Curriculum vitae

INFORMAŢII PERSONALE Alexandru Laurențiu Milu

Strada Principală, numărul 200, 107350 Măgureni (România)
0726 095 818
milualex503@gmail.com

Sexul Masculin | Data naşterii 01/02/1996 | Naţionalitatea română

LOCUL DE MUNCĂ PENTRU Consilier Vânzări ( Librar )

CARE SE CANDIDEAZĂ

EXPERIENŢA PROFESIONALĂ

12/06/2014–04/09/2014 Ajutor de Bucătar

Pagoda Cantoness
Sandal Castle Centre, Asdale Rd, Wakefield (Anglia)
https://www.zomato.com/west-yorkshire-england/pagoda-cantonese-restaurant
1. Asigură implementarea şi menţinerea standardelor de păstrare şi depozitare a produselor,
semipreparatelor şi preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare în vigoare.
2. Participă la determinarea necesarului de materii prime de comandat şi la realizarea comenzilor de
aprovizionare;
3. Preia comenzile de la clienţi şi asigură servirea acestora;
4. Debarasează şi asigură curăţenia bucătăriei;
5. Participă activ la întreţinerea ustensilelor de bucătarie şi a echipamentului din dotare;
6. Ţine cont de perisabilitate, termenul de garanţie, de modul în care urmează să fie folosite
ingredientele;
7. Face prelucrările preliminare gătitului - sortează, curăţă, spală, divizează şi mai apoi găteşte -
fierbe, frige, coace, prăjeşte;
8. Îndeplineşte şi alte sarcini curente atribuite de către superiorul direct, în concordanţă cu necesităţile
imediate ale unităţii.

Tipul sau sectorul de activitate Bucătărie

09/10/2014–05/07/2015 Ajutor de Bucătar

Lucia Wine and Bar
13 Swinegate Court East, York YO1 8AJ, Yorkshire (Regatul Unit)
https://www.luciawinebar.co.uk/
Asigură suportul pentru prepararea principalelor feluri de mancare calde si reci
Descrierea sarcinilor/atributiilor / responsabilitatilor postului:
- Debarasează şi spala vasele folosite in bucatarie;
- Asigură curăţenia zonei de lucru cat si a bucătăriei;
- Participă activ la întreţinerea ustensilelor de bucătarie şi a echipamentului din dotare;
- Ţine cont de perisabilitate, termenul de garanţie, de modul în care urmează să fie folosita vesela;
- Face prelucrările preliminare gătitului - sortează, curăţă, spală, divizează;
- Îndeplineşte şi alte sarcini curente atribuite de către superiorul direct, în concordanţă cu necesităţile
imediate ale unităţii.
- Asigură implementarea şi menţinerea standardelor de păstrare şi depozitare a produselor,
semipreparatelor şi preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare în vigoare.
- Răspunde de păstrarea în bune condiţii a ustensilelor şi vaselei;
- Respecta normele de igienă şi securitate a muncii

Tipul sau sectorul de activitate Bucătărie

26/08/2015–04/07/2016 Ajutor de Bucătar

Hart Hotel

24/2/19 © Uniunea Europeană, 2002-2019 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 1 / 4

 Curriculum vitae Alexandru Laurențiu Milu

Soseaua Nationala, E60 5., Timișul de Sus (România)

http://www.harthotel.ro/
Să recunoască și să aleagă materiile prime pentru realizarea unor rețete și produse culinare;
- să dozeze în porții echilibrate produsele culinare gătite
- să aprecieze starea și calitatea alimentelor și produselor în procesul de preparare
- pregătirea preliminară a produselor alimentare vegetale sau animale
- verificarea calității preparatelor pregătite de subordonații săi
- testarea prospețimii materiilor prime primite
- să utilizez toate instrumentele din dotare, manuale și electrice
- verificarea în permanenta a cuptoarelor.

20/07/2016–05/04/2017 Ajutor de Bucătar

Atra
Fundătura Cerbului 780B, Valea Doftanei (România)
http://www.atradoftana.ro/
Asigură suportul pentru prepararea principalelor feluri de mancare calde si reci
Descrierea sarcinilor/atributiilor / responsabilitatilor postului:
- Debarasează şi spala vasele folosite in bucatarie;
- Asigură curăţenia zonei de lucru cat si a bucătăriei;
- Participă activ la întreţinerea ustensilelor de bucătarie şi a echipamentului din dotare;
- Ţine cont de perisabilitate, termenul de garanţie, de modul în care urmează să fie folosita vesela;
- Face prelucrările preliminare gătitului - sortează, curăţă, spală, divizează;
- Îndeplineşte şi alte sarcini curente atribuite de către superiorul direct, în concordanţă cu
necesităţile imediate ale unităţii.
- Asigură implementarea şi menţinerea standardelor de păstrare şi depozitare a produselor,
semipreparatelor şi preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare în vigoare.
- Răspunde de păstrarea în bune condiţii a ustensilelor şi vaselei;
- Respecta normele de igienă şi securitate a muncii;

09/07/2017–30/04/2018 Ajutor de Bucătar

Taverna Poseidon
47, Municipiul, Bulevardul Carol I, 105600 Câmpina (România)
https://www.facebook.com/restauranttavernaposeidon/
asigură implementarea și menținerea standardelor de păstrare și depozitare a produselor și
preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare în vigoare;
asigură curățenia în bucătărie la începutul, pe parcursul și la sfârșitul zilei de lucru;
asigură curățenia și igienizarea ustensilelor de lucru, verificând totodată starea acestora;
verifică termenul de valabilitate al produselor și semipreparatelor utilizate pentru obținerea produselor
finite;
realizează operațiunile preliminare gătitului – sortează, curață, spală, divizează și porționează
materiile prime;
participă la pregătirea unor feluri simple de mâncare sub supravegherea bucătarului;
ține cont de termenul de garanție, de modul în care urmează să fie folosite ingredientele;
efectuează o serie de operații pentru prepararea produselor.

21/08/2018–Prezent Operator Cablaje flexibile auto

Flexitech
Soseaua Ploiesti-Targoviste, DN 72, 107025
https://www.flexitech.com/
▪ Respectarea operațiilor specifice posturilor de pre-asamblare și asamblare a cablajelor
▪
▪ Respectarea standardelor și instrucțiunilor de lucru
▪
▪ Încadrarea în normele de timp aferente posturilor
▪

24/2/19 © Uniunea Europeană, 2002-2019 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 2 / 4

 Curriculum vitae Alexandru Laurențiu Milu

▪ Identificarea neconformităților și raportarea lor către șeful de linie

▪ Respectarea Regulamentului intern și a normelor de sănătate și securitate în muncă
▪

Tipul sau sectorul de activitate Automobile

EDUCAŢIE ŞI FORMARE

01/09/2003–15/06/2007
Școala primară cu clasele I-VIII Măgureni
Strada Principală 201, Măgureni (România)
https://www.scoala-magureni-prahova.ro/

14/09/2007–15/06/2011
Școala gimnazială cu clasele V-VIII Măgureni, Măgureni (România)
- Operarea cu reprezentări matematice elementare (numere, reprezentări numerice, operaţii,
concepte de spaţiu, forme geometrice, înţelegerea modelelor, măsurare) în diferite contexte de
învăţare
- Utilizarea de informaţii despre mediul înconjurător și lume, prin observare, manipulare de obiecte și
investigarea mediului
- Manifestarea curiozităţii pentru explorarea mediului natural și social - Manifestarea interesului pentru
utilizarea tehnologiei, conștientizând modul în care aceasta îmbunătăţeşte şi afectează viaţa.
- Implicarea adecvată în interacţiuni cu adulţi şi cu copii, prin manifestarea de iniţiativă şi aplicarea
unor reguli simple de comunicare și relaţionare - Conştientizarea schimbărilor care se produc în sine
şi în mediu, prin identificarea unor diferenţe şi similarităţi
- Acceptarea unor responsabilităţi în cadrul diferitelor grupuri de apartenenţă - Identificarea
elementelor de bază privind identitatea personală (nume, vârstă, gen, aspect fizic, data şi locul
naşterii, adresa de domiciliu)
- Exersarea capacităţii de control al trăirilor emoţionale, pozitive şi negative
- Recunoaşterea şi împărtăşirea trăirilor/emoţiilor proprii în relaţia cu ceilalţi, în forme diferite
Dezvoltare fizică, a sănătății și igienei personale
- Participarea în mod regulat la activităţi fizice variate (jocuri de mişcare, alergare, dans, jocuri
sportive)
- Utilizarea motricităţii fine a mâinilor şi degetelor în contexte variate de activitate - Utilizarea conştientă
a simţurilor în interacţiunea cu mediul
- Manifestarea autonomă a unor deprinderi de păstrare a sănătăţii și a igienei personale
- Respectarea regulilor de comportament şi de securitate personală în diferite situaţii.
- Exersarea capacităţii de pronunţie corectă a sunetelor, cuvintelor - Identificarea/recunoașterea unor
sunete, litere, cuvinte; punerea în corespondenţă sunet-literă
- Formularea de mesaje simple în comunicarea cu ceilalţi, cu respectarea unor reguli de bază de
exprimare corectă
- Manifestarea interesului pentru a asculta poveşti sau a povesti, respectând succesiunea
evenimentelor
- Manifestarea interesului pentru cărţi şi pentru citit

03/09/2011–14/07/2015
Liceul Energetic, Câmpina, Câmpina (România)
- cunoștințe de stil și exprimare verbală și scrisă; - recunoașterea diferitelor tipuri de interacțiune
verbală (conversație, dezbatere, interviu etc.); - înțelegerea caracteristicilor paralingvistice ale
comunicării (tonalitatea vocii, expresia facială, limbajul postural, mimica, gestica); - recunoașterea
varietății modurilor de comunicare în funcție de contexte specifice
- abilitatea de a comunica în formă scrisă sau orală; - abilitatea de a înțelege și de a-i face pe ceilalți
să înțeleagă diverse mesaje într-o varietate de situații; - abilitatea de a formula argumente în formă
verbală într-o manieră convingătoare

24/2/19 © Uniunea Europeană, 2002-2019 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 3 / 4

 Curriculum vitae Alexandru Laurențiu Milu

- dezvoltarea unei atitudini pozitive față de limba maternă; - abordarea critică și constructivă a opiniilor
și argumentelor celorlalți; - dezvoltarea unei atitudini pozitive față de comunicarea culturală.
- cunoștințe despre oportunitățile de (auto)educație și formare; - cunoașterea oportunităților de
educație și de pregătire profesională.
- autoadministrarea învățării și monitorizarea orientării carierei.
- abilitatea de a comunica în mod constructiv în diferite contexte sociale; - abilitatea de a fi empatic și
de a genera sentimentul de încredere în relațiile cu ceilalți; - abilitatea de a exprima propriile frustrări în
mod constructiv;

COMPETENŢE PERSONALE

Limba(i) maternă(e) română

Limbile străine ÎNȚELEGERE VORBIRE SCRIERE

Participare la
Ascultare Citire Discurs oral
conversaţie
engleză B1 B1 B1 B1 B1
franceză B1 B1 B1 B1 A2
Niveluri: A1 și A2: Utilizator elementar - B1 și B2: Utilizator independent - C1 și C2: Utilizator experimentat
Cadrul european comun de referinţă pentru limbi străine

Competenţe de comunicare
Comunicare bilaterala si multipla, adaptabilitate rapida, responsabilizare personala si in echipa,
stapanire de sine, exigenta, capacitate de efort sustinut, coordonare motrica si mentala, capacitate
mare de analiza, detaliere si sinteza, putere de convingere. Spirit analitic cu potenţial de sinteză
capabil să emită rapid şi fundamentat o decizie, adaptare rapidă la situaţii conjuncturale, capacitate de
negociere a compromisului, agresivitate pozitivă în relaţiile de afaceri, adept al riscului asumat, ţinută
etică şi morală deosebită.

Competenţe Aptitudini de leadership, capacitatea de a elabora si implementa un proiect, abilitatea de a coordona

organizaţionale/manageriale echipe de lucru, capacitatea de initiativa si capacitatea de a raspunde pozitiv in situatii de criza, de a
gestiona diferente interindividuale in actiunile de munca

Competenţe dobândite la locul de
muncă
1 Să îşi însuşească şi să respecte normele şi instrucţiunile de securitatea sănătăţii muncii şi măsurile
de aplicare a acestora;
2 Respectă normele de protecţia muncii şi de sănătate potrivit reglementărilor în vigoare având grijă
ca şi angajaţii societatii să o facă;
3 Să desfăşoare activitatea în aşa fel încât să nu se expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire
profesională, atât persoana proprie cât şi a colegilor;
4 Să aducă la cunoşţintă conducătorului societăţii orice defecţiune tehnică sau altă situaţie care
constituie un pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională;
5 Să utilizeze corect echipamentele tehnice din dotarea societăţii.

Competențele digitale AUTOEVALUARE

Procesarea Creare de Rezolvarea de

Comunicare Securitate
informaţiei conţinut probleme

Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator

experimentat experimentat experimentat experimentat experimentat

Competențele digitale - Grilă de auto-evaluare

INFORMAŢII SUPLIMENTARE

Voluntariat Diplomele / Certificatele vor fi adăugate în anexă

24/2/19 © Uniunea Europeană, 2002-2019 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 4 / 4