CAPÍTULO 9.
ENZIMAS: REGULACIÓN DE ACTIVIDADES
El fisiólogo Claudio Bernard enunció la base
conceptual para la regulación metabólica.
La regulación de metabolitos puede ser activa o
pasiva. El sustrato es un agente pasivo que
coordina el flujo de metabolitos y mantener la
homeostasis.
Las proteínas se sintetizan y degradan de manera
continua. Schoenheimer dedujo que las proteínas
del cuerpo se encuentran en un estado de
equilibrio dinámico en el cual se están
sintetizando y degradando de manera continua,
proceso llamado recambio de proteína.
La regulación por retroacción no es sinónimo de
inhibición por retroacción. En células tanto de
mamífero como de bacterias, algunos productos
terminales producen “retroacción” de su propia
síntesis y la controlan.
Cuando hay una necesidad fisiológica se presenta
una respuesta, como en el caso la formación de la
coagulación de la sangre o la reparación del tejido.
Los virus oncogénicos son proteínas como la
tirosina que crean el cáncer. Y la yirsinia pestis es
el agente causal de la peste.
El flujo de metabolitos tiende ser unidireccional.
Las células vivas existen en un estado dinámico.
Control de síntesis de enzima. La síntesis de
ciertas enzimas dependen de la presencia de
inductores típicamente sustratos o compuestos
relacionados desde el punto de vista estructural
que estimulan la transcripción del gen que las
codifica.
Existen proteínas sintetizadas como: insulina,
pepsina, tripsina, quimotripsina, pepsinógeno,
tripsinógeno y quimotripsinógenno.
La activación de la proquimotripsina requiere
proteólisis selectiva. La proteólisis selectiva
comprende uno o más cortes proteolíticos muy
específicos que pueden o no acompañarnos de
separación de los péptidos resultantes.
Walter Cannon acuñó el término homeostasis.
La compartimentalización asegura eficiencia
metabólica y simplifica la regulación. En
eucariotas, las vías anabólicas y catabólicas
interconvierten productos comunes pueden tener
lugar en comportamientos subcelulares
específicos.
Hay múltiples opciones para regular la actividad
catalítica. Se presenta la regulación alostérica.
El descubrimiento de la Ubiquitima les otorgó el
Premio Nobel a Aaron Ciechanover, Auram
Hershko e Irwin Rose.
Los efectos alóstericos regulan ciertas enzimas.
Inhibición por retroacción se refiere al proceso
mediante el cual el producto terminal de una vía
biosintética de múltiples pasos.
La fosforilación de proteína es un extremo
versátil. La fosforilación – desfosforilación de
proteína es un proceso muy versátil y selectivo. Ej:
Acetil – CoA Carboxilasa.