ESTUDIO DE MERCADO

El estudio de mercado se caracteriza por constituir uno de los principales mecanismos para la
ejecución de un proyecto. Un mismo producto puede tener un número alto de ofertantes, así
como de demandantes, por lo cual, es importante recolectar información del mercado, que
permita determinar la factibilidad del proyecto y las estrategias de mercado necesarias para
enfrentarse al mismo.

Técnicamente, el estudio de mercado es una herramienta de presentación que facilita la

obtención de datos y resultados que de una u otra forma serán analizados, procesados mediante
métodos estadísticos y así obtener información que permita prever la posibilidad de éxito o no de
un producto dentro del mercado.

A través del estudio de mercado se busca establecer la factibilidad de exportar higos frescos al
mercado Canadiense, para lo cual se determinará si existe una demanda insatisfecha sobre la cuál
pueda definirse la oferta del proyecto. La metodología que se aplica para la determinación de la
demanda es bajo el cálculo del consumo aparente (Consumo Aparente = Importaciones +
Producción – Exportaciones).

Objetivos del Estudio de Mercado.

El objetivo central de la investigación de mercados es:

Realizar un estudio del mercado Canadiense como país de destino, para la exportación de higos
frescos.

Se pueden establecer los siguientes objetivos puntuales:

 Establecer la demanda potencial en el mercado Canadiense, para la comercialización de

higos frescos.
 Analizar la producción de higos en Perú, a fin de definir los posibles proveedores, precios y
volúmenes exportables.
 Identificar los principales productores y exportadores de higos frescos, para realizar un
análisis de la producción y comercialización mundial.
 Determinar la tendencia de las importaciones de Canadienses de higos frescos,
provenientes del resto del mundo, para reconocer a sus principales proveedores y por
ende posibles competidores.

País Objetivo: Canadá

Información General.

Ubicado en el extremo norte del subcontinente norteamericano, se extiende desde el océano

Atlántico al este, el océano Pacífico al oeste, y hacia el norte hasta el océano Ártico. Comparte
frontera con los Estados Unidos al sur, y al noroeste con su estado federado Alaska. Es el
segundo país más extenso del mundo después de Rusia, con 37,067,011 habitantes.
  Territorio: 9 970 610 km2
 Población: 37 067 011 habitantes
 PIB: 1 275 283 millones de dólares
 PIB per cápita: 39 115 dólares al año
 Esperanza de vida: 81 años
 Situación de la balanza comercial: superavitaria
 Monto de importaciones: 349 889 millones de dólares
 Monto de exportaciones: 388 020 millones de dólares
 Productos que exporta: papel, pulpa de madera, madera, petróleo, maquinaria,
 gas natural, aluminio, piezas y motores de vehículos, equipos de
telecomunicaciones.
 Productos que importa: petróleo, productos químicos, piezas y motores de
vehículos, bienes de consumo duraderos, computadoras, piezas y equipos
de telecomunicaciones.
 Socios comerciales para la exportación: Estados Unidos, Japón, Reino Unido,
China y Alemania.
 Socios comerciales en la importación: Estados Unidos, Japón, China, México
y Reino Unido.

Canadá es uno de los siete países más ricos y desarrollados del mundo (Estados
Unidos, Alemania, Japón, Inglaterra, Francia, Italia y Canadá), con una superficie
y recursos naturales enormes, con un ingreso per cápita superior a los 39 000
dólares, que corresponde a un país del “primer mundo” donde coexisten dos
culturas y lenguas, la inglesa y la francesa (principalmente en Ontario y Quebec),
además de la lengua de los inmigrantes de diversos países de Europa, India y de
Asía, así como la de inmigrantes del Lejano Oriente que en los últimos años se
han trasladado principalmente hacia la provincia de Columbia Británica.
La población de Canadá es de alrededor de 31% de la población de México y
11% de Estados Unidos, lo que convierte a este país en un mercado interesante
por su poder de compra, que tiene consumidores con altos estándares respecto
a la calidad y diseño de los productos. No se deben pasar por alto las diferencias
existentes entre los franco y anglocanadienses, así como de las comunidades de
otros orígenes, además de la normatividad para la importación en cuanto a la
calidad, idiomas de etiquetado y normas sanitarias y ecológicas.
Canadá posee una estructura y orientación eficientes hacia el comercio exterior,
y una economía y sistema político estables.
Sistema Político:
Forma de Gobierno: Canadá es un país capitalista, pero con programas sociales y sistemas de
gobierno tipo socialista.

Presidente: Es el primer ministro canadiense y es Justin Trudeau

División política: Políticamente, Canadá se divide en diez provincias y tres territorios, con
estructuras de gobierno propias.

Fiesta Nacional: Se celebra el 1 de julio de cada año para celebrar la autonomía de Canadá del
Reino Unido en 1867.

Características de Consumo.

Características del consumidor Canadiense:

Se caracteriza por ser un consumidor sensibilizado con los problemas del medio ambiente y el
exceso de consumo. Por ello, tiende a concentrarse en el origen y calidad de los productos, sin
dejar de lado el precio de este, orientando su consumo hacia los productos naturales. El
canadiense está familiarizado con las plataformas virtuales de ventas, las cuales han crecido
en la última década y además tiene:

 Altos ingresos, comprobados.

 Propietario de su casa.
 Multi culturales
 Interesados por la salud, la educación y el medio ambiente.
 Gran poder adquisitivo

El consumidor canadiense demanda:

 Productos de alta calidad, frescos y empacados.

 Productos fáciles de preparar y comer.
 Productos orgánicos y amigables con el medio ambiente.
 Productos para el cuidado de su salud y cuidado personal.
 Servicios y productos en general con los más altos estándares de calidad

Características del empresario Canadiense:

Los empresarios canadienses son conservadores en la manera de hablar y el vestir, siendo la

etiqueta social y el protocolo muy importantes al momento de iniciar y mantener un vínculo
empresarial. Ello implica, respetar el espacio personal evitando la cercanía y el contacto con el
cuerpo, además de cuidar los gestos en el saludo. Se recomienda llevar las tarjetas de negocios en
idioma inglés y francés. Por ejemplo, si viaja a la Provincia de Québec y asiste con traductor será
bien visto y de agrado del empresario canadiense. Se sugiere ser claros en las respuestas a las
preguntas formuladas por la contraparte, y en caso no tenga la respuesta en el instante,
comunicar que va a revisar esa información y enviará la respuesta tan pronto sea posible en un
plazo prudente no mayor a 24 horas. Las conversaciones con ruidos generalmente son mal vistos,
es por ello que los lugares externos a citarse deben tener un ambiente calmo y acogedor.

Cuidados en el proceso de negociación:

La cultura canadiense ha estado ampliamente influenciada por la cultura inglesa, por lo que se
debe guardar especial cuidado en la puntualidad, tomando las precauciones en cuanto a las
distancias o congestiones de transportes con el fin de llegar a la hora pactada en caso de una visita
comercial. De darse un eventual retraso, es conveniente avisar con la mayor anticipación posible.
No se debe confundir a Canadá con USA. Si bien existen lazos culturales, las estrategias
comerciales que funcionan en un país no siempre funcionarán en el otro. Canadá posee dos
idiomas oficiales, el inglés y el francés; por lo tanto, es de suma importancia investigar el idioma
que se habla en la ciudad a la que se dirige. Las características del mercado canadiense lo
consolidan como un mercado sofisticado y con preponderancia de productos con altos niveles
sanitarios y diversidad de presentaciones, por lo que es necesario que los productos cumplan estas
mismas exigencias.

Relaciones comerciales:

En el marco de las relaciones multilaterales:

 Canadá es miembro de la Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico y la Organización

de los Estados Americanos.
 Miembros de la OMC desde 01 enero 1995 (Parte contratante del GATT 1947 desde 01
enero 1948)
 Suscripción del acuerdo de libre comercio con Perú desde 29 mayo 2008
 El TLC Canadá-Perú entró en vigor el 01 de agosto de 2009.
 El 31 de mayo de 1999, en la ciudad de Ottawa, los países miembros de la Comunidad
Andina -- Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela -- suscribieron un acuerdo de
cooperación en materia de comercio e inversiones con el gobierno de Canadá.
 El 7 de agosto del 2002 los paises andinos y el gobierno de Canadá anunciaron su decisión
de iniciar diálogos con miras a la negociación de un tratado de libre comercio. El 7 de junio
de 2007 Canadá, Colombia y Perú anunciaron el comienzo de negociaciones de libre
comercio. El 26 de enero de 2008, tras cuatro rondas de negociación, Canadá y Perú
culminaron negociaciones de un TLC.
 El 29 de mayo de 2008, Canadá y Perú suscribieron el tratado de libre comercio, luego de
diez meses de trabajo.
 En marzo de 2009, el gobierno canadiense presentó ante el Parlamento un proyecto de ley
para adoptar los acuerdos de libre comercio que firmó con Perú y Colombia.
 El 18 de junio de 2009, el gobierno canadiense anunció que el TLC con Perú podría entrar
en vigor próximamente, tras ser aprobado por el parlamento y recibir la sanción de la
gobernadora general.
 También tiene acuerdos de libre comercio con la unión europea, corea, honduras,
panamá, Jordania, Colombia, con la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC)
(Islandia, el Principado de Liechtenstein, el Reino de Noruega y la Confederación Suiza),
costa rica, Chile, Israel, y con Canadá Estados Unidos, México (TLCAN)
  Canadá y el Perú tiene relaciones bilaterales positivas y crecientes, marcadas por un
compromiso con la democracia, la cooperación multilateral, la gestión responsable de
recursos, el comercio e inversión y la cooperación para el desarrollo, la educación, la
defensa y la seguridad. El Perú y Canadá trabajan de cerca en la Organización de los
Estados Americanos y en la Cumbre de las Américas y en iniciativas de integración
económica como la Alianza del Pacífico y la Cooperación Económica Asia-Pacífico. Canadá
y el Perú, junto con otros nueve países, han negociado un Tratado Integral y Progresista de
Asociación Transpacífico (CPTPP).
 El Perú es el segundo mayor socio comercial bilateral de Canadá en América del Sur y
Central y el tercer mayor destino para inversión canadiense directa en la región. El Tratado
de Libre Comercio (TLC) entre Canadá y Perú del 2009 sigue mejorando la relación
comercial. Las exportaciones de mercancías canadienses hacia el Perú alcanzaron casi CAD
$765 millones en el 2016, duplicando así los niveles pre-TLC del 2008. La inversión
extranjera directa canadiense en el Perú ascendió a CAD $12.6 miles de millones en el
2016, sobre todo en minería, petróleo y gas, así como en servicios financieros. Canadá
también promueve oportunidades educativas y en becas, en conjunto con instituciones
peruanas como Pronabec y Concytec, así como con socios canadienses a través del
programa de Líderes Emergentes de las Américas (ELAP), las Becas para Egresados Vanier
Canadá y las Becas Post-Doctorales Banting.
 Con un presupuesto anual de referencia de aproximadamente CAD $25 millones, el
programa de desarrollo bilateral de Canadá busca reducir la pobreza y la desigualdad para
un Perú más democrático e inclusivo.

Sectores económicos:

La economía canadiense, que depende en gran medida de las exportaciones y se vio afectada por
la caída de los precios del petróleo y otras materias primas en los últimos años, siendo el quinto
mayor productor de gas del mundo, creció un 2,1% en 2018, lo que convierte a Canadá en la
segunda economía de más rápido crecimiento del G7, después de los Estados Unidos. Un aumento
en el gasto del consumidor, la inversión empresarial y el crecimiento salarial contribuyeron
especialmente al desempeño económico. Para 2019, el FMI pronostica un crecimiento del PIB del
2%, seguido por el 1,8% del año siguiente. Teniendo en cuenta que Canadá también se encuentra
entre los mayores productores de petróleo del mundo y el tercero en el mundo por sus reservas
probadas de petróleo, gran parte de los resultados económicos del país dependerán del nivel de
los precios mundiales del petróleo crudo.

El sector agrícola representa el 1,6% del PIB de Canadá y emplea al 1,9% de la población (Banco
Mundial, 2017). Sin embargo, el sistema agrícola y la industria agroalimentaria emplean a casi dos
millones de personas y se estima que contribuyen al 8% de la riqueza nacional. Canadá es uno de
los principales exportadores de productos agrícolas del mundo, en particular de trigo. Produce el
10% de los cultivos genéticamente modificados del mundo. La pesca es otro sector importante.
Canadá es además uno de los principales productores de minerales, principalmente níquel, zinc y
uranio. El país dispone asimismo de grandes reservas de gas y tiene la tercera mayor reserva de
petróleo del mundo (siendo el séptimo productor de petróleo), cuya producción se concentra en
las provincias occidentales, especialmente Alberta.
El sector industrial aporta el 28,2% del PIB y emplea al 19,4% de la fuerza laboral. Canadá cuenta
con seis importantes sectores de la industria primaria: energías renovables (principalmente eólica,
el país es un exportador neto de energía) sector forestal, hidrógeno y células de combustible,
minas, metales y minerales, pesca, petróleo y gas. Según Statistics Canadá, el sector
manufacturero del país solo representó el 10,37% del PIB en 2017.
El sector de servicios domina la economía canadiense: en 2017 representó el 70,2% del PIB del
país y empleó a más del 78,6% de la población activa (el empleador más grande es el sector
minorista y el sector de servicios relacionados con negocios). Los sectores de la educación y la
salud también son fundamentales para la economía del país. Los sectores más dinámicos son
telecomunicaciones, turismo, internet e ingeniería aeroespacial.