1.

3 Desarrollo de las preguntas planteadas del caso de estudio

1.3.1 De acuerdo a la información contenida en el caso, ¿cómo se puede analizar la

estrategia de concentrar el 85% de sus exportaciones al mercado estadounidense?

Se debe analizar la decisión de crecimiento en la capacidad de producción, tomando en

consideración que la inversión que requiere es elevada; sin embargo, es necesario destinar
nuevos recursos financieros con el fin de obtener un mayor crecimiento productivo tomando
en consideración todas las precauciones con el fin de evitar el deterioro de los productos y
lograr mantener la calidad. Con esto el costo de producción reduciría, por lo que se lograría
ofrecer un producto al mercado norteamericano con un valor agregado con estrategias de
mejoras en el producto, presentación, ventas y postventa, con el fin de diferenciarlo con el
resto de la competencia, manteniendo el margen de ganancia; y, sin afectar el precio de venta.

1.3.2 ¿Ante las dificultades de la revaluación del peso colombiano que encarece las
exportaciones al mercado internacional y reduce la competitividad, analice las ventajas y
limitantes de estrategia de liderazgo en costos adoptada por la empresa?

Debido a que la revaluación consiste en que el peso se fortalece frente al dólar, por lo que el
dólar al revaluarse el peso vale menos el peso. Debido a esto los exportadores se enfrenta a un
problema ya que el ingreso en pesos disminuye.
Sin embargo, en la revaluación puede existir ventajas, para la empresa ya que puede
aprovechar la situación para realizar importaciones debido a que se paga menos, logrando así
disminuir el costo en materias primas importadas, aprovechando la revaluación para poder
reinvertir en mejora de procesos tecnológicos, realizar la adquisición de maquinara extranjera,
y lograr dar valor agregado al producto.
A esto cultivos Sayonara se benefició de las coberturas cambiarias que ayudaron
significativamente, lo cual utilizan regularmente como estrategia que permite minimizar el
riesgo cambiario en la exportación de un producto que se destina masivamente al mercado
internacional, con frecuencia convulsionado en términos macroeconómicos generando
vaivenes de la tasa de cambio, adicional el gobierno apoyo con subsidios y financiación a
bajas tasas de interés con el fin de dinamizar la economía.

1.3.3 ¿Analice cada uno de los dilemas expuestos en el caso y asuma una posición?

¿Se justificaría asumir mayores riesgos financieros en nuevas inversiones para continuar
creciendo?

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Considerando la perspectiva de crecimiento con el fin de posicionar sus productos en el
mercado nacional e internacional, esto debido a que el consumo de flores a crecido
constantemente, por lo que la empresa debe tomar en consideración una transformación en
cuanto a la innovación.

¿Debe la empresa expandir más su portafolio de productos, o por el contrario, debe reducirlo y
especializarse en atender un segmento del mercado más estrecho y exclusivo, que estaría
dispuesto a pagar un precio superior por una flor con mayor valor percibido?

En vista de que la empresa cuenta con un portafolio de 122 variedades de flores, mismo que ha
venido incrementando constantemente desde su inicio lo que ha permitido crecer y
consolidarse en el mercado internacional. Con esta coyuntura se debe considerar expandir el
portafolio con el fin de innovar y colocar los productos en los supermercados donde se puede
captar mayor porcentaje de consumidores logrando causar un impacto visual en primera
instancia, lo que llevaría a escoger según sus gustos y necesidades otro tipo de variedades.
Esto con el fin de no tener riesgo al momento de la entrada de nuevos oferentes al mercado, ya
que constantemente se busca la forma de ingresar, esto con un producto que se diferencie en el
mercado actual.

¿Debería la compañía despedir empleados para bajar costos y mejorar su posición

financiera?

En caso de querer considerar un despido de empleados, primero se debe tomar en cuenta que
la desvinculación no afecte la productividad o sobrecargue las actividades del resto del
personal; como otro punto importante es el costo que implica la capacitación de nuevo
personal. Sin embargo, no se debería considerar el despido, ya que a pesar de la crisis y
dificultades que ha enfrentado no se ha reducido el número de personal que labora como
estrategia para reducir costos y mejorar su rentabilidad. Más bien se debe mantener como
estrategia la estabilidad laboral con el propósito de generar un compromiso en los
colaboradores quienes son el principal factor de competitividad, generando factores claves
para éxito de la empresa.

¿Se debería continuar utilizando las floristerías tradicionales como alternativa de venta,
o, por el contrario, reducir el canal en número de intermediarios?

Si bien en el mercado norteamericano se ha presentado cambio en el canal de distribución,

donde los grandes supermercados son el principal distribuidor de flores, no se debe considerar
reducir o quitar el canal de floristerías ya que mediante este medio se dio a conocer las
diferentes variedades de flores, y estos lugares mantienen las tradiciones, donde cierto grupo

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específico todavía lo prefiere, ya sea porque no frecuenta consecutivamente los grandes
mercados, o prefieren por cercanía, servicio de venta, capacitación y arreglos florales al gusto
de cada consumidor. Otro factor importante podría ser que, al momento de retirar el canal, la
competencia vea como una oportunidad para ganar un mercado especifico.

1.3.4 Con base a la lectura del caso, analice, discuta, infiera y entregue un punto de vista
argumentado sobre el futuro del sector floricultor colombiano. ¿Qué recomienda a los
empresarios del sector? ¿A las autoridades económicas?

Colombia es el segundo país exportador de flores después de Holanda, manteniendo ventajas

competitivas en cuanto a su clima, por las lluvias y luminosidad apropiadas, con ello deriva
ventajas competitivas en el mercado internación, por el bajo costo de producción.

¿Qué recomienda a los empresarios del sector?

Al tener concentrado el mayor porcentaje de la producción en el mercado internacional, y con

el riesgo de la revaluación del peso, se recomienda mantener liquidez, para poder reinvertir
mejorando y generando una mayor productividad, pudiendo soportar los gastos en momento
de crisis o cambios monetarios que afecten al sector.

¿A las autoridades económicas?

Se debe socializar con el sector las necesidades en cuanto a parámetros de accesibilidad al mercado extranjero y
financiación considerando que en los últimos años se ha convertido en un mercado importante, ya que se
encuentra entre los productos más exportados en Colombia, lo que genera un margen grande para el PIB. Sin
embargo, debido a la revaluación del peso, el sector floricultor es de alto riegos, por lo que las autoridades
económicas deben apoyar con créditos con bajas tasas de interés para su financiamiento en épocas de difíciles
donde las condiciones macroeconómicas cambien y las empresas floricultoras se vean afectadas.
Otro punto importante es llegar a acuerdos comerciales y reducción en el pago de impuestos por aranceles, lo
que favorecería a las empresas para ingresar los productos a diferentes mercados internacionales.

1.3.5 Identifique prácticas de responsabilidad social de Cultivos Sayonara. ¿Qué sugiere

a la compañía para que fortalezca la responsabilidad social empresarial con la
comunidad que la rodea?

La Responsabilidad Social Empresarial, es el apoyo al desarrollo sostenible con el

compromiso de la empresa hacia sus empleados, sus familias y comunidad con el objetivo de
mejorar la calidad de vida

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En este contexto Cultivos Sayonara emplea directamente en sus instalaciones del Municipio de
la Unión 270 personas, de las cuales, el 50% son mujeres, la mayoría de ellas madres cabeza
de familia, vinculadas en su totalidad a la Seguridad Social, Riesgos profesionales, cajas de
Compensación, entre otros. De igual manera es un motor de desarrollo en la subregión a través
del comercio derivado de los operarios y empleados que devengan un salario y mueven la
demanda interna.

La sugerencia vendría en crear un entorno laboral seguro y comprometido donde sus

colaboradores se sientan parte de la empresa, brindando las capacitaciones necesarias con el
fin de poder superarse de manera profesional, un entorno laboral eficiente crea un ambiente
exitoso lo que reduce el costo de contratación y capacitación.
En cuanto a la responsabilidad ambiental se debe implementar un plan de acción y crear
campañas para un consumo y utilización responsable de recursos naturales, eliminando el
desperdicio; ya que al ser una empresa de cultivos injieren varios productos químicos que a
gran medida podría ser perjudiciales para el medio ambiente.
Por último, pero no menos importante es el compromiso con la comunidad, que se convierte
en la implementación de proyectos sociales y humanitarios con el fin de mejorar el desarrollo,
apoyando de manera directa la implementación de emprendimientos asociados a la actividad
de la empresa buscando el autoempleo y emprendimiento colectivo, sin olvidar la capacitación
y el apoyo hasta que pueda llevar a cabo de manera individual el aspecto administrativo y
financiero.

1.3.6 De acuerdo a las tablas presentadas con información financiera de la compañía,

¿es adecuado el endeudamiento de la empresa?

Como se puede observar en las tablas de ingresos vs pérdidas y ganancias; e, índices de

endeudamiento, la empresa mantiene un índice bajo de endeudamiento a partir del año 2007
hasta el 2010 se puede observar la disminución en cuanto a los años anteriores, por lo que el
análisis de endeudamiento es viable con el fin de poder aumentar la producción, asumiendo
nuevos retos con nuevas inversiones con el propósito de seguir creciendo e innovando para
ser más competitivos en el mercado nacional e internacional, manteniendo la liquidez en un
rango optimo y evitando riesgos de perdida de la misma.