderos que cuentan
con más de 20 años de experiencia y recorrido en este negocio, por ello mi empresa estará muy
pendiente de su publicidad, técnicas y estrategias de mercadeo.
En cuanto a los factores de precio de comercialización, mi producto no competirá por el precio sino
por la calidad del producto que se entregara a cada uno de los clientes, pues la tecnificación inicial de
un sistema productivo hará que se incremente un poco los costos de producción, pero año a año, mi
empresa se hará más eficiente, produciendo más unidades de producto en menor tiempo lo cual
generara una disminución de los costos de producción y así mismo en los de venta.
Una de las más grandes desventajas que posee la competencia es que sus ganaderías se hallan
ubicadas en zonas inundables, lo cual genera sobre costos y atraso en los procesos productivos.
Propuesta de solución
Componente innovador
Se realizaron encuestas a los expendidos de carne del municipio de Inírida, con el ánimo de conocer
su necesidad e intensión de compra de novillos cebados listo para sacrificio, estado de desarrollo de
los semovientes, condición corporal, edad al sacrificio, estado sanitario entre otras consideraciones.
ASPECTO AVANCE
El predio EL DIAMANTE cuenta con 6 potreros de aproximadamente 3
hectáreas cada uno, divididos por cerca en alambre de púas, con pasturas
Técnico - productivo establecida como pasto dulce (Brachiaria humidícola), pasto amargo
(Brachiaria decumbens) y pasto llanero.
Cuenta con las siguientes instalaciones
Corral de manejo
Saleros y bebederos
Bodega (mal estado)
Pozos perforados. (1)
En los aspectos técnicos, el predio se emplea para la estadía de
semovientes listos para sacrificio, alcanzando una capacidad de carga de
1.3 cabezas por hectárea. Se han realizado mediciones de producción de
forraje alcanzando los 800 gramos de pasto dulce por metro cuadrado y
1.020 gramos para pasto amargo.
El predio se encuentra debidamente registrado ante el INSTITUTO
Legal COLOMBIANO AGROPECUARIO –ICA, y cuenta con el certificado de uso
suelo emitido por la Secretaria de Planeación y Desarrollo Económico,
donde se permite la actividad agropecuaria.
Generación de ingresos.
Mi empresa generara ingresos económicos con la venta de novillos cebados, las proyecciones
estimadas son las siguientes:
Lo cual me permitirá para el segundo año tener una expansión moderada, aumentando de 63
semovientes a 80 semovientes, y así sucesivamente hasta lograr una capacidad instalada de 120
novillo cebados para el quinto año.
Condiciones comerciales
CLIENTE
¿Cuáles son los volúmenes Mis clientes que serán los expendidos de carnes, compran
y frecuencia de compra? constantemente novillos cebados (diario, semanal, mensual,
semestral o anual), compran cada vez que se ofrezca el producto, al
igual pasa con las cantidades, hay compradores que compran entre
6 a 12 semanales o entre 40 a 80 mensuales y así sucesivamente.
¿Qué características se Novillo cebado de 500 kg en pie, castrado, condición corporal 4 de
exigen para su compra? 5, estado sanitario optimo, con documentación al día. (Registro
sanitario ICA – Guías de movilización, Registro Único de Vacunación
vigente.)
Lugar de compra – venta Predio el Diamante – Empresa AP. ROMERO S.A.S.
Forma de pago De contado (consignación o efectivo) sin descuentos.
Precio unitario $ 2.500.000
Requisitos post – venta Ninguno.
Garantía Mi cliente exige ganado tierno (edad aproximada para sacrificio de
24 meses)
Dada la naturaleza del proyecto y su plan de acción, se planea una única venta a los 11 meses de
ejecución del proyecto. Se contempla la venta de 63 semovientes por un valor total de $ 157.500.000,
de contado, sin descuentos. (El precio de venta por unidad es de $2.500.000).
Se optó por una Sociedad por Acciones Simplificada S.A.S. constituida por el emprendedor WILMER
JOSE ROMERO PARDO como único accionista, quien a la vez será representante legal de la firma.
Esta figura está prevista en la Ley 1258 de 2008 y presenta las siguientes ventajas:
Puede constituirse por una sola persona natural como este caso.
Se constituye mediante documento privado con autenticación de la firma del constituyente, no
requiere escritura pública.
La responsabilidad frente a terceros se limita al monto de los aportes.
Existe autorización legal para que a través de una S.A.S. se pueda realizar cualquier actividad
lícita de naturaleza civil o mercantil, sin que se requiera reformar los estatutos en el caso de
identificar una oportunidad en otra línea de negocios.
No está obligada a tener todos los órganos de administración pues es suficiente con la
designación de un representante legal, el cual, a su vez, si es el único accionista, podrá ejercer
las atribuciones que la ley les confiere a los diversos órganos sociales, incluidas las del
representante legal, tal como lo indica el parágrafo del artículo 17 dela ley.
Estatutos
PRE-RUT
Formularios de matrícula mercantil
Obtención del certificado de existencia y representación legal
- Normatividad técnica
Por tratarse de una producción agropecuaria se debe cumplir con la normatividad emitida por el
Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. Las cuales son:
Resolución 2508 del 08 de Agosto de 2012 – Por medio de la cual se actualizan los
requisitos para el Registro Sanitario de Predios Pecuarios – RSPP ante el ICA.
Actualmente el predio cuenta con su debida certificación de predio inscrito ante el
ICA.
Resolución 020148 del 08 de Agosto de 2016 – por medio de la cual se establecen
los requisitos para obtener la autorización sanitaria y de inocuidad en los predios
pecuarios productores de animales destinados al sacrificio para consumo humano.
Una vez aprobado mi plan de negocio se iniciara el debido proceso de certificación.
NORMATIVIDAD AMBIENTAL
- Otros documentos
Certificado de uso de suelos – Emitido por la Secretaria de Planeación y Desarrollo
Económico Municipal de Inírida.
Actualmente el predio ya cuenta con dicha certificación.
Pago y registro de la marca ganadera (Hierro de marcar) ante la Inspección de Policía
del Municipio de Inírida.
Una vez aprobado mi plan de negocio y se constituya legalmente AP. ROMERO
S.A.S. se realizara dicho proceso.
La amazonia Colombia está situada al sur del país, de donde forma parte el Departamento del Guainía.
Es un territorio que la conforman las cuencas de los ríos Inírida y Guaviare gran parte de esta región
la constituyen selvas húmedas una zona de transición entre selva y sabana, aptas tanto para la
ganadería como para la agricultura principalmente.
La base de la subsistencia son la agricultura, la ganadería y la pesca. En la Amazonía predomina el
clima cálido, con temperatura promedio de 32 grados centígrados y un régimen de lluvias abundante
durante el año, que permite una serie de condiciones ideales para la agricultura y la ganadería.
El terreno en el cual se establecerá AP. ROMERO S.A.S. cuenta con las condiciones ideales para
llevar a cabo el desarrollo del plan de negocio, condiciones tales como: terreno plano, suelo franco
arenoso el cual no permite encharcamiento del terreno donde se establecerán los cultivos de maíz y
pasto de corte, la radiación solar permitirá un excelente desarrollo foliar de las plantas. Esta zona se
caracteriza por sus frecuentes lluvias lo cual mantendrá la humedad constante del suelo, sin embargo
mi empresa implementara un sistema de riego por goteo que permitirá una producción constante a lo
largo del año sin importa la época de verano o invierno.
Con el fin de mejorar los rendimientos productivos de los cultivos y teniendo en cuenta que el ganado
permanecerá doce horas en al área de alimentación, se recolectara a diario las heces con el fin de
compostarla y disponerlas finalmente en los cultivos, lo cual con el paso del tiempo mejorara la calidad
físico química del suelo. Sin embargo, se tiene contemplado realizar un proceso de enmiendas con el
fin de mejorar la producción de forrajes.
Requerimientos
Maquinaria
Picadora de pasto (MAXXIUN JF50) esta es necesaria para el debido proceso de picado del
pasto de corte y maíz. Rendimiento de 2.000 kg hasta 9.000 kg / hora, numero de cuchillas 4,
motor de 13 HP.
Ensiladora / silopres / silobolsa (SILO PACK J 401 IDEAGRO) requerida para el proceso
de ensilaje del material vegetal picado, para ser aprovechado en épocas de verano.
Motobomba: Maquina requerida para el proceso de abastecimiento de agua al tanque
elevado y posterior regadío de cultivos y abastecimiento de bebederos para el ganado. Motor
de 13 HP, marca Hi Forcé con bomba de presión de 2” * 2” marca Barnes.
Equipo
Adecuaciones
Dada la naturaleza de mi plan de negocio, no es solo necesario sino indispensable contar con un lugar
físico que permita el debido desarrollo de este.
Requerimientos de Inversión
VALOR VALOR REQUISITO
TIPO DE ACTIVO DESCRIPCION CANT.
UNITARIO TOTAL TECNICO
COMEDERO /
INFRAESTRUCTURA $
GLOBAL $ 10.000.000 BODEGA / DIVISION
/ ADECUACIONES 1 10.000.000
DE POTREROS.
MAQUINA
PICAPASTO $
$ 14.000.000 EQUIPADA CON
MAXXIUM JF 50 1 14.000.000
MOTOR DE 13 HP
MOTOR DE 13 HP
HI FORCE CON
$
MOTOBOMBA $ 1.500.000 BOMBA DE PRESION
1 1.500.000
MARCA BARNES DE
2" * 2"
$ SILO PACK J 401
SILOPRENSA $ 14.000.000
1 14.000.000 IDEAGRO
TANQUE PLASTICO
ETERNIT O
TANQUE $
$ 3.838.060 COLEMPAQUES CON
PLASTICO 1 3.838.060
CAPACIDAD PARA
5000 LITROS
MANGUERA NEGRA
PLASTICA, CALIBRE
$
$ 350.000 60 ROLLO X 50
2 700.000
METROS DE 2
PULGADAS
MAQUINARIA Y MANGUERA NEGRA
EQUIPOS PLASTICA, CALIBRE
$
$ 340.000 60 ROLLO X 80
2 680.000
METROS DE 1,5
PULGADAS
MANGUERAS MANGUERA NEGRA
PLASTICA, CALIBRE
$
$ 150.000 60 ROLLO X 80
8 1.200.000
METROS DE 1
PULGADAS
MANGUERA
PLASTICA
$ PERFORADA PARA
$ 230.000
40 9.200.000 RIEGO POR GOTEO,
ROLLO X 1000
METROS
$ TEE DE 1" * 1/2 "
$ 3.100
350 1.085.000 AGROFER
$ TEE DE 1"*1"
ACCESORIOS $ 2.950
80 236.000 AGROFER
KIT COMPUESTO
1 $ 150.000 $ 150.000
MARTILLO, ALICATE,
PEINILLAS,
PALADRAGA Y
PALINES
ESTACIONARIA CON
ASPERSORA $ MOTOR DE 6.5 HP Y
1 $ 1.500.000
ESTACIONARIA 1.500.000 BOMBA DE PRESION
N° 30
$ ESCRITORIO DE
ESCRITORIO $ 300.000
1 300.000 MADERA
$ SILLA ERGONOMICA
SILLA $ 100.000
1 100.000 RECLINABLE
MUEBLES Y ENMATERIAL
ENSERES INOXIDABLE CON
$ TRES
ARCHIVADOR $ 200.000
1 200.000 COMPARTIMENTOS
Y PUERTA DE
SEGURIDA
EQUIPO ASUS CPU
INTEL DUAL CORE
$
COMPUTADOR $ 1.000.000 N3060, MEMORIA
1 1.000.000
EQUIPO DE DE4 GB, DISCO
OFICINA DURO DE 500GB
IMPRESORA
$
IMPRESORA $ 350.000 MULTIFUNCIONAL
1 350.000
EPSON L 220
CULTIVOS $ $ ESTACAS DE PASTO
PASTO DE CORTE
PERMANENTES 30.000 550 16.500.000 DE CORTE DE 30 CM
NOVILLOS PARA $ NOVILLO PARA
SEMOVIENTES $ 950.000
CEBA 63 59.850.000 CEBA
Instalaciones de vivienda.
Corral para ganado
Entrada al predio
Ubicación / Delimitación del predio.
Ruta de acceso al predio
1 2 1
1
4 1
Á Á
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Diseño de las instalaciones. t
1 e e
Establecimiento de potreros (9 potreros)
2 ) y bodega )
Área de vivienda
3 Corral de manejo
4 Zona de comedero y alimentación.
Zona perimetral del predio
División en cerca de púas.
Área de cultivo (Pasto de corte)
Área de cultivo (maíz forrajero)
Ubicación de comederos.
Para el debido funcionamiento de AP. ROMERO S.A.S. se requiere de un predio, el cual ya cuente
con establecimiento de pasturas como Brachiaria humidícola y/o decumbens, con un área total de 30
hectáreas, además de un pozo profundo (perforado) que permita la extracción continua de agua.
Proceso de producción.
Dada la disponibilidad presupuestal inicial para la puesta en marca de AP. ROMERO S.A.S. se iniciara
un lote de producción con 63 semovientes para el primer año, sin embargo, mi empresa podría producir
un lote de 75 semovientes para el primer ciclo, pero el presupuesto no permite la adquisición de los
12 semovientes adicionales.
Cumpliendo con las metas a corto, mediano y largo plazo que he propuesto para el plan de negocio y
para mí mismo como emprendedor, mi empresa alcanzara una capacidad de producción de 120
semovientes anuales, la maquinaria que adquiriré me permitirá alcanzar dichas metas, AP. ROMERO
S.A.S. seguirá innovando día a día en sus procesos de producción. Mejorando la calidad de los futuros
semovientes que adquiriré (segundo ciclo productivo), se compraran con mejores habilidades
genéticas (raza de carne), igualmente una vez establecidos los bancos forrajeros, año a año se
aumentara el área de cultivos, hasta alcanzar un ciclo de producción de ganadería estabulada en un
92% en corral y 8% en potrero.
Equipo de trabajo.
Perfil del emprendedor: Soy Contador Público, egresado de la Universidad Santo Tomas de
Aquino de la ciudad de Villavicencio, soy descendiente de familia llanera y campesina, y me
caracterizo por ser una persona trabajadora, responsable, generosa, emprendedor, con
pensamientos de creación de empresa y con carácter social; mi crianza se dio en el Municipio
de Inírida Departamento del Guainía; El sustento de mi familia se ha dado gracias al trabajo
de la ganadería, lo que me ha permitido adquirir conocimientos prácticos, tradicionales sobre
la vida del campo y la ganadería, entre ellos el arreo del ganado, alimentación, castraciones,
comercialización, prácticas de manejo, ordeño, etc y me caracterizo por el amor que siento
por el campo, ..
Rol:
1. Representar Legalmente y administrar la Empresa AP. ROMERO S.A.S
2. Manejar los asuntos operativos, técnicos y administrativos de la Empresa.
3. Realizar contactos comerciales para el posicionamiento de la Empresa.
4. Formalizar los contratos comerciales con los clientes de la Empresa.
5. Revisar inventarios de materias primas e insumos y realizar las compras necesarias para
todos los procesos de la empresa.
6. Realizar los pagos oportunos de nómina, parafiscales, honorarios y jornales.
7. Procesar y proveer de información que solicita el contador, tales como pagos, impuestos
y estados financieros.
8. Supervisar todas las actividades de la finca, todos los procesos, fomentar la capacitación
constante de personal, etc.
Establecimiento
y manejo de
cultivos,
actividades de
corte, acarreo,
picado y
OPERARIO 1 ensilaje. NINGUNA 1 1 jornales Parcial 110 $ 25.000 2
Suministro de
alimento a
semovientes.
Actividades de
manajo general
de cultivos.
Establecimiento
y manejo de
cultivos,
actividades de
corte, acarreo,
picado y
OPERARIO 2 ensilaje. NINGUNA 1 1 jornales parcial 110 $ 25.000 2
Suministro de
alimento a
semovientes.
Actividades de
manajo general
de cultivos.
Estrategias a implementar para lograr mis metas.
Estrategia de PUBLICIDAD
comunicación
Propósito Mostrar a la población Iniridence y en especial a mis clientes, la existencia de
una empresa ganadera innovadora en la región.
Hacer publicidad al Gobierno Nacional, FONADE, SENA y Fondo Emprender,
como contribuyentes a la realización de mi plan de negocio.
ACTIVIDAD RECURSOS MES DE COSTO RESPONSABLE
REQUERIDOS EJECUCION DEL PROCESO.
Pasa calles Publicidad* 3 150.000 Gerente de la
empresa.
Tarjetas de Publicidad* 3 200.000 Gerente de la
presentación empresa.
Pendón Publicidad* 3 150.000 Gerente de la
empresa.
Costo total 500.000
*Cada una de estas contara con los debidos logos del GOBIERNO NACIONAL – SENA –
FONADE – FONDO EMPRENDER.
Una vez firmada el acta de inicio del contrato y la aprobación del lugar de operación, se dará inicio a
la ejecución del proyecto no superando los 30 días calendario.
Periodo improductivo.
¿Qué actores externos son críticos para la ejecución del negocio? Indique el
nombre y su rol en la ejecución.
¿Qué factores externos pueden afectar la operación del negocio, y cuál es el plan
de acción para mitigar estos riesgos?
- METAS:
Indicador Empleos:
Indicador Ventas:
Proyección de ingresos.
Proyección de costos.
Proyección de gastos.
Inversiones.
Capital de trabajo.
Resumen ejecutivo.
Plan operativo.