Ingrediente:

Blat:
- 6 oua (de la temperatura camerei)
- 6 linguri de zahar
- 1 plic de creme Ole cu gust de ciocolată dr. Oetker (80gr)

Crema:
- 1 plic de creme Ole cu gust de vanilie dr.Oetker (80gr)
- 200 ml lapte
- 200 ml smântână dulce (eu am folosit smântână pentru frișcă de la Milli)

Glazura:
- 100gr ciocolată (eu am folosit o ciocolată Poiana si câteva bucațele de ciocolată
neagră)
- 100 gr unt
- 2 linguri zahăr
- 2 linguri apă

Blat
Se separa albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat spumă cu un vârf de cuțit de
sare și cu zahărul punând puțin câte puțin (mixând la o viteză mai mare). După ce se
obține o consistența spumoasă (ca de bezea) se adaugă gălbenușurile unul câte
unul. La final punem plicul de Creme Ole cu gust de ciocolată amestecând cu mixerul
la o viteză mai mică. Într-o tavă unsă cu unt (dacă nu e de iena recomand hârtia de
copt) se răstoarnă amestecul și se introduce la cuptorul preîncălzit pentru 20-30 min.
Crema
După ce am scos blatul de la cuptor ne apucăm de cremă.
Amestecăm laptele, smântâna și plicul de creme Ole cu gust de vanilie și mixăm
până se obține crema. O întindem uniform pe blat și dăm prăjitura la rece.
Între timp preparăm glazura.
Glazura
Amestecăm pe foc 2 linguri de apă, 2 linguri de zahăr, ciocolata și untul în bucățele.
În rețeta găsită pe net se pun și 2 lingurițe de lichior, eu n-am avut.
După ce s-au topit și omogenizat bine o lăsăm puțin la răcit și apoi o întindem frumos
peste cremă.
Se pune la frigider și se poate servi peste 2-3 ore tăiată bucățele cu un cuțit cald.

E delicioasă.
Nu vă zic câte bucățele am mâncat doar când am facut pozele. Mă mai citește și
soțul :D.
Să-mi spuneți dacă o coaceți și cum vi se pare la gust.
Știu că nu e sănătoasă dar această bombiță calorică chiar merită încercată.