Enfocado al área de producción de la empresa Sausalito

4. Contexto de la organización

Externo: Gerencia General, Área de comercialización, Clientes, Ambiente Tecnológico,

Ambiente Legal……

Interno: El área de producción de la curtiembre Sausalito cuenta en estos momentos

con un Gerente General, un Jefe de Planta, y 16 trabajadores de planta. Dentro de esta
categoría es necesario añadir a los jornaleros (trabajadores ocasionales, que trabajan por
periodos de dos semanas con una semana de descanso)

Dentro del contexto interior también se reconocen a la ma

Trabajadores, Maquinaria y equipos, Infraestructura, MP, Gerencia

Este trabajo establece como alcance del SGC desde el momento en que se recibe la
materia prima (pieles frescas) hasta que se realiza su despacho por orden del departamento de
comercialización.

5. Liderazgo

Liderazgo y compromiso: La alta dirección del área de producción de la curtiembre

Sausalito se ve en la necesidad de designar representantes para su SGC para lo cual se designó
al Gerente de Producción el cual es el que cuenta con la autoridad necesaria para hacer
cumplir todos los requisitos del SGC. También se delega parte de la responsabilidad del SGC al
Jefe de planta, se espera cierto grado de compromiso por parte del personal

Política:

Roles, responsabilidades y autoridades:

6. Planificación

Acciones para abordar riesgos y oportunidades: La organización toma en cuenta a las

partes pertinentes del SGC y sus respectivos requisitos para determinar una adecuada forma
de aboradr riesgos y oportunidades. Entre los principales riesgos que pueden existir están los
retrasos en rl proceso rpoductivo, las no conformidades en las salidas

Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos: Los objetivos del SGC de la

organización son:

►Entregar al menos el 95 % de la producción diaria esperada a la gerencia general de

la empresa

►Tener todo listo en por lo menos 5 días hábiles cuanto se recibe una orden de
despacho por parte del departamento de ventas.
 Planificación de los cambios:

7. Apoyo

Recursos: Personal de mantenimiento, limpieza, alimentación.

Competencia:

Toma de conciencia:

Comunicación:

Información documentada:

8. Operación

Planificación y control operacional:

Requisitos para los productos y servicios:

Diseño y desarrollo:

Control de los procesos, productos y servicios suministrados externamente:

Producción y provisión del servicio:

Liberación de los productos y servicios:

Control de las salidas no conformes:

9. Evaluación del desempeño

Seguimiento, medición, análisis y evaluación:

Auditoria interna:

Revisión por la dirección:

10. Mejora

Generalidades:

No conformidad y acción correctiva:

Mejora continua: