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PRESENTADO POR:
FASE PLANEACIÓN
FORMACIÓN VIRTUAL
La uchuva es excelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. de caroteno por 100 g).
También es rica en vitamina C, posee algunas del complejo vitamínico B y además
contiene proteína (0,3%) y fósforo (55%), valores excepcionalmente altos para una
fruta. Se puede consumir sola, en almíbar, postres y con otras frutas dulces. Su
estructura interna es similar a un tomate en miniatura (tomate Cherry). Se le conoce
con diferentes nombres alrededor del mundo, entre ellos: uvilla, guchuva, vejigón,
topetorope, aguaymanto, alquequenje, topo-topo, capulí, poga poga, tomate
silvestre, tomatillo, ‘cape gooseberry’ (en inglés), judaskirsche en Alemania y
coqueret du perou, en Francia.
Definir los factores que afectarían la oferta de su producto o servicio en el país destino
de exportación.
No obstante, aunque existe una gran demanda por satisfacer, la Unión Europea
establece una serie de leyes y reglamentos, con el fin de proteger la salud de sus
habitantes y garantizar la calidad e inocuidad de todos aquellos productos que
ingresan a su territorio, para esto, (Proexport,) sugiere que los exportadores deben
asegurarse de conocer a cabalidad todas las normas y velar por el cumplimiento de
los mismas. Entre estas se encuentran todas aquellas que rigen para contaminantes
en alimentos, control de alimentos, etiquetado de alimentos, buenas prácticas de
manufactura (BPM) para materiales en contacto con alimentos, higiene de
productos alimenticios (HACCP), y contaminación microbiológica de los alimentos.
Adicionalmente, también hace énfasis en aquellos estándares de calidad que son
certificados por entidades como Global Gap15 y que las empresas europeas
consideran como requisito mínimo para que una empresa exportadora pueda
acceder al mercado
PRODUCCION
AÑO TOTAL (TON)
2013 9,3
2014 5,8
2015 6,016
2016 5,97
27,086
Las fluctuaciones en los precios a corto plazo pueden ser causadas por...
En ciertas épocas del año aumenta la demanda por algunos productos ... y lo mismo
ocurre con los precios
Definir los motivos por los cuales sus consumidores potenciales adquirirán su
producto o servicio.
Por esta misma razón, los conceptos del producto “natural”, tradicional y “hecho en
casa” están impulsando la demanda.
Tendencias de consumo
Aunque, Colombia cuenta con los recursos principales para producir frutas de
excelente calidad y generar exportaciones constantes, y aunque existe una
demanda creciente y un acuerdo que permite la exportación de dichos productos a
los países miembros de la UE, no se evidencia un gran avance ni tecnificación del
sector productor y comercializador nacional, por el contrario, son muy pocas las
empresas dedicadas a satisfacer la demanda actual, y la producción nacional no
alcanza para abastecer la demanda total, pues como lo afirma la publicación del
LEGISCOMEX.COM de mayo 15 de 2013.
AÑO EXPORTACIONES
1 5.886
2 6.180
3 6.489
4 6.813
5 7.154
Cs fijos 7.500.000
precio 12.000
Cs
Variabl 10.000
P.E 3.750
www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ingenieria/tesis135
http://www.ocati.com/quienes-somos/
http://ue.procolombia.co
https://www.holland.com
http://www.colombiatrade.com.co/
http://www.andesexport.com/es/quienes-somos.html