UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
CÁLCULOS BÁSICOS 1
GUSTAVO VINTIMILLA

Medición de temperatura

Video #1 Tipos de termómetros, clasificación y funcionamiento.

Un termómetro es un instrumento que se utiliza para medir la temperatura que posee un

cuerpo y la representa en las diferentes escalas de temperatura como: celsius, fahrenheit
o kelvin, la transferencia de calor entre dos cuerpos sucede desde el cuerpo con mayor
temperatura al de menor temperatura, y la descripción del equilibrio térmico entre ellos
esta descrita por la ley cero de la termodinámica.

Clasificación:

1. Contacto

1.1 Dilatación

Generalmente para líquidos se utiliza un termómetro de una sustancia líquida como

mercurio o alcohol, mientras que para gases se utiliza un termómetro bimetálico.

1.2 Resistencia eléctrica

Mediante el efecto Seebeck tenemos que mediante la variación de la conductividad

eléctrica se puede medir la temperatura, equipos como: termistor, termopar y resistencia
digital son algunos ejemplos.

2. A distancia

Existen termómetros específicos que se llaman pirómetros que dependerá de la región

electromagnética a la cual se encuentran. Ejemplos: Pirómetro óptico, radiación total,
infrarrojo y fotoeléctrico.
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Figura 1. Funcionamiento del pirómetro y su espectro electromagnético presentes en los

cuerpos que emanan radiación. Se utiliza básicamente cuando la temperatura es muy
alta
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Figura 2. Los termómetros bimetálicos se basan en el principio de dilatación, son

generalmente utilizados en la cocina, por otro lado, se utiliza para la medición de la
temperatura ambiental es conocido como hidrógrafo.
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Figura 3. El termopar o termocúpula utiliza la variación de voltaje en una resistencia

metálica para dar lectura de la temperatura. Generalmente se utilizan en sistemas
controlados como un laboratorio.
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Figura 4. Los termómetros digitales son los más utilizados dentro de la cotidianidad ya
que son de fácil uso y dan una medida muy exacta, se basan en el principio de la
variación de la tensión debido a la temperatura.

Video # 2 Introducción a los termopares

Es un dispositivo autogenerador que sirve para medir una temperatura mediante la

diferencia de temperatura que existe entre dos uniones una caliente y otra fría.
Generalmente se utilizan con un multímetro para la lectura de la temperatura. Este
dispositivo es muy sensible pero su respuesta no es lineal, un termopar básicamente es la
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unión de dos metales unidos en un punto. Para medir con presión se debe medir la
temperatura de interés en el punto frio del termopar.

La cúpula determina la protección que tiene el termopar y la velocidad de respuesta, sin

embargo, al tener una cúpula expuesta al aire no podrá medir temperaturas muy altas,
debido a que a temperaturas muy altas se puede llegar a fundir el metal del termo par.

Figura 1. El termopar del tipo K, es un termopar autogenerador ya que no necesita de

corriente eléctrica para su funcionamiento.
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Figura 2. Se utiliza un multímetro programado para la lectura de temperatura mediante

la variación de la tensión entre los ramales del termopar.

Figura 3. El termopar de tipo K no tiene recubrimiento en su junta fría, esto a altas

temperaturas es un problema ya que puede llegar a fundirse el metal y dañar el equipo.
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Figura 4. El tipo de termopar tendrá una cierta sensibilidad para medir la temperatura, el
termopar de tipo K tiene una sensibilidad de 41mV por cada grado centígrado.

Video # 3 Termómetro bimetálico vs. termómetro de dilatación de gas | ¿Cuál es la

diferencia?

El termómetro bimetálico y el de dilatación de gas presentan diferencias básicamente en

su construcción y funcionamiento, además cada uno de estos termómetros se utilizan
dependiendo de la situación y la aplicación en la industria.

Diferencias:
 El termómetro bimetálico mide la temperatura mediante la dilatación de dos
metales con coeficientes de dilatación diferentes y accionan un mecanismo que
indicará la temperatura, mientras que el de dilatación de gas, como su nombre lo
dice al expandirse el gas por efecto de la temperatura deforma el muelle de
medición y da una lectura.
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 Al termómetro bimetálico no le afectan los cambios de temperatura ambiente,

mientras que al de dilatación de gas si le afectan estos cambios.

 Los termómetros bimetálicos son mucho más baratos en comparación a los de

dilatación de gas debido a su construcción.

 Los termómetros de dilatación de gas son mucho más rápidos en su medición de

temperatura que los termómetros bimetálicos.

 Los termómetros bimetálicos solo miden la temperatura en el punto de interés

mientras que los de dilatación de gas se los puede utilizar hasta 60 metros del
punto de interés.

 Los termómetros de dilatación del gas pueden medir un rango mayor de

temperatura en comparación a los termómetros bimetálicos.

Figura 1. La acción de dilatación del muelle de los termómetros bimetálicos acciona el

mecanismo para la lectura en la escala determinada.
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Figura 2. El gas que se utiliza es preferentemente helio que al dilatarse por efecto de la
temperatura acciona el mecanismo para la lectura de la temperatura.

Figura 3. Los termómetros bimetálicos son mucho más baratos que los de dilatación de
gas debido a su construcción
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Figura 4. El termómetro bimetálico presenta una desventaja ya que se debe utilizar en el

punto de interés mientras que el de dilatación de gas puede ser útil hasta 60 metros fuera
del punto de interés.

Video # 4 Termómetros De Infrarrojo Sin Contacto Funcionamiento

El termómetro de infrarrojo es un dispositivo tipo pistola que puede medir la temperatura

mediante el rebote de la onda infrarroja sobre el material a medir, es por esto que no es
útil para medir temperatura en líquidos, ni objetos brillantes. Son muy eficaces para medir
la temperatura en una superficie amplia, es de suma importancia conocer el diámetro de
enfoque del termómetro es decir que mientras más lejos se encuentra el objeto a medir
más inexacta será su lectura de temperatura.

Tiene un espectro de medición bastante grande en este caso es de [-50; 380] ° C.

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Figura 1. El rayo láser que incorpora el termómetro sirve para medir la temperatura con
mayor exactitud a objetos que se encuentran lejanos.

Figura 2. Incorpora una pantalla digital que nos permite visualizar la temperatura
registrada, con la opción de cambiar de escala de temperatura entre celcius y Fahrenheit
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Figura 3. Dependiendo del termómetro de infrarrojo, el rango máximo que puede medir
el instrumento estará especificado en el mismo, para este caso va de -50 a 380 grados
centígrados.

Figura 4. La funcionalidad básica de estos termómetros es evitar el contacto con la

superficie de interés, ya que pueden registrar temperaturas muy altas que dificultan la
medición por contacto.
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