UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE NEGOCIOS

REHIDRATANTE NATURAL : COCORADE (agua de Coco)

DESARROLLO DE NEGOCIOS

INTEGRANTES
Vila Alejos, Kelly (u201316713)
Peña Zanabria, Juan de dios (u201401449)
Alonso Cerna, Cecilia (u201415836)
Ninanya Sante, Franco (u201417028)

PROFESOR
Monica Romero Salas

Lima, 17 de Diciembre de 2017

 INDICE

I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1.1 Idea del Negocio

1.2 Descripción del producto / servicio a ofrecer
1.3 Equipos de trabajo
1.4 Sustento del origen del negocio

II. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

1.1. Análisis entorno general

1.2. Análisis Pestel

III. MODELO DEL NEGOCIO

1.1. Análisis entorno general

1.2. Análisis Pestel
1.3. Business Model Canvas: Imagen general del lienzo y mapa.
1.4. Business Model Canvas: Desarrollo de los nueve bloques.
1.5. Mapa de empatía

IV. BIBLIOGRAFÍA
 Resumen Ejecutivo

El plan de negocio que desarrollamos en el presente trabajo consiste en la creación de una

« BEBIDA REHIDRATANTE » refrescante, saludable y de sabor agradable a base de agua de
coco.

Esta bebida rehidratante esta dirigida a ese sector de personas que se preocupan por su estilo de
vida, salud, y desisten de consumir alimentos procesados, este tipo de consumidores practican
algun deporte, y estamos seguros que nuestro producto llegara a la mente y el corazon de nuestro
cliente, por el beneficio que brinda el contenido de agua de coco que es 100% natural, rica en
nutrientes y con una amplia variedad de propiedades terapéuticas, ademas es muy recomendable
por sus propiedades hidratante, antioxidante natural, previene los problemas digestivos,
contribuye a reducir la retención de líquidos, y elimina piedras alojadas en el riñón, es fuente
óptima de manganeso, regula la tensión, retrasa el envejecimiento y mejora los síntomas de la
diabetes. Por ello, esta bebida refrescará y cuidara la salud, ofreciendoles a todos nuestros
consumidores el mejor nutriente de la fruta, complaciendo la sed y ofrecer una sensación de
tranquilidad para las personas que practican deporte y cuidan su salud.

La metodologia del plan de negocio se realizo en base a un estudio de mercado para determinar
nuestro cliente objetivo y un modelo de negocio que sea atractivo para ellos. Ademas inlcuimos
fuentes primarias (encuesta personal, degustacion de nuestro producto) y fuentes secundarias,
que han determinado que el consumidor objetivo de la empresa está conformado por el segmento
que forma parte de la Población Económica Activa (PEA) y sus edades oscilan hombres y
mujeres entre 24 y 44 años, que pertenecen a los niveles socioeconómicos A y B de Lima.

La estrategia genérica de la empresa sera de alta segmentación y su objetivo sera posicionarnos

en la mente de nuestros consumidores como la unica bebida hidratante agua de coco. Las
principales ventajas competitivas del producto estarán basados en el mejor coco maduro de
calidad como producto diferenciado, las cualidades respecto a los competidores es 100% natural
y el menor precio respecto a los sustitutos cercanos.
2 Aspectos Generales

2.1 Equipo de trabajo

2.1.1 Vila, Kelly

Profesional en Administración de Empresas de IPAE, se encuentra

cursando el décimo ciclo de la Administración de Empresas en la
UPC.

Tienen experiencia trabajando de más de 8 años en áreas

administrativas. Y, actualmente se desempeña como Asistente de la
Gerencia de Finanzas en IBT HEALTH SAC desde hace 2 años,
empresa dedicada a proyectos integrales de salud, dónde analiza y
controla el desarrollo las estrategias y procesos del negocio.

Las habilidades que la caracterizan es la responsabilidad y la

organización. Sus aportaciones en la puesta en marcha de nuestro producto serán importantes
para una gestión excelente de Kelly, quién se hará cargo del Área de Administración y Finanzas.

2.1.2 Peña, Juan de Dios

Egresado del Instituto Peruano de Acción Empresarial (IPAE) de

la carrera de Administración de Empresas con Especialización en
Marketing. Actualmente, me encuentro cursando la carrera de
Administración de empresas en la Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas (UPC) en el programa EPE. Cuento con años
de experiencia laboral desempeñando diferentes funciones
comerciales y administrativas en distintas áreas de diversas
empresas. Cuento con alto nivel de responsabilidad,
profesionalismo y creatividad dentro de una empresa solida.
Mediante los conocimientos que he obtenido dentro y fuera de mi carrera; además de aplicar las
nuevas habilidades y experiencia que valla adquiriendo. Tener siempre presentes la eficiencia,
eficacia y dar un valor agregado a mi trabajo por medio de ideas innovadoras y útiles.
 2.1.3 Alonso, Cecilia

Cuenta con 10 años de experiencia en Cuentas por Pagar,

Auditoria Interna y Control de Documentos. Realizó apoyo
externo a Minera Las Bambas en Cuentas por Pagar. Trabajó en
Overseas Bechtel, Inc. en los proyectos mineros Las Bambas en
Apurímac y anteriormente en Tintaya Antapaccay -Cusco.
Experiencia previa como Auditor Interno en conglomerado
hotelero en EEUU (Sun Valley – Idaho).

Permitiendome desarrollarme en el area de Control de calidad

donde pondre en practica mis conocimientos con mi inspeccion
y supervision para que garantize la calidad de nuestro producto, ademas me esforzare por la
rentabilidad de nuestra empresa. Entre sus principales características resaltan la proactividad,
Cross-funcionalidad y adaptabilidad.

2.1.4 Franco Ninanya, Franco

Cuenta con 8 años de experiencia en el sector bancario,

realizando análisis y gestión operaciones, principalmente del
segmento Banca Empresa. Asimismo, se desempeñó como
asistente de compras en una empresa reconocida del rubro
Ferretero. Tiene experiencia en la preparacion de planes de
ventas y presupuesto de ventas, donde establecere metas y
objetivos que ayudaran al crecimiento de nuestra empresa
Cocorade. Es una persona que sus principales características
resaltan la objetividad y sensatez para la toma de decisiones,
capacidad de análisis, y sobre todo en la planificación y le
entusiasma el trabajo en equipo desarrolla la participación entre las personas que tiene a su cargo
y su nivel de direccion. Junto a su experiencia adquirida sera beneficioso para desempeñarse en
el Area de Comercial y ventas.
2.2 Descripción de la idea inicial por ofrecer:

2.2.1. ¿Qué ?

« Bebida rehidratante a base de agua de coco 100% ».

2.2.2. ¿A quién ?

Dirigido todos las personas que practican algun tipo de deporte.

2.2.3. ¿Cómo ?

Nuestro producto estara envasado puede ser de vidrio o plastico con la finalidad sea de
facil y rapido uso. Podran adquirilo facilmente mediante facebook, ferias, etc.

2.2.4. ¿Para qué se satisface ?

Para satisfacer la necesidad de los consumidores que necesitan consumir bebida natural
para calmar su sed en momentos de practicar algun deporte. A su vez brinde un
producto de calidad.

2.3 Sustento del origen de la idea inicial:

2.3.1 Análisis PESTEL (Entorno General)

Factor Político-legal (P-L)

El Perú cuenta con un entorno legal y político muy favorable para la inclusión
financiera, lo que ha permitido un rápido crecimiento en comparación a los demás
países de la región.
Un estado democrático, con elecciones presidenciales y congresales cada cinco años y
en donde se ejerce una economía social de mercado, lo que genera que el gobierno no
tenga intervención en la fijación de precios y se respete la propiedad y las leyes
establecidas en la constitución política vigente. El 39% de la población respalda la
gestión del presidente, que si bien es cierto, mantiene una constante decreciente en los
últimos meses, se tiene bastante expectativa ya que recién es el comienzo de un largo
periodo.

“Por otro lado, el país se encuentra con uno de los índices más altos de percepción de
la corrupción ocupando el puesto 101 con 35 puntos donde 100 es equivalente a cero
corrupciones” (Transparency.org 2016).
Asimismo, con el inicio de este nuevo gobierno “Se dieron algunas modificaciones
tributarias y otras relacionadas con la tramitología Entre las primeras, la
modificación más saltante es la reducción progresiva de la tasa del impuesto a la
renta (IR) para las empresas, que pasará de 30% a 28% para este año y el 2016, a
27% en el 2017 y el 2018, y a 26% a partir del 2019. Del mismo modo, se estableció

una nueva escala de tasas del IR con distintos tramos para los trabajadores
dependientes e independientes” (*).

Entorno Económico
El país mantiene una constante que es el crecimiento económico, el buen nivel de los
índices macroeconómicos como inflación, tipo de cambio, entre otros, en su conjunto
benefician a las empresas para su desarrollo y atrae a la inversión extranjera. Esto
genera un aumento en el poder adquisitivo de los peruanos que conlleva a que la
demanda se mantenga en auge a pesar de que los precios sean mayores.
Según Apeim los niveles socioeconómicos actuales son los siguientes :

A
s
í

m
i
s
m
o
el consumo retail está incrementándose en nuestro país lo cual es una buena
oportunidad para apostar en colocar nuestro producto en dicho mercado.
S
egún la Entidad de Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa (Edpyme) la tasa de
interés para una microempresa puesta por los bancos podría reducirse a la mitad,
pasando de 40 a 25% anual en términos promedio, luego de haberse bancarizado y de
haber accedido a un crédito formal.

Asimismo, la industria de bebidas rehidratantes (aguas isotónicas) y energizantes se

encuentra en expansión, este año el sector creció un 4%, según lo indicado por César
Luza, presidente de la Asociación de la Industria de Bebidas y Refrescos Sin Alcohol
del Perú (Abresa).

Entorno Sociocultural
Hoy en día estamos atravesando por una evolución en los gustos y preferencias de los
consumidores, no solo en el Perú, sino también en el mundo entero, debido a que las
personas han despertado la conciencia de promover una vida saludable, en donde los
individuos quieren vivir bien, incrementado su calidad de vida. Debido a esta tendencia
los consumidores se han vuelto más exigentes a la hora de escoger sus alimentos y los
productos de consumo en general, hoy en día las personas no solo eligen los productos
suculentos, si no también que sea saludable y mientras más natural es más grande su
demanda.
Asimismo, según el barómetro de la Biodiversidad realizado por primera vez en el
Perú por la asociación internacional Unión para el BioComercio Ético (UEBT por su
sigla en inglés) en el 2012. Revelo que más del 80% de peruanos prefieren de
productos naturales y del comercio justo, de tal forma que dejaría de comprar
productos alimenticios, bebidas y cosméticos si no son amigables con el medio
ambiente o no cumplen con prácticas éticas en su cadena de producción y
abastecimiento.

Entorno Tecnológico

En estos tiempos tenemos como ventaja que las redes sociales sirven como una
plataforma publicitaria de alto alcance y bajo costo que debemos aprovechar al
máximo para llegar a nuestro público objetivo. El rápido acceso a estos proveedores a
través de internet y otros medios permite también cumplir con la demanda esperada.

El uso de sistemas que permiten mejorar la gestión logística, nos ayudaría a tener un
manejo positivo de las mercancías, reducir sobre stocks y tener en tiempo lo que
requiere el mercado nos pone en delantera para cumplir de manera efectiva nuestros
propósitos como empresa.

Asimismo, hoy en día gracias a la información masiva obtenida a través de la

tecnologia se puede saber mas sobre la nutrición y las bondades de los productos
naturales.

Una de las bondades del agua de coco, para los deportistas si corren mas de 60
minutos, necesitas tomar una bebida hidratante, no agua. Nos ayudara a
recuperar electrolitos, sin embargo, el agua no permite recuperar estos
electrolitos pues no contiene.

Entorno Ecológico

El país y en general todos los consumidores se encuentran en un desarrollo ideológico

con respecto al medio ambiente que demandan un cambio social, que orienten nuestro
consumo a métodos responsables que disponga el uso responsable y eficiente de los
recursos naturales.

Dentro de la elaboración del producto nos encontramos con materiales que influirán de
manera importante en el medio ambiente por lo que debemos trabajar en buscar
soluciones a este problema.
 Asimismo, es importante cumplir con las normativas legales de cuidado al medio
ambiente aplicando una filosofía de responsabilidad social corporativa, pues de esta
manera no solo cuidamos el medio ambiente, sino que somos apreciados como una
empresa responsable, teniendo en cuenta que esta filosofía es parte de una tendencia
global que incentiva el cuidado de nuestro planeta.

2.3.2. Análisis de las 5 fuerzas de Porter (Entorno específico)

Competidores

⮚ Existe productos sustitutos para COCORADE que ofrecen energizantes pero no son
hidratantes, para ello trabajaremos para informar y satisfacer las necesidades no
satisfechas de los consumidores que necesiten hidratarse.

⮚ Exsiten energizantes como Gatorade, Sporade tienen la función de activar dando

energía, por ende, cubríria algún nicho de mercado.

⮚ Cocorade seria un hidratante que ofrece un producto de calidad y beneficios para la

salud.

Proveedores de Materia Prima

⮚ Nuestros proveedores son micro productores de la zona de San Martin, allí cuentan
con lotes de alta calidad los cuales nos favorece la garantía de su producto, a su vez
contamos con un alto nivel de negociación con los productores, estableciendo
precios justos de acuerdo al mercado

⮚ Provedores de Puntos de Ventas

⮚ Socios claves serán las ferias municipales, Ferias Organicas, Proveedores de

insumos, contamos con una buena relación y poder de negociación para ingresar a
sus instalaciones para la venta de nuestra agua de coco.
Clientes

⮚ Todas las personas que al menos practican algún deporte y se preocupa por su
salud, COCORADE como mercado tiene a un publico no satisfecho esto nos
permite tener mayores posibilidades en ingresar a ese segmento.

⮚ Desarrollaremos un marketing agresivo por internet, Redes sociales que les brinde
información acerca de las bondades del producto.

Productos Sustitutos

⮚ Del agua de coco:

⮚ Para calmar la sed, los consumidores podrían otra por cambiar por la limonada,
jugo de naranja, agua de piña, batidos, estas hidratantes pueden combinarlo o
tomarlo en el transcurso del dia.

⮚ También puede ser reemplazado por energizantes cuyos beneficios son otros, pero
será lo mas rápido y cercano para los consumidores.

Después de haber analizado las 5 Fuerza de Porter podemos decir que debido a sus
competidores, tendremos que desarrolar una estrategia de diferenciación por la calidad del
producto y los beneficios que birnda al consumirlo.
3. Modelo de Negocio
3.1 Business Model Canvas: Imagen general del lienzo y mapa.
3.1.1 Mapa de Empatía
3.2 Business Model Canvas: Desarrollo de los nueve bloques.

3.2.1 Propuesta de Valor. -

⮚ La propuesta de valor de “Cocorade” es clara, la mejor bebida natural rehidratante y

nutritiva porque contiene compuestos activos como aminoácidos, fitohormonas, minerales y
vitaminas.

⮚ Sus nutrientes tiene como objetivo la prevencion de posibles enfermedades, como por
ejemplo : Problemas digestivos, contribuye ha reducir la retencion de liquidos, reduce el
riesgo de piedras en el riñon, rico en manganeso, regula la tension, retrasa el
envejecimiento, mejora el sintoma de diabetes, etc.

3.2.2 Segmentos de Clientes. -

⮚ Nuestro clientes à los cuales nos vamos a dirigirs en el mercado, tienen caractereisticas del
gusto por el deporte y las personas que tienen el habito de comer y tomar bebidas
saludables.

⮚ Cocorade se dirige orincipalmente a dos perfiles : Todas las personas NSE A, B y C

(hombres y mujeres) entre 24 à 54 años que compran bebidas naturales y nutritiva.

⮚ Nuestro publico objetivo forma parte de la Poblacion Economicamente Activa (PEA) y sus
edades oscilan entre los 24 y 54 años.

3.2.3 Canales de llegada. -

⮚ Nuestro canal sera de manera directa exclusivamente en las ferias que venden productos
naturales, Ferias Organicas, Ferias Universitarias, Bogegas organicas, gimnasio y grifos.

⮚ Se vera desde el acceso al internet las aperturas de otras lugares de ventas o las difernetes
promociones por las redes sociales facebook, twiter, youtube.

3.2.4 Relación con el Cliente. -

⮚ Se brindara a nuestros clientes asistencia especializada por especialistas en nutricion que

estaran en las ferias y gimnasios, que no solo fideliza sino premia a sus clientes a travez de
Somos Cocorade. Ademas brindaremos seguimiento a nuestros clientes, para mantenerlos
informados de sus beneficios de nuestro producto.
3.2.5 Fuentes de Ingreso. -

⮚ La principal fuente de ingreso proviene de las venta de Cocorade.

3.2.6 Recursos Claves. -

Para entregar este modelo de negocio, los principales recursos que utiliza Cocorade son :

⮚ Fisico (Logistica, produccion y envase de Cocorade)

⮚ Intelectual (patente, marca, copyright, datos etc)

⮚ Humanos (personal administrativo)

⮚ Economico (capital para la inversión).

3.2.7 Actividades Clave. -

⮚ Terciarizacion para la fabricacion y envase de Cocorade.

⮚ Siguiendo standares en control de calidad

⮚ Gestion de registros sanitarios

⮚ Marketing digital

⮚ Distribucion

⮚ Venta del producto.

3.2.8 Socios Claves. -

Las alianzas mas relevantes que tien la compania son con los

⮚ Gimnasios

⮚ Grifos

⮚ Ferias organicas

⮚ Proveedores de insumos
 ⮚ Proveedores de planta.

3.2.9 Estructura de Costos. -

La estructura de costos que soporta la idea de negocio, tiene 3 elementos clave :

⮚ Costo de produccion

⮚ Costo de logistica

⮚ Costo de marketing y publicidad

4. Validación del problema
Explicacion Expiment Board:
Nuestro plan de negocios esta enfocado en personas que se preocupan por el optimo mantenimiento
de su salud, este estilo de vida se ha visto mas arraigado en los últimos años, producto del
crecimiento económico que experimentamos en años anteriores. Nuestro producto inherente mente
tiene propiedades curativas, no obstante, nos dirigimos a personas que quieren sentirse físicamente
bien consumiendo un producto natural, asimismo, a deportistas y aficionados que desean consumir
un producto rehidratante saludables que no daña su organismo en el largo plazo. Cocorade es un
rehidratantes natural muy efectivo ideal para recuperar sales minerales al termino del ejercicio que
reemplaza a las bebidad izotonicas compuestas de insumos químicos y azucares que van en contra
del estilo de vida de nuestros clientes.

4.1 Hipótesis del cliente: ¿Quién es tu cliente?

Segmentons de Clientes. -

Nuestro publico objetivo apunta a aquellas personas que se ejercitan de manera constante y pierden
sales minerales producto de ejercicio, siendo proclives a la desidratación. Asimismo, también nos
dirigimos a personas que cuidan su salud a través de la buena alimentación.

Cocorade se dirige principalmente a hombres y mujeres pertenecientes a la Población

Economicamente Activa de los niveles socioeconomicos A, B y C, que tienen entre 24 a 54 años y
valoran las bebidas naturales y nutritivas.

4.2 Hipotesis del problema: ¿Cuál es el problema?

“Los deportistas necesitan mantenerse hidratados y reponer energía después de ejercitarse”.

Los deportistas y aficionados regularmente gastan energía y eliminan liquidos a travez de la

sudoración por lo que es importante y hasta necesario consumir productos que lo rehidraten, por
ello buscan alternativas que puedan cumplir con este rol, no obsntante los productos ofertados en el
mercado contienen insumos con alto contenido en azucares, saborizantes y colorantes, cabe resaltar
que nuestro publico objetivo objetivo es un publico informado y muchos de ellos muy bien
asesorados por nutricionistas por lo que están al tanto que de consumir los rehidratantes artificiales
con frecuencia podrían ser perjudiciales para su salud.
4.3Supuesto más riesgoso: Supuesto de hipótesis cliente
problema

● Los rehidratantes ofertados en el mercado son artificiales

● El deportista necesita mantenerse hidratado y con energía

● Necesita ropa deportiva adecuada

● Necesita lugares de entrenamiento seguro

● Necesita lugares adecuados de entrenamiento

● Necesita mantenerse informado de los productos que no pueden consumir

4.4Método y criterio de éxito: Objetivo mínimo del método de

exploración.

Nuestro objetivo de nuestro método de exploración:

● Cliente: Personas preocupadas por su salud

● Problema: El deportista necesita mantenerse hidratado y con energía

● Solución: Los rehidratantes del mercado son artificiales

4.5 Entrevistas en profundidad: explicación del guión con

resumen de cada encuesta.

Guion: PREGUNTAS

1. ¿Practicas algún deporte? ¿cual?

2. ¿Con que frecuencia lo practicas?
3. ¿Como haces para rehidratarte luego del ejercicio?
4. ¿Consumes alguna bebida Isotónica o rehidratante con frecuencia?
 5. En caso sea afirmativa la P 4 ¿Cuéntame cuál es tu experiencia con estos productos
rehidratantes?
6. Coméntame ¿Que problemas se te han presentado en torno a la rehidratación?
7. En caso sea afirmativa la P 6 ¿Como lo solucionas?
8. ¿Podrías nombrarme los principales problemas entorno a tu hidratación? (De mayor a
menor Jerarquía)
9. ¿Cada cuánto tiempo se te presenta este problema?
10. ¿Conoces a más personas que le ocurra lo mismo? Cuéntame
11. ¿Dónde sueles comprar tus rehidratantes?
12. ¿Estarías dispuesto a comprar una bebida rehidratante 100% natural como alternativa?
13. Si la P 12 es afirmativa ¿Por qué?
14. ¿Te seria agradable consumir dicha bebida con sabor a agua natural, o prefieres las bebidas
con sabores predeterminados?

Entrevista 1: Cyntia Vargas (Asesora de una entidad Bancaria)

Análisis:

Aficionada a varios tipos de deportes como el Futbol, trecking, running y ciclismo, ella realiza mucha
actividad física, no es una consumidora de los rehidratantes tradicionales, debido al alto contenido
de insumos químicos, azucares y colorantes, pues considera que estos son perjudiciales para su
salud, sin embargo, si estaría dispuesta a consumir un producto natural que la ayudara a mantenerse
saludable. No obstante, preferiría que el producto a consumir tenga un sabor cítrico.

Entrevista 2: Carolyn Flores (Ejecutiva)

Análisis:

Es una ejecutiva que realiza deporte de manera frecuente, ella va al gimnasio Inter diariamente y se
rehidrata consumiendo agua pura, bebidas isotónicas (Gatorade y electroligth) y agua de piña, las
bebidas rehidratantes las compra regularmente en tiendas Macro. Asimismo, estaría interesada en
consumir una bebida (rehidratante) 100% natural sobre todo si no contiene azúcar, o mejor si esta
fuese reemplazada por algún edulcorante.
Entrevista 3: Johanna Torres (Ejecutiva)

Análisis:

Practica natación y ciclismo una vez por semana, para rehidratarse luego del ejercicio, consume Sporade o
Gatorade y agua pura, no obstante, es consiente que estas bebidas podrían ser dañinas para la salud
de aquellos que no realiza deportes, puesto que podrían dañar los riñones y producir cálculos, ella
compra estas bebidas en bodegas y supermercados. Asimismo, estaría interesada en consumir un
producto con bajo nivel en azúcar, o mejor si esta fuese reemplazada por estevia, además el
producto debería de dar una sensación de frescura.

Entrevista 4: Francisco Hernandez (Ejecutivo)

Análisis:

Practica Futbol 2 a 3 veces por semana, para rehidratarse luego del ejercicio, consume Sporade o Gatorade y
Agua pura, estas bebidas las compra en las bodegas más cercanas a los campos deportivos.
Asimismo, estaría interesado en consumir una bebida (rehidratante) 100% natural y si esta peruana
sería mucho mejor para él.

Entrevista 5: María Alejandra (Ejecutiva)

Análisis:

Es una ejecutiva que realiza deporte de manera frecuente, ella acostumbra correr 3 veces por semana y se
rehidrata luego del ejercicio consumiendo agua pura y de vez en cuando consume bebidas como
Gatorade que la compra en bodegas. Ocasionalmente ha tenido problemas en torno a la
rehidratación y uno de los principales síntomas son las náuseas, sin embargo, lo soluciona bebiendo
agua. Asimismo, estaría interesada en consumir una bebida rehidratante natural.

Entrevista 6: Fernando (Basquetbolista)

Análisis:

Practica basquetbol 5 veces por semana, consume agua pura y esporádicamente Gatorate, que se lo
proporciona el club donde entrena. Personalmente prefiere el agua, ya no le agradan los
saborizantes ni el azúcar en las bebidas rehidratantes; sin embargo, reconoce que se sacia más
rápido con una botella de rehidratante que con una botella de agua. El preferiría consumir una
bebida rehidratante natural, siempre y cuando el precio sea razonable.

Entrevista 7: Diego Ventura (Practica el Futbol y asiste al gimnasio)

Análisis:

Practica futbol dos veces por semana y va al gimnasio 3 veces por semana. Consume Gatorate o
agua pura dependiendo de su economía. El reconoce que su principal problema cuando se
deshidrata son las arcadas abdominales, las cuales soluciona luego de rehidratarse. Se muestra
interesado en consumir un producto rehidratante natural distinto al agua.

Entrevista 8: Flor Rojas (Practica natación y gimnasia)

Análisis:

Es una señora de la tercera edad que practica natación dos veces por semana y gimnasia dos veces
por semana. Ella consume agua pura ya que le desagrada los sabores de los rehidratantes artificiales
del mercado. Específicamente nos comentó su interés por consumir alguna bebida natural, sin
preservantes y azucares.

Entrevista 9: Vanessa Arias (Ejecutiva)

Es una ejecutiva que realiza deporte de manera frecuente, ella acostumbra correr 2 veces por
semana y maneja bicicleta se rehidrata luego del ejercicio consumiendo agua pura y de vez en
cuando consume Gatorade que la compra en bodega no ha tenido problemas con la hidratación,
Asimismo, estaría interesada en consumir una bebida rehidratante natural, con sabor no muy dulce.

Entrevista 10: Erika Reyes (Ejecutiva)

Análisis:

Es una ejecutiva que realiza deporte de manera frecuente, ella acostumbra a Jugar vóley una vez por
semana y se rehidrata luego del ejercicio consumiendo Atorada que la compra en bodega.
Ocasionalmente ha tenido problemas en torno a la rehidratación y uno de los principales síntomas
 son cansancio y dolor de piernas, Asimismo, estaría interesada en consumir una bebida rehidratante
natural que se encuentre bajo en preservantes por problemas de gastritis.

Entrevista 11: Oscar Pinto (Ejecutivo)

Análisis:

Es un ejecutivo que realiza deporte de manera frecuente, el acostumbra a realizar natación y se

rehidrata luego del ejercicio consumiendo Atorada que la compra en bodega. Ocasionalmente ha
tenido problemas en torno a la rehidratación. Asimismo, estaría interesada en consumir una bebida
rehidratante natural, con sabor agradable.

Entrevista 12: Braulio Pejerrey (Gerente General de Bales EIRL)

Análisis:

Braulio practica fubol, siente un relajo cada vez que lo practica, ya que a veces la misma
responsabilidad que tiene le produce un estrés, no siendo consumidor de rehidratantes, prefiere
tomar agua, porque considera que es algo más natural, pero nos afirma que en alguna ocasión ha
consumido Rehidratantes, aunque nos dice en la entrevista que no lo prefiere ya que no siente que le
calma la sed, que tiene mucho quimico, esto ocasiona que no lo consuma y prefiera el agua. Por ello
nos comenta que cada vez que desea rehidratarse y no cuenta con agua o rehidratante cerca, le
ocasina malestares como: resequedad en los labios, dolor de cabeza, molestia de estómago e
impedimento de evacuar, sin embargo, quedaría satisfecho si pudiera consumir un producto 100%
natural y que le ayude a sus molestias.

Entrevista 13: Carlos Salina (Entrenador de Bodytech)

Análisis:

Carlos es entrenador del Gimnasio Bodytech hace mas de 10 años se dedica al rubro de fitness y
entrena pesas y mosculación realizando 5 por semana, entre 1 hora y 30 minutos. Nos comenta que
si ha consumido productos hidratantes porque sabe y conoce de lo beneficioso que es rehidratante,
Carlos como entrenador recomienda a los clientes que tomen agua para que recuperen eritrocitos
que se pierden al hacer ejercios. Tambien nos comento una experiencia de mucha importancia que
cuando estuvo desidratado y no ingirio agua o rehidratantes le ocasiono calambres. Asu vez ha visto
casos en su trabajo como, por ejemplo: producto de todo el esfuerzo, dieta y sin rehidratarse surgir
varios calambres en todo el cuerpo su diagnostico fue una contracción. Nos comenta que, si estaría
dispuesto a consumir ya que por lo general las bebidas isotónicas tienen el exceso de los
compuestos químicos, perjudicando a la salud, por ello podría optar por esta nueva propuesta por
que sabe que le ayudara a su salud.

Entrevista 14: Angela Ponce (Psícologa)

Análisis:

Angela, Psicologa de profesión, en sus ratos libre le gusta manejar bicicleta, trata de realizar
deporte, con su bicicleta. Unos de sus inconvenientes con su experiencia con los rehidratantes son
que no siente gusto por tomar estos productos por que saben que cuentan con mucho quimico y
colorante, ella prefiere rehidratarse con agua, pero a consumido Sporede, Gatoreda, porque siente
una satisfacción, pero nos manifiesta que sus efectos son mucho mejor con el agua. Los problemas
con la rehidratación han tenido dolores intensos estomacales y mareos. También nos comenta
algunos casos de su amiga que corre maratones y le ha sucedido lo mismo dolores estomacales. Si
estaría dispuesta a pagar por que es natural y prefiere la bebida con sabores naturales.

Entrevista 15: Elena Portilla (Estudiante de Administración de Empresas)

Análisis:

Elena estudia la carrera de administracion de empresa, nos ayuda con la encuesta y nos manifiesta
que practica todos los fines de semana ciclismo, pero ella prefiere mas el agua, no le gusta consumir
rehidratantes, también sus problemas que pueden tener si no estaría alcance de su sed, podría
comprarse un gatorade. El problema que le sucede cada vez que no se rehidrata ni toma agua, le
ocasiona sudoración, malestar, fastidio. Le cantaría este producto natural por que cuida mucho su
salud y físico.
4.1 Resultado, decisión de aprendizaje: perseverar o pivotar.

RESULTADO

Luego de analizar la información extraída de nuestras entrevistas, podemos concluir que existe un
patrón que se repite en la mayoría de los deportistas y es que si bien consideran que los productos
rehidratantes (Bebidas Isotónicas) utilizados son efectivos, no se encuentran del todo conformes, ya
que son conscientes de que estos productos poseen una alta concentración de azúcar, que son
contraproducentes en cualquier actividad deportiva, Además poseen colorantes y componentes que
podrían generar problemas de salud en el largo plazo. Por ello, nuestros entrevistados, optan por
beber agua al ser una alternativa más saludable. Asimismo, realizan la compra de estos productos en
Supermercados o Bodegas más cercanas.

Por otro lado, la mayoría de entrevistados estaría dispuesto a consumir un producto alternativo más
saludable, que contribuya con la mejora de su salud y sobre todo que les permita experimentar una
sensación de frescura al beberlo.
Validacion del problema

5.1. Hipótesis de la Solución.

Poner a disposición de los clientes nuestra “Agua de coco rehidratante 100% natural” para los
deportistas y aficionados que se preocupan por su salud, por ello COCORADE se crea para dar una
la solución a este problema, nosotros incurcionaresmos en Facebook, ferias municipales, ferias
organicas, donde podrán encontrar una bebida saludable, natural, de sabor agradable,que contara
con un asesoramiento de las bondades que les ofrece, asi mismo cuenta con beneficios para la salud,
ayuda a la prevención de enfermedades como: problemas digestivos, Contribuye a reducir la
retención de líquidos, Reduce el riesgo de piedras en el riñón, Es una fuente óptima de manganeso,
Regula la tensión, Retrasa el envejecimiento, Mejora los síntomas de la diabetes. Cubriendo las
exigencias de los consumidores, por ello nuestros clientes tendrán un producto natural donde
satisfagan sus necesidades.
El problema que ha sido validado por nuestro publico objetivo es que no desean tomar re
hidratantes por que no consideran natural, no encuentran productos naturales con sabor agradable,
también sienten que contiene colorante y es muy dulce, por ello no desean comprar los
energizantes, es por eso que prefieren tomar agua que lo ven como natural para beber. Es por ello,
nuestra solución propuesta es crear COCORADE que les ofrece agua de coco que es una bebida re
hidratante que calme la sed y a su vez le ayude a la prevención de posibles enfermedades, brindando
un producto saludable, de calidad, precio accesible, asesoramiento de las bondades, fácil de
ubicarlo, asi lograremos solucionar el problema de nuestro público objetivo.

5.2. Supuesto más Riesgoso: Supuestos de Hipótesis Problema Solución.

“Los rehidratantes del mercado son artificiales”
Cocorade es un producto natural que no contiene preseverantes, no azucares, no contiene grasa.
Para ello nuestro producto lo encontraremos en el Facebook, ferias municipales, ferias organicas,
ferias universitarias, para personas que realizan algún tipo de deporte o desean satisfacer su sed,
nosotros como empresas nos preocupamos en ofrecer una bebida saludable y accesible para
obtenerla. La venta de Cocorade seria por Facebook al momento de la entrega de su producto,
mediante las ferias contrata entrega con asesoría especializada, y mediante nuestro canal virtual se
podrán comunicar mediante telefono, whatsaap, email, etc. Siempre preocupados por el bienestar y
la comida saludable para las personas que se preocupan o desean consumir bebida saludable.
5.3. Método y Criterio de Éxito: Objetivo Mínimo del Producto Pitch.
El método que hemos utilizado para nuestro proyecto es el Metodo Pitch con esta herramienta
validamos nuestro proyecto de manera efectiva. Después de haber analizado el problema sabemos
que nuestro publico objetivo busca rehidratarse no consumiendo bebidas izotonicas, energizantes o
productos artificiales alternos, pues consideran que al no ser natural podrían tener consecuencias
negativas para su organismo. Aconsecuencia de ello, validaremos nuestro proyecto atraves del
Landing page y con la intervención de un anuncio publicitario en el Facebook, nuestra probabilidad
de éxito que sea validada y el minimo requerido para que pueda ser viable nuestro proyecto será del
10%, de personas interesadas que puedan dejear sus datos (nombres, e-mail, etc) en el Landing
page, seguidamente de un me gusta y comentarios que puedan verse en el auncio publicitario
Facebook.
El Estudio Vida Saludable 2016, de Arellano Maketing, indica que el 39% de peruanos ejecutan
actividad física, siendo su principal actividad el caminar, correr, levantar pesas, futlbol, baile,
manejar bicicleta, entre otras. Esta estadística nos brinda una brecha importante para incursionar
nuestro producto. En la actualidad solo hay productos sustitutos o energizantes Gatorade, sporade,
etc. Pero no son naturales, y tampoco contienen ningún valor agregado valido para las expectativas
de nuestro publico, siendo regularmente adquiridas en las bodegas, donde no se logra satisfacer las
necesidades de los consumidores que prefieren consumir un rehidritante natural.

Considerando que el Congreso de la Republica aprobó la Ley 30021, Ley de promoción de

alimentación saludable. Ahora se considera deber de todas las instituciones de educación básica
regular este dictamen, que establece realizar la promoción de los kioskos y comedores escolares
saludables de acuerdo a las normas del Ministerio de Educación, en coordinación con el Ministerio
de Salud, Ministerio de Agricultura, los gobiernos locales y Regionales, Adenas de promover la
práctica de la actividad física de los alumnos.
5.4. Herramientas de validación: Por Ejemplo, pantallazo de Landing Page y métricas.

Para nuestra validación en el Landing page, el segmento que hemos considerado apunta a “Personas
que practican deporte y que prefieren rehidratarse con producto natural”. Con nuestro Landing page
obtendremos a nuestros posibles clientes interesados, que se ecuentren motivados por consumir
rehidratantes naturales, para ello utilizaremos como herramienta a la pagina Unbounce. Com, que
permitirá a la creación de nuestro landing page y edición de la imagen de nuestro producto. Nuestro
resultados y avances de la Landing son las que veremos a continuacion:

Agua de coco – bebida rehidratante para personas que practican todo tipo de deporte.
http://unbouncepages.com/cocorade/
Evoluciones de nuestro Landing page: Visualizamos en las siguientes imágenes los cambios y
crecimiento de nuestro landing page.

Después de 5 diasa:
A los 8 dias de su lanzamiento en el landing page:

Actualidad 10 dias en el Landing page: Fecha 09 de diciembre 2017

Metricas 10 dias en el Landing page: Fecha 09 de diciembre 2017

Análisis del Landing page: Según nuestro landing nos a permitido recabar iformacion importante
para nuestro producto, como señala en los resultados, consideramos que el numero que obtuvimos
48 visitantes, de los cuales 17 dejaron sus correos para que puedan recibir novedades y mas
información; lo que como resultado nos da una tasa de conversión de 35.42%.
5.5. Captación de prospectos: métricas FacebookDespues de la acogida que tuvimos en el
Landing, consideramos publicarlo en el Facebook que también veremos la captación de nuestros
clientes y también será un canal de venta. Sabiendo procedimos anunciarlo en el facebbok como:

COCORADE: https://www.facebook.com/COCORADEAguadeCoco/
Análisis del Facebook: Al empezar nuestra publicación lo direccionamos a nuestros contactos y
conocidos, obteniendo éxito ya que tambien pudimos etiquetar a nuestro público objetivo el cual
tambien fue entrevistado, asi como personas interesadas y consumidores. Para el anuncio de nuestro
Facebook invertimos un promedio de S/. 35 en 5 días y nuestra publicidad evoluciono de la manera
esperada.

Finalmente, los resultados fueron favorables, mostraremos en las imágenes donde veremos las
evoluciones.
Esta imagen se refiere a nuestra promoción realizada en 1 dia hemos alcanzado

ME GUSTA: Personas que indicaron me gusta 62

Metricas de los clicks
Evolcucion del Facebook:

Evolcucion del Facebook:

Comentarios en el Facebook:
5.6. Resultado, decisión y aprendizaje: perseverar o pivotar.

Como resultado podemos concluir que hemos validado nuestro producto ya que al 12 de dicieimbre
contamos con 278 visitantes a la fanpage mediante el post promocionado, de los cuales 78 visitantes
dejaron sus datos para recibir más información, dando como resultado un porcentaje de conversión
de 27.87%, por esta razón perseveraremos en nuestro modelo de negocio.

El alcance que tuvimos con el anunco promocionado fue de 8,408 a la fan page fueron desde que se
creo el 05 de diciembre a la fecha 12 de diciembre fue de 278, de los cuales la mayor cantidad de
visitantes fueron mujeres 70% vs hombres 30% y en su mayoría con un rango de edad de 25 a 44
años y desde su dispositivo móvil más que de una laptop o computadora.
6. 6. Modelo de Negocio (Explicación de detalle final de cada uno de los nueve bloques, después de
validación).

6.1 Business Model Canvas: Imagen general del lienzo.

6.2 Business Model Canvas: Desarrollo de los cuadrantes.
6.6.1. Propuesta de Valor. -

⮚ La propuesta de valor de “Cocorade” es clara, la mejor bebida natural rehidratante y

nutritiva porque contiene compuestos activos como aminoácidos, fitohormonas, minerales y
vitaminas.

⮚ Sus nutrientes tiene como objetivo la prevencion de posibles enfermedades, como por
ejemplo : Problemas digestivos, contribuye ha reducir la retencion de liquidos, reduce el
riesgo de piedras en el riñon, rico en manganeso, regula la tension, retrasa el
envejecimiento, mejora el sintoma de diabetes, etc.

6.6.2. Segmentos de Clientes. -

⮚ Nuestro clientes a los cuales nos vamos a dirigirnos en el mercado, tienen caractereisticas
del gusto por el deporte y las personas que tienen el habito de comer y tomar bebidas
saludables.

⮚ Cocorade se dirige orincipalmente a dos perfiles : Todas las personas NSE A, B y C

(hombres y mujeres) entre 24 a 44 años que compran bebidas naturales y nutritivas.

6.6.3. Canales de llegada. -

⮚ Nuestro canal sera de manera directa exclusivamente en las ferias que venden productos
naturales, Ferias Organicas, Ferias Universitarias, Bogegas organicas, gimnasio y grifos.
 ⮚ Se analizará desde el acceso al internet las aperturas de otras lugares de ventas o las
difernetes promociones por las redes sociales facebook, twiter, youtube.

6.6.4. Relación con el Cliente. -

⮚ Se brindara a nuestros clientes asesoramiento por especialistas en nutricion que estaran en

las ferias y gimnasios, lo cual no solo fideliza sino premia a sus clientes a travez de Somos
Cocorade. Ademas brindaremos seguimiento a nuestros clientes, para mantenerlos
informados de los beneficios de nuestro producto.

6.6.5. Fuentes de Ingreso. -

⮚ La principal fuente de ingreso proviene de las venta de Cocorade.

6.6.6. Recursos Claves. -

Para entregar este modelo de negocio, los principales recursos que utiliza Cocorade son :

⮚ Fisico (Logistica, produccion y envase de Cocorade)

⮚ Intelectual (patente, marca, copyright, datos etc)

⮚ Humanos (personal administrativo)

⮚ Economico (capital para la inversión).

6.6.7. Actividades Clave. -

⮚ Terciarizacion para la fabricacion y envase de Cocorade.

⮚ Siguiendo standares en control de calidad

⮚ Gestion de registros sanitarios

⮚ Marketing digital

⮚ Distribucion

⮚ Venta del producto.

6.6.8. Socios Claves. -

Las alianzas mas relevantes que tien la compania son con los

⮚ Gimnasios

⮚ Grifos

⮚ Ferias organicas

⮚ Proveedores de insumos

⮚ Proveedores de planta.

6.6.9. Estructura de Costos. -

La estructura de costos que soporta la idea de negocio, tiene 3 elementos clave :

⮚ Distribucion del producto

⮚ Publicidad

⮚ Marketing Digital

⮚ Pago por feria

⮚ Pago por registros sanitarios

⮚ Pago por activaciones

⮚ Pago por asesoría Universidad Agraria para elaboración de la fórmula.

⮚ Costo por elaboración del contenido "agua de coco" (tercerización).

⮚ Costo por elaboración del envase y etiquetado.

 ANEXO 1

REPORTE FOTOGRAFICO BOTELLA Y PRODUCTO ELABORADOS

 ANEXO 2

REPORTE FOTOGRAFICO PRUEBA DE PRODUCTO

Luego de realizar las pruebas de producto, podemos concluir que:

● A los aficionados al deporte les interesa nuestra propuesta por las bondades del coco.
 ● Que la cantidad de la versión minima viable (200 ml) es ideal para cubrir las necesidades
rehidratantes de un deportista, asi como es practica para transportarla en el ejercicio de sus
actividades.

● El sabor no es dulce, lo cual es aceptado ya que es lo más parecido al agua de actualmente

consumen.

● Hay una tendencia grande por los productos 100% naturales

● Algunos sugierieron agregarle un saborizante cítrico.

● Algunos muestras desagrado por la textura del producto.

● La mayoría lo prefiere frío.

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