UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TEMA: DIRECCION DE OPERACIONES

INGENIERO: Bastidas Sánchez Juan Carlos

CURSO: Gestión de Operaciones

CICLO: VII

INTEGRANTE:

 Yauyo La Madrid, Jose Luis

 DIFERENCIAS Y SEMEJANZAS ENTRE MANUFACTURAS Y
SERVICIOS
 Las semejanzas entre las organizaciones manufactureras y las organizaciones de servicios
es que ambos aplican el concepto de análisis de procesos, calidad, diseño de trabajo,
capacidad, etc. Como resultado de esta tenemos una mejor calidad, menores costos y un
valor mayor por los clientes, ya que genera su propia competitividad.

 Capacidad e inventario.- Un servicio es algo que se realiza al momento lo cual da un

tiempo de capacidad y al no darse una revisión esta resulta en desperdicio y genera
costos, el inventario es creado por la cantidad de productos (bienes) que hay y lo cual se
puede consumir en periodos futuros.

 Calidad.- El servicio es intangible, como no se consume no se aprecia la calidad hasta que

se brinda el servicio. Las organizaciones de servicios tienen como prioridad su reputación
ya que esto pasa de boca a boca.

 Localización.- Los servicios se llevan al punto de consumo o hacia el lugar donde sea más
conveniente para ellos, como ejemplo, una barbería, un hospital, un hotel. Los
productores de bienes pueden embarcarse a su destino.

 Mercadotecnia y operaciones.- Para las organizaciones de servicios esto se les hace fácil
ya que tratan de manera directa con el cliente y dan la calidad de su servicio, mientras que
en las organizaciones de producción (bienes) se les es difícil ya que solo se encargan de dar
el producto.

CLASIFICACION DE LOS SERVICIOS EN OPERACIONES

 Para poder clasificar un servicio se tiene que tener en cuenta el trato que se tiene con el
cliente, ya que el servicio se hace al momento.

 Los servicios de alto contacto con el cliente son de difícil control y pueden cometer más
errores, en cambio los servicios de poco contacto con el cliente se involucran poco lo que
les resulta una mayor estandarización.

 Entonces observamos que la dirección de operaciones de manufactura y de servicios son

similares (con pocas diferencias) al igual que la administración de la
producción/operaciones (P/OM).
 CASO BIENES Y/O SERVICIOS

CASO 1

Tecnofrio extensión de GastroTec, encargado de brindar servicios

de reparación a maquinas, tiene un alto contacto con el cliente y un
buen trato (mercadotecnia), da un servicio de excelente calidad y
evalúa la duración de futuras piezas que pueden ser averiadas por
el ambiente o tiempo de antigüedad, ya que es una microempresa
de servicios se localiza en donde hay movimiento y
aprovechamiento de la zona que es cañete.

Se puede ver la calidad al realizar el servicio técnico.

CASO 2

Empresa GLORIA teniendo una buena posición en el mercado antes

de lanzar un producto se encarga de hacer encuestas para saber
que producto puede innovarse en el mercado, como en el caso de
mocaccino shake que es una chocolatada con café, para poder
saber si debían lanzarlo o no se dio muestras y al público le agrado,
siguieron ese proceso y desde el momento en que se hace hasta
que sale el producto se evalúa su calidad, tiene su sede en lima y se
encarga de embarcar su mercadería a distintas partes de Perú
(localización).