Campus CFP HUANUCO Instructor

Programa ADMINISTRADORES INDUSTRIALES Bloque

Carrera Administración Industrial (DUAL) NRC
Semestre/Módulo E3 PERIODO

DESARROLLO DE LA PROGRAMACION
SEM HORAS
TAREAS/OPERACIONES/TECNOLOGIA
TEMA: Introducción a las Operaciones Industriales/OBJETIVOS: Identificar las principales operacio
nacional.Operaciones industriales: Producción de bienes sin cambio químico en la estructura molecu
1 2 operaciones industriales/• Principales operaciones en la industria nacional

TEMA: Balance de Materiales/OBJETIVOS: El alumno será capaz de estructurar diagramas de bloqu

realizar balance de materiales.Definición de conceptos: Insumo, materia prima, suministro de operac
2 2 co-producto, subproducto, desperdicio, Diagrama de bloques de operaciones industriales

TEMA: Balance de Materiales/OBJETIVOS: El alumno será capaz de estructurar diagramas de bloqu

realizar balance de materiales.Balance parcial y total de materiales./• Rendimiento de la operación/
3 2

TEMA: Operaciones Mecanizadas /OBJETIVOS: Identificar las operaciones mecanizadasCorte mecá

Doblado en frio y doblado térmico/• Soldadura, fundamentos y tipos/• Soldadura de arco eléctrico:
4 2 gas combustible

TEMA: Tuberías y accesorios/OBJETIVOS: Identificar los tipos de tuberías y accesorios que se usa e
codificación.Tuberías: Definición, tipos, codificación y colores/• Válvulas: tipo globo, de compuerta./
5 2 retención./• Accesorios: bridas, codos, niples, reducciones, conectores, tee.

TEMA: Operaciones con Máquinas Herramientas/OBJETIVOS: Identificar, las operaciones de taller

de torneado y afines /• Operaciones de taladrado y afines/• Operaciones de fresado
6 2

Primera Practica: Evaluación Escrita

7 2

TEMA: Gases/OBJETIVOS: Aplicar la formula general de los gases para resolver problemas de gases
de control./• Gas ideal. /• Ecuación general de los gases./• Ejercicios de aplicación.
8 2

TEMA: Aire Comprimido/OBJETIVOS: Resolver problemas de transporte de aire comprimido.Comp

Compresores de desplazamiento positivo/• Compresores centrífugos/• Compresores de flujo axial./
9 2
 TEMA: Estática de Fluidos/OBJETIVOS: Resolver problemas de estática de fluidos.Fluido, propiedad
hidrostática, presión atmosférica, experimento de Torricelli./• Principio de Pascal, prensa hidráulica.
10 2

TEMA: Flujo de Fluidos Líquidos/OBJETIVOS: Resolver problemas de transporte de fluidos líquidos

turbulento y flujo laminar/• Medidores de flujo: Caudal y masa circulante/• Ecuación de continuidad
11 2 de Bernoulli: Conservación de la energía/• Ejercicios

TEMA: Equipo de Bombeo de Fluidos Líquidos/OBJETIVOS: Identificar, el equipo de bombeo que se

definición, componentes, tipos/• Bombas centrifugas, fundamentos, usos/• Bombas reciprocantes, f
12 2 rotatorias, fundamentos, usos.

TEMA: Aguas Industriales/OBJETIVOS: Identificar los tipos de agua que se utiliza en la industriaDur
magnesio/• Tipos de aguas industriales:/• Agua dura (de mar, de rio, del subsuelo),/• Agua tratada p
13 2 potable para consumo humano,/• Agua desmineralizada para calderos,/• Aguas residuales./• Tratam

Segunda Practica: Evaluación Escrita

14 2

TEMA: Calorimetría/OBJETIVOS: Utilizar los conceptos de calorimetría para resolver problemas esp
de un cuerpo/ Calor: Concepto,/ Formas de propagación: por conducción, convección y radiación/ C
15 2 transferido: Calor sensible, calor latente, perdidas de energía.

TEMA: Calorimetría/OBJETIVOS: Utilizar los conceptos de calorimetría para resolver problemas esp
calorimetría/• Cambio de fases: Diagrama de fases del agua, punto triple./• Ejercicios de calorimetrí
16 2

TEMA: Transferencia de Calor/OBJETIVOS: Reconoce los equipos de transferencia de calor y calcula

un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperaturaEquilibrio térmico./• Intercambiador
17 2 de Fourier/• Ejercicios

TEMA: Operaciones de Transferencia de Masa/OBJETIVOS: Reconoce las principales operaciones d

de calorDiagrama y equipo de destilación, absorción, extracción, adsorción, intercambio iónico/• Dia
18 2 secado, liofilización.

TEMA: Operaciones de transporte de cantidad de movimiento/OBJETIVOS: Reconoce las principale

cantidad de movimiento y otras operaciones físicas complementarias./Diagrama y equipo de filtració
19 2 centrifugación./• Diagrama y equipo de trituración, molienda, tamizado, mezclado.

Examen Final
20 2
 1017092 - TELLO GARAY, ALFREDO MANUEL
32NAIDE301-Administración Industrial(DUAL
27970 NAID - 331 - TEC OPERACIONES INDUSTRIALES
201910
SUPERVISION POR JEFE
O DE LA PROGRAMACION CFP/ESCUELA
ERACIONES/TECNOLOGIA FECHA OBSERVACIONES/FIRMA
: Identificar las principales operaciones productivas de la industria
mbio químico en la estructura molecular de la materia/• Clasificación de las
ria nacional

az de estructurar diagramas de bloques, diagramas de flujo de procesos y

materia prima, suministro de operación, producto,
e operaciones industriales

az de estructurar diagramas de bloques, diagramas de flujo de procesos y

ales./• Rendimiento de la operación/• Desperdicios de operación

operaciones mecanizadasCorte mecánico, térmico, laser, con fluidos. /•

tipos/• Soldadura de arco eléctrico: electrodos/• Soldadura con oxígeno y

de tuberías y accesorios que se usa en las operaciones industriales y su

Válvulas: tipo globo, de compuerta./• pistón, mariposa, de seguridad, de
ectores, tee.

Identificar, las operaciones de taller con máquinas herramientasOperaciones

eraciones de fresado

ses para resolver problemas de gases Teoría cinética de los gases, variables
rcicios de aplicación.

transporte de aire comprimido.Compresores, definición, tipos/•

fugos/• Compresores de flujo axial./• Ventiladores
e estática de fluidos.Fluido, propiedades, densidad, viscosidad/• Presión
rincipio de Pascal, prensa hidráulica.

mas de transporte de fluidos líquidosFundamentos de flujo/• Tipos: flujo

circulante/• Ecuación de continuidad: Conservación de la masa/• Ecuación

entificar, el equipo de bombeo que se usa en las diversas industriasBomba,

ntos, usos/• Bombas reciprocantes, fundamentos, tipos, usos./• Bombas

agua que se utiliza en la industriaDureza del agua: Sales de calcio y

e rio, del subsuelo),/• Agua tratada para procesos industriales,/ • Agua
alderos,/• Aguas residuales./• Tratamiento de aguas industriales

orimetría para resolver problemas específicos en las empresasEnergía interna

onducción, convección y radiación/ Calor específico de un cuerpo/ Calor total

orimetría para resolver problemas específicos en las empresasEjercicios de

nto triple./• Ejercicios de calorimetría

pos de transferencia de calor y calcula la cantidad de energía transferida de

Equilibrio térmico./• Intercambiadores de calor/• Transferencia de calor: Ley

conoce las principales operaciones de transferencia de masa y transferencia

, adsorción, intercambio iónico/• Diagrama y equipo de cristalización,

/OBJETIVOS: Reconoce las principales operaciones de transferencia de

tarias./Diagrama y equipo de filtración, sedimentación, flotación,
amizado, mezclado.