Scurt istoric

În anul 1899 a fost construită fabrica de produse din ciocolată "Hess" - Unitatea 1, fosta unitate a
Kraft Foods România de pe strada Al. Ioan Cuza nr. 3. În anul 1925 a fost construită fabrica de
ciocolată și specialități din ciocolată, fabrica deschisă de frații Stollwerk veniți din Bratislava –
Unitatea 2, actuala unitate a Kraft Foods România de pe strada De Mijloc nr. 37A. Între anii
1948 - 1954 o dată cu naționalizarea, statul devine proprietar al ambelor unități producătoare de
ciocolată din Brașov iar în anul 1954 ambele unități producătoare de ciocolată se unesc în
aceeași fabrică sub denumirea „Desrobirea”.
După 12 ani denumirea aceastei fabrici este din nou schimbată. Astfel în anul 1966 „Cibo” va
deveni pentru încă 25 de ani noua denumire a fabricii de ciocolată din Brașov. În anul 1989
fabrica de ciocolată „Cibo” va deveni „Poiana – Produse Zaharoase S.A”. O dată cu redenumirea
acesteia, noi strategii de marketing au fost adoptate, astfel încât fabrica lansează în același an pe
piața românească noi mărci de produse zaharoase, acum devenite tradiționale: „Poiana",
„Silvana", „Smash", „Suchardine", „Sugus".
În urma achiziției din anul 1994 de către Compania Multinațională Kraft Foods, a fabricii
„Poiana – Produse Zaharoase S.A.” aceasta din urmă își va schimba denumirea în „Kraft Jacobs
Suchard Romania S.A.” iar în anul 2000, Kraft Jacobs Suchard este numită „Kraft Foods
România”. Ca urmare a crizei economice din anii 2008-2009, fabrica din Brașov și-a încetat
activitatea, produsele Poiana menținându-se pe piața românească, fiind însă importate din
Bulgaria.
În 2013 „Kraft Foods România” și-a schimbat numele în „Mondelēz România” ca urmare a
împărțirii companiei mamă „Kraft Foods” în „Kraft Foods Group, Inc.” și „Mondelēz
International”.

Tabelul ingredientelor
Poiana contine o valoare energetica relativ mica pe langa celelalte produse din aceeasi gama, si
anume 5%, grasimi 9%, glucide 4%, cantitatea de proteina este de 2% iar sare 1%.
Poiana Crema alune este in topul ciocolatei de clasa medie, aceasta continand 36% crema de
lapte si alune.
Ingredientele metionate sunt: zahar, grasimi vegetale din palmier, shea si rapita, zer praf, masa
de cacao, unt de cacao, lapte praf degresat 6.5%, pasta de alune 3.5%, faina de grau, lecitina de
soia, dextrina, arome, agenti de afanare, sare. De asemenea, este mentionat ca ciocolata contine
si alte grasimi vegetale in fara de untul de cacao.

INFORMATII NUTRITIONALE PER 100G

Energie 2325 kJ
Proteine 5.6 g
Glucide 54 g
Grasimi 34.5 g
Zahar 52 g

Ambalaj si etichete
Mondelez Romania S.A, producatoarea ciocolatei Poiana este membra a grupului Mondelez
International. Gama lor de produse contine tablete de ciocolata si bomboane de ciocolata.
Etichetele produsului furnizeaza urmatoarele date obligatorii (conform Hg 106/2002):
 denumirea produsului,
 prezentarea, modul de conditionare si modul de preparare,
 lista ingredientilor
 masa neta,
 numele si adresa fabricantlui,
 tara de origine a produsului,
 termenul limita pentru consum,
 elemente de identificare a lotului.
Datele suplimentare care se gasesc pe eticheta sunt:
informatiile nutritionale.

In comertul cu produse alimentare, culoarea este un factor determinant in declansarea actului de

cumparare, mizand pe acest aspect, producatorii au ales pentru aceasta tableta culorea rosu,
culoare care le este specifica, aceasta fiind folosita la majoritatea produselor. Pe eticheta sunt
desenate alune, exprimand compozitia tabletei de ciocolata.
Pe eticheta este trecut de catre producator data durabilitatii minime, precizarea in clar a
ingredientelor ce pot fi alergice, dar si cantitatea neta a tabletei de ciocolata, in acest caz aceasta
fiind de 90g.

Logo-ul are un font mare, amblasat pe ambalaj in partea stanga. In ceea ce priveste forma,
aceasta este dreptunghiulara, des intalnita la tablete de ciocolata.
Aspect: Dreptunghiular;
forma ambalajului; Dreptunghiulara;
grafica; Poze si simboluri;
cromatica Culori deschise si aprinse.

Aspect si forma exterioara Tableta dreptunghiulra impartita in dreptunghuri de

a produsului dimensiuni mai mici de santuri.

Aspect in sectiune Neted

Culoarea Maro inchis

Consistenta Semidura

Miros Inodor

Gust Dulce
Analiza continutului informational

Denumire produs Poiana

Crema alune

Producator Mondelez Romania S.A

Adresa producator B-dul Dimitrie Pompeiu nr. 6, Sector 2,

020335 Bucuresti, Romania

Lista de ingrediente zahar, grasimi vegetale din palmier, shea si rapita, zer praf,
masa de cacao, unt de cacao, lapte praf degresat 6.5%, pasta de
alune 3.5%, faina de grau, lecitina de soia, dextrina, arome,
agenti de afanare, sare. De asemenea, este mentionat ca
ciocolata contine si alte grasimi vegetale in fara de untul de
cacao.
Termen de valabilitate Zi - Luna - An

Publicitate si distributie
Ciocolata Poiana se adreseaza in principal oamenilor simpli si familiilor, pretul acesteia fiind
accesibil pentru majoritatea persoanelor.
Principalele cai de promovare sunt spoturile publicitare de la TV, dar si prin programe
promotionale adresate clientilor fideli. Un exemplu ar fi primirea unui produs gratuit la mai
multe achizitionate.
Pe langa programele clasice de promovare, producatorii tabletelor de ciocolata Poiana desfasoara
periodic programe de promovare care includ ajutarea copiilor din plasamente si a celor
defavorizati., sloganul fiind „Aratati ca va pasa de copii!”. In perioada campaniei, acestia au
donat centrelor de plasament pentru copii 0.10 RON pentru fiecare tableta de ciocolata
cumparata. Aceasta campanie ar putea atrage anumiti clienti loiali ai concurentei datorita
sentimentului de mandrie rezultat din sustinerea cauzei.