Viitorul României este ecologic!

Avantajele
Situatia Agriculturii ecologice la
nivel european
Există peste 270,000 de agri-
cultori ecologici în Uniunea
Europeana. Mai mult de un-
sprezece milioane de hectare
din suprafețele utilizate în
agricultura, au fost folosite
pentru agricultura ecologică.
Acesta este rezultatul unei
creșteri de 21.1% comparativ
cu 2010. În perioada 2010-
2016, valoarea a crescut
în aproape toate țările UE.
Croaţia a crescut cu 376.9%
şi Bulgaria cu 361.2%.
Această cerere creşte atât
de repede, încât vânzătorii
de retail şi producătorii de
alimente ecologice nu pot
acoperi cerințele pieței.
Studii realizate în diferite
țări dovedesc că, consu-
matorii sunt de acord să
plătească mai mult pentru
produsele ecologice certi-
ficate. Ei au optat pentru
un tratament sustenabil al
solului, pentru metode de
producţie fără pesticide şi
erbicide, pentru ouă de la
găini crescute în aer liber.
În 2016, Austria a înregistrat
cea mai mare răspândire
a agriculturii ecologice. Cu
20.3%, Austria este liderul
clar, urmată de Suedia cu
17.1% şi Estonia cu 15.7%,
după cum arată statistici-
le publicate de Eurostat la
sfârșitul lui 2016.
România este printre ultimii
pe această listă, cu doar 1.8%.
(Sursa orf.at/Eurostat)
productiei
ecologice
▸▸ Agricultura ecologică este susținută
de către statele membre UE. În
timpul perioadei de conversie,
producătorul primeşte subvenţii
mai mari decât producătorii
agriculturii convenționale.
▸▸ Un alt argument important pentru
produsele certificate ecologic este
prețul de vânzare mare pe care
producătorul îl poate atinge.
▸▸ Cererea pentru produsele ecolo-
gice creşte constant în Europa şi
în special în România- un alt motiv
important pentru a rămâne Eco
sau pentru a intra în afaceri cu
produse ecologice.
Cine trebuie sa
fie certificat?

Productia ecologica este profitabila!

O fermă ecologică organizată optim este mai
puţin dependentă de factori exteriori şi poate
să fie condusă la fel de profitabil precum o
fermă convențională. În principal, putem
să afirmăm că prețurile pentru produsele
certificate ecologic sunt mai mari decât cele
din producția convențională. Prețul mai mare
▸▸ Fermierii
▸▸ Procesatorii
acoperă de asemenea şi eventuala cantitate
▸▸ Distribuitorii
mai mică de producţie. Acest lucru este
▸▸ Comercianții
cunoscut şi de autoritățile care oferă sprijin
▸▸ Importatorii
financiar prin faptul că în timpul perioadei de
care doresc să folosească logo-
conversie cantităţile mai mici (de producţie)
ul European pentru Agricultura
trebuie să fie acoperite de fonduri mai mari
Ecologică.
pentru fermele ecologice.

AUSTRIA BIO GARANTIE 1

Tabelul timpului de conversie
Certificat Anul 1 Anul 2 Anul 3
Luni 0 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Cereale 1/7/2017
Cultură Convenţional Produsul în conversie spre agricultura Ecologic, daca a fost
ecologică însămânțat la 24 de luni după
anul de referinţă 30.06
Pământ Convenţional Parcelele în al doilea an de conversie Ecologic
Legume 1/3/2017
Cultură Convenţional Produsul în conversie spre agricultura Ecologic,daca a fost însămânțat după
ecologică 1.3.2019
Pământ Convenţional Parcelele în al doilea an de conversie Ecologic
Culturi perene 1/3/2017
Cultură Convenţional Produsul în conversie spre agricultura Produsul în conversie spre agricultura Ecologic
ecologică ecologică daca se
Pământ Convenţional Parcelele în al doilea an de conversie Parcelele în al treilea an de conversie va recolta
după
01.03.2020
Lapte 1/5/2017 Convenţional Convenţional Lapte ecologic, după perioada de conversie de 6 luni

Carne Convenţional Ecologic Carne ecologica

Pășune Convenţional În conversie spre ecologic Ecologic

Pui de carne 10 săptămâni de Ecologic Ecologic

conversie
Ouă 6 săptămâni Ecologic Ecologic
de conversie
pentru găinile
ouătoare
Albine Convenţional Ecologic

Miere Convenţional Ecologic

Ceară Convenţional Ecologic

Oi, capre, porci Convenţional Ecologic

PROCESATORI Ecologic
DISTRIBUITORI Ecologic
IMPORTATORI Ecologic
Niște exemple de la oekolandbau.de

Etape ale procesului de inspectie si certificare

Prima vizită şi toate inspecțiile anuale următoa-
re sunt în mod normal organizate în urma unui
anunţ şi a unei programări care corespunde
tipului de operațiune şi procedurilor generale
ale organismului de inspecţie.
Pentru prima vizită, următoarele documente
trebuie prezentate:
▸▸ Harta locativă a terenurilor împreună cu
numărul de parcele
▸▸ Schița clădirilor ce aparțin fermei
▸▸ Copia aplicației curente APIA, sau o listă a
terenurilor ce ar trebui să conțină numărul
de identificare şi suprafața terenurilor.
Orice input neautorizat (ex: fertilizatori,
produse de protecţie a plantelor, semin-
ţe) trebuie îndepărtat odată cu semnarea
contractului. Aceeaşi prevedere se aplică
şi ambalajelor sau oricărui echipament de
acest gen. Pentru furaje există o perioadă
de toleranţă.
Furaje:
Proprietarii clădirilor ce adăpostesc ani-
male ar trebui să ia în considerare faptul
că stocurile de furaje rămase, ce au fost
cumpărate înainte de semnarea con-
tractului şi care nu corespund legislației
ecologice, pot fi folosite până la maxim
două luni după semnarea contractului de
inspecţie. Orice cantitate în exces nu poate
fi oferită animalelor şi trebuie îndepărtată
din fermă.
Accesul animalelor:
Animalele crescute ecologic trebuie să fie
cumpărate la începutul semnării contractului.
Condițiile exacte şi perioadele de conversie
individuale pentru numărul restrâns de
animale crescute în mod convenţional pot
fi găsite în secțiunea informativă de pe site-
ul nostru ro.abg-cert.com
Semințele:
În principiu, doar semințele ecologice pot
fi folosite. Varietatea semințelor ecologice
ce se pot folosi în România, poate fi găsită
pe pagina web a Ministerului Agriculturii în
Baza de date pentru semințele ecologice
din România.
Pentru semințele convenționale, netratate
există posibilitatea aprobării folosirii acestora
de către organismul de certificare, însă în
anumite condiţii.
Pentru refolosirea semințelor din soiuri-
le proprii, deja cultivate anterior semnării
contractului, trebuie consultat organismul
de certificare.
Registrele:
Registrele cerute de organismul de certificare,
în suport scris sau electronic, trebuie păstrate
de la data semnării contractului şi trebuie să
fie disponibile în orice moment.
Toate regulile de mai sus trebuie respectate
pe toată perioada în care se doreşte
menţinerea certificării

2 AUSTRIA BIO GARANTIE

De ce este bine sa fiti client al Austria
Bio Garantie?
Benefic pentru export: Austria Bio Garantie international ABG a deschis filiale în Ungaria, Croaţia,
Austria Bio Garantie (ABG) este liderul După ce a devenit lider de piaţă în Austria, România şi Bulgaria.
de piaţă în ceea ce priveşte certificarea
pentru Austria. Pe plan internaţional,
Austria Bio Garantie este bine cunoscută AUSTRIA BIO GARANTIE INTERNATIONAL
şi apreciată, iar certificările sunt de obicei
solicitate de clienţii ce doresc să exporte.
ABG se află în topul companiilor de certifi-
care eco în Austria şi Uniunea Europeană:
▸▸ Austria Bio Garantie a fost fondată în
1993, sarcina ei este de a certifica şi
inspecta produsele ecologice de la început
până la finalul procesului de producţie.
▸▸ În 1998, Austria Bio Garantie a fost
acreditată cu standardul ISO 17065
(EN-45011) şi certificată ca organism de
inspecţie pentru produse ecologice de
către Serviciul de Acreditare Austriac.
▸▸ Din 1999, compania este membră în
IFOAM-Federaţia Internaţională pentru
Mișcarea Agriculturii Ecologice.
▸▸ Odată cu începutul anului 2009, Austria
ȚARA Nr. angajaţi
Bio Garantie a primit aprobarea cu
ABG Austria 50
numărul de cod RO-ECO-018 din partea
AgroVet Austria 40
M.A.D.R. ABG Bulgaria 5
▸▸ Din anul 2017 Austria Bio Garantie GmbH ABG Croaţia 4
are operațiuni în România sub denumirea HÖG Ungaria 10
de Austria Bio Garantie GmbH Enzersfeld ABG România 6
Sucursala București, şi are peste 200 de
clienți din sectorul agricol, procesare şi retail.

Ce sunt produsele ecologice?

Legislația UE (Reg. CE 834/2007
şi 889/2008) şi cea naţională
(Ord. 1253/2013 şi 895/2016
referitoare la agricultura ecolo-
gică reglementează producția
de materii prime eco şi produ-
se eco în Europa.
Producția trebuie să fie:
▸▸ Fără substanţe, sau fertili-
zanți chimici de sinteză.
▸▸ Fară tratamente, procese
sau substanţe dăunătoare
mediului.
▸▸ Fără utilizarea ingineriei
genetice.
▸▸ În acord cu legislația privind
hrana şi furajele pentru ani-
male.
▸▸ Produsele ecologice sunt cele
mai strict controlate produse.
La nivelul procesării alimen-
telor, trebuie îndeplinite de
asemenea anumite reguli, cu
scopul principal de a nu conta-
mina materia primă ecologică.
Etichetele produselor ecologi-
ce conţin mențiunea „ecologic”
şi codul organismului de certi-
ficare şi logo-ul european.
Codul Austria Bio Garantie în
România este RO-ECO-018.
Ce este nevoie să știi despre
producția ecologică?
▸▸ Această metodă de produc-
ţie este un sistem de prac-
tici şi proceduri realizate în
conformitate cu legislația
naţională şi cea europeană.
Garanţia pentru obţinerea
unei certificări ecologice cât
mai rapide şi eficiente stă
în cunoașterea legislației
europene şi naţionale pen-
tru agricultura ecologică.
▸▸ Începutul perioadei de
conversie ce marchează
trecerea de la producția
convenționala la cea eco-
logică începe de la data
înregistrării pentru a
deveni un producător eco-
logic. În România, legislația
cere să fii înregistrat la un
organism de certificare şi
de asemenea la Direcția
Agricolă Județeană. După
acest moment, trebuie să
faceți dovada achiziționării
inputurilor, furajelor şi me-
dicamentelor permise în
agricultura eco.
▸▸ În fiecare an al certificării,
ferma, locația de procesa-
re sau entitatea comercială
este supusă inspecțiilor şi
analizei organismului de
certificare.
▸▸ Trebuie să păstrați înre-
gistrările pentru cel puţin
10 ani (atât fermele cât şi
entităţile comerciale).
▸▸ După perioada de conver-
sie, puteți vinde produse-
le obținute drept produse
ecologice.

AUSTRIA BIO GARANTIE 3

Succesul cu Austria Bio Garantie “ Inspectia
noastra este garantia dumneavoastra”
tificare în Austria, România,
Bulgaria, Croaţia şi Ungaria.
În al doilea rând, dorim să
oferim garanţie produselor
ecologice în aceste ţări,
Cum sa deveniti un
producator, procesator sau
comerciant ecologic ?
ză producătorii ecologici în Trimiteți o cerere către Austria Bio Garantie
România- Certificatele ABG la romania@abg.at
transmit valoare adăugată şi
astfel întărește competivita-
Veți primi atât informaţii cât şi documente
tea producătorilor.

conform motto-ului nostru:
„Inspecția noastră este
garanția dumneavoastră”
Ce dorim să obținem:
3
cu privire la pașii de urmat pentru finalizarea
Agricultura ecologica
contractului de inspecţie ecologica cât şi
este durabilă:
despre costurile aferente.
Bioproducţia reprezintă
agricultura sustenabilă, e

1 Securitate pentru piaţa

de export:
o plăcere pentru noi atunci
când vedem ca bioproduc-
Completați formularele.

Cumpărătorii materiei pri- ţia acumulează putere în

Austria Bio Garantie verifică
producția ecologică de mai
bine de 20 de ani. În Austria
suntem de departe cel mai
mare organism de inspecţie
ecologică şi în UE suntem
printre cele mai renumite
instituții de certificare.
Sunt foarte des întrebat, în
calitate de director general
al ABG: De ce este ABG
activ în România? Care este
strategia?
me ecologice în țările eu-
ropene- comercianții de
produse alimentare şi pro-
cesatorii, îşi pun încrederea
în certificatele noastre şi în
calitatea certificărilor. Am
adus experiența noastră şi
sistemul de certificare de
succes şi în România sis-
temul de inspecţie al ABG
este identic în Austria şi
România. Noi controlăm şi
certificăm în mod echitabil,
ceea ce oferă siguranţă.
România şi ca piața naţio- Semnați contractul de inspecţie: de acum
nală de asemenea începe trebuie să respectați cerințele legislației
să crească. în vigoare.
Inspecția noastră este
garanția dumneavoastră-
Înregistrați-vă activitatea la Direcția Agricolă
datorită producției,
Județeană de care aparțineți cu sediul social.
onestității, profesionalismului
Perioada de conversie începe la data
şi o bună performanţă pe
înregistrării acestei fise.
piaţă pentru producătorii şi
procesatorii români. Suntem
entuziasmați să lucrăm
Inspecția/Inspecțiile
pentru voi !
Specialiștii ABG vor analiza şi defini statusul
activităţii. Totul în conformitate cu regulile şi
Cu stimă,

Răspunsul are două motive:
În primul rând, ABG a luat
decizia strategică de a
intensifica piaţă de biocer-
2
Credibilitatea producției
ecologice:
O inspecţie consecventă,
exactă şi sinceră protejea-
vor propune posibile îmbunătăţiri.
Hans Matzenberger
Fermierul remediază posibile neconformități
Managing Director
în termenul limita acordat.

Cu cât mai devreme înscrierea, cu atât mai

Veți primi certificatul ecologic ce
devreme ecologic reprezintă baza pentru comercializarea
produselor ecologice.

CONTACT
Austria Bio Garantie GmbH
Enzersfeld Sucursala Bucuresti
Str. Dionisie Lupu, Nr. 50, Etj. 3,

Înscrierea unei producţii ecologice în acest
moment oferă mai multe avantaje: Culturile
arabile înființate la 24 de luni după înregis-
trarea în agricultura ecologica pot fi comer-
cializate ca produse ecologice recunoscute.
Înscrierea înaintea începerii campaniei agri-
cole din toamna 2017 înseamnă că întreaga
recoltă din 2020 poate fi comercializată ca
produs ecologic. Ramurile de producţie ani-
mală sunt considerate a fi certificate ecolo-
gic după încheierea perioadei de conversie Ap. 7, Sector 1, interfon 63C
specifice fiecărei ramuri. Conversia începe 010458 București, ROMÂNIA
odată cu semnarea contractului, şi înregis- Tel. +40 (0) 212 102 124
trarea cu autoritățile relevante. Aici se aplică Email: romania@abg.at
următoarea: cât mai devreme înscrierea cu
Http://ro.abg-cert.com
atât mai devreme ecologic. Sub anumite con-
Company Register no.: J40/4498/2016
diţii, autoritatea competenta chiar scurtează
timpii de conversie. Informaţii detaliate sunt Credite foto:
furnizate de departamentul tehnic al Austria Austria Bio Garantie GmbH și
Bio Garantie. Comisia Europeana

4 AUSTRIA BIO GARANTIE