DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE RUPTURA O “BREAKPOINT” Y

DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA DE CLORO

ESTUDIANTES VII, FACULTAD DE INGENIERÍA, PROGRAMA DE

INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD MARIANA, SAN JUAN DE
PASTO, 2015.

RESUMEN

El objetivo de la presente investigación fue determinar el punto de quiebre de

una muestra de agua donde se aplicó la técnica colorimétrica para la
determinación del coro residual, así como también a partir del procedimiento
analizar la incidencia del cloro residual libre con las distintas concentraciones
de los compuestos nitrogenados y finalmente con esto se pretende conocer y
determinar la dosificación de cloro a la cual se genera el punto de quiebre o lo
que se conoce como “breakpoint”, con el propósito de establecer su incidencia
en la desinfección del agua.

ABSTRAC

The objective of this research was to determine the breaking point of a water
sample where the colorimetric technique for the determination of residual
chorus was applied, as well as from the process to analyze the impact of free
residual chlorine with different concentrations nitrogen compounds and finally it
seeks to know and to determine the chlorine dosage at which the breakpoint or
what is known as "breakpoint" for the purpose of establishing their impact on
water disinfection is generated.

CONTENIDO
Pág.
1. INTRODUCCIÓN. 2
2. MARCO DE REFERENCIA. 3
3. METODOLOGÍA. 4
4. RESULTADOS. 4
5. ANALICIS DE RESULTADOS. 5
6. CONCLUSIONES. 5
7. RECOMENDACIONES. 6

1. INTRODUCCIÓN. acción de los desinfectantes

por los diferentes factores
1. como lo son el tiempo de
2. La desinfección es un contacto y tipo de
proceso que está presente en concentración del agente
nuestra vida cotidiana debido químico la intensidad y
a que el agua que naturaleza del agente físico
consumimos en la mayoría como lo es la temperatura y
de nuestros hogares el número, tipo de
presenta un tratamiento de microorganismos del medio
desinfección utilizada para líquido.
destruir los organismos que
generan enfermedades. La 5.
desinfección es un método 6. La desinfección es un
que es selectivo ya que proceso unitario que se utiliza
actúa en ciertos tipos de para destruir los diferentes
microrganismos que tengan organismos que son los
gran incidencia en las causantes de afectaciones en
enfermedades de la salud nuestra salud al momento de
humana. Los métodos para ingerir el agua en nuestros
realizar el proceso de hogares, debido a las
desinfección son agentes diferentes bacterias y virus
químicos, cloro y sus que contiene el agua. Dentro
compuestos. de este proceso el método
3. más utilizado de desinfección
es el cloro gaseoso,
4. La desinfección se da en hipoclorito de sodio,
cuatro mecanismos que son hipoclorito de calcio o dióxido
el daño a la pared celular, de cloro. Que nos permitirá
alteración de la conocer la técnica de
permeabilidad de las células, colorimétrica de
alteración de la naturaleza determinación del cloro
coloidal del protoplasma o residual y comparar la
inhibición de la actividad cantidad de sustancias que
enzimática. En esta práctica estarán presentes a
se ve como son afectado la desinfectar, lo que nos
 permitirá tener una determinadas durante su
dosificación optima de cloro tratamiento.
para darle una mejor
7.
desinfección al agua con
unas concentraciones 8.

9.
10. “SUBPRODUCTOS DE LA
DESINFECCIÓN DEL AGUA
POTABLE: FORMACIÓN,
ASPECTOS SANITARIOS Y
REGLAMENTACIÓN” [1]
11. La desinfección del agua
tiene como objetivo la
eliminación y la desactivación
de microbios patógenos. Los
desinfectantes utilizados
predominantemente en la
potabilización del agua son el
cloro y sus derivados.
Además de desactivar los
organismos patógenos, el
cloro reacciona con la
materia orgánica presente en
el agua, lo que genera
subproductos de cloración,
específicamente compuestos
orgánicos sintéticos.
12.
13. Estos subproductos pueden
tener potencialmente efectos
en la salud humana. Otros
desinfectantes han sido
utilizados como alternativa al
1[] RODRIGUES; Manuel.
Subproductos de la desinfección del
agua potable: formación, aspectos
sanitarios y reglamentación. Santa fe
de Bogotá. 2007.
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?
pid=S0378-
18442007001100007&script=sci_artte
xt (03/05/2015)
2. MARCO DE REFERENCIA
cloro, pero cada uno de ellos
forma igualmente
subproductos; ejemplos de
éstos son la cloramina, el
ozono y el bióxido de cloro.
En este artículo se presentan
los mecanismos y los
factores que determinan la
formación y la presencia de
subproductos de la
desinfección en el agua
potable. Se discute
igualmente los problemas de
salud pública que estos
subproductos pueden
ocasionar y se presentan los
aspectos normativos para
estos contaminantes y
estrategias para limitar su
presencia en el agua
distribuida a la población.
14.
15. “EFECTO DEL USO DE UN
MÉTODO ARTESANAL
PARA EL TRATAMIENTO DE
AGUA EN COMUNIDADES
RURALES DE LA REGIÓN
SAN MARTÍN, PERÚ” [2]
16.
2[] CRUZ; Rollin. Efecto del uso de
un método artesanal para el
tratamiento de agua en
comunidades rurales de la región
San Martín, Perú. San Martin, Perú.
2005.
http://www.scielo.org.pe/scielo.php
?script=sci_arttext&pid=S1726-
46342005000200006 (03/05/2015)
17. Evaluar la eficacia
aceptabilidad del micro
dosificador de cloro como
sistema de tratamiento de
agua para consumo humano
en localidades rurales en la
Región San Martín, Perú.
Materiales y métodos:
Estudio realizado en cinco
localidades rurales (cuatro
intervenidas y una
control). Se realizaron
reuniones de sensibilización,
capacitación en el manejo y
uso del sistema de micro
dosificación de cloro y se
entregaron los materiales
necesarios para
implementación de
intervención. El seguimiento
se realizó mediante la
evaluación de la cantidad de
cloro residual en el agua de
consumo humano, y se
midieron también los niveles
de contaminación del agua.
18.
19. Resultados: Luego de un
período de 17 semanas de
seguimiento, 75,9% de los
1281 participantes usaban el
sistema, la contaminación de
agua antes de la intervención
era > 800UFC/50mL de
coliformes en las cinco
localidades, luego de la
intervención se redujo a cero
en tres de las cuatro
localidades intervenidas. Las
concentraciones de cloro
residual en el agua de
consumo de las localidades
intervenidas se encontraron
en rangos adecuados.
20.
y 21. Conclusiones: El uso del
micro dosificador de cloro y el
sistema de participación
comunitaria para lograr el
consumo de agua de calidad
son aceptados
satisfactoriamente en las
comunidades rurales
estudiadas, y reducen
significativamente la
de contaminación del agua para
consumo humano.
3. METODOLOGÍA
22.
23. METODOLOGIA
la DETERMINACIÓN DEL
la PUNTO DE RUPTURA O
“BREAK POINT”
24. Se agrega la muestra y los
diferentes reactivos bien
mezclados en ocho frascos
ámbar, previamente
señalados, se coloca en la
oscuridad durante una hora,
una vez transcurrido este
tiempo por cada frasco se
toma una cantidad de la
muestra y se le mide el cloro
residual, así por cada frasco
una vez completado la hora
en la oscuridad, se realiza los
cálculos y análisis
respectivos.
25.
26. METODOLOGIA
DETERMINACIÓN DE LA
DEMANDA DE CLORO
27. Se coloca 200 ml de la
muestra en ocho frascos
ámbar, se agrega a cada
frasco una dosis diferente de
la solución patrón de cloro
previamente mezclado y se
 toma el tiempo a partir de la
dilución para cada frasco,
posteriormente a estos se les
incrementa la dosis de la
solución patrón teniendo en
cuenta el tiempo en que esta
tiene contacto con la mezcla,
se deja reposar cada poción
15 min en la oscuridad, una
vez transcurrido el tiempo se
procede a medir el cloro
residual a cada frasco.
28.
no se presenta claramente en
4. RESULTADOS:
las aguas con poca materia
29.
orgánica o compuestos
30. “BREAK POINT”
nitrogenados.
32. Vo
lu 61.
me 62. DETERMINACIÓN DE LA
n
DEMANDA DE CLORO.
de
31. F
la
r
sol 33. Cloro
a
uci residual
s
ón (mg/L)
c
pa
o
tró
n
clo
ro
ml
34. 1 35. 1 36. 51.99
37. 2 38. 2 39. 58.59
40. 3 41. 3 42. 55.34
43. 4 44. 4 45. 51.19
46. 5 47. 5 48. 51.94
49. 6 50. 6 51. 52.41
52. 7 53. 7 54. 51.73
55. 8 56. 8 57. 72.58
58.
59.
60. El breakpoint es la dosis
correspondiente al mínimo de
la curva el cual corresponde
en nuestra grafica a 50 mg/L.
de este se puede decir que
 63.
1. 2. C 3. V 4.
Fr o C 64.
n s
c o
e l
nt u
ra c
ci i
ó ó
n n
d
e
p
cl
a
or
t
o
r
a
ó
o
n
bt
e
n d
er e
m
g/ c
l l
o
r 65.
o
66.
m
L
5. ANALICIS DE
5. 6. 0 7. 2 8.
RESULTADOS
1 . 0
1 67.
9. 10. 0 11. 6 12. 68. “BREAK POINT”
2 . 0
3 69.
13. 14. 0 15. 1 16.
3 . 0 0 70.
5
17. 18. 0 19. 1 20. 6. CONCLUSIONES
4 . 4 0 71.
7 72. Breakpoint:
21. 22. 0 23. 1 24.
5 . 8 0  El cloro libre tiene una gran
9 capacidad desinfectante pero
25. 26. 1 27. 2 28. se disipa rápidamente en el
6 . 2 0 agua residual por lo que se
1 requiere la adición de
29. 30. 1 31. 2 32. amoniaco con el fin de
7 . 6 0 generar cloro combinado
3 para aumentar el lapso de
33. 34. 1 35. 3 36. tiempo de desinfección.
8 . 0 0
5 73.
 El punto de ruptura llega a
un punto en donde todo el
amonio presente se oxida en
la mayoría de aguas
residuales llegando a cloro
residual.
74.
 Las dosis de cada una de las
soluciones deben ser
medidas con precisión para
obtener óptimos resultados
en este tipo de pruebas, y
apreciar de esta forma el
punto de quiebre al momento
de la toma de los resultados.
75.
76. Demanda de cloro:
77.
 Cuando se añade cloro en
exceso, se genera una
reacción con todas las
sustancias presentes donde
llegara a un punto en el que
el cloro sobrante sea el cloro
residual libre, el cual es el
que realmente actúa como
agente desinfectante.
78.
 Para este laboratorio se debe
tener encuentra algunos
factores que pueden influir en
el proceso como la
concentración y distribución
de los organismos que se
van a destruir, Tipo y
concentración del
desinfectante a emplear y
temperatura del agua
79.
 Otro de los factores que se
debe analizar es el tiempo de
contacto ya que en este se
generan reacciones entre el
cloro y el agua, el cual está
además en función de la
temperatura, el pH, la
concentración y la naturaleza
de los organismos.
80.
7. RECOMENDACIONES
81.
82. Breakpoint
83.
 Se debe tener en cuenta la
dosificación óptima del cloro.
84.
 Al momento de calcular el
cloro residual se debe tener
en cuenta si la muestra a
cumplido con el tiempo
necesario en reposo.
85.
 Se debe llevar una buena
distribución de actividades
para los integrantes del grupo
y mejorar el desarrollo de la
práctica.
86.
87. Demanda de cloro:
 Se debe ser cuidadoso con la
cantidad de muestra que se
debe agregar a cada frasco y
que este sea de gran
capacidad para que se
realice la mezcla.
88.
 Para adicionar la solución
patrón de cloro a la muestra
se debe tener en cuenta que
esta concentración es aquella
que se obtuvo de la
estandarización de la
solución patrón.
89.
 La solución se debe mezclar
y se debe tener en cuenta el
tiempo después de hacer la
dilución
90.
91.
92. 94.
93.
95.
96.
97.
98.
99.
100.
101.
102.
103.
104.
105.
106.
107.
108.
109.
110.
111.
112.
113.
114.
115.
116.
117.
118.
119.
120.
121.
122.
123.
124.
125.
126.
127.
128.
129.
130.
131.
132.
133.
134.
135.
136.
137.
138.
139.
140.
141.
142.
143.
144.
145.
146.
147.
148.
149.
150.
151.
152.
153.