TEJIDOS VEGETALES

Presentado a:
ERIKA GUERRERO

NATALIA VERA DELGADO

97021013556

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
2014
1.MARCO TEORICO

Los tejidos vegetales son un conjunto de células que poseen la misma

estructura y que desempeñan una determinada función, un grupo de células
organizadas como una unidad estructural y funcional. En una primera división
se clasifican en Meristemos (tejidos indiferenciados cuyas células se dividen
activamente) y Tejidos adultos. Estos se clasifican según el número de tipos
celulares en Simples (con un sólo tipo de células) y Complejos (con dos o
más tipos distintos de células).

De entre los tejidos adultos simples destacaremos los siguientes:

Parénquimas: Formados por células isodiamétricas o alargadas, con vacuolas

muy desarrolladas y pared celular delgada. De acuerdo con la función que
realizan se pueden clasificar en: clorofílicos, de reserva de distintas sustancias
o de agua o aeríferos.

De Sostén: Dan solidez y elasticidad a las plantas y están formados por células
en masa compactas, con membranas engrosadas en parte (Colénquima) o
totalmente (Esclerénquima).

De entre los tejidos adultos complejos, destacaremos:

Protectores: Tejidos generalmente impermeables que aíslan el interior de la

planta del exterior. Se diferencian dos tipos: Epidermis y Peridermis o súber
(corcho).

Conductores: Son tejidos que sirven para el transporte. Unos conducen el

agua y las sales minerales (Xilema) y otros las sustancias elaboradas en la
fotosíntesis (Floema)

2. MATERIALES

 Microscopio
 Caja de Petri
 Aguja de disección
 Portaobjetos
 Cubreobjetos
 Hojilla
 Tallos de novio
 Raíz de Lirio
 Tallo de pasto
 Hoja de veranera
 Atlas de botánica
 1.0 ml de azul de metileno
 1.0 ml de lugol

METODOS
-Observación de los tejidos de tallo de una planta dicotiledónea:
Tomamos un tallo blando de novio y con la ayuda de una cuchilla se realizo un
corte transversal para obtener varias rebanadas lo más delgadas posibles. Los
cortes fueron circulares y de la misma sección del tallo.
En la caja de petri se coloco azul de metileno más agua y lugol. Seguidamente
colocamos sumergimos los uno de los cortes en azul de metileno y e otro en
lugol. Seguidamente se colocaron en los dos extremos de un portaobjetos.

-Observación de los tejidos del tallo de una planta monocotiedoneas:

Tomamos un tallo blando de pasto y con la ayuda de una cuchilla se realizo un
corte transversal para obtener varias rebanadas lo más delgadas posibles. Los
cortes fueron circulares y de la misma sección del tallo.
En la caja de petri se coloco azul de metileno más agua y lugol. Seguidamente
colocamos sumergimos los uno de los cortes en azul de metileno y e otro en
lugol. Seguidamente se colocaron en los dos extremos de un portaobjetos.

-Observación de los tejidos de la raíz de una planta monocotiedoneas:

Tomamos un raíz de lirio y con la ayuda de una cuchilla se realizo un corte
transversal para obtener varias rebanadas lo más delgadas posibles. Los
cortes fueron circulares y de la misma sección del tallo.
En la caja de petri se coloco azul de metileno más agua y lugol. Seguidamente
colocamos sumergimos los uno de los cortes en azul de metileno y e otro en
lugol. Seguidamente se colocaron en los dos extremos de un portaobjetos.

-Observación de los estomas de las hojas:

Tomamos la hoja de veranera y realizamos un pequeño corte. Se llevo el corte
a un portaobjetos con la superficie al revés, le adicionamos una gota de agua y
observamos

3.Resultados y Análisis

-Observación de los tejidos de tallo de una planta dicotiledónea:

Observamos la epidermis y la
parénquima .Se observan también los
haces vasculares (xilema y floema).
 -

-Observación de los tejidos del tallo de una planta monocotiedoneas:

En este tallo vemos los

haces vasculares. Además,
es una dicotiledónea. El tallo
tiene una epidermis también
vemos la parénquima

La zona medular de este tallo

se ha reabsorbido, quizá
como una adaptación al
medio más bien húmedo en el
que viven estas plantas.

-Observación de los tejidos de la

raíz de una planta
monocotiedoneas:
-Observación de los estomas de las hojas:

4.CONCLUSIONES

5.CUESTIONARIO

1.Cual es la ubicación y las funciones de los 4 sistemas de tejidos en las

plantas terrestres?

Tejidos de PROTECCIÓN o EPIDERMIS: Reviste exteriormente todos los

órganos vegetales. La Epidermis simple está formada por un solo estrato de
células sin clorofila. La Epidermis puede presentar diferentes adaptaciones:
a) En las raíces jóvenes algunas células epidérmicas se expanden hacia el
exterior formando los Pelos Absorbentes encargados de tomar el agua del
suelo.
b) En la cara superior de las hojas o en la superficie de los tallos jóvenes se
desarrolla una capa de cutina, que forma la Cutícula, que impermeabiliza las
hojas o tallos para evitar la pérdida de agua.
c) En la cara interior de las hojas la epidermis se modifica para permitir los
intercambios gaseosos de la respiración y la fotosíntesis, y la eliminación de
vapor de agua en la Transpiración. Estas funciones la realizan gracias a los
Estomas o pequeñas aberturas de la epidermis. La epidermis tiene células
especializadas para la apertura y cierre llamadas Células Oclusivas, que
contienen cloroplastos.
d) La epidermis de muchas hojas puede presentar aspecto aterciopelado
debido a la existencia de pelos microscópicos, que son células modificadas que
contienen algunas sustancias aromáticas (Pelos glandulares) y enotros,
sustancias irritantes (Pelos Urticantes).
e) En los órganos viejos, la epidermis está formada por varias capas de células
muertas impregnadas de Suberina, que engrosan sus paredes. Las células de
las capas más superficiales se llama Súber o Corcho.
2-Tejidos de SOSTÉN: Las células que forman estos tejidos son alargadas y de
aspecto fibroso, poligonales y engrosadas en sus ángulos. Hay 2 clases:
a) COLÉNQUIMA: Se encuentra en los órganos jóvenes. Tienen células Vivas
y engrosadas sus membranas en sus ángulos. Es un tejido de sostén flexible.
b) ESCLERÉNQUIMA: Sus fibras presentan las paredes celulares totalmente
engrosadas y el interior hueco, sin citoplasma. Son células Muertas.
3-Tejidos de CONDUCCIÓN: Sus células son alargadas, cilíndricas o
prismáticas e interiormente huecas. Se ordenan en sentido longitudinal y al
unirse forman los Vasos de Conducción. Hay 2 clases:
a) XILEMA: Presentan células alargadas y huecas con paredes engrosadas por
acumulación de Lignina. Son células muertas. El Xilema o Vasos Leñosos
transportan agua y sales minerales.
b) FLOEMA: Están constituidos por células cilíndricas de menor tamaño. Son
células Vivas de paredes engrosadas. Al unirse las células para formar los
vasos constituyen tabiques perforados en sus uniones llamados Cribas y su
función es la de disminuir la velocidad del descenso de las sustancias. A estos
vasos se los llama Vasos Cribosos.
4- Tejidos de ELABORACIÓN: Poseen células cilíndricas alargadas y con
numerosos cloroplastos, Estos tejidos se los llama Parénquimas Clorofílicos.
Hay 3 clases de parénquimas:
a) PARÉNQUIMA CLOROFÍLICO en EMPALIZADA: Las células de este tejido
se ubican verticalmente en las hojas, muy juntas unas con otras formando una
especie de empalizada.
b) PARÉNQUIMA CLOROFÍLICO ESPONJOSO: Se encuentran en la cara
inferior de las hojas, se disponen de forma abierta dejando huecos entre ellas,
formando la estructura de una esponja. Los huecos se llaman Lagunas o
Meatos.
c) PARÉNQUIMA CORTICAL: Es el tejido de elaboración.
-Tejidos de ALMACENAMIENTO: Son los encargados de acumular sustancias
alimenticias que elabora la planta. Hay 2 clases:
a) PARÉNQUIMA CORTICAL DE RESERVA: Formado por grandes células
poliédricas. Se ubican en la corteza de la raíz y el tallo.
b) PARÉNQUIMA MEDULAR: Las células son de forma globosa y ocupanj el
espacio existente entre los vasos de conducción en el cilindro central de la raíz
y el tallo.
5-Tejidos MERISTEMÁTICOS: Los Meristemas son los encargados del
desarrollo longitudinal y del engrosamiento de los órganos vegetales. Hay 2
tipos:
a) MERISTEMAS PRIMARIOS: Son los que provocan el crecimiento
longitudinal de la raíz y el tallo. Sus células son globosas.
b) MERISTEMAS SECUNDARIOS: Son los que producen el crecimiento en
grosor de las raíces y los tallos. Sus células tienen forma cúbica y se pueden
diferenciar 2 tipos: FELÓGENO: Hacia afuera origina nuevas capas de células
epidérmicas que se suberifican (Epidermis Suberificada). Hacia adentro
provoca la formación de un nuevo tejido llamado Felodermis y estimula el
desarrollo del parénquima cortical de reserva.
CAMBIUM: Es el tejido que separa a los vasos leñosos de los vasos cribosos

2. En general las hojas poseen mayor cantidad de cloroplastos en el haz que

en el envés."?
¿Que ventaja le proporciona este hecho a la planta?
La hoja en el haz posee la mayoría de los cloroplastos ya que es el área del
órgano vegetal que se encuentra a favor de los rayos lumínicos y por lo tanto
son los que captan la energía lumínica.
La hoja en el envés tiene muy pocos cloroplastos, pero tiene muchos estomas
porque de esta forma se ven favorecidos en el intercambio gaseoso y la
transpiración

3. XILEMA: - Presentan células ALARGADAS y huecas. - Sus Paredes están

ENGROSADAS por acumulación de LIGNINA. - Son CÉLULAS MUERTAS. - El
Xilema o Vasos Leñosos transportan H2O y Sales Minerales desde la Raíz
hasta las Hojas. - Transportan la SAVIA BRUTA.

FLOEMA: - Están constituidos por células CILÍNDRICAS de menor tamaño. -

Son CÉLULAS VIVAS de paredes engrosadas. - Al unirse las células para
formar los vasos constituyen tabiques perforados en sus uniones llamados
CRIBAS. - Su función es la de DISMINUIR la velocidad del descenso de las
sustancias. - A estos vasos se le s llama Vasos Cribosos porque transportan el
ALIMENTO desde las Hojas hasta el resto de la Planta. -Transportan la SAVIA
ELABORADA.

4. Establezca la diferencia hay entre dicotiledóneas y monocotiledóneas a nivel

del numero de partes de las florales ( pétalos, sépalos, estambres).

MONOCOTILEDÓNEAS:
- Semilla provista de un solo cotiledón llamado Escutelo.
- Germinación Hipógea, ya que los cotiledones no emergen del suelo.
- Raíz de aspecto Fibroso y de Origen Adventicio.
- Tallo herbáceo o Semileñoso, generalmente Poco Ramificado.
-Hojas generalmente alargadas y sésiles, con nervaduras Paralelas o
Paralelinervadas.
- Flores con ciclos de 3 a 6 piezas.
- Los ciclos protectores (Cáliz y Corola) no están diferenciados y constituyen un
Perigonio.
- Son ejemplos la Cebolla, todos los Cereales, el Maíz, Junquillo, Tulipán, las
Palmeras, etc.

DICOTILEDÓNEAS:
- Semilla provista de dos cotiledones.
- Germinación Epígea, ya que los cotiledones emergen de la superficie del
suelo.
- Raíz de aspecto Típico o Pivotante y de Origen Radicular o Normal.
- Tallo herbáceo, semileñoso o leñoso, siempre Ramificado.
- Hojas simples o compuestas, casi siempre Pecioladas y con nervaduras
ramificadas en forma de red o Retinervadas.
- Flores con ciclos de 4 o 5 piezas.
- Los ciclos protectores (Cáliz y Corola) están diferenciados y forman un
Perianto.
- Son ejemplos el Seibo, Poroto, Palo Borracho, Algarrobo, Tabaco,
Campanilla, etc

5.Establesca la diferencia entre plantas Angiospermas y Ginmnospermas

Las angiospermas son plantas que tienen flores que más tarde darán frutos al
desarrollarse el ovario donde el óvulo está encerrado. Las Gimnospermas
tienen flores pero no dan frutos, pues no existe el ovario, los óvulos no están
encerrados en una cavidad.
Las Monocotiledóneas tienen el embrión (futura planta) de la semilla con una
sóla hoja embrionaria (cotiledón) y las Dicotiledóneas tienen el embrión con 2
hojas embrionarias.