Perfil Paltos

I.
ASPETOS GENERALES
2.1 Nombre del Proyecto
“Fortalecimiento de capacidades para la producción, manejo y comercialización de

paltos, en los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, Distrito de Umari,
Pachitea – Huánuco”
2.2 Unidad Formuladora y Ejecutora

2.2.1 Unidad formuladora:
Personal Responsable: Shirley M. Villavicencio Salvador

Teléfono: 951083273
Dirección: Jr. Santos Atahualpa N° 248 – Fonavi I
Cargo Proyectista
2.2.2 Unidad Ejecutora Recomendada:
Nombre: Gobiernos Locales

Sector: Municipalidad Distrital de Umari
Teléfono: 986220637
Dirección: Carretera Puente Rancho Panao Km. 15
Personal Responsable Ing. Gabriel Gonzales Sales

Cargo Alcalde
Se propone como Unidad Ejecutora a la Municipalidad distrital de Umari, por las

siguientes razones: tiene competencia legal para la ejecución de obras, cuenta con
capacidad técnica, operativa y administrativa, dispone de recursos humanos y
físicos, además cuenta con la logística suficiente que garantiza el cumplimiento de
las responsabilidades que la ley señala.
2.3 Participación de Beneficiarios y de las entidades involucradas.

A continuación se da a conocer los roles, funciones y participación en el Proyecto de
las entidades involucradas en el presente proyecto:
CUADRO N ° 01: Participación de entidades en el presente proyecto
ENTIDAD ROLES, FUNCIONES Y PARTICIPACION EN EL PROYECTO
De acuerdo a la Ley Orgánica de Municipalidades Nº 27972, es una Persona Jurídica de Derecho
Público con autonomía económica, política y administrativa en los asuntos de su competencia, tiene
como fin fomentar el desarrollo integral, sostenible y armónico de su circunscripción, promueve el
Municipalidad desarrollo económico local, social, capacidades y la equidad, en coordinación y asociación con los
Distrital de niveles de gobierno nacional y regional, con el objeto de facilitar la competitividad local y propiciar las
Umari mejores condiciones de vida de su población, para viabilizar el crecimiento económico, la justicia
social y la sostenibilidad ambiental. En el proyecto además participara como ente financiero y ejecutor
de las acciones propuestas.
Órgano técnico descentralizado del MINAG, participa mediante la Dirección de Promoción Agraria –
DPA tiene entre sus funciones proponer las políticas que faciliten a los productores agrarios
organizados el desarrollo de cadenas productivas, basado en el incremento sostenido de la
DRA Huánuco rentabilidad a nivel regional .
Es una organización que agrupa a los agricultores productores de los diversos cultivos que se
Comunidad producen en esta localidad, tienen como función representar a los agricultores, asesorarlos y
Campesina de brindarles asistencia técnica en temas organizacionales, productivos y de comercialización en bloque
Pavina de sus diversos productos agrícolas ofertados.
Organismo Público Descentralizado del MINAG cuya finalidad es mejorar la condición sanitaria de la
actividad agraria, promoviendo la participación de la iniciativa privada en la ejecución de planes y
programas de prevención, control y erradicación de plagas y enfermedades, contribuyendo al
SENASA desarrollo sostenido del agro nacional y por ende al bienestar de la población. Además en el proyecto
participara activamente en los eventos de capacitación, evaluación de parcelas y control de la mosca
de la fruta.
Instituto Organismo Público Descentralizado del MINAG, responsable de desarrollar trabajos de investigación,
Nacional de innovación, extensión y transferencia de tecnología que permitan potenciar el uso de nuestros
Investigación recursos genéticos y promuevan la competitividad, la sostenibilidad ambiental, la seguridad
Agraria (INIA) alimentaria y la equidad social en las actividades agrarias y agroindustriales.
Organismo público descentralizado del MINAG, tiene la función de la administración de los recursos
naturales en Huánuco. Su principal objetivo es la promoción del uso racional, conservación y
preservación de los recursos naturales y el medio ambiente. Dentro de sus funciones propone
INRENA ATFFS políticas, planes y normas sobre el uso sostenible de los recursos forestales, así como concertar y
HUÁNUCO supervisar el cumplimiento de las disposiciones sobre la materia prima. Administra y controla el
manejo, aprovechamiento, transformación, transporte y comercialización de los productos forestales y
de fauna silvestre. En el proyecto participara activamente en las mesas de concertación, asistencia
técnica y de capacitación.
Asociación civil sin fines de lucro que pertenece a la Prelatura de Pachitea que promueve el desarrollo
de los pueblos, para mejorar las condiciones de vida individuales y colectivas, a través de programas
CARITAS de desarrollo educativo y de auto ayuda, estudiar los problemas planteados por la pobreza
HUANUCO investigando sus causas y proponiendo soluciones conforme a la justicia y la dignidad de la persona
humana. En el proyecto participara activamente en las mesas de concertación, asistencia técnica y de
capacitación.
FUENTE: Elaboración propia del Equipo Consultor
 Beneficiarios Directos: Los beneficiarios del proyecto son 115 familias que
fueron identificados durante la etapa de diagnóstico y los trabajos de campo que
han venido realizando las diversas instituciones que se señalaron en el cuadro
anterior y que además ejecutaron diversas actividades relacionadas con los
ingresos económicos, salud, nutrición, entre otras; se trata de pequeños
productores agropecuarios, conformado por hombres y madres de familia de las
diversas poblaciones que pertenecen a las localidades de Pavina, Huayopata y
Yanamayo, los mismos que se encuentran interesados en mejorar su economía
familiar a través de la instalación de parcelas demostrativas de palta.
En los anexos que acompañan al presente proyecto se presenta documentación
que confirma la intención de las familias beneficiarias con el presente proyecto.
 Beneficiarios Indirectos: Están constituidos por los demás pobladores de las
localidades ámbito del proyecto, toda vez que las actividades que desarrollan
estas localidades productoras tengan parcelas disponibles para la instalación de
la palta, y cuenten con potencialidades para integrarse a esta cadena productiva.
Así mismo se considera a todos los agentes que participan en las cadenas
productivas de palta, tal es el caso de empresas compradoras, empresas
exportadoras de los diversos cultivos, los intermediarios, acopiadores,
transportistas, etc.
2.4 Marco de Referencia

De acuerdo a la nueva Ley Orgánica de las Municipalidades Ley 27972 y estando
dentro del Plan de Desarrollo de la Municipalidad Distrital de Umari, y del
presupuesto participativo, ajustándose además a la ley 28652 ley del presupuesto del
sector público para el ejercicio fiscal del año 2011 y estando de acuerdo con la
constitución política del Perú existiendo además recursos para la ejecución de
proyectos en los diferentes ejes estratégicos, resulta necesario la ejecución del
mencionado proyecto..
Además, siendo el municipio el órgano de gobierno local emanado de la voluntad

popular con autonomía económica y administrativa ejecuta el presente perfil técnico.
Corresponde al gobierno local generar las condiciones favorables para promover la
Inversión Pública y Privada; y espacios para la generación de capital social. Crear
condiciones para mejorar la calidad de vida de sus pobladores.
Estando dentro del marco conceptual de la priorización de la inversión pública que
se basa en los objetivos y los lineamientos de política del Ministerio de Agricultura.
Así, el presente proyecto se encuentra enmarcada en el Eje Estratégico “Desarrollo
Económico”, del Objetivo Estratégico “Reconversión del Sector Agropecuario”, en las
acciones estratégicas “Implementación de proyectos productivos” del Plan de
Desarrollo Concertado.
En resumen, se encuentra dentro del Plan Estratégico Institucional del Ministerio de
Agricultura, y dentro del plan de desarrollo estratégico de la Municipalidad Distrital de
Umari.
2.4.1 Antecedentes del proyecto.
La “palta”, especie frutícola de importancia en el Perú, para la alimentación humana

por su alto contenido de carbohidratos, vitaminas y minerales, entre otras
biomoléculas necesarias para el organismo humano. Considerando que el Perú es
uno de los principales productores de esta especie frutícola, ocupando el noveno
lugar en importancia como productor de palta en el mundo, participa con un 3% del
total producido mundialmente, con un rendimiento promedio de 9.1 Tn/Ha. y con un
consumo per cápita de 2.5 Kg.; cabe resaltar que el primer productor de palta es
México produciendo cerca del 33% de la producción mundial de palta, así mismo es
el mayor consumidor de este producto, con un consumo per cápita de 9 Kg.; seguido
de Indonesia con un 8% del total de la producción mundial y de Estados Unidos con
un 6% de la producción mundial.
La demanda por estos productos se viene incrementando tanto en el mercado

nacional como en el internacional, en el caso de la industria de la palta fresca
afirmaremos que es un mercado de crecimiento moderado y constituye una
oportunidad para el país, la producción a nivel mundial ha crecido a un ritmo
promedio de 3.5% en los últimos 15 años, el comercio de este producto a crecido a
su vez en 8.6% en el mismo periodo, la palta a su vez constituye el décimo segundo
rubro de agro exportación del Perú. El Perú muestra una tasa de crecimiento anual
sostenida de 7.3% en la producción de palta desde 1999, lográndose producir más
de 120 mil Tm, esto explicado en el incremento de la superficie cosechada en un
6.3%, la cual asciende a 11.7 mil Has. Existen condiciones para el posicionamiento
del Perú en este rubro, es preciso mencionar que las exportaciones de palta de
nuestro país se han incrementado básicamente a los países de la Unión Europea a
un ritmo sostenido desde 1999 mostrando un incremento promedio anual de 4.6%, el
Perú es su proveedor en época de contra estación, las exportaciones de palta han
crecido considerablemente siendo Estados Unidos, Francia, Países Bajos, Inglaterra
y Japón los mayores importadores de palta fresca participando con el 71.5% del total
de las importaciones mundiales de palta. En el año 2004 las importaciones de la
Unión Europea fueron de 217 mil Tm, para ese mismo año Estados Unidos importo
145 mil Tm., el Perú participa con cerca del 6.7% de las importaciones totales del
mercado de la Unión Europea, siendo los principales abastecedores de este mercado
España, Israel, Sudáfrica, Países Bajos y México, participando con cerca del 67.4%
del total importado. El Perú debido a la época de estacionalidad en que coloca su
producción de palta solo compite con Sudáfrica, país que ha ido reduciendo su
participación en este mercado, todo lo contrario sucede con nuestras exportaciones
de palta.
A nivel nacional las regiones de Junín, Lima, La Libertad e Ica, concentran cerca del
80% del total de la producción nacional de palta, la región Huánuco ocupa el sexto
lugar en importancia produciendo más de 2.2 mil Tm de palta, lo cual representa el
2.1% de la producción nacional, con un rendimiento promedio regional de 7.5 Tm/Ha;
el cual es inferior al promedio nacional que es de 9.1 Tm/Ha.
La empresa líder en exportación de palta durante el año pasado fue Camposol S.A.
con casi el 30% del total, le siguen Consorcio de Productores de Fruta S.A. con un
27% y Agroindustria Verde Flor SAC, con el 6% entre las principales empresas
Este gremio tiene como principal objetivo la comercialización interna y de

exportación, así como la capacitación técnica y productiva de sus asociados, así
mismo estima que la producción de sus asociados se debería duplicar cada año,
hasta llegar a superar las 2500 Tm por año lo que dependería del aumento de
hectáreas con la incorporación de nuevos socios.
Dentro de ese contexto, se formula el presente estudio de pre inversión a nivel de

perfil, con el fin de mejorar los ingresos de las familias campesinas de los caseríos
de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, del distrito de Umari , en la provincia de
Pachitea y por consiguiente elevar su calidad de vida, considerando entre otros
aspectos el mejoramiento de la oferta productiva sobre la base de la implementación
de prácticas de manejo (podas de formación , sanitarias y otras) en las plantas
silvestre, promover plantaciones nuevas de palta, promover el manejo y uso racional
del agua entre otras acciones; a través del establecimiento de parcelas
demostrativas, la capacitación y asistencia técnica, fortalecimiento a la Red
Institucional presente en la zona; la adecuada comercialización de los productos,
para así acceder al mercado regional, nacional e internacional, con estándares de
calidad requerido para el continuo abastecimiento a las empresas exportadoras en
forma competitiva.
2.4.2 Breve descripción del proyecto

El proyecto tiene los siguientes componentes:
 Módulos de reservorios de concreto.
 Módulos de sistema de riego por goteo.
 Instalación de parcelas demostrativas (1 Has)
 Instalación de Vivero Frutícola (01)
 Instalación de parcelas frutícolas (10 Has)
 Capacitaciones teóricas - prácticas
 Asistencia técnica
 Promoción del cultivo de la palta.
 Pasantías
 Elaboración de Plan de negocios
2.4.3 Marco Legal

La normatividad bajo la cual se desarrolla el Proyecto y sus acciones se señala a
continuación:
 Ley que crea el Sistema Nacional de Inversión Pública (Ley Nº 27293,

publicada en el Diario Oficial “El Peruano” el 28 de Junio de 2000;
modificada por las Leyes N° 28522 y 28802, publicadas en el Diario Oficial “El
Peruano” el 25 de Mayo de 2005 y el 21 de Julio de 2006,
respectivamente).
 Declaran en Reestructuración el Sistema Nacional de Inversión

Pública y dictan otras medidas para garantizar la calidad del Gasto
Público (Aprobado por Decreto de Urgencia N° 015-2007, publicado en el Diario
Oficial “El Peruano” el 22 de mayo de 2007 y que modifica al Decreto de
Urgencia N° 014-2007 que declara en emergencia la ejecución de diversos
Proyectos de Inversión, publicado en el Diario Oficial “El Peruano” el 10 de Mayo
de 2007).
 Reglamento del Sistema Nacional de Inversión Pública (Aprobado por

Decreto Supremo N° 102-2007-EF, publicado en el Diario Oficial “El
Peruano” el 19 de Julio de 2007. En vigencia desde el 02 Agosto de 2007).
 Sistema general de inversión publica009-2007-EF/68.01 publicada en el

Diario Oficial “El Peruano” el 02 de Agosto de 2007 y modificada por
Resolución Directoral N° 010-2007-EF/68.01 publicada en el Diario Oficial "El
Peruano" el 14 de Agosto de 2007).
 Disposiciones Aplicables a los Proyectos de Inversión Pública a ser

ejecutados en el marco de la Ley N° 28880 (Aprobada por Resolución
Directoral N° 007-2006-EF/68.01, publicada en el Diario Oficial “El
Peruano” el 22 de Setiembre de 2006, prorrogada por Resolución Directoral N°
001-2007-EF/68.01, publicada en el Diario Oficial “El Peruano” el 27 de Febrero
de 2007)
 Directiva para Proyectos de Inversión en Saneamiento formulados y

ejecutados por Terceros (Aprobada por Resolución Directoral N° 004-2006-
EF/68.01, publicada en el Diario Oficial “El Peruano” el 21 de junio de 2006,
modificada por la Resolución Directoral N° 003-2007-EF/68.01, publicada
en el Diario Oficial “El Peruano” el 17 de Marzo de 2007).
 Incorporan Gobiernos Locales al Sistema Nacional de Inversión

Pública (Aprobada por Resolución Directoral N° 005-2007-EF/68.01 y
publicada en el Diario Oficial “El Peruano” el 31 de Marzo de 2007).
 Aplicación de Contenidos Mínimos adecuados de los Perfiles de los

Proyectos de Inversión Pública en Saneamiento declarados en
Emergencia (Autorizada por Resolución Ministerial N° 559-2006-EF/15,
publicada en el Diario Oficial “El Peruano” el 04 de Octubre de 2006,
modificada por la Resolución Ministerial N° 163-2007-EF/15 publicada en el
Diario Oficial "El Peruano" el 04 de Abril de 2007).
 Contenido Mínimo del Perfil para Proyectos de Inversión Pública en
Saneamiento que involucran Obras Primarias
 Contenido Mínimo del Perfil para Proyectos de Inversión Pública en
Saneamiento que No involucren Obras Primarias
 Periodos Óptimos Recomendados a nivel de Componentes.
 Delegación de Facultades para declarar la Viabilidad de los Proyectos de

Inversión Pública (Aprobada por Resolución Ministerial N° 314-2007- EF/15 y
publicada en el Diario Oficial “El Peruano” el 01 de Junio de 2007).
 Contenidos Mínimos del Estudio de Perfil de los Proyectos de

Inversión a que se refiere el artículo 1° del Decreto de Urgencia N° 014-
2007 modificado por el Decreto de Urgencia N° 015-2007
(Aprobados por Resolución Directoral N° 006-2007-EF/68.01, publicada en el
Diario Oficial “El Peruano” el 06 de Junio de 2007)
 Guías de Identificación, Formulación y Evaluación Social de

Proyectos de Saneamiento Básico en el ámbito rural y en el ámbito de
pequeñas ciudades, a nivel de Perfil, y aplicación de contenidos
Mínimos para los perfiles de los Proyectos de Electrificación Rural
(Aprobada y autorizado por Resolución Directoral N° 008-2007-EF/68.01 y
publicada en el Diario Oficial “El Peruano” el 21 de Junio de 2007).
 Modifican Directiva Nº004-2007-EF/68.01, Directiva del Sistema Nacional de

Inversión Pública (aprobada por Resolución Directoral Nº 009-2007-EF/68.1
 Establecen disposiciones aplicables a los Proyectos de Inversión

Pública para la reconstrucción y rehabilitación de la infraestructura
pública dañada por los sismos registrados el día 15 agosto de 2007
(Aprobada por Resolución Directoral N° 011-2007-EF/68.01 y publicada en el
Diario Oficial “El Peruano” el 18 de Agosto de 2007).
 Modifican la Resolución Ministerial Nº 314-2007-EF/15 que aprobó la

delegación de facultades para declarar la viabilidad de proyectos de
Inversión Pública (aprobada por Resolución Ministerial Nº 647-2007-EF/15 y
publicada en el Diario Oficial “El Peruano” el 26 de Octubre de 2007).
 Modificación de la Segunda Disposición Complementaria del Reglamento

de la Ley del Sistema nacional de Inversión Pública (aprobado por Decreto
Supremo Nº 185-2007-EF de fecha 23 de noviembre de 2007)
 Otras Normas del Sector:
 Ley No 27446 Ley del Sistema Nacional de Evaluación de Impacto Ambiental.
 Decreto Supremo No 003-90-AG
 Resolución Ministerial Nº 498-2003-AG. Que aprueba la Estrategia y Política

de Estado en Riego.
 Ley 27972 – Ley Orgánica de Municipalidades, en el Titulo V,

Capitulo I – Competencias y Funciones Especificas Generales, en su
artículo 86º: Promoción del Desarrollo Económico Local, dentro de las
Funciones específicas exclusivas de las municipalidades distritales:
“Promover las condiciones favorables para la productividad y
competitividad de las zonas urbanas y rurales del distrito”.
 Ley Nº 28846, Ley para el Fortalecimiento de las Cadenas

Productivas y Conglomerados tiene por objeto establecer el marco
institucional y normativo para el fortalecimiento y desarrollo de las
Cadenas Productivas y de los Conglomerados, promoviendo el
diálogo, la cooperación y la organización empresarial entre los actores
económicos y las instituciones públicas, privadas y académicas, en
beneficio de la competitividad
El presente perfil fue formulado teniendo en cuenta también las pautas

para la formulación de proyectos de inversión pública orientados a mejorar
la competitividad de cadenas productivas, dadas por el MEF.
-Lineamiento de Política Sectorial en el contexto nacional, regional y

local
Como política sectorial nacional, el estado peruano promulgo la ley Nº
28846, “Ley para el fortalecimiento de cadenas productivas y
conglomerados”, donde se observa que se establece el marco institucional
y normativo para la actividad.
El proyecto se enmarca dentro de los objetivos generales y específicos del

eje de desarrollo agropecuario regional del Plan de Desarrollo Regional
Concertado 2004-2011:
2.4.4 OBJETIVOS:
2.4.4.1. Objetivos generales:

Aumentar los niveles de producción y productividad agrícola y lograr su
articulación al mercado.
2.4.4.2. Objetivos específicos:

Implementar módulos demostrativos que sirvan para orientar a la gente en
el proceso productivo.
Desarrollar un sistema de formación de cadenas productivas y hacerlo
sostenible para lograr insertarlo al mercado y lograr beneficios a través de
su proceso de comercialización.
El Proyecto, ha sido priorizado en el proceso del Presupuesto Participativo

2011 del Gobierno Local de Umari , y se enmarca en el Eje Estratégico
“Desarrollo Económico”, del Objetivo Estratégico “Reconversión del Sector
Agropecuario”, en las acciones estratégicas “Implementación de
proyectos productivos” del Plan de Desarrollo Concertado.
2.4.5 Clasificación Funcional - Programática
Según el anexo SNIP-01 Clasificador de Responsabilidad Funcional del SNIP, el

proyecto se clasifica en la siguiente cadena funcional - programática:
Función : 10 Agropecuaria.
Programa : 023 Agrario
Subprograma : 0047 Inocuidad agroalimentaria
Responsable Funcional : Agricultura
II. IDENTIFICACIÓN
2.1 Diagnóstico de la Situación Actual
2.1.1 Antecedentes de la situación actual que motiva el proyecto:
El distrito de Umari está considerado de acuerdo a la escala de valoración del

índice de desarrollo humano, dentro del mapa nacional de pobreza, como
poblaciones que viven en condiciones de pobreza y pobreza extrema con una
orientación productiva hacia la subsistencia y con condiciones de
inseguridad alimentaria, con problemas de desnutrición infantil, mujeres
embarazadas sin acceso a buena alimentación y servicios de salud, bajo
rendimiento escolar, y deficiente acceso de la población a los servicios básicos
(agua, desagüe, electricidad, salud, entre otros.)
Los cultivos agrícolas que se producen preferentemente son tubérculos, la papa

blanca es el producto que mayormente siembran los agricultores, también
calabaza, choclo y zapallo, así como especies forestales, en las zonas más altas
se produce preferentemente papa amarilla, tarwi, maíz amiláceo, mientras que
en las zonas bajas se produce frejol, arveja.
Los cultivos frutícolas que predominan en los caseríos de Pavina, Huayopata y

Anexo Yanamayo, en orden de importancia por su cantidad producida son: La
granadilla y el Palto.
Es preciso mencionar que la palta es un fruto de alto valor nutritivo, pertenece al

género Persea familia de las Lauráceas, y se divide en tres variedades botánicas
o razas: raza mexicana, raza guatemalteca y raza antillana.
El fruto es de forma oval uniforme de epidermis gruesa lo cual favorece el

transporte es de color verde oscureciendo en su madurez, su peso oscila entre
los 200 y 300 gramos su pulpa es de excelente calidad con un contenido de 20%
de aceite su semilla es pequeña.
La solicitud de la población para la solución de estos problemas ha tenido su

oportunidad en los espacios de planificación y presupuestos participativos, cuyos
resultados se han plasmado en los planes de desarrollo local, con conocimiento
de las autoridades y el gobierno local; de allí la preocupación de las autoridades
municipales en las gestiones para lograr financiamiento y asistencia técnica,
generando de este modo el proceso de cambios hacia la solución del problema
de la inseguridad alimentaria.
En lo que respecta a la comercialización, existe baja capacidad de negociación

comercial de las familias campesinas productoras, no cuentan con canales de
comercialización eficientes, adolecen de capital, servicios financieros,
operadores de crédito y muy pocas veces han recibido asistencia técnica.
La población de las localidades del ámbito del proyecto muestra interés por
resolver la situación negativa de la baja producción de los cultivos tradicionales
motivo por el cual se plantea este cultivo alternativo y rentable de palta.
Establecer el manejo frutícola de la palta para el mercado (con el propósito de
mejorar los ingresos económicos de las familias).
 La organización y capacidad de gestión de los actores de la cadena

productiva, con los demás actores de la cadena, además de mejorar su
participación en la gestión del desarrollo local.
La opción de incrementar ingresos familiares está ligada a la articulación de

nuevos mercados y, por ende, a la capacidad de satisfacer mercados más
exigentes pero de mejores precios. Desde el punto de vista productivo esto
implica un gran cambio del nivel tecnológico y manejo de prácticas frutícolas
(Producción de plantones, plantaciones frutícolas, manejo frutícola, control de
plagas y enfermedades, aprovechamiento frutícola, entre otras).
Desde el punto de vista de la comercialización, implica nuevas formas de acopio,

de manejo post-cosecha, de negociación.
El rol del Estado es brindar condiciones de seguridad alimentaria a su población,

para los productores agropecuarios a través de normatividad, financiamiento,
asesoramiento y asistencia directa, que permita el mejoramiento de la
productividad. Este rol tiene mayor prioridad para zonas con población de
pobreza y extrema pobreza, las mismas que son postergadas por la
centralización.
2.1.2 Las características de la situación negativa que se intenta modificar
La situación que intenta modificar es la deficiente organización y conocimientos

técnicos que apoyen a la formación de cadenas productivas para lograr mejores
beneficios de la actividad agrícola que se desarrolla en la zona de influencia del
proyecto como es los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo
En el trabajo de campo se pudieron identificar la existencia de cadenas

productivas incipientes y con muy bajos niveles de competitividad por no tener
los conocimientos técnicos necesarios tanto en la producción como en los
mecanismos de comercialización, por lo que en las reuniones sostenidas con la
población beneficiaria y sus autoridades se determinó la importancia del proyecto
para con ello lograr mejorar y hacer competitivas las cadenas frutícolas en los
caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, por presentar las
potencialidades necesarias para ello. Para el mejoramiento de estas cadenas
productivas se incidirá en la capacitación, asistencia técnica, pasantías, las
parcelas demostrativas y módulos de micro reservorios y sistemas de riego que
ayudarán a la población beneficiaria lograr mejores resultados económicos con
ello, así mismo esto implicará su organización como productores, donde se
tendrá que articular la cadena productiva a partir de los agentes involucrados en
ella.
2.1.3 Planes estratégicos
Es necesario profundizar en temas referidos al manejo técnico de la palta y

producción de plantones debido a que en los sectores afectados se ha venido
obteniendo un producto deficiente no adecuado para competir en los mercados
locales. Esto se logrará a través de las acciones planteadas en el presente
proyecto.
Así mismo una vez logrado lo antes planteado el proyecto debe continuar con la
capacitación y asistencia técnica para lograr los adecuados sistemas de
comercialización y su articulación al mercado para lograr mayores beneficios de
la palta como se ha determinado. Así mismo las pasantías servirán para
fortalecer la visión de los beneficiarios respeto a los beneficios de una adecuada
agricultura y su articulación al mercado a través de adecuadas cadenas
productivas.
El proyecto apunta a mejorar la calidad de vida de los pobladores de los caseríos
de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, del distrito de Umari de la Provincia
de Pachitea, impulsando un desarrollo económico sostenible en el tiempo para lo
cual se tendrán que cumplir estrictamente los parámetros que el estudio exige en
todas sus fases:
Resolver la situación negativa permitirá que los pobladores obtengan mejores

resultados de sus frutales y así disminuyan el proceso migratorio, pudiendo
obtener frutales con precios competitivos en el mercado y con mayor valor
agregado, esto a su vez va a generar mejores niveles de ingreso para la
población que en su mayoría se dedica a la agricultura, principalmente al cultivo
de la papa, y en menor escala a la ganadería, mejorando el nivel
socioeconómico y disminuyendo los índices de pobreza muy arraigados en el
distrito de Umari de la provincia de Pachitea, en especial en la zona que se
debe beneficiar con el proyecto.
2.2 Análisis de Peligros en la Zona afectada
Los aspectos generales sobre la ocurrencia de peligros en la zona, define una matriz
de identificación de peligros relacionado a los antecedentes, prognosis, probabilidad
de ocurrencia y la disponibilidad de información para decidir a este nivel de avance
sobre la formulación y evaluación del proyecto.
El proyecto presenta peligros como lluvias intensas en la zona ocurren en los meses
de Septiembre - Marzo, debido principalmente al cambio climático.
De otra parte, es preciso señalar que no existen estudios que pronostiquen la

ocurrencia de otros posibles peligros en la zona donde se ejecutará el proyecto. Bajo
este contexto es posible inferir que la información existente sobre ocurrencia de
peligros es suficiente para decidir continuar con la formulación y evaluación del
proyecto.
Los peligros que podrían afectar en el horizonte de vida del proyecto, tales como las
lluvias intensas son de frecuencia e intensidad baja, toda vez que se presentan solo en
los meses de invierno mayormente.
Frente a los peligros identificados y su frecuencia e intensidad se concluye que el
proyecto esta propenso en cuanto a Lluvias intensas, heladas y sismos a un PELIGRO
BAJO, determinado en base a la columna de resultado de la tabla precedente, en ese
sentido corresponde continuar con el análisis de vulnerabilidad en el capítulo de
formulación a fin de determinar el nivel de riesgo asociado al proyecto.
CUADRO N° 3.1: ANALISIS DE RIESGO
PREGUNTA SI NO COMENTARIOS
Existe un historial de peligros naturales en la zona del
proyecto? X
Estudios de
hidrología que
Existen estudios que pronostican ocurrencia de pronostican fuertes
X
fenómenos naturales en la zona de estudio? precipitaciones en
el mes de marzo.
Posibles
Existe probabilidad de que exista peligros naturales deslizamientos de
durante la vida útil del proyecto? X talud, en épocas de
lluvia
Frecuencia Intensidad
Peligros si no
bajo medio alto bajo medio alto
sismo X X X
deslizamiento X X X
FUENTE: TRABAJO DE CAMPO – ATLAS DE PELIGROS NATURALES DEL PERU – GUIA ANALISIS DE RIESGOS
Sin duda la ocurrencia de fenómenos naturales en la zona de estudio de acuerdo al

cuadro mostrado es de baja intensidad, pero aun así es muy necesario tenerlo en
cuenta en la etapa de capacitación y asistencia técnica para que este caso sea muy
bien complementado en información y conocimientos para evitar pérdidas.
3.1 Población y Zona Afectada:

Estructura de la Población/Demografía
Según los Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de Vivienda realizado por el
INEI el distrito de Umari, tiene la siguiente población:
Cuadro Nº 3.2:
Población y vivienda del distrito de Umari
Distrito Población Nº de viviendas
Urbano Rural Total
Umari 17,219 140 4,006 4,146
% 100% 3.38% 96.62% 100%

Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Población y VI de Vivienda
Según los datos del estudio el distrito de Umari alcanzaba una población total de
17,219 habitantes para un total de 4,146 viviendas, de las cuales 140 viviendas están
en la parte urbana y 4,006 viviendas en la parte rural.
Teniendo en cuenta la población del Censo del año 1,993 y el Censo del año 2007 se
determina la Tasa de Crecimiento Poblacional Intercensal Anual (1993-2007) del
Distrito de Umari equivalente a 2.49%, ver el siguiente Cuadro.
Cuadro Nº 3.3:
Tasa de Crecimiento Poblacional Intercensal Anual
Tasa de crecimiento
Distrito Población Distrital Urbana poblacional anual
Intercensal (1993-2007)
Año 1993 Año 2007
Umari 12,210 17,219 2.49%
Fuente: Elaboración propia
Con la Tasa Crecimiento Poblacional Intercensal Anual hallada, se proyecta la

población del distrito de Umari, para el año base (2011), ver el siguiente Cuadro.
Cuadro Nº 3.4:
Proyección de la población del distrito de Umari al año base (2011)
Tasa de crecimiento
Población poblacional anual Población año
Distrito
Año 2007 Intercensal base (2011)
(1993-2007)
Umari 17,219 2.49% 18,996
Finalmente, proyectamos la población del distrito de Umari, para los 10 años siguientes que
comprende el horizonte del proyecto, ver el siguiente Cuadro.
Cuadro Nº 3.5:
Proyección de la población para el horizonte del proyecto
Año Distrito de Umari

0 2011 18,996
1 2012 19,468
2 2013 19,952
3 2014 20,448
4 2015 20,956
5 2016 21,477
6 2017 22,011
7 2018 22,558
8 2019 23,119
9 2020 23,694
10 2021 23,695
Características de las viviendas
En el distrito existen un total de 4,143 viviendas particulares censadas, de las cuales

viviendas propias totalmente pagadas suman 2,570 (84.3%), propias pagándola a
plazos 38 (1.2%), alquiladas 312 (10.2%). El material predominante de las paredes:
Con paredes de ladrillo o bloques de cemento 47 viviendas (1.5%), con paredes de
adobe o tapia 2,934 viviendas (96.2%), y otros materiales 60 viviendas (2.3%). El
material predominante de los pisos: piso de tierra 2,914 viviendas (95.6%), piso de
cemento 90 viviendas (3.0%), y otros materiales 45 viviendas (1.4%). En cuanto a
las viviendas con abastecimiento de agua: Red pública dentro de la vivienda 184
viviendas (6.0%), Red pública fuera de la vivienda pero dentro de la edificación 135
viviendas (4.4%), pilón de uso público 66 viviendas (2.2%). Viviendas con servicio
higiénico: Red pública dentro de la vivienda 24 viviendas (0.8%), Red pública fuera
de la vivienda pero dentro de la edificación 24 viviendas (0.8%), pozo ciego o letrina
1,722 viviendas (56.5%). Finalmente viviendas con alumbrado eléctrico: Red pública
231 viviendas (7.6%). ver el siguiente Cuadro.
Cuadro Nº 3.6:
Características de las viviendas en el distrito de Umari
Distrito
Provincia PACHITEA UMARI
Cifras Cifras
VARIABLE / INDICADOR Absolutas % Absolutas %
VIVIENDA
Viviendas particulares censada 7/ 17198 99.9 4143 99.9
Viviendas particulares con ocupantes presentes 12762 74.2 3049 73.6
Tipo de vivienda
Casa independiente 15750 91.6 4024 97.1
Departamento en edificio 12 0.1
VIVIENDA CON OCUPANTES PRESENTES
Régimen de tenencia
Propias totalmente pagadas 10034 78.6 2570 84.3
Propias pagándolas a plazos 196 1.5 38 1.2
Alquiladas 1871 14.7 312 10.2
Material predominante en paredes
Con paredes de Ladrillo o Bloque de cemento 558 4.4 47 1.5
Con paredes de Adobe o tapia 10503 82.3 2934 96.2
Con paredes de Madera 941 7.4 9 0.3
Con paredes de Quincha 207 1.6 28 0.9
Con paredes de Estera 48 0.4 2 0.1
Con paredes de Piedra con barro 426 3.3 21 0.7
Otro 75 0.6 8 0.3
Material predominante en pisos
Tierra 11463 89.8 2914 95.6
Cemento 883 6.9 90 3
Losetas, terrazos 13 0.1 1 0
Parquet o madera pulida 64 0.5 6 0.2
Madera, entablados 319 2.5 31 1
Laminas asfálticas 11 0.1 7 0.2
Viviendas con abastecimiento de agua
Red pública dentro de la vivienda 1672 13.1 184 6
Red pública fuera de la vivienda pero dentro de la
370 2.9 135 4.4
edificación
Pilón de uso público 208 1.6 66 2.2
Viviendas con servicio higiénico
Red pública de desagüe dentro de la vivienda 1200 9.4 24 0.8
Red pública de desagüe fuera de la vivienda pero
213 1.7 24 0.8
dentro de la edificación
Pozo ciego o negro / letrina 4889 38.3 1722 56.5
Viviendas con alumbrado eléctrico
Red pública 2321 18.2 231 7.6
Actividades Económicas
La población Económicamente Activa (PEA) de 14 y más años 5,181 (48.5%), PEA ocupada
4,774 (91.6%). ver el siguiente Cuadro.
Cuadro Nº 3.7:
Características de las viviendas en el distrito de Umari
Provincia Distrito
PACHITEA UMARI
Cifras Cifras
PARTICIPACION EN LA ACTIVIDAD ECONOMICA( 14 y más años)
Población Económicamente Activa(PEA) 17289 5181
Tasa de actividad de la PEA 48 48.9
Hombres 81.5 80.5
Mujeres 13.5 15.5
PEA ocupada 16423 95 4744 91.6
Hombres 14286 96 4122 94
Mujeres 2137 88.7 622 77.9
PEA ocupada según ocupación principal 16423 100 4744 100
Miembros p.ejec.y leg.direct., adm.púb.y emp 20 0.1 4 0.1
Profes., científicos e intelectuales 324 2 43 0.9
Técnicos de nivel medio y trab. asimilados 113 0.7 28 0.6
Jefes y empleados de oficina 74 0.5 25 0.5
Trab.de serv.pers.y vend.del comerc.y mcdo 745 4.5 125 2.6
Agricult.trabaj.calif.agrop.y pesqueros 8957 54.5 2752 58
Obreros y oper.minas,cant.,ind.manuf.y otros 297 1.8 66 1.4
Obreros construc.,conf.,papel, fab., instr 331 2 79 1.7
Trabaj.no calif.serv.,peón,vend.,amb., y afines 5245 31.9 1585 33.4
Otra 16 0.1
Ocupación no especificada 301 1.8 37 0.8
PEA ocupada según actividad económica 16423 100 4744 100
Agric., ganadería, caza y silvicultura 13754 83.7 4220 89
Pesca 7 0
Explotación de minas y canteras 23 0.1 2 0
Industrias manufactureras 257 1.6 63 1.3
Suministro de electricidad, gas y agua
Construcción 164 1 44 0.9
Comercio 746 4.5 109 2.3
Venta, mant.y rep. veh.autom.y motoc 23 0.1 1 0
Hoteles y restaurantes 184 1.1 47 1
Trans., almac. y comunicaciones 218 1.3 58 1.2
Intermediación financiera
Activid.inmobil., empres. y alquileres 35 0.2 4 0.1
Admin.púb. y defensa; p. segur.soc.afil 114 0.7 25 0.5
Enseñanza 254 1.5 29 0.6
Servicios sociales y de salud 127 0.8 35 0.7
Otras activ. serv.comun.soc y personales 56 0.3 4 0.1
Hogares privados con servicio doméstico 153 0.9 65 1.4
Organiz. y órganos extraterritoriales
Actividad económica no especificada 308 1.9 38 0.8
ASPECTOS DE SALUD
Población con seguro de salud 12,012 personas (69.8%), población con seguro
integral de salud 11,752 personas (68.3%), población con ESSALUD 219 personas
(1.3%), ver cuadro siguiente.
Cuadro Nº 3.8:
Características en el sector salud en el distrito de Umari
Provincia Distrito
PACHITEA UMARI
Cifras Cifras
SALUD
Población con seguro de salud 34079 56.5 12012 69.8
Hombre 16483 54.1 5878 67.3
Mujer 17596 58.9 6134 72.3
Urbana 4220 48.9 413 69.5
Rural 29859 57.8 11599 69.8
Población con Seguro Integral de Salud 31781 52.7 11752 68.3
Urbana 3303 38.3 374 63
Rural 28478 55.1 11378 68.4
Población con ESSALUD 1782 3 219 1.3
Urbana 770 8.9 28 4.7
Rural 1012 2 191 1.1
ASPECTOS EDUCATIVOS
La asistencia al sistema educativo regular (6 a 24 años) 4,805 alumnos (62.2%),
población con educación superior (15 y más años de edad) 257 personas (2.5%),
población analfabeta (15 y más años) 3,014 personas (29.6%). Ver cuadro siguiente.
Cuadro Nº 3.9:
Características del sector Educación en el distrito de Umari
Provincia Distrito
PACHITEA UMARI
Cifras Cifras
EDUCACION
Asistencia al sistema educativo regular (6 a 24 años) 16435 60.5 4805 62.2
De 6 a 11 años 9700 87.6 2704 89.5
De 12 a 16 años 5435 72.1 1638 75.6
De 17 a 24 años 1300 15.2 463 18.3
Pobl.con educ. superior (15 y más años) 1359 3.9 257 2.5
Hombre 770 4.4 155 3
Mujer 589 3.5 102 2.1
Pobl.analfabeta (15 y más años) 11021 32 3014 29.6
Hombre 3554 20.4 999 19.1
Mujer 7467 43.8 2015 40.9
Urbana 888 16.3 55 15.1
Rural 10133 34.9 2959 30.2
Los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, se encuentran ubicados
en el distrito de Umari, específicamente al sur de la ciudad capital de distrito; a una
altitud de 2,200 msnm. La población total de Huayopata Pavina y Yanamayo es de
414 habitantes de los cuales el 51.0% (211) son varones y el 49.0% (203) son
mujeres. Ver el siguiente Cuadro.
CUADRO N° 3.10:
Población por sexo de los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo.
Categorías Casos % Acumulado %
Hombre 211 0.51 0.51
Mujer 203 0.49 1.00
Total 414 1 1
Considerando la Tasa de Crecimiento Poblacional Intercensal Anual, se proyecta la

población de los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, al año cero
(2011).
CUADRO N° 3.11:
Población al año cero (2011)
Tasa de
crecimiento
Población poblacional Población año
Localidades
Año 2007 Intercensal base (2011)
Anual
(1993-2007)
Pavina,
Huayopata y 414 2.49% 457
Yanamayo
Fuente: Elaboración propia del Equipo Consultor
Finalmente, proyectamos la población de los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo

Yanamayo , para los 10 años siguientes que comprende el horizonte del proyecto,
ver el siguiente Cuadro.
CUADRO N° 3.12:
Proyección de la población para el horizonte del Proyecto
Pavina,
Año Huayopata y
Yanamayo
0 2011 457
1 2012 468
2 2013 480
3 2014 492
4 2015 504
5 2016 516
6 2017 529
7 2018 542
8 2019 556
9 2020 570
10 2021 584
Los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo son netamente agrícola

predominando los siguientes cultivos: cebada, maíz amiláceo, trigo, papa blanca,
Tarwi; y como complementario la actividad pecuaria predominando los siguientes:
Cerdo, Acémilas y algunos productores poseen uno o dos cabezas de ganado vacuno,
ovino, caprino y animales menores (cuyes). El ingreso familiar mensual de la población
de los caseríos mencionados, es alrededor de S/. 150.00 Nuevos soles debido a su
actividad económicamente agropecuaria.
La fuente de ingreso de la población proviene de la actividad agrícola 82% y ganadera

que ocupa el 9% de la población respectivamente; Los habitantes sin parcelas de
cultivo son, en algunos casos peones, artesanos 2.5%, dedicados al comercio o
servicios en un 4,7% y un 1.3 % que han obtenido el empleo de forma temporal en las
2 empresas mineras contiguas la territorio.las demás actividades como comercio y
servicios, se tornan significantes en términos de fuentes de empleo, el empleo
generado por la actividad minera es en forma directa o a través de subcontrataciones.
La municipalidad de Umari propone la inversión en fortalecimiento de cadenas

productivas con la finalidad de mejorar la producción y productividad de las
actividades Agrícola y por ende mejorar los ingresos económicos de los productores
con la instalación de cultivos de paltos.
Por consiguiente el presente proyecto permite incrementar el rendimiento productivo y
económico.
La identificación del problema central se determinó con la participación de las

autoridades locales, y productores en las reuniones de coordinación. Así mismo se
menciona que el presente proyecto está considerado dentro del presupuesto
participativo para el 2011 de la municipalidad distrital de Umari.
La municipalidad elabora el presente proyecto de pre inversión con el fin de incluirlo en

el Sistema Nacional de Inversión Pública (SNIP), esperando que se declare viable y su
futura programación presupuestal para su ejecución, el cual beneficiará a la población
de los Caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo.
La principal actividad económica en este Caserío es la agricultura

complementariamente con la pecuaria y en muy menor grado con el comercio y el
trabajo como mano de obra no calificada de infraestructura que se ejecutan en la zona
y el distrito.
Clima:
Los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo poseen una temperatura
media anual de 20 °C; una precipitación media anual de 650 mm por año, contando
con una humedad relativa anual de 60 a 70 %. Las estaciones de verano e invierno
son muy marcadas, la primera se caracteriza por ser muy lluviosa y la segunda por
ser de escasa precipitación, calurosa en el día y frígida en las noches y mañanas,
característica de toda la sierra peruana y por ende de la zona en estudio.
La fluctuación de la temperatura no es muy variable, la presencia de heladas es cero.

En los meses de invierno los días son calurosos y las noches frías. Las temperaturas
más altas sobrepasan los 25 ºC al aire libre y en la sombra el promedio es de 15 ºC,
se dan en la primavera. (Fuente: Estación Meteorológica – Huánuco).
Los meses de lluvia corresponden a los meses de octubre a marzo (primavera y

verano) con un promedio de precipitación de 650 mm. Conforme va aumentando la
altitud, la precipitación se incrementa llegando a sobrepasar los 890 mm y se
presentan desde septiembre a abril. (Fuente: Estación Meteorología - Huánuco).
CUADRO Nº 3.13: Distribución de la población
localidad Población % de la población
Umari 17,219 100.00%

Pavina, Huayopata y
414 2.4%
Yanamayo
Fuente: Elaboración propia en base a datos INEI; Censos 2007
CARACTERISTICAS SOCIO ECONOMICAS Y CULTURALES DE LA POBLACION

AFECTADA:
a) Actividad Agrícola
La principal actividad de la población es la agricultura, la actual se desarrolla en un
nivel de subsistencia, con un nivel tecnológico ancestral, en los cuales emplean
semillas de baja calidad, con y sin la utilización de fertilizantes, manejo de cultivos y
de sistemas de riegos inapropiados, los cuales traen como consecuencia bajos
niveles de productividad de la actividad agrícola y deterioro del recurso suelo, a esto
se suma la débil organización, falta de capacitaciones, inexistente transferencia de
tecnología y nula asistencia técnica.
En el cuadro siguiente se puede apreciar la cantidad de áreas de terrenos cultivables

y no cultivables en la actualidad; y clasificado por sectores, habiendo en la actualidad
107 Has de terreno cultivable en la cual se siembra lúcuma, café, plátano y cultivos
menores como maíz o fríjol canario y chaucha básicamente, dependiendo de la
época de siembra; existe también una gran cantidad de área de terrenos aptos para
el cultivo de forestales en las partes accidentadas, se afirma la existencia recurso
hídrico para el abastecimiento de las áreas a sembrar.
CUADRO Nº 3.14: Distribución de áreas de cultivo por Sectores
Total Área Has TOTAL
SECTORES
Cultivo No cultivo HAS
Pavina 42.00 13.00 55.00
Huayopata 30.00 28.00 58.00
Yanamayo 35.00 16.00 51.00
TOTAL 107.00 57.00 164.00
Fuente: Proyectista. Encuesta realizada
Al igual que otras zonas de nuestra sierra la actividad principal a la que se dedican
los pobladores de los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo es la
agricultura. En términos de superficie, según la capacidad de uso mayor de los
suelos existen (107 Has) para cultivos y (57 Has) inaptos para cultivos, en total el
recurso tierra para una agricultura rentable sin hacer mayores esfuerzos de
conservación serían de 135 has; en la práctica según el mapa de uso actual de
tierras, se cultivan 107 has.
Los principales cultivos que producen para autoconsumo son: Maíz choclo, maíz
morado, papa, trigo, cebada, arveja; entre los frutales que cuenta para el mercado
local y regional tenemos: palto, lúcuma, granadilla, melocotón entre los principales..
Del total de la superficie cultivada sólo el 65% es decir 107 has, se encuentran bajo
riego y el 35% son cultivos en secano 57% has. A esto hay que agregar que el
sistema de riego es tradicional es decir por gravedad.
En los talleres de diagnóstico participativo realizado con los agricultores manifiestan

que la tecnología que vienen aplicando no es la más adecuada, no realizan un
manejo de suelos, usan fertilizantes sin previo análisis de suelo, el mismo que
conlleva a utilicen dosis o cantidades en algunos casos insuficientes o en exceso, no
hay una práctica que contribuyan a contrastar los requerimientos de los cultivos con
los que el suelo tiene o puede dar. Los rendimientos tanto en la producción y la
productividad es muy variada, como ejemplo podemos mencionar el de mayor
importancia el maíz choclo que va desde 5 t/ha a 9 t/ha, estas diferencias, también
se dan en las características física y sanidad de los productos (calidad).
En cuanto a la oferta nacional de la palta, no se cuenta con estadísticas fidedignas,
debido a la informalidad que se dan en las relaciones comerciales, y de otra parte
porque estos productos no están en las prioridades de la región.
A continuación se muestran los cuadros con relación a la oferta regional de la palta.
CUADRO N° 3.15:
Producción de Palta a Nivel de la Región Huánuco (TM)
OFERTA
Años
(TM)
2002 2032
2003 2787
2004 2685
2005 2618
2006 2618
2007 3046
Fuente: MINAG- DRA Huánuco-OIA
La palta es un cultivo frutícola que contribuye en la economía de numerosas familias

campesinas. La cosecha empiezan en abril y sigue hasta septiembre; el precio de
venta oscila entre S/.1.20 a 2.50 el Kg.; reporta rendimientos de 9 a 35 TM/Ha/año.
Un árbol de Palta da frutos a los tres años y si es silvestre, a los cuatro años.
Generalmente no presenta mayores problemas de control fitosanitario, salvo en
algunas zonas donde pueden aparecer afecciones en las ramas y tallo así como
deformaciones en las hojas, flores, frutos, impidiendo su aceptación en el mercado.
3.3.1. Gravedad de la situación negativa que se intenta modificar.
Temporalidad: La situación negativa ha persistido por varios años por diversos

motivos ya sea económico o gestión de las autoridades locales y Regionales.
Relevancia: La situación negativa de los pobladores de los caseríos de Pavina,

Huayopata y Anexo Yanamayo, en el distrito de Umari es de índole permanente
siempre y cuando no se actué de manera eficaz implementando las propuestas
del proyecto.
Grado de avance: El grado de avance de la problemática de los sectores
afectados se manifiesta en un punto fundamental como son los rendimientos de
los cultivos y su falta de articulación al mercado de la zona afectada y el escaso
rendimiento agrícola de los principales cultivos de la zona y la productividad
donde existe un tope por debajo de los estándares de producción en la región
tanto en los rendimientos como en la producción mostrando un evidente bloqueo
en el crecimiento social económico en el distrito de Umari . Así mismo esto
origina que sus cadenas productivas no funcionen adecuadamente impidiendo la
mejora de sus ingresos económicos.
3.3.2. Intentos anteriores de solución

Los pobladores a través de sus autoridades, siempre ha tratado de lograr el
apoyo de autoridades e instituciones con la finalidad de tener adecuadas
cadenas productivas que los ayude en su economía.
El año 2011 consientes de los requisitos que el Sistema Nacional de Inversión

Pública exige, las autoridades municipales y beneficiarios directos presentaron el
proyecto como idea en el presupuesto participativo 2011 de la municipalidad
distrital de Umari, para su respectiva formalización e inclusión en el Banco de
Proyectos del Sistema Nacional de Inversión Pública.
3.3.3. Intereses de los grupos involucrados
Los más interesados en resolver el problema de bajos niveles de competitividad

de las cadenas productivas agrícolas son los pobladores de los caseríos de
Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, que en su mayoría se dedican a la
agricultura y la ganadería en menor escala, y son ellos quienes sufren por los
bajos rendimientos y baja producción de sus cultivos, a esto se une que las
cadenas productivas existentes no se articulen al mercado para lograr un
beneficio adecuado y buena producción por la venta de los mismos. Sin
embargo las autoridades locales se han visto involucradas en el tema por cuanto
habían decidido solicitar en el taller de Presupuesto participativo de la
Municipalidad Distrital de Umari del 2011 al presente proyecto por considerarlo
de Gran Impacto social y económico, comprometiéndose a apoyar en todas sus
etapas.
3.2 Definición del Problema y sus causas
a. Los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, son localidades

campesinas, alejada de los grandes centros urbanos de la zona.
b. Los agricultores no se encuentran organizados en una Asociación o comité para

defender sus intereses.
c. Los pequeños agricultores de los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo

Yanamayo, han visto disminuir sus ingresos de la actividad agropecuaria durante
los últimos tiempos. Por este motivo, en la zona se han dejado de cultivar las
parcelas productivas y algunos de los agricultores más jóvenes han emigrado
hacia la ciudad, esto se percibe como un fuerte descontento social y una
desmoralización generalizada.
d. La principal fuente de ingresos de los pequeños agricultores proviene de la venta

de excedentes de sus cosechas de sus productos (maíz amiláceo, papa, trigo,
frutas nativas y criollas, etc.), cabe indicar que estos ingresos son mínimos
debido a que desconocen técnicas de comercialización y adecuadas practicas
productivas por la falta de un adecuado funcionamiento de las cadenas
productivas, lo cual impide su articulación al mercado, así mismo la actividad
pecuaria de crianza de ganado ovino y vacuno, y la crianza de cuyes y gallinas
es generalmente para consumo propio, a esto se une los ingresos temporales
como mano de obra no calificada en las obras civiles que se ejecutan en
diferentes localidades ubicadas en el distrito, aparte de esto no existen otras
fuentes alternativas de ingresos y además nos se obtiene ningún valor agregado
de sus producciones.
e. Los ingresos de estos agricultores han disminuido en los últimos tiempos por
diversos motivos:
i. En primer lugar, se señala que los costos de producción (mano de obra,

fertilizantes, parcelación, etc.) son muy elevados y tienden a aumentar
aún más.
ii. Los insumos, materiales y equipos (herramientas, maquinaria,

fertilizantes, etc.) resultan muy caros y, además, su utilización es tedioso
y sus efectos poco eficientes, otra causa son las pequeñas dimensiones
de la mayoría de los predios y el desconocimiento o inadecuado manejo
por parte de los pequeños agricultores.
 El sistema de producción predominante es el sistema tradicional, caracterizado

por el uso intensivo de mano de obra, desde la preparación del suelo que se
realiza a tracción humana o en algunos casos por tracción animal, hasta la
obtención de la cosecha.
 Clima irregular: en ciertas épocas con sequías, y granizadas.
 Suelos con fertilidad baja, y una buen parte de ellos ubicados en laderas con
pendientes de más de 25%.
 Por otra parte, se ha detectado que las cosechas son cada vez más escasas.
Las causas principales de estas bajas cosechas son: semillas de mala calidad,
las pérdidas por plagas, la utilización de técnicas productivas inadecuadas y el
agotamiento general de la tierra.
 Los pequeños agricultores no consiguen unos beneficios importantes debido a

los bajos precios y magros rendimientos de sus productos agrícolas.
 Las ventas se efectúan en la misma zona a intermediarios minorista que en la

práctica, acaban imponiendo los precios.
 Estos intermediarios forman un grupo cohesionado y resultan fundamentales

en la actualidad para la comercialización de las producciones cosechadas. Una
buena parte de los pobladores dedicados a la agricultura desconocen los
mecanismos de funcionamiento del mercado. Los intermediarios justifican sus
bajos precios por las malas comunicaciones existentes.
 La desorganización de los productores, la baja tecnología empleada en el

proceso productivo, los productos de baja calidad y la débil presencia de
líderes agropecuarios en un espacio geográfico tan diverso hace que se tenga
en mayor proporción una agricultura de autoconsumo, y las cadenas
productivas generadas no se articulan adecuadamente entre sus componentes,
originando que no se obtenga la adecuada articulación al mercado, por todo lo
anteriormente descrito.
 El problema de los bajos rendimientos productivos y la difícil situación

económica que atraviesa el productor, es lo suficientemente específico para ser
atendido por un proyecto de inversión pública y es lo suficientemente general
para admitir diversas alternativas de solución.
3.4.1. Definición del Problema
Los pobladores que viven en la zona ámbito del proyecto presentan históricamente
una producción de subsistencia, las condiciones de pobreza extrema del poblador
del área rural originan que sus ingresos y su seguridad alimentaría se vean
deteriorados ocasionando que sea poco o nada competitivo en las condiciones que
el mercado lo requiere.
La desarticulación, desconfianza, escasa cultura de asociatividad entre los actores

directos de la producción de palta; así como la lejanía de las localidades rurales
ámbito del proyecto a los principales mercados de consumo, han originando que
estos productos tengan precios nada competitivos en los mercados locales, lo que
constituye una grave desventaja para los pequeños productores del ámbito para
lograr un mayor posicionamiento del mercado local, regional, nacional e
internacional.
3.4.2. Identificación del problema central
De acuerdo a lo señalado en el diagnóstico y el marco de referencia, el problema

central para este proyecto se define como:
PROBLEMA CENTRAL
Bajos Niveles en el rendimiento de la Palta, en los caseríos

de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, distrito de Umari
– Pachitea - Huánuco.
Causas y efectos del problema principal
Identificado el problema central se procedió mediante la metodología de lluvia de

ideas con el análisis de los agentes involucrados, a identificar las causas directas e
indirectas que originan el problema central, así mismo se identificó los efectos
directos e indirectos según la relación al problema:
a. Causas
 Débil presencia institucional, viene provocando que haya ausencia de

servicios de asistencia técnica y capacitación en manejo productivo.
 La ausencia de una gestión económica empresarial y el desconocimiento de

la dinámica del mercado, impide conocer la demanda del mercado regional,
nacional e internacional.
 Débil organización de productores y familias productoras desarticuladas al

mercado local, regional y nacional hacen que oferten precios bajos
beneficiando a los intermediarios.
b. Efectos
 Bajo nivel de ingresos económicos de las familias productoras.
 Limitado aprovechamiento de recursos frutícolas.
 Restricción de oportunidades comerciales.
 Migración.
Como Efecto final tenemos el retraso socioeconómico de los caseríos de Pavina,

Huayopata y Anexo Yanamayo, en el distrito de Umari.
Agrupar y Jerarquizar las Causas

a. Causas Directas
1. Limitada oferta de actores institucionales, hace que haya ausencia de

servicios de asistencia técnica y de capacitación. No existan programas que
promuevan el manejo integral frutícola de la palta, provocando baja
productividad y por ende hayan cadenas poco integradas y articuladas entre
los actores.
2. Ausencia de prácticas de manejo frutícola, origina bajos volúmenes de

producción en cantidad y calidad no acorde con los requerimientos que
demandan los mercados nacionales e internacionales y que las plantaciones
de estos cultivos sean cada vez más escasez.
3. Limitada gestión económica empresarial.
La limitada gestión económica empresarial no permite conocer la potencialidad

de crecimiento ante la demanda interna y externa, de segmentos de altos
ingresos y de las ventajas competitivas dado el potencial que tienen los
productos por la demanda existente en el mercado.
Causas Indirectas
A partir de la definición de las causas directas, se asocian las siguientes causas

indirectas:
4. Ausencia de organizaciones de productores y familias productoras

desarticuladas. Ocasiona productores con bajo nivel de formación limitando
las inversiones e implementación de propuestas técnicas consensuadas con
las familias productoras, organizaciones con deficiente toma de decisiones,
deficiente capacidad de diálogo y negociación, entre las organizaciones, los
niveles del gobierno e instituciones privadas.
5. Débil presencia institucional ocasiona que exista la presencia de instituciones

y organizaciones privadas o públicas es limitada en términos de difusión y
apoyo al desarrollo de la producción frutícola.
6. Ausencia de transferencia tecnológica y desconocimiento de técnicas de

manejo frutícola, que no permiten obtener altos volúmenes en cantidad y
calidad para cubrir las demandas del mercado.
7. Limitado acceso al mercado y al financiamiento, origina estructura de

mercado poco competitiva por las limitaciones económicas debido a la falta
de capital de trabajo ocasionando que los productores limiten su producción y
al efectuar la venta no obtengan un buen precio por su producto.
Construcción del árbol de causas

Problema Central
Bajos Niveles de Producción de la Palta, en los

caseríos de Pavina, huayopata y Anexo Yanamayo,
distrito de Umari -Pachitea-Huánuco.
.
Causa Directa Causa Directa Causa Directa
Limitada Oferta de Escasa difusión y Limitada Gestión

Actores Desconocimiento de Económica
Institucionales prácticas de Manejo y Empresarial
Aprovechamiento
Frutícola
Causa Indirecta Causa Indirecta Causa Indirecta

Causa Indirecta
Ausencia de Débil Presencia Limitado Acceso al
Organizaciones Institucional y Ausencia de Mercado y al
de Productores, ausencia de Transferencia Financiamiento
Familias programas de Tecnológica y
Productoras y desarrollo desconocimiento de
otros actores frutícola técnicas frutícolas
Desarticulados
Identificar los efectos del problema principal
Los efectos son todos aquellos sucesos que se derivan del problema y
permanecerán en caso de no ejecutarse el proyecto, los efectos identificados son los
siguientes:
o Bajo nivel de ingresos económicos de las familias productoras.
o Limitado aprovechamiento de recursos frutícolas.
o Restricción de oportunidades comerciales.
o Migración.
Efecto final tenemos retraso socioeconómico de los caseríos de Pavina, Huayopata

y Anexo Yanamayo, distrito de Umari .
Agrupar y Jerarquizar los Efectos

De otra parte los efectos que generan el problema de los Bajos Niveles de
Producción de la Palta en el Caserío de ...; definido como la potencial situación sin
intervención alguna:
a. Efectos Directos
1. Bajo nivel de ingresos económicos de las familias productoras.
Originan limitado acceso de las familias productoras a los servicios básicos

de alimentación, vivienda, educación, salud.
2. Limitado aprovechamiento de recursos frutícolas.
Origina bajos niveles de producción y baja rentabilidad de la producción de

cultivos.
3. Restricción de oportunidades comerciales
Originan disminución del grado de integración al mercado debido a que el

costo unitario de los productos es mayor, provocando que se continué
incrementando la agricultura de subsistencia.
b. Efectos Indirectos
La migración
Debido a la falta de apoyo, promoción y oportunidades, los productores locales

migren hacia las grandes capitales buscando fuentes de trabajo, se incremente
el centralismo, y se deje de aprovechar áreas cultivables para la producción de
diversos cultivos.
c. Efecto Final
Los efectos que se señalan anteriormente en el mediano y largo plazo van a

generar el efecto final definido como: “Retraso Socio Económico en los
caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, distrito de Umari -
Pachitea - Huánuco".
Construcción del Árbol de Efectos
Efecto Final
Retrazo Socioeconómico en los caseríos de
Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, distrito de
Umari-Pachitea-Huánuco
Efecto Indirecto
Migración
Efecto Directo Efecto Directo Efecto Directo

Bajo Nivel de Escaso aprovechamiento Restricción de
Ingresos Económicos de recursos frutícolas Oportunidades
de las Familias Comerciales
productoras
Problema Central
Bajos Niveles de Producción de la Palta, en los
caseríos de Pavina, huayopata y Anexo Yanamayo,
distrito de Umari -Pachitea-Huánuco.
Presentar el árbol de causas – efectos
El árbol de causas – efectos es una herramienta que nos permite resumir el

problema, así como también sus causas y efectos, para lo cual se contó con la
participación de las personas involucradas.
Efecto Final
Retrazo Socioeconómico en los caseríos de Pavina, Huayopata y
Anexo Yanamayo, distrito de Umari-Pachitea-Huánuco
Efecto Indirecto
Migración
Efecto Directo Efecto Directo Efecto Directo

Bajo Nivel de Escaso aprovechamiento Restricción de
Ingresos Económicos de recursos frutícolas Oportunidades
de las Familias Comerciales
productoras
Problema
Bajos Niveles de Producción de la Palta, en los caseríos de
Pavina, huayopata y Anexo Yanamayo, distrito de Umari -
Pachitea-Huánuco.
Causa Directa Causa Directa Causa Directa

Limitada Oferta de Escasa difusión y Deficiente Gestión
Actores Institucionales desconocimiento de Económica
prácticas de manejo y Empresarial
aprovechamiento
frutícola
Causa Indirecta Causa Indirecta Causa Indirecta

Ausencia de Débil presencia Causa Indirecta
Organizaciones Institucional y Ausencia de Limitado acceso al
de Productores, ausencia de transferencia mercado y al
Familias programas de tecnológica y financiamiento
Productoras y desarrollo desconocimiento de
otros actores frutícola técnicas frutícolas
desarticulados
3.3 Objetivos del proyecto

Para la construcción de los objetivos del proyecto, partimos del árbol de problemas
denominado también árbol de causas - efectos, el mismo que se construye mostrando
la situación positiva que se produce cuando se soluciona el problema central,
obteniendo finalmente el árbol de objetivos también denominado árbol de medios –
fines.
El objetivo central del proyecto es Incrementar los Niveles de Producción de la Palta,
en el Caserío de ..., distrito de Umari - Pachitea - Huánuco, al mercado local, regional,
nacional y de exportación ; contribuyendo a la sostenibilidad y competitividad del
sistema de producción de estos productos volviéndolos más rentables y mejorar el
nivel de vida de los pequeñas familias productoras involucradas en los diferentes
eslabones de las cadenas productivas; por medio del desarrollo de tecnologías de
manejo frutícola de acuerdo con su realidad social, cultural y económica.
Con la puesta en marcha del proyecto se busca incrementar los ingresos de 115
familias beneficiarias dedicadas a la producción de Palta mediante el mejoramiento de
la calidad e incremento de la producción en el periodo de ejecución del proyecto.
Bajo los supuestos establecidos en el Marco Lógico, se logrará los siguientes

objetivos:
a) Objetivo General
OBJETIVO GENERAL
Incrementar los Niveles de Producción de la Palta, en los

caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, distrito de
Umari – Pachitea – Huánuco.
b) Objetivos específicos
El objetivo central del proyecto se enmarca dentro del objetivo general del Plan
Estratégico de la Municipalidad Distrital de Umari, concordante con los siguientes
objetivos específicos:
1. Mejorar la infraestructura productiva de las parcelas demostrativas de

las familias productoras.
Instalación de reservorios de concreto (02 módulos) y sistemas de riego por

goteo (2 módulos), que permitan aprovisionar de agua permanente para el
riego de sus frutales, dadas las características de la zona, sobretodo en
épocas de estiaje, que contribuyan al manejo racional del recurso agua y al
mejoramiento de los suelos del área de influencia del proyecto, entre otros.
Este objetivo se atenderá con el presente proyecto, por la lógica y necesidad
del mismo y por el financiamiento para instalar 01 Has de palta variedad.
Fuerte y Hass.
2. Dar servicios de asistencia técnica y de capacitación en el manejo

productivo.
Consiste en mejorar las destrezas de los productores, por medio de la

capacitación y de la asesoría en sus campos por parte de los Proveedores de
Asistencia Técnica en las actividades de manejo frutícola, estos eventos
estará dirigido a hombres, jóvenes y en especial a la mujeres, en aspectos
técnicos en razón de que son ellas principalmente quienes realizan la
cosecha, post – cosecha y comercialización de los frutos de palta.
3. Fortalecer la organización de productores y articular para la búsqueda

de oportunidades y articulación a mejores mercados
Asociar a los productores alrededor de la producción de la palta, en Los

caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, distrito de Umari -
Pachitea-Huánuco y fortalecerlos.
3.6.1. Determinación de los Medios
Los medios del proyecto se clasifican en: Medios de Primer Nivel y Medios
Fundamentales:
Medios de Primer Nivel:
 Oferta de actores institucionales.
 Capacitación y asistencia técnica para el manejo y aprovechamiento

frutícola.
 Gestión económica empresarial.
Medios Fundamentales:
 Presencia de Organizaciones de productores y familias Productoras
articuladas.
 Fortalecimiento Institucional.
 Transferencia tecnológica y conocimiento de Técnicas productivas.
 Acceso al mercado y al financiamiento.
3.6.2. Árbol de Medios
Objetivo Central
Incrementar los Niveles de Producción de la Palta, en
los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo
Yanamayo, distrito de Umari – Pachitea - Huánuco
Medio de Primer Nivel Medio de Primer Nivel Medio de Primer Nivel

Oferta de Actores Capacitación y Gestión
Institucionales asistencia técnica Económica
para el Manejo y Empresarial
Aprovechamiento
Frutícola
Medio Medio Medio Medio

Fundamental 1 Fundamental 2 Fundamental 3 Fundamental 4
Presencia de Fortalecimiento Transferencia Acceso al Mercado
Organizaciones Institucional con Tecnológica y y al Financiamiento
de Productores, programas de Conocimiento de
Familias desarrollo Técnicas Productivas
productoras y frutícola
otros actores
Articulados
3.6.3. Árbol de Fines
Los fines que persigue el proyecto se clasifican Fines Directos, Fines Indirectos
y Fin Ultimo:
Fines Directos:
Incremento e Ingresos Económicos de las Familias Productoras.

Aprovechamiento de Recursos Frutícolas.
Incremento de Oportunidades Comerciales.
Fin Indirecto
Disminución de la Migración.
Fin Último
Desarrollo Socio económico de los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo

Yanamayo, distrito de Umari-Pachitea-Huánuco .
Fin Último
Desarrollo Socioeconómico de los Caseríos de Pavina,
Huayopata y Anexo yanamayo, distrito de Umari . Pachitea –
Huánuco.
Fin Indirecto
Disminución de la
Migración
Fin Directo Fin Directo Fin Directo

Incremento de Ingresos Aprovechamiento Incremento de
Económicos de las racional de los Oportunidades
Familias productoras Recursos Frutícolas Comerciales
Objetivo Central
Umari – Pachitea - Huánuco
3.6.4. Árbol de Medios y Fines
En base al árbol de causas y efectos se construye el árbol de medios y fines de

una manera opuesta y positiva. El árbol de medios y fines brinda información
sobre lo que se desea alcanzar con el proyecto.
Fin Último
Desarrollo Socioeconómico de los Caseríos de Pavina,
Huayopata y Anexo yanamayo, distrito de Umari . Pachitea –
Huánuco.
Fin Indirecto
Disminución de la
Migración
Fin Directo Fin Directo Fin Directo

Incremento de Ingresos Aprovechamiento de Incremento de
Económicos de las Recursos Frutícolas Oportunidades
Familias productoras Comerciales
Objetivo Central
Umari – Pachitea – Huánuco.
.
Medio de Primer Nivel Medio de Primer Nivel Medio de Primer Nivel

Oferta de Actores Capacitación y Gestión
Institucionales Asistencia Técnica Económica
para el Manejo y Empresarial
Aprovechamiento
Frutícola

Presencia de Fortalecimiento Transferencia Acceso al Mercado
Organizaciones Institucional con Tecnológica y y al Financiamiento
de Productores, programas de Conocimiento de
Familias desarrollo Técnicas Productivas
Productoras y frutícola
otros actores
Articulados
Articuladas
3.4 Acciones y Soluciones Alternativas
En este punto corresponde establecer el procedimiento a desarrollar para alcanzar la

situación óptima esbozada en el mapa de objetivos para lo que primero se clasificará
los medios fundamentales y luego se determinará la relación entre los mismos:
a. Clasificación de los Medios Fundamentales

Los medios fundamentales que a continuación se detallan son
imprescindibles entre si, por lo que será necesario plantear por lo menos una
acción para alcanzarlos.
IMPRESCINDIBLE IMPRESCINDIBLE IMPRESCINDIBLE

MEDIO MEDIO MEDIO
FUNDAMENTAL 1 FUNDAMENTAL 2 FUNDAMENTAL 3
Presencia de Fortalecimiento Transferencia

Organizaciones de Institucional con Tecnológica y
Productores, Familias programas integrales Conocimiento de
Productoras y otros de desarrollo frutícola Técnicas Productivas
actores Articulados
IMPRESCINDIBLE
MEDIO
FUNDAMENTAL 4
Acceso al Mercado y al
Financiamiento
b. Relación entre los Medios Fundamentales y Planteamiento de

Acciones
Podemos visualizar que los medios fundamentales 01, 02 y 04, son
complementarios al medio fundamental 03; llevándolos a cabo conjuntamente
se lograrán resultados más consistentes porque son complementarios entre
si.
M. F. MUTUAMENTE COMPLEMENTARIOS
IMPRESCINDIBLE IMPRESCINDIBLE IMPRESCINDIBLE
MEDIO MEDIO MEDIO
FUNDAMENTAL 1 FUNDAMENTAL 2 FUNDAMENTAL 3
Fortalecimiento
Presencia de Institucional con Transferencia
Organizaciones de programas integrales Tecnológica y
Productores, Familias de desarrollo frutícola Conocimiento de
Productoras y otros Técnicas Productivas
actores Articulados
IMPRESCINDIBLE
MEDIO
FUNDAMENTAL 4
Acceso al Mercado y
al Financiamiento
3.7.1. Arbol de Medios y Acciones
En el siguiente esquema se presenta el árbol de medios y acciones para el

proyecto:

Presencia de Fortalecimiento Transferencia Acceso al
Organizaciones de Institucional Tecnológica y Mercado y al
Productores, Familias Conocimiento de Financiamiento
Productoras y otros
actores Articulados
Técnicas de
Producción
Potencial
Productivo
Acción 4a
Diseño de
Acción 3a Acción 3b
Asistencia técnica y Asistencia técnica y de
Plan de
capacitación en el tema capacitación en el tema técnico Negocios
técnico productivo sobre el productivo sobre el manejo
3.6.1 manejo integral frutícola, integral frutícola, fertilización y
fertilización y control de la control de la mosca de la fruta
mosca de la fruta con con tecnología mejorada, a
tecnología mejorada, a través través de la instalación de Acción 4b
de la instalación de parcelas parcelas demostrativas y Mercadeo o
demostrativas y construcción construcción de un
de un micro reservorio, microreservorio de concreto, se Marketing
capacitaciones y asistencia realizará la capacitación y
técnica en aspectos de asistencia técnica en aspectos
organización y gestión de organización y gestión
empresarial, a las familias empresarial, a las familias
productoras de palta, con el fin productoras y recolectoras de Acción 4c
de incrementar sus niveles de Palta, con el fin de incrementar Articulación
producción. sus niveles de producción. Comercial y
Financiamient
o
Acción
Capacitación y
Asistencia Técnica
Acción
Promoción y
Difusión
Alternativa I
Alternativa II
Acciones complementarias
Para ambas Alternativas
3.7.2. Definición e las Alternativas de Solución
A partir de las relaciones establecidas entre los medios fundamentales y las

acciones determinadas en el esquema anterior, se establecen las alternativas de
proyecto que serán desarrolladas y evaluadas:
Alternativa I:
Consiste en dar “Asistencia técnica y de capacitación en el tema técnico

productivo sobre el manejo integral de palta, a través de la instalación de parcelas
demostrativas y construcción de Sistemas de Riego por Goteo.
Complementariamente se realizará la capacitación y asistencia técnica en
aspectos de organización, gestión empresarial, mercadeo y articulación al
mercado a las familias productoras palta, con el fin de incrementar sus niveles de
producción”.
Acción 1: Instalación de 01 Has de parcelas demostrativas de plantaciones

Palta:
 1 Ha de Plantaciones de Palta con una distancia de 6x6 m.
Acción 2: Instalación de 1 Has de parcelas de palta:

 6 Has de Plantaciones de Palta con una distancia de 6x6 m.
Acción 3:
 Construcción de 1 reservorio de concreto de 25 m3 de capacidad cada
una.
 Instalación de sistema de riego por goteo en 1 Ha de palta,
correspondientes a las parcela demostrativa.
 Construcción e implementación de 01 vivero frutícola, con capacidad para
producir 5,000 plantones por año, además estará protegido con un cerco
perimétrico de alambre de púas con postes de madera rolliza.
Acción 4:
 Capacitación.
 Asistencia técnica permanente.
 Pasantías.
 Promoción de los frutales.
 Organización y Fortalecimiento de productores frutícolas.
Alternativa II:
Consiste en dar “Asistencia técnica y de capacitación en el tema técnico
productivo sobre el manejo integral frutícola, a través de la instalación de parcelas
demostrativas y construcción de micro reservorios revestidos con emboquillado de
concreto para riego por aspersión. Complementariamente se realizará la
capacitación y asistencia técnica en aspectos de organización, gestión
empresarial, mercadeo y articulación al mercado a las familias productoras de
palta con el fin de incrementar sus niveles de producción”.
Acción 1: Instalación de 01 Ha de parcelas demostrativas de plantaciones

Frutícolas:
 01 Ha de Plantaciones de Palta con una distancia de 6x6 m.
Acción 2: Instalación de 10 Has de parcelas de palta:

 10 Has de Plantaciones de Palta con una distancia de 6x6 m.
. Acción 3:
 Construcción de dos microreservorios revestidos con emboquillado de
concreto.
 Instalación de sistema de riego en 1 Ha correspondientes a las parcelas
demostrativas.
 Construcción e implementación de 01 vivero frutícola, con capacidad para
producir 5000 plantones por año, además estará protegido con un cerco
perimétrico de malla metálica.
Acción 4:
 Capacitación.
 Asistencia técnica permanente.
 Pasantías.
 Promoción de los frutales.
 Organización y Fortalecimiento de productores frutícolas.
III. FORMULACIÓN
4.1 Horizonte del Proyecto
En la determinación del horizonte del proyecto, se ha tornado en consideración la

evaluación establecida por el SNIP, que no debe ser mayor a 10 años y para el de
ejecución, tres años, que comprende el conjunto de actividades a implementar en el
proyecto, tomando como año uno al 2010.
4.2 Análisis de la Demanda
La demanda se estudia desde el punto de vista de la capacitación y asistencia

técnica que beneficia a la población que esta hace uso de ella; desde la producción y
su consumo.
4.2.1 Demanda actual sin proyecto

La demanda actual está dada por la población que requiere de los
servicios de capacitación y asistencia técnica en los caseríos de Pavina,
Huayopata y Anexo Yanamayo. Los cuales son nulos ya que el servicio
no se da en los sitios de referencia, de ningún tipo y ninguna forma, lo
cual origina que la situación de la actividad frutícola este en la misma
situación sin obtener mejoras sustanciales, así como no genera aportes
económicos por desconocer la adecuada organización y comercialización
que se obtendría si sus cadenas productivas estuvieran bien organizadas.
4.2.2 Demanda en la situación con proyecto

La demanda en la situación con proyecto será por los servicios de
capacitación y asistencia técnica para el fortalecimiento de las cadenas
productivas en este caso del Caserío de será para el mejoramiento de la
producción de la palta para articularlos al mercado y tener así cadenas
productivas rentables. Este servicio se brindará en los caseríos de
Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo, toda la población beneficiaria que
suman según la proyección de datos del INEI del censo 2007 cuya
población proyectada al año 2011 son 115 familias y 457 pobladores
beneficiarios.
4.3 Análisis de La Oferta

La oferta se define como la capacidad de cubrir la demanda en cuanto a los servicios
de de asistencia técnica, capacitación y de fortalecimiento de las organizaciones
campesinas.
En la actualidad las inadecuadas prácticas en el manejo frutícola las escasas

posibilidades para acceder a la Asistencia Técnica, el poco conocimiento en técnicas
de comercialización e información de mercados y la precaria economía de los
productores, han originado que la oferta de productos no respondan a las exigencias
del mercado con estándares competitivos.
En tal sentido, el análisis de la oferta está referido a la disponibilidad de servicios de

asistencia técnica y capacitación que existen en el ámbito de intervención del
proyecto.
1.3.1. Oferta actual sin proyecto
Actualmente en la zona de influencia del presente proyecto no existe ninguna

institución que brinde capacitación y asistencia técnica y por ende no cuenta
con una oferta optimizada relevante.
1.3.2. Oferta en la situación con proyecto.
Con el proyecto se pretende atender considerando como ámbito de acción a

los caseríos de Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo. La oferta en la
Situación “Con proyecto” está referida básicamente en 3 componentes:
Técnico productivo, Organización y gestión empresarial (mercadeo y
articulación al mercado).
a. Descripción del servicio en la situación con proyecto
Servicio principal:
Generación de ingresos de las familias campesinas beneficiarias a

través de la articulación de los cultivos de palta a los mercados locales y
regionales así como también al mercado Nacional y de exportación,
incrementando los ingresos para poder lograr un desarrollo socio
económico y el mejoramiento en la calidad de vida de las familias.
Servicio Secundario:
 Servicios de Asistencia Técnica a las familias beneficiarias, con la

finalidad de mejorar los rendimientos y la calidad en la producción de
los frutos de palta; acompañado de manera permanente en el
desarrollo de las actividades programadas
 Información y promoción, permanente de los avances, y resultados
obtenidos.
 Capacitación a familias campesinas , como parte del proceso
educativo será de carácter integral, referida al manejo técnico y
social; Las modalidades de capacitación se realizará a través de
Cursos talleres, días de campo, pasantías , participación en ferias ,
entre otros
 Organizar, formar y fortalecer las organizaciones familiares y de base
mediante la capacitación y asistencia técnica para considerar la
capacidades de liderazgo autoestima, criterios de selección de lideres
campesinos,
 Articulación al mercado Nacional y de Exportación mediante la
gestión empresarial formalizando la venta del fruto de palta a través
de actas de compromiso de compra con las empresas agro
exportadora, como consecuencia de los diferentes eventos de
inserción que contempla el proyecto.
CUADRO Nº 4.1: OFERTA ACTUAL
Provee dores de Asistencia Técnica
Institución Característica del servicio

Asistencia técnica básicamente en temas de Producción
agrícola, Gestión Empresarial, Planeamiento estratégico para
CARE -PERÚ el Fortal ecimiento Institucional y participación en los
Presupuestos Participativos
Mantiene un sistema de Vigilancia Fitosanitaria y

Zoosanitaria, protégé a la Región del ingreso de plagas y
SENASA HUANUCO enfermedades que no se encuentran en el Perú. Además
mantiene un sistema de cuarentena de plagas vegetales y
animales, en lugares donde existen operaciones de
Institución que depende del Ministerio de Agricultura , brinda
servicios para la promoción y gestión de cuencas genera
PRONAMACHCS desarrollo económico y social ; buscando el fortalecimiento y
coordinación con instituciones y organizaciones rurales
CARITAS - HUANUCOI Institución privada Brinda Asistencia Técnica y Capacitación
MINAG: INEIA Brinda servicios de asistencia técnica y realice trabajos de

Investigaciòn
Proveedores de Insumos y Semillas
AGROFALCON Proveedor de insumos agrícolas -Huánuco
AGROROMERO Proveedor de insumos agrícolas -Huánuco
AGRO PAREDES Proveedor de insumos agrícolas -Huánuco
Proveedores de Financiamiento
Proveedor de Mercadeo Para La comercialización
Comercialización al mercado Nacional y de exportación de los

CAMPOSOL
frutos de palta.
Comercialización al mercado Nacional y de exportación de
CONSORCIO DE PRODUCTORES
DE FRUTA S.A. Variedad de frutales
Fuente : Elaboración Propia
RECURSO EMPLEADOS
En la situación actual se dispone de los siguientes recursos Humanos:
OFERTA OPTIMIZADA A PARTIR DE LOS RECURSOS FISICOS Y
HUMANOS DISPONIBLES
La oferta optimizada se realizó con el cálculo de datos proporcionados por
CARE, PRONAMACHCS, CARITAS y ASOCIACION DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS DEL C.P. DE PAVINA
CUADRO Nº 4.2: OFERTA DE SERVICIOS OPTIMIZADA SIN PROYECTO

AÑOS
Servicios de
asistencia 0 1 2 3 4 5
técnica
Familias 0 0 0 0 0 0
Fuente: Elaboración Propia.
CUADRO Nº 4.3: CAPACIDADES DE OFERTA CON PROYECTO
COMPONENTE CAPACITACION EVENTOS
TECNICO PRODUCTIVO 54
ORGANIZACIÓN 20
GESTION EMPRESARIAL 21
TOTAL EVENTOS CAPACITACION 95
Fuente: Elaboración Propia
COMPONENTE PROMOCION EVENTOS
TECNICO PRODUCTIVO 9
ORGANIZACIÓN 21
GESTION EMPRESARIAL 7
TOTAL EVENTOS
PROMOCION 37

4.4 Balance Demanda Oferta.
Dado el análisis de oferta y demanda, se establece que existe una demanda de 457
beneficiarios decir 115 familias que demandará el servicio de asistencia técnica
fundamentando la implementación y ejecución del Proyecto, el cual focalizará los
componente, capacitación, fortalecimiento, organización y gestión de la cadena.
El balance Oferta – Demanda en la situación “Con Proyecto”, lo determinamos en

función al número de personas capacitadas en Número de Atenciones:
CUADRO Nº 4.5
BALANCE OFERTA DEMADA DE SERVICIOS
OFERTA CON OFERTA –

PROYECTO DEMANDA DEMANDA
85 35 115
Por tanto se concluye, que la capacidad de atención de los servicios ofertados con
el proyecto son las adecuadas que cubrirá a la población objetivo establecido para
el proyecto.
RECURSO EMPLEADOS
En la situación actual se dispone de los siguientes recursos Humanos:
OFERTA OPTIMIZADA A PARTIR DE LOS RECURSOS FÍSICOS Y

HUMANOS DISPONIBLES
La oferta optimizada se realizó con el cálculo de datos proporcionados por
CARE, PRONAMACHCS, CARITAS y ASOCIACION DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS DEL C.P. DE PAVINA
CUADRO Nº 4.2: OFERTA DE SERVICIOS OPTIMIZADA SIN PROYECTO
AÑOS
Servicios de
asistencia 0 1 2 3 4 5
técnica
Familias 0 0 0 0 0 0
Fuente: Elaboración Propia.
COMPONENTE CAPACITACIÓN EVENTOS
TÉCNICO PRODUCTIVO 54
ORGANIZACIÓN 20
GESTIÓN EMPRESARIAL 21
TOTAL EVENTOS CAPACITACIÓN 95
COMPONENTE PROMOCIONA EVENTOS
TÉCNICO PRODUCTIVO 9
ORGANIZACIÓN 21
GESTIÓN EMPRESARIAL 7
TOTAL EVENTOS
PROMOCION 37
4.5 Balance Demanda Oferta.

Dado el análisis de oferta y demanda, se establece que existe una demanda de 457
beneficiarios decir 115 familias que demandará el servicio de asistencia técnica
fundamentando la implementación y ejecución del Proyecto, el cual focalizará los
componente, capacitación, fortalecimiento, organización y gestión de la cadena.
El balance Oferta – Demanda en la situación “Con Proyecto”, lo determinamos en
función al número de personas capacitadas en Número de Atenciones:
CUADRO Nº 4.5
BALANCE OFERTA DEMANDA DE SERVICIOS
OFERTA CON OFERTA –

PROYECTO DEMANDA DEMANDA
85 35 115
Por tanto se concluye, que la capacidad de atención de los servicios ofertados con
el proyecto son las adecuadas que cubrirá a la población objetivo establecido para
el proyecto.
4.6 Planteamiento técnico de las Alternativas:
ALTERNATIVA 01:
Asistencia técnica y de capacitación en el tema técnico productivo sobre el manejo

integral frutícola, a través de la instalación de parcelas demostrativas y construcción
de Sistema de Riego por Goteo. Complementariamente se realizará la capacitación y
asistencia técnica en aspectos de organización, gestión empresarial, mercadeo y
articulación al mercado a las familias productoras de palta, con el fin de incrementar
sus niveles de producción.
A. COMPONENTE DE ORGANIZACIÓN
Este componente tiene como finalidad proponer elementos básicos que

contribuirán al fortalecimiento y consolidación de un liderazgo organizacional con
identidad, con valores y con visión empresarial
Se realizarán las siguientes acciones:

Capacitación y asistencia técnica.- Incluye las actividades de
capacitación tanto para la fase de formación de promotores lideres (fase
piloto) como para la difusión a productores (fase de réplica del proyecto).
A través de este medio se transfiere conocimiento a las familias productoras

en forma teórica y práctica con el propósito de fortalecer las actividades
técnico productivas y organizativas utilizando metodologías mediante
exposiciones y diálogos, talleres, demostraciones prácticas de campo y
plenarias, caracterizándose por que serán eminente participativas y
demostrativa. La capacitación a productores se realizará en zonas
identificadas previamente y se utilizaran materiales de apoyo como videos,
cartillas, trifoliados entre otros acorde con la realidad de la zona.
Para llevar a cabo esta acción se requiere de los servicios de asistencia

técnica, los mismos que se realizaran mediante los profesionales de campo.
que apoyaran en los aspectos de planificación y organización, así mismo
se contara con la asesoria permanente de un Jefe de Proyecto,
contándose además de un Especialista en Organización que permitan tener
un diagnóstico organizacional, elaboración de una propuesta de formación
de comités, elaboración de estatutos y reglamentos.
Para lograr la organización, formación y fortalecimiento de las familias

campesinas y organizaciones se realizaran los siguientes talleres de
capacitación:
 Capacitación y asistencia técnica en Planificación y Gestión
Consiste en definir una visión compartida y, la misión a seguir las familias

productoras representados por sus líderes que conducirán sus
organizaciones. Así mismo, consiste en definir objetivos y tareas, fijar los
tiempos, los recursos necesarios y los responsables que ejecutaran las
actividades.
Se realizaran 3 talleres participativos en planificación organizacional,

elaborandose previamente un diagnóstico participativo caracterizado por
el recojo de la información de fuentes secundarias en los aspectos
economicos, sociales y de recursos naturales existentes.
 Capacitación y asistencia técnica en Organización Liderazgo y
Autoestima
Tiene como finalidad proponer elementos básicos que contribuirán al

fortalecimiento y consolidación de un liderazgo organizacional con
identidad, con valores y con visión empresarial. En ese sentido, se
realizarán 3 Talleres de Capacitación en autoestima y liderazgo con el
objetivo de fortalecer la capacidad de gestión y negociación con los
diferentes actores sociales que intervienen en la cadena productiva de los
cultivos de palta; enseñando a reevaluarse a los participantes mejorando
la calidad de comunicación y las relaciones internas existentes entre las
mismas familias productoras las cuales aprenderán a valorarse y
respetarse desterrando actitudes negativas que pueden surgir entre
ellos.
 Capacitación y asistencia técnica en Comunicación para el Cambio y

Trabajo en Equipo.

mejoramiento de la relaciones entre los diferentes actores de las redes
sociales de las localidades del ámbito de intervención del proyecto, se
realizaran 3 cursos talleres con el objetivo de fortalecer la capacidad de
gestión y negociación con los diferentes actores sociales que intervienen
en la cadena productiva de los cultivos de palta.
 Capacitación y asistencia técnica en Formación de comités a nivel

distrital y provincial.
Se organizarán 5 Talleres participativos; para promover la

participación activa y el fortalecimiento de las organizaciones
campesinas de base, la articulación de las familias productoras a
través de la formación de los comités especializados quienes
asumirán dos roles fundamentales como interlocutor con el estado y el
resto de actores de la cadena productiva, será el facilitado de los procesos
productivos en el desarrollo mismo del proyecto, para asegurar la
administración de los recursos existentes facilitando la integración
cultural de sus miembros, gestionando proyectos para realizar
inversiones que le permitan acceder a servicios y mejorar su base
productiva.
El criterio de la formación de los comités será de acuerdo a la distribución
de las familias productoras en el ámbito geográfico como: centro
poblado, caserío, anexo, unidad agropecuaria, comunidad, entre otros.
El funcionamiento de la organización será a través de la normatividad
regida por el estado y reglamentado por los comités mediante estatutos;
para la formación de los comités se tocarán los siguientes sub temas:
Funciones de la junta directiva, legalización y conducción de libros de
actas y libro de cajas y elaboración de estatutos.
En este taller se formara 1 comités distrital, su objetivo será coordinar y
organizar las asambleas para facilitar y posibilitar que los productores
puedan establecer sus prioridades dentro de los presupuestos
participativos de las municipalidades y 1 comités provincial, quienes
participará en la identificación y priorización de proyectos productivos a
nivel del presupuesto participativo de la municipalidad provincial; además
participará en las mesas de concertación realizadas a nivel provincial y
regional para evaluar los logros y problemas de las cadenas productivas
de palta.
 Capacitación y asistencia técnica en Resolución Conflictos

Se realizará 3 taller de capacitación con la finalidad de identificar
problemas comunes en aspectos técnicos sociales y de gestión y
proponiendo las alternativas de solución propuestas por las mismas
poblaciones beneficiarias representadas a través de sus líderes o
promotores.
 Capacitación y asistencia técnica en Evaluación Participativa
Se realizará 3 taller de capacitación con la finalidad de evaluar los logros y
avances y dificultades que se vienen presentando durante el desarrollo de
las actividades del proyecto, así mismo las lecciones aprendidas durante
el año serán socializadas entre las familias beneficiarias con el fin de
implementarse las mejora que permitan al tercer año de ejecución del
proyecto lograr los objetivos y resultados esperados.
 Promoción y Difusión del cultivo
La promoción y difusión del cultivo se realizará con la finalidad de
promover los cultivos, difundir las técnicas de producción y promover la
participación de los productores a los eventos de capacitación.
Convenios de Apoyo Inter. Institucional
Se realizarán 3 convenios de Apoyo Inter. Institucional entre los actores

de soporte y directos del ámbito de intervención del proyecto que permitan
el apoyo de recursos carácter logístico.
Formación de Comité Local
Se realizarán 3 eventos de promoción social para promover la creación de

comités locales que permitan fortalecer la organización.
Formación de Comité Distrital

un comité distrital que permita fortalecer la organización de las familias
beneficiarias.
Formación de Comité Provincial

1 comité provincial que permitan fortalecer la organización de las familias
beneficiarias y a su vez ofertar mayores volúmenes de producción en
calidad y cantidad.
Mesas de Concertación
Se realizarán 3 eventos para promover mesas de concertación con el fin

de promover los cultivos de palta, estas reuniones serán convocadas por
los representantes de los gobiernos locales a fin de liderar y apoyar en la
promoción de los productos de las familias productoras, en estas mesas
de concertación participaran los actores de soporte, conformado por las
instituciones públicas y privadas que brindan asistencia técnica, así como
también los representantes de las familias productoras, los acuerdos que
se tomen serán asentados en libros de actas.
Participación en Presupuestos Participativos
Se realizarán 3 eventos para motivas a los líderes de las familias y

representantes de organizaciones de base para que participen en los
Talleres de Presupuestos que realizaran de acuerdo a Ley la
Municipalidad provincial y distrital con el fin de que propongan algunos
proyectos que contribuyan al fortalecimiento y sostenibilidad del presente
proyecto.
Confección de Afiches
Se confeccionaran 3 afiches con el fin de promocionar los productos de la

palta. Previo a su diseño y elaboración serán analizados en reunión su
contenido con el fin de dar las sugerencias y recomendaciones necesarias
por parte de las familias productoras, representantes de las
organizaciones de base y asociaciones para su mejora y posterior
distribución.
B. COMPONENTE TÉCNICO PRODUCTIVO
Frente a la deficiente y limitada tecnología de las familias productoras en

los aspectos técnicos de producción, plantación, manejo de plantaciones
y aprovechamiento frutícola de la palta; se buscará capacitar y transferir
conocimientos a las familias productoras en la adopción e innovación de
nuevas tecnologías con la aplicación de técnicas e instrumentos de
capacitación a través de la implementación y conducción de parcelas
demostrativas con riego, que haga eficiente el uso del recurso hídrico y el
aporte de insumos en la actividad productiva; Así como también en el
manejo de las parcelas donde se encuentran las plantas nativas en estado
silvestre .
Desde el punto de vista la transferencia de tecnología constituirá la

formación de habilidades prácticas y teóricas en las familias productoras a
través de la capacitación, promoción, difusión y asistencia técnica.
Se desarrollarán las siguientes acciones:
 Instalación de parcelas piloto demostrativas y construcción de

reservorios de concreto.
Se instalarán 01 Has de parcela piloto demostrativa dividido en dos

sectores, en los cuales se construirán 2 reservorios de concreto con
capacidad de 25 m3 cada uno, y se establecerán 01 Ha de palta con riego
por goteo con plantas manejadas con tecnología mejorada, que serán
aprovechadas por las familias beneficiarias.
En la parcela demostrativa se capacitará en aspectos técnicos tales como:

producción de plantones, instalación de plantaciones, manejo y
fertilización con tecnología mejorada, injerto, mosca de la fruta con
trampas caseras, y cosecha.
El objetivo de la instalación de los pilotos demostrativos es demostrar el

efecto de la aplicación de la tecnología y la práctica en el manejo
sostenible de los recursos agua, suelos y vegetación; siendo el piloto un
medio de transferencia de conocimientos en forma horizontal y grupal
constituyéndose la base fundamental para la realización de los días de
campo.
Así mismo en las parcelas demostrativas se podrán mostrar los resultados

obtenidos con la aplicación de la tecnológica, logrando que las familias
beneficiarias se interesen y repliquen la experiencia en las áreas donde
cuenten con los recursos frutícolas.
Para la identificación y selección de las parcelas demostrativas se tendrá

en cuenta los criterios técnicos, sociales y de logística; las cuales serán
ubicados en el ambito del proyecto que comprende Los caseríos de
Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo.
Los actores involucrados en la instalación de las parcelas demostrativas

son los técnicos de campo, el promotor y dueño de la parcela y las
familias productoras.
El promotor dueño de la parcela demostrativa deberá ser una persona
colaboradora; debiendo contar con los siguientes requisitos:
 Estar convencido de la necesidad de probar la alternativa tecnológica

en su parcela
 Tener disponibilidad para trabajar conjuntamente con los técnicos.
 Tener autoridad social y técnica en su medio.
 Tener posibilidad de usar recursos propios de palta.
 Tener disposición y capacidad para mostrar sus logros a las familias
de su localidad y otros interesados.
Este promotor será el encargado de ejecutar y dar seguimiento directo a

las actividades que se necesiten realizar en la parcela, así como también
participará activamente en la toma de decisiones en coordinación con el
técnico de campo.
Las familias productoras son aquellas personas que han demostrado

cierto interés en la alternativa tecnológica establecida en la parcela y que
por lo tanto tienen potencial para la adopción de la misma; condiciones
necesarias para su implementación.
 Capacitación.- está orientado a desarrollar las capacidades técnicas y de

gestión en las familias productoras por medio del acompañamiento de los
especialistas para la transferencia de conocimientos principalmente en los
aspectos productivos y de manejo de la palta.
Las metodologías y modalidad de la capacitación a realizarse será por

medio de cursos caracterizado por el dictado de una clase ; que es una
técnica de comunicación que está dirigida a grupos grandes; talleres
grupales basado por el intercambio de ideas y opiniones entre diferentes
personas y visitas de campo a las parcelas piloto dirigida a un
determinado número de familias productoras que fueron capacitadas
efectuándose una transmisión tecnológica de información de unos a otros
sólo con fines de el reforzamiento o complementación de algunos
conceptos teóricos expresados en las ponencias y talleres grupales.
Como parte del trabajo de capacitación de la tecnología, se instalaran
pilotos demostrativos las mismas que cumplen con el objetivo de:
capacitar, difundir la tecnología, demostrar las ventajas, los beneficios del
uso, la accesibilidad económica y social y su viabilidad en términos de
sostenibilidad en las familias productoras.
Para complementar la capacitación se utilizará material didáctico como
trípticos, manuales; material audiovisual diapositiva y videos.
La asistencia técnica.- será transmitida por los técnicos de campo los

que serán los encargados de acompañar y orientar el proceso de
producción de plantas, establecimiento de plantaciones y manejo frutícola;
así mismo se contará con la asesoría permanente del jefe del proyecto ;
el seguimiento y evaluación estará a cargo además del jefe del proyecto
el especialista en monitoreo quién realizará la evaluación de los
resultados obtenidos realizando un análisis cuantitativo y cualitativo de
los logros ,dificultades determinando los factores limitantes inherente en el
proceso de ejecución del proyecto a fin de dar las enmiendas respectivas
durante el proceso de desarrollo.
Los temas para la capacitación y asistencia técnica serán los siguientes:
 Capacitación en Técnicas de Manejo
Se realizaran 6 Cursos, capacitándose a los profesionales y

técnicos en la utilización de nuevas tecnologías en manejo y
aprovechamiento de las especies de palta.
La metodología a emplearse en la capacitación será a base de

Exposición teórica y práctica. Los facilitadores para los eventos de
capacitación dependiendo de los temas que se traten podrán ser
expositores de instituciones, públicas, privadas o de empresas.
 Capacitación y asistencia técnica en fertilización
Se ejecutaran 6 cursos de capacitación y asistencia técnica en

fertilización en razón de que la palta requiere de una fertilización
balanceada a base de potasio, nitrógeno, calcio, fósforo y magnesio,
entre otros, que permita el crecimiento y la producción sostenida. En
muchos lugares la producción puede ser limitada por la deficiencia
de otros elementos como el boro y zinc, especialmente.
 Capacitación y asistencia técnica en Plantación Frutícola
Se desarrollaran 6 Cursos en plantación para la instalación de

algunas plantas de palto, la capacitación y asistencia técnica estará
basada en el manejo técnico y conducción de las parcelas
demostrativas, para el cumplimiento del objetivo se realizarán los
siguientes temas:
 Identificación y selección del promotor dueño de las áreas donde

se realizará la instalación de la parcela
 Ubicación de las parcelas para ser instaladas
 Caracterización del área: Factores climáticos, factores edáficos,
factores topográficos.
 Elaboración de fichas de registros
 Marcado, trazado y apertura de hoyos para la plantación.
 Plantación propiamente dicho.
 Fertilización, riego de las plantaciones.
 Capacitación y asistencia técnica en sistema y manejo de riego

en la parcela demostrativa
Se realizarán 6 Cursos de capacitación y asistencia técnica en la
adecuación de las parcelas piloto con riego, esta acción se realizará
a fin de manejar y conservar las condiciones óptimas de los
equipos del sistema de riego por goteo conforme a las
características del diseño; los temas que se consideran en estos
eventos de capacitación son:
 Criterios técnicos para el riego
 Ventajas para el riego por goteo.
 Mantenimiento del sistema de riego por goteo.
 Capacitación y asistencia técnica en labores culturales.

Se realizaran 6 Cursos en labores culturales, el proyecto dotará de las
herramientas necesarias para alcanzar esta acción a través de los
profesionales de campo para el desarrollo de los cursos de
capacitación, que les permita a las familias productoras, adquirir
capacidades para realizar las labores culturales los temas ha
desarrollaran serán:
 Riego, deshierbo, control fitosanitario entre otra.
 Capacitación y asistencia técnica en abonos orgánicos.

Se realizaran 6 talleres grupales en abonos orgánicos con el fin de
promover el uso de abonos naturales que contribuyan a mejorar la
calidad de los suelos. Para su elaboración se utilizaran materiales de
la zona como sonhojas verdes y secas que se obtengan como
consecuencias de las podas que se realice a la palta, así mismo se
promoverá que las familias recolecten guano de corral de la crianza de
animales menores y tierra de chacra que traeran de sus parcelas.
 Capacitación y asistencia técnica Manejo Integrado de Plagas

Se capacitará a los participantes para que logren competencias
mínimas e indispensables en el Manejo integrado de Plagas en
especial sobre el manejo y control del Ancistrosoma klugui y de la
pudrición radicular en palta, estrategia efectiva de lucha contra las
plagas y enfermedades y lograr de esta manera un producto
competitivo en el mercado regional, nacional e internacional.
Los participantes desarrollarán habilidades para preparar y colocar
trampas caseras para contribuir a disminuir la cantidad de los insectos
adultos en el cultivo; reconocerán al individuo adulto y a sus larvas y
el daño que causan e inclusive, descubrirán el comportamiento de los
insectos adultos en el campo. Podrán reconocer las fuentes de
infestación; los lugares donde las plagas viven y de dónde emerge
para invadir los nuevas plantas de los cultivos frutícolas.
Así mismo, los productores podrán conocer las alternativas para la

disminución de población de adultos y sus daños en los cultivos
frutícolas mediante la colocación y el manejo de las trampas caceras.
Se desarrollaran un total de 6 eventos de capacitación.

 Capacitación y asistencia técnica en cosecha y post cosecha
Capacitaciones dirigidas a los productores, cuya finalidad es la de
mejorar el proceso posterior a la cosecha para asegurar la calidad,
conservación y traslado de los excedentes productivos al mercado.
Se ejecutarán 6 .cursos de capacitación y asistencia técnica en el

manejo adecuado de cosecha y post cosecha de los cultivos de palta;
se realizaran dependiendo de las condiciones climáticas de la zona.
Los frutos se cosecharan selectivamente utilizando herramientas

apropiadas para y se depositaran en envases adecuado de acuerdo
al producto.
 Capacitación y asistencia técnica en Transporte, ventajas y

desventajas
Capacitaciones dirigidas a los productores, cuya finalidad es

implementar diversa formas de acondicionar los frutos y formas de
traslado a los mercados locales y regionales.
Se ejecutarán 6: cursos de capacitación y asistencia técnica.
 Promoción y Difusión de los cultivos
La promoción y difusión de los cultivos se realizará con la finalidad de

promover los cultivos, difundir los aspectos tecnológicos, promover la
participación de las familias productoras dando a conocer las bondades
del proyecto, desde el punto de vista de la identificación del proyecto,
diagnóstico, objetivos, resultados esperados, estrategias y propuestas
tecnológicas para la instalación de parcelas demostrativas y manejo de
árboles silvestres palta.
Los medios de promoción y difusión a utilizar se realizarán a través de

emisiones radiales, días de campo, y otros que a continuación se
detallan.
 Difusión y promoción de los cultivos de palta, a través de los días
de campo
Se realizarán 3 días de campo con el objetivo de difundir y transferir

conocimientos prácticos adquiridos en la parcelas demostrativas; este
método es de tipo grupal caracterizados por mostrar los resultados
tecnológicos y sus bondades, despertando el interés y los deseos de
realizar la réplica de las familias productoras que participan en el
evento; este espacio sirve además para intercambiar experiencia entre
los participantes.
En el día de campo intervienen diferentes actores: El comité

organizador, los participantes y los expositores. Así mismo con el fin
de motivar la participación de las autoridades locales participaran
activamente en la convocatoria y el mismo día de campo en los actos
de inauguración y plenarias de los grupos de trabajo con el fin de que
conozcan, apoyen y asuman compromisos con el fin de darle
sostenibilidad y continuidad a los trabajos que desarrollan sus
comunidades.
 Capacitación a través de visitas guiadas
Se realizarán Intercambio de experiencias o pasantías, con la finalidad

de intercambiar conocimientos en aspectos técnicos, sociales de
organización y de gestión. Los promotores y promotoras
seleccionadas se realizaran en asamblea y tomado algunos criterios
como grado de interés y participación activa en los trabajos, asistencia
a los cursos de capacitación, grados de avance y resultados
mostrados en sus parcelas.
Se realizarán 3 Intercambios de experiencias a las ciudades de

Huánuco, Andabamba y Cayhuayna , que consistirá en el encuentro
de promotores productores de diferentes comunidades, con el
propósito de intercambiar experiencias, ideas opiniones sobre el
comportamiento y desarrollo de uno o varios procesos tecnológicos en
el cultivo y manejo de la palta. Este método permitirá conocerse entre
sí y desarrollar confianza lo que facilita compartir fluidamente
conocimientos y experiencias. Los actores involucrados son el comité
organizador, los promotores participantes y los expositores.
Es importante que los intercambios de experiencias sean planificados

con mucha anticipación contemplándose los aspectos de: selección
del tema y alternativas tecnológicas, selección de promotores
participantes, selección del lugar, invitaciones, promoción y ejecución
del evento.
Así mismo como complemento metodológico se deberá considerar la

evaluación del evento que deberá realizarse en el mismo lugar donde
se realizará el resumen del evento, haciendo preguntas a los
participantes relacionados a las alternativas tecnológicas observadas,
al mismo tiempo se pueden tomar acuerdos que permitan realizar el
seguimiento al evento.
Se confeccionaran 3 afiches con el fin de promocionar los aspectos

productivos de la palta. Previo a su diseño y elaboración serán analizados
en reunión su contenido con el fin de dar las sugerencias y
recomendaciones necesarias por parte de las familias productoras,
representantes de las organizaciones de base y asociaciones para su
mejora y posterior distribución.
C. COMPONENTE DE GESTIÓN EMPRESARIAL, MERCADEO Y ARTICULACION

AL MERCADO
El objetivo de estos temas es contribuir a desarrollar en los participantes el

pensamiento, la visión y la actitud emprendedora agro empresarial,
utilizando ventajas competitivas de sus productos con potencial económico
como el de la palta.
Las acciones a desarrollar son las siguientes:
 Elaboración de Plan de Negocios

Un Plan de Negocios, es definido por el Instituto de Empresa (IE) de
Madrid, como un documento que identifica, describe y analiza una
oportunidad técnica; analiza su viabilidad técnica, económica financiera; y
desarrolla todos los procedimientos y estrategias necesarias para
convertir la citada oportunidad en un proyecto empresarial concreto.
De otro lado el plan de negocios es una herramienta de trabajo, que reúne

en un documento toda la información necesaria para evaluar un negocio y
los lineamientos generales para ponerlo en marcha.
Las razones por las que se diseñará un plan de negocios son: Tener un
documento de presentación del proyecto a potenciales inversionistas,
socios o compradores; asegurarse que el negocio tenga sentido financiera
y operativamente antes de su puesta en marcha; buscar la forma más
eficiente de llevar a cabo el proyecto; crear un marco que permita
identificar y evitar potenciales problemas, con el consiguiente ahorro de
tiempo y recursos; prever necesidades de recursos y su asignación en el
tiempo; evaluar el desempeño del negocio en marcha; valuar la empresa
para su fusión o venta; guiar la puesta en marcha del emprendimiento o
negocio.
Presentar este plan es fundamental para buscar financiamiento, socios o

inversionistas, y sirve como guía para quienes estarán al frente de la
empresa.
Para llevar a cabo esta acción se utilizarán los servicios de desarrollo

empresarial, los cuales a través de un proceso de transferencia de
conocimientos e información permitirán al productor impulsar la innovación
tecnológica o gerencial mediante un proceso de aprendizaje de carácter
individual o grupal, a fin de identificar los problemas o cuellos de botella, y
visualizar e implementar las recomendaciones y efectuar los procesos
necesarios para llegar a soluciones.
La modalidad de los servicios de desarrollo empresarial será:
Asesoría y consultoría.- Este servicio será prestado por una persona

calificada en la identificación e investigación de problemas relacionados
con políticas de organización; comercialización y marketing; asesoría
contable y consultoría en marketing y ventas; diagnóstico empresarial;
asesoría financiera; organización de negocios; procedimientos y métodos;
recomendación de medidas apropiadas y prestación de asistencia en la
aplicación de dichas recomendaciones.
El intercambio de información orientará al productor a identificar

problemas y/o de núcleos problemáticos de la gestión de su empresa y,
crear alternativas de solución, para facilitar la toma de decisiones con
mayores niveles de eficiencia y obtención de resultados.
Capacitación.- La capacitación se realizará de manera participativa y se

usará estudios de casos como práctica, utilizando la mayor cantidad
posible de material didáctico como audiovisual, diapositivas o videos
relacionados al tema (papelógrafo, cartillas, mapas, diagramas, tablas,
fotografías). Los participantes usarán el estudio de algún caso para
practicar y refinar su capacidad de hacer preguntas, analizar información y
tomar decisiones. La metodología del dictado de curso será teórico –
práctico, donde el productor va a plantear una idea de negocio y a medida
que vayamos desarrollando las herramientas, las aplicaremos sobre el
ejercicio denominado “Mi Pequeño Plan de Negocios.” El desarrollo de
este ejercicio les servirá como punto de partida para la elaboración de un
plan de negocios completo, para aquellos que decidan llevar adelante un
nuevo negocio, etc.
La modalidad de la capacitación comprenderá: charlas, cursos, visitas
guiadas, programas a distancia, entre otros. Se capacitará a los comités
de productores y comités de gestión para que adquieran los
conocimientos necesarios para la elaboración de Planes de Negocio, los
cuales les permitirán enfrentar al mercado con mejores perspectivas
empresariales, haciendo uso de información y análisis adecuados, para
enfrentar importantes relaciones, incluidas aquellas con sus prestamistas,
inversionistas y bancos.
Se desarrollarán 12 Talleres Participativos, en plan de negocios

capacitándose en los siguientes módulos: Lineamientos para la
elaboración en plan de negocios; encuentro PYME; Desarrollo Gerencial;
Intercambio Empresarial.
 El Mercadeo
El mercado al encontrarse estrechamente relacionado con la gestión

profesional del marketing, requiere un conocimiento profundo de los
diferentes nichos de mercado y las diferentes estrategias a seguir para
poder vender el producto, alcanzar los objetivos trazados que permitan
llegar de una manera adecuada al mercado y satisfacer las necesidades
de los consumidores. Ello abarca un sinnúmero de actividades, desde el
estudio de mercado para la determinación del producto o servicio a
ofrecer hasta el control de calidad, embalaje, distribución, precio, ventas,
promoción, publicidad. Estas actividades no tienen un orden secuencial
fijo, es más, muchas de ellas se realizan de manera simultánea y de
forma repetitiva en diversos momentos.
Para esta actividad se realizarán 3 talleres participativos, en los cuales se

capacitará en temas inherentes al estudio de mercado, que es un
elemento básico en el presente proyecto, el cual deberá realizarse en
varias oportunidades, pues constituye la operación esencial de búsqueda
de datos reales para la comercialización. Se orienta hacia el estudio de la
demanda, para tratar de descubrir las características más importantes de
los consumidores (quiénes son, dónde están, cuántos son, etc.) y las
necesidades motivadoras de su consumo (porqué lo consumen, cómo lo
consumen, qué esperan que el producto les proporcione, etc.). En
segundo lugar, se orienta al estudio de la oferta, para conocer que
otros productos existen actualmente y si satisfacen la misma necesidad
que nuestro producto, quiénes son los productores agrícolas de ese
producto, cómo lo venden y a qué precio. Esto nos permitirá saber si
nuestros productos tienen demanda así como conocer mejor a nuestra
competencia e idear por lo tanto estrategias para competir.
Las herramientas a utilizar en el presente estudio de mercado dependen

del espacio geográfico que analizaremos (localidades ámbito del proyecto)
y de lo que hemos decidido invertir en el estudio, para ello se emplearán
encuestas, entrevistas con un cuestionario a la posible clientela, consultas
o cuestionarios a la competencia, observación de hábitos de compra de
los o las consumidoras, intercambio de opinión con amigas (os), vecinos
(as), líderes de la comunidad, revistas especializadas, asesoramiento de
consultores o instituciones especializadas.
También se aplicarán estrategias de marketing, para efectuar la

promoción del producto, mediante presentación directa, anuncios en
medios de comunicación (Afiches, programas de radio, periódico y
televisivos) o recomendación de clientes satisfechos a fin de incrementar
la cantidad de consumidores del producto.
El proyecto dotará de las herramientas necesarias para alcanzar esta

acción a través de los facilitadores para el desarrollo de 12 talleres de
capacitación en Gestión Empresarial, los cuales abarcarán los siguientes
módulos: visión empresarial, planificación empresarial, organización y
liderazgo empresarial, constitución, formalización, puesta en marcha y
administración de la empresa; contabilidad y tributación; sobre el rubro de
comercialización abarcará los aspectos de: mercadeo, distribución del
producto (lugar, cantidad, transporte, plazo); canales de distribución
(mayorista, minorista, canal directo); clientes (necesidad a satisfacer);
factores que influyen en la comercialización (Producto – plaza – precio –
promoción); promoción de ventas (técnicas de promoción: la exhibición y
publicidad) , demostración y degustación; orientación del crédito; sistemas
de costeo de productos; sistemas de administración, manejo y control de
presupuestos. La participación en la capacitación será eminentemente
participativa y se basa en el desarrollo de casos y temas de reflexión que
son propuestos para su solución por los beneficiarios; se trabajará por
grupos, la intencionalidad es lograr conclusiones de consenso, se deberá
usar frecuentemente técnicas de animación, terminado el curso de
capacitación se aplicará un cuestionario con el objetivo de evaluar y
conocer el interés despertado por el beneficiario y su aprehensión del
tema tratado.
La participación en estos talleres deberá ser de carácter obligatoria y se

realizarán a nivel de productores y comités de gestión. El programa de
capacitación estará basado en la ejecución de eventos itinerantes en las
diferentes zonas de producción priorizadas para este fin, tratando de
propiciar la transferencia de capacidades comerciales in situ con la
participación de facilitadores; estos talleres se implementarán con material
didáctico adecuado y diseñado expresamente para este fin y
comprenderán aspectos de gestión empresarial.
El desarrollo de programas de comercialización supone el apoyo logístico

a los productores en los mercados destino, basado en el trabajo
permanente de un Especialista en Gestión Económica Empresarial
designado para este trabajo, mediante la comunicación permanente con
los productores, este especialista es en paralelo el enlace entre los
vendedores, los productores y el encargado del control de calidad, para
tratar de las condiciones de entrega y comercialización del producto.
Posteriormente, se ejecutará un taller de evaluación, a través de un
Especialista en Monitoreo y Evaluación, que permita hacer un análisis
cualitativo sobre las bondades, dificultades y en lo posible los factores
limitantes, inherentes a las técnicas de gestión comercial que aplican los
productores beneficiarios y que pudieran incurrir durante el desarrollo del
proyecto.
 Articulación Comercial y Financiamiento
Actualmente es muy pobre el porcentaje de producción de palta, que se

comercializa vía familias de productores, por lo que se requiere de un
mayor impulso para que el productor pueda ser partícipe directo de los
beneficios económicos que se generen en el proceso de cosecha; siendo
necesario la articulación comercial, a fin de que los productores puedan
participar en este proceso, y ser beneficiario de una parte del valor que se
genera en el mismo y no quedar exentos de participar ya sea por falta de
volúmenes de producción, exigencias de tipo legal o financiera
(licitaciones, cartas fianzas, etc.) o inadecuada presentación del producto.
Este tipo de servicio requiere generalmente, de asistencia técnica en la
obtención del producto, así como financiamiento.
Indudablemente una de las limitaciones para que la pequeña empresa

pueda acceder al crédito es la exigencia de garantías basadas en el
patrimonio del empresario, que muchas veces es reducido o inexistente
por lo que le es negado el crédito. Esta realidad contrasta con los recursos
que disponen las familias productoras, siendo necesarias en el tema de
las finanzas que las familias productoras de palta, puedan reflexionar
sobre la actividad financiera de su empresa, que examinen si pueden ser
sujetos de crédito, que se informen sobre las entidades financieras.
La gestión financiera es la encargada de proveer y asegurar
permanentemente a la empresa de recursos económicos que le son
indispensables para la realización de sus actividades; estos recursos
pueden ser:
Propios: Vienen a ser las aportaciones de capital de las familias

productoras, sea éste en dinero o instalaciones. Cuando la empresa se
financia con recursos propios se dice que tiene un autofinanciamiento y
que utiliza sus excedentes o beneficios no distribuidos para reinvertirlos,
es decir realiza un financiamiento interno.
Ajenos: Son préstamos por crédito que obtiene la empresa de entidades

financieras, también pueden haber donaciones. Cuando la empresa se
financia con recursos ajenos se dice que tiene un financiamiento externo;
y tiene que pagar esta deuda reembolsando el capital prestado y pagando
el interés de esta obligación, el pago puede ejecutarse a largo, mediano
y/o corto plazo.
La gestión financiera es importante, porque no sólo permitirá a las familias

productoras determinar el volumen de fondos necesarios, sino también
ayudará a determinar la distribución de los fondos entre las diversas
actividades (compras, pagos, adquisiciones) y la elección de la fuente
financiera que sea más conveniente para la empresa.
El sistema financiero está conformado por el conjunto de instituciones que

proporcionan medios económicos para que la empresa desarrolle sus
actividades. Las familias productoras del ámbito del proyecto, para
hacerse acreedoras de un préstamo tienen que examinar primero si son
sujetos de crédito o no, esto significa ser una empresa con una
organización capaz de cumplir con las condiciones y requisitos exigidos
para el préstamo a través de su solvencia económica y su rentabilidad. La
empresa que necesita recurrir a un financiamiento externo debe elegir la
entidad financiera que más le convenga, evaluando las características del
crédito, dado que la concertación de un crédito con una entidad financiera
trae consigo el cumplimiento de determinados requisitos tales como: Tasa
de interés, garantía y amortizaciones (devolución poco a poco de la
deuda, mediante pagos periódicos para pagar el capital recibido).
Para lograr la Articulación Comercial y Financiamiento se realizarán 3

Talleres participativos de capacitación en el tema Gestión Comercial; los
talleres se desarrollarán para sensibilizar y generar mayor conciencia
crediticia, acceso a los servicios de crédito de los pequeños y medianos
productores a instituciones financieras que promueven y financian créditos
para el desarrollo rural; sensibilizar a los productores para convertirse en
sujetos de crédito y, el desarrollo de capacidades para la gestión
comercial y empresarial a nivel de productores calificados y con buenos
antecedentes crediticios y con conocimiento de la actividad a desarrollar.
Se utilizará la metodología de Capacitación participativa, usando estudios

de casos prácticos, para ello se empleará material didáctico visual como
diapositivas y/o video (papelógrafo, cartillas, mapas, diagramas, tablas,
fotografías). Los participantes usarán el estudio de caso para practicar y
refinar su capacidad de hacer preguntas, analizar información y tomar
decisiones.
 Promoción y Difusión
La promoción y difusión se realizará con la finalidad de promover la

gestión empresarial, articulación al mercado y al financiamiento;
realizándose ruedas de negocios, participación en ferias, contratos de
comercialización, visitas guiadas, siendo los medios de difusión los
televisivos, radiales y otros (trípticos, afiches, etc.) y base de datos con
información comercial (Software informativo-página Web).
Para el encuentro de los diferentes agentes económicos se realizará 1

Ferias regionales, 2 ferias locales; 2 Ruedas de Negocios, 2 eventos de
celebración de contratos de comercialización, 2 confecciones de afiches, a
fin de hacer negocios, y conseguir fuentes de financiamiento a partir del
establecimiento de diversos contactos comerciales e intercambiar
información.
Las ferias son un mecanismo de promoción comercial, que facilitarán el
acceso y la permanencia del producto en un determinado mercado,
buscarán una mayor vinculación de los productores del producto con los
demandantes a nivel de empresas locales, regionales y nacionales. Los
momentos más estratégicos para establecer una feria es cuando las
localidades ámbito del proyecto aglutinan su población en fechas acordes
a sus festividades como fiestas Patronales, períodos vacacionales,
momentos de alta producción.
La Rueda de Negocios permite abrir oportunidades comerciales para

crear mecanismos de relación, cooperación y eficiencia, y reducir gastos
de gestión e información; con la participación de diferentes actores como
son: productores agrícolas, industriales , bancos y financieras,
comerciantes al por mayor y menor, exportadores e importadores,
Tradings, consultores, empresas, ONG’s, organismos del sector público,
etc. para negociar el producto; promover la cooperación empresarial;
captar inversiones y líneas de financiamiento a fin de conseguir recursos
financieros en forma oportuna y suficiente.
Se contempla también la realización de 3 visitas guiadas, para

complementar el proceso de transferencia de capacidades comerciales a
fin de despertar interés a tomar actitudes favorables al proyecto a través
del intercambio de experiencias con productores que desarrollan este tipo
de servicios en otras zonas de producción; para ello se desplazarán los
productores organizados en grupos.
ALTERNATIVA 02:
Asistencia técnica y de capacitación en el tema técnico productivo sobre el

manejo integral frutícola, a través de construcción de Micro reservorios
revestidos con emboquillado de concreto e instalación de parcelas
demostrativas. Complementariamente se realizará la capacitación y asistencia
técnica en aspectos de organización, gestión empresarial, mercadeo y
articulación al mercado con las familias productoras de palta, con el fin de
incrementar sus niveles de producción.
A. COMPONENTE DE ORGANIZACIÓN
Este componente tiene como finalidad proponer elementos básicos que
contribuirán al fortalecimiento y consolidación de un liderazgo
organizacional con identidad, con valores y con visión empresarial
Se realizaran las siguientes acciones:
Capacitación y asistencia técnica.- Incluye las actividades de

capacitación tanto para la fase de formación de promotores lideres (fase
piloto) como para la difusión a productores (fase de réplica del proyecto).
A través de este medio se transfiere conocimiento a las familias productoras

en forma teórica y práctica con el propósito de fortalecer las actividades
técnico productivas y organizativas utilizando metodologías mediante
exposiciones y diálogos, talleres, demostraciones prácticas de campo y
plenarias, caracterizándose por que serán eminente participativas y
demostrativa. La capacitación a productores se realizará en zonas
identificadas previamente y se utilizaran materiales de apoyo como videos,
cartillas, trifoliados entre otros acorde con la realidad de la zona.
Para llevar a cabo esta acción se requiere de los servicios de asistencia

técnica, los mismos que se realizarán mediante los 2 profesionales de
campo. que apoyaran en los aspectos de planificación y organización, así
mismo se contara con la asesoria permanente de un Jefe de Proyecto,
contándose además de un Especialista en Organización que permitan
tener un diagnóstico organizacional, elaboración de una propuesta de
formación de comités, elaboración de estatutos y reglamentos.
Para lograr la organización, formación y fortalecimiento de las familias

campesinas y organizaciones se realizaran los siguientes talleres de
capacitación:
 Capacitación y asistencia técnica en Planificación y Gestión.
Consiste en definir una visión compartida y, la misión a seguir las familias

productoras representados por sus líderes que conducirán sus
organizaciones. Así mismo, consiste en definir objetivos y tareas, fijar los
tiempos, los recursos necesarios y los responsables que ejecutaran las
actividades.
Se realizarán 3 talleres participativos en planificación organizacional,

elaborandose previamente un diagnóstico participativo caracterizado por
el recojo de la información de fuentes secundarias en los aspectos
economicos, sociales y de recursos naturales existentes.
 Capacitación y asistencia técnica en Organización Liderazgo y

Autoestima

fortalecimiento y consolidación de un liderazgo organizacional con
identidad, con valores y con visión empresarial. En ese sentido, se
realizarán 3 Talleres de Capacitación en autoestima y liderazgo con el
objetivo de fortalecer la capacidad de gestión y negociación con los
diferentes actores sociales que intervienen en las cadenas productivas de
los cultivos de palta; enseñando a reevaluarse a los participantes
mejorando la calidad de comunicación y las relaciones internas
existentes entre las mismas familias productoras las cuales aprenderán a
valorarse y respetarse desterrando actitudes negativas que pueden
surgir entre ellos.
 Capacitación y asistencia técnica en Comunicación para el Cambio y

Trabajo en Equipo.

mejoramiento de la relaciones entre los diferentes actores de las redes
sociales de las localidades del ámbito de intervención del proyecto, se
realizaran 3 cursos talleres con el objetivo de fortalecer la capacidad de
gestión y negociación con los diferentes actores sociales que intervienen
en las cadenas productivas de los cultivos de palta.
 Capacitación y asistencia técnica en Formación de comités a nivel

distrital y provincial
Se organizarán 3 Talleres participativos; para promover la
participación activa y el fortalecimiento de las organizaciones
campesinas de base, la articulación de las familias productoras a
través de la formación de los comités especializados quienes
asumirán dos roles fundamentales como interlocutor con el estado y el
resto de actores de la cadena productiva, será el facilitador de los
procesos productivos en el desarrollo mismo del proyecto, para asegurar
la administración de los recursos existentes facilitando la integración
cultural de sus miembros, gestionando proyectos para realizar
inversiones que le permitan acceder a servicios y mejorar su base
productiva.
El criterio de la formación de los comités será de acuerdo a la distribución
de las familias productoras en el ámbito geográfico como: centro
poblado, caserío, anexo, unidad agropecuaria, comunidad, entre otros.
El funcionamiento de la organización será a través de la normatividad
regida por el estado y reglamentado por los comités mediante estatutos;
para la formación de los comités se tocarán los siguientes sub. temas:
Funciones de la junta directiva, legalización y conducción de libros de
actas y libro de cajas y elaboración de estatutos
En este taller se formará 1 comité distrital, su objetivo será coordinar y
organizar las asambleas para facilitar y posibilitar que los productores
puedan establecer sus prioridades dentro de los presupuestos
participativos de las municipalidades y 1 comités provincial, quienes
participará en la identificación y priorización de proyectos productivos a
nivel del presupuesto participativo de la municipalidad provincial; además
participará en las mesas de concertación realizadas a nivel provincial y
regional para evaluar los logros ,problemas de las cadenas productivas de
palta.
 Capacitación y asistencia técnica en Resolución Conflictos

Se realizará 3 talleres de capacitación con la finalidad de identificar
problemas comunes en aspectos técnicos sociales y de gestión y
proponiendo las alternativas de solución propuestas por las mismas
poblaciones beneficiarias representadas a través de sus líderes o
promotores
 Capacitación y asistencia técnica en Evaluación Participativa
Se realizará 3 talleres de capacitación con la finalidad de evaluar los
logros y avances y dificultades que se vienen presentando durante el
desarrollo de las actividades del proyecto, así mismo las lecciones
aprendidas durante el año serán socializadas entre las familias
beneficiarias con el fin de implementarse las mejora que permitan al tercer
año de ejecución del proyecto lograr los objetivos y resultados esperados.
 Promoción y Difusión del cultivo
La promoción y difusión del cultivo se realizará con la finalidad de

promover los cultivos, difundir las técnicas de producción y promover la
participación de los productores a los eventos de capacitación.
Convenios de Apoyo Inter. Institucional

Se realizarán 3 convenios de Apoyo Inter. Institucional entre los actores
de soporte y directos del ámbito de intervención del proyecto que permitan
el apoyo de recursos carácter logístico.
Formación de Comité Local

comités locales que permitan fortalecer la organización.
Formación de Comité Distrital

1 comité distrital que permitan fortalecer la organización de las familias
beneficiarias.
Formación de Comité Provincial

1 comité provincial que permitan fortalecer la organización de las familias
beneficiarias y a su vez ofertar mayores volúmenes de producción en
calidad y cantidad.
Mesas de Concertación
Se realizarán 3 eventos para promover mesas de concertación con el fin
de promover los cultivos de palta, estas reuniones serán convocadas por
los representantes de los gobiernos locales a fin de liderar y apoyar en la
promoción de los productos de las familias productoras, en estas mesas
de concertación participaran los actores de soporte, conformado por las
instituciones públicas y privadas que brindan asistencia técnica, así como
también los representantes de las familias productoras, los acuerdos que
se tomen serán asentados en libros de actas
Participación en Presupuestos Participativos
Se realizarán 3 eventos para motivas a los líderes de las familias y

representantes de organizaciones de base para que participen en los
Talleres de Presupuestos que realizaran de acuerdo a Ley la
Municipalidad provincial y distrital con el fin de que propongan algunos
proyectos que contribuyan al fortalecimiento y sostenibilidad del presente
proyecto.
Se confeccionaran 3 afiches con el fin de promocionar los productos de la

palta. Previo a su diseño y elaboración serán analizados en reunión su
contenido con el fin de dar las sugerencias y recomendaciones necesarias
por parte de las familias productoras, representantes de las
organizaciones de base y asociaciones para su mejora y posterior
distribución.
B. COMPONENTE TÉCNICO PRODUCTIVO
Frente a la deficiente y limitada tecnología de las familias productoras en

los aspectos técnicos de producción, plantación, manejo de plantaciones
y aprovechamiento frutícola de la palta; se buscará capacitar y transferir
conocimientos a las familias productoras en la adopción e innovación de
nuevas tecnologías con la aplicación de técnicas e instrumentos de
capacitación a través de la implementación y conducción de parcelas
demostrativas con riego, que haga eficiente el uso del recurso hídrico y el
aporte de insumos en la actividad productiva; Así como también en el
manejo de las parcelas agrícolas donde se encuentran las plantas nativas
en estado silvestre .
Desde el punto de vista la transferencia de tecnología constituirá la

formación de habilidades prácticas y teóricas en las familias productoras a
través de la capacitación, promoción, difusión y asistencia técnica.
Se desarrollaran las siguientes acciones:
 Instalación de parcelas piloto demostrativas y construcción de

microreservorios revestidos con emboquillados de concreto.
Se instalará 1 Ha de parcelas piloto demostrativa, dividido en dos áreas

de 0.5 ha cada uno, en los cuales se construirán 2 reservorios revestidos
con emboquillado de concreto con capacidad de 25m3 y se establecerán
10 Has con riego por micro aspersión con plantas manejadas con
tecnología mejorada que serán aprovechadas por las familias
beneficiarias.
En la parcela demostrativa se capacitará en aspectos técnicos tales como:

producción de plantones, instalación de plantaciones, manejo y
fertilización con tecnología mejorada, injerto, mosca de la fruta con
trampas caseras, y cosecha.
El objetivo de la instalación de los pilotos demostrativos es demostrar el

efecto de la aplicación de la tecnología y la práctica en el manejo
sostenible de los recursos agua, suelos y vegetación; siendo el piloto un
medio de transferencia de conocimientos en forma horizontal y grupal
constituyéndose la base fundamental para la realización de los días de
campo.
Así mismo en las parcelas demostrativas se podrán mostrar los

resultados obtenidos con la aplicación de la tecnológica, logrando que las
familias beneficiarias se interesen y repliquen la experiencia en las áreas
donde cuenten con los recursos frutícolas.
Para la identificación y selección de las parcelas demostrativas se tendrá
en cuenta los criterios técnicos, sociales y de logística; las cuales serán
ubicados en el ambito del proyecto que comprende Los caseríos de
Pavina, Huayopata y Anexo Yanamayo.
Los actores involucrados en la instalación de las parcelas demostrativas

son los técnicos de campo, el promotor y dueño de la parcela y las
familias productoras.
El promotor dueño de la parcela demostrativa deberá ser una persona

colaboradora; debiendo contar con los siguientes requisitos:
 Estar convencido de la necesidad de probar la alternativa tecnológica

en su parcela
 Tener disponibilidad para trabajar conjuntamente con los técnicos
 Tener autoridad social y técnica en su medio
 Tener posibilidad de usar recursos propios de palta.
 Tener disposición y capacidad para mostrar sus logros a las familias
de su localidad y otros interesados
Este promotor será el encargado de ejecutar y dar seguimiento directo a

las actividades que se necesiten realizar en la parcela, así como también
participará activamente en la toma de decisiones en coordinación con el
técnico de campo.
Las familias productoras son aquellas personas que han demostrado

cierto interés en la alternativa tecnológica establecida en la parcela y que
por lo tanto tienen potencial para la adopción de la misma; condiciones
necesarias para su implementación.
 Capacitación.- está orientado a desarrollar las capacidades técnicas y de

gestión en las familias productoras por medio del acompañamiento de
los especialistas para la transferencia de conocimientos principalmente
en los aspectos productivos y de manejo de palta.
Las metodologías y modalidad de la capacitación a realizarse será por

medio de cursos caracterizado por el dictado de una clase ; que es una
técnica de comunicación que está dirigida a grupos grandes; talleres
grupales basado por el intercambio de ideas y opiniones entre diferentes
personas y visitas de campo a las parcelas piloto dirigida a un
determinado número de familias productoras que fueron capacitadas
efectuándose una transmisión tecnológica de información de unos a
otros sólo con fines de el reforzamiento o complementación de algunos
conceptos teóricos expresados en las ponencias y talleres grupales.
Como parte del trabajo de capacitación de la tecnología, se instalaran

pilotos demostrativos las mismas que cumplen con el objetivo de:
capacitar, difundir la tecnología, demostrar las ventajas, los beneficios del
uso, la accesibilidad económica y social y su viabilidad en términos de
sostenibilidad en las familias productoras.
Para complementar la capacitación se utilizará material didáctico como

trípticos, manuales; material audiovisual diapositiva y videos
La asistencia técnica.- será transmitida por los técnicos de campo los

que serán los encargados de acompañar y orientar el proceso de
producción de plantas , establecimiento de plantaciones y manejo
frutícola; así mismo se contará con la asesoría permanente del jefe del
proyecto ; el seguimiento y evaluación estará a cargo además del jefe
del proyecto el especialista en monitoreo quién realizará la evaluación de
los resultados obtenidos realizando un análisis cuantitativo y cualitativo
de los logros ,dificultades determinando los factores limitantes inherente
en el proceso de ejecución del proyecto a fin de dar las enmiendas
respectivas durante el proceso de desarrollo.
Los temas para la capacitación y asistencia técnica serán los siguientes:
 Capacitación en Técnicas de Manejo

Se realizaran 6 Cursos, capacitándose a los profesionales y
técnicos en la utilización de nuevas tecnologías en manejo y
aprovechamiento de la especies de palta.
La metodología a emplearse en la capacitación será a base de

Exposición teórica y práctica. Los facilitadores para los eventos de
capacitación dependiendo de los temas que se traten podrán ser
expositores de instituciones, públicas, privadas o de empresas.
 Capacitación y asistencia técnica en fertilización

Se ejecutaran 6 cursos de capacitación y asistencia técnica en
fertilización en razón de que la palta, requiere de una fertilización
balanceada a base de potasio, nitrógeno, calcio, fósforo y magnesio,
entre otros, que permita el crecimiento y la producción sostenida. En
muchos lugares la producción puede ser limitada por la deficiencia
de otros elementos como el boro y zinc, especialmente.
 Capacitación y asistencia técnica en Plantación Frutícola
Se desarrollaran 6 Cursos en plantación para la instalación de algunas

plantas de palto, la capacitación y asistencia técnica estará basada en
el manejo técnico y conducción de las parcelas demostrativas, para el
cumplimiento del objetivo se realizarán los siguientes temas:
 Identificación y selección del promotor dueño de las áreas donde

se realizará la instalación de la parcela
 Ubicación de las parcelas para ser instaladas
 Caracterización del área : Factores climáticos, factores edáficos,
factores topográficos
 Elaboración de fichas de registros
 Marcado , trazado y apertura de hoyos para la plantación
 Plantación propiamente dicho
 Fertilización, riego de las plantaciones.
 Capacitación y asistencia técnica en sistema y manejo de riego

en la parcela demostrativa
Se realizarán 6 Cursos de capacitación y asistencia técnica en la

adecuación de las parcelas piloto con riego, esta acción se realizará
a fin de manejar y conservar las condiciones óptimas de los
equipos del sistema de riego por micro aspersión conforme a las
características del diseño; los temas que se consideran en estos
eventos de capacitación son:
 Criterios técnicos para el riego

 Ventajas para el riego por micro aspersión.
 Mantenimiento del sistema de riego por micro aspersión.
 Capacitación y asistencia técnica en labores culturales
Se realizaran 6 Cursos en labores culturales, el proyecto dotará de las

herramientas necesarias para alcanzar esta acción a través de los
profesionales de campo para el desarrollo de los cursos de
capacitación, que les permita a las familias productoras, adquirir
capacidades para realizar las labores culturales los temas a
desarrollaran serán:
 Riego, deshierbo, control fitosanitario entre otra.
 Capacitación y asistencia técnica en abonos orgánicos.
Se realizaran 6 talleres grupales en abonos orgánicos con el fin de

promover el uso de abonos naturales que contribuyan a mejorar la
calidad de los suelos. Para su elaboración se utilizaran materiales de
la zona como son hojas verdes y secas que se optengan como
consecuencias de ls podas que se realice a la palta, así mismo se
promovera que las familias recolecten guano de corral de la crianza de
animales menores y tierra de chacra que traeran de sus parcelas .
 Capacitación y asistencia técnica Manejo Integrado de Plagas
Se capacitara a los participantes para que logren competencias

mínimas e indispensables en el Manejo Integrado de Plagas en
especial sobre el control del Ancistrosoma klugui y de la pudrición
radicular, como una estrategia efectiva de lucha contra estas pestes
y lograr de esta manera un producto competitivo en el mercado
regional, nacional e internacional.
Los participantes desarrollarán habilidades para preparar y colocar
trampas caseras para contribuir a disminuir la cantidad de insectos en
el cultivo; reconocerán las especies de esta plaga y el daño que
causan e inclusive, descubrirán el comportamiento de los insectos en
el cultivo. Podrán reconocer las fuentes de infestación; los lugares
donde el insecto viven el campo y de dónde emerge para invadir los
nuevas plantas de los cultivos frutícolas.
Así mismo, podrán conocer los productores las alternativas para la

disminución de población de moscas y sus daños en los cultivos
frutícolas mediante la colocación y el manejo de las bolsas matadoras
entre otros aspectos
Se desarrollaran un total de 6 eventos de capacitación.
 Capacitación y asistencia técnica en cosecha y post cosecha
Capacitaciones dirigidas a los productores, cuya finalidad es la de

mejorar el proceso posterior a la cosecha para asegurar la calidad,
conservación y traslado de los excedentes productivos al mercado.
Se ejecutarán 6 .cursos de capacitación y asistencia técnica en el

manejo adecuado de cosecha y post cosecha de los cultivos de palta;
se realizaran dependiendo de las condiciones climáticas de la zona.
Los frutos se cosecharan selectivamente utilizando herramientas

apropiadas para y se depositaran en envases adecuado de acuerdo al
producto.
 Capacitación y asistencia técnica en transporte, ventajas y

desventajas
Capacitaciones dirigidas a los productores, cuya finalidad es la forma

de traslado de los productos a los mercados locales y regionales.
Se ejecutarán 6 .cursos de capacitación y asistencia técnica.

 Promoción y Difusión de los cultivos
La promoción y difusión de los cultivos se realizará con la finalidad de

promover los cultivos, difundir los aspectos tecnológicos, promover la
participación de las familias productoras dando a conocer las bondades
del proyecto, desde el punto de vista de la identificación del proyecto,
diagnóstico, objetivos, resultados esperados, estrategias y propuestas
tecnológicas para la instalación de parcelas demostrativas y manejo de
árboles silvestres palta.
Los medios de promoción y difusión a utilizar se realizarán a través de

emisiones radiales, días de campo, y otros que a continuación se
detallan.
 Difusión y promoción de los cultivos de palta, a través de los

días de campo
Se realizarán 3.días de campo con el objetivo de difundir y transferir

conocimientos prácticos adquiridos en la parcelas demostrativas; este
método es de tipo grupal caracterizados por mostrar los resultados
tecnológicos y sus bondades, despertando el interés y los deseos de
realizar la réplica de las familias productoras que participan en el
evento; este espacio sirve además para intercambiar experiencia entre
los participantes.
En el día de campo intervienen diferentes actores: El comité

organizador, los participantes y los expositores. Así mismo con el fin
de motivar la participación de las autoridades locales participaran
activamente en la convocatoria y el mismo día de campo en los actos
de inauguración y plenarias de los grupos de trabajo con el fin de que
conozcan, apoyen y asuman compromisos con el fin de darle
sostenibilidad y continuidad a los trabajos que desarrollan sus
comunidades.
 Capacitación a través de visitas guiadas
Se realizaran Intercambio de experiencias (pasantías), con la finalidad

de intercambiar conocimientos en aspectos técnicos, sociales de
organización y de gestión. Los promotores y promotoras
seleccionadas se realizaran en asamblea y tomado algunos criterios
como grado de interés y participación activa en los trabajos, asistencia
a los cursos de capacitación, grados de avance y resultados
mostrados en sus parcelas.
Se realizarán 3 Intercambios de experiencias a las ciudades de

Huánuco, Andabamba y Cayhuayna , que consistirá en el encuentro
de promotores productores de diferentes comunidades, con el
propósito de intercambiar experiencias, ideas opiniones sobre el
comportamiento y desarrollo de uno o varios procesos tecnológicos en
el cultivo y manejo de la palta. Este método permitirá conocerse entre
sí y desarrollar confianza lo que facilita compartir fluidamente
conocimientos y experiencias. Los actores involucrados son el comité
organizador, los promotores participantes y los expositores.
Es importante que los intercambios de experiencias sean planificados

con mucha anticipación contemplándose los aspectos de: selección
del tema y alternativas tecnológicas, selección de promotores
participantes, selección del lugar, invitaciones, promoción y ejecución
del evento.
Así mismo como complemento metodológico se deberá considerar la

evaluación del evento que deberá realizarse en el mismo lugar donde
se realizará el resumen del evento, haciendo preguntas a los
participantes relacionados a las alternativas tecnológicas observadas,
al mismo tiempo se pueden tomar acuerdos que permitan realizar el
seguimiento al evento.
Se confeccionaran 3 afiches con el fin de promocionar los aspectos

productivos de la palta. Previo a su diseño y elaboración serán analizados
en reunión su contenido con el fin de dar las sugerencias y
recomendaciones necesarias por parte de las familias productoras,
representantes de las organizaciones de base y asociaciones para su
mejora y posterior distribución.
C. COMPONENTE DE GESTIÓN EMPRESARIAL, MERCADEO Y

ARTICULACION AL MERCADO
El objetivo de estos temas es contribuir a desarrollar en los participantes el

pensamiento, la visión y la actitud emprendedora agros empresarial,
utilizando ventajas competitivas de sus productos con potencial económico
como el de la palta.
Las acciones a desarrollar son las siguientes:
 Elaboración de Plan de Negocios
Un Plan de Negocios, es definido por el Instituto de Empresa (IE) de

Madrid, como un documento que identifica, describe y analiza una
oportunidad técnica; analiza su viabilidad técnica, económica financiera; y
desarrolla todos los procedimientos y estrategias necesarias para
convertir la citada oportunidad en un proyecto empresarial concreto
De otro lado el plan de negocios es una herramienta de trabajo, que reúne

en un documento toda la información necesaria para evaluar un negocio y
los lineamientos generales para ponerlo en marcha.
Las razones por las que se diseñara un plan de negocios son: Tener un
documento de presentación del proyecto a potenciales inversionistas,
socios o compradores; asegurarse que el negocio tenga sentido financiera
y operativamente antes de su puesta en marcha; buscar la forma más
eficiente de llevar a cabo el proyecto; crear un marco que permita
identificar y evitar potenciales problemas antes de que ocurran con el
consiguiente ahorro de tiempo y recursos; prever necesidades de recursos
y su asignación en el tiempo; evaluar el desempeño del negocio en
marcha; valuar la empresa para su fusión o venta; guiar la puesta en
marcha del emprendimiento o negocio.
Presentar este plan es fundamental para buscar financiamiento, socios o
inversionistas, y sirve como guía para quienes estarán al frente de la
empresa.
Para llevar a cabo esta acción se utilizarán los servicios de desarrollo
empresarial, los cuales a través de un proceso de transferencia de
conocimientos e información permitirán al productor impulsar la innovación
tecnológica o gerencial mediante un proceso de aprendizaje de carácter
individual o grupal, a fin de identificar los problemas o cuellos de botella, y
visualizar e implementar las recomendaciones y efectuar los procesos
necesarios para llegar a soluciones.
La modalidad de los servicios de desarrollo empresarial será:
Asesoría y consultoría.- Este servicio será prestado por una persona

calificada en la identificación e investigación de problemas relacionados
con políticas de organización; comercialización y marketing; asesoría
contable y consultoría en marketing y ventas; diagnóstico empresarial;
asesoría financiera; organización de negocios; procedimientos y métodos;
recomendación de medidas apropiadas y prestación de asistencia en la
aplicación de dichas recomendaciones.
El intercambio de información orientará al productor en identificar

problemas y/o de núcleos problemáticos de la gestión de su empresa y
crear alternativas de solución para facilitar la toma de decisiones con
mayores niveles de eficiencia y obtención de resultados.
Capacitación.- La capacitación se realizará de manera participativa y se

usará estudios de casos como práctica, utilizando la mayor cantidad
posible de material didáctico visual diapositivas o video (papelógrafo,
cartillas, mapas, diagramas, tablas, fotografías). Los participantes usarán
el estudio de caso para practicar y refinar su capacidad de hacer
preguntas, analizar información y tomar decisiones. La metodología del
dictado de curso será teórico – práctico donde el productor va a plantear
una idea de negocio y a medida que vayamos desarrollando las
herramientas, las aplicaremos sobre el ejercicio denominado “Mi Pequeño
Plan de Negocios.” El desarrollo de este ejercicio les servirá como punto
de partida para la elaboración de un plan de negocios completo, para
aquellos que decidan llevar adelante un nuevo negocio, etc.
La modalidad de la capacitación comprenderá: charlas, cursos, visitas

guiadas y programas a distancia, entre otros. Se capacitará a los comités
de productores y comités de gestión para que adquieran los
conocimientos necesarios para la elaboración de Planes de Negocio, los
cuales les permitirán enfrentar el mercado con mejores perspectivas
empresariales haciendo uso de información y análisis adecuados para
enfrentar importantes relaciones, incluidas aquellas con sus prestamistas,
inversionistas y bancos.
Se desarrollarán 12 Talleres participativos, en plan de negocios

capacitándose en los siguientes módulos: Lineamientos para la
elaboración en plan de negocios; encuentro PYME; Desarrollo Gerencial;
Intercambio Empresarial.
 El Mercadeo o Marketing
El mercado al encontrarse estrechamente relacionado con la gestión

profesional del marketing, requiere un conocimiento profundo de los
diferentes nichos de mercado y las diferentes estrategias a seguir para
poder vender el producto, alcanzar los objetivos trazados que permitan
llegar de una manera adecuada al mercado y satisfacer las necesidades
de los consumidores. Abarca un sinnúmero de actividades desde el
estudio de mercado para la determinación del producto o servicio a
ofrecer, control de calidad, embalaje, distribución, precio, ventas,
promoción, publicidad. Estas actividades no tienen un orden secuencial
fijo, es más muchas de ellas se realizan de manera simultánea y de forma
repetitiva en diversos momentos.
Para esta actividad se realizarán 3 talleres participativos en los cuales se

capacitará en temas inherentes al estudio de mercado, que es un
elemento básico en el presente proyecto el cual deberá realizarse en
varias oportunidades, pues constituye la operación esencial de búsqueda
de datos reales para la comercialización. Se orienta hacia al estudio de la
demanda, para tratar de descubrir las características más importantes de
los consumidores (quiénes son, dónde están, cuántos son, etc.) y las
necesidades motivadoras de su consumo (porqué lo consumen, cómo lo
consumen, qué esperan que el producto les proporcione, etc.). En
segundo lugar se orienta al estudio de la oferta, para Conocer que
otros productos existen actualmente y satisfacen la misma necesidad que
nuestro producto, quiénes son los productores agrícolas y forestales de
ese producto, cómo lo venden y a qué precio. Este nos permitirá saber si
nuestros productos tienen demanda así como conocer mejor a nuestra
competencia e idear por lo tanto estrategias para competir.
Las herramientas a utilizar en el presente estudio de mercado dependen

del espacio geográfico que analizaremos (localidades ámbito del proyecto)
y de lo que hemos decidido invertir en el estudio, para ello se emplearán
encuestas, entrevistas con un cuestionario a la posible clientela, consultas
o cuestionarios a la competencia, observación de hábitos de compra de
los o las consumidoras, intercambio de opinión con amigas (os), vecinos
(as), líderes de la comunidad, revistas especializadas, asesoramiento de
consultores o instituciones especializadas.
También se aplicarán estrategias de marketing, para efectuar la

promoción del producto, mediante presentación directa, anuncios en
medios de comunicación (Afiches, programas de radio, periódico y
televisivos) o recomendación de clientes satisfechos a fin de incrementar
la cantidad de consumidores del producto.
El proyecto dotará de las herramientas necesarias para alcanzar esta

acción a través de los facilitadores para el desarrollo de 21 talleres de
capacitación en Gestión Empresarial, los cuales abarcarán los siguientes
módulos: visión empresarial, planificación empresarial, organización y
liderazgo empresarial, constitución ,formalización, puesta en marcha y
administración de la empresa; contabilidad y tributación; comercialización
abarcará los aspectos de: mercadeo, distribución del producto (lugar,
cantidad, transporte, plazo); canales de distribución (mayorista, minorista,
canal directo); clientes (necesidad a satisfacer); factores que influyen en la
comercialización (Producto – plaza – precio – promoción); promoción de
ventas (técnicas de promoción: la exhibición (publicidad) , demostración y
degustación ), promoción significa favorecer la venta del producto;
orientación del crédito; sistemas de costeo de productos; sistemas de
administración, manejo y control de presupuestos. La participación en la
capacitación será eminentemente participativa y se basa en el desarrollo
de casos y temas de reflexión que son propuestos para su solución por los
beneficiarios; se trabajará por grupos, la intencionalidad el lograr
conclusiones de consenso, se deberá usar frecuentemente técnicas de
animación, terminado el curso de capacitación se aplicará un cuestionario
con el objetivo de evaluar y conocer el interés despertado por el
beneficiario y su aprehensión del tema tratado.
La participación en estos talleres deberá ser de carácter obligatoria y se

realizarán a nivel de productores y comités de gestión. El programa de
capacitación estará basado en la ejecución de eventos itinerantes en las
diferentes zonas de producción priorizadas, a fin de propiciar la
transferencia de capacidades comerciales in situ con la participación de
facilitadores; estos talleres se implementarán con material didáctico
adecuado y diseñado expresamente para este fin y comprenderán
aspectos de gestión empresarial.
El desarrollo de programas de comercialización supone el apoyo logístico

a los productores en los mercados destino, basado en el trabajo
permanente de un Especialista en Gestión Económica Empresarial
designado para este trabajo en particular mediante la comunicación
permanente con las zonas productivas, este especialista es en paralelo el
enlace entre los vendedores y los productores y el encargado del control
de calidad de las condiciones de entrega y comercialización del producto.
Posteriormente, se ejecutará un taller de evaluación a través de un

Especialista en Monitoreo y Evaluación que permita hacer un análisis
cualitativo sobre las bondades, dificultades y en lo posible los factores
limitantes, inherentes a las técnicas de gestión comercial que aplican los
productores beneficiarios y que pudieran incurrir durante el desarrollo del
proyecto.
 Articulación Comercial y Financiamiento

Actualmente es muy pobre el porcentaje de producción de palta que se
comercializa vía familias de productores, por lo que se requiere un mayor
impulso para que el productor pueda ser partícipe directo de los beneficios
económicos que se generen en el proceso de cosecha; siendo necesario
la articulación comercial a fin de que los productores puedan participar en
este proceso, a fin de apropiarse de una parte del valor que se genera en
el mismo y no quedar exentos de participar ya sea por falta de volúmenes
de producción, exigencias de tipo legal o financiera (licitaciones, cartas
fianzas, etc.). Este tipo de servicio posee generalmente, una dosis de
asistencia técnica en la producción del producto, así como financiamiento.
Indudablemente una de las limitaciones para que la pequeña empresa

pueda acceder al crédito es la exigencia de garantías basadas en el
patrimonio del empresario, que muchas veces es reducido o inexistente
por lo que le es negado el crédito. Esta realidad contrasta con los recursos
que disponen las familias productoras, siendo necesario en el tema de las
finanzas las familias productoras de palta puedan reflexionar sobre la
actividad financiera de su empresa, que examinen si pueden ser sujetos
de crédito, que se informen sobre las entidades financieras. La gestión
financiera es la encargada de proveer y asegurar permanentemente a la
empresa de recursos económicos que le son indispensables para la
realización de sus actividades; estos recursos pueden ser:
Propios: Vienen a ser las aportaciones de capital de las familias

productoras, sea este en dinero o instalaciones. Cuando la empresa se
financia con recursos propios se dice que tiene un autofinanciamiento y
que utiliza sus excedentes o beneficios no distribuidos para reinvertirlos,
es decir realiza un financiamiento interno.
Ajenos: Son préstamos por crédito que obtiene la empresa de entidades

financieras, también pueden haber donaciones. Cuando la empresa se
financia con recursos ajenos se dice que tiene un financiamiento externo;
y tiene que pagar esta deuda reembolsando el capital prestado y pagando
el interés de esta obligación, el pago puede ejecutarse a largo, mediano
y/o corto plazo.
La gestión financiera es importante porque no sólo permitirá a las familias
productoras determinar el volumen de fondos necesarios, sino también
debe determinar la distribución de los fondos entre las diversas
actividades (compras, pagos, adquisiciones), la elección de la fuente
financiera que sea más conveniente para la empresa.
El sistema financiero está conformado por el conjunto de instituciones que

proporcionan medios económicos para que la empresa desarrolle sus
actividades. Las familias productoras del ámbito del proyecto, para
hacerse acreedoras de un préstamo son necesarias que examinen
primero si son sujetos de crédito, esto significa ser una empresa con una
organización que sea capaz de cumplir con las condiciones y requisitos
exigidos por el préstamo a través de su solvencia económica y su
rentabilidad. La empresa que necesita recurrir a un financiamiento externo
debe elegir la entidad financiera que más le convenga, evaluando las
características del crédito, dado que la concertación de un crédito con una
entidad financiera trae consigo el cumplimiento de determinados requisitos
tales como: Tasa de interés, garantía y amortizaciones (devolución poco
a poco de la deuda, mediante pagos periódicos para pagar el capital
recibido).
Para lograr la Articulación Comercial y Financiamiento se realizarán 3

Talleres participativos de capacitación en el tema Gestión comercial; se
desarrollarán 3 talleres para sensibilizar y generar mayor conciencia
crediticia, acceso a los servicios de crédito de los pequeños y medianos
productores a instituciones financieras que promueven y financian créditos
para el desarrollo rural; sensibilizar a los productores para convertirse en
sujetos de crédito para aprovechar las oportunidades de crédito que
brindan las entidades financieras y el desarrollo de capacidades para la
gestión comercial y empresarial, a nivel de productores calificados y
con buenos antecedentes crediticios y conocimiento de la actividad a
desarrollar a fin de realizar la elaboración de expedientes de crédito.
Se utilizará la metodología de Capacitación participativa, usando estudios

de casos como práctica, para ello se empleará la mayor cantidad posible
de material didáctico visual diapositivas o video (papelógrafo, cartillas,
mapas, diagramas, tablas, fotografías). Los participantes usarán el estudio
de caso para practicar y refinar su capacidad de hacer preguntas, analizar
información y tomar decisiones.
 Promoción y Difusión
La promoción y difusión se realizará con la finalidad de promover la

gestión empresarial, articulación al mercado y al financiamiento;
realizándose ruedas de negocios, participación en ferias, contratos de
comercialización, visitas guiadas, siendo los medios de difusión los
televisivos, radiales y otros (trípticos, afiches, etc.) y base de datos con
información comercial (Software informativo-página web).
Para el encuentro de los diferentes agentes económicos se realizará 3

Ferias regionales, 3 locales; 3 Ruedas de Negocios, 3 eventos de
celebración de contratos de comercialización, 3 confecciones de afiches, a
fin de hacer negocios, y conseguir fuentes de financiamiento a partir del
establecimiento de diversos contactos comerciales e intercambiar
información.
Las ferias son un mecanismo de promoción comercial, que facilitarán el

acceso y la permanencia del producto en un determinado mercado,
buscarán una mayor vinculación de los productores del producto con los
demandantes a nivel de empresas locales, regionales y nacionales. Los
momentos más estratégicos para establecer una feria es cuando las
localidades ámbito del proyecto aglutinan su población en fechas acordes
a sus festividades como fiestas Patronales, períodos vacacionales,
momentos de alta producción.
La Rueda de Negocios permite abrir oportunidades comerciales para

crear mecanismos de relación, cooperación y eficiencia, y reducir gastos
de gestión e información; con la participación de diferentes actores como
son: productores agrícolas, industriales , bancos y financieras,
comerciantes al por mayor y menor, exportadores e importadores,
tradings, consultores, empresas , ONG’s, organismos del sector público,
etc. para negociar el producto; promover la cooperación empresarial;
captar inversiones y líneas de financiamiento a fin de conseguir recursos
financieros en forma oportuna y suficiente.
Se contempla también la realización de 3 visitas guiadas, para
complementar el proceso de transferencia de capacidades comerciales a
fin de despertar interés a tomar actitudes favorables al proyecto a través
del intercambio de experiencias con productores que desarrollan este tipo
de servicios en otras zonas de producción; para ello se desplazarán los
productores organizados en grupos.

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I.

2.1 Nombre del Proyecto

“Fortalecimiento de capacidades para la producción, manejo y comercialización de

2.2 Unidad Formuladora y Ejecutora

Personal Responsable: Shirley M. Villavicencio Salvador

2.2.2 Unidad Ejecutora Recomendada:

Nombre: Gobiernos Locales

Dirección: Carretera Puente Rancho Panao Km. 15

Personal Responsable Ing. Gabriel Gonzales Sales

Se propone como Unidad Ejecutora a la Municipalidad distrital de Umari, por las

2.3 Participación de Beneficiarios y de las entidades involucradas.

2.4 Marco de Referencia

Además, siendo el municipio el órgano de gobierno local emanado de la voluntad

2.4.1 Antecedentes del proyecto.

La “palta”, especie frutícola de importancia en el Perú, para la alimentación humana

La demanda por estos productos se viene incrementando tanto en el mercado

Este gremio tiene como principal objetivo la comercialización interna y de

Dentro de ese contexto, se formula el presente estudio de pre inversión a nivel de

2.4.2 Breve descripción del proyecto

2.4.3 Marco Legal

 Ley que crea el Sistema Nacional de Inversión Pública (Ley Nº 27293,

 Declaran en Reestructuración el Sistema Nacional de Inversión

 Reglamento del Sistema Nacional de Inversión Pública (Aprobado por

 Sistema general de inversión publica009-2007-EF/68.01 publicada en el

 Disposiciones Aplicables a los Proyectos de Inversión Pública a ser

 Directiva para Proyectos de Inversión en Saneamiento formulados y

 Incorporan Gobiernos Locales al Sistema Nacional de Inversión

 Aplicación de Contenidos Mínimos adecuados de los Perfiles de los

 Delegación de Facultades para declarar la Viabilidad de los Proyectos de

 Contenidos Mínimos del Estudio de Perfil de los Proyectos de

 Guías de Identificación, Formulación y Evaluación Social de

 Modifican Directiva Nº004-2007-EF/68.01, Directiva del Sistema Nacional de

 Establecen disposiciones aplicables a los Proyectos de Inversión

 Modifican la Resolución Ministerial Nº 314-2007-EF/15 que aprobó la

 Modificación de la Segunda Disposición Complementaria del Reglamento

 Otras Normas del Sector:

 Ley No 27446 Ley del Sistema Nacional de Evaluación de Impacto Ambiental.

 Decreto Supremo No 003-90-AG

 Resolución Ministerial Nº 498-2003-AG. Que aprueba la Estrategia y Política

 Ley 27972 – Ley Orgánica de Municipalidades, en el Titulo V,

 Ley Nº 28846, Ley para el Fortalecimiento de las Cadenas

El presente perfil fue formulado teniendo en cuenta también las pautas

-Lineamiento de Política Sectorial en el contexto nacional, regional y

El proyecto se enmarca dentro de los objetivos generales y específicos del

2.4.4.1. Objetivos generales:

2.4.4.2. Objetivos específicos:

El Proyecto, ha sido priorizado en el proceso del Presupuesto Participativo

2.4.5 Clasificación Funcional - Programática

Según el anexo SNIP-01 Clasificador de Responsabilidad Funcional del SNIP, el

2.1 Diagnóstico de la Situación Actual

2.1.1 Antecedentes de la situación actual que motiva el proyecto:

El distrito de Umari está considerado de acuerdo a la escala de valoración del

Los cultivos agrícolas que se producen preferentemente son tubérculos, la papa

Los cultivos frutícolas que predominan en los caseríos de Pavina, Huayopata y

Es preciso mencionar que la palta es un fruto de alto valor nutritivo, pertenece al

El fruto es de forma oval uniforme de epidermis gruesa lo cual favorece el

La solicitud de la población para la solución de estos problemas ha tenido su

En lo que respecta a la comercialización, existe baja capacidad de negociación

 La organización y capacidad de gestión de los actores de la cadena

La opción de incrementar ingresos familiares está ligada a la articulación de

Desde el punto de vista de la comercialización, implica nuevas formas de acopio,

El rol del Estado es brindar condiciones de seguridad alimentaria a su población,

La situación que intenta modificar es la deficiente organización y conocimientos