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Adaptación Curricular Significativa

José Barrena González


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Esta adaptación curricular significativa no tiene un fin comercial y se ha elaborado


para para facilitar al alumnado con necesidades específicas de apoyo educativo el
acceso a los contenidos mínimos de Física y Química en la E.S.O. Se han utilizado
imágenes y gráficos de diversas páginas web (algunas han sido retocadas para
ajustarlas a las ideas que se querían transmitir) y también se han utilizados
contenidos de las siguientes fuentes:
- Proyecto Los caminos del saber. Física y Química. Adaptación curricular. Ed.
Santillana.
- http://www.portaleducativo.net/
- http://www.aulafacil.com/
- http://www.profesorenlinea.cl/
- http://www.quimicaweb.net/
- http://concurso.cnice.mec.es/
- http://www.cecatherm.com/
- http://www.genmagic.net/
- http://www.vedrunav.org
- https://www.agenciaandaluzadelaenergia.es
- http://www.areaciencias.com/
- http://www.grincef.nurr.ula.ve/
- http://www.endesaeduca.com/
- http://biogeotesttoni.blogspot.com.es/
- https://miblogdepteso.blogspot.com.es/
- https://migueljsalvador.wordpress.com/2%C2%BA-e-s-o/adaptacion-
2%C2%BA/
- http://fresno.pntic.mec.es/ (IES Campoamor -Getafe)
- http://www.aulapt.org/ (Daniel Romano Muñoz)
- http://www.aulapt.org/ (Germán Santos González)

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Física y Química

Índice:
LA ACTIVIDAD CIENTÍFICA:
 El método científico: sus etapas. 5
 Medida de magnitudes. 8
 Sistema Internacional de Unidades. 11
 Notación científica. 23
 El trabajo en el laboratorio. 25
 Proyecto de investigación. 29
LA MATERIA:
 Propiedades de la materia. 31
 Estados de agregación. 41
 Cambios de estado. 45
 Modelo cinético-molecular. 47
 Leyes de los gases. 56
 Sustancias puras y mezclas. 58
 Mezclas de especial interés: disoluciones acuosas, aleaciones y coloides. 60
 La concentración de una disolución. 64
 La disolución saturada. 65
 Tipos de disolución. 66
 Métodos de separación de mezclas. 68
LOS CAMBIOS:
 Cambios físicos y cambios químicos. 72
 La reacción química. 75
 La química en la sociedad y el medio ambiente. 77
EL MOVIMIENTO Y LAS FUERZAS:
 El movimiento. Tipos. 85
 Velocidad media. 90
 Concepto de aceleración. 91
 Las fuerzas. 94
 Máquinas simples. 97
ENERGÍA:
 Energía. Unidades. 104
 Cualidades de la energía y su conservación. 106
 Formas de manifestarse la energía. Tipos de energía. 109
 Transformación de unos tipos de energía a otros. 114
 Fuentes de energía. 115
 Las energías renovables en Andalucía. 118
 Energía térmica. 122
 La luz. 125
 El sonido. 135
ANEXO:
Actividades interactivas. 149

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TEMA 1
LA ACTIVIDAD CIENTÍFICA
El método científico: sus etapas.
Medida de magnitudes.
Sistema Internacional de Unidades.
Notación científica.
El trabajo en el laboratorio.
Proyecto de investigación.

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El método científico: sus etapas.

El método científico es una herramienta que usan los científicos para


formular leyes o teorías sobre el funcionamiento de algún fenómeno natural.

El método científico comprende los siguientes pasos:

1- Observación:
Es el inicio de una investigación. Consiste en examinar el entorno o un
fenómeno utilizando todos nuestros sentidos y los aparatos de observación
o de medición. La observación debe repetirse una y otra vez para recoger
datos precisos.

2- Planteamiento del problema:


Una buena observación nos permite obtener información y
formularnos preguntas relacionadas con la investigación.
Planteamos el problema como una pregunta, en forma muy clara y
precisa.

3- Formulación de la hipótesis
Se deben dar respuestas posibles al problema planteado. Estas
probables respuestas se denominan hipótesis.
Las hipótesis deben ser verificadas mediante la experimentación,
pudiendo ser aceptadas y otras, rechazadas.

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4. Diseño de experimentos
Con el fin de confirmar o rechazar la hipótesis, debemos diseñar
experimentos; para ello, tenemos que tener en cuenta los pasos que vamos a
seguir, los materiales necesarios, los factores que intervienen y el tiempo
aproximado del experimento.
La experimentación nos permitirá observar, medir, registrar
resultados y compararlos. Es muy importante que el experimento pueda ser
repetido por otras personas y obtener los mismos resultados.

5. Registro y análisis de datos


Durante la experimentación es muy importante observar y anotar
todo lo que ocurre. Los resultados se deben organizar en cuadros, gráficos,
etc., para visualizar y analizar mejor los resultados.

6. Conclusiones
Realizado el experimento, se comprueba si sucede o no lo que se
había pronosticado y se elabora la conclusión de la investigación. Pueden
suceder los siguientes hechos:

 Si el resultado es positivo, confirman la validez de la hipótesis.


Entonces, se podrán formular leyes o teorías e intentar predecir lo
que sucedería en situaciones similares.

 Si es negativo, los resultados rechazan la hipótesis. Entonces,


debemos revisar el experimento, diseñar otro y formular hipótesis
nuevas.

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Actividades:
¿Qué se debe hacer para recoger datos más precisos?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cómo se plantea un problema en una investigación?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué son las hipótesis?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué debemos tener en cuenta en el diseño de experimentos?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cómo se organizan los datos de una observación? ¿Para qué?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué puede ocurrir en la conclusión de una experimentación?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Aplicación del método científico en la vida diaria:


Supongamos que tu libro de matemáticas no está en tu mochila del instituto.
Coloca las etapas:
1. Pregunta.
2. Investigación.
3. Hipótesis.
4. Experimento.
5. Análisis y
conclusión.

 Vas a la biblioteca y preguntas si han encontrado tu libro. Te dicen que sí y te


lo devuelven.
 Lo habías dejado olvidado en la mesa de la biblioteca.
 ¿Dónde está el libro?
 Piensas en cuando lo usaste por última vez, recuerdas si se lo prestaste a
alguien, preguntas en casa…
 Crees que lo dejaste olvidado en la biblioteca.
Supongamos que el libro no está en la biblioteca. Entonces, utilizando la
información que has obtenido en tu experimento, formulas otra hipótesis: el libro
puede tenerlo un amigo con el que fuiste a estudiar a la biblioteca. Probablemente
lo guardó en su mochila por error. Ahora tu experimento será llamar a tu amigo y
pedirle que mire en su mochila.

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Medida de magnitudes.
Magnitud, medida y unidad
Llamamos magnitud física a cualquier propiedad de un sistema que se
pueda medir. Así, son magnitudes físicas la masa, el volumen, la
temperatura, la distancia entre dos puntos etc. Sin embargo, el gusto por
la música, la majestuosidad de una montaña o la belleza de unos ojos, por
ejemplo, no pueden considerarse magnitudes.

Medir una magnitud es compararla con otra de la misma naturaleza


que se elige como unidad (referencia o patrón de valor conocido), para
determinar el número de veces que la contiene. La unidad debe
entenderse, pues, como una cierta cantidad de magnitud que se toma como
referencia.

Magnitudes fundamentales y magnitudes derivadas


Consideramos magnitudes fundamentales aquellas que no dependen
de ninguna otra magnitud y que se pueden determinar mediante una
medida directa como la longitud, la masa, el volumen, la fuerza, la velocidad,
la cantidad de sustancia…
La belleza, sin embargo, no es una magnitud, entre otras razones
porque no es posible elaborar una escala y mucho menos un aparato que
permita determinar cuántas veces una persona o un objeto es más bello que
otro. La sinceridad o la amabilidad tampoco lo son. Se trata de aspectos
cualitativos porque indican cualidad y no cantidad.

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Las magnitudes derivadas son aquellas que resultan de la combinación


de las magnitudes físicas definidas como fundamentales. Las magnitudes
derivadas más frecuentes son: superficie, volumen, velocidad, aceleración,
densidad, frecuencia, periodo, fuerza, presión, trabajo, calor, energía,
potencia, carga eléctrica, etc.

Actividad
 ¿Qué es magnitud?
______________________________________________________________
______________________________________________________________

 ¿Qué es medir?
______________________________________________________________
______________________________________________________________

¿Qué es la unidad?
______________________________________________________________
______________________________________________________________

Señala que características de la materia son magnitudes y cuáles no.


 El volumen que ocupa un objeto.
 El color
 La temperatura
 La belleza
 La fuerza necesaria para arrastrar un objeto
 El sabor

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La temperatura de un cuerpo se mide con un ______________________

Si medimos la altura de una persona, ¿la magnitud que estamos midiendo se


llama longitud?:
 Verdadero.
 Falso.

La superficie es una magnitud fundamental:


 Verdadero.
 Falso.

¿Por qué la amabilidad no es una magnitud?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Selecciona la magnitud derivada:


 Volumen
 Masa
 Tiempo
 Longitud

Señala a qué magnitud corresponde cada pregunta e indica las unidades de


medida de cada una.

¿Qué hora es? ¿Cuánto cabe? ¿Cuánta pesa? ¿Cuánto mide?


Magnitud
Unidades

Relaciona cada magnitud con su posible medida.

Longitud Temperatura Capacidad Masa Superficie Tiempo

2,7 kg 8,2 l 15 s 0,3 m 38,2 ºC 35 m2

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Pon tres ejemplos de atributos o rasgos de objetos que consideres son


magnitudes.
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Pon tres ejemplos de atributos o rasgos de objetos que consideres que no


son magnitudes.
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Pon tres ejemplos de situaciones prácticas en las que sea necesario medir
las cantidades de una magnitud.
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Sistema Internacional de Unidades

Una unidad de medida es una cantidad utilizada como patrón o


modelo de una determinada magnitud física.

El Sistema Internacional de Unidades es la forma actual


del sistema métrico decimal y establece las unidades que deben ser
utilizadas internacionalmente.

Fue creado en 1989 por el Comité Internacional de Pesos y


Medidas con sede en Francia. En él se establecen 7 magnitudes
fundamentales, con los patrones para medirlas:
1. Longitud
2. Masa
3. Tiempo
4. Intensidad eléctrica
5. Temperatura
6. Intensidad luminosa
7. Cantidad de sustancia

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El Sistema Métrico Decimal


El Sistema Métrico Decimal es un sistema de unidades en el cual los
múltiplos y submúltiplos de una unidad de medida están relacionadas entre
sí por múltiplos o submúltiplos de 10 (en las unidades de longitud,
capacidad y masa), de 100 (en las de superficie) o de 1.000 (en las de
volumen).

Unidades de medida de longitud


La unidad principal para medir longitudes es el metro. Sus
submúltiplos son: decímetros (dm), centímetros (cm), milímetros (mm) y sus
múltiplos son: el kilómetro (km), hectómetro (hm) y el decámetro (dam).
kilómetro km 1000 m
hectómetro hm 100 m
decámetro dam 10 m
metro m 1 m
decímetro dm 0.1 m
centímetro cm 0.01 m
milímetro mm 0.001 m

El metro es empleado para medir el largo, ancho, y la altura de las


cosas, es decir el metro se utiliza para conocer longitudes.

Cada unidad de longitud es igual a 10 unidades de orden


inmediato inferior, o también cada unidad de un orden es 10 veces menor
que la del orden inmediato superior. Para pasar de una unidad a otra
podemos seguir este esquema:

Por lo tanto, el problema de convertir unas unidades en otras se


reduce a multiplicar o dividir por la unidad seguida de tantos ceros como
lugares haya entre ellas.

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Por ejemplo:
Pasar 50 m a cm
Equivalencia
Si queremos pasar de metros a centímetros tenemos que multiplicar (porque
vamos a pasar de una unidad mayor a otra menor) por la unidad seguida de
dos ceros, ya que entre el metro y el centímetro hay dos lugares de
separación.

50 · 100 = 5 000 cm

¿Cómo pasar mm a m?
Por ejemplo: 6527 mm a m
Para pasar de milímetros a metros tenemos que dividir (porque vamos a
pasar de una unidad menor a otra mayor) por la unidad seguida de tres
ceros, ya que hay tres lugares de separación.

6527 : 1000 = 6,527 m

Suma de longitudes
Para sumar longitudes los metros se suman con los metros, los
centímetros se suman con los centímetros ...

3m. + 8m. = 11m.


25dm. + 124dm.= 149dm.
18cm. + 20cm. = 38cm.

Si, por ejemplo, queremos sumar metros con centímetros tenemos


que convertir las dos cantidades a metros o a centímetros y sumar:

En centímetros 32cm. + 6m. = 32cm. +600cm. = 632cm.


En metros 0.32m. + 6 m. = 6.32m.

Actividad
¿Para qué utilizamos el metro?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cómo convertir las unidades de longitud en una más grande o más pequeña?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

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¿Qué tenemos que hacer si queremos pasar de metros a milímetros?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Problemas
Anastasia era la chica que más largo tenía el pelo de toda la clase: la melena
le medía 6 decímetros de longitud. Pero ayer se lo cortó 25 centímetros, así
que ahora la chica con el pelo más largo de la clase es María. ¿Cuántos
centímetros mide la melena de Anastasia ahora? Expresa el resultado
también en milímetros.

Un oso quiere sacar miel de una colmena que hay en la rama de un árbol,
pero está demasiado alta. Para alcanzarla, se sube en una roca de 12 dm de
alto que hay justo debajo y, con las garras muy estiradas, llega justo a
cogerla. Si este oso cuando se estira mide exactamente 2,3 m, ¿a qué
distancia del suelo estaba exactamente la colmena?

Juan quiere conducir exactamente 2.6 kilómetros desde su casa hasta San
Fernando para comprar un regalo para su tía en una tienda del centro
comercial Bahía Sur. Después, desde la puerta de la tienda hasta la casa de
su tía recorrerá exactamente 983 metros ¿podrías expresar la distancia
total recorrida en milímetros?

Julia y Aitana están pensando en hacer una ruta este verano, pero aún no
saben cuál. Tienen que tener cuidado porque, aunque en el mapa las
distancias muy cortas, 9 centímetros del mapa equivalen a 225000 m. Han
visto una ruta muy interesante que, en el mapa, se extiende 20 cm. ¿Cuál es
la longitud real de la ruta que han visto?

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Unidades de medida de masa


La unidad fundamental de masa es el kilogramo, pero el sistema de
múltiplos y submúltiplos se estableció a partir del gramo:
kilogramo kg 1000 g
hectogramo hg 100 g
decagramo dag 10 g
gramo g 1 g
decigramo dg 0.1 g
centigramo cg 0.01 g
miligramo mg 0.001 g

Datos:
El miligramo es una unidad de masa muy pequeña.
La tonelada es una unidad de masa muy grande.

La masa se mide con un instrumento llamado balanza, permite hallar


la masa desconocida de un cuerpo comparándola con una masa conocida,
consistente en un cierto número de pesas.

Hay que distinguir entre masa y peso. Masa es una medida de la


cantidad de materia de un objeto; peso es una medida de la fuerza
gravitatoria que actúa sobre el objeto.

Equivalencia
Para pasar de una unidad a otra podemos seguir este esquema:

Recordemos que si queremos pasar de una unidad a otra tenemos


que multiplicar (si es de una unidad mayor a otra menor) o dividir (si es de
una unidad menor a otra mayor) por la unidad seguida de tantos ceros como
lugares haya entre ellas.

Ejemplos:
Pasar 50 kg a dg.
Tenemos que multiplicar, porque el kilogramo es mayor que el decigramo;
por la unidad seguida de cuatro ceros, ya que hay cuatro lugares entre
ambos.
50 kg · 10 000 = 500 000 dg

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Pasar 408 mg a dg

Tenemos que dividir, porque el miligramo es menor que el decigramo, por


la unidad seguida de dos ceros, ya que hay dos lugares entre ambos.
408 : 100 = 4.08 dg

Suma y resta de masas


Para sumar dos masas es muy conveniente expresar ambas en la
misma unidad.

Así: 450g. + 3 kg. = 450g + 3000g = 3450g si se expresa en gramos,


ó así: 0.450kg. + 3kg. = 3.450kg. si se expresa en kilogramos

Actividades
¿Con qué instrumento se puede medir la masa?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cuál es la diferencia entre masa y peso?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cómo convertir las unidades de masa en una más grande o más pequeña?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué tenemos que hacer si queremos pasar de kilogramos a gramos?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

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Problemas
Sara y Antonio son mellizos. Cuando nacieron, Sara pesaba 600 gramos más
que Antonio. Sus pesos ya se han igualado, gracias a que Antonio come
muchísimo. Sabiendo que al nacer Antonio pesaba 2,25 kilos, ¿cuánto pesaba
Sara al nacer?

Sergio tiene dos perros: Tizón es de color negro y pesa 1850 decagramos. El
otro perro, Romeo, es de color gris y pesa 24 kilos. ¿Qué perro es más
pesado? ¿Qué diferencia de masa hay entre ambos perros?

Para hacer una tarta de chocolate, por cada 0,5 kilos de harina hay que
añadir 100 gramos de cacao y un puñado de nueces. Mañana José Miguel va a
hacer una tarta de chocolate con 10 hg de harina. ¿Cuánto cacao
necesitará?

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Unidad de medida de capacidad.


La unidad principal para medir capacidades es el litro. El litro es la
capacidad de un cubo de un dm de arista. Está dividido en decilitros (dl),
centilitros (cl), mililitros (ml). Estos son sus submúltiplos. El hectolitro
(hl), decalitro (hm) y el kilolitro (kl), son unidades más grandes por lo tanto
son sus múltiplos.

kilolitro kl 1000 l
hectolitro hl 100 l
decalitro dal 10 l
litro l 1l
decilitro dl 0.1 l
centilitro cl 0.01 l
mililitro ml 0.001 l

Datos:
1 l = 1000 ml
1 kl =1000 l

Equivalencia
Cada unidad de capacidad es 10 veces mayor que la unidad inmediatamente
inferior y 10 veces menor que la inmediatamente superior.
Para pasar de una unidad a otra podemos seguir este esquema:

Ejemplos:
Pasar 50 hl a cl

Tenemos que multiplicar, porque el hectolitro es mayor que el centilitro; por


la unidad seguida de cuatro ceros, ya que hay cuatro lugares entre ambos.
50 · 10 000 = 500 000 cl

Pasar 2587 cl a l

Tenemos que dividir, porque el centilitro es menor que el litro, por la unidad
seguida de dos ceros, ya que hay dos lugares entre ambos.
5826 : 100 = 58.26 l

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Actividad
¿Cómo convertir las unidades de capacidad en una más grande o más
pequeña?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Problemas
Pedro ha comprado un juego completo de cacerolas para cuando se mude a
su casa nueva. La cacerola más pequeña tiene una capacidad de 15 decilitros,
que es una capacidad 2,8 litros menor que la de la cacerola más grande del
juego. ¿Qué capacidad tiene la cacerola más grande? Expresa el resultado
en ambas unidades.

En la cafetería Roma si pides un café “largo”, te sirven una taza de 7,5 cl de


café, justo 3 veces más cantidad de café que si pides un “expreso simple”,
que es mucho más concentrado. También hay café “maxi-expreso”, que tiene
35 ml más que el “expreso simple”. ¿Cuántos mililitros de café tiene un
“maxi-expreso”? Expresa también el resultado en litros.

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Unidad de medida de superficie


La unidad fundamental para medir superficies es el metro cuadrado
(m2), que es la superficie de un cuadrado que tiene 1 metro de lado.

Otras unidades mayores y menores son:


kilómetro cuadrado km2 1 000 000 m2
hectómetro cuadrado hm2 10 000 m2
decámetro cuadrado dam2 100 m2
metro cuadrado m2 1 m2
decímetro cuadrado dm2 0.01 m2
centímetro cuadrado cm2 0.0001 m2
milímetro cuadrado mm2 0.000001 m2

Equivalencia
Observamos que, desde los submúltiplos, en la parte inferior, hasta los
múltiplos, en la parte superior, cada unidad vale 100 más que la anterior.
Por lo tanto, el problema de convertir unas unidades en otras se reduce a
multiplicar o dividir por la unidad seguida de tantos pares de ceros como
lugares haya entre ellas o lo que es lo mismo que aumentan o disminuyen de
100 en 100.

Ejemplos:
Pasar 1.5 hm2 a m2

Tenemos que multiplicar, porque el hm2 es mayor que el m2; por la unidad
seguida de cuatro ceros, ya que hay dos lugares entre ambos.
1.5 · 10 000 = 15 000 m2

Pasar 15 000 mm2 a m2

Tenemos que dividir, porque el mm2 es menor que el m2, por la unidad
seguida de seis ceros, ya que hay tres lugares entre ambos.
17.000 : 1 000 000 = 0.017 m2

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Actividades
¿Cómo convertir las unidades de superficie en una más grande o más
pequeña?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué tenemos que hacer si queremos pasar de centímetro cuadrado a metro


cuadrado?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Problemas

¿Cuántas personas caben de pie en un patio de 3 dam2 y 60 m2 si cada


persona ocupa una superficie de 20 dm2?

Un campo de 12.350 m2 se divide en cuatro partes iguales. ¿Cuántos dam2 mide


cada parte?

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Unidad de medida de volumen


La medida fundamental para medir volúmenes es el metro cúbico (m3).
Otras unidades de volúmenes son:

kilómetro cúbico km3 1 000 000 000 m3


hectómetro cúbico hm3 1 000 000m3
decámetro cúbico dam3 1 000 m3
metro cúbico m3 1 m3
decímetro cúbico dm3 0.001 m3
centímetro cúbico cm3 0.000001 m3
milímetro cúbico mm3 0.000000001 m3

Equivalencia
Observamos que, desde los submúltiplos, en la parte inferior, hasta los
múltiplos, en la parte superior, cada unidad vale 1000 más que la anterior.
Por lo tanto, el problema de convertir unas unidades en otras se reduce a
multiplicar o dividir por la unidad seguida de tantos tríos de ceros como
lugares haya entre ellas.

Ejemplos:
Pasar 1.36 Hm3 a m3

Tenemos que multiplicar, porque el Hm3 es mayor que el m3; por la unidad
seguida de seis ceros, ya que hay dos lugares entre ambos.
1.36 · 1 000 000 = 1 360 000 m3

Pasar 15 000 mm3 a cm3

Tenemos que dividir, porque el mm3 es menor que el cm3, por la unidad
seguida de tres ceros, ya que hay un lugar entre ambos.
15 000 : 1000 = 15 cm3

Actividades
¿Cómo convertir las unidades de volumen en una más grande o más pequeña?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

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Notación científica.

La notación científica consiste en representar un número entero o


decimal como potencia de diez.

Nos ayuda a poder expresar de forma más sencilla aquellas


cantidades numéricas que son demasiado grandes o, por el contrario,
demasiado pequeñas.

¿Cómo expresar cantidades en notación científica?

1º Ejemplo, tenemos la siguiente cantidad:

325000000000 cm.
1. Primero, empezaremos a contar los espacios que separan a cada número de
derecha a izquierda, hasta llegar al último número entero.
325000000000 (hay 12 números)

2. Antes de llegar a dicho número, separamos la cantidad con un punto dejando


como compañía dos decimales más, (en éste caso 2 y 5).
3,25000000000

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2. Por último, multiplicamos la cantidad (1.39) por 10 (que es la base) y lo


elevamos a la potencia 11 (Ya que son 11 espacios que separan a cada número).
3,25000000000 = 3,25 x 1011 cm

(movimos la coma decimal 11 lugares hacia la izquierda)

2º Ejemplo, tenemos la siguiente cantidad:

0.000096784 cm.

1. Partiremos desplazando el punto de derecha a izquierda, hasta llegar al primer


número diferente de cero (en éste caso 9).

0.000096784 cm.

2. Separamos el número seguido por dos decimales (6 y 7) multiplicado por 10


como base constante.
0.00009,6784 cm.
3. La potencia, a diferencia del primer ejemplo, será negativa ya que contamos de
izquierda a derecha, tomando en cuenta únicamente los números enteros.

0.00009,6784 cm. = 9,6784 x 10-5

(movimos la coma decimal 5 lugares hacia la derecha)

Cabe mencionar, que se seleccionaron únicamente los números enteros, debido a


que en términos matemáticos los ceros a la izquierda no cuentan y no deben ser
incluidos.

Nota importante:
Siempre que movemos la coma decimal hacia la izquierda el exponente de la potencia de
10 será positivo.
Siempre que movemos la coma decimal hacia la derecha el exponente de la potencia de
10 será negativo.

Actividad
Expresa en notación científica los siguientes números:

124000: _________________________________________________

70000000: _______________________________________________

3524000000000: __________________________________________

57850000000000: _________________________________________

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Física y Química

El trabajo en el laboratorio.
Un laboratorio es un lugar preparado y equipado para la
experimentación, la investigación y otras tareas científicas o técnicas. En
este lugar se llevan a cabo la mayoría de las fases del método científico,
especialmente la experimentación.

¿Cómo se debe trabajar en el laboratorio?

Se deben respetar siempre las normas de seguridad y observar y


entender los símbolos que aparecen en la etiqueta de los envases de los
reactivos. Además, tienes algunos de los instrumentos y productos de uso
más frecuente en el laboratorio.

Algunas normas para manipular instrumentos y productos


1. Maneja con especial cuidado el material frágil, por ejemplo, el vidrio.
2. Fíjate en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los
productos químicos.
3. Lávate las manos con jabón después de tocar cualquier producto
químico.
4. Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.
 Los ácidos y las bases fuertes han de manejarse con mucha
precaución, ya que la mayoría son corrosivos y, si caen sobre la piel o
la ropa, pueden producir heridas y quemaduras importantes.
 No dejes destapados los frascos ni aspires su contenido. Muchas
sustancias líquidas (alcohol, éter, cloroformo, amoníaco...) emiten
vapores tóxicos…

PICTOGRAMAS DE PELIGROSIDAD
Estos símbolos muestran, gráficamente, el nivel de peligrosidad de la
sustancia etiquetada:

Corrosivos: las sustancias y preparados que, en contacto


con tejidos vivos, puedan ejercer una acción destructiva
de los mismos.

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Física y Química

Tóxicos: la sustancias y preparados que, por inhalación,


ingestión o penetración cutánea en pequeñas cantidades
puedan provocar efectos agudos o crónicos, o incluso la
muerte.

Inflamables: las sustancias y preparados líquidos que


arden con facilidad.

Explosivos: las sustancias que pueden hacer explosión por


efecto de una llama, choque o fricción.

Nocivos: las sustancias y preparados que, por inhalación,


ingestión o penetración cutánea puedan provocar efectos
agudos o crónicos, o incluso la muerte.

Peligrosos para el medio ambiente.

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Física y Química

MATERIAL DE LABORATORIO

Cristalizador. Puede ser de forma baja o alta. Es un


recipiente de vidrio donde al añadir una disolución se
intenta que, en las mejores condiciones, el soluto
cristalice.

Vidrio de reloj. Lámina de vidrio cóncavo-convexa que


se emplea para pesar los sólidos y como recipiente para
recoger un precipitado sólido de cualquier experiencia
que se introducirá en un desecador o bien en una estufa.

Tubos de ensayo. Recipiente de vidrio, de volumen


variable, normalmente pequeño. Sirven para hacer
pequeños ensayos en el laboratorio.

Probeta. Recipiente de vidrio para medir volúmenes, su


precisión es bastante aceptable, aunque por debajo de la
pipeta.

Pipetas. Recipientes de vidrio para medir volúmenes,


son de gran precisión.
Podemos distinguir: graduadas que sirven para poder
medir cualquier volumen inferior al de su máxima
capacidad y de enrase (sólo sirven para medir el volumen
que se indica en la pipeta).

Buretas. Material de vidrio para medir volúmenes con


toda precisión. La llave sirve para regular el líquido de
salida.

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Física y Química

Mortero con mano o mazo. Pueden ser de vidrio, ágata


o porcelana. Se utilizan para triturar sólidos hasta
volverlos polvo, también para triturar vegetales, añadir
un disolvente adecuado y posteriormente extraer los
pigmentos, etc.

Gradilla. Material de madera o metal (aluminio), con


taladros en los cuales se introducen los tubos de
ensayo.

Actividades
¿Qué es un laboratorio?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

¿Qué se considera necesario para trabajar en un laboratorio?


__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

¿Qué instrumento se usa en el laboratorio para pesar sólidos?


__________________________________________________________________

¿Y para triturar sólidos? ____________________________________________

¿Qué instrumento se usa en el laboratorio para medir volúmenes?


__________________________________________________________________

¿Qué diferencia hay entre una sustancia inflamable y otra explosiva?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué diferencia hay entre una sustancia tóxica y otra nociva?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Proyecto de investigación.

Un proyecto de investigación el plan que se desarrolla previamente a


la realización de un trabajo de investigación.

Los proyectos de investigación son realizados con base en


una metodología científica, lo cual los dota de rigor y validez. Pueden
desarrollarse no solo en el área de las ciencias, sino también en las
humanidades, la tecnología, las artes, las ciencias políticas y jurídicas, las
ciencias sociales, etc.

Partes de un proyecto de investigación


 Título: Expresa de forma clara y concisa el tema u objeto del trabajo
de investigación.
 Formulación del problema: Diferencia, define y enmarca la cuestión
que se va a investigar.
 Objetivos: Conjunto de propósitos que se persiguen con la investigación.
Son claros, cortos y precisos. Se escriben con verbos en infinitivo.
 Justificación: Conjunto de razones que motivan la realización del
trabajo, su importancia y lo que aporta.
 Marco teórico: Conjunto de conceptos y teorías en los que se apoya la
investigación.
 Antecedentes: Se refiere a otras investigaciones y trabajos
anteriores realizados por otros autores.
 Hipótesis: Es una idea que hay que hay que demostrar si es verdadera o
no con el trabajo de investigación.
 Metodología: Conjunto de métodos y técnicas que se aplicará durante
el proceso de investigación (recogida de datos, trabajo de campo, etc.).

Actividades
¿Qué es un proyecto de investigación?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿En qué áreas puede desarrollarse un proyecto de investigación?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

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Física y Química

TEMA 2
LA MATERIA
Propiedades de la materia.
Estados de agregación.
Cambios de estado.
Modelo cinético-molecular.
Leyes de los gases.
Sustancias puras y mezclas.
Mezclas de especial interés: disoluciones acuosas, aleaciones y coloides.
La concentración de una disolución
La disolución saturada
Tipos de disolución
Métodos de separación de mezclas

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Física y Química

Propiedades de la materia
La materia
Materia es todo aquello que ocupa lugar y tiene masa.

Ejemplos:
Primer ejemplo:

Un cubito de hielo puedes observar que ocupa lugar... También podrás


comprobar que tiene masa sin más que cogerlo y notar que la masa del cubito
hace que sientas un pequeño peso en tu mano.

Masa no es lo mismo que peso:


 Masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, si tiene mucha
materia tiene mucha masa. Si tiene poca materia tiene poca masa.
 El peso es la fuerza con la que los planetas, en nuestro caso la
Tierra, atraen a los cuerpos dependiendo de la cantidad de masa que
tengan. Si tienen mucha materia tienen mucha masa y son atraídos
con mucha fuerza por la Tierra, entonces pesa mucho.

Segundo ejemplo:

Si tomas un vaso sin nada dentro y lo llenas de agua puedes observar


que el agua ocupa el espacio interior del vaso, ocupa un lugar.

También puedes observar que tiene masa: coge el vaso vacío y piensa
en la sensación de peso que observas, luego lo llenas de agua y observas la
sensación de peso; como hay más masa puesto que has añadido agua, el peso
es mayor.

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Física y Química

Tercer ejemplo:
El aire. ¿El aire ocupa lugar? ¿Cómo podemos comprobarlo? Es sencillo:

Toma un globo vacío

Dentro del globo no hay nada...bueno, hay un poco de aire...

Si lo inflas, soplas e introduces aire dentro del globo…

Aumenta su tamaño porque se ha introducido aire dentro de él. El aire ocupa


lugar y por eso el globo se infla, cuanto más aire introduzcas más se infla el
globo.
(En el vaso de antes, cuando no tenía agua, era aire lo que ocupaba el hueco interior ).

Para comprobar que el aire tiene masa podemos pesar un globo vacío, y luego
un globo lleno. El resultado sería que el globo vacío tiene menos masa y, por
lo tanto, pesa menos que el globo lleno, que tiene la masa del globo más la
del aire que has introducido.

Masa del globo sin Masa del globo +


Aire masa del aire

Fíjate en lo que marca la balanza cuando el globo está vacío y cuando está lleno.

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Física y Química

Actividades
 ¿Qué es la materia?
________________________________________________________________
________________________________________________________________

 ¿El aire es materia? ______________________________________________

 ¿cómo podrías enseñarle a un niño pequeño que el aire es materia?


________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

 ¿Cómo podrías demostrar que el gas natural (el que se usa en las casas
para cocinar y calentar el agua de la ducha) es materia?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

 ¿Qué es la masa?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

 ¿Qué es el peso?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

 ¿Es lo mismo masa que peso?


_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________

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Física y Química

Las propiedades de la materia


Las propiedades de la materia son características que podemos
medir. Se pueden clasificar en generales y específicas.

Propiedades generales
Los objetos que te rodean tienen una masa y ocupan un lugar en el
espacio, es decir, tienen un volumen. Estas características, la masa y el
volumen, son comunes a toda la materia.
Las propiedades generales de la materia son comunes a toda la
materia. No sirven para diferenciar unas sustancias de otras.

 Masa: “Cantidad de materia que tiene un cuerpo.” (Ya lo vimos antes)


La masa se mide en kilogramos (Kg) y para medirla utilizamos la balanza. En
ella se compara la masa del cuerpo con la masa de las pesas.

Una unidad más pequeña es el gramo (g).

En un kilo hay mil gramos 1Kg = 1000 g

Por ejemplo: Si tengo un objeto en la mano y digo que tiene una masa de
100 gramos ¿sabemos de qué materia está hecho ese objeto? Como saber
cuánta masa tiene un objeto no nos dice de qué está hecho, la masa de los
cuerpos es una propiedad general.

 Volumen: “Cantidad de espacio que ocupa un objeto.”

El volumen se mide en metros cúbicos (m³). Una unidad más pequeña es el


centímetro cúbico (cm³)
En un metro cúbico hay un millón de centímetros cúbicos:
1 m³ = 1.000.000 cm³.

Por ejemplo: Si tengo un objeto en la mano y digo que ocupa un volumen de


10 cm³ ¿sabemos de qué materia está hecho ese objeto? Como saber cuál

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

es el volumen de un objeto no nos dice de qué está hecho, el volumen de los


cuerpos es una propiedad general.

Para medir el volumen se emplea un cilindro graduado o probeta. Cuando se


necesita más exactitud se usan pipetas o buretas.

Volumen de un sólido: como cubo, esfera, prisma, cilindros, etc. se recurre


a fórmulas matemáticas establecidas para cada uno de ellos.

Un ejemplo de cómo calcular el volumen de un objeto con forma regular:

Si el objeto tiene forma de cubo, todas las aristas miden lo mismo y el


volumen se calcula como:

V= L x L x L= 1x1x1= 1m³

Si la arista del cubo mide 2 m, el volumen será V= 2 m x 2 m x 2 m = 8 m³


Si la arista del cubo mide 2 cm, el volumen será V= 2 cm x 2 cm x 2 cm = 8cm³

Volumen de un sólido irregular: como una piedra se utiliza el método de


inmersión, que consiste en sumergir el objeto en la probeta que contiene un
volumen conocido de líquido. Así, el volumen del objeto será la diferencia
entre el volumen final y el inicial.

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades:
 ¿Qué son las propiedades de la materia?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

 ¿Qué es una propiedad general de la materia?


_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

 ¿Qué es la masa?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

 ¿Qué es el volumen?
________________________________________________________________
________________________________________________________________

 ¿Por qué la masa y el volumen de un cuerpo es una propiedad general?


________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

 ¿En qué unidad se mide la masa? Pon el nombre y el símbolo que se utiliza
para representar esa unidad
________________________________________________________________

 Una unidad más pequeña que el Kilogramo es el ______________________


1 kilogramo son ___________ gramos.

 ¿Cuántos gramos son 4 kilos?

 ¿Cuántos gramos son 6,5 kilos?

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

 ¿Cuántos kilos son 7.000 gramos?

 ¿Cuántos kilos son 500 gramos?

 ¿En qué unidad se mide el volumen? Pon el nombre y el símbolo que se


utiliza para representar esa unidad
__________________________________________________________________

 Una unidad más pequeña que el metro cúbico es el ____________________


1 metro cúbico son ___________ centímetros cúbicos

 ¿Cuántos centímetros cúbicos son 3 metros cúbicos?

 ¿Cuántos centímetros cúbicos son 2,5 metros cúbicos?

 ¿Cuántos metros cúbicos son 4.000.000 centímetros cúbicos?

 ¿Cuántos metros cúbicos son 500.000 centímetros cúbicos?

 Calcula el volumen del cubo del dibujo

V= L x L x L

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Propiedades específicas
Para diferenciar una sustancia de otra es necesario conocer las
cualidades que las caracterizan, como el color, el sabor, el estado físico,
etc. Si el color rojo fuese una propiedad general de la materia, todos los
cuerpos serían rojos; como no es así, el color rojo es una propiedad
específica de la materia.

Las propiedades que permiten distinguir unas sustancias de otras


se llaman propiedades específicas. El color, la densidad, la dureza, la
solubilidad y la conductividad eléctrica son ejemplos de propiedades
características

La densidad es la relación que hay entre la masa (cantidad de


materia de un cuerpo) y el volumen que ocupa ese cuerpo (el espacio que
ocupa el cuerpo) una magnitud que mide la cantidad de masa por unidad de
volumen.

La relación es una división:

volumen del cuerpo (se mide en metros cúbicos o en centímetros cúbicos)


densidad = _______________________________________________
masa del cuerpo (se mide en Kilos o en gramos)

Masa m
Densidad = -------- d = ---
Volumen v

Unidades para medir la densidad

Se mide en kilos dividido metros cúbicos:

kilos/metro cúbico Kg/ m³

A veces también se mide en gramos dividido centímetro cúbico:

gramos/centímetro cúbico g/cm³

Un material muy denso es el plomo, y uno poco denso, el corcho

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Madera:

Si tenemos un pequeño cubito de 1 cm de arista de madera, la masa de ese


cubito de plomo es 0,6 gramos:

0.6 g
Densidad= ------ D= 0.6 g / cm³
cm³

Plomo:

Si tenemos un pequeño cubito de 1 cm de arista de plomo, la masa de ese


cubito de plomo es 11,3 gramos:

11.6 g
Densidad= ------ D= 11.3 g / cm³
cm³

Actividades
Señala cuáles de las siguientes propiedades de la materia son generales y
cuáles específicas.

a) Temperatura. f) Resistencia.
b) Flexibilidad. g) Color.
c) Rigidez. h) Brillo.
d) Volumen. i) Masa.
e) Transparencia. j) Punto de ebullición

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Propiedades generales Propiedades específicas

¿Por qué razón la densidad no es una propiedad general de la materia?


_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

Se dispone de dos bolas de igual tamaño, una de plomo y otra de madera, en


sendos vasos de agua. ¿Qué bola tendrá mayor densidad? ¿Cómo lo sabes?
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

Para medir la densidad de un cuerpo, ¿qué necesitamos conocer?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

¿Cómo se calcula la densidad de los cuerpos?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

¿En qué unidades se mide la densidad de un tipo de materia?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

¿Cuál es la densidad del plomo expresada en gramos/ centímetro cúbico?


_______________________________________________________

¿Cómo se calcula la densidad de los cuerpos?


_______________________________________________________
_______________________________________________________

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Física y Química

Estados de agregación.

Un estado, en ciencia, es una forma de estar; y agregar es unir.


La materia que observamos se puede presentar en los siguientes
estados:

Sólido:
 Tienen masa, volumen y forma fijos.
 Los podemos coger con la mano.
 Pueden ser duros y resistentes (hierro) frágiles (cristal) blandos
(plastilina), etc….

Líquido:
 Masa y volúmenes fijos, pero la forma es variable.
 Se adaptan al recipiente que los contiene.
 No podemos cogerlos con la mano.

Gas:
 La masa es fija.
 El volumen y la forma no son fijos.
 Ocupan todo el volumen del recipiente que los contiene.
 Pueden expandirse y comprimirse.
 Si el recipiente se abre se escapa.

Actividades
¿Qué es un estado de agregación?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

¿Cuáles son los tres estados de la materia?


__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Escribe


correctamente las frases falsas.
o Las sustancias líquidas tienen forma variable.
____________________________________________________

o Las sustancias gaseosas y líquidas tienen forma constante; es decir, no


varía.
____________________________________________________

o Los líquidos, debido a su capacidad de expandirse, tienden a ocupar el


máximo volumen posible; es decir, ocupan todo el recipiente.
____________________________________________________
____________________________________________________

o Los sólidos son compresibles; su forma y su volumen son variables.


____________________________________________________

o Los líquidos no tienen forma propia, por lo que adoptan la forma del
recipiente que los contiene.
____________________________________________________
____________________________________________________

o Los sólidos no tienen forma propia.


____________________________________________________

La teoría cinética y los estados de la materia


Para explicar los distintos estados de la materia, sus propiedades y los
cambios de estado, los científicos idearon la teoría cinética.

Según la teoría cinética:


 La materia (sólidos, líquidos y gases) está formada por pequeñas
partículas en continuo movimiento. Entre las partículas hay vacío.
 Las partículas se mueven más o menos libremente dependiendo del
estado.
 Cuando las partículas se mueven más rápidamente, es porque la
temperatura es mayor.

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Los tres estados de la materia según la teoría cinética

Sólido:
En los sólidos las partículas están fuertemente unidas y muy juntas.
Al moverse no cambian de posición; solo pueden vibrar en torno a esas
posiciones fijas. Por eso se mantiene la forma y el volumen.

La densidad de los sólidos es mayor que la de los líquidos o los gases, pues
sus partículas se encuentran muy próximas y ocupan poco volumen.

Líquido:
Las partículas de los líquidos están menos unidas, más separadas y
menos ordenadas que las de los sólidos. Pueden desplazarse unas sobre
otras, lo que permite a los líquidos adaptarse a cualquier forma.

La densidad de los líquidos es menor que la de los sólidos porque las


partículas están menos agrupadas y ocupan más volumen

Gas:
Las partículas de los gases no están unidas; existen grandes
espacios vacíos entre ellas y se pueden mover libremente. Por eso los gases
no tienen forma propia y ocupan todo el volumen del recipiente que los
contiene.
Los gases presentan la menor densidad, ya que sus partículas están
más separadas ocupando el volumen máximo.

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades

 En un objeto en estado sólido las partículas están___________________


______________________________como en __________________________

 En un objeto en estado líquido las partículas están__________________


______________________________como en __________________________

 En un objeto en estado gaseoso las partículas están_________________


______________________________como en _________________________

Fíjate en el dibujo, pon nombre a los estados de agregación que


representan los dibujos A, B y C

A B C

______________ ______________ ______________

Completa el siguiente cuadro con las características principales de los


sólidos, los líquidos y los gases.

Sólido Líquido Gaseoso


¿Cómo se mueven sus
partículas?
¿Cómo están unidas
las partículas?
¿Qué forma adoptan
las partículas?

 Adoptan la forma del recipiente que las contiene.


 Se mueven muy rápidamente en todas las direcciones
 Están unidas, aunque no tan fuerte.
 No tienen formas fijas.
 Están muy separadas unas de otras.
 Se desplazan unas sobre otras.
 No se mueven, pero tienen capacidad de vibrar un poco.
 Tienen formas fijas.
 Están fuertemente unidas.

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Cambios de estado.

Según las condiciones a que esté sometido un cuerpo, puede


presentarse en cualquiera de los tres estados.

Por ejemplo, el agua (líquido) con el frío, se convierte en hielo


(sólido) y si se calienta se convierte en vapor de agua (gaseoso)

Estos cambios de estado se llaman:


 Fusión: es el paso de un sólido al estado líquido por medio del calor.
Ejemplo el hielo a agua líquida se funde.

 Solidificación: es el paso de un líquido a sólido por medio del


enfriamiento. Ejemplo el agua de una cubitera dentro del congelador se
solidifica formando cubitos de hielo. A los 0ºC e el caso del agua.

 Vaporización: son los procesos físicos en los que un líquido pasa a


estado gaseoso. Ejemplo el agua líquida pasa a vapor de agua:
evaporándose lentamente (secándose un recipiente o una superficie con
agua) o al entrar en ebullición el líquido (hierve). En el agua es a los
100ºC.

 Condensación: se denomina condensación al cambio de estado de la


materia que pasa de forma gaseosa a forma líquida. Es el proceso
inverso a la vaporización. Ejemplo en los días fríos de invierno el vapor
de agua de la atmósfera se condensa en los cristales de la ventana que
se encuentran fríos o en el espejo del cuarto de baño.

 Sublimación: es el proceso que consiste en el cambio de estado de la


materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido.
Ejemplo el azufre o el yodo sólidos al calentarlos pasan directamente a
gas.

José Barrena González (PT) Página 45 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades
¿Cómo se llama el paso de un sólido al estado líquido por medio del
calor? Escribe un ejemplo.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

¿En qué consiste la solidificación? Escribe un ejemplo.


_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

¿Cómo se llama el proceso en los que un líquido pasa a estado gaseoso?


Escribe un ejemplo.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

¿En qué consiste la condensación? Escribe un ejemplo.


_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

¿Cómo se llama el proceso en los que la materia sólida al estado


gaseoso sin pasar por el estado líquido? Escribe un ejemplo.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Completa el siguiente esquema:

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Modelo cinético-molecular.

La misma sustancia en los tres estados


Todos los cuerpos están formados por sustancias: las personas, los
coches, los muebles, el aire, etc.

Todas las sustancias están formadas por partículas muy pequeñas


llamadas moléculas, que no podemos ver a simple vista. Una sustancia cambia
de estado (sólido, líquido o gaseoso) según se encuentren situadas las
partículas que la forman.

Las moléculas de las sustancias.


 En las sustancias sólidas las moléculas se encuentran situadas muy


cerca unas de otras y no pueden moverse.
 En las sustancias líquidas las moléculas se encuentran situadas más
separadas que en las sólidas y pueden moverse ligeramente. Por eso,
se colocan adoptando la forma del recipiente que las contiene.

 En las sustancias gaseosas las moléculas están muy separadas


y remueven libremente, ocupando todo el espacio posible, y
pudiéndose comprimir (“apretarse”).

Las propiedades de una sustancia (su color, etc.) dependen del tipo de
molécula que la forma y de su disposición en el espacio.

José Barrena González (PT) Página 47 de 149


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Física y Química

Actividades
¿Qué es una molécula? _______________________________________________
___________________________________________________________________

¿En qué estados podemos encontrar las sustancias?


___________________________________________________________________

Completa el siguiente cuadro:

Estado físico Las moléculas Dibujo Ejemplo de una


se encuentran… sustancia…
SÓLIDO

LÍQUIDO

GASEOSO

Las moléculas
Las diferentes sustancias están formadas por distintos tipos de
moléculas, con diferente forma y disposición en el espacio.

Una sustancia pura está llena toda ella formada por un solo tipo de
moléculas, y todas son iguales.
Por ejemplo, el agua pura está formada únicamente por un tipo de moléculas.

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Física y Química

Una mezcla está formada por varios tipos distintos de moléculas.


Un ejemplo de mezcla es el agua con azúcar.

Actividades
 ¿Por qué están formadas las sustancias?
______________________________________________________
______________________________________________________

 ¿Qué diferencia existe entre sustancias puras y mezclas?


______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________












De las siguientes sustancias, indica cuáles son sustancias puras y cuáles


mezclas.

SUSTANCIAS SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS


Aire
Vino
Agua
Hierro
Agua marina
Oxígeno
Vinagre

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Física y Química

Asocia cada letra con la imagen que representa

La mezcla de dos líquidos formando una disolución.


Dos líquidos no miscibles (que no se mezclan).
Una sustancia pura en forma líquida.
Una sustancia pura en estado gaseosa.
Una mezcla de dos gases.
Una sustancia pura en estado sólido.

La masa, el volumen y las moléculas. Un cambio de estado


Cuando se produce un cambio de estado, la masa no varía, es
decir, la cantidad de materia es siempre la misma; ya que el número de
moléculas que forman la sustancia es siempre el mismo, solamente varía la
distancia entre ellas.
Pero en un cambio de estado, el volumen varía; esto es debido a que
las moléculas se juntan o se separan más entre ellas, ocupando más o menos
espacio.

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Las moléculas están formadas por átomos

Las moléculas están formadas


por partículas más pequeñas
llamadas átomos.

En la actualidad se conocen 105


tipos de átomos distintos:
átomos de hidrógeno, oxígeno, etc.

Las moléculas se diferencian


unas de otras por el tipo de
átomos que las forman y el número
de ellos presentes en cada una.

Los átomos que forman unas


moléculas pueden ser:
 Iguales, cuando forman
sustancias puras.
 Distintos: formando así los
compuestos.

Para dibujar y representar los átomos se utilizan modelos moleculares;


Estos son esferas de colores y cada una de ellas representa un tipo de
átomo.

Actividades
Dibuja la disposición de las moléculas en una...
Sustancia solida sustancia líquida sustancia gaseosa

¿Por qué partículas están formadas las moléculas? ___________________


¿Cuántos tipos de átomos se conocen en la actualidad? ______________
¿Qué se utiliza para representar los átomos? ______________________

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Física y Química

Estructura de los átomos


Los átomos constan de dos partes, el núcleo y la corteza.

El núcleo contiene partículas cargadas positivamente, (llamadas


protones), y partículas sin carga, llamadas neutrones.

Rodeando al núcleo está la corteza, en la que se encuentran los


electrones, partículas cargadas negativamente que giran en torno al núcleo.

ESTRUCTURA DEL ÁTOMO


Núcleo Protones Carga positiva ( + )
Neutrones Sin carga
Corteza Electrones Carga negativa ( - )

Actividades

Dibuja un átomo y señala: electrón, corteza, protón y núcleo.

Dibuja un átomo formado por:


- Núcleo con 4 protones y 1 neutrón.
- Corteza con 4 electrones.

Completa las siguientes frases:


Un átomo está formado por partículas más pequeñas llamadas _________,
_______________ y ______________. En la parte central del átomo se
encuentran situados los _____________ y los ________________, esta
zona recibe el nombre de ___________. En la parte más externa del átomo
se encuentran situados los______________ y ____________, esta zona
recibe el nombre de _______________.

José Barrena González (PT) Página 52 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

El sistema periódico (o tabla periódica de los elementos químicos).

Para ordenar y clasificar los átomos se realizó la tabla periódica,


en la que se encuentran representados de forma ordenada todos
los tipos de átomos que existen, y que son unos 105. Cada tipo de átomo
constituye un elemento químico diferente. Cada elemento químico tiene un
nombre, pero para representarlo de forma más sencilla se utiliza un símbolo.

En cada casilla de la tabla periódica se encuentran escritos datos del


elemento como la densidad, la masa o su número atómico.

Los elementos químicos aparecen distribuidos en filas y columnas. A


las columnas se las denominan grupos y hay 4 grandes grupos: los metales,
los semimetales, los no metales y los gases nobles.

José Barrena González (PT) Página 53 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades
¿Cómo se organizan los elementos químicos en la tabla periódica?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

¿Qué información aparece en cada casilla de los elementos químicos en la tabla


periódica?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

¿Qué se utiliza para representar cada elemento químico de la tabla periódica?


______________________________________________________________________

Fijándote en la tabla periódica, completa:


Elemento Símbolo Elemento Símbolo
Oxígeno Bario
Hidrógeno Flúor
Carbono Bromo
Nitrógeno Hierro
Cloro Zinc
Azufre Plata
Helio Oro
Sodio Cobre
Litio Estaño
Potasio Plomo
Magnesio Mercurio
Calcio Platino

Completa el cuadro escribiendo junto a cada elemento la aplicación/utilidad


que le corresponda:
Elemento Aplicación/utilidad
Aluminio
Cloro
Cobre
Hierro
Mercurio
Estaño
 En termómetros.
 En el agua de las piscinas.
 Recubrimiento para las latas de las comidas.
 Para hacer escaleras ligeras.
 Para las carrocerías de los coches.
 Para construir tuberías del agua.

José Barrena González (PT) Página 54 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Representar moléculas por medio de fórmulas


Para representar las moléculas que forman la materia se utilizan las
fórmulas. Una fórmula indica de forma resumida:
 El o los tipos de átomos que forman la molécula.
 El número de átomos de cada tipo que la forman.
Para escribir una fórmula se escribe el símbolo de cada uno de los
átomos que forman la molécula y al lado derecho de cada símbolo y situado
un poco más bajo el número de átomos de este tipo que forman parte de
la molécula.

Por ejemplo:
Está formada por dos átomos
- El agua: H2O
de hidrógeno y uno de oxígeno.

- El dióxido de carbono: CO2 Está formada por un átomo de


carbono y dos de oxígenos.

Actividades

La molécula de gas oxígenos se representa así: O2

 ¿Cuántos átomos de oxígeno tiene la molécula de gas oxígeno? _____

La molécula del metano se representa así: CH4

 ¿Cuántos átomos de carbono forman la molécula? ____________


 ¿Cuántos átomos de hidrógeno forman la molécula? ___________

Las moléculas de gas butano que se utilizan en las cocinas de las casas están
formadas por: 4 átomos de carbono y 10 átomos de hidrógeno. Represéntala.

José Barrena González (PT) Página 55 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Leyes de los gases.

En los siglos XVII, XVIII y XIX varios científicos estudiaron el


comportamiento de los gases y establecieron las leyes de los gases.

Ley de Boyle-Mariotte
Robert Boyle y Edmé Mariotte estudiaron cómo variaba la presión
de un gas al modificar el volumen manteniendo la misma temperatura.
Observa el dibujo del cilindro con un émbolo en cuyo interior hay un gas.

A B C

 La temperatura es la misma en los tres recipientes.

 En el recipiente A el volumen es menor. Las partículas chocan más a


menudo contra las paredes del recipiente. Por eso la presión es mayor.

 En C el volumen es mayor. Las partículas están más separadas unas de


otras y chocan con menor frecuencia con las paredes del recipiente. Por
eso la presión es menor.

Actividad
Señala si las frases son verdaderas o falsas. Cuando se modifica el volumen
que contiene un gas en recipientes cerrados con la misma temperatura:
 V F Cuando el volumen es menor, la presión es menor.
 V F La presión es mayor cuando el volumen es menor.
 V F Cuando la presión es menor, las partículas chocan más a menudo
contra las paredes del recipiente.

José Barrena González (PT) Página 56 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Ley de Gay-Lussac
Joseph-Louis Gay-Lussac estudió cómo variaba la presión de un gas cuando
se modificaba su temperatura siendo el mismo el volumen del recipiente.
Observa el dibujo. Al calentar un gas en un recipiente cerrado:

 El volumen es el mismo en ambos recipientes.


 En A la temperatura es más baja y las partículas se mueven más
despacio. Chocan con menos frecuencia contra las paredes del
recipiente.
 En B la temperatura es mayor y aumenta la velocidad de las partí-
culas. Por tanto, el número de choques de las partículas contra las
paredes del recipiente es mayor y, en consecuencia, aumenta la
presión.

Actividad
Señala si las frases son verdaderas o falsas. Cuando se calienta un gas en
un recipiente cerrado:
V F El volumen no varía.
V F La temperatura aumenta.
V F La presión aumenta.
V F La presión disminuye.
V F La velocidad con que se mueven las partículas del gas aumenta.

Escribe la ley de los gases que se aplican en estas situaciones de la vida


cotidiana:
 Si inflamos una llanta, comprobamos que en cuanto se va introduciendo aire
va aumentando el volumen, y por la tanto, la presión.
_____________________________________________________________

 En la casa, con una olla a presión, si calentamos la olla, y aumentamos la


temperatura, también aumenta la presión.
_____________________________________________________________

 En un globo que inflamos, a mayor presión, aumenta el volumen.


_____________________________________________________________

 Globo aerostático: se calienta el gas y este tiende a expandirse más, (es


decir, el volumen aumenta) logrando elevar el globo a mayor altura.
_____________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Sustancias puras y mezclas.

Todo lo que existe en el universo está compuesto por materia. La


materia a su vez, se clasifica en sustancias puras y mezclas.

Sustancias puras
Son aquellos materiales formados por un sólo tipo de sustancia.
Dicho de otro modo, las sustancias puras estarán formadas por partículas
idénticas entre sí.

Existen dos tipos de sustancias puras:


 Elemento químico: es una sustancia pura que no puede
descomponerse en otras sustancias puras más sencillas.

Na (Sodio) Cu (Cobre)

Los elementos químicos están recogidos en la Tabla Periódica, se


representan mediante símbolos formados por una letra (mayúscula) o
dos letras (primera mayúscula).

 Compuesto químico: es una sustancia pura formada por la unión de


varios elementos químicos. Estas sustancias presentan partículas
idénticas entre sí que pueden descomponerse en elementos
químicos.
Los compuestos químicos se representan mediante fórmulas químicas,
que nos informan de los elementos que forman al compuesto y en
qué “cantidad” interviene cada elemento.

José Barrena González (PT) Página 58 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Mezclas
Una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias,
por lo tanto, vamos a encontrar distintos tipos de partículas.

Tipos de mezclas:
 Mezcla homogénea: es aquella mezcla en la que las partículas de sus
componentes no se pueden distinguir ni a simple vista ni con ayuda de
un microscopio ordinario.

 Mezcla heterogénea: es aquella mezcla en la que las partículas de


sus componentes se pueden distinguir a simple vista o con ayuda
de un microscopio ordinario.

Actividad
Completa las frases con las siguientes palabras: elementos, combinar,
sustancias puras, compuestos y mezcla.
La materia está formada por ______________________ o mezclas. La
________________ es materia que está formada por dos o más
sustancias puras. A las sustancias puras que no se las puede descomponer
en otras más simples se llama ________________________. Los
elementos se pueden ______________________ entre sí dando lugar a
los _________________________.

José Barrena González (PT) Página 59 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Mezclas de especial interés: disoluciones acuosas, aleaciones y coloides.

Disoluciones acuosas
Las mezclas homogéneas también se llaman disoluciones. Una disolución
es una mezcla homogénea, en la cual:
 La sustancia que se encuentra en menor proporción se llama soluto.
 La sustancia que se encuentra en mayor proporción es el disolvente.

En nuestro planeta el disolvente suele ser el agua; las disoluciones en las


que interviene el agua como disolvente reciben el nombre de disoluciones
acuosas. Aunque también existen otros disolventes como el aguarrás, la
acetona, etc.

Cuando dos sustancias no se pueden disolver la una en la otra decimos que


son insolubles.

Aleaciones
Una aleación es una mezcla entre dos metales, obtenida por fusión y
solidificación de éstos.

Entre las aleaciones más frecuentes y conocidas encontramos:

 El bronce es una aleación de cobre y estaño, siendo notablemente más


duro que cualquiera de ambos metales por separado. Es utilizado en
cañerías, chapas, carpintería metálica, ...

José Barrena González (PT) Página 60 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

 Latón formado de aleación de cobre y cinc. Usado en la elaboración de


monedas, bisutería, instrumentos musicales, construcción de barcos, …

 Oro blanco, conocido por su uso en joyería, es una aleación de oro,


cobre, níquel y cinc.

 Acero inoxidable, muy usado en utensilios componentes de cocina entre


otras muchas utilidades, está compuesto hierro, cromo y níquel.

 Duraluminio, altamente resistente al calor, y con gran dureza, tiene un


gran uso en la industria aeronáutica, se encuentra compuesto de
aluminio, cobre, magnesio y manganeso.

José Barrena González (PT) Página 61 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Coloides
Los coloides son mezclas heterogéneas que necesitarían un
microscopio para separar sus componentes.

Un zumo, la leche, la sangre, son cuerpos con un aspecto homogéneo


a simple vista que nos puede engañar. Con el uso del microscopio podemos
ver, por ejemplo, cómo la sangre está formada por un líquido (el plasma)
con muchas células flotando en él (glóbulos rojos y blancos, plaquetas…).
Los coloides suelen ser bastante inestables (la leche se “corta”, la sangre
se coagula).

Actividades
Completa con V (verdadero) o F (falso).
 Una mezcla homogénea presenta todas las sustancias disueltas y
repartidas por igual.
 Las mezclas se obtienen al separar varias sustancias.
 El agua con sal no es una mezcla.
 Si mezclamos agua con azúcar, la azúcar se disuelve.
 Cuando las sustancias se pueden mezclar se forma una mezcla
heterogénea.
 En una mezcla, la sustancia que se encuentra en menor proporción es el
soluto.
 En una mezcla, la sustancia que se encuentra en menor proporción es el
disolvente.

Contesta:
¿Qué es una disolución homogénea? _____________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

Escribe el nombre de 2 disoluciones homogéneas. __________________


_______________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

¿Qué es una disolución heterogénea? ___________________________


_______________________________________________________
_______________________________________________________

Escribe el nombre de 2 disoluciones heterogéneas. _______________


_______________________________________________________

Si echamos en un vaso con agua un poco de azúcar y removemos con una


cucharilla, el agua permanece transparente.
¿La mezcla es homogénea o heterogénea? ________________________
¿Cuál es el disolvente? ______________________________________
¿Cuál es el soluto? _________________________________________
¿Dónde está el azúcar? ______________________________________

¿Qué es una aleación? _______________________________________


_______________________________________________________
_______________________________________________________

Escribe algunas aplicaciones de aleaciones que conozcas


_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

¿Qué son los coloides? ______________________________________


_______________________________________________________
_______________________________________________________

¿Qué significa que lo coloides son bastante inestables? ______________


_______________________________________________________
_______________________________________________________

Completa con una X la siguiente tabla

SUSTANCIA MEZCLA HOMOGÉNEA MEZCLA HETEROGÉNEA


Leche
Zumo de naranja con pulpa
Vino
Mayonesa
Agua y arena
Aceite y vinagre

José Barrena González (PT) Página 63 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La concentración de una disolución


La cantidad de soluto que hay en una determinada cantidad de
disolución se denomina concentración de la disolución.
Para expresar la concentración se utiliza:

La cantidad de soluto (medido en gramos), que se encuentra en un


litro de disolución.

Masa (medida en gramos


________________________ = C (en g/l)
Volumen (medido en litros)

La cantidad de soluto (en gramos) que se encuentra en 100 gramos


de disolución. Esta forma recibe el nombre de porcentaje en peso o tanto
por ciento (%) en peso.

Nº gramos de soluto
________________________ x 100= % en peso
Nº gramos de disolución

Actividades
Completa el siguiente texto.
La cantidad de soluto que hay en una determinada cantidad de disolución se
denomina __________________________________________.

Para expresar la concentración se utiliza:

Se tienen dos litros de una disolución de agua con azúcar cuya concentración
es de 20 g/l.
 ¿Cuál es el soluto? _____________________________________
 ¿Cuál es el disolvente? __________________________________
 ¿Qué cantidad de soluto hay en un litro de disolución? ___________
___________________________________________________
 ¿Qué cantidad de soluto hay en dos litros de disolución? _________
 Si calentamos la disolución hasta que se evapore toda el agua, ¿qué
cantidad de azúcar obtendríamos? _________________________

José Barrena González (PT) Página 64 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La disolución saturada

Según la cantidad de soluto que hay en una disolución, éstas pueden


ser:
 Diluidas: la cantidad de soluto es pequeña respecto a la cantidad de
disolvente.

 Concentrada: la cantidad de soluto es grande respecto a la cantidad


de disolvente.

 Saturada: el disolvente no admite más cantidad de soluto disuelto.

Eso sí, si calentamos una disolución, ésta admite más cantidad de soluto.

Actividades.
Completa el siguiente esquema:

Tipos de disoluciones
disoluto que Diluida _____________________________
contienen ___________________________________
según la cantidad
____________:_______________________
____________________________________

____________:_______________________
____________________________________

José Barrena González (PT) Página 65 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

¿Cuándo decimos que una disolución está saturada? Explícalo con un ejemplo.

________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

A Eduardo le gusta la leche con mucho azúcar, ¿Cómo podría disolver mayor
cantidad de azúcar, en la leche fría o cuando la leche está caliente?

________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

La naturaleza del soluto y del disolvente puede ser sólido, líquida o gaseosa:

Tipos de disoluciones
La naturaleza del soluto y del disolvente puede ser sólido, líquida o
gaseosa:

 Gases en líquidos: como en las bebidas refrescantes y el agua mineral


con gas, que contienen gas dióxido de carbono (CO2) disuelto en agua.
 Líquidos en líquidos: los líquidos que se pueden mezclar decimos que son
miscibles; por el contrario, los líquidos que no se pueden mezclar decimos
que no son miscibles, como el agua y el aceite.
 Sólidos en líquidos: normalmente el disolvente utilizado es el agua, y
decimos que el sólido es soluble o no en agua.

José Barrena González (PT) Página 66 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades

Según la naturaleza del soluto y del disolvente, ¿cuántos tipos de


disoluciones pueden darse?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

Une con flechas:


Agua con sal

GASES EN LÍQUIDOS Café con azúcar

Agua con gas

LÍQUIDOS EN LÍQUIDOS Refresco de naranja

Aceite y agua

SÓLIDOS EN LÍQUIDOS Leche y agua

José Barrena González (PT) Página 67 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Métodos de separación de mezclas.


Para separar las sustancias que forman una mezcla podemos utilizar
varios métodos:

Para las mezclas heterogéneas


Los métodos que podemos utilizar para su separación son muy
sencillos y reciben el nombre de métodos mecánicos

Decantación
Consiste en dejar reposar la mezcla de modo que la sustancia
que pesa más quede en el fondo; separándose así la parte líquida del
sólido.

Filtración
Consiste en separar dos sustancias al hacerla pasar por un filtro que
retiene una de ellas debido al mayor tamaño de las partículas.

José Barrena González (PT) Página 68 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Para las mezclas homogéneas


Los componentes de estas mezclas o disoluciones no se aprecian a
“simple vista”, por lo que las técnicas utilizadas para separar unos de otros
son más complejas.

Evaporación
Consiste en calentar la disolución para permitir que uno de los
componentes se transforme en vapor hasta quedar solamente la otra
sustancia, que queda en el fondo.

Actividades

¿Qué métodos podemos utilizar para separar las sustancias de una mezcla
heterogénea?

Filtración Evaporación Decantación

¿Qué métodos podemos utilizar para separar las sustancias de una mezcla
homogénea?

Filtración Evaporación Decantación

José Barrena González (PT) Página 69 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Método Consiste en… Dibujo

Decantación

Filtración

Evaporación

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Física y Química

Tema 3
LOS CAMBIOS
Cambios físicos y cambios químicos.
La reacción química.
La química en la sociedad y el medio ambiente.

José Barrena González (PT) Página 71 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS.


Los cambios que experimenta la materia pueden ser de dos tipos:
físicos y químicos.

Cambios físicos:
Son aquellos en los que no se altera la naturaleza (composición) de la
sustancia que cambia. Las partículas que lo forman son las mismas en la
sustancia inicial y en sustancia final.
Por ejemplo: la fusión del hielo en agua.

Tipos de cambios físicos


- Cambios de estado (congelación, evaporación, condensación, ebullición):
estos ocurren cuando se calientan o se enfrían lo suficiente los objetos
como para pasar de un estado a otro.

- Las dilataciones: se producen cuando el objeto se calienta, provocando


un aumento de su tamaño.

José Barrena González (PT) Página 72 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

- Las deformaciones: se producen cuando se aplica una fuerza a los


objetos y estos cambian de forma.

- La fundición. Los joyeros funden el oro para hacer joyas.


- La fragmentación. Es la división de un cuerpo en trozos más pequeños.
Hacemos una fragmentación cuando rompemos un papel.

Cambios químicos:
Son aquellos en los que sí se altera la naturaleza de la sustancia que
cambia. Algunos cambios químicos son:
 La combustión: por ejemplo, se produce una combustión cuando arde la
madera, se forman otras sustancias, como ceniza, vapor de agua y
dióxido de carbono.

Combustión: Acción de arder


o quemarse una materia.

 La fermentación se produce cuando algunas sustancias, como el azúcar,


se transforman en otras, como alcohol y agua. Por ejemplo, se produce
una fermentación cuando el jugo de las uvas se transforma en vino.

 La oxidación. Se produce cuando un elemento o compuesto se une con el


oxígeno y la pierde electrones por parte de una molécula o átomo.

José Barrena González (PT) Página 73 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades
¿En qué se diferencia un cambio físico de un cambio químico?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Cita algunos tipos de cambios físicos:


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Cita algunos tipos de cambios químicos:


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

La combustión de la gasolina en un motor de automóvil.


 Cambio físico
 Cambio químico

La corrosión del hierro.


 Cambio físico
 Cambio químico

La maduración de una fruta.


 Cambio químico
 Cambio físico

La rotura de una botella de vidrio.


 Cambio químico
 Cambio físico

La fusión de un cubito de hielo en un vaso de agua.


 Cambio químico
 Cambio físico

Quemar un trozo de carbón.


 Cambio físico
 Cambio químico

José Barrena González (PT) Página 74 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La reacción química.
Cuando se produce un cambio de estado o una disolución, las
moléculas no cambian, simplemente se alejan, se acercan o se mezclan. Este
tipo de cambio en el cual las moléculas no resultan alteradas recibe el
nombre de cambio físico.

Sin embargo, también se pueden producir transformaciones en las


moléculas en las cuales los átomos se reagrupan formando moléculas
nuevas, diferentes a las que teníamos al principio. Este tipo de
transformaciones recibe el nombre de cambio químico o reacción química.

Representación de una reacción química


En una reacción química las sustancias iniciales reciben el nombre de
reactivos, y las sustancias finales, productos.

Para escribir de forma resumida una reacción química, se escriben las


fórmulas de los productos que reaccionan y a continuación las fórmulas de
los productos que se obtienen.
Por ejemplo, la combustión del carbón:
C + O2 CO2

El carbón y el gas oxígeno reaccionan y dan lugar al dióxido de carbono.


En una reacción química el número de átomos se mantiene.

En una reacción química se cumple la ley de la conservación de la


materia: la masa de las sustancias que reacciona es igual a la masa de las
sustancias que se obtienen.

José Barrena González (PT) Página 75 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades:
¿Qué les ocurren a las moléculas cuando se produce un cambio físico?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué ocurre en el cambio químico o reacción química?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cómo se llaman las sustancias de una reacción química?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cómo se escribe de forma resumida una reacción química?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué ley se cumple en una reacción química? ¿En qué consiste?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La química en la sociedad y el medio ambiente.

Las reacciones químicas, tanto industriales como naturales, así como


la actividad humana, como la combustión de la gasolina y el carbón de la
calefacción, producen sustancias tóxicas o producen efectos nocivos.

Contaminación en el aire:
El efecto invernadero: la emisión de
CO2 de las industrias y de la
combustión de los motores de los
automóviles produce una capa en la
atmosfera provocado un aumento
progresivo en la temperatura
global de la tierra con efectos
negativos: deshielo progresivo de los
polos, aumento del nivel del mar,
aumento de las sequías con daños en
fauna y flora, …

Destrucción de la capa de ozono


Se produce por la emisión de
gases que contienen cloro de
algunos sprays y sistemas de
refrigeración. Estos gases, al
llegar a la atmosfera, rompen la
capa de ozono, y facilitan la
entrada en la atmósfera de rayos
ultravioletas, que son muy
dañinos: pueden producir cáncer
de piel, cataratas e incluso
alteraciones genéticas (mutaciones)

José Barrena González (PT) Página 77 de 149


Lluvia ácida.
Se produce por la emisión a la
atmósfera de óxidos de azufre y
de nitrógeno, que al reaccionar
con el agua de la atmósfera
(nubes) forma ácidos sulfúrico y
nítrico, que al caer con la lluvia
producen efectos devastadores
sobre los bosques o la destrucción
de monumentos histórico-
artísticos fabricados con piedra
caliza, muy vulnerable a la acción
de los ácidos.

Contaminación de las aguas


Se produce por roturas en las
instalaciones que contienen
residuos tóxicos, por vertidos
incontrolados de algunas empresas
y por el calentamiento artificial
de las aguas en las centrales
nucleares, que al elevar la
temperatura disminuye la
concentración de oxígeno disuelto,
necesario para la supervivencia de
algunos peces.

Contaminación del suelo


El suelo suele contaminarse
fundamentalmente por los
residuos sólidos de las ciudades, y
también por residuos agrícolas
(pesticidas) o de las industrias,
como los aceites y productos
químicos.
La contaminación del suelo suele
estar asociada a la contaminación
de las aguas. Si el suelo está
contaminado, es más difícil la
explotación agrícola o ganadera.
El petróleo y sus derivados
El petróleo es un líquido viscoso
formado, fundamentalmente, por
hidrocarburos (compuesto
formado por carbono e hidrógeno).
Su combustión produce CO2, y
también otros gases tóxicos como
los óxidos de azufre y nitrógeno
debido a las pequeñas cantidades
de azufre y nitrógeno que entran
en su composición.

Derivados del petróleo


Por destilación se van separando los diferentes componentes del petróleo.
Los más conocidos son la gasolina y el gasóleo, aunque también se obtiene el
queroseno utilizado por los aviones, y queda como residuo el alquitrán que se
utiliza en el asfaltado de carreteras.
También se obtienen gases como el gas natural, el propano, butano y
etileno, que se usa en la industria petroquímica para obtener polietileno que
es uno de los plásticos más habituales de nuestra vida cotidiana.
Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades
¿Qué es el efecto invernadero? ¿Qué gas lo produce?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Por qué se produce la destrucción de la capa de ozono?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué causas producen la lluvia ácida? ¿Qué efectos producen?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué causas producen la contaminación de las aguas? ¿Qué efectos


producen?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Por qué suele producirse la contaminación del suelo? ¿Cuáles son sus
consecuencias?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué se obtiene del petróleo? ¿Cómo produce el petróleo para que sea un
agente contaminante?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Energía nuclear. Radiactividad


La radioactividad es la capacidad que tiene algunos elementos para
emitir ondas o partículas de forma espontánea o artificial.

Las centrales nucleares producen una gran cantidad de energía; sin


embargo, producen residuos altamente radiactivos y muy peligrosos para la
salud humana.

Residuos radiactivos
Los podemos clasificar en residuos de:
 Alta y baja actividad.
 Larga o baja vida media.

En la actualidad, es un gran problema ecológico cómo guardar los


residuos de los reactores nucleares de alta velocidad y larga vida media; no
existiendo en la actualidad ningún método seguro (se está estudiando en
depositarlo en debajo de tierra, a gran profundidad).

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Tipos de radiaciones
 Rayos α (alfa): su poder de penetración es bajo y pueden ser
frenados por una simple hoja de papel.
 Rayos β (beta): su poder de penetración es media.
 Rayos γ (gamma): su poder de penetración es muy alto y le permite
atravesar con facilidad la materia.

Usos médicos de la reactividad


El fenómeno de la radioactividad tiene cada vez más empleo en todos los
campos, entre ellos la medicina. Con isótopos (una clase de átomo)
radiactivos se tratan tumores (radioterapia). Se localizan las zonas
enfermas de algunos órganos, …

José Barrena González (PT) Página 82 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades
¿Qué es la radioactividad?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Por qué la radioactividad es un problema ecológico?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cuántos tipos de residuos radioactivos hay?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cuántos tipos de radiaciones hay? ¿En qué se diferencian?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Cuáles son los usos beneficiosos de la radioactividad?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Tema 4
EL MOVIMIENTO Y LAS FUERZAS
El movimiento. Tipos.
Velocidad media.
Concepto de aceleración.
Máquinas simples

José Barrena González (PT) Página 84 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

El Movimiento. Tipos
Decimos que un cuerpo se mueve cuando cambia de posición respecto
a un sistema de referencia que se considera fijo.

Por ejemplo: el coche que se mueve


cambia de posición respecto a unos
elementos que se mantienen fijos
(la casa, los árboles, etc…) que
éstos constituyen el sistema de
referencia.

En un movimiento debemos tener en cuenta:


La posición de un cuerpo es el
lugar que ocupa en el espacio
con respecto a un sistema de
referencia. La posición inicial
del cuerpo que se mueve es el
punto de origen.

La trayectoria es la línea que


describe un cuerpo en su
movimiento.
Según el tipo de trayectoria,
los movimientos se clasifican en
curvilíneos y rectilíneos.

El desplazamiento o distancia
es la longitud que recorre un
móvil desde una posición a otra.

Para medir longitudes, se utiliza como unidad en el Sistema Internacional


el metro, y sus múltiplos y submúltiplos.

José Barrena González (PT) Página 85 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

El tiempo que tarda en recorrer


una distancia. Para medir el
tiempo, se utiliza como unidad en
el Sistema Internacional de
Medidas el segundo (s) y sus
múltiplos (minuto, hora, y día) y
sus submúltiplos (décima de
segundo, centésima de segundo y
milésima de segundo).

Tipos de movimientos
El movimiento de los cuerpos se puede identificar y clasificar de
acuerdo a la forma de su trayectoria, es decir, según sea la forma
geométrica que describen en su movimiento.

Si el cuerpo se mueve de manera


tal que "dibuja” o "traza" una
recta, tendrá un movimiento
rectilíneo.

Si el cuerpo se mueve "dibujando"


un círculo entonces el movimiento
es circular.

Si el cuerpo en su movimiento
"traza" una elipse, se dice que el
movimiento es elíptico.

José Barrena González (PT) Página 86 de 149


Si el cuerpo se mueve "dibujando"
una parábola, tendrá un
movimiento parabólico.
Por ejemplo, cuando riegas con el
agua de una manguera, observa que
la trayectoria es una parábola.

Actividades
¿Cuándo decimos que un cuerpo se mueve?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué es el sistema de referencia de un cuerpo en movimiento?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

¿Qué 4 características debemos tener en cuenta en un movimiento?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Cuando un cuerpo va de un punto a otro, puede tener muchas __________,


pero sólo hay un único __________________ entre ambos puntos.
Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Une con flechas:

POSICIÓN Es la longitud que recorre un móvil


desde una posición a otra
TRAYECTORIA
Es la línea que describe un cuerpo
en su movimiento
DISTANCIA
Es el lugar que ocupa en el espacio un
cuerpo con respecto a un sistema de
referencia

TIEMPO Es la línea que describe un cuerpo en su


Movimiento

Dibuja los siguientes casos y señala cual es: trayectoria y punto de origen.

Una persona tira una piedra hacia arriba.

Un atleta corre en un estadio olímpico.

José Barrena González (PT) Página 88 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Un futbolista da una patada a un balón dirigiéndolo hacia arriba.

Una persona se monta en su coche, que está parado delante de su casa, y


avanza durante tres minutos en línea recta 800 metros.

 ¿Cuál es el sistema de referencia que utiliza la persona para detectar


que el coche se mueve? __________________________________

 ¿Cuál es el punto de origen? ______________________________

 ¿Cuál es la distancia recorrida por el coche? __________________

 ¿Cuánto tiempo ha tardado en recorrer esa distancia? __________

Escribe el tipo de movimiento:

Ejemplo Tipo de movimiento


La Tierra, al igual que el resto de los planetas
del sistema solar, girando al rededor del sol
El lanzamiento de pelotas u otros objetos en la
mayoría de los deportes.
Un cohete al despegar.
Las aspas de los aerogeneradores de los parques
eólicos

José Barrena González (PT) Página 89 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La velocidad media
La relación entre la distancia recorrida por un cuerpo que se mueve y
el tiempo que se ha empleado en recorrerla recibe el nombre de velocidad.
La velocidad es la distancia que recorre un móvil en la unidad de tiempo.
Para saber a qué velocidad se mueve un cuerpo, se utiliza la velocidad
media, que se calcula dividiendo la distancia recorrida por el tiempo
utilizado en recorrerla.

v = velocidad media
d = distancia recorrida
t = tiempo utilizado en recorrerla

Ejercicio resuelto:
Un automóvil recorre 60 km en 3 horas. ¿Cuál es su velocidad media?

Distancia recorrida 60
Velocidad media = ______________________ = ________ = 20 km/h
Tiempo utilizado en recorrerla 3

Velocidad = distancia/tiempo = 60/3= 20 km/h

Actividades:
La velocidad es la _________________ que recorre un móvil en la unidad
__________________________.

Para saber a qué velocidad se mueve un cuerpo, se utiliza la siguiente


fórmula:

 Un ciclista ha recorrido 15 km en 3 horas. Calcula su velocidad media.

 Un guepardo es capaz de correr a 360 km en 3 horas. ¿A qué


velocidad va?

 Una persona camina 40 km en 8 horas. ¿Cuál es la velocidad media que


ha llevado?

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Concepto de aceleración

Cuando un coche aumenta su


velocidad, decimos que ha
acelerado; se vas andando y
empiezas a andar más deprisa
porque llegas tarde, dirás que has
acelerado el paso.

La aceleración es la variación de la
velocidad en un espacio muy corto
de tiempo.

Si la velocidad aumenta, decimos


que se ha producido una
aceleración positiva o
simplemente que el móvil acelera.

Si la velocidad disminuye, decimos


que se ha producido una
aceleración negativa.

La unidad internacional de aceleración es el metro por segundo al cuadrado


(m/s2). Significa que, en el tiempo de un segundo, la velocidad varía en un metro
por segundo.

Para calcular la aceleración de un móvil utilizamos la siguiente fórmula:

Aumento o disminución de velocidad


Aceleración = _____________________________
Tiempo utilizado

José Barrena González (PT) Página 91 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Ejercicio resuelto
Si un coche pasa de circular de una velocidad de 40 km/h a una velocidad de
80 km/h, en un tiempo de 20 segundos, el aumento de velocidad es

Velocidad final – velocidad inicial 100 km/h – 60 km/h = 40 km/h

El tiempo que tarda en realizar este aumento = 20 segundos.

Y su aceleración es:

Velocidad final – velocidad inicial 100 km/h – 60 km/h


Aceleración = ___________________________ = ________________
Tiempo utilizado 20 segundos

Vf - Vi 100 km/h – 60 km/h 40 km/h


A = _______ = __________________ = ________ = 2 m/s2
T 20 20

Actividades
¿A qué llamamos aceleración? __________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Cómo puede ser la aceleración? ________________________________


________________________________________________________
________________________________________________________

¿Cuál es la fórmula que utilizamos para calcular cual ha sido la aceleración


de un cuerpo que se mueve?

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Escribe 3 ejemplos de cuerpos que aceleran:


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

Problema:
Una persona va andando con una velocidad media de 1 m/s; de repente ve a
una amiga a lo lejos y empieza a correr para alcanzarla, pasando a una
velocidad media de 6 m/s. El aumento de velocidad lo ha realizado en 3
segundos.

 ¿Cuál es el aumento de velocidad realizado? _____________________


 ¿Cuánto tiempo ha tardado en realizar este aumento de velocidad? ____
 ¿Cuál ha sido el valor de la aceleración en ese momento? ____________

Problema:
Un coche circula por una carretera y entra en una autopista, aumentando en
5 segundos su velocidad de 50 km/h a 90 km/h.

 ¿Cuál es el aumento de velocidad realizado? ___________________


 ¿En cuánto tiempo? ____________________________________
 ¿Cuál ha sido su aceleración en ese momento? _________________

Problema:
Un camión de bomberos aumenta su velocidad de 0 a 24 km/h hacia el Este,
en 4 segundos. ¿Cuál es su aceleración?

 ¿Cuál es el aumento de velocidad realizado? ___________________


 ¿En cuánto tiempo? ____________________________________
 ¿Cuál ha sido su aceleración en ese momento? _________________

José Barrena González (PT) Página 93 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Las Fuerzas

La palabra fuerza es
empleada normalmente al hablar;
las fuerzas se utilizan para
referirse a una acción que realiza
una persona o una máquina.

Una fuerza puede:


- Iniciar el movimiento de un cuerpo.
- Variar su velocidad, acelerando o frenándolo.
- Cambiar su trayectoria.
- Deformar un objeto.

Para que se produzca una fuerza, deben interaccionar dos cuerpos, y


para saber el efecto que puede producir una fuerza, debemos conocer su
intensidad, la dirección en que va a ser aplicada y el sentido en que se aplica.

Fenómeno Ejerce fuerza Efecto de la fuerza


Apretar un bloque de plastilina La mano Deformación
Lanzar una flecha con arco El arco Cambio de velocidad
Frenar una bici Las zapatas del freno Cambio de velocidad
Tensar una goma Los brazos Deformación

Para medir la intensidad de una


fuerza, se utiliza un aparato
llamado dinamómetro. Está
formado por un muelle que se
estira más o menos dependiendo
de la fuerza que se aplique.
Para conocer el efecto de una
fuerza, es necesario saber la
dirección en que se aplica. Por ese
motivo las fuerzas se representan
gráficamente mediante flechas
llamadas vectores.

José Barrena González (PT) Página 94 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades
¿Para que utilizamos la palabra fuerza?
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué puede producir una fuerza?


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué 3 cosas tenemos que tener en cuenta para saber el efecto que va a
producir una fuerza?
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

El peso es una fuerza


La gravedad es una fuerza de atracción que ejerce la gran masa de nuestro
planeta sobre toda la materia que se encuentra cerca de ella.

La teoría de la gravedad fue


propuesta por Isaac Newton.

La historia dice que cuando


Newton estaba sentado en su
jardín, observó que una manzana
caía de un árbol. A partir de ahí,
formuló la hipótesis de que la
manzana había caído porque una
fuerza la atraía hacia la Tierra. De
este modo, desarrolló su famosa
teoría de la gravitación, según la
cual la fuerza de la gravedad
actúa sobre todas las cosas: las
personas, los objetos, la Luna,
etc… Por ejemplo, haciendo que la
Tierra atraiga hacia ella a todo; de
ahí que no caigamos.

José Barrena González (PT) Página 95 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La cantidad de materia de un cuerpo se mide en gramos y es su masa.


La Tierra ejerce sobre cualquier masa una fuerza de atracción
dirigida hacia su centro, que recibe el nombre de peso.

Cuanto mayor es la masa de un cuerpo, mayor es su peso, es decir, la


intensidad de la fuerza con la cual se atrae la Tierra.

La Dinámica de Newton
Isaac Newton estableció varias leyes del movimiento. La más
importante es el principio de la inercia, que dice que los cuerpos tienden a
mantener su movimiento cuando sobre ellos no actúa ninguna fuerza.

Actividades
¿Qué es la gravedad? _______________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Por qué no nos caemos si la Tierra es redonda y da vueltas sobre sí misma?


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Quién propuso la teoría de la gravedad? _________________________


________________________________________________________

¿Qué es la masa de un cuerpo? _________________________________


________________________________________________________

¿En qué se mide? ___________________________________________

¿Qué dice el “principio de inercia” formulado por Isaac Newton?


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Máquinas simples
La palanca
Es una máquina simple compuesta por una barra rígida que puede
girar libremente alrededor de un punto de apoyo. Podemos distinguir tres
elementos:
 La resistencia (R): Suele ser el peso del objeto que se desea mover.
 La potencia (P): Es la fuerza que se ejerce para causar el movimiento.
 El punto de apoyo (PA): Es el lugar donde apoya la barra rígida.

Las palancas pueden ser de tres grados:


Primer grado:
El punto de apoyo se
encuentra entre la fuerza aplicada
o potencia y la resistencia. Otros
ejemplos: las tenazas, las tijeras, …

Segundo grado:
El punto de apoyo está en el
extremo del brazo y la
resistencia está entre el punto de
apoyo y la fuerza o potencia.

cascanueces carretilla

José Barrena González (PT) Página 97 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Tercer grado:
El punto de apoyo sigue estando
en un extremo, pero ahora es la
fuerza o potencia la que está en el
centro.

El plano inclinado
También se llama rampa. Es una superficie que une dos niveles
situados a diferente altura. El plano inclinado facilita la subida o bajada de
personas, animales u objetos.

Tornillo
Son máquinas simples que resultan de la aplicación del plano
inclinado. Un tornillo es un plano inclinado enroscado en espiral y cada una
de las vueltas se llama rosca. Para que un tornillo entre en una superficie
como una pared, hay que hacerlo girar muchas veces para avanzar un poco;
sin embargo, la fuerza que se necesita para dar cada vuelta es menor que la
que se necesita para clavar el tornillo sin girarlo.

Se emplea para sujetar chapas


(lavadoras, neveras, automóviles) o
piezas diversas (juguetes,
ordenadores) sobre estructuras.

José Barrena González (PT) Página 98 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Ruedas y ejes
La rueda está formada por un cuerpo redondo que gira respecto de un
punto fijo denominado eje de giro.
Normalmente la rueda siempre tiene que ir acompañada de
un eje cilíndrico (que guía su movimiento giratorio) y de un soporte (que
mantiene al eje en su posición).

Algunas de las ruedas más


empleadas son:
- Rueda dentada.
- Rueda de transporte.
- Polea.
- Turbinas (rueda de palas).

La polea
Es una máquina formada por
una rueda con una ranura en el
borde por la que pasa una cuerda.
Se utiliza para subir
objetos atados a un extremo de la
cuerda haciendo fuerza hacia
abajo desde el otro extremo de la
cuerda. De esta forma el esfuerzo
que hacemos es menor que si
levantáramos el objeto a pulso.

La manivela y el torno
La manivela es un accesorio
que sirve para hacer girar
objetos. Es una palanca en forma
de ángulo recto y unida a un eje
que gira al mismo tiempo que la
manivela. El torno es un cilindro
que hacemos girar gracias a la
manivela sujeta a su eje. Al girar
el cilindro, se enrolla o desenrolla
una cuerda atada a él, con lo que
podemos subir o bajar objetos

José Barrena González (PT) Página 99 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Cuñas
De forma sencilla podríamos decir
que cuña es un prisma triangular
con un ángulo muy agudo. También
podríamos decir que es una pieza
terminada en una arista afilada
que actúa como un plano inclinado
móvil.
Se encuentra fabricada en madera, acero, aluminio, plásticos.

Utilidades prácticas
- Para abrir o separar cuerpos: obtener tablones de los árboles, partir
piedras en canteras, cerrar o abrir los dientes de una cremallera.
- Para el ajuste de ensambles en madera, sujeción de puertas, ajuste de
postes en la construcción, llaves de cerraduras.
- Herramienta de corte, bien haciendo uso de la arista afilada (cuchillo,
abrelatas, tijeras, maquinilla eléctrica, cuchilla de torno) o recurriendo
al tallado de pequeñas cuñas (dientes de sierra para metales, serrucho,
sierra mecánica, fresa, lima).

Actividades
¿Qué es para ti una máquina?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Indica el tipo de palanca en los siguientes casos:

 Alicate: ____________________________________

 Destapador de botella: _______________________

 Tijeras: ____________________________________

 Pinza de depilar: _____________________________

 Tenazas: ____________________________________

José Barrena González (PT) Página 100 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

De los siguientes inventos humanos ¿cuál puede ser considerado como


"máquina"?

 Puente
 Sacacorchos
 Silla
 Árbol

De los siguientes sistemas técnicos ¿cuál es una máquina simple?


 Mesa
 Tornillo
 Balanza de baño
 Nevera

En el esqueleto humano aparecen multitud de palancas ¿de qué grado son?

 Primer grado
 Segundo grado
 Tercer grado
 Cuarto grado

De las siguientes máquinas simples ¿cuál no está presente en la naturaleza?

 Plano inclinado
 Palanca
 Rueda
 Cuña

Los caninos de la dentadura de un carnívoro son máquinas simples ¿a qué


grupo podemos considerar que pertenecen?

 Rueda
 Palanca
 Cuña
 Émbolo

José Barrena González (PT) Página 101 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La fuerza que provoca el movimiento en las palancas recibe el nombre de:

 Fuerza
 Resistencia
 Potencia
 Fulcro

¿En qué máquinas simples se basa el funcionamiento de un sacacorchos?

 Palanca
 Palanca y plano inclinado
 Rueda
 Palanca y rueda

¿Qué tipo palancas se emplean en la construcción de un cascanueces?

 Primer grado
 Segundo grado
 Tercer grado
 Cuarto grado

¿Cuál es la utilidad práctica de la rampa?


 Elevar objetos con un menor
esfuerzo
 Permitir el descenso controlado
de objetos
 Salvar accidentes geográficos
 Las tres utilidades anteriores
son correctas.

¿Cuál de los objetos siguientes emplea las propiedades de la cuña para


mejorar su funcionamiento?
 Torno de alfarero
 Balanza romana
 Llave
 Las tres respuestas
anteriores son correctas

José Barrena González (PT) Página 102 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Tema 5
ENERGÍA
Energía. Unidades.
Cualidades de la energía y su conservación.
Formas de manifestarse la energía. Tipos de energía.
Transformación de unos tipos de energía en otros.
Las fuentes de energía.
Las energías renovables en Andalucía.
Energía térmica.
La luz.
El sonido.

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Energía. Unidades.
La energía es la capacidad de los cuerpos para realizar un trabajo
y producir cambios en ellos mismos o en otros cuerpos. Es decir, la energía
es la capacidad de hacer funcionar las cosas:
- Calentar e iluminar las casas y todos los edificios.
- Mover cualquier máquina.
- Mantener la continua actividad de nuestro cuerpo.
- Etc.

Tu cuerpo usa energía todo el tiempo: cuando respiras, cuando haces


ejercicios, cuando estudias tú estás usando energía.

En cualquier actividad que realices tú estás utilizando energía.

Unidades de la energía
 Julio: en el Sistema Internacional (S.I.) la energía se mide en julios
(J). 1 J es aproximadamente la energía que hay que emplear para
elevar 1 metro un cuerpo de 100 gramos.

 Caloría (cal): cantidad de energía necesaria para aumentar 1 ºC la


temperatura de 1 g de agua. 1 cal = 4,18 J.
En los productos alimenticios se utiliza también como unidad de
energía la caloría o su múltiplo la kilocaloría. Esto podemos verlo en las
etiquetas de muchos productos alimenticios.

 Kilovatio-hora (kWh): es la energía desarrollada por la potencia de


1000 vatios durante 1 hora. 1 kWh = 3.600.000 J.

José Barrena González (PT) Página 104 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades:
¿Qué es la energía? _________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

Escribe el nombre de algunas actividades que necesitan energía para


realizarlas.
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿En qué gastas tu energía a diario?


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿De dónde obtienes la energía que necesitas?


________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué necesita un ordenador para que pueda funcionar? _______________


¿Y una persona? ____________________________________________
¿Y una moto? ______________________________________________
¿En qué se mide la energía? ___________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Cualidades de la energía y su conservación.

La energía se puede almacenar

Una cualidad de la energía es que se puede almacenar.


Los cuerpos almacenan la energía y ésta se manifiesta al producirse una
transformación, es decir, cuando hay un cambio.

Por ejemplo, cuando quemamos una madera, parte de la energía que se


encontraba almacenada en las moléculas de la madera se libera en forma de
calor al producirse la reacción química de estas moléculas con el oxígeno del
aire.

DIÓXIDO DE
ENERGÍA CARBONO
AGUA EN FORMA CENIZAS
ALMACENADA EN
LAS MOLÉCULAS DE DE VAPOR
LA MADERA AGUA EN FORMA
DE CALOR

OXÍGENO DEL AIRE

Al igual ocurre algo parecido cuando hacemos vibrar una cuerda de una
guitarra.

S
ENERGÍA O
ALMACENA N
MOVIMIENTO MOVIMIENTO
EN LOS I
DE LA MANO DE LA CUERDA
MÚSCULOS D
O

También las pilas están formadas por sustancias que almacenan energía. En
multitud de aparatos utilizamos pilas para obtener energía.

José Barrena González (PT) Página 106 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La energía se transporta
Otra de las cualidades de la energía es que ésta se puede transportar; la
energía de las moléculas de gasolina se puede transportar en tanques o
mediante tuberías, etc…

La energía eléctrica se transporta por cables de alta tensión.

Actividades
Las cualidades principales de la energía son:
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué proceso de transformación de la energía se produce en un coche que


se mueve?
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Dónde se almacena la energía? ________________________________


¿Cómo se transporta? _______________________________________

¿Dónde crees que se almacena la energía para hacer funcionar...


 ¿Una chimenea de leña? ____________________________________
 ¿Una radio? ____________________________________________
 ¿Una lavadora? __________________________________________
 ¿Un camión? ____________________________________________
 ¿Un tambor? ____________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La energía se transforma
Otra cualidad esencial de la energía es que puede transformarse.
Por ejemplo, la energía almacenada en la gasolina es transformada por el
motor que mueve una moto.

ENERGÍA E
ALMACENA EN LA N GASES
GASOLINA
E MOVIMIENTO
R DE LAS
G RUEDAS
RESIDUOS
OXÍGENO DEL Í
AIRE
A
A

También se transforma la energía que se encuentra en forma de


electricidad.

La electricidad que llega a una vivienda puede ser transformada de


muchas formas:
- Luz en las lámparas.
- Movimiento de la lavadora.
- Calor del tostador y radiadores de la calefacción.
- Sonido de los altavoces de la radio.
- Etc.

En general, podemos decir que la energía interviene en numerosos


procesos, transformándose en ellos y produciendo diversos efectos.

José Barrena González (PT) Página 108 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Formas de manifestarse la energía. Tipos de energía

Ya sabemos que se considera la energía como la capacidad de realizar


trabajo y provocar transformaciones, pero esos procesos pueden
efectuarse de formas diversas.

La energía recibe distintos nombres según la transformación que


intervenga o como se almacena.

Las formas principales de la energía son:

 Cinética. Es la energía que


poseen los cuerpos en
movimiento. Por ejemplo: una
rueda que gira debido a su
movimiento posee energía
cinética.

 Potencial gravitatorio. Es la
energía que tiene un cuerpo
debido a su posición. Por ejemplo:
el agua que está almacenada en un
embalse y cae por el desnivel al
abrir las compuertas del embalse
(deben su energía a su posición).

 Calorífica. Energía que


corresponde al calor que se
transfiere de unos de unos
cuerpos a otros. Por ejemplo:
la energía que a través de las
llamas del fuego se comunica c
aun objeto que se calienta.

José Barrena González (PT) Página 109 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

 Eléctrica. Es el tipo de energía


que se genera en las centrales
eléctricas y se transporta por los
cables. Por ejemplo: la que hace
funcionar cualquier aparato
eléctrico, como la televisión, etc.

 Química. La que se encuentra


asociada a las reacciones
químicas.

 Nuclear. Asociada a las


transformaciones en el
interior de los átomos, se
utiliza para producir
electricidad en las centrales
nucleares.

 Eólica. Se obtiene del viento, al


moverse el aire se transforma
en energía eléctrica en las
centrales eólicas.

 Radiante. Transportada por las


ondas electromagnéticas, como la
luz, las ondas de radio y televisión,
o la solar, que se puede convertir
en electricidad mediante placas
especiales.

José Barrena González (PT) Página 110 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

 Sonora. Se encuentra en las


ondas sonoras como la del sonar o
la voz.

 Geotérmica. Es la energía que


se encuentra almacenada en el
interior de la Tierra y se
manifiesta en los volcanes y
terremotos.

Actividad
Completa el cuadro indicando que tipo de energía se utiliza en los siguientes
casos:

Acciones Tipos de energía


Un molino que mueve sus aspas

Carbón que se quema

Una moto que circula

Bomba atómica

Una bombilla que se enciende

Una pila

Radiador que desprende calor

Saltador de trampolín

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Haz un pequeño esquema sobre los diferentes tipos de energía.


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
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________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Une con flechas.


Energía que corresponde al calor que se
Energía cinética transfiere de unos de unos cuerpos a otros.

Se encuentra en las ondas sonoras como la del


Potencial gravitatoria
sonar o la voz.

Energía calorífica Se obtiene del viento.

Energía eléctrica Es la energía que poseen los cuerpos en


movimiento.

Se encuentra almacenada en el interior de la


Energía química Tierra.

Energía nuclear Se encuentra asociada a las reacciones


químicas.

Es la transportada por las ondas


Energía eólica electromagnéticas.

Energía radiante Es la energía que tiene un cuerpo debido a su


posición.

Se genera en las centrales eléctricas.


Energía sonora

Se utiliza para producir electricidad en las


Energía geotérmica centrales nucleares.

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Transformación de unos tipos de energía en otros


La energía que utilizamos en un momento determinado no se ha creado
en ese instante, sino que se origina por la transformación de otro tipo de
energía que se encontraba almacenada.

Veamos esto con algunos ejemplos:


Una persona que pedalea en una
bicicleta transforma la energía
almacenada en las moléculas que se
encuentran en sus músculos, que es
energía química, en energía
cinética al moverse las ruedas de
la bicicleta.

La energía eléctrica es la de uso


más corriente. Una de las formas
de obtener energía eléctrica es
acumulando el agua de los ríos en
grandes embalses.
El agua almacena una gran cantidad
de energía potencial gravitatoria,
ya que se encuentra retenida en un
lugar alto. Cuando el agua salta el
desnivel que tenía almacenada el
agua, se transforma en energía
cinética al bajar a gran velocidad
por el desnivel y empujar las palas
de unas turbinas, que al girar
transforman la energía cinética
debida al movimiento del agua en
energía eléctrica.
Pese a todos estos fenómenos de transformación, transporte, etc…,
la cantidad total de energía no varía, es decir, no se va gastando. La
energía no se crea ni se destruye, sino que se transforma en otro tipo
de energía.

Actividades
¿La energía se transforma? ___________________________________
¿La energía se va agotando cuando se transporta o se transforma? ______
¿Dónde podemos ver el valor energético de los alimentos que tomamos?
________________________________________________________

José Barrena González (PT) Página 114 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Las fuentes de energía


El Sol es la principal fuente de energía en nuestro planeta.

Una gran parte de la energía que se encuentra en nuestro planeta


viene del Sol.

La energía procedente del Sol llega a la Tierra en forma de ondas y es


utilizada por:
 Las plantas verdes que utilizan la energía solar para practicar la
fotosíntesis y para multiplicarse.
 Además, a partir de los vegetales, la energía se transmite a los
animales. También el carbón y petróleo proviene de las plantas y que
utilizamos en la combustión.
 El ciclo del agua en el planeta; este permite que el movimiento del
agua en la superficie terrestre se utilice en los embalses para
producir energía eléctrica.
 Los vientos, que a su vez mueve las aspas de los molinos de energía
eólica.
 Los paneles de energía solar que se utilizan para generar energía
eléctrica y calentar agua.

Otras fuentes de energía


Además de la energía que nos proporciona el Sol, en el planeta Tierra
existen otras formas de energía:
La energía que se encuentra en
el interior de los átomos que
forman la materia, y que es
utilizada en las centrales
nucleares.

La energía que se encuentra


almacenada en el interior de
nuestro planeta. Ésta es utilizada
en las centrales de energía
geotérmica para generar energía
eléctrica.

José Barrena González (PT) Página 115 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Las fuentes de energía que se agotan y las fuentes de


energía que no se agotan
Son energías no renovables aquellas que se agotarán algún día, como
el petróleo y el carbón.

Las energías renovables son las que nunca se acaban, como la energía
solar o la energía eólica.

Las fuentes de energía que contaminan y las fuentes de


energía que no contaminan
Las energías que provocan alteraciones en el medio ambiente,
perjudiciales para los seres vivos del planeta decimos que son energías
contaminantes.
Las que no perjudican son energías limpias.
Dentro de las energías contaminantes están la energía del carbón, el
petróleo y la atómica, que tienen los inconvenientes de ser contaminantes
debido a los residuos que generan.
La combustión del carbón y el petróleo produce:
- El efecto invernadero.
- La lluvia ácida.
- Las mareas negras.

José Barrena González (PT) Página 116 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades
¿Cuál es la principal fuente de energía de nuestro planeta? ____________
¿Para qué se utiliza la energía del Sol que llega a la Tierra?
________________________________________________________
________________________________________________________

Completa:
Además de la energía que nos proporciona el Sol, en el planeta Tierra
existen otras formas de energía:
La energía que se encuentra en el _____________________________
que forman la materia, y que es utilizada en ______________________
la energía que se encuentra almacenada en ______________________
y que es utilizada en las centrales de energía geotérmica para
generar__________________________________.

¿Qué son las energías renovables? ______________________________


________________________________________________________
Pon un ejemplo: ____________________________________________

¿Y las no renovables? _______________________________________


________________________________________________________
Pon un ejemplo: ____________________________________________

¿Cómo crees que podemos evitar que se agoten algunas energías? ________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué podemos hacer para que las energías no se agoten? ______________


________________________________________________________
________________________________________________________

Completa la siguiente tabla:


Tipo de Se puede utilizar ¿Produce ¿Es
energía para... contaminación? renovable?
Carbón

Molinos de
energía eólica
Placas de
energía solar
Petróleo

Embalses de
agua

José Barrena González (PT) Página 117 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Energías renovables en Andalucía

Las energías renovables se obtienen de fuentes naturales


inagotables y provienen de forma directa o indirecta del sol:

1. El sol nos ofrece su propia energía en forma de luz y calor: la energía


solar fotovoltaica y térmica.

Andalucía cuenta con 22 centrales


termosolares en funcionamiento y
con dos instalaciones
experimentales de 15 discos
Stirling para investigación.
Andalucía es la comunidad
autónoma con mayor potencia
instalada.

2. El sol provoca cambios de presión que originan los vientos que generan
la energía eólica.
En Andalucía 147 parques eólicos
que, funcionando a pleno
rendimiento, generarían durante un
año la electricidad que consumen
1.590.000 viviendas.

3. Las plantas y animales utilizan el sol para vivir, y acumulan su energía en


los cultivos y en los residuos orgánicos que forman la biomasa y los
biocarburantes .
Andalucía es líder en España con
18 instalaciones de biomasa. Se
genera electricidad y producción
industrial de calor (sobre todo,
en las propias industrias del
aceite de oliva), así como para
calefacción en edificios y
climatización de piscinas.

José Barrena González (PT) Página 118 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Existen en Andalucía 19
instalaciones de producción de
biogás (otro tipo de biomasa).
Procede de los fangos en las
depuradoras de aguas residuales
y restos de vegetales, cosechas,
semillas, concentraciones de
animales muertos, …). Instalación
en Campillos (Málaga)

4. El calor que se acumula en la tierra es la energía geotérmica.


Algunas instalaciones de climatización con geotermia destacables son las
ubicadas en:

 Edificio World Trade Center


(CEICE) (Sevilla)
 Escuela Infantil Colores de Ronda
(Málaga).
 Geriátrico en la localidad del Cerro
del Andévalo (Huelva).
 Residencia de mayores de la
Fundación María Santísima de la
Caridad y Consolación (Jaén)
 Hospital Vigil de Quiñones (Sevilla)
 IKEA de Jerez (Cádiz).
 Parlamento de Andalucía (Sevilla)
 Sociedad Cooperativa Andaluza
Almochi de Valor (Granada)

5. El sol ordena el ciclo del agua, que es el recurso que utiliza la energía
hidroeléctrica.
La energía hidráulica se obtiene
aprovechando la energía del agua
en forma de movimiento y altura.
Andalucía cuenta con 91 centrales
en funcionamiento.

José Barrena González (PT) Página 119 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

6. El sol influye en las olas, las mareas y las corrientes marinas, que son
fuentes de energía.
La fuerza del mar puede aprovecharse para la generación de energía.
Hay varias formas de aprovechar las energías marinas:

Energía de las olas o


undimotriz: se utilizan distintos
sistemas de captación para
transformar la energía de
movimiento de las olas en
electricidad.

Energía de las mareas: Se construye un


dique para hacer un depósito que se
llena cuando sube la marea y se vacía
cuando baja, pasando el agua por una
turbina para producción de electricidad.

Energía de las corrientes


marinas: se utiliza una tecnología
similar a las turbinas eólicas. Las
corrientes mueven unas palas y la
energía del movimiento se transforma
en electricidad.

Gradiente térmico: la diferencia de


temperatura entre la superficie y el
fondo del mar es aprovechable
energéticamente mediante máquinas
térmicas.

José Barrena González (PT) Página 120 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades:
¿Cómo se llama la energía que precede directamente del sol? ¿Cuántas
centrales hay en Andalucía?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

¿Cuántos parques eólicos tenemos en Andalucía? ¿Qué electricidad podrían


producir a pleno rendimiento?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

¿Cómo se llama el tipo de energía que proviene de los restos orgánicos de


plantas y animales? ¿Qué se genera en estas instalaciones?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

¿Qué es el biogás? ¿De dónde procede?


_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

¿Qué es la energía geotérmica? Escribe algunas instalaciones destacadas en


Andalucía.
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

¿Qué recurso utiliza la energía hidráulica? ¿Cuántas centrales hay en


Andalucía?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

¿Cuántas formas de aprovechar la fuerza del mar o las energías marinas


conoces?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

José Barrena González (PT) Página 121 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La Energía Térmica

La energía térmica es la energía que tiene un objeto debido al


movimiento de las partículas dentro del objeto.

 Cuanto más caliente está la


sustancia, más se mueven sus
moléculas, y por lo tanto mayor es
su energía térmica.

 Cuanta mayor sea la temperatura


de un cuerpo, mayor es la
agitación térmica y la cantidad de
energía térmica que posee.

No podemos hablar de energía térmica sin hablar de la temperatura.


El calor y la temperatura no significan lo mismo:
 La temperatura es la medida de la energía térmica que tiene un
cuerpo. Se mide con el termómetro. Normalmente se mide en grados
centígrados.

 El calor es la transferencia de temperatura de un cuerpo caliente a


otro más frío. Cuando el cuerpo más caliente le cede temperatura al
más frio, decimos que estamos calentando este último.

José Barrena González (PT) Página 122 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Formas de transmisión de Energía Térmica


La energía térmica puede ser transferida por tres formas:
 Conducción: el calor se propaga rápidamente a través de dos objetos
o partes de un objeto. Se da principalmente en los sólidos.

 Convección: consiste en la transmisión de calor por movimiento de las


moléculas de una sustancia. Se da principalmente en líquidos y gases.

 Radiación: el calor se propaga a través del espacio vacío.

Fuentes de Energía Térmica


Las dos fuentes de energía térmica principales son:

La energía geotérmica: aprovecha


el calor de la tierra.

La energía solar térmica: La


energía solar térmica utiliza el
calor del sol.

José Barrena González (PT) Página 123 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Ejemplos de Energía Térmica


- El mayor ejemplo de la energía térmica en nuestro sistema solar es el
mismo sol. El sol irradia calor para calentar el planeta Tierra.

- Los combustibles de automóviles son fuentes de energía térmica. Al


quemarlos producen gases que mueven los pistones del motor del coche.

- Un sistema de calefacción por radiadores en un hogar proporciona


energía de calor radiante para calentar una casa durante los meses de
invierno.

- Los hornos convencionales son fuentes de energía de calor por


convección, haciendo que la comida que se coloca en ellos se caliente y
se pueda cocinar.

- Una enorme cantidad de energía calorífica se almacena en un rayo de


luz, que puede golpear y provocar un incendio o causar una interrupción
del servicio eléctrico.

Actividades:
¿Qué es la energía térmica? ___________________________________
________________________________________________________

¿Qué diferencia hay entre temperatura y calor? ____________________


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

Escribe un ejemplo de cada una de las formas de transmisión de energía


térmica.
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

José Barrena González (PT) Página 124 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La luz.

Si recuerdas el tema del calor, decíamos que una de las formas en las
que se podía trasmitir la energía era la radiación; la radiación consistía en la
transmisión de energía en el vacío. Por ejemplo, el calor del Sol es una
radiación porque nos llega desde el Sol a través del espacio vacío.

Actividad:
Busca en el diccionario:
 Luz: __________________________________________________
______________________________________________________

 Radiación: ______________________________________________
______________________________________________________

Propiedades de la luz.
a) Velocidad de propagación de la luz
La velocidad de la luz en el vacío es de 300.000km/s.
La luz se propaga tan rápido que en un solo segundo puede darle más de
siete vueltas a la Tierra.
Propagación rectilínea de la luz.
La luz se propaga en línea recta.
Es fácil comprobar cómo la luz no llega a la zona que hay detrás del
objeto, aparece una zona de sombra.

b) La reflexión de la luz
Cuando nos miramos y nos vemos en el espejo, o cuando vemos el Sol
reflejado en el agua del mar, estamos ante un fenómeno de reflexión de
la luz.
Cuando la luz incide sobre un cuerpo, el cuerpo devuelve la luz al medio en
mayor o menor proporción según sus propias características.

La reflexión es el cambio de dirección que experimenta un rayo


de luz al chocar contra la superficie de los cuerpos.

José Barrena González (PT) Página 125 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

No todos los cuerpos se comportan de la misma manera frente a la luz


que les llega.

Por ejemplo, en algunos cuerpos


como los espejos o los metales
pulidos podemos ver nuestra
imagen.

Otros cuerpos, como una hoja


de papel, no reflejan tanto la
luz, por eso no podemos
"mirarnos" en una hoja de papel.

Los rayos de luz se reflejan en la superficie del espejo


El ángulo con el que llega el rayo a la superficie es igual al ángulo con
el que sale el rayo de la superficie. Por eso decimos que el ángulo de
reflexión es igual al ángulo de incidencia.

C) La refracción de la luz

Cuando la luz pasa de un


medio a otro se produce un
cambio en su dirección
debido a la distinta velocidad
de propagación que tiene la
luz en los diferentes medios
materiales. A este fenómeno
se le llama refracción.

José Barrena González (PT) Página 126 de 149


El fenómeno de la refracción es el que hace explica estas situaciones:

– Cuando metemos una cucharilla


en un vaso de agua parece que
la cucharilla está torcida.

– Cuando estamos sentados en el


borde de la piscina y metemos
las piernas en el agua parece
que están torcidas.

En esta tabla puedes observar las distintas velocidades de propagación de


la luz según el medio en el que lo hace:

Actividades:
¿Cuál es la velocidad de la luz?
________________________________________________________

¿Qué significa la expresión: “la propagación de la luz es rectilínea?


________________________________________________________

¿En qué consiste el fenómeno de la reflexión?


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿En qué consiste el fenómeno de la refracción?


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
d) La dispersión de la luz
Ya sabes que a la luz que procede del sol la llamamos luz blanca. En
realidad, la luz blanca es una mezcla de luces de diferentes colores.
Cuando observamos el arco iris podemos ver los colores que componen la
luz blanca.

Este fenómeno, conocido como


dispersión, se produce cuando un
rayo de luz compuesta se refracta
en algún medio quedando
separados sus colores
constituyentes. En el caso del
arco iris, la luz se dispersa al
atravesar las gotas de agua.

Actividades:
Busca en la enciclopedia o internet una imagen del arco iris y dibuja aquí
todos sus colores.

Contesta verdadero o falso:

La luz se propaga en el vacío.


La propagación de la luz es rectilínea.
La luz blanca puede descomponerse en los colores del arco iris.
La reflexión de la luz explica que al meter una pajita en un vaso de
agua la veamos como si estuviera torcida.
La refracción es un fenómeno de la luz que explica el hecho de que
podamos vernos reflejados en un espejo.
Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La luz y la materia: los colores de las cosas


No toda la materia se comporta de la misma manera frente a la luz: hay
cuerpos que permiten pasar la luz y otros que no.

Según su comportamiento frente a la luz, los cuerpos se clasifican en:


transparentes, opacos y translúcidos.
 Los cuerpos transparentes permiten ser atravesados por la luz. A
través de ellos podemos ver imágenes nítidas. Ejemplo: el vidrio, el
alcohol, el cristal de roca…

 Los cuerpos opacos no permiten que la luz los atraviese. De esta


manera, no dejen ver las imágenes a su través. Ejemplo: madera,
metales, cerámica, cartón…

 Los cuerpos translúcidos permiten que se propague parte de la luz por


ellos, por lo que a través de ellos se ven imágenes pero que no son
nítidas. Ejemplo: un folio, las telas finas…

José Barrena González (PT) Página 129 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades
Completa el texto con las palabras transparentes, opacos o translúcidos:

Los cuerpos _____________________________ permiten que se


propague parte de la luz por ellos, por lo que a través de ellos se ven
imágenes pero que no son nítidas. Los cuerpos
___________________________ permiten ser atravesados por
la luz. A través de ellos podemos ver imágenes nítidas. Los cuerpos
______________________________ no permiten que la luz los
atraviese. De esta manera, no dejen ver las imágenes a su través.

Escribe ejemplos de cuerpos:

 Transparentes: _________________________________________

 Opacos: _______________________________________________

 Translúcidos: ___________________________________________

La mezcla aditiva de los colores: suma de luces


Hay tres colores (rojo, verde y azul) que dan lugar a todos los
demás al mezclarse en diferentes proporciones. Cuando se mezclan en la
misma proporción, producen la luz blanca.

Diagrama cromático

José Barrena González (PT) Página 130 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividad:
La variedad de colores se obtiene del siguiente modo, coloréalo tú

Rojo + verde = amarillo

Rojo + azul = magenta

Verde + azul = cian

Las distintas variedades cromáticas se obtienen según la intensidad de uno


otro componente. Por otra parte, si se suman los tres colores, se obtiene el
blanco:
Rojo + verde + azul + amarillo + magenta + cian = blanco

¿Qué es un cuerpo transparente? Pon un ejemplo


________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué es un cuerpo opaco? Pon un ejemplo.


________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué es un cuerpo translúcido? Pon un ejemplo.


________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué tres colores al juntarse dan lugar a los demás?


________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué color se obtiene al mezclar?


 Rojo + verde =
 Rojo + azul =
 Verde + azul =
 Rojo + verde + azul + amarillo + magenta + cian =

José Barrena González (PT) Página 131 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

El ojo y la vista

El ojo humano nos permite percibir todos los fenómenos de la luz a los
que nos hemos referido en este tema.

El globo ocular es una esfera protegida por una capa llamada


esclerótica.

El ojo funciona así:


1. La luz entra por la parte frontal y transparente de la esclerótica
que se llama córnea.

2. El iris (círculo de color) regula la cantidad de luz que pasa a través


de la pupila (círculo oscuro).

3. En el interior del globo ocular, la luz es focalizada por una lente


llamada cristalino, hacia la retina, una finísima capa donde se
encuentran unas células receptoras llamadas los bastones y los
conos.

 Los bastones se excitan con la luz de baja intensidad y


permiten la visión nocturna (con muy poca luz), pero no son
sensibles al color, por eso los bastones no nos permiten
distinguir los colores por la noche.

 Los conos, son sensibles al color, se excitan con la luz intensa y


son los responsables de que veamos los colores.

José Barrena González (PT) Página 132 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades:
Completa sobre el funcionamiento del ojo con estas palabras:
retina- bastones- iris-pupila- escleróticda- córnea- conos- cristalino

1. La capa que protege al globo ocular se llama ____________________.

2. La luz entra en el ojo por la parte frontal y transparente de la


esclerótida que se llama _______________________.

3. El ___________________ (círculo de color) regula la cantidad de luz


que pasa a través de la ___________________ (círculo oscuro).

4. En el interior del globo ocular, la luz es focalizada por una lente llamada
_________________, hacia la ____________________, una finísima
capa donde se encuentran unas células receptoras llamadas los bastones
y los conos.

5. Los _____________________ se excitan con la luz de baja intensidad


y permiten la visión nocturna (con muy poca luz), pero no son sensibles al
color, por eso los bastones no nos permiten distinguir los colores por la
noche.

6. Los ___________________, son sensibles al color, se excitan con la


luz intensa y son los responsables de que veamos los colores.

Deformaciones de la vista:
Estos son algunos trastornos comunes y sus efectos en la visión:

Miopía: se da en los ojos cuyo


globo ocular es anormalmente
grande y el cristalino no puede
enfocar bien, por lo que los miopes
ven borrosos los objetos lejanos.

Hipermetropía: es un defecto en
el tamaño del globo ocular que es
más pequeño de lo normal que hace
que los objetos cercanos se vean
mal, aunque si vean bien los
objetos lejanos.

José Barrena González (PT) Página 133 de 149


Astigmatismo: las deformaciones
en la curvatura de la córnea hacen
que no se pueda ver nítidamente
(visión borrosa).

Actividad:
Une con flechas cada defecto de la visión con su explicación:

Deformación en la curvatura de la córnea. No


Miopía • se puede ver nítidamente y la visión es
borrosa.

Ojos cuyo globo ocular es anormalmente


Hipermetropía • grande y el cristalino no puede enfocar bien.
La visión es borrosa en los objetos lejanos.

Globo ocular más pequeño de lo normal. Los


Astigmatismo • objetos cercanos se ven mal, aunque si ven
bien los objetos lejanos.
El sonido.

¿Cómo se produce el sonido?

En estas dos imágenes observamos cómo se produce el sonido:

 Cuando hacemos vibrar u oscilar la regla o la goma producimos


sonido.
 El sonido se escucha mejor cuanto más rápido hagamos vibrar la
regla o la goma.

Recuerda: sólo se produce sonido cuando un cuerpo vibra muy


rápidamente

Frecuencia
La frecuencia es el número de vibraciones completas que se
producen en 1 segundo.

La unidad que utilizamos para medir la frecuencia es el Hercio (Hz)

vibraciones
Frecuencia =----------= Hercios
segundo
Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Si una cuerda de guitarra vibra 50 veces en un segundo diremos que su


frecuencia de vibración es de 50 Hz.

Las personas sólo podemos oír sonidos cuando un cuerpo vibra con una
frecuencia comprendida entre 20 y 20.000 Hz

Actividad
Busca en el diccionario:
 Sonido: _______________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________

 Vibrar: _______________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________

El sonido necesita un medio de propagación.

Cuando estamos en una habitación y ponemos la radio podemos oír


perfectamente la música que sale del aparato. El sonido se propaga a
través del aire de la habitación.
Cuando estamos bajo el agua podemos oír el ruido que se hace al
golpear las escaleras de la piscina con la mano o al chocar dos piedras. El
sonido se propaga a través de los líquidos.

Cuando pegamos el oído en la pared de una habitación podemos oír


los golpes que dan del otro lado de la habitación. El sonido se propaga a
través de los sólidos.

Sin embargo, metemos un reloj despertador en una campana en la


que está hecho el vacío (no hay ni aire ni nada), cuando el despertador
suena nosotros no oiremos nada. El sonido no se propaga en el vacío.

José Barrena González (PT) Página 136 de 149


Actividad
Lee el apartado anterior y completa este texto:

El sonido se propaga a través ______________________ de la


habitación. El sonido se propaga a través los _____________________.
El sonido se propaga a través de los _______________________. El
sonido no se propaga en el _____________________.

Observa esta imagen y contesta a estas cuestiones

¿Qué hace el niño?


_________________________
_________________________

¿Con qué golpeamos?


_________________________
_________________________
_________________________

¿Oirá el niño los golpes que damos


en el otro extremo de la madera?
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________

¿Por qué oirá el niño los golpes en el otro extremo de la madera?


___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

¿Cuándo se produce un sonido?


___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

¿A través de qué medios se transmite el sonido?


___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

¿Qué es la frecuencia?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

¿En qué unidades se expresa la frecuencia?


___________________________________________________________________________

¿Cuál es la frecuencia a la que se producen sonidos que podemos oír los


humanos?
___________________________________________________________________________

Si la frecuencia de un objeto es de 500Hz ¿Cuántas oscilaciones habrá


realizado en un segundo? ¿Cuántas oscilaciones habrá realizado en un
minuto? ¿Cuántas oscilaciones habrá realizado en una hora?

Cómo se propaga el sonido en el aire.

Para explicar cómo se propaga el aire en el vacío nos vamos a fijar en los
dibujos de arriba:
Cuando la regla oscila a la derecha (A) empuja a los átomos que encuentra
en su camino y los comprime. Si te fijas en la imagen (A), junto a la regla,
hay mayor número de átomos, se produce una compresión, los átomos está
más “juntitos”.

José Barrena González (PT) Página 138 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Cuando la regla oscila hacia el lado contrario, hacia la izquierda (B), empuja
los átomos del otro lado, dejando detrás de ella, a su derecha, una zona en
la que los átomos están más separadas, están menos juntos, se produce una
expansión o rarefacción
Con cada oscilación hacia izquierda y derecha se producen sucesivas
compresiones y expansiones del aire que rodea a la regla. Las vibraciones
de la regla se transmiten por el aire hasta llegar a nuestro oído. Las
vibraciones entran por el canal auditivo hasta el tímpano, desde donde se
transmite la vibración a través de la cadena de huesecillos hasta el
caracol. En el caracol las vibraciones se convierten en impulsos nerviosos
que llegan al cerebro a través del nervio auditivo. En el cerebro se
transforman en una sensación sonora.

Actividad
Busca en el diccionario:
 Compresión: ____________________________________________
_____________________________________________________
 Rarefacción: ___________________________________________
_____________________________________________________

Observa las partes del oído que intervienen en el proceso auditivo:

José Barrena González (PT) Página 139 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades:
Contesta verdadero o falso:
El sonido no se propaga por el aire.
En cada vibración, un cuerpo comprime y expande sucesivamente los
átomos que hay junto a él.
Cuando se comprime el aire, sus átomos y moléculas están más juntos.
Cuando se produce una rarefacción aumenta la presión de los gases.
Cuando se produce una rarefacción las moléculas del aire están más
separadas, hay menos presión.
La vibración cuerpo se transmite por el aire hasta el caracol que está
situado en nuestro oído.
La sensación sonora se produce en nuestro canal auditivo.

Completa con estos nombres el esquema de nuestro oído: canal auditivo,


tímpano, cadena de huesecillos, caracol, nervio auditivo.

José Barrena González (PT) Página 140 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

¿Por qué se dice que el sonido es una onda?

Recuerda que el sonido se propaga por el aire gracias a sucesivas


compresiones y expansiones de las moléculas que rodean al cuerpo que
vibra:
 Las compresiones eran zonas
de más presión (las
moléculas estaban más
juntas, más apretadas).
 Las expansiones eran zonas
de menos presión (las
moléculas estaban menos
apretadas, más separadas).

Si te fijas en la imagen, la alternancia de zonas de mayor presión con


zonas de menor presión recuerda a las ondas que se producen en el agua
cuando lanzamos una piedra.

Efectivamente si representamos con una línea los sucesivos estados


de máxima presión, mínima presión, máxima presión, mínima presión… etc. se
produce una curva parecida a las ondas en el agua. Por eso decimos que el
sonido es una onda.

Una onda es una perturbación que se propaga por el espacio.

José Barrena González (PT) Página 141 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividad:
Construye tres frasees con la palabra “onda”:
1. ___________________________________________________
2. ___________________________________________________
3. ___________________________________________________

Una onda en el agua es capaz de mover hacia arriba y hacia abajo un objeto
que flota. Pero cuando las ondas pasan el objeto sigue en el mismo sitio.
Esto ocurre porque el agua no se desplaza en la dirección que avanza la
onda, el agua sólo se mueve arriba y abajo cuando pasa la onda.

De igual modo, cuando una onda sonora llega por el aire a nuestro oído, el
tímpano vibra, se mueve.

En los dos casos vemos que la


onda es capaz de poner en
movimiento el objeto que flota o
nuestro tímpano. Podemos decir
que en una onda se propaga
energía, pero no materia

En una onda se propaga energía, pero no materia.

José Barrena González (PT) Página 142 de 149


Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividad
Contesta verdadero o falso. Copia debajo las respuestas verdaderas una
vez hayas corregido:

Una onda es una perturbación que se propaga por el espacio


En una onda se propaga materia y energía
En una onda sólo se propaga energía
Las ondas sonoras se producen por una sucesión de altibajos presión
(compresiones-rarefacciones)

________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

Velocidad de propagación del sonido

Las ondas sonoras se propagan a


distinta velocidad según el medio
en el que lo hagan.
Por ejemplo, el sonido se propaga
mucho más rápido a través del
hierro que a través del agua,
aunque a través del agua se
propaga más rápido que a través
del aire.

El sonido no puede propagarse en los medios elásticos. Por ejemplo, si


golpeas una viga de plastilina en un extremo, el sonido no puede transmitirse
hasta el otro extremo porque la plastilina se deforma y no vibra.

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Actividades:
¿Cuál es la velocidad de propagación del sonido en el aire?
________________________________________________________

Puede el sonido propagarse en una viga de arcilla ¿Por qué?


________________________________________________________
________________________________________________________

Fíjate en la tabla anterior y contesta:

¿Cuál es el medio en el que más rápido se propaga el sonido?


________________________________________________________

¿Cuál es el medio en el que más lento se propaga el sonido?


________________________________________________________

¿Cuál es el estado en el que más rápido se propaga el sonido?


________________________________________________________

¿Cuál es el estado en el que más lento se propaga el sonido?


________________________________________________________

¿A qué velocidad se propaga el sonido en el aire?


________________________________________________________

¿A qué velocidad se propaga el sonido en el hierro?


________________________________________________________

¿Por qué los indios de las películas pegaban el oído al suelo para saber si se
acercaba una manada de búfalos?
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

Si se ve un rayo y el trueno se escucha al cabo de 8 segundos ¿a qué


distancia se encuentra la tormenta?
________________________________________________________
________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

¿Cómo se produce el sonido?


Todos los sonidos que percibimos poseen tres cualidades: sonoridad,
tono y timbre.

Sonoridad
Los sonidos, según su sonoridad, se clasifican en débiles o fuertes. El sonido
que hace una mosca al volar es débil mientras que el sonido de los fuegos
artificiales es fuerte. Cuanto más sonoro es un sonido mayor es su
intensidad. Para medir la intensidad de los sonidos utilizamos como unidad el
decibelio.

Tono
Cuando hablamos del tono de un sonido diferenciamos entre tonos graves y
tonos agudos. Cuando tocamos la guitarra la cuerda de arriba, la más gruesa,
emite un sonido grave; la cuerda de abajo (la más delgada) emite un sonido
agudo.

Timbre
El timbre es una cualidad del sonido que permite diferenciar sonidos de
la misma intensidad y del mismo tono emitidos por instrumentos
distintos. El timbre nos permite diferenciar cuando suena la guitarra de
cuando suena la flauta, aunque toquemos la misma nota.

Actividad

Fíjate en la siguiente tabla y contesta

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

Escribe el nombre de dos sonidos que no sean molestos.


________________________________________________________

Escribe el nombre de un sonido que nos produzca dolor oírlo


________________________________________________________

Escribe el nombre de dos sonidos molestos


________________________________________________________

¿Cuál es el nivel máximo aconsejable de un sonido?


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¿Cuántos decibelios soportamos cuando estamos en un concierto de rock?


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¿Cuántos decibelios alcanza una zona con tráfico de una ciudad?


________________________________________________________

Escribe el nombre de tres sonidos fuertes


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

Escribe el nombre de tres sonidos débiles


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

Escribe el nombre de tres sonidos graves


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

Escribe el nombre de tres sonidos agudos


________________________________________________________
________________________________________________________
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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

La contaminación acústica

Una de las formas de contaminación más frecuente en nuestras


ciudades es la contaminación acústica. Cuando los niveles de ruido superan
los 65 decibelios podemos decir que existe contaminación acústica. Las
personas que viven en zonas con mucho ruido (aeropuertos, calles con mucho
tráfico, fábricas...etc.) pueden padecer estrés, fatiga, problemas
psicológicos…

Para evitar que el ruido llegue a las


casas y lugares de trabajo se
utilizan: pantallas acústicas y
setos con muchas plantas y
árboles.

Las personas que trabajan en


lugares muy ruidosos utilizan unos
cascos especiales llamados cascos
antirruido.

Actividades
¿Cuándo podemos decir que existe contaminación acústica?
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Qué se utiliza para evitar que el ruido llegue a las casas y a los lugares de
trabajo?
________________________________________________________

¿Qué utilizan las personas que trabajan en lugares muy ruidosos?


________________________________________________________

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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

¿Qué significa esta señal? ____________________________________

¿Cuáles son las principales fuentes de contaminación acústica en la zona


dónde vives?
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Cuáles son tus sonidos favoritos, los que más te gustan?


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

¿Cuáles son los sonidos que más detestas, los que más odias?
________________________________________________________
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Adaptación Curricular Significativa
Física y Química

ANEXO:

En MI BLOG DE PT (ESO), http://miblogdepteso.blogspot.com.es/,


podrás reforzar algunos de los contenidos con las siguientes actividades
interactivas:

FÍSICA Y QUÍMICA
 Conversión de unidades. Longitud, masa y tiempo
 Prácticas de laboratorio
 Notación científica
 La materia *
 La materia
 Los estados de la materia *
 Cambios de estado *
 Mezclas y disoluciones *
 Densidad. Calculo de la masa y el volumen
 La densidad
 Juegos de química
 El movimiento. Velocidad. Distancia. Tiempo
 Las fuerzas *
 Las fuerzas
 Las máquinas *
 Máquinas. La palanca
 QUÍMICAWEB

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