Plantas Problemas Reproductivos Rumiantes

Plantas Mediterráneas cuyo consumo puede
originar Problemas Reproductivos en

Pequeños Rumiantes
1. Introducción y objetivo
2. Identificación de las especies más

comunes en Andalucía
3. Conclusiones y recomendaciones
4. Bibliografía
Plantas Mediterráneas cuyo consumo puede originar Problemas Reproductivos en Pequeños Rumiantes/
[Ureña LP, Carbonero MD, Redondo FC, Borjas F, Arrebola FA]. – Hinojosa del Duque, Consejería de
Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, 2016.
1-21 p. Formato digital (e-book) - (Producción Agraria)
Ganadería, extensivo, ovino, caprino, plantas, reproducción, Andalucía
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
Plantas mediterráneas cuyo consumo puede originar problemas reproductivos en pequeños rumiantes
© Edita JUNTA DE ANDALUCÍA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera y de la
Producción ecológica
Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.
Hinojosa del Duque, Enero de 2016.
Autoría:
Luis Pablo Ureña Cámara1
María Dolores Carbonero Muñoz1
Francisca Cecilia Redondo Cardador1
Francisco Borjas Muñoz1
Francisco A. Arrebola Molina1
---------------------------------------------
1
IFAPA, Centro de Hinojosa del Duque
Plantas Mediterráneas cuyo consumo puede originar Problemas
Reproductivos en Pequeños Rumiantes
1.- INTRODUCCIÓN Y OBJETIVO
El manejo de la alimentación es un factor determinante y uno de los más

estudiados a la hora de la eficaz gestión reproductiva de los rebaños. Sin
embargo, el conocimiento por parte del ganadero de las plantas tóxicas que
pueden causar problemas reproductivos es actualmente muy limitado, sobre
todo en producciones ganaderas de pequeños rumiantes en extensivo donde el
pastoreo libre es uno de los regímenes alimentarios predominantes.
La correcta identificación de las plantas más frecuentemente asociadas a

problemas reproductivos se hace, por tanto, necesaria para proponer las
medidas de manejo en aras de prevenir y solucionar problemas que subyacen a
su consumo habitual.
Foto 1. Aborto ovino.

3/21
1.- INTRODUCCIÓN Y OBJETIVO
Este documento tiene como objetivo principal:
Identificar las especies más comunes en Andalucía

de plantas pastables que pueden afectar a la
reproducción del ganado ovino y caprino,
planteando la prevención desde el manejo
4/21
2.- IDENTIFICACIÓN DE LAS ESPECIES MÁS COMUNES EN ANDALUCÍA
Dentro de la flora natural de Andalucía, encontramos varias especies de

plantas que son frecuentemente consumidas por los pequeños rumiantes en
pastoreo, y que contienen elementos tóxicos capaces de incidir de forma
negativa en las funciones reproductivas normales del ganado ovino y caprino.
Estos problemas reproductivos van a depender fundamentalmente de la

dosis ingerida. A su vez, se van a clasificar en dos grupos atendiendo al origen
farmacológico de la sustancia tóxica que contienen:
1- Fitoestrógenos: son sustancias con efectos estrogénicos pues se parecen,

desde el punto de vista químico, a los estrógenos. Van a provocar abortos,
reabsorciones y problemas de fertilidad (Ver Tabla 1).
2- Alcaloides: son sustancias con efectos teratogénicos, pues su consumo va a

conllevar muertes embrionarias y malformaciones (Ver Tabla 1).
5/21
Entre las especies, que por su mayor frecuencia, podrían provocar un

mayor número de problemas reproductivos, encontraríamos aquellas con un
gran contenido en alcaloides como cicuta o caña de hierro (Cicuta mayor) o la
planta del tabaco (Nicotiana tabacum) (Ver Tabla 1).
A continuación, encontraríamos otro grupo, constituido por especies con

un menor contenido en alcaloides y/o menor toxicidad, como es el caso de las
hierbas locas (Astragalus hamosus y Oxitropis halleri) y los altramuces o tremosilla
(Lupinus angustifolius) (Ver Tabla 1).
Por útlimo, encontramos aquellas especies que pueden ser problemáticas

cuando el ganado pasta de forma intensiva en praderas en las que abundan, o
se suministran como forraje fresco únicamente, dada su
apeticibilidad/palatabilidad. Así, encontramos las especies que contienen
fitoestrógenos como el trébol subterráneo (Trifolium subterraneum) o la alfalfa
(Medicago sativa) (Ver Tabla 1).
6/21
Nombre común Nombre científico Sustancia tóxica Grupo Efecto

farmacológico
Coniína y
Conium
Cicuta mayor gamma
maculatum
coniceína
Nicotiana
Tabaco Anabasina
tabacum
Alcaloides Teratogénico
Astragalus
Hierbas locas hamosus Swainsonina
Oxytropis halleri
Lupinus Lupanina y
Altramuces
angustifolius lupinina
Trifolium
Trébol Isoflavonas
subterraneum
Fitoestrógenos Estrogenizante
Alfalfa Medicago sativa Coumestranos
Tabla 1. Principales especies causantes de problemas reproductivos en pequeños rumiantes y sustancias tóxicas
implicadas.
7/21
2.1.- Plantas teratogénicas
Se caracterizan fundamentalmente por interferir (durante la gestación) en

el desarrollo normal del feto, pudiendo dar como resultado malformaciones
congénitas derivadas de la acción de sus toxinas, que son capaces de atravesar
la barrera placentaria. A dosis elevadas durante el período crítico de la
embriogénesis (primer tercio de gestación) pueden causar problemas en los
rebaños, causando muertes perinatales y abortos.
Foto 2. Aborto caprino.
8/21
CONIUM MACULATUM
●
Conocida como Cicuta.
●
Pueden llegar a medir 2 metros.
●
Aspecto similar al perejil y al hinojo: se
distingue de éstas por unas manchitas
rojizas-moradas en el tallo.
●
Al partirla, sobretodo por el tronco, despide
un olor fétido.
●
Flores blancas.
●
Fruto pequeño, redondo, de color verde
claro.
●
Semillas pequeñas de color negruzco.
●
Florecen entre mayo y julio.
●
Hábitat: Márgenes de caminos, torrenteras
secas y campos.
●
Distribución en Andalucía: cosmopolita
(plurirregional).
Foto 3. Conium Maculatum. Herbari
Virtual. Universitat Illes Balears.
9/21
NICOTIANA TABACUM
●
Llamada comúnmente tabaco.
●
Tallo erecto, circular y velloso, que se ramifica
en el extremo superior.
●
Se diferencia de Nicotiana rustica en su mayor
porte, aunque no llega a ser árbol como
Nicotiana glauca (de flores amarillas).
●
Hojas grandes (35 x 15 cms.)
●
Flores verdes-amarillentas, terminadas en
blanco, rosa o roja.
●
Aparecen al comienzo del verano.
●
El fruto es una cápsula parda, ovoide, de entre
1 y 2 cms.
●
Hábitat: Cultivada, a veces subespontánea
(márgenes de los cultivos y parcelas vecinas).
●
Distribución en Andalucía: Vega de Granada,
Valle del Guadalquivir y Huelva.
Foto 4. Nicotiana tabacum. Herbari
Virtual. Universitat Illes Balears.
10/21
ASTRAGALUS HAMOSUS
●
Especie conocida como hierba
loca; de este género podemos
encontrar multitud de especies en
Andalucía.
●
Hojas pinnadas y muy vellosas.
●
Flores en racimo, de color violeta a
amarillo pálido-blanco. Para
Astragalus hamosus son blancas.
●
Fruto típico de leguminosa (en
forma de vaina).
Foto 5. Astragalus hamosus. Herbari Virtual. Universitat Illes

Balears. ●
Hábitat: Pastizales mediterráneos
anuales terofíticos (ricos en caliza o
yeso).
●
Distribución en Andalucía: cosmopolita.
11/21
OXYTROPIS HALLERI
●
Conocidas también como hierbas
locas, aunque son poco frecuentes
en Andalucía.
●
Hojas pinnadas y muy vellosas.
●
Flores en racimo terminales de
violeta intenso.
●
Fruto típico de leguminosa (en forma
de vaina) muy velloso.
Foto 6. Oxytropis halleri. Herbari Virtual. Universitat Illes

Balears.
●
Hábitat: Pastos de montaña, calizos o
rocosos.
●
Distribución en Andalucía: infrecuentes,
únicamente de forma espontánea.
12/21
LUPINUS ANGUSTIFOLIUS
●
Conocido como altramuz silvestre o
altramuz azul.
●
Hojas en forma de palma, unidas al mismo
punto.
●
Flores en racimo terminal, con las flores
alternas y azules. En otras especies son
blancas (L. albus) o amarillas (L. luteus).
●
Fruto en forma de legumbre cubierta de
pelos finos y suaves.
●
Hábitat: Bosques degradados, matorrales
abiertos, márgenes de caminos y
cultivos.
●
Foto 7. Lupinus angustifolius. Herbari Virtual.
Universitat Illes Balears.
13/21
2.2.- Plantas estrogénicas
Los fitoestrógenos son sustancias que pueden mimetizar a los estrógenos,

causando trastornos en la actividad ovárica, incremento de la mortalidad
embrionaria o disminución de las tasas de fertilidad y gestación. Hay que tener en
cuenta la especial sensibilidad del ovino, pues lo metabolizan en su rumen hacia
compuestos de mayor actividad estrogénica, como puede ser el equol. La
afección clínica más frecuente, la llamada como “enfermedad del trébol”
produce una disminución de las tasas de gestación, prolapso de útero y distocia,
aunque también puede producir infertilidad temporal o permanente.
No obstante, la alta variabilidad en contenido de fitoestrógenos en las

plantas pratenses hace que sea un problema no muy frecuente, y en cualquier
caso multifactorial: dependiente de factores de la planta y el medio. No todos los
años aparecen estos problemas, sólo aquellos en que estas especies sean
predominantes en la pradera y durante el periodo de floración.
Foto 8. Quistes múltiples en ovarios.

Fuente: María Victoria Falceto, UNIZAR.
14/21
TRIFOLIUM
SUBTERRANEUM
●
Conocido como trébol rastrero.
●
Es una planta muy palatable, de
buena calidad forrajera.
●
Hojas vellosas trifolidadas y
alternas.
●
Tallos tendidos.
●
Flores de colores blanquecinos,
con tonos rojizos.
Foto 9. Trifolium subterraneum. Herbario Virtual del

●
Semillas en glomérulos o sacos
Mediterráneo Occidental. Xavier Font. enterrados (la planta es capaz de
enterrar sus semillas).
●
Hábitat: Pastos nitrófilos y pastizales
terofíticos, con substratos silícicos.
●
Distribución en Andalucía: excepto
zonas de Granada y Almería.
15/21
MEDICAGO SATIVA
●
Conocida como alfalfa.
●
Muy cultivada por sus buenas
propiedades forrajeras.
●
Flores de color azul-violeta y en
racimo. El color de la flor la diferencia
del resto de especies del género
Medicago.
●
Hojas dentadas en la punta.
●
Fruto en espiral o falciforme
Foto 10. Medicago sativa. Herbari Virtual. Universitat

Illes Balears.
●
Hábitat: Cultivada y sub-espontánea.
●
16/21
3.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Una vez identificadas las plantas implicadas en problemas reproductivos,

nos podremos plantear una serie de actuaciones de corrección y prevención de
los hábitos de pastoreo y manejo de nuestros rebaños, sobre todo si tenemos
incidencia de los problemas reproductivos mencionados con anterioridad.
Como regla general para nuestros sistemas extensivos, tendremos que tener
en cuenta que los cambios en la alimentación, así como en el manejo de
nuestro rebaño, deben realizarse de forma paulatina a fin de ofrecer a nuestro
animales las mejores garantías para que se adapten a ellos y no comprometer
sus producciones y nuestra rentabilidad.
Foto 11. Parcelas de pastoreo

separadas por murete de piedra, para
permitir un pastoreo rotacional.
17/21

Plantas Teratogénicas: el problema reside en el alto tiempo de detección, que
pasa entre el consumo de la planta y que nos damos cuenta de los problemas
(malformaciones del feto en el parto), cuando ya la planta puede no estar
presente en el campo. Tendremos que prestar atención a las medidas de
prevención y manejo (Ver diapositiva siguiente).

Plantas Estrogénicas: tanto la alfalfa como el trébol subterráneo son plantas
forrajeras de excelente calidad. Así, en el raro caso de encontrar presentarse
problemas, recurriremos a un tratamiento adecuado; por lo general, los
animales se recuperan normalmente si son las actuaciones correctas y se
toman de forma rápida (desinfección, cirugía,…). En cualquier caso, podemos
tener en cuenta las medidas de prevención y manejo (Ver diapositiva
siguiente).
Figura 1. Pastoreo rotacional de pastos. Fuente: FAO
18/21
Medidas de manejo preventivas:
1) Ante parcelas donde se pueda preveer un alto consumo, sobretodo de

plantas teratogénicas, tendremos que restringir, acotar o modificar el pastoreo
(Pastoreo rotacional).
2) Evitar las épocas del año donde estas plantas estén más crecidas o en auge
de su floración.
3) Evitaremos empezar el pastoreo por esas parcelas, donde hemos detectado

más concentración de plantas, pues los animales pastorean más ávidamente y
seleccionan menos.
4) Evitar el pastoreo en lotes de hembras gestantes en su primer tercio de la

gestación, que es cuando el feto es más sensible a los efectos teratogénicos.
19/21
4.- BIBLIOGRAFÍA
• Canals, R.M., Peralta, J. Y Zubiri, E. Herbario virtual de la Universidad Pública de

Navara. Recuperado de:
http://www.unavarra.es/herbario/pratenses/htm/inicio.htm (última consulta
febrero 2016).
• Castroviejo S. (coord. gen.). 1986-2012. Flora iberica 1-8, 10-15, 17-18, 21. Real

Jardín Botánico, CSIC, Madrid. www.floraiberica.es (última consulta diciembre
2015).
• Martín, S., Mantecón, A.R., Lavín, P. (2009). Manejo reproductivo y gestión

técnico-económica. Mundo ganadero (221), 56-60.
• Mäkelä S, Santti R, Salo L, McLachlan JA. Phytoestrogens are partial estrogen

agonist in the adult male mouse. Environ Health Perspect 1995; 103:123-7.
• Rita, J. (coord.). Herbario virtual del Mediterráneo Occidental. Universidad de las

Islas Baleares. Recuperado de: http://herbarivirtual.uib.es/cat-med/index.html
(última consulta enero 2016).
20/21
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Rumiantes
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El manejo de la alimentación es un factor determinante y uno de los más

La correcta identificación de las plantas más frecuentemente asociadas a

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1.- INTRODUCCIÓN Y OBJETIVO

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Dentro de la flora natural de Andalucía, encontramos varias especies de

Estos problemas reproductivos van a depender fundamentalmente de la

1- Fitoestrógenos: son sustancias con efectos estrogénicos pues se parecen,

2- Alcaloides: son sustancias con efectos teratogénicos, pues su consumo va a

2.- IDENTIFICACIÓN DE LAS ESPECIES MÁS COMUNES EN ANDALUCÍA

Entre las especies, que por su mayor frecuencia, podrían provocar un

A continuación, encontraríamos otro grupo, constituido por especies con

Por útlimo, encontramos aquellas especies que pueden ser problemáticas

2.- IDENTIFICACIÓN DE LAS ESPECIES MÁS COMUNES EN ANDALUCÍA

Nombre común Nombre científico Sustancia tóxica Grupo Efecto

Alfalfa Medicago sativa Coumestranos

2.1.- Plantas teratogénicas

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2.2.- Plantas estrogénicas

Los fitoestrógenos son sustancias que pueden mimetizar a los estrógenos,

No obstante, la alta variabilidad en contenido de fitoestrógenos en las

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3.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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3.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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1) Ante parcelas donde se pueda preveer un alto consumo, sobretodo de

3) Evitaremos empezar el pastoreo por esas parcelas, donde hemos detectado

4) Evitar el pastoreo en lotes de hembras gestantes en su primer tercio de la

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