1. Elementele lemnoase care se formează pe butuc la tăiere
2. Mugurii la viţa de vie 3. Inflorescenţa şi floarea la viţa de vie 4. Factorii climatici: lumina 5. Factorii climatici: temperatura 6. Factorii climatici:umiditatea 7. Factorii orografici 8. Ciclul biologic ontogenetic 9. Plânsul 10. Căderea frunzelor 11. Dezmuguritul 12. Creşterea lăstarilor 13. Maturarea lăstarilor 14. Înfloritul şi legatul florilor 15. Creşterea boabelor 16. Maturarea strugurilor 17. Fertilitatea şi productivitatea la viţa de vie 18. Tipuri de plantaţii viticole 19. Alegerea terenului pentru înfiinţarea plantaţiilor de vii roditoare 20. Organizarea terenului destinat plantării viţei de vie 21. Pregătirea terenului pentru plantare 22. Sisteme de cultură a viţei de vie 23. Stabilirea distanţelor de plantare 24. Plantarea viţei de vie 25. Lucrările de întreţinere în anul I de la plantare 26. Lucrările de întreţinere în anul II de la plantare 27. Tăierea de formare a cordoanelor bilaterale 28. Pricipiile teoretice ale tăierii în uscat 29. Determinarea viabilităţii mugurilor 30. Tăierea de rodire tip cordon Lnnz Mozer 31. Tăierea de rodire tip cordin speronat 32. Tăierile speciale la viţa de vie 33. Copcitul viţei de vie