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1.6. Resultados:
En la parte experimental no se observó la formación del azul de guayaco por lo que se
dio un resultado negativo de esta prueba.
2.2. Fundamento:
El ioduro de potasio forma el anión triyoduro (I3−) al combinarse con iodo elemental. A
diferencia del iodo, los triyoduros son altamente solubles en agua, por lo que el ioduro
de potasio aumenta considerablemente la solubilidad del iodo elemental en agua.
El ión yodo (II) (I2+) puede reducirse a ión yoduro (I-) por la acción, de un agente
reductor que puede ser el ácido sulfhídrico o el ácido cianhídrico, y cuando todo el yodo
se consume, el color azul desaparece. Esto se llama una valoración yodométrica.
HCN + I2 ICN + HI
H 2S + I 3− S0 (Elemental) +
3I- + 2H+
2.6. Resultados:
En la parte experimental se observó decoloración que, indicando un resultado positivo
para la presencia de cianuros ya que la reacción con sulfuro se hubiera manifestado
como una decoloración amarillenta. La decoloración observada no presentó ningún
tono amarillo.
3.2. Fundamento:
El ensayo se fundamenta en que el ácido pícrico en presencia del HCN, liberado de la
muestra ácida, forma isopurpurato alcalino, de color rojo al rojo naranja en el transcurso
de cinco minutos.
HO
O OH O-
+
HO O-
O 2N N O 2N
+ +
N O O 2N N
O- O-
+ CN
CN- H
O 2N NO 2 NO 2
HO -O HO O- OH O-
+ + +
O 2N + N O 2N N O 2N N
O- O- O-
H
NC CN NC CN CN
CN-
NO 2 O 2N NO 2
OH O HO
+
O 2N N O 2N NH2
O- CN-
+ OCN- + HO-
Reducción
NC CN NC CN
NO 2 NO 2
DISCUSIÓN
En el análisis de la muestra de rio brindada por la cátedra de Toxicología y
Química legal, se identificó la presencia de cianuro, cabe resaltar que la prueba de los
papeles sensibles es parte de los ensayos preliminares dentro de la práctica de los
análisis químicos toxicológicos de una muestra, por lo que los resultados son solo
indicativos y no determinantes. La prueba del papel sensible de Schombein resultó
negativa para presencia de cianuro, sin embargo; la bibliografía indica que la prueba es
inespecífica lo cual puede arrojar resultados falsos.
En la reacción de Yodo almidonado, se obtuvieron resultado positivos,
diferenciando la presencia de cianuro por la tonalidad de decoloración la cual fue
incolora; diferente a la presencia de sulfuro de hidrógeno que se presenta como una
decoloración amarillenta.
En la reacción de Grignard se obtuvieron resultados positivos a la presencia de
ácido cianhídrico en la muestra de agua, y debemos tener en cuenta que el ácido
cianhídrico (HCN) se encuentra entre los venenos más potentes y de efectos más
rápidos por lo que si se encontrara contaminando agua de los ríos la vida y la salud de
animales y personas que se abastecen de esta agua estarían en riesgo.
CONCLUSIÓN:
- Según los resultados obtenidos, la muestra analizada presentaría cianuro de
manera presuntiva, mediante el ensayo de los papeles sensibles, y para
confirmar se sugieren pruebas complementarias.