Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
LA FLOAREA SOARELUI
AGRICULTURĂ IV
CONŢINUT
1. IMPORTANŢĂ
2. OBIECTIVE
3. CATEGORII DE SEMINŢE
http://www.gnis-pedagogie.org/tournesol-origine-physiologie-plante.html
LOCUL FLORII SOARELUI ÎN PRODUCŢIA AGRICOLĂ A ROMÂNIEI
http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_country/E
TOP TEN SUNFLOWER SEED PRODUCING COUNTRIES
http://www.mapsofworld.com/world-top-ten/sunflower-seed-producing-countries.html
1.1. Ponderea culturii florii soarelui în România, 2007 - 2014
Cereale
5129,2 5210,7 5282,4 5040,6 5224,7 5440,3 5421,2 5442 ,1 7814,8 16826,4 14873 16712,9 20842,2 12824,1 20897,1 22065,7
d.c.
1. Grâu +
1987,1 2123,3 2164,3 2177,0 1959,4 2006,3 2114,7 2123 ,1 3065,0 7212,4 5235,5 5846,1 7163,0 5315,9 7320,2 7609,2
Secară
Orz +
363,8 394,0 517,5 515,8 419,5 424,2 495 ,7 516 531,4 1209,4 1182,1 1311,0 1329,7 986,4 1542,2 1712,4
Orzoaica
Ovăz 208,7 200,4 202,7 181,4 185,3 194,5 182 ,2 179,7 251,6 382,0 295,8 304,5 375,9 339 373,8 381,6
2.Porumb 2524,7 2441,5 2338,8 2098,4 2589,7 2730,2 2518,3 2512 ,8 3853,9 7849,1 7973,3 9042,0 11717,6 5953,4 11305,1 11988,6
Orez 8,4 9,9 13,3 12,4 12,7 11 ,3 11,5 11,3* 27,5 48,9 72,4 61,6 65,3 50,9 54,6 45,4*
Pl.
uleioase, 1340,4 1239,4 1253,8 1409,7 1472,5 1261,1 1426,9 1496 ,5 1046,6 1942,3 1764 2377,7 2686,9 1667,7 2966,6 3460,6
d .c
3. Floarea
835,9 813,9 766,1 790,8 995 1067,6 1074,6 1001 546,9 1170,0 1098,0 1262,9 1789,3 1398,2 2142,1 2189,3
soarelui
Rapiţă ulei 364,9 365 419,9 537,3 392,7 105,3 276 ,6 406,7 361,5 673,0 569,6 943,0 739 157,5 666,1 1059,1
Soia 133,2 49,9 48,8 63,9 72,1 79 ,8 67,7 79,9 136,1 90,6 84,3 149,9 142,6 104,3 149,9 202,9
Sfeclă de
2 8,7 20,4 21,3 22,0 18,8 27 ,3 28,1 31,3 748,8 706,7 816,8 837,9 660,5 719,8 1029,2 1398,6
zahăr
Cartofi 268,1 255,3 255,2 241,3 242,6 223,5 203 ,4 198,5 3712,4 3649,0 4004,0 3283,9 4076,6 2465,2 3289,7 3519,3
www.insse.ro/cms/files/statistic
1.1. Ponderea culturii în lume şi în România, 2015
• Conţinutul de ulei din seminţe (% din greutatea seminţei întregi, % din s.u. sau
la o anumită umiditate)
Maize 65 15 10 55 13
Sorghum 48 40 19 13 9
Sunflower 60 50 30 7 6
Rice 12 30 4 15 6
Patrick VINCOURT(1), Félicity VEAR, "Le Sélectionneur Français" 2009 (60), 31-38
1.3. Particularităţi morfologice şi biologice ale florilor
Descriere Obs
Sunflower oil
100 12 84 [12] 4 [12]
(high oleic)
Soybean oil 100 16 23 58 257 °C (495 °F)[11]
205 °C
Canola oil 100 7 63 28
(401 °F)[12][13]
Olive oil 100 14 73 11 190 °C (374 °F)[11]
Corn oil 100 15 30 55 230 °C (446 °F)[11]
Peanut oil 100 17 46 32 225 °C (437 °F)[11]
Rice bran oil 100 25 38 37 250 °C (482 °F)[14]
Vegetable shortening
71 23 8 37 165 °C (329 °F)[11]
(hydrogenated)
Sunflower oil, standard Sunflower oil (NuSun), mid oleic Sunflower oil, high oleic (over 70%)
Nutritional value per 100 g (3.5 oz) Nutritional value per 100 g (3.5 oz) Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 3,699 kJ (884 kcal) Energy 3,699 kJ (884 kcal) Energy 3,699 kJ (884 kcal)
Protein 0g Protein 0g
Protein 0g
Vitamins Vitamins
Vitamins
Vitamin E Vitamin E (274%)
(274%) Vitamin E (274%)
41.08 mg
41.08 mg 41.08 mg
Vitamin K (5%)
Vitamin K (5%) Vitamin K
5.4 μg (5%)
5.4 μg
•Units 5.4 μg
•μg = micrograms • mg = milligrams
•IU = International units
Percentages are roughly approximated
usingUS recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database
Seria Fibonacci la floarea soarelui
http://www.crm.umontreal.ca/math2000/tournesol.html
http://www.mcs.surrey.ac.uk/Personal/R.Knott/Fibonacci/fibnat2.html
INFLORESCENŢA LA FLOAREA SOARELUI
FLORILE LIGULATE ŞI TUBULOASE LA FLOAREA SOARELUI
1.4. Tipuri de cultivaruri la floarea soarelui
Forme parentale
Tipul cultivarului Realizări
materne
Măslinica
Selecţie în masă Uleioasa de Tg. Frumos
Soiuri vechi
empirică Neagră de Cluj
Rusia, Canada, Argentina, SUA
Soiuri cu polenizare liberă, Germoplasmă de URSS: Vniimk
bogate în ulei tip VNIIMK România: Record, Orizont
Linii consangvinizate şi ♀ Androfertile, URSS, 1919 - 1937
hibrizi F1 încercări
Canada, 1945 :
Linii consangvinizate şi
♀ Androfertile - Advance
hibrizi topcross F1
- Advent
♂ Androfertile/ Tg. Frumos, 1932
Linii consangvinizate
♀ androsterile Fundulea, 1962
♀ Androsterile România, 1970:
Linii consangvinizate şi
(NCS, CMS, - Romsun 52
hibrizi comerciali HS şi HT
NCMS) - Romsun 53
1.4. Tipuri de cultivaruri la floarea soarelui
Româneşti Străine
Tipul
Total
cultivarului
Nr. % Nr. %
HT 7 0 0 7 100,0
Ha 18000
15769,2
16000 15405,7
14696,7
14000 13103,4
12000 11559,3
10856
10096,6
10000
8977,4
8646,2 8.373
8000 7.353
7012 6842,7
6704 6724,7 6.459
6213 6007,6 6301 6173
5662 5851
6000 5352 5476 5.285 5191,1 5.494 5587
5.023
4706
4405 4758 4296 4173 4302,2
3789
4000
2597,8
2000
0
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
http://www.escaa.org
Cantităţile de seminţe certificate la floarea soarelui în ţările mari
cultivatoare din UE, 2000-2015
Tone14000
12321,1 12120,6
12000 11566,7
9409,4 9776,5
10000 9309,7
9267,3
8685,8 8749
7994,7 8184,3 8063,2
8000 7501,8
1947
2000
0 0 0 0 0 0 0 0
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
http://www.escaa.org
3. CATEGORII BIOLOGICE DE SEMINŢE LA FLOAREA SOARELUI
Categorii biologice sămânţă Metodologie
Materialul iniţial al liniilor consangvinizate Un calatidiu/rând
parentale Izolare spaţială (min.5000 m) sau în sere/tuneluri;
Izolare individuală cu tifon şi pungi de pergament
Autopolenizare şi purificare biologică
Selecţie capitule tipice
Recoltare individuală a fiecărui calatidiu
Analize în laborator
Minimum 100 calatidii recoltate/fiecare linie
SA (sămânţa autorului) Autopolenizare + Polenizare SIB
Purificare biologică
Analiza omogenităţii caracterelor
Recoltarea în amestec a rândurilor (descendenţelor) fiecărei
linii parentale
Sămânţa PREBAZĂ Prima generaţie de multiplicare a liniilor parentale
Se produce o cantitate suficientă pentru 2-3 ani
Sămânţa BAZĂ linii pentru HS si HT comerciali Generaţii de multiplicare ale liniilor parentale din sămânţa PB
Izolare spaţială min. 2500 m/min. 1000 m + în timp (45 zile)
Sămânţa BAZĂ hibrid parental matern (hibrizi Rezultatul încrucişării liniilor parentale PB pentru HT
simpli androsterili cu CMS)
Sămânţa certificată hibridă HS Rezultatul încrucişării liniilor parentale Bază
Perioada optimă:
- la mijlocul intervalului optim/după recomandările menţinătorului
- 10-120C în sol
- ultima decadă aprilie – prima decadă mai
Epoca
Forma de Mod de decalare a epocii de
parentală semănat semănat
I II
Mamă - 100 I. Semănat 50% TATĂ 1 în
Tată 50 50 epoca optimă
II. Semănat 100% MAMĂ și 50%
TATĂ 2 când primul tată
începe să răsară
Mamă 10 - I. Semănat 100% MAMĂ și 50% Obs. 1. Rândurile tată se marchează cu picheți
Tată 0 50 TATĂ 1 în epoca optimă imediat după semănat.
50 II. Semănat 50% TATĂ 2 când Obs. 2. Rândurile tată trebuie să producă suficient
polen când maximum 3 % din plantele mamă sunt
primul tată începe să răsară înflorite și receptive.
5.3. LUCRĂRI SPECIALE ÎN LOTURILE DE HIBRIDARE
Purificarea biologică și polenizarea suplimentară
*- Ord. 149/2010
** - Ord. 150/2010
Condiţionarea şi uscarea seminţelor
Temperatura Umiditatea
Specia/grupul de Umiditatea la optimă în timpul standard la
specii recoltare(%) uscării depozitare şi
(0C) comercializare (%)
Cereale păioase t-nă 14-18 32-42 14
Orez 16-17 32-42 14
Porumb 32-35 până la 40-42 13-14
Soia 12-14 13
Mazăre 14-16 14
Fasole 14-16 14
Floarea soarelui (tratare cu desicanti
10-12 8-9
la 35-40%)
Rapiţa de toamnă pt.
16-18 9 - 14
ulei
Sfecla pentru zahăr 15-18 max. 14
5.4. Condițiile tehnice de calitate pentru certificarea
semințelor